Mischen Sie das Mehl im Verhältnis 1:1 mit kaltem Wasser und rühren Sie gut um, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und gießen Sie den Teig hinein. Braten Sie bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis beide Seiten goldbraun und knusprig sind.

Dieses Produkt eignet sich perfekt für koreanische Pajeon mit Frühlingszwiebeln, Kimchi-Pfannkuchen oder Gemüse-Pfannkuchen mit Karotten und Zucchini. Viele Kunden in unserem asiatischen Laden Europa schätzen auch die Zubereitung von Meeresfrüchte-Pfannkuchen mit Garnelen oder Tintenfisch.

Die Pfannkuchen passen hervorragend zu einer Dip-Sauce aus Sojasauce, Essig und Chilliflocken. In koreanischen Supermärkten in Spanien wird oft eine Kombination mit eingelegtem Rettich oder Kimchi als Beilage empfohlen. Auch ein kaltes Bier harmoniert sehr gut dazu.

Bewahren Sie das ungeöffnete Produkt an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung auf. Nach dem Öffnen sollten Sie es in einem luftdichten Behälter lagern und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen. Der bereits angerührte Teig sollte sofort verwendet werden.