Nurungji 是韩国传统米食，是在锅中煮饭时自然形成于锅底的酥脆米饭层。作为拥有数百年历史的韩国代表性传统食品，其特点是香醇清淡的风味。本产品（DaeHan Food 釜锅糯米 Nurungji）以糯米（glutinous rice）制成，比普通大米 Nurungji 更加软糯香醇。您可以将其理解为类似欧洲面包脆丁（crouton）或意大利脆饼棒（grissini）的酥脆食品——既可直接当零食享用，也可加入热水或高汤浸泡，制成汤品享用。

有两种享用方式。第一种：直接作为零食酥脆食用，无需任何烹饪，可直接当小吃享用。第二种：加入热水或高汤浸泡食用。将 Nurungji 放入碗中，倒入沸水或蔬菜、鸡肉高汤，等待3～5分钟，即可制成软糯的韩式粥（porridge）风格汤品。根据浸泡时间长短，可自由调节酥脆与软糯之间的口感。在韩国，传统上饭后以 Sungnyung（煮 Nurungji 的水）享用，或作为轻食代餐食用。

糯米 Nurungji 香醇清淡，带有淡淡的烘烤香气。不含人工香料或浓烈调味，可充分感受米饭本身的天然风味，口味强度非常温和中性。若与欧洲食品相比，其风味档案类似于将意大利烩饭（risotto）烤至酥脆，或西班牙海鲜饭（paella）锅底的焦脆米层（socarrat）。糯米特有的淡淡甜香与烘烤香气相互融合，加之配料仅有糯米与精制食盐两种，口味极为纯净清爽。

目前尚未通过官方产品标签确认纯素、素食或无麸质认证状态。已确认的配料为糯米（韩国国产）与精制食盐两种。然而，大豆（soy）、芝麻（sesame）等过敏原的交叉污染可能性目前也尚未得到官方确认。本产品不具备清真认证。如有特定饮食要求或过敏史，强烈建议在购买前联系制造商（DaeHan Food）或确认产品官方标签。

糯米 Nurungji 属于干燥食品，请避免阳光直射，存放于阴凉干燥处。开封后若暴露于潮湿环境，酥脆口感可能下降，建议放入可密封容器或密封袋中保存。准确的保质期（best before date）请查看产品包装上标注的日期。依据EU法规，包装上已注明保质期。本产品为60g小包装，开封后建议尽快食用，以保持最佳品质。