{"product_id":"recipe-set-dakgalbi","title":"Meal Kit Gà xào cay Chuncheon (Dak-galbi) · 4 món","description":"\u003cdiv id=\"da-recipe-v3\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#da-recipe-v3{all:initial;display:block!important;font-family:'Noto Sans KR',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif!important;background:#fff!important;color:#1a1a1a!important}\n#da-recipe-v3 *{all:unset;display:revert;box-sizing:border-box!important}\n#da-recipe-v3 .rc-wrap{max-width:760px!important;margin:0 auto!important;padding:0 18px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture{background:#1a1a1a!important;color:#fff!important;text-align:center!important;padding:34px 22px!important;border-radius:0 0 18px 18px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture-q{font-size:13px!important;color:#FFD600!important;font-weight:800!important;letter-spacing:2px!important;margin-bottom:10px!important;text-transform:uppercase!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture-h{font-size:26px!important;font-weight:900!important;line-height:1.3!important;max-width:640px!important;margin:0 auto 16px!important;color:#fff!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture-img{display:block!important;width:100%!important;max-width:640px!important;margin:0 auto 16px!important;border-radius:14px!important;box-shadow:0 8px 30px rgba(0,0,0,.45)!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture-t{font-size:16px!important;font-weight:500!important;line-height:1.7!important;max-width:600px!important;margin:0 auto!important;color:rgba(255,255,255,.92)!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture-c{font-size:15px!important;font-weight:800!important;color:#FFD600!important;margin-top:14px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-emp{background:#faf8f6!important;border-radius:16px!important;padding:24px 22px!important;margin:26px 0!important;text-align:center!important}\n#da-recipe-v3 .rc-emp-t{font-size:20px!important;font-weight:800!important;margin-bottom:14px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-emp-i{font-size:14.5px!important;color:#555!important;line-height:2!important}\n#da-recipe-v3 .rc-emp-s{margin-top:14px!important;display:inline-block!important;background:#f24331!important;color:#fff!important;font-size:15px!important;font-weight:800!important;padding:11px 22px!important;border-radius:24px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-emp-sol{font-size:14.5px!important;color:#333!important;margin-top:12px!important;line-height:1.7!important}\n#da-recipe-v3 .rc-meta{display:flex!important;justify-content:center!important;gap:0!important;border:1px solid #eee!important;border-radius:14px!important;margin:0 0 26px!important;overflow:hidden!important}\n#da-recipe-v3 .rc-meta div{flex:1!important;text-align:center!important;padding:14px 6px!important;border-right:1px solid #f0f0f0!important}\n#da-recipe-v3 .rc-meta div:last-child{border-right:0!important}\n#da-recipe-v3 .rc-meta .k{font-size:11.5px!important;color:#6b6b6b!important;display:block!important;margin-bottom:3px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-meta .v{font-size:15px!important;font-weight:800!important}\n#da-recipe-v3 .rc-h{font-size:21px!important;font-weight:800!important;margin:34px 0 4px!important;padding-bottom:10px!important;border-bottom:2px solid #1a1a1a!important;display:flex!important;align-items:center!important;gap:8px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-hsub{font-size:12.5px!important;color:#6b6b6b!important;margin:8px 0 12px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-g{font-size:13.5px!important;font-weight:800!important;color:#f24331!important;margin:16px 0 8px!important}\n#da-recipe-v3 ul.rc-ing{margin:0!important;padding:0!important;list-style:none!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-r{display:flex!important;align-items:center!important;gap:10px!important;padding:9px 0!important;border-bottom:1px dotted #e9e9e9!important;font-size:14.5px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-r img{width:38px!important;height:38px!important;border-radius:8px!important;object-fit:cover!important;flex:none!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-n{flex:1!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-q{font-weight:800!important;color:#1a1a1a!important;white-space:nowrap!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-why{font-size:12.5px!important;color:#8a8a8a!important;padding:2px 0 8px 48px!important;border-bottom:1px dotted #e9e9e9!important;line-height:1.6!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-r.plain{padding-left:4px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-r .es{color:#2e7d43!important;font-weight:700!important}\n#da-recipe-v3 .rc-step{margin:0 0 30px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-step-h{display:flex!important;align-items:center!important;gap:10px!important;margin-bottom:10px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-step-n{background:#1a1a1a!important;color:#fff!important;font-size:12.5px!important;font-weight:900!important;padding:5px 13px!important;border-radius:6px!important;letter-spacing:1px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-step-t{font-size:12.5px!important;font-weight:800!important;color:#f24331!important}\n#da-recipe-v3 .rc-step-img{width:100%!important;border-radius:14px!important;display:block!important;margin-bottom:10px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-step-x{font-size:15.5px!important;line-height:1.8!important;color:#2c2c2c!important}\n#da-recipe-v3 .rc-video{position:relative!important;padding-bottom:56.25%!important;height:0!important;border-radius:14px!important;overflow:hidden!important;margin:14px 0!important}\n#da-recipe-v3 .rc-video iframe{position:absolute!important;top:0!important;left:0!important;width:100%!important;height:100%!important;border:0!important}\n#da-recipe-v3 .rc-faq{border-bottom:1px solid #eee!important;padding:2px 0!important}\n#da-recipe-v3 .rc-faq summary{font-size:15px!important;font-weight:700!important;padding:13px 4px!important;cursor:pointer!important;list-style:none!important;display:flex!important;justify-content:space-between!important;align-items:center!important}\n#da-recipe-v3 .rc-faq summary::after{content:'+'!important;font-size:19px!important;color:#f24331!important;font-weight:800!important}\n#da-recipe-v3 .rc-faq[open] summary::after{content:'−'!important}\n#da-recipe-v3 .rc-faq p{font-size:14px!important;line-height:1.8!important;color:#444!important;padding:0 4px 15px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-tip{background:#fffbea!important;border-radius:10px!important;padding:12px 15px!important;margin-bottom:9px!important;font-size:14px!important;line-height:1.7!important;color:#4a4331!important}\n@media(max-width:768px){\n  #da-recipe-v3 .rc-culture-t{font-size:17px!important}\n  #da-recipe-v3 .rc-emp-t{font-size:17px!important}\n  #da-recipe-v3 .rc-h{font-size:18px!important}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"rc-culture\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-q\"\u003e🎬 K-CULTURE\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-h\"\u003eRa đời ở Chuncheon, nay đã trở thành món ăn tâm hồn của cả nước Hàn Quốc\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-culture-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-culture.jpg?v=1785353464\u0026width=1100\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-t\"\u003eDak-galbi là món ăn nổi tiếng của Chuncheon, một thành phố ở tỉnh Gangwon của Hàn Quốc, được làm bằng cách ướp thịt gà rút xương với nước sốt cay rồi xào trên một tấm sắt nóng lớn cùng bắp cải, khoai lang và bánh gạo. Từ một đặc sản địa phương, nó đã trở thành món ăn được cả nước yêu thích, và hình ảnh bạn bè quây quần bên đĩa gà xèo xèo là cảnh thường thấy trên các chương trình giải trí Hàn Quốc.\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-c\"\u003e✨ Tiếng xèo xèo của gà chiên trên tấm sắt nóng — hãy nghe nó ngay trong căn bếp của bạn tối nay.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rc-wrap\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-emp\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-t\"\u003e🤔 Từng bỏ cuộc vì không biết mua gì?\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-i\"\u003e❌ Bạn đã bao giờ đứng trong cửa hàng tạp hóa châu Á tìm 'nước sốt dak-galbi', nhìn chằm chằm những chai trông giống nhau cho đến khi đành bỏ cuộc chưa?\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-emp-i\"\u003e❌ Các nhãn hiệu trông đều giống nhau, nên bạn chẳng bao giờ chắc loại nào cho ra hương vị dak-galbi đích thực.\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-emp-i\"\u003e❌ Tương ớt gochujang, siro, bánh gạo... bạn không biết cái nào là thiết yếu và cái nào là tùy chọn, nên giỏ hàng cứ đầy rồi lại vơi.\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-s\"\u003e✅ Bộ này sinh ra chính vì điều đó\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-sol\"\u003eChính vì vậy, chỉ cần một bộ nguyên liệu này là đủ — từ nước sốt chuyên dụng làm nên món dak-galbi Chuncheon đến những nguyên liệu phụ hoàn thiện hương vị, chỉ cần lấy nó là bắt đầu nấu được.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-meta\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"k\"\u003eThời gian\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"v\"\u003e45phút\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"k\"\u003eKhẩu phần\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"v\"\u003e2–3 phần ăn\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"k\"\u003eĐộ khó\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"v\"\u003eNgười mới OK\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e🧺 Nguyên liệu\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-ing-g\"\u003e📦 Có trong bộ\u003c\/div\u003e\n  \u003cul class=\"rc-ing\"\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-chuncheon-dakgalbi-marinade-180g-kr-badged-1777986816099.png?v=1777988126\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e(2+1) 샘표 춘천 닭갈비양념 180g\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q\"\u003e×1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli class=\"rc-ing-why\"\u003e↳ Nước sốt Dak-galbi Chuncheon Sempio là nước sốt chuyên dụng thiết yếu làm nên hương vị cay ngọt đặc trưng của Chuncheon.\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-sunchang-100-brown-rice-sun-dried-glutinous-gochujang-1kg-kr-badged-1777986306165.png?v=1777988352\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e청정원 순창 태양초 찰고추장 1kg\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q\"\u003e×1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli class=\"rc-ing-why\"\u003e↳ Tương ớt gochujang Sunchang Chungjungwon (tương ớt đỏ Hàn Quốc) tăng độ cay và chiều sâu đậm đà cho nước sốt theo cách đích thực.\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baeksul-corn-syrup-700g-kr-badged-1777986875970.png?v=1777987920\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e백설 물엿 700g\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q\"\u003e×1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli class=\"rc-ing-why\"\u003e↳ Siro bắp Beksul tạo độ bóng và vị ngọt dịu cho nước sốt — một nét chấm phá kinh điển.\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/default-title-360g-76499342360901.webp?v=1758110858\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e칠갑 밀누들떡볶이 360g - 냉동\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q\"\u003e×1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli class=\"rc-ing-why\"\u003e↳ Bánh gạo Chilgap là loại tteok (bánh gạo dai của Hàn Quốc) thường được dùng kèm với dak-galbi để hoàn thiện món ăn đích thực.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-ing-g\" style=\"color:#2e7d43!important\"\u003e🛒 Chuẩn bị ở siêu thị gần nhà\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-hsub\"\u003eDễ tìm ở siêu thị địa phương\u003c\/div\u003e\u003cul class=\"rc-ing\"\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e500g đùi gà rút xương \u003cb class=\"es\"\u003e· muslo de pollo deshuesado\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1\/4 bắp cải \u003cb class=\"es\"\u003e· repollo\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1 củ hành tây \u003cb class=\"es\"\u003e· cebolla\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1 củ khoai lang \u003cb class=\"es\"\u003e· boniato\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1 cây tỏi tây\/hành lá \u003cb class=\"es\"\u003e· puerro \/ cebolleta\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003edầu ăn \u003cb class=\"es\"\u003e· aceite de girasol\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-ing-g\" style=\"color:#8a7a74!important\"\u003e🏠 Có sẵn ở nhà\u003c\/div\u003e\u003cul class=\"rc-ing\"\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e500g đùi gà rút xương\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1\/4 bắp cải\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1 củ hành tây\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1 củ khoai lang\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1 cây tỏi tây\/hành lá\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e2 thìa canh dầu ăn\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e🍳 Cách làm\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"height:8px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 1\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 10phút\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step1.jpg?v=1785353527\u0026width=900\" alt=\"step 1\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eCắt 500g đùi gà rút xương thành miếng vừa ăn (khoảng 3–4cm). Cắt bỏ mỡ hoặc da thừa.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 2\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 5phút\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step2.jpg?v=1785353549\u0026width=900\" alt=\"step 2\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eTrong một tô, trộn TẤT CẢ nước sốt Dak-galbi Sempio (180g) với 1 thìa canh gochujang Chungjungwon và 1 thìa canh siro Beksul. Hũ gochujang khá lớn, nên chỉ dùng 1 thìa canh và bảo quản phần còn lại trong tủ lạnh.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 3\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 5phút\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step3.jpg?v=1785353575\u0026width=900\" alt=\"step 3\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003ePhủ đều nước sốt lên gà bằng thìa hoặc tay đeo găng, rồi ướp trong tủ lạnh 20–30 phút nếu có thể. Không có thời gian? Bạn có thể nấu ngay.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 4\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 8phút\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step4.jpg?v=1785353596\u0026width=900\" alt=\"step 4\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eCắt bắp cải thành miếng lớn rộng bằng 2 ngón tay, thái hành tây dày, cắt khoai lang mỏng (0,5cm) theo đường chéo, và thái tỏi tây theo đường chéo. Khoai lang mỏng là điều then chốt để chín đều.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 5\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 2phút\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step5.jpg?v=1785353619\u0026width=900\" alt=\"step 5\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eLuộc bánh gạo Chilgap đông lạnh trong 2 phút cho mềm rồi để ráo. Cho vào khi còn cứng sẽ khiến phần lõi dai và cứng.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 6\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 3phút\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step6.jpg?v=1785353641\u0026width=900\" alt=\"step 6\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eĐun nóng 2 thìa canh dầu trong chảo rộng hoặc chảo wok trên lửa lớn. Khi thấy làn khói mờ nhẹ là được.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 7\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 5phút\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step7.jpg?v=1785353668\u0026width=900\" alt=\"step 7\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eCho gà đã ướp vào và xào trên lửa lớn cho đến khi bề mặt sẫm màu lại. KHÔNG thêm nước ở đây — rau sẽ tự tiết ra nước.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 8\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 6phút\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step8.jpg?v=1785353690\u0026width=900\" alt=\"step 8\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eCho khoai lang vào trước và xào 2 phút, rồi thêm bắp cải và hành tây trên lửa vừa lớn. Rau sẽ mềm xuống và một chút nước sốt sẽ đọng lại dưới đáy chảo.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 9\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 4phút\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step9.jpg?v=1785353714\u0026width=900\" alt=\"step 9\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eCho bánh gạo đã luộc và tỏi tây vào rồi xào thêm 3–4 phút. Nếu nước sốt cạn quá và có nguy cơ cháy, rưới vào 2–3 thìa canh nước (khoảng 40ml). Đảo thường xuyên để không bị dính.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 10\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 2phút\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step10.jpg?v=1785353735\u0026width=900\" alt=\"step 10\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eCắt một miếng gà để kiểm tra xem đã trắng chín đều bên trong chưa. Nếu còn hồng, hạ lửa nhỏ, đậy nắp và nấu thêm 2 phút. Đây là bước quan trọng nhất cần làm đúng.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 11\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 1phút\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step11.jpg?v=1785353762\u0026width=900\" alt=\"step 11\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eTắt bếp và hoàn thiện bằng cách rắc chút mè hoặc rưới chút dầu mè. Dùng ngay từ chảo hoặc trên đĩa lớn khi còn nóng.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e▶️ Xem lại video\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-video\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2epDfWUI_Co\" allowfullscreen loading=\"lazy\" title=\"video\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e❓ Câu hỏi thường gặp\u003c\/div\u003e\n  \u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003eTrông có vẻ cay quá. Tôi có thể điều chỉnh độ cay không?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eĐược. Bỏ gochujang và chỉ dùng nước sốt để có phiên bản dịu hơn nhiều. Muốn cay hơn thì thêm 1 thìa canh gochujang. Dùng kèm sữa hoặc phô mai sẽ làm dịu độ cay.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003eMón này được bao nhiêu phần ăn?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eKhoảng 2–3 phần với 500g gà. Cùng với rau và bánh gạo, nó đủ cho một bữa ăn chung thịnh soạn.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003eBảo quản nguyên liệu còn thừa như thế nào?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eBảo quản nước sốt dak-galbi và gochujang đã mở trong tủ lạnh và dùng trong vài tuần. Siro bắp để được ở nhiệt độ phòng. Cho bánh gạo đông lạnh còn thừa trở lại ngăn đá.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003eTôi có thể thay gà bằng nguyên liệu khác không?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eThịt heo (vai), đậu phụ hoặc tôm đều rất hợp. Với phiên bản chay, hãy cho nhiều nấm và đậu phụ.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003eTôi cần dụng cụ nấu nào?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eMột chảo rộng hoặc chảo wok, một cái xẻng để xào, một tô để ướp, cùng thớt và dao. Chảo càng rộng, mọi thứ càng chín đều.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003eMón này có phù hợp với người mới hoặc trẻ em không?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNước sốt đã làm sẵn nên rất dễ cho người mới. Với trẻ em, bỏ gochujang và thêm chút siro để ngọt hơn.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e💡 Mẹo\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"height:8px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-tip\"\u003e💡 Cách kết thúc kinh điển của người Hàn: cuối cùng trộn cơm với rong biển vụn để biến phần thừa thành cơm chiên.\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-tip\"\u003e💡 Dàn nguyên liệu ra chảo rộng trên lửa lớn để không đọng nước và có được hương vị xào xèo xèo đích thực.\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-tip\"\u003e💡 Chần bánh gạo trước sẽ giúp chúng mềm hoàn hảo khi hoàn thành.\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"height:30px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DotAsia Kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58714480247109,"sku":null,"price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi_5fd48fe5-b625-434e-a2b2-3a653e7096bc.jpg?v=1785353768","url":"https:\/\/dotasia.eu\/vi\/products\/recipe-set-dakgalbi","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}