{"product_id":"sempio-seasoning-soy-sauce-500ml-kr","title":"Sempio Molho de Soja Coreano Naturalmente Fermentado - Mat Ganjang 500ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Mat Ganjang Molho de Soja Temperado para Estufados e Salteados 500ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eMolho de Soja Coreano Tradicional · Naturally Fermented\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eO Sempio Mat Ganjang é o molho de soja temperado mais apreciado nas cozinhas coreanas. Feito a partir de molho de soja naturalmente fermentado como base, é cozido lentamente com alho, cebolinha, cebola, alga kombu, maçã, pera e outros temperos coreanos, criando um molho único que realça o sabor profundo de estufados e salteados numa só garrafa. Experimente o equilíbrio doce-salgado e o rico umami exclusivos da culinária coreana — muito diferente do shoyu japonês ou do sheng chou chinês.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumo · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentação\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentação natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSem Lacticínios\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSem adição de lacticínios \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSem Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBaixo Teor de Gordura\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento com baixo teor de gordura \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBaixo em Gordura · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSem OGM\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSem OGM \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSem OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigem\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado diretamente da Coreia \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformação do Produto · Información del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformação Nutricional · Información Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background: #fff8e1 !important; border: 1px solid #ffe082 !important; border-radius: 8px !important; padding: 14px 16px !important; font-size: 13px !important; color: #6d4c41 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e\n          🔬 \u003cstrong\u003eTabela Nutricional — A ser atualizada após confirmação oficial do fabricante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n          Os dados dos 7 nutrientes por 100g deste produto (energia kJ\/kcal, gordura, gordura saturada, hidratos de carbono, açúcares, proteínas, sal) serão registados após confirmação oficial junto do fabricante, em conformidade com o Regulamento UE 1169\/2011.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Molho de soja fermentado (\u003cstrong\u003esoja desengordurada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e, água purificada, sal, álcool, extrato de levedura), água purificada, frutose, cebolinha, cebola, alho, alga kombu, maçã, pera, gengibre, extrato de alcaçuz, sucralose\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important;\"\u003e※ Os ingredientes a negrito são alergénios de declaração obrigatória ao abrigo do Regulamento UE 1169\/2011.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informação sobre Alergénios · Información sobre alérgenos (EU 1169\/2011)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlúten · Gluten (Trigo \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans (Soja)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDoçura Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma Fermentado\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalinidade Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#6d4c41 !important;\"\u003eSabor profundo e rico em umami, com uma doçura subtil e notas aromáticas de alho e gengibre — um perfil equilibrado e mais suave do que o molho de soja convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentação Tradicional Coreana · Fermentación Tradicional Coreana\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003eO molho de soja fermentado que serve de base ao Sempio Mat Ganjang é produzido pelo método tradicional de fermentação natural coreano. A soja desengordurada e o trigo são fermentados em conjunto, e os microrganismos decompõem lentamente as proteínas e o amido, gerando um umami profundo e complexo. Na Coreia, o molho de soja foi maturado durante séculos em recipientes de barro ao longo das quatro estações, e a Sempio, fundada em 1946, é a marca coreana de referência que perpetua esta tradição com técnicas modernas de fermentação.\u003c\/p\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp\u003eO Mat Ganjang é o resultado de cozer lentamente esse molho de soja fermentado com alho, cebolinha, cebola, gengibre, alga kombu, maçã, pera e outros temperos e frutas coreanos. A doçura natural dos vegetais e das frutas harmoniza-se com a salinidade do molho de soja, criando o equilíbrio doce-salgado profundo característico da cozinha doméstica coreana. Trata-se de uma categoria de molho de soja temperado exclusivamente coreana, completamente distinta do shoyu japonês ou do sheng chou chinês.\u003c\/p\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp\u003eTal como os queijos europeus ganham complexidade com o tempo, o vinho desenvolve aromas sofisticados através da maturação, e o sauerkraut adquire acidez fresca pela fermentação natural — o molho de soja coreano é igualmente uma expressão de sabor criada pelo tempo e pelos microrganismos. O Mat Ganjang é a essência da cozinha doméstica coreana sobre essa base fermentada, o sabor da Coreia numa só garrafa.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eReceitas Coreanas · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSeis pratos representativos que as famílias coreanas preparam com o Sempio Mat Ganjang. Descubra o sabor autêntico da cozinha coreana tradicional.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eO prato de carne de vaca marinada mais apreciado na Coreia. Fatias finas de vaca são marinadas em Mat Ganjang, alho, pera e óleo de sésamo durante pelo menos 30 minutos, depois grelhadas em frigideira ou grelha. Com uma garrafa de Mat Ganjang, obtém-se um sabor doce-salgado profundo sem necessidade de temperos adicionais.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eO prato de eleição nas festividades e celebrações coreanas. Costelas de vaca são estufadas lentamente durante 1 a 2 horas com Mat Ganjang, cenoura, batata e cogumelos shiitake. A base de frutas e vegetais do Mat Ganjang amacia a carne e acrescenta um brilho natural e uma doçura equilibrada.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUm acompanhamento clássico das marmitas e refeições coreanas do dia a dia. Carne de vaca ou ovos de codorniz são cozidos lentamente em Mat Ganjang, resultando num acompanhamento de longa conservação. Servido desfiado sobre arroz branco acabado de cozinhar, oferece uma refeição saborosa e rica em umami.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMacarrão transparente de fécula de batata-doce, elástico e saboroso, salteado com espinafres, cenoura, cogumelos e carne de vaca, temperado com Mat Ganjang. O equilíbrio doce-salgado do Mat Ganjang impregna perfeitamente o macarrão, tornando este prato indispensável em casamentos e festividades coreanas.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eO acompanhamento mais rápido e fácil de preparar nas casas coreanas. Ovos cozidos são estufados durante 30 minutos em Mat Ganjang, água e pimenta verde, resultando num acompanhamento de ovo com molho de soja profundamente saboroso. Versátil como acompanhamento de arroz branco, topping de Ramyeon ou recheio de Gimbap.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMassa fria coreana temperada. Macarrão fino cozido é misturado com Mat Ganjang, Gochujang, vinagre e óleo de sésamo, depois coberto com pepino em juliana e ovo cozido — uma especialidade refrescante de verão. O Mat Ganjang equilibra o sal e a doçura do molho, completando uma refeição fresca numa só tigela.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetalhes do Produto · Detalles\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVolume\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigem\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública da Coreia · Korea 🇰🇷 (Importado diretamente da Coreia)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservação\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta \/ Após abertura, recomenda-se conservação no frigorífico\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods (fundada em 1946, marca coreana de referência em molhos fermentados)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUtilização\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eEstufados · Salteados · Marinadas · Base de tempero\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCom uma garrafa de Sempio Mat Ganjang, leve o sabor profundo da cozinha coreana até si — a dotAsia importa diretamente da Coreia.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificação HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Envio para a UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importado da Coreia\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Produto Autêntico\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Sempio 1946\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePerguntas Frequentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEm que é que o Sempio Mat Ganjang difere do molho de soja comum?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eO molho de soja comum (yangjo ganjang) é um condimento base obtido pela fermentação de soja e trigo, enquanto o Sempio Mat Ganjang é um \"molho de soja temperado multiusos\" que utiliza esse molho fermentado como base e acrescenta uma variedade de vegetais e frutas — cebolinha, cebola, alho, alga kombu, maçã, pera, gengibre e alcaçuz. Graças a esta composição, pode ser utilizado diretamente em Bulgogi, legumes salteados, estufados e muito mais, sem necessidade de preparar temperos adicionais. Pense nele como o equivalente coreano de um molho Worcestershire ou de um glaze de balsâmico europeu — um molho de soja premium que acrescenta sabor complexo de uma só vez.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEste produto é adequado para veganos (Vegan) ou vegetarianos (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSim, o Sempio Mat Ganjang 500ml não contém ingredientes de origem animal, sendo adequado tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). A alga kombu é a principal fonte de umami, e todos os ingredientes são de origem vegetal. Quando pretender adicionar umami profundo a uma dieta vegetariana, pode utilizá-lo em tofu estufado, legumes salteados ou saladas de vegetais cozidos para obter um sabor excelente.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eTenho alergias — posso consumir este produto? Que alergénios contém?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eO Sempio Mat Ganjang contém glúten (Gluten, derivado de trigo) e soja (Soybeans), dois dos 14 principais alergénios identificados pelo Regulamento UE de rotulagem alimentar (Regulamento 1169\/2011). Por isso, pessoas com alergia ao trigo, intolerância ao glúten (doença celíaca) ou alergia à soja devem evitar o consumo. Além disso, este produto contém ingredientes de fruta como maçã e pera, pelo que não se pode excluir a presença de sulfitos; pessoas sensíveis aos sulfitos devem verificar o rótulo oficial do produto antes da compra. Este produto não é isento de glúten e não é adequado para dietas sem glúten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEste produto é um alimento fermentado? Por que razão o molho de soja fermentado é especial?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSim, o molho de soja fermentado que serve de base ao Sempio Mat Ganjang é um alimento fermentado produzido pelo método tradicional de fermentação coreano (Traditional Korean fermentation method). Durante o processo de fermentação natural da soja e do trigo, é gerado um umami profundo e complexo. Este princípio é semelhante ao dos queijos europeus maturados durante longos períodos ou ao do vinho que desenvolve aromas complexos através da maturação. Na Coreia, o molho de soja é um condimento fermentado tradicional com milhares de anos de história, que acrescenta aos alimentos uma profundidade e complexidade aromática que vai muito além do simples sal. O Mat Ganjang é o resultado de enriquecer esse molho fermentado com vegetais, frutas e algas, completando um perfil de sabor ainda mais rico.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComo devo conservar o produto após abertura e durante quanto tempo posso utilizá-lo?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, conserve em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Após abertura, feche bem a tampa e conserve no frigorífico, utilizando o produto o mais rapidamente possível. Note que este produto contém álcool (álcool de fermentação), pelo que pessoas sensíveis ao álcool ou que sigam uma dieta sem álcool devem ter este facto em consideração. Utilize sempre uma colher limpa para evitar contaminação e verifique obrigatoriamente a data de validade indicada no rótulo do produto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Recomenda — Bulgogi Tradicional com Sempio Mat Ganjang\",\n  \"description\": \"O sabor profundo de fermentação do Sempio Mat Ganjang, combinado com ingredientes de frutas e vegetais, permite preparar um autêntico Bulgogi coreano sem necessidade de temperos adicionais. Pode ser facilmente preparado com ingredientes disponíveis nos supermercados europeus locais, e o umami característico do Mat Ganjang torna a carne macia e brilhante. Experimente o sabor profundo da culinária coreana autêntica com uma garrafa de Mat Ganjang adquirida num supermercado coreano ou na dotAsia.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-seasoning-soy-sauce-500ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Bulgogi, Bulgogi coreano, receita Mat Ganjang, Sempio Mat Ganjang, carne de vaca com molho de soja coreano, Korean bulgogi, soy sauce beef, culinária coreana tradicional, receitas dotAsia, cozinha coreana na Europa\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Prato principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Carne de vaca (lombo ou entrecosto fatiado fino) 300g\",\n    \"Sempio Mat Ganjang 4 colheres de sopa\",\n    \"Óleo de sésamo 1 colher de sopa\",\n    \"Açúcar 1 colher de chá\",\n    \"Alho 2 dentes (picado)\",\n    \"Cebola ½ (fatiada em meias-luas finas)\",\n    \"Cebolinha ou cebolinha verde 1 talo (cortado em diagonal)\",\n    \"Sementes de sésamo a gosto (para finalizar)\",\n    \"Óleo vegetal 1 colher de sopa\",\n    \"Arroz cozinhado (para acompanhar)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Seque levemente a carne de vaca com papel de cozinha para remover o excesso de líquido e coloque numa tigela grande.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Adicione 4 colheres de sopa de Mat Ganjang, 1 colher de sopa de óleo de sésamo, 1 colher de chá de açúcar e o alho picado, e misture bem com a carne.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Junte a cebola fatiada e a cebolinha, misture uniformemente e deixe marinar no frigorífico durante pelo menos 15 minutos (30 minutos a 1 hora para um sabor mais profundo).\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aqueça uma frigideira ou grelha em lume alto e adicione o óleo vegetal.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Espalhe a carne marinada e os legumes na frigideira e salteie em lume médio-alto durante 2 a 3 minutos de cada lado. Tenha cuidado para não cozinhar demasiado, pois a carne pode ficar rija.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Quando a carne estiver dourada e as bordas ligeiramente caramelizadas, retire do lume.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sirva num prato e finalize com sementes de sésamo. Acompanhe com arroz quente para uma refeição de Bulgogi coreano autêntico.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Em que é que o Sempio Mat Ganjang difere do molho de soja comum?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O molho de soja comum (yangjo ganjang) é um condimento base obtido pela fermentação de soja e trigo, enquanto o Sempio Mat Ganjang é um 'molho de soja temperado multiusos' que utiliza esse molho fermentado como base e acrescenta uma variedade de vegetais e frutas — cebolinha, cebola, alho, alga kombu, maçã, pera, gengibre e alcaçuz. Graças a esta composição, pode ser utilizado diretamente em Bulgogi, legumes salteados, estufados e muito mais, sem necessidade de preparar temperos adicionais. 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O Mat Ganjang é o resultado de enriquecer esse molho fermentado com vegetais, frutas e algas, completando um perfil de sabor ainda mais rico.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Como devo conservar o produto após abertura e durante quanto tempo posso utilizá-lo?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Antes de abrir, conserve em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Após abertura, feche bem a tampa e conserve no frigorífico, utilizando o produto o mais rapidamente possível. Note que este produto contém álcool (álcool de fermentação), pelo que pessoas sensíveis ao álcool ou que sigam uma dieta sem álcool devem ter este facto em consideração. 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