{"product_id":"otafuku-okonomiyaki-sauce-original-300g-kr","title":"Otafuku Molho Autêntico para Okonomiyaki Original - Okonomi Sauce 300g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOtafuku Molho Okonomiyaki Original 300g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutêntico Produto Japonês · お好み焼きソース\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eA Otafuku (オタフク) é uma marca especializada em molhos com 100 anos de tradição, fundada em 1922 em Hiroshima, Japão, amplamente reconhecida como a referência em molho para Okonomiyaki (お好み焼き). O Okonomiyaki é um prato típico da culinária japonesa — uma panqueca grossa feita com repolho e massa de farinha, frita na chapa de ferro —, e este molho é o condimento exclusivo que se verte generosamente por cima. A doçura natural de frutas e vegetais como tomate, tâmaras, maçã e cenoura combina-se com a profunda riqueza umami do molho de soja naturalmente fermentado, criando um molho espesso de estilo worcestershire japonês com um sabor intenso e complexo a cada garfada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 시각 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg 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class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eIngredientes Fermentados\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eMolho de soja fermentado · vinagre de cereais \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Ingredients\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSem Lacticínios\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSem adição de produtos lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBaixo Teor de Gordura\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento com baixo teor de gordura \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigem\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado diretamente do Japão \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Japan · Hiroshima\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformação do Produto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformação Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (300g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e506 kJ \/ 171 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1518 kJ \/ 513 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLípidos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,06 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- dos quais saturados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30,59 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e91,77 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- dos quais açúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e76,44 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,36 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDeclaração nutricional obrigatória nos termos do Regulamento UE 1169\/2011. Fonte dos dados: rótulo da embalagem de 300g para exportação para a UE.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eLista de Ingredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Frutas e vegetais (tomate, tâmaras, cebola, maçã, cenoura, pêssego, laranja, alho), água purificada, xarope de glicose-frutose, vinagre, açúcar (açúcar de cana, açúcar de beterraba, água purificada), proteína de soja hidrolisada, sal, amido modificado, molho de soja (soja desengordurada, \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e, sal, soja, etanol), especiarias (canela, gengibre, pimenta, farinha de milho), preparado de extrato de levedura (extrato de levedura, dextrina, sal), espessante E412 (goma guar), alga kombu, cogumelo shiitake, corante E150a (caramelo).\n        \u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Texto a negrito: substâncias alergénicas de declaração obrigatória segundo a UE (14 alergénios principais)\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informação sobre Alergénios · Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-top:6px !important;\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCereais com glúten (trigo) · Gluten\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eEste produto contém dois dos 14 alergénios de declaração obrigatória segundo a regulamentação da UE. Os restantes (leite, ovos, frutos de casca rija, peixe, crustáceos, etc.) não estão presentes neste produto.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:0 !important;\"\u003eÀ semelhança das notas de prova de um vinho, apresentamos o perfil de sabor deste molho em cinco eixos.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDoçura Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalgado Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#666 !important;\"\u003eUm umami intenso e uma doçura rica dominam o perfil, com uma profundidade subtil proveniente do molho de soja fermentado e das especiarias. O sabor picante é praticamente inexistente, tornando-o adequado para toda a família.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 일본 전통 제조 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eHiroshima, Japão — 100 Anos de Mestria em Molhos\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0 0 14px 0 !important;\"\u003eA Otafuku Sauce nasceu em 1922 como uma pequena fábrica de fermentação em Hiroshima (広島), Japão. No período pós-Segunda Guerra Mundial, quando os alimentos escasseavam, o Okonomiyaki — uma panqueca de repolho e farinha frita na chapa — tornou-se uma refeição substancial para os habitantes de Hiroshima, e o molho Otafuku, vertido por cima, estabeleceu-se como um elemento indispensável na mesa das famílias japonesas de hoje.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0 0 14px 0 !important;\"\u003eO molho para Okonomiyaki não é um simples condimento misturado. É elaborado a partir de uma base concentrada de diversas frutas e vegetais — tomate, tâmaras, maçã, pêssego, laranja — cozinhados com cuidado, à qual se acrescenta a profunda riqueza umami do \u003cstrong\u003emolho de soja naturalmente fermentado\u003c\/strong\u003e, do \u003cstrong\u003evinagre de cereais\u003c\/strong\u003e e da essência de alga kombu e cogumelo shiitake. As especiarias canela, gengibre e pimenta conferem o aroma suave característico do molho worcestershire de estilo japonês.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0 !important;\"\u003eSe o molho worcestershire britânico, familiar aos europeus, utiliza anchova fermentada e apresenta um sabor salgado e pungente, o molho japonês para Okonomiyaki harmoniza a \u003cstrong\u003edoçura natural das frutas\u003c\/strong\u003e com o \u003cstrong\u003eumami do molho de soja fermentado\u003c\/strong\u003e, resultando num sabor mais suave e encorpado. Tal como o vinagre balsâmico italiano adquire profundidade através de uma longa maturação, este molho desenvolve uma complexidade única através da combinação dos seus ingredientes fermentados.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 일본식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizações ao Estilo Japonês · Estilo Japonés\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eApresentamos 6 pratos representativos que se desfrutam com o molho Otafuku nas casas japonesas e nas barracas de rua (Yatai · 屋台). Para além do Okonomiyaki, é um molho versátil que se adapta a uma grande variedade de receitas.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOkonomiyaki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eお好み焼き\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eA utilização clássica deste molho. Repolho, massa de farinha, ovos e carne de porco são misturados e fritos numa chapa de ferro (Teppan · 鉄板), formando uma panqueca grossa de estilo japonês. Por cima barra-se generosamente o molho, finalizado com maionese, flocos de bonito seco (Katsuobushi) e alga em pó. É o prato de rua e a receita caseira mais emblemática das regiões de Osaka e Hiroshima.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTakoyaki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eたこ焼き\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePetisco japonês de rua em formato de meia esfera, preparado numa forma especial com massa líquida e pedaços de polvo (Tako). Depois de dourados, cobrem-se com molho Otafuku, maionese e Katsuobushi. É o snack de rua mais icónico do Dotonbori (道頓堀), em Osaka.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYakisoba\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e焼きそば\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMassa chinesa salteada na chapa com repolho, cebola e carne de porco — o yakisoba é o macarrão frito de estilo japonês. O molho Otafuku é adicionado generosamente durante o salteado, conferindo um sabor salgado-adocicado irresistível. É um prato habitual nas barracas dos festivais de verão japoneses (Matsuri · 祭り) e uma das receitas caseiras mais populares.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTonkatsu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eとんかつ\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCosteleta de porco grossa empanada e frita até ficar estaladiça — o Tonkatsu japonês. Substituindo o molho de Tonkatsu tradicional pelo molho de Okonomiyaki, obtém-se um sabor mais intenso e rico, com um equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado. Serve-se habitualmente no estilo Teishoku (定食), com arroz branco e repolho finamente fatiado.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYakiniku Don\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e焼肉丼\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFatias finas de carne de vaca ou porco grelhadas na chapa ou frigideira, servidas sobre arroz branco quente (Donburi). Ao verter o molho Otafuku por cima da carne, a doçura das frutas e o umami do molho de soja fermentado combinam-se para criar uma refeição completa e satisfatória.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKorokke\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eコロッケ\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCroquetes japoneses feitos com puré de batata e carne picada com cebola, moldados em forma oval, empanados e fritos. São muito apreciados como acompanhamento em marmitas (Bento · 弁当) ou como snack de rua nas talhos. Um fio de molho Otafuku sobre o Korokke recém-frito combina a textura estaladiça com o sabor doce-salgado do molho.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformação Detalhada\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantidade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigem\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHiroshima, Japão (Made in Japan · Hiroshima)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservação\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Após abertura, guardar obrigatoriamente no frigorífico e consumir o mais brevemente possível.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOTAFUKU SAUCE Co., Ltd. (オタフクソース株式会社, fundada em 1922)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eUm clássico das mesas japonesas criado pela Otafuku, mestre de molhos de Hiroshima com 100 anos de tradição. A dotAsia importa diretamente do Japão e entrega com cuidado em toda a Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado diretamente do Japão\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEntrega na UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualidade Garantida\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePerguntas Frequentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eO que é o molho Okonomiyaki e qual é o seu sabor?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eO molho Okonomiyaki é um dos molhos mais representativos da culinária japonesa, elaborado a partir de uma base de frutas e vegetais variados — tomate, maçã, pêssego, cenoura, cebola — resultando num molho agridoce e salgado. É semelhante ao molho inglês Worcestershire, mas mais doce, com um aroma frutado mais pronunciado e uma consistência mais espessa, ideal para cobrir os alimentos. A adição de especiarias como canela, gengibre e pimenta preta confere-lhe uma profundidade de sabor complexa e rica. \"Okonomiyaki (お好み焼き)\" significa em japonês \"grelhado com o que se gosta\", e este molho é o toque final essencial desse prato.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEste produto contém alergénios?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSim, este produto contém glúten (incluindo trigo) e soja, dois dos 14 alergénios de declaração obrigatória segundo a regulamentação da UE. O molho de soja (soja desengordurada, trigo, sal, soja) e a proteína de soja hidrolisada estão presentes na lista de ingredientes. Por isso, pessoas com sensibilidade ao trigo ou ao glúten (incluindo doença celíaca) ou com alergia à soja devem evitar o consumo. Algumas versões do mesmo produto podem conter extrato de ostra (moluscos) ou extrato de peixe; no entanto, esses ingredientes não constam na lista de ingredientes desta embalagem de 300g para exportação para a UE. Em caso de alergia, verifique sempre o rótulo do produto antes de comprar e, em caso de dúvida, contacte o fabricante ou o importador.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEste produto é adequado para veganos ou vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDe momento, não foi possível confirmar se este produto é adequado para veganos ou vegetarianos. A lista de ingredientes da embalagem de 300g para exportação para a UE não menciona ingredientes de origem animal; no entanto, foi confirmado que algumas versões do mesmo produto podem conter extrato de ostra (moluscos) ou extrato de carne (peixe). Uma vez que ainda não foi oficialmente confirmado se esses ingredientes estão presentes na embalagem de 300g para a UE, recomendamos que as pessoas que seguem uma dieta vegana ou vegetariana estrita contactem diretamente o fabricante (OTAFUKU) ou o importador antes de adquirir o produto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComo se utiliza este molho? Pode ser usado noutras receitas para além do Okonomiyaki?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eA utilização mais clássica é verter o molho sobre o Okonomiyaki (panqueca japonesa de vegetais), mas as suas aplicações são muito variadas. Por exemplo, pode ser usado como molho de finalização para Yakisoba (massa frita) ou arroz frito, ou como molho de churrasco para grelhar carne de porco ou frango. Combina igualmente bem como topping para hambúrgueres ou cachorros-quentes, e pode ser utilizado como molho de mergulho para batatas fritas ou legumes em tempura. Graças ao seu sabor doce e ao rico umami, é também uma excelente alternativa ao ketchup ou ao molho BBQ na culinária europeia.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEste produto tem um teor elevado de sódio? Como deve ser conservado?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSim, este produto tem um teor de sal de aproximadamente 5,1g por 100g, o que é bastante elevado. Por isso, recomenda-se não adicionar sal extra ao cozinhar com este molho, e as pessoas que limitam a ingestão de sódio devem ter atenção à quantidade utilizada. Quanto à conservação, antes de abrir guarde em local fresco e seco; após abertura, conserve obrigatoriamente no frigorífico e utilize o mais brevemente possível. Consulte o rótulo do produto para verificar o prazo de validade e o período de conservação após abertura.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Receita DotAsia — Okonomiyaki com ingredientes europeus e molho japonês autêntico\",\n  \"description\": \"Panqueca japonesa de vegetais saborosa e adocicada, preparada com ingredientes disponíveis em supermercados europeus e o molho Otafuku para Okonomiyaki. O sabor característico à base de frutas e vegetais do molho combina-se com a massa para criar um sabor profundo e complexo. Uma garrafa de molho Otafuku, adquirida numa loja de produtos asiáticos, é tudo o que precisa.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/otafuku-okonomiyaki-sauce-original-300g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Okonomiyaki, molho Otafuku, panqueca japonesa, loja asiática, molho asiático, panqueca de vegetais, receita Okonomiyaki, DotAsia, culinária asiática na Europa\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Japanese\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Molho Otafuku para Okonomiyaki Original 300g — 4 a 6 colheres de sopa (para cobrir)\",\n    \"Farinha de trigo comum 150g\",\n    \"2 ovos\",\n    \"Água ou caldo de legumes 150ml\",\n    \"Repolho branco 200g — cortado em juliana fina\",\n    \"1 cenoura — cortada em juliana fina\",\n    \"3 a 4 cebolas verdes — cortadas em rodelas\",\n    \"Óleo vegetal (girassol ou canola) 2 colheres de sopa\",\n    \"Uma pitada de sal (usar o mínimo, pois o molho já é salgado)\",\n    \"Maionese (opcional, para decorar) — em fio\",\n    \"Alga nori em pó ou sementes de sésamo (opcional, para decorar)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Numa tigela grande, misture a farinha, os ovos e a água (ou caldo de legumes) até obter uma massa homogénea sem grumos. Adicione apenas uma pitada de sal — o molho Okonomiyaki já tem sal suficiente.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Junte o repolho em juliana, a cenoura e as cebolas verdes à massa e misture bem.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aqueça uma frigideira em lume médio, adicione o óleo vegetal e verta a massa com uma concha, formando um círculo de aproximadamente 15 a 18 cm de diâmetro. Recomenda-se cozinhar uma panqueca de cada vez.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cozinhe em lume médio durante 4 a 5 minutos até a base ficar dourada, depois vire e cozinhe o outro lado por mais 4 a 5 minutos. Certifique-se de que a massa está completamente cozinhada no interior.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Transfira para um prato e barre generosamente com o molho Otafuku para Okonomiyaki. Se desejar, regue com maionese em ziguezague e polvilhe com alga nori em pó ou sementes de sésamo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sirva imediatamente. Coloque o molho à parte para que cada pessoa possa adicionar mais a gosto.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que é o molho Okonomiyaki e qual é o seu sabor?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O molho Okonomiyaki é um dos molhos mais representativos da culinária japonesa, elaborado a partir de uma base de frutas e vegetais variados — tomate, maçã, pêssego, cenoura, cebola — resultando num molho agridoce e salgado. 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Por isso, pessoas com sensibilidade ao trigo ou ao glúten (incluindo doença celíaca) ou com alergia à soja devem evitar o consumo. Algumas versões do mesmo produto podem conter extrato de ostra (moluscos) ou extrato de peixe; no entanto, esses ingredientes não constam na lista de ingredientes desta embalagem de 300g para exportação para a UE. Em caso de alergia, verifique sempre o rótulo do produto antes de comprar e, em caso de dúvida, contacte o fabricante ou o importador.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Este produto é adequado para veganos ou vegetarianos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"De momento, não foi possível confirmar se este produto é adequado para veganos ou vegetarianos. 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