{"product_id":"hansung-kimchi-red-pepper-flakes-2-5kg-kr","title":"Hansung Pimenta Vermelha Coreana em Pó para Kimchi - Gochugaru 2.5kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; border-radius: 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 30px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 12px !important; line-height: 1.3 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 17px !important; font-weight: 500 !important; color: #f24331 !important; margin-bottom: 16px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 16px !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 1.7 !important; max-width: 680px !important; margin: 0 auto !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 22px !important; font-weight: 700 !important; text-align: center !important; margin-bottom: 20px !important; color: #1a1a1a !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-info-block { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e0e0e0 !important; border-radius: 10px !important; margin-bottom: 10px !important; overflow: hidden !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary { padding: 13px 18px !important; font-size: 14px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary::after { content: '+' !important; font-size: 18px !important; color: #f24331 !important; font-weight: 600 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details[open] summary::after { content: '−' !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details[open] summary { background: #fafafa !important; border-bottom: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details-body { padding: 14px 18px 16px !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table { width: 100% !important; border-collapse: collapse !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table th { background: #fafafa !important; padding: 8px 12px !important; text-align: left !important; font-weight: 600 !important; font-size: 13px !important; color: #555 !important; border-bottom: 1px solid #e0e0e0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table td { padding: 8px 12px !important; border-bottom: 1px solid #f5f5f5 !important; font-size: 13px !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table td:first-child { color: #555 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table td.nut-num { text-align: right !important; font-weight: 600 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-allergy-box { background: #ffffff !important; border: 1px solid #f5cccc !important; border-radius: 10px !important; padding: 14px 18px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-allergy-title { font-size: 13px !important; font-weight: 600 !important; color: #c62828 !important; margin-bottom: 8px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-allergy-chip { display: inline-block !important; background: #fff5f5 !important; border: 1px solid #f5cccc !important; border-radius: 14px !important; padding: 4px 10px !important; margin: 2px !important; font-size: 12px !important; color: #c62828 !important; font-weight: 500 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-ingredients-list { font-size: 13px !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 1.7 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-scenario-grid { display: grid !important; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(160px, 1fr)) !important; gap: 16px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-scenario-item { background: #ffffff !important; border: 1.5px solid #e8e8e8 !important; border-radius: 10px !important; padding: 18px !important; text-align: center !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-info-table { width: 100% !important; max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; border-radius: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-info-row { display: grid !important; grid-template-columns: 140px 1fr !important; border-bottom: 1px solid #e8e8e8 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-info-row:last-child { border-bottom: none !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-info-label { padding: 14px 16px !important; background: #fafafa !important; font-weight: 600 !important; font-size: 14px !important; color: #555 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-info-value { padding: 14px 16px !important; font-size: 14px !important; color: #1a1a1a !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-icons { display: flex !important; justify-content: center !important; align-items: center !important; gap: 14px !important; flex-wrap: wrap !important; padding: 18px 16px !important; max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-icon { display: inline-flex !important; flex-direction: column !important; align-items: center !important; gap: 6px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-icon img { width: 64px !important; height: 64px !important; object-fit: contain !important; display: block !important; filter: drop-shadow(0 2px 4px rgba(0,0,0,0.15)) !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-icon-label { font-size: 11px !important; color: #555 !important; font-weight: 600 !important; text-align: center !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-flag img { border-radius: 4px !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; background: #ffffff !important; border: 1px solid #e0e0e0 !important; border-radius: 10px !important; padding: 18px 22px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-title { font-size: 15px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 10px !important; display: block !important; padding-bottom: 8px !important; border-bottom: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { display: grid !important; grid-template-columns: 130px 1fr !important; gap: 12px !important; padding: 7px 0 !important; border-bottom: 1px dashed #f0f0f0 !important; align-items: center !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-row:last-child { border-bottom: none !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-key { font-size: 13px !important; color: #6d4c41 !important; font-weight: 600 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-val { font-size: 14px !important; color: #1a1a1a !important; font-weight: 500 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-val .km-en { font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-left: 6px !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor { background: #fafafa !important; padding: 28px 24px !important; border-radius: 12px !important; max-width: 600px !important; margin: 24px auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-title { font-size: 16px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; text-align: center !important; margin-bottom: 20px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { display: grid !important; grid-template-columns: 130px 1fr 50px !important; gap: 12px !important; align-items: center !important; margin-bottom: 10px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-label { font-size: 14px !important; color: #555 !important; font-weight: 500 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-bar { height: 10px !important; background: #e5e7eb !important; border-radius: 5px !important; overflow: hidden !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-fill { height: 100% !important; background: linear-gradient(90deg, #f24331 0%, #c73225 100%) !important; border-radius: 5px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-score { font-size: 13px !important; color: #1a1a1a !important; font-weight: 600 !important; text-align: right !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-way { max-width: 800px !important; margin: 24px auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-card { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; border-radius: 12px !important; padding: 18px 20px !important; margin-bottom: 12px !important; display: grid !important; grid-template-columns: 100px 1fr !important; gap: 16px !important; align-items: start !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-name { font-size: 14px !important; font-weight: 700 !important; color: #f24331 !important; text-transform: uppercase !important; letter-spacing: 0.5px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-name-ko { font-size: 17px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-top: 2px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-desc { font-size: 14px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-brand { background: transparent !important; text-align: center !important; padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-brand-text { font-size: 15px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important; max-width: 580px !important; margin: 0 auto 14px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-trust-badges { display: flex !important; justify-content: center !important; gap: 10px !important; flex-wrap: wrap !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-trust-badge { display: inline-flex !important; align-items: center !important; gap: 4px !important; font-size: 12px !important; color: #757575 !important; font-weight: 500 !important; padding: 5px 10px !important; background: #ffffff !important; border-radius: 14px !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; }\n\n@media (max-width: 768px) {\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero { padding: 40px 16px 28px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHansung Gochugaru para Kimchi 2,5 kg\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eProduto Coreano Autêntico · Authentic Korean Product\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eO Gochugaru é a essência da cozinha coreana. Trata-se de uma especiaria tradicional produzida a partir de pimentos vermelhos maduros, cuidadosamente secos e moídos, responsável pela cor vibrante e pelo sabor profundo de quase todos os pratos coreanos, incluindo o Kimchi. A granulometria grossa, especialmente desenvolvida para o Kimchi, combina um vermelho intenso e rico, um picante equilibrado e uma suave doçura natural — uma experiência de sabor coreano verdadeiramente inesquecível.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diet icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDestaques · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSem Glúten\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNão contém glúten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origem vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSem Lácteos\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSem adição de produtos lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSem Álcool\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNão contém álcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigem\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado diretamente da Coreia \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Informação nutricional + Ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformação do Produto · Información\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformação Nutricional (conforme EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n              \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n              \u003cth\u003ePor 100 g\u003c\/th\u003e\n              \u003cth\u003eTotal (2500 g)\u003c\/th\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1335 kJ \/ 319 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33.375 kJ \/ 7.975 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLípidos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e210 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   dos quais saturados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e60,62 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.515,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   dos quais açúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e436,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e37,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e942,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,29 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e332,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eNão determinado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Valores de referência baseados em dados gerais de pimenta vermelha seca em pó. Os valores reais podem diferir dos indicados no rótulo do produto.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003ePimenta vermelha seca (Gochugaru) 100% — especiaria de ingrediente único produzida a partir de pimentos vermelhos coreanos secos e moídos. Fabricado exclusivamente com pimento puro, sem quaisquer aditivos.\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alergénios --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informação sobre Alergénios · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eEste produto não contém nenhum dos 14 alergénios de declaração obrigatória definidos pelo Regulamento UE 1169\/2011. No entanto, pessoas sensíveis a especiarias picantes devem começar com pequenas quantidades. Uma vez que outras referências podem ser processadas nas mesmas instalações, não se pode excluir a possibilidade de contaminação cruzada por vestígios.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescura Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDoçura Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDefumado Smokiness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; max-width:600px !important; margin:16px auto 0 !important; line-height:1.7 !important;\"\u003eAo contrário das pimentas mexicanas ou indianas, o Gochugaru coreano não se destaca pela intensidade do picante, mas sim pela \u003cstrong\u003eharmonia entre uma cor vermelha viva e profunda, uma suave doçura natural e um picante limpo e equilibrado\u003c\/strong\u003e. Pense nele como uma especiaria que combina a riqueza do pimentão em pó com a vivacidade de uma pimenta picante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Receitas coreanas --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eReceitas Coreanas · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eOs pratos coreanos mais representativos preparados com Gochugaru nas casas coreanas — experimente o sabor autêntico da cozinha coreana tradicional.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eA utilização principal deste produto. Prepare a pasta de tempero para Kimchi com couve chinesa, nabo, cebolinha, alho, gengibre e molho de peixe, adicionando generosamente Gochugaru de granulometria grossa para fazer um autêntico Kimchi caseiro coreano. O Kimchi é o acompanhamento mais fundamental da mesa coreana, presente em todas as refeições.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEnsopado picante coreano preparado com Kimchi bem maturado, carne de porco ou atum, tofu e uma colher extra de Gochugaru. Um dos pratos caseiros mais consumidos na Coreia, servido quente acompanhado de arroz branco cozido.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSalteado agridoce e picante de fatias finas de carne de porco marinadas em Gochugaru, molho de soja, alho e açúcar, salteadas em lume forte. Um prato muito popular ao almoço entre os trabalhadores coreanos, delicioso enrolado em folhas de alface.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eO snack de rua mais icónico da Coreia: bolos de arroz elásticos e bolinhos de peixe cozinhados num molho à base de Gochugaru e Gochujang. Picante com um toque adocicado, é o petisco favorito dos estudantes coreanos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUm clássico da cozinha caseira coreana: arroz salteado com Kimchi bem maturado, enriquecido com Gochugaru para intensificar a cor e o sabor, finalizado com um ovo estrelado com gema mole. A forma mais apreciada de aproveitar o Kimchi que sobrou.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDakgalbi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEspecialidade da região de Chuncheon: frango marinado em Gochugaru e Gochujang, salteado numa grande chapa de ferro com couve, bolos de arroz e batata-doce. Um prato convivial por excelência, partilhado em grupo à volta da chapa.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYangnyeom Chicken\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e양념치킨\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFrango frito crocante envolvido num molho agridoce e picante feito com Gochugaru, Gochujang, xarope de milho e alho. A combinação com cerveja gelada é conhecida na Coreia como \"chimaek (frango + cerveja)\" e é um dos prazeres mais populares do país.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOjingeo-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오징어볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePrato de marisco picante preparado com lula, cebola, cenoura e couve salteadas rapidamente em lume forte com tempero de Gochugaru. Servido sobre arroz branco como donburi, recria em casa o sabor autêntico dos restaurantes de comida rápida coreanos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Detalhes do produto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetalhes do Produto · Detalles\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantidade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e2,5 kg (embalagem grande para Kimchi)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigem\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública da Coreia (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHansung\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eGranulometria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGrão grosso (exclusivo para preparação de Kimchi)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservação\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Após abertura, guardar em recipiente hermético; a conservação em frigorífico ou congelador preserva melhor a cor e o aroma.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUtilizações\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKimchi, ensopados, molhos de tempero, salteados, saladas temperadas e todos os pratos da cozinha coreana\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Mensagem da marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eA dotAsia leva os sabores autênticos da Coreia diretamente à mesa europeia. Esta embalagem grande de Gochugaru coreano tradicional é a escolha ideal para quem quer preparar Kimchi em casa ou explorar a fundo a cozinha coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado da Coreia\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEntrega na UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualidade Garantida\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEspeciaria Coreana Autêntica\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO structured data (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePerguntas Frequentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEm que é que o Gochugaru para Kimchi da Hansung difere das flocos de chili comuns?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eO Gochugaru para Kimchi da Hansung é muito diferente dos flocos de chili italianos ou do pó de pimenta caiena habitualmente encontrados na Europa. O Gochugaru para Kimchi tem granulometria grossa (coarse grind), uma cor vermelha viva e intensa, e caracteriza-se por uma doçura e aroma frutado mais pronunciados do que pelo picante. Esta textura e cor são responsáveis pela aparência vermelha característica do Kimchi e pelo seu sabor profundo e complexo. Em contrapartida, os flocos de chili europeus comuns são mais picantes e têm um perfil aromático diferente, tornando difícil reproduzir o sabor genuíno do Kimchi. Para preparar um Kimchi coreano autêntico, é indispensável utilizar Gochugaru coreano específico para Kimchi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEste produto é adequado para veganos (Vegan) e vegetarianos (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSim, o Gochugaru para Kimchi da Hansung é produzido com 100% de pimenta vermelha seca, não contendo qualquer ingrediente de origem animal. Por isso, é adequado tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). É também um produto sem glúten (Gluten-Free). No entanto, a certificação Halal não foi confirmada; quem necessite de certificação Halal deverá verificar antes de adquirir o produto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQual é o nível de picante deste Gochugaru? É adequado para o paladar europeu?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eO Gochugaru coreano para Kimchi situa-se entre 1.000 e 2.500 SHU na escala de Scoville, muito mais suave do que a pimenta caiena habitualmente usada na Europa (30.000–50.000 SHU). O seu perfil de sabor destaca-se pela doçura e pelo aroma frutado, mais do que pelo picante, sendo perfeitamente acessível para quem experimenta o Kimchi pela primeira vez. Naturalmente, a tolerância ao picante varia de pessoa para pessoa; recomenda-se começar com metade da quantidade indicada na receita e ajustar ao gosto pessoal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComo devo conservar o produto após abertura? Qual é o prazo de validade?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eO Gochugaru é sensível à humidade, à luz solar direta e ao calor. Após abertura, transfira para um recipiente hermético e conserve num local fresco e escuro, ou guarde no frigorífico ou congelador. A conservação no congelador é a que melhor preserva a cor e o aroma. Dado tratar-se de uma embalagem grande de 2,5 kg, recomenda-se dividir o produto: guardar a quantidade a usar a curto prazo no frigorífico e o restante no congelador. Para o prazo de validade exato, consulte a data indicada na embalagem do produto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003ePara além do Kimchi, que outros pratos coreanos posso preparar com este Gochugaru?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eO Gochugaru para Kimchi da Hansung pode ser utilizado numa grande variedade de pratos tradicionais coreanos, para além do Kimchi. Entre os mais representativos destacam-se o Tteokbokki (bolos de arroz elásticos salteados num molho picante), o Sundubu-jjigae (ensopado picante com tofu sedoso), o molho de tempero para Bibimbap e diversas saladas de legumes temperados. A granulometria grossa confere uma cor vermelha bonita e intensa aos pratos, podendo também ser utilizado de forma semelhante ao pimentão em pó na cozinha europeia, para adicionar cor e sabor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Receita DotAsia de Baechu Kimchi Tradicional (com Hansung Gochugaru para Kimchi 2,5 kg)\",\n  \"description\": \"Uma receita que permite preparar Kimchi de couve chinesa autêntico ao estilo coreano na Europa, utilizando o Gochugaru para Kimchi da Hansung. O Gochugaru para Kimchi tem granulometria mais grossa e cor mais intensa do que o Gochugaru comum, conferindo ao Kimchi a sua cor vermelha característica e o seu sabor profundo. A receita foi elaborada com ingredientes disponíveis em supermercados europeus; com os restantes ingredientes coreanos adquiridos numa loja asiática ou em dotasia.eu, o resultado será ainda mais próximo do Kimchi tradicional.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/hansung-kimchi-red-pepper-flakes-2-5kg-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n  \"prepTime\": \"PT40M\",\n  \"cookTime\": \"PT0M\",\n  \"totalTime\": \"PT40M\",\n  \"keywords\": \"Kimchi, Baechu Kimchi, Gochugaru coreano, preparar Kimchi, comida tradicional coreana, Korean kimchi, gochugaru, kimchi recipe Europe, Hansung Gochugaru\",\n  \"recipeYield\": \"Aproximadamente 2 kg\",\n  \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 couve chinesa (aprox. 2 kg; napa cabbage ou Chinese cabbage disponível em supermercados europeus)\",\n    \"200 g de sal grosso (para salgar)\",\n    \"100 g de Hansung Gochugaru para Kimchi\",\n    \"200 g de nabo (cortado em juliana)\",\n    \"50 g de cebolinha ou cebolão (spring onion disponível em supermercados europeus)\",\n    \"6 dentes de alho (picados)\",\n    \"1 colher de chá de gengibre (picado ou pasta de gengibre)\",\n    \"2 colheres de sopa de papa de farinha de arroz glutinoso (1 colher de sopa de farinha de arroz glutinoso + 100 ml de água, cozida e arrefecida; pode ser omitida)\",\n    \"1 colher de sopa de açúcar\",\n    \"Sal q.b. (para ajustar o tempero)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Corte a couve ao meio no sentido do comprimento e depois em quartos. Polvilhe sal grosso entre as folhas de forma uniforme e deixe salgar durante 2 horas, virando a couve a meio do processo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Passe a couve salgada por água fria corrente 2 a 3 vezes para remover o excesso de sal, depois coloque-a invertida num escorredor durante 30 minutos para escorrer bem.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Para preparar a papa de arroz glutinoso, coloque a farinha e a água num tacho e cozinhe em lume brando, mexendo sempre, até engrossar. Deixe arrefecer completamente.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Numa tigela grande, misture o Hansung Gochugaru para Kimchi, o alho picado, o gengibre picado, a papa de arroz glutinoso e o açúcar até obter uma pasta de tempero homogénea.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Adicione o nabo em juliana e a cebolinha (ou cebolão) à pasta de tempero e misture bem.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Barre o tempero de forma uniforme entre as folhas da couve escorrida. Recomenda-se o uso de luvas descartáveis (o Gochugaru mancha intensamente as mãos).\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Dobre a couve temperada ao meio e coloque-a bem prensada num recipiente hermético.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Deixe fermentar à temperatura ambiente (18–22 °C) durante 12 a 24 horas e depois guarde no frigorífico. O sabor começa a desenvolver-se ao fim de 3 a 5 dias de refrigeração, atingindo o ponto ideal após 1 a 2 semanas de maturação.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Em que é que o Gochugaru para Kimchi da Hansung difere dos flocos de chili comuns?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O Gochugaru para Kimchi da Hansung é muito diferente dos flocos de chili italianos ou do pó de pimenta caiena habitualmente encontrados na Europa. O Gochugaru para Kimchi tem granulometria grossa (coarse grind), uma cor vermelha viva e intensa, e caracteriza-se por uma doçura e aroma frutado mais pronunciados do que pelo picante. Esta textura e cor são responsáveis pela aparência vermelha característica do Kimchi e pelo seu sabor profundo e complexo. Em contrapartida, os flocos de chili europeus comuns são mais picantes e têm um perfil aromático diferente, tornando difícil reproduzir o sabor genuíno do Kimchi. Para preparar um Kimchi coreano autêntico, é indispensável utilizar Gochugaru coreano específico para Kimchi.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Este produto é adequado para veganos (Vegan) e vegetarianos (Vegetarian)?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim, o Gochugaru para Kimchi da Hansung é produzido com 100% de pimenta vermelha seca, não contendo qualquer ingrediente de origem animal. Por isso, é adequado tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). É também um produto sem glúten (Gluten-Free). No entanto, a certificação Halal não foi confirmada; quem necessite de certificação Halal deverá verificar antes de adquirir o produto.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual é o nível de picante deste Gochugaru? É adequado para o paladar europeu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O Gochugaru coreano para Kimchi situa-se entre 1.000 e 2.500 SHU na escala de Scoville, muito mais suave do que a pimenta caiena habitualmente usada na Europa (30.000–50.000 SHU). O seu perfil de sabor destaca-se pela doçura e pelo aroma frutado, mais do que pelo picante, sendo perfeitamente acessível para quem experimenta o Kimchi pela primeira vez. Naturalmente, a tolerância ao picante varia de pessoa para pessoa; recomenda-se começar com metade da quantidade indicada na receita e ajustar ao gosto pessoal.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Como devo conservar o produto após abertura? Qual é o prazo de validade?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O Gochugaru é sensível à humidade, à luz solar direta e ao calor. Após abertura, transfira para um recipiente hermético e conserve num local fresco e escuro, ou guarde no frigorífico ou congelador. A conservação no congelador é a que melhor preserva a cor e o aroma. Dado tratar-se de uma embalagem grande de 2,5 kg, recomenda-se dividir o produto: guardar a quantidade a usar a curto prazo no frigorífico e o restante no congelador. Para o prazo de validade exato, consulte a data indicada na embalagem do produto.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Para além do Kimchi, que outros pratos coreanos posso preparar com este Gochugaru?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O Gochugaru para Kimchi da Hansung pode ser utilizado numa grande variedade de pratos tradicionais coreanos, para além do Kimchi. Entre os mais representativos destacam-se o Tteokbokki (bolos de arroz elásticos salteados num molho picante), o Sundubu-jjigae (ensopado picante com tofu sedoso), o molho de tempero para Bibimbap e diversas saladas de legumes temperados. A granulometria grossa confere uma cor vermelha bonita e intensa aos pratos, podendo também ser utilizado de forma semelhante ao pimentão em pó na cozinha europeia, para adicionar cor e sabor.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO structured data end --\u003e","brand":"Hansung","offers":[{"title":"26\/02\/2027","offer_id":56082497208645,"sku":"DOT-PROD-97178749-WOR1","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/hansung-kimchi-red-pepper-flakes-2-5kg-kr-badged-1779885643550.png?v=1780486490","url":"https:\/\/dotasia.eu\/pt\/products\/hansung-po-de-pimenta-para-kimchi-2-5kg","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}