{"product_id":"haidilao-hot-pot-dipping-sauce-spicy-120g-kr","title":"Haidilao Authentic Chinese Molho de Mergulho para Hotpot Picante - Huoguo Dipping Sauce 120g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHaidilao Molho de Mergulho para Hot Pot Picante 120g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eMolho de Mergulho Autêntico Estilo Sichuan para Huo Guo\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eA Haidilao (海底捞) é uma marca especializada em hot pot fundada em 1994 na província de Sichuan, China, e representa a cultura gastronómica chinesa a nível mundial. Este molho de mergulho é utilizado para mergulhar carnes e legumes cozinhados no caldo fervente do Huo Guo (火锅, fondue chinês), combinando pasta de amendoim, gergelim e tofu fermentado (腐乳, Furu) com óleo de malagueta picante para criar um sabor profundo e intenso. Uma simples colher é suficiente para trazer o autêntico aroma Ma La (麻辣) de Sichuan à sua mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Ícones de dieta\/fermentação + bandeira de origem --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumo · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentação\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentado naturalmente \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSem Glúten\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSem glúten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origem vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSem Lácteos\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSem produtos lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigem\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado diretamente da China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Informação nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformação do Produto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformação Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDeclaração nutricional conforme Regulamento UE 1169\/2011 · Por 100g e por quantidade total (120g)\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (120g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e933 kJ \/ 225 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1119,6 kJ \/ 270 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLípidos (Gordura)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - dos quais saturados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,44 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - dos quais açúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,72 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Água (Water), Amendoim (Peanut), Molho de Flor de Cebolinho (Chive Flower Sauce: flor de cebolinho, sal, água), Pasta de Gergelim (Sesame Paste), Tofu Fermentado (Bean Curd: água, soja, sal, realçador de sabor E621·E635, agente coagulante E511), Açúcar, Extrato de levedura, Sal, Óleo Picante (Spicy Oil — contém soja), Realçador de sabor E621, Realçador de sabor E635, Óleo de gergelim, Aromas (contém mostarda), Conservante E202, Espessante E415.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alergénios --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informação sobre Alergénios · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eAmendoim (Peanuts)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eMostarda (Mustard)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGergelim (Sesame)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAmendoado Nutty\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalgado Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Tofu fermentado tradicional chinês (腐乳) --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTofu Fermentado Tradicional Chinês — O Segredo do Sabor Profundo\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      O sabor umami profundo deste molho de mergulho provém do seu ingrediente principal: o \u003cstrong\u003etofu fermentado (腐乳, Furu)\u003c\/strong\u003e. O Furu é um alimento fermentado tradicional chinês com mais de mil anos de história, produzido através da adição de sal e fungos (Actinomucor) ao tofu, que é depois curado lentamente durante semanas a meses antes de ser marinado com temperos. Durante este processo, as proteínas são decompostas em aminoácidos, criando um sabor intenso e complexo semelhante ao de um queijo bem curado, familiar ao paladar europeu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      A este ingrediente fermentado juntam-se o óleo de malagueta ardente da tradição Ma La de Sichuan, o amendoim torrado e a pasta de gergelim finamente moída, resultando num molho com múltiplas camadas de sabor em cada colher. \u003cstrong\u003eTal como o queijo e o vinho ganham complexidade através da fermentação, ou o chucrute desenvolve naturalmente o seu sabor profundo\u003c\/strong\u003e, o Furu é também um sabor criado pelo tempo e pela natureza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      A Haidilao (海底捞), fundada em 1994 na província de Sichuan, é a maior marca de hot pot da China. Este molho de mergulho é entregue diretamente na Europa com a receita autêntica testada e aprovada em restaurantes de todo o mundo.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Formas de utilização ao estilo chinês --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizações ao Estilo Chinês · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDiversas formas de desfrutar do molho picante Haidilao nas casas chinesas — experimente o autêntico sabor da culinária chinesa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHot Pot\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e火锅\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eA forma mais autêntica de utilizar o Huo Guo chinês. Mergulhe fatias finas de carne de vaca, borrego, legumes e tofu no caldo fervente e, depois de cozinhados, mergulhe-os generosamente neste molho. O óleo de malagueta picante e o gergelim amendoado realçam o sabor dos ingredientes cozinhados.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDumplings\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e饺子\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eExperimente acompanhar os Jiaozi (dumplings cozidos ou fritos) com este molho em vez de molho de soja. O umami profundo do tofu fermentado e o toque picante combinam de forma fantástica com o recheio suave de carne e legumes. É uma forma muito comum de os apreciar nas casas do norte da China.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDim Sum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e点心\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUtilize como molho de mergulho em pequenas tigelas para acompanhar dim sum cantonês (Siu Mai, Har Gau, Cheung Fun). Se o picante for demasiado intenso, misture um pouco de molho de soja ou vinagre para suavizar o sabor a seu gosto.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAdicione uma colher deste molho ao preparar o Mapo Tofu, o prato emblemático de Sichuan, e a profundidade de sabor será completamente diferente. A base de tofu fermentado combina naturalmente com os sabores essenciais do Mapo Tofu, completando o intenso aroma Ma La de restaurante.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eZhajiangmian\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炸酱面\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAo preparar Zhajiangmian (massa com molho de pasta de feijão), misture um pouco deste molho com a pasta de feijão tradicional para obter um prato de massa diferente, com aroma de gergelim amendoado e um toque picante. Combina bem tanto com massa fria como quente.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHuiguorou\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e回锅肉\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUtilize este molho como tempero final ao saltear o Huiguorou de Sichuan (carne de porco cozinhada duas vezes). Depois de ferver e fatiar finamente a barriga de porco, salteie com couve e cebolinho e adicione uma colher no final para obter o autêntico sabor picante, amendoado e fermentado de Sichuan.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tabela de informações do produto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformações Detalhadas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantidade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e120g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigem\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina · Receita tradicional de Sichuan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservação\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Após abertura, guardar no frigorífico e consumir o mais brevemente possível.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHAIDILAO (海底捞) · Fundada em Sichuan em 1994\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Mensagem final da marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eO autêntico sabor de Sichuan, China — a dotAsia entrega diretamente às casas europeias a receita comprovada da Haidilao.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEntrega direta na UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eMarca chinesa autêntica\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantia de qualidade\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Dados estruturados SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePerguntas Frequentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eO que é o molho de mergulho picante Haidilao para hot pot e como se utiliza?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste produto é o molho de mergulho oficial da Haidilao (HAIDILAO), uma marca especializada em hot pot com grande popularidade na China e em toda a Ásia. O \"Huo Guo\" é um prato tradicional asiático de panela, no qual carnes, legumes, tofu e outros ingredientes são cozinhados diretamente num caldo fervente na mesa, de forma semelhante à fondue ou raclette europeias. Este molho é utilizado para mergulhar os ingredientes cozinhados e caracteriza-se pelo seu sabor intenso, amendoado e picante, resultante da combinação de pasta de gergelim, amendoim, molho de flor de cebolinho e tofu fermentado. Além do hot pot, pode também ser utilizado como molho para tofu grelhado, palitos de legumes ou pratos salteados.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEste produto é adequado para veganos (Vegan) e vegetarianos (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCom base no rótulo da versão para exportação para a UE, este produto é feito com 100% de ingredientes de origem vegetal, sendo adequado para veganos (Vegan) e vegetarianos (Vegetarian). No entanto, existe uma nota importante: em alguns mercados fora da UE (EUA e mercado interno chinês), versões do mesmo produto com o mesmo nome picante podem conter ingredientes de ostra (oyster). O produto vendido pela dotAsia é a versão para exportação para a UE e utiliza apenas ingredientes de origem vegetal; contudo, se seguir uma dieta vegana estrita, recomendamos que verifique diretamente a lista de ingredientes no rótulo do produto antes da compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eTenho alergias — que alergénios contém este produto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste produto (versão para exportação para a UE) contém os seguintes 4 alergénios de declaração obrigatória na UE: Amendoim (Peanuts), Soja (Soybeans), Mostarda (Mustard), Gergelim (Sesame). Além disso, dependendo do ambiente de fabrico, podem existir vestígios de amendoim, frutos de casca rija (tree nuts), peixe, crustáceos, leite e ovos (possibilidade de contaminação cruzada). Relativamente à alergia ao glúten (trigo): de acordo com o rótulo para a UE, não são declarados ingredientes com trigo ou glúten; no entanto, uma vez que algumas versões para outros mercados podem conter trigo, as pessoas com alergia ao trigo devem verificar obrigatoriamente o rótulo físico do produto. As pessoas com alergia a qualquer um dos ingredientes mencionados devem evitar o consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQual é o nível de picante deste molho? É adequado para o paladar europeu?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste produto tem classificação \"Picante (Spicy)\" e apresenta um sabor com uma base cremosa e amendoada de pasta de gergelim e amendoim, à qual se adiciona óleo de malagueta (óleo de pimenta). O nível de picante é considerável, mas a base amendoada neutraliza a intensidade, tornando-o diferente de um molho simplesmente picante. Se não estiver habituado a comida picante, comece por utilizar uma pequena quantidade e ajuste conforme o seu gosto. Note que este molho tem um teor elevado de sódio (sal) (cerca de 5,4g de sal por 100g, correspondendo a aproximadamente 270% da dose diária recomendada pela UE), pelo que a forma mais adequada de o utilizar é em pequenas quantidades como molho de mergulho.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEste molho contém ingredientes fermentados? O que é um alimento fermentado?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste molho contém \"tofu fermentado (fermented bean curd)\" como um dos seus principais ingredientes. O tofu fermentado é um ingrediente produzido através da cura e fermentação tradicional do tofu, seguindo um princípio semelhante ao do queijo ou do vinho, que ganham sabores complexos através da maturação. Este ingrediente fermentado confere ao molho um sabor umami profundo e complexo. No entanto, este produto em si não é classificado como um \"molho fermentado\" — trata-se de um molho condimentado composto que inclui o tofu fermentado como um dos seus ingredientes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Receita DotAsia — Hot Pot de Legumes e Tofu com Molho Picante Haidilao\",\n  \"description\": \"Receita simples de hot pot utilizando o molho de mergulho picante Haidilao. Usando legumes e tofu facilmente disponíveis nos supermercados europeus, e apenas com o molho Haidilao adquirido num supermercado asiático ou loja coreana, pode desfrutar em casa do sabor profundo e picante de um autêntico hot pot. Receita 100% de origem vegetal (vegan).\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/haidilao-hot-pot-dipping-sauce-spicy-120g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Haidilao, hot pot, molho de mergulho, picante, vegan, vegetal, tofu, hot pot de legumes, Korean hot pot, vegan hot pot, Asian dipping sauce, supermercado asiático, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinese\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 frasco de molho de mergulho picante Haidilao para hot pot 120g\",\n    \"200g de tofu firme (firm tofu) — disponível em supermercados europeus\",\n    \"150g de cogumelos shiitake ou porcini\",\n    \"200g de couve chinesa (napa cabbage) ou couve comum\",\n    \"1 cenoura (fatiada finamente)\",\n    \"1 curgete (zucchini) fatiada\",\n    \"100g de cogumelos enoki — disponíveis em lojas asiáticas ou supermercados coreanos\",\n    \"100g de massa de arroz ou massa de vidro (glass noodles)\",\n    \"1 litro de caldo de legumes (vegetable stock)\",\n    \"3 dentes de alho (fatiados)\",\n    \"1 pedaço de gengibre (fatiado, opcional)\",\n    \"1 colher de chá de óleo de gergelim (para finalizar)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Passo 1 — Preparação dos ingredientes: Corte o tofu em cubos do tamanho de uma dentada. Corte os cogumelos, a couve, a cenoura e a curgete em pedaços adequados para comer. Demolhe a massa de arroz previamente de acordo com as instruções da embalagem.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Passo 2 — Preparar o caldo: Coloque 1 litro de caldo de legumes numa panela, adicione o alho e o gengibre e leve a ferver em lume médio-alto. Quando o caldo começar a ferver, reduza para lume brando.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Passo 3 — Adicionar os ingredientes: Coloque primeiro os legumes mais firmes, como a cenoura e a couve, no caldo fervente e cozinhe durante 3 a 4 minutos. De seguida, adicione os cogumelos, o tofu, os cogumelos enoki e a curgete. Por fim, adicione a massa demolhada e cozinhe por mais 2 a 3 minutos.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Passo 4 — Preparar o molho de mergulho: Coloque 2 a 3 colheres de sopa do molho de mergulho picante Haidilao numa tigela individual por pessoa. Adicione algumas gotas de óleo de gergelim a gosto para realçar o sabor amendoado.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Passo 5 — Servir: Mergulhe os ingredientes cozinhados no molho e coma. Como o molho é bastante picante, comece por mergulhar uma pequena quantidade para verificar o sabor e ajuste a quantidade conforme preferir. O caldo restante pode ser apreciado como sopa.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que é o molho de mergulho picante Haidilao para hot pot e como se utiliza?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Este produto é o molho de mergulho oficial da Haidilao (HAIDILAO), uma marca especializada em hot pot com grande popularidade na China e em toda a Ásia. O 'Huo Guo' é um prato tradicional asiático de panela, no qual carnes, legumes, tofu e outros ingredientes são cozinhados diretamente num caldo fervente na mesa, de forma semelhante à fondue ou raclette europeias. Este molho é utilizado para mergulhar os ingredientes cozinhados e caracteriza-se pelo seu sabor intenso, amendoado e picante, resultante da combinação de pasta de gergelim, amendoim, molho de flor de cebolinho e tofu fermentado. Além do hot pot, pode também ser utilizado como molho para tofu grelhado, palitos de legumes ou pratos salteados.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Este produto é adequado para veganos (Vegan) e vegetarianos (Vegetarian)?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Com base no rótulo da versão para exportação para a UE, este produto é feito com 100% de ingredientes de origem vegetal, sendo adequado para veganos (Vegan) e vegetarianos (Vegetarian). No entanto, existe uma nota importante: em alguns mercados fora da UE (EUA e mercado interno chinês), versões do mesmo produto com o mesmo nome picante podem conter ingredientes de ostra (oyster). 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