{"product_id":"cj-beef-dashida-1kg-kr","title":"CJ Condimento Coreano de Caldo de Carne - Dashida 1kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCJ Dashida Tempero de Carne Bovina 1kg\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eO segredo do caldo coreano · Tempero Coreano Autêntico\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eO tempero nacional coreano, amado desde 1975. Uma colher é suficiente para criar um caldo de carne profundo e rico, sendo um ingrediente indispensável nas cozinhas coreanas para preparar Miyeok-guk, Doenjang-jjigae e Kimchi-jjigae. O molho de soja fermentado acrescenta um umami abundante, proporcionando em apenas alguns minutos a profundidade de um caldo de ossos cozido por horas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Ícones de dieta\/fermentação --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumo · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de Fermentação\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentação Natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigem\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado diretamente da Coreia \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eTempero em pó \u003cspan class=\"km-en\"\u003ePowdered Seasoning\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSabor Principal\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eUmami intenso de carne bovina \u003cspan class=\"km-en\"\u003eRich Beef Umami\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eUsos Principais\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSopas · Ensopados · Salteados \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSoups · Stews · Stir-fries\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLançamento na Coreia\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e1975 (50 anos de história) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSince 1975\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Informação nutricional + Ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformação do Produto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformação Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (1000g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e236 kcal \/ 987 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2360 kcal \/ 9870 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLípidos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e67 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dos quais saturados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformação a atualizar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dos quais açúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformação a atualizar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e123 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformação a atualizar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Algumas informações nutricionais serão complementadas conforme atualização do rótulo do fabricante. Para valores exatos, consulte o rótulo da embalagem do produto.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSal refinado, pó de tempero de carne bovina 23,3%, glutamato monossódico, açúcar refinado, molho de soja concentrado (contém \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e), glucose, ácido cítrico, maltodextrina, gordura de vaca coreana 3,4%, sebo bovino, molho de soja de aminoácidos (contém \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e), realçador de sabor, aroma concentrado de carne (contém \u003cstrong\u003eleite\u003c\/strong\u003e), ensopado saboroso, pó de caldo de carne, pimenta preta, pó de pimenta temperada, aroma de alho, mistura em pó de alho e cebola, aroma de cebola assada, agente de enriquecimento nutricional.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ A lista de ingredientes no rótulo multilingue EU da embalagem do produto tem prioridade sobre esta informação.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alergénios --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informação sobre Alergénios · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlúten (Gluten)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soy)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eLeite (Milk)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eEste produto contém os alergénios acima indicados, entre os 14 alergénios de declaração obrigatória segundo o Regulamento EU 1169\/2011. Em caso de alergia, consulte sempre o rótulo da embalagem antes de consumir.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSabor a Carne Beefy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma Fermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalgado Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eO sabor intenso de carne bovina e o umami pronunciado são os elementos centrais. A profundidade subtil proveniente do molho de soja fermentado acrescenta uma base robusta, semelhante a um caldo de ossos cozido por horas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Tradição de fermentação coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eA Profundidade da Fermentação Tradicional Coreana\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      O Dashida de carne bovina é um tempero em pó que surgiu na Coreia em 1975. A carne bovina e a gordura de vaca coreana são refinadas e finamente moídas em pó, ao qual se adicionam molho de soja concentrado e molho de soja de aminoácidos, fermentados segundo o método tradicional coreano, criando assim uma base de sabor profundo. Diz-se que uma colher é suficiente para completar o sabor do caldo de uma cozinha coreana, razão pela qual este produto se tornou um item indispensável nas cozinhas das famílias coreanas durante quase 50 anos.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      O núcleo do sabor deste produto reside no \u003cstrong\u003emolho de soja fermentado à maneira tradicional coreana\u003c\/strong\u003e. O processo consiste em mergulhar soja e trigo em água salgada, permitindo que os microrganismos naturais decomponham lentamente as proteínas, gerando durante esse processo os componentes de umami profundo. Ao contrário de um simples tempero à base de sal, o Dashida enriquecido com molho de soja fermentado apresenta uma profundidade e um sabor redondo que evocam um cozimento prolongado.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Para fazer uma analogia com a cultura alimentar europeia, é semelhante ao modo como o \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano italiano\u003c\/strong\u003e desenvolve um umami mais profundo quanto mais tempo envelhece. Tal como o \u003cstrong\u003eSauerkraut alemão\u003c\/strong\u003e ou o \u003cstrong\u003evinho francês\u003c\/strong\u003e, o Dashida encerra numa única colher o sabor natural criado pelo tempo e pelos microrganismos — esse é o encanto da fermentação coreana. Sem necessidade de cozer ossos durante horas, uma colher de Dashida cria em poucos minutos um caldo de profundidade semelhante.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Receitas coreanas --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eReceitas Coreanas · Como Usar\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSeis pratos representativos que as famílias coreanas preparam com uma colher de Dashida de carne bovina — experimente a profundidade autêntica do caldo coreano.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eO ensopado caseiro mais apreciado na Coreia. Ao cozinhar kimchi bem fermentado com carne de porco, adicionar uma colher de Dashida realça o umami profundo de carne bovina que se harmoniza com a acidez do kimchi. É o prato de inverno coreano por excelência, servido com arroz branco quente.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUm ensopado reconfortante preparado com pasta de soja fermentada tradicional coreana (Doenjang). Ao adicionar meia colher de Dashida com tofu, abóbora e cebola, obtém-se uma profundidade robusta sem necessidade de preparar caldo de ossos separadamente. É o ensopado nacional mais comum nos restaurantes coreanos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUma sopa suave e nutritiva preparada com algas (miyeok). Na Coreia, é uma sopa de significado especial, preparada para aniversários e para mães após o parto. Uma colher de Dashida combina com o aroma das algas, criando um sabor subtil mas profundo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBBQ coreano de carne bovina fatiada finamente, marinada em molho de soja, pera e alho, e depois grelhada. Adicionar uma pequena quantidade de Dashida à marinada intensifica o sabor da carne e, à medida que o molho reduz, cria um sabor agridoce e brilhante de grande profundidade. É um dos pratos coreanos preferidos pelos europeus.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePrato festivo coreano de vermicelli de batata-doce salteado com espinafres, cenoura, cogumelos e carne bovina. Polvilhar um pouco de Dashida ao saltear os legumes e o vermicelli confere a todos os ingredientes um umami profundo e uniforme, resultando no prato festivo por excelência, delicioso mesmo frio.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePrato rápido e prático das famílias coreanas, feito com arroz, kimchi e fiambre salteados juntos. Polvilhar um pouco de Dashida no final do salteado realça um sabor profundo e intenso digno de restaurante. Coroado com um ovo estrelado, fica completo o prato de street food coreano por excelência.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tabela de informações do produto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformações Detalhadas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantidade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg (grande formato — adequado para uso doméstico e profissional)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigem\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública da Coreia (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservação\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Após abertura, fechar hermeticamente para evitar humidade.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang — Empresa alimentar líder na Coreia\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eMistura de temperos em pó (Powdered Seasoning Blend)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Mensagem final da marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eA dotAsia traz à mesa europeia os sabores autênticos da Coreia com total transparência. O CJ Dashida de carne bovina, presença constante nas cozinhas coreanas há 50 anos, está agora disponível na Europa — uma colher para descobrir a profundidade do caldo coreano.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado diretamente da Coreia\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEntrega na UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eReceita Coreana Autêntica\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Dados Estruturados (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePerguntas Frequentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eO que é o CJ Dashida de carne bovina e qual é o seu sabor?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eO CJ Dashida (Dashida) é o tempero em pó composto mais representativo da Coreia. É elaborado com sal refinado, pó de tempero de carne bovina (23,3%), gordura de vaca coreana (3,4%), sebo bovino, molho de soja concentrado, mistura em pó de alho e cebola, pimenta preta e outros ingredientes variados. O sabor centra-se num caldo de carne profundo e intenso, com a salinidade do molho de soja, o aroma do alho e da cebola e o toque subtil de picante da pimenta, criando um umami complexo e multidimensional. Desempenha um papel semelhante ao do cubo de caldo (bouillon cube) ou do pó de stock europeu, mas com uma mistura de ingredientes típicos da culinária tradicional coreana que lhe confere uma profundidade muito mais rica e singular.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComo se usa o Dashida? Quais são as formas concretas de utilização?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eO Dashida é um tempero versátil com inúmeras aplicações. A utilização mais básica consiste em dissolvê-lo em água para criar uma base de caldo de carne bovina (cerca de 1 colher de chá, 5g, por 500ml de água). Este caldo pode ser usado em sopas, ensopados, risotto, molhos de massa ou molho gravy. Também pode polvilhar uma pequena quantidade diretamente em salteados ou grelhados para intensificar o sabor, ou misturá-lo numa marinada para temperar a carne. Como o produto tem um teor elevado de sódio, recomenda-se minimizar ou eliminar o sal adicional ou o molho de soja durante a confeção.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuais são os alergénios presentes neste produto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eO CJ Dashida de carne bovina contém os seguintes três alergénios, entre os 14 de declaração obrigatória segundo o Regulamento UE 1169\/2011: ① Glúten (Gluten) — presente no molho de soja concentrado e no molho de soja de aminoácidos; ② Soja (Soybeans) — presente nos ingredientes de molho de soja; ③ Leite (Milk) — presente em ingredientes de origem láctea. Além disso, este produto é fabricado numa instalação que também processa ovos (eggs), crustáceos (crustacean shellfish) e peixe (fish), pelo que as pessoas sensíveis a esses ingredientes devem ter em atenção o risco de contaminação cruzada (cross-contamination). Este produto não possui certificação sem glúten nem certificação halal, pelo que não é adequado para quem segue essas dietas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003ePodem os vegetarianos ou veganos consumir este produto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNão, o CJ Dashida de carne bovina não é adequado para vegetarianos nem para veganos. Este produto contém vários ingredientes de origem animal, incluindo pó de tempero de carne bovina (23,3%), gordura de vaca coreana (3,4%) e sebo bovino (beef tallow). Contém também ingredientes de molho de soja, pelo que não é um produto totalmente de origem vegetal. Para quem segue uma dieta à base de plantas, recomendamos um tempero de caldo de legumes alternativo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eO Dashida é um alimento fermentado? Quais são as suas características nutricionais?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eO Dashida não é um alimento fermentado. Trata-se de um tempero composto em pó e o produto em si não passa por um processo de fermentação. No entanto, entre os seus ingredientes, o molho de soja concentrado e o molho de soja de aminoácidos são elaborados pelo método de fermentação tradicional, sendo estes componentes fermentados que contribuem para o umami profundo e complexo característico do Dashida. Como o produto tem um teor elevado de sódio, as pessoas que mantêm uma dieta com restrição de sal devem ajustar a quantidade utilizada. Este produto é um tempero destinado a realçar o sabor e não reivindica qualquer propriedade funcional para a saúde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Recomendação DotAsia — Risotto Coreano de Caldo de Carne com Dashida\",\n  \"description\": \"Um risotto rico e profundo em umami, preparado com CJ Dashida e ingredientes facilmente disponíveis na Europa. O sabor intenso de caldo de carne característico do Dashida impregna o arroz Arborio, permitindo que este único tempero coreano produza uma profundidade de sabor digna de restaurante.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cj-beef-dashida-1kg-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT25M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"receita Dashida, tempero coreano, Dashida de carne bovina, supermercado coreano, risotto umami, CJ Dashida, Korean seasoning Europe, dashida recipe, Korean beef stock powder\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Prato principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Fusão Coreana-Europeia\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Arroz Arborio 160g\",\n    \"CJ Dashida de carne bovina 1 colher de chá (aprox. 5g)\",\n    \"Cebola 1 unidade, finamente picada\",\n    \"Alho 2 dentes, picados\",\n    \"Manteiga 30g\",\n    \"Azeite 2 colheres de sopa\",\n    \"Vinho branco seco 100ml\",\n    \"Água quente ou caldo de carne 700ml\",\n    \"Parmigiano Reggiano 40g, ralado\",\n    \"Salsa fresca a gosto, picada\",\n    \"Pimenta preta a gosto\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Prepare 700ml de água quente numa panela e dissolva 1 colher de chá de CJ Dashida de carne bovina para criar o caldo. Mantenha em lume brando.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Numa frigideira larga, aqueça o azeite e metade da manteiga em lume médio. Adicione a cebola picada e refogue durante cerca de 5 minutos até ficar translúcida.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto para libertar o aroma.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Adicione o arroz Arborio e salteie durante 2 minutos até os grãos ficarem ligeiramente translúcidos.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Deite o vinho branco seco e mexa até o arroz absorver completamente o vinho.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Adicione o caldo de Dashida uma concha de cada vez, acrescentando a concha seguinte sempre que o arroz absorver a anterior. Repita este processo durante cerca de 18 a 20 minutos.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Quando o arroz atingir o ponto al dente, retire do lume e incorpore a manteiga restante e o Parmigiano Reggiano para obter uma textura cremosa.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sirva nos pratos e finalize com salsa picada e pimenta preta. Ajuste o tempero com o caldo de Dashida e evite adicionar sal extra.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que é o CJ Dashida de carne bovina e qual é o seu sabor?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O CJ Dashida é o tempero em pó composto mais representativo da Coreia. 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