{"product_id":"chungjungone-sunchang-100-brown-rice-sun-dried-glutinous-gochujang-1kg-kr","title":"Chungjeongone Pasta Coreana de Pimenta Vermelha Fermentada - Sunchang Taeyang-cho Chalgochujang 1kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Sunchang Taeyangcho Pasta de Arroz Glutinoso com Pimenta Vermelha 1kg\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAlimento Fermentado Coreano Tradicional · Pasta de Pimenta Coreana Fermentada\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eO Gochujang é um condimento fermentado picante e profundamente saboroso, central na mesa coreana. O Gochujang de Sunchang é feito com pimentas vermelhas secas ao sol (taeyangcho), arroz glutinoso, meju (soja fermentada) e sal marinho, fermentados naturalmente durante um longo período — um produto emblemático da Chungjungone, apreciado em lares coreanos há décadas. Não é apenas picante: é uma combinação harmoniosa de doçura profunda, salinidade umami e aroma de fermentação, tornando-se um condimento coreano verdadeiramente versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan 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class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumo do Produto · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de Fermentação\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentação Natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% Vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSem Lacticínios\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSem Adição de Lacticínios \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSem Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBaixo Teor de Gordura\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento com Baixo Teor de Gordura \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigem\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado Diretamente da Coreia \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformações do Produto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformação Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (1000g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e840 kJ \/ 205 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8400 kJ \/ 2050 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLípidos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dos quais saturados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de Carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e45 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e450 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dos quais açúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformação a atualizar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Os valores baseiam-se nos dados do fabricante e podem variar ligeiramente consoante o lote.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eLista de Ingredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Xarope de malte (xarope de tapioca), mistura de tempero de pimenta vermelha 23,85% (pimenta vermelha em pó, água, sal marinho, cebola, alho), arroz glutinoso integral, água purificada, sal marinho, pimenta vermelha em pó 2,0%, álcool (para conservação), \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, farinha de soja, farinha de arroz, koji (fermento de arroz).\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e⚠️ Contém \u003cstrong\u003eSoja (Soy)\u003c\/strong\u003e. Alergénio de declaração obrigatória segundo os 14 alergénios da UE.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informação sobre Alergénios · Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-top:8px !important;\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eApenas os alergénios presentes neste produto, entre os 14 de declaração obrigatória segundo o Regulamento UE 1169\/2011, estão indicados. Este produto é fabricado numa instalação que utiliza soja.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:16px !important;\"\u003eÀ semelhança das notas de prova de um vinho — os cinco sabores essenciais do Gochujang, de relance.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eSunchang Gochujang Flavor Map\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDoce\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalgado\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMétodo de Fermentação Tradicional Coreano\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eSunchang é uma pequena região situada na província de Jeollabuk-do, na Coreia, conhecida há séculos como o principal produtor de Gochujang do país. A névoa característica da região, a amplitude térmica diária e a água pura criam um ambiente ideal para a atividade dos microrganismos de fermentação, originando um Gochujang de sabor profundo e suave. O Gochujang Sunchang da Chungjungone é produzido com pimentas vermelhas taeyangcho secas ao sol, arroz glutinoso integral, meju (soja fermentada) e sal marinho, seguindo fielmente o método tradicional coreano.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eO processo de fabrico envolve duas fermentações. Primeiro, o amido do arroz glutinoso encontra o koji (fermento) e fermenta naturalmente, desenvolvendo uma doçura característica; em seguida, a pimenta vermelha em pó e o meju são adicionados para uma segunda fermentação. Trata-se de uma recriação moderna do método tradicional coreano de maturação em potes de barro onggi, resultando num umami profundo criado pelo tempo e numa picância equilibrada. Após a fermentação, o produto é pasteurizado para garantir uma distribuição segura.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eComparando com alimentos fermentados bem conhecidos na Europa, o Gochujang pertence à mesma categoria do vinagre balsâmico envelhecido italiano, dos queijos de longa maturação franceses ou do chucrute alemão. A essência é a mesma: o tempo transforma ingredientes simples em sabores complexos e ricos. Assim como o chucrute transforma a couve, a fermentação coreana converte cereais e pimenta num condimento de sabor profundo e redondo.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizações Tradicionais Coreanas · Receitas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eAs formas mais representativas de apreciar o Gochujang Sunchang da Chungjungone nos lares coreanos — experimente o sabor autêntico da cozinha coreana tradicional.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eO prato coreano de tigela única mais conhecido. Coloca-se arroz branco numa tigela, coberto com variados legumes salteados, carne e ovo, adiciona-se uma colher de Gochujang e mistura-se tudo. O Gochujang é o que define o sabor do Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Sauce\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 양념\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAdicione um pouco de Gochujang a molho de soja, açúcar, alho e óleo de sésamo para criar uma marinada picante de Bulgogi. Marine fatias finas de vaca ou porco e grelhe para um autêntico churrasco coreano.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eO prato de rua mais amado da Coreia. Bolinhos de arroz e bolo de peixe cozinhados num molho à base de Gochujang, resultando num prato agridoce e picante — o Gochujang é o ingrediente-chave.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSalteado picante de porco marinado em Gochujang. Um prato principal simples mas muito popular nos lares coreanos, servido com arroz branco e folhas de alface para envolver.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang Base\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장 만들기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMisture Gochujang com Doenjang (pasta de soja fermentada), acrescente alho, óleo de sésamo e cebola picada para preparar Ssamjang coreano. Acompanha fatias de barriga de porco grelhada ou outras carnes assadas envoltas em folhas de alface.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-galbi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eO famoso salteado picante de frango de Chuncheon. Frango, couve, bolinhos de arroz e batata-doce salteados numa grande frigideira com marinada de Gochujang — um prato coreano partilhado à mesa.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformações Detalhadas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantidade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg (1000g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigem\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública da Coreia (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone · Grupo Daesang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservação\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGuardar em local fresco e seco. Após abertura, conservar obrigatoriamente no frigorífico e consumir o mais brevemente possível.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCaracterísticas\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFermentação Natural · Vegano · Sem Lacticínios · Baixo Teor de Gordura · Método Tradicional Coreano\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDescubra o sabor profundo da mesa coreana na sua casa europeia com o Gochujang de Arroz Glutinoso Taeyangcho Sunchang da Chungjungone. A dotAsia importa diretamente da Coreia produtos originais e entrega-os com segurança em toda a UE.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado Diretamente da Coreia\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEntrega em toda a UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProduto Original Garantido\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePerguntas Frequentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eO que é o Gochujang? Em que se distingue de um molho de pimenta comum?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eO Gochujang é um molho fermentado tradicional coreano, fundamentalmente diferente de um simples molho picante. É produzido misturando pimenta vermelha em pó, arroz glutinoso (ou arroz integral), soja e sal, fermentados e maturados pelo método tradicional. Tal como o queijo ou o vinho europeus, o processo de fermentação transforma ingredientes simples em sabores complexos e profundos. O sabor combina simultaneamente picante, doce, salgado e umami — não é apenas um molho \"picante\". Este produto é um Gochujang premium fermentado pelo método tradicional, utilizando pimentas vermelhas secas naturalmente ao sol e arroz glutinoso integral.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEste Gochujang é adequado para veganos (Vegan) e vegetarianos (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSim, o Gochujang de Arroz Glutinoso Taeyangcho Sunchang da Chungjungone 1kg é adequado tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Não contém ingredientes de origem animal; os principais componentes são pimenta vermelha em pó, arroz integral (glutinoso), soja, farinha de arroz, sal marinho, alho, cebola e outros ingredientes de origem vegetal. No entanto, contém soja (Soy\/Soybean), pelo que pessoas com alergia à soja devem evitar o consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEste produto contém alergénios? É isento de glúten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste produto contém soja (Soybeans\/SOY), um dos 14 alergénios de declaração obrigatória segundo a UE. Pessoas com alergia à soja devem ter precaução no consumo. Quanto à ausência de glúten, não existe confirmação oficial neste momento. Os principais ingredientes são à base de arroz (arroz integral, farinha de arroz) e o trigo (wheat) não consta na lista de ingredientes; contudo, a possibilidade de contaminação cruzada com glúten ainda não foi oficialmente confirmada no rótulo do produto. Pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten devem verificar diretamente o rótulo físico do produto antes da compra ou contactar o fabricante. Além disso, este produto contém uma pequena quantidade de álcool de cereais para conservação, pelo que não é um produto com certificação Halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eÉ a primeira vez que uso Gochujang — como posso utilizá-lo?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eO Gochujang é um molho fermentado versátil com inúmeras utilizações. A forma mais simples é usá-lo como tempero em salteados. Ao saltear carne de porco ou tofu, misture-o com molho de soja, alho e óleo de sésamo para preparar uma marinada. Pode também ser utilizado como molho para Bibimbap, misturando-o com arroz e óleo de sésamo. Adicionando uma colher a sopas ou guisados, confere um umami profundo e rico; misturado em pequena quantidade num molho de salada, proporciona um sabor único e distinto. Recomenda-se começar com uma pequena quantidade (1 colher de chá) e ajustar ao gosto. Por ser um produto de grande formato (1kg), conserve no frigorífico após abertura.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComo devo conservar este Gochujang e durante quanto tempo posso utilizá-lo?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, pode ser conservado à temperatura ambiente, num local fresco e sem exposição direta à luz solar. Após abertura, conserve obrigatoriamente no frigorífico (abaixo de 4°C) com a tampa bem fechada. Sendo um alimento fermentado, o Gochujang mantém a sua qualidade durante vários meses quando conservado no frigorífico. Para a data de validade exata, consulte a data indicada no rótulo do produto. Por ser um produto de grande formato (1kg), se não for utilizado com frequência, pode ser dividido em porções e conservado no congelador para uma utilização mais prolongada. Sendo um alimento fermentado de longa tradição, a cor pode escurecer ligeiramente com o tempo — trata-se de um resultado natural do processo de fermentação.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Recomenda: Jeyuk Bokkeum (Salteado Picante Tradicional Coreano de Porco)\",\n  \"description\": \"Receita autêntica de Jeyuk Bokkeum utilizando o Gochujang de Arroz Glutinoso Taeyangcho Sunchang da Chungjungone. O Gochujang fermentado, produzido com pimentas vermelhas secas ao sol e arroz glutinoso, confere ao porco um umami profundo e rico. Pode ser preparado com ingredientes facilmente disponíveis em supermercados europeus e apreciado da forma tradicional coreana, com arroz ou envolto em folhas de alface.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-sunchang-100-brown-rice-sun-dried-glutinous-gochujang-1kg-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"Jeyuk Bokkeum, receita coreana de Gochujang, gochujang pork, Chungjungone Gochujang, cozinha tradicional coreana, Korean spicy pork stir-fry, utilizacao de Gochujang glutinoso, receita de molho fermentado coreano, dotasia produtos coreanos\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"300g de pá ou cachaço de porco (fatiado fino; pode usar pork shoulder ou pork neck de supermercados europeus)\",\n    \"2,5 colheres de sopa de Gochujang de Arroz Glutinoso Taeyangcho Sunchang da Chungjungone\",\n    \"1 colher de sopa de molho de soja\",\n    \"1 colher de sopa de óleo de sésamo\",\n    \"1 colher de chá de açúcar ou mel\",\n    \"3 dentes de alho (finamente picados)\",\n    \"1 colher de chá de gengibre (picado, opcional)\",\n    \"1 cebola média (cortada em juliana)\",\n    \"1 cebolinho ou cebolinha (cortado em diagonal)\",\n    \"1 colher de sopa de óleo vegetal\",\n    \"Sementes de sésamo a gosto (para finalizar, opcional)\",\n    \"Arroz cozido para 2 pessoas ou folhas de alface e perilla (para envolver)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Corte o porco em fatias finas. O pork shoulder comprado em supermercados europeus pode ser fatiado mais facilmente se estiver semi-congelado.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Numa tigela, misture 2,5 colheres de sopa de Gochujang, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo de sésamo, 1 colher de chá de açúcar, alho picado e gengibre picado para preparar a marinada.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Envolva as fatias de porco na marinada e deixe marinar durante 10 minutos. (Se tiver tempo, marinar no frigorífico durante 30 minutos a 1 hora intensifica o sabor.)\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aqueça bem uma frigideira ou wok em lume forte e adicione 1 colher de sopa de óleo vegetal.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Adicione a cebola em juliana e salteie durante 1 a 2 minutos até ficar ligeiramente translúcida.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Adicione o porco marinado e salteie em lume médio-forte durante 5 a 7 minutos, mexendo frequentemente até a carne estar completamente cozinhada.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Adicione o cebolinho cortado em diagonal e salteie por mais 1 minuto para finalizar.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sirva numa travessa e polvilhe com sementes de sésamo. Acompanhe com arroz quente ou sirva envolto em folhas de alface com arroz e Jeyuk Bokkeum.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que é o Gochujang? Em que se distingue de um molho de pimenta comum?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O Gochujang é um molho fermentado tradicional coreano, fundamentalmente diferente de um simples molho picante. É produzido misturando pimenta vermelha em pó, arroz glutinoso (ou arroz integral), soja e sal, fermentados e maturados pelo método tradicional. Tal como o queijo ou o vinho europeus, o processo de fermentação transforma ingredientes simples em sabores complexos e profundos. O sabor combina simultaneamente picante, doce, salgado e umami — não é apenas um molho picante. 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