{"product_id":"sempio-royal-braised-short-ribs-seasoning-190g-kr","title":"샘표 궁중 갈비찜 양념 190g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e샘표 인사동 궁중 갈비찜 양념 190g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e정통 한국 궁중 요리 양념 · Sempio Royal Galbi-jjim Sauce\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e갈비찜(Galbi-jjim)은 조선 왕실의 수라상에 오르던 한국 궁중 요리로, 소갈비를 간장 베이스 양념에 천천히 조려 만드는 전통 메뉴입니다. 본 양념은 한국 전통 발효 방식으로 양조한 간장(35%)을 기본으로, 마늘·생강·키위·파인애플 퓨레가 어우러져 깊은 감칠맛(우마미)과 은은한 단맛을 냅니다. 한국 가정에서 명절과 특별한 날 즐기는 그 맛을, 양념 한 병으로 그대로 재현하세요.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" 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\u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003e한 눈에 보기 · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e발효 방식\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e자연 발효 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e유제품 미함유\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e유제품 무첨가 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e저지방\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e저지방 식품 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · 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\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e영양소\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e100g 기준\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e총량 (190g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e에너지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e666 kJ \/ 157 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1265 kJ \/ 298 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- 포화지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e탄수화물\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e60.8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- 당류\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e29 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e단백질\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e소금\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003e함유 성분\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e간장 35% (정제수, 밀, 대두, 소금), 정제수 16.5%, 설탕 15%, 물엿 10%, 마늘 6%, 조미 청주 3.37%, 키위 퓨레 3.3%, 파인애플 퓨레 3.3%, 생강 2.5%, 밀 추출물 2%, 소금 1%, 참기름 0.9%, 후춧가루 0.5%, 대두 펩타이드 농축액 0.3%, 잔탄검 0.2%, 이노신산이나트륨 0.05%, 구아닐산이나트륨 0.04%, 캐러멜 색소 0.03%, 고추 올레오레진 0.01%.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e글루텐 (Gluten)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e대두 (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e참깨 (Sesame)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e풍미 프로파일 · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e5축 풍미 분석\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e감칠맛 Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e단맛 Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e매운맛 Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e발효향 Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e짠맛 Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국 전통 발효의 깊이\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003e이 양념의 핵심은 전체 성분의 35%를 차지하는 \u003cstrong\u003e양조간장(naturally brewed soy sauce)\u003c\/strong\u003e입니다. 한국에서 간장은 콩과 밀, 소금, 그리고 깨끗한 물을 함께 발효시켜 만드는 전통 조미료로, 짧게는 수개월, 길게는 1년 이상 자연 숙성을 거쳐 깊은 풍미를 얻습니다. 샘표(Sempio)는 1946년 창립 이래 한국에서 가장 오래된 장(醬) 전문 브랜드로, 한국 가정의 식탁을 책임져 온 이름입니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top: 14px !important;\"\u003e간장 발효는 콩 단백질이 자연 효소에 의해 분해되며 글루탐산 등 감칠맛 성분이 풍부하게 형성되는 과정입니다. 시간과 온도, 그리고 사계절의 흐름이 빚어내는 이 깊은 풍미는 인공 조미료로는 결코 흉내 낼 수 없는 한국 식문화의 정수입니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top: 14px !important;\"\u003e유럽의 식문화에 비유하자면, 이탈리아의 파르미지아노 치즈가 24개월 숙성으로 깊은 맛을 얻고, 프랑스 와인이 오크통에서 시간을 머금어 풍미를 완성하며, 독일의 사우어크라우트가 자연 발효로 그 특유의 풍미를 갖는 것과 같은 원리입니다. 한국의 양조간장 또한 그러한 시간의 예술입니다.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국식 활용법 · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e한국 가정에서 샘표 궁중 갈비찜 양념을 즐기는 정통 방식 — 한 병으로 다양한 한국 요리를 완성하세요.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e소갈비를 이 양념과 무, 당근, 표고버섯과 함께 약한 불에 1~2시간 천천히 조리는 한국의 대표적인 잔칫상 요리입니다. 명절과 가족 모임에 빠지지 않는 메뉴로, 고기가 부드럽게 결대로 풀어질 때까지 졸이는 것이 핵심입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e얇게 썬 소고기에 본 양념을 30분 이상 재워 팬이나 그릴에 굽는 요리입니다. 양파, 대파, 당근을 함께 볶으면 단맛과 감칠맛이 어우러져 한국식 BBQ의 풍미를 가정에서 그대로 느낄 수 있습니다. 흰쌀밥이나 쌈채소와 함께 즐깁니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJang-jorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e소고기 사태나 홍두깨살을 본 양념과 마늘, 메추리알과 함께 졸이는 한국의 밑반찬입니다. 결대로 찢어 흰쌀밥 위에 올려 먹으며, 도시락 반찬으로도 사랑받는 가정식입니다. 냉장 보관 시 일주일 이상 두고 먹을 수 있습니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e고구마 전분으로 만든 당면을 시금치·당근·양파·표고버섯과 함께 볶아 본 양념으로 간을 맞추는 한국 잔치 음식입니다. 쫄깃한 면과 채소의 식감, 그리고 간장 베이스의 단짠 풍미가 어우러져 전 세계인이 사랑하는 한국 요리가 되었습니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e갈비 대신 닭다리·닭날개를 사용해 감자·당근과 함께 졸이는 가정식 변형 요리입니다. 갈비찜보다 조리 시간이 짧고 부담 없이 평일 저녁 식사로 즐길 수 있어, 한국 가정에서 자주 만드는 메뉴 중 하나입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e간장 비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e삶은 소면이나 메밀국수에 본 양념을 한 큰술 넣고 참기름, 깨, 김 가루와 함께 비비는 간단한 한 그릇 요리입니다. 더운 여름날 차갑게 즐기거나 야식으로 빠르게 만들어 먹기 좋은, 한국인의 일상 메뉴입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e상세 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e용량\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e190g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e대한민국 (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제조사\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e샘표 (Sempio) — 1946년 창립, 한국 대표 장류 브랜드\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e보관 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관. 개봉 후 냉장 보관, 가급적 빠른 시일 내 섭취 권장.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e사용 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e고기 500g 기준 본 양념 약 100~120g을 사용. 30분 이상 재운 후 조리하면 풍미가 더 깊어집니다.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e샘표(Sempio)는 1946년 창립된 한국에서 가장 오래된 장류 전문 브랜드로, 한국 가정의 식탁을 70년 넘게 지켜온 이름입니다. dotAsia가 한국에서 유럽으로 직수입하여 정통의 풍미를 그대로 전달합니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP 인증\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e한국 직수입\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 직배송\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e정품 보증\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003e자주 묻는 질문 (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e샘표 궁중 갈비찜 양념은 어떤 제품이고, 어떻게 사용하나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e이 제품은 한국 전통 궁중 요리인 '갈비찜(Galbijjim)'을 집에서 간편하게 만들 수 있도록 개발된 조리용 마리네이드 소스입니다. 갈비찜은 조선 왕실 연회에서도 즐겨 먹던 격식 있는 요리로, 소 갈비를 간장·마늘·생강·과일 퓨레 등이 어우러진 양념에 오랫동안 조려 깊은 감칠맛과 부드러운 식감을 냅니다. 사용법은 간단합니다. 소 갈비(beef short ribs) 약 1~1.2kg에 이 양념 1병(190g)과 물 약 300ml를 넣고 뚜껑을 덮어 약 1시간~1시간 30분 동안 약불에서 조리면 됩니다. 당근, 무, 밤 등 채소를 함께 넣으면 더욱 풍성한 요리가 완성됩니다. 유럽 현지 정육점의 beef short ribs 또는 beef flanken cut으로 충분히 재현할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품에 알레르기 유발 성분이 포함되어 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e네, 이 제품에는 EU 규정(Regulation 1169\/2011)상 의무 표시 알레르기 성분이 포함되어 있습니다. 확인된 알레르기 성분은 다음과 같습니다: ① 글루텐(Gluten) — 간장(대두·밀 함유), 밀 추출물이 포함되어 있어 글루텐에 민감하신 분은 섭취를 피하세요. ② 대두(Soybeans) — 간장 및 대두 펩타이드 농축물이 포함됩니다. ③ 참깨(Sesame) — 참기름이 포함됩니다. 또한 제조 과정에서 갑각류(crustaceans), 생선(fish), 달걀(egg), 유제품(milk), 땅콩(peanuts), 견과류(tree nuts)와 교차 오염 가능성이 있습니다('may contain' 주의). 심각한 알레르기가 있으신 분은 섭취 전 반드시 전성분을 확인하시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 비건(vegan)이나 베지테리언(vegetarian)에게 적합한가요? 글루텐프리인가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e아니요, 이 제품은 비건과 베지테리언 모두에게 적합하지 않습니다. 성분 중 디소듐 이노시네이트(Disodium Inosinate, E631)가 포함되어 있는데, 이 성분은 일반적으로 동물성(생선 또는 돼지) 원료에서 유래하는 핵산계 감칠맛 성분입니다. 글루텐프리도 아닙니다. 간장 성분에 밀(wheat)이 포함되어 있고, 밀 추출물도 별도로 들어 있어 글루텐에 민감하신 분은 섭취를 피하셔야 합니다. 할랄 인증 역시 없습니다. 이 제품은 전통 한국 갈비찜 요리를 위한 소스로, 소고기 등 육류와 함께 사용하도록 설계된 제품입니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 소스에 알코올이 들어 있나요? 나트륨 함량은 어느 정도인가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e네, 이 제품에는 소량의 알코올이 포함되어 있습니다. 성분 중 '청주류(Seasoned Rice Wine)'가 약 3.37% 함유되어 있어, 이 제품은 알코올 프리(alcohol-free) 제품이 아닙니다. 종교적 또는 개인적 이유로 알코올을 피하시는 분은 참고하시기 바랍니다. 나트륨 측면에서는, 이 제품은 농축 마리네이드 소스로 100g당 소금 함량이 약 5g으로 높은 편입니다. 이는 소스 자체를 그대로 먹는 것이 아니라 대량의 고기 및 채소와 함께 조리하는 방식으로 사용하기 때문에, 실제 1인분 섭취 시 나트륨 섭취량은 훨씬 낮아집니다. 그럼에도 저나트륨 식단을 유지하시는 분은 사용량을 조절하시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품을 개봉 후 어떻게 보관해야 하나요? 유통기한은 어떻게 확인하나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 상온 보관하시면 됩니다. 개봉 후에는 반드시 냉장 보관(4°C 이하)하시고, 가능한 한 빨리 사용하시기 바랍니다. 개봉 후 냉장 보관 시 약 7~10일 이내 사용을 권장합니다. 남은 소스는 밀폐 용기에 옮겨 담아 보관하면 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 유통기한은 제품 포장 하단 또는 측면에 'Best Before' 또는 'BBE' 형식으로 표기되어 있습니다. 190g 소용량 제품이므로 한두 번의 갈비찜 조리로 모두 소진할 수 있어 보관 걱정이 적습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia 추천 샘표 궁중 갈비찜 — 전통 한국식 소갈비찜\",\n  \"description\": \"샘표 궁중 갈비찜 양념을 사용해 한국 궁중 요리의 정수를 집에서 재현하는 정통 갈비찜 레시피입니다. 유럽 현지 정육점에서 구할 수 있는 소 갈비(beef short ribs)로 만들 수 있으며, 간장 베이스의 깊은 감칠맛과 키위·파인애플 퓨레 덕분에 고기가 부드럽게 완성됩니다. 한국 슈퍼마켓이나 아시안 마트에서 구한 당근·무·밤 등을 곁들이면 더욱 정통에 가까운 궁중 갈비찜을 즐길 수 있습니다.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-royal-braised-short-ribs-seasoning-190g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT20M\",\n  \"cookTime\": \"PT1H30M\",\n  \"totalTime\": \"PT1H50M\",\n  \"keywords\": \"갈비찜, 궁중 갈비찜, Korean braised short ribs, Sempio, 한국 소갈비, 갈비찜 양념, Korean royal court cuisine, beef short ribs Korean, 한국 슈퍼마켓, dotasia\",\n  \"recipeYield\": \"4\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"소 갈비(beef short ribs) 1.2kg — 유럽 현지 정육점에서 구입 가능\",\n    \"샘표 궁중 갈비찜 양념 190g (1병 전량)\",\n    \"물 300ml\",\n    \"당근 1개 (큼직하게 깍둑썰기)\",\n    \"무(daikon radish) 200g — 아시안 마트 또는 한국 슈퍼마켓에서 구입 가능\",\n    \"밤(chestnuts) 8개 — 진공포장 제품 사용 가능\",\n    \"대추(dried jujubes) 6개 — 아시안 마트에서 구입 가능 (선택)\",\n    \"양파 1개 (굵게 썰기)\",\n    \"대파(leek 또는 green onion) 1대\",\n    \"참기름 1작은술 (마무리용)\",\n    \"통깨 약간 (마무리용)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"소 갈비를 찬물에 1시간 담가 핏물을 제거합니다. 중간에 한 번 물을 교체하세요.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 갈비를 넣어 3분간 데칩니다. 건져서 흐르는 찬물에 씻어 불순물을 제거합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"깊은 냄비(또는 더치 오븐)에 데친 갈비를 넣고 샘표 궁중 갈비찜 양념 190g 전량과 물 300ml를 붓습니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"센 불에서 끓어오르면 중약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 40분간 조립니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"당근, 무, 양파를 넣고 뚜껑을 덮어 20분 더 조립니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"밤, 대추(사용 시), 대파를 넣고 뚜껑을 열어 10분간 국물을 졸이며 윤기를 냅니다. 국물이 자작하게 남을 때까지 조절하세요.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"불을 끄고 참기름을 두른 뒤 통깨를 뿌려 마무리합니다. 따뜻한 흰쌀밥과 함께 즉시 서빙하세요.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"샘표 궁중 갈비찜 양념은 어떤 제품이고, 어떻게 사용하나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"이 제품은 한국 전통 궁중 요리인 '갈비찜(Galbijjim)'을 집에서 간편하게 만들 수 있도록 개발된 조리용 마리네이드 소스입니다. 갈비찜은 조선 왕실 연회에서도 즐겨 먹던 격식 있는 요리로, 소 갈비를 간장·마늘·생강·과일 퓨레 등이 어우러진 양념에 오랫동안 조려 깊은 감칠맛과 부드러운 식감을 냅니다. 사용법은 간단합니다. 소 갈비(beef short ribs) 약 1~1.2kg에 이 양념 1병(190g)과 물 약 300ml를 넣고 뚜껑을 덮어 약 1시간~1시간 30분 동안 약불에서 조리면 됩니다. 당근, 무, 밤 등 채소를 함께 넣으면 더욱 풍성한 요리가 완성됩니다. 유럽 현지 정육점의 beef short ribs 또는 beef flanken cut으로 충분히 재현할 수 있습니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품에 알레르기 유발 성분이 포함되어 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"네, 이 제품에는 EU 규정(Regulation 1169\/2011)상 의무 표시 알레르기 성분이 포함되어 있습니다. 확인된 알레르기 성분은 다음과 같습니다: ① 글루텐(Gluten) — 간장(대두·밀 함유), 밀 추출물이 포함되어 있어 글루텐에 민감하신 분은 섭취를 피하세요. ② 대두(Soybeans) — 간장 및 대두 펩타이드 농축물이 포함됩니다. ③ 참깨(Sesame) — 참기름이 포함됩니다. 또한 제조 과정에서 갑각류(crustaceans), 생선(fish), 달걀(egg), 유제품(milk), 땅콩(peanuts), 견과류(tree nuts)와 교차 오염 가능성이 있습니다('may contain' 주의). 심각한 알레르기가 있으신 분은 섭취 전 반드시 전성분을 확인하시기 바랍니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품은 비건(vegan)이나 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\"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품을 개봉 후 어떻게 보관해야 하나요? 유통기한은 어떻게 확인하나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 상온 보관하시면 됩니다. 개봉 후에는 반드시 냉장 보관(4°C 이하)하시고, 가능한 한 빨리 사용하시기 바랍니다. 개봉 후 냉장 보관 시 약 7~10일 이내 사용을 권장합니다. 남은 소스는 밀폐 용기에 옮겨 담아 보관하면 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 유통기한은 제품 포장 하단 또는 측면에 'Best Before' 또는 'BBE' 형식으로 표기되어 있습니다. 190g 소용량 제품이므로 한두 번의 갈비찜 조리로 모두 소진할 수 있어 보관 걱정이 적습니다.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 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