{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-s-500ml-kr","title":"샘표 진간장 S 500ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; border-radius: 0 !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e샘표 진간장 S 500ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e정통 한국 양조간장 · 자연 발효\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e한국 가정의 부엌에서 가장 자주 손이 가는 기본 조미료, 진간장입니다. 콩과 밀을 자연 발효시켜 빚어낸 깊은 감칠맛이 특징으로, 한국에서는 무침·조림·볶음·국물 등 거의 모든 요리의 바탕이 됩니다. 70년 발효 노하우를 가진 샘표(Sempio)가 빚어낸 부드럽고 균형 잡힌 풍미로, 한식 입문자도 쉽게 사용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan 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Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e비건\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e식물성 100% \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e유제품 미함유\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e유제품 무첨가 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e저지방\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e저지방 식품 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e비GMO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eGMO 무함유 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e한국 직수입 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e제품 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003e영양성분 (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e영양소\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e100ml 기준\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e총 용량 (500ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e에너지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e238 kJ \/ 56 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1190 kJ \/ 280 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - 포화지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e탄수화물\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - 당류\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e단백질\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e소금\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e간장은 짠맛이 강한 조미료이므로 한 번에 사용하는 양은 보통 1작은술(약 5ml) 내외입니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003e함유 성분 (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e정제수, 탈지대두 (Defatted Soybean), 액상과당 (High Fructose Corn Syrup), 정제소금, 주정 (Spirits), 밀 (Wheat), 보존료 (안식향산나트륨 \/ Sodium Benzoate), 효모 추출물 (Yeast Extract), 감미료 (수크랄로스 \/ Sucralose).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e자연 발효된 탈지대두와 밀이 깊은 감칠맛의 원천입니다. EU 식품 표시법에 따라 알러지 유발 성분(대두·밀)은 굵게 표시되어 있습니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEU 1169\/2011에 따른 14대 의무 알러지 중 본 제품에 포함된 성분입니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e글루텐 함유 (Gluten · 밀)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e대두 함유 (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e풍미 프로파일 · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e진간장의 5가지 풍미\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e감칠맛 Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e발효향 Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e짠맛 Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e단맛 Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:35% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e매운맛 Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003e짙은 갈색의 액체로, 일본식 쇼유(shoyu)보다 단맛이 살짝 적고 감칠맛이 더 둥글게 느껴지는 것이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국 전통 발효 방식 · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e진간장(Jin Ganjang)은 한국 부엌의 가장 오래된 조미료 중 하나입니다. 콩과 밀에 메주균(Aspergillus oryzae)과 같은 발효 미생물을 더하면, 단백질이 천천히 분해되며 풍부한 아미노산과 깊은 감칠맛(umami)이 만들어집니다. 본 제품은 한국에서 70년 이상 양조 노하우를 쌓아온 샘표(Sempio)가 자연 발효 방식으로 만든 양조간장입니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e발효 과정에서 콩 단백질은 수많은 아미노산으로 천천히 풀어지고, 밀 전분은 자연스러운 단맛과 향으로 변합니다. 이 모든 과정은 시간과 균주, 그리고 안정적인 온도가 함께 만들어내는 자연의 화학 작용입니다. 본 제품은 EU 라벨 기준 단백질 7g\/100ml로, 한국의 양조간장 기본 기준인 총질소 1.0% 이상을 충족합니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e유럽에서 치즈가 우유의 단백질을, 와인이 포도즙을, 사우어크라우트가 양배추를 시간을 두고 발효시켜 새로운 풍미를 만들어내듯 — 진간장 역시 단순한 콩과 밀이 자연 발효를 거쳐 전혀 다른 깊이의 풍미로 다시 태어난 결과물입니다. 한국 가정에서 진간장이 차지하는 위치는, 이탈리아 가정의 좋은 올리브 오일이나 발사믹과 닮아 있습니다.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국식 활용법 · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e한국 가정에서 진간장으로 즐기는 가장 대표적인 6가지 요리. 한식의 거의 모든 양념과 조림의 출발점입니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e얇게 썬 소고기에 진간장·설탕·마늘·배즙·참기름을 섞어 30분 정도 재운 뒤 팬에 굽는 한국의 대표 요리입니다. 진간장이 고기에 깊은 감칠맛과 윤기를 더해 주며, 한국 가정에서 손님 초대용으로 가장 자주 등장하는 메뉴입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e소갈비를 진간장 양념에 푹 끓여 만드는 한국 명절 음식입니다. 간장에 마늘·생강·배·당근·표고버섯을 함께 넣고 약한 불에 오래 졸이면, 고기는 부드러워지고 양념은 진하게 배어듭니다. 한국에서는 설날·추석 같은 큰 명절에 빠지지 않는 요리입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e소고기와 삶은 달걀을 진간장에 조려 만드는 한국의 대표 밑반찬입니다. 짭조름하고 달콤한 맛이 밥과 잘 어울려 한국 가정의 도시락 단골 메뉴이며, 냉장 보관하면 일주일 이상 두고 먹을 수 있습니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e고구마 전분으로 만든 투명한 당면을 시금치·당근·버섯·소고기와 함께 볶는 요리입니다. 진간장과 참기름이 양념의 핵심으로, 짭조름함과 고소함이 균형을 이룹니다. 잔치나 생일상에 자주 오르는 한국의 클래식 메뉴입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란간장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e삶은 달걀을 진간장·물·설탕·마늘로 만든 양념에 졸여내는 간단한 반찬입니다. 만들기 쉬워 한국 가정에서 자주 등장하며, 흰 쌀밥 위에 올려 먹으면 그 자체로 한 끼가 됩니다. 진간장 입문자가 가장 먼저 시도해 보기 좋은 요리입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e차갑게 헹군 소면에 진간장·고추장·식초·설탕·참기름을 섞은 양념을 비벼 먹는 시원한 면 요리입니다. 한국에서는 여름에 즐겨 먹는 가벼운 한 끼로, 진간장이 양념의 짭짤한 베이스를 잡아 줍니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e상세 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e용량\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e대한민국 (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제조사\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e샘표식품 (Sempio Foods Company)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제품 종류\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e양조간장 · Naturally Brewed Soy Sauce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e보관 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관. 개봉 후에는 냉장 보관 권장.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e사용 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e조림·무침·볶음·국물 요리의 기본 양념. 한 번 사용량은 약 1작은술(5ml) 내외 권장.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e샘표(Sempio)는 70년 이상 한국 발효 식품을 만들어 온 대표적인 한국 식품 브랜드입니다. 진간장 S 500ml는 dotAsia가 한국에서 EU로 직접 수입한 정품으로, 유럽 식품 표시 기준에 맞춰 라벨링되어 안심하고 사용하실 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP 인증\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 라벨링 준수\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e한국 직수입\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e정품 보증\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: 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solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003e자주 묻는 질문 (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e샘표 진간장 S는 어떤 제품인가요? 일반 간장과 어떻게 다른가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e샘표 진간장 S는 한국의 대표 식품 기업 Sempio(샘표)가 생산하는 전통 발효 간장입니다. '진간장(Jin Ganjang)'의 '진(Jin)'은 한국어로 '진하다', 즉 '깊고 풍부하다'는 뜻입니다. 탈지대두(defatted soybean)와 밀(wheat)을 원료로 자연 발효 과정을 거쳐 만들어지며, 그 결과 강렬하고 복합적인 우마미(umami) 풍미를 지닙니다. 유럽의 우스터셔 소스(Worcestershire sauce)나 일본 간장(shoyu)과 유사한 역할을 하지만, 한국 요리 특유의 깊은 발효 향이 특징입니다. 볶음, 조림, 마리네이드, 소스 베이스 등 다양한 한국 요리에 폭넓게 사용됩니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 비건(Vegan) 또는 베지테리언(Vegetarian)이 섭취할 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e네, 샘표 진간장 S는 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 모두 섭취 가능한 제품입니다. 동물성 원료를 포함하지 않으며, 주요 성분은 물, 탈지대두, 옥수수 시럽, 소금, 주정(spirits), 밀 등 식물성 원료로만 구성되어 있습니다. 비건 식단을 유지하면서도 한국 요리의 깊은 우마미 풍미를 즐기고 싶은 분들께 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e알레르기가 있는데 이 제품을 먹어도 되나요? 어떤 알레르기 성분이 들어 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e샘표 진간장 S에는 EU 규정(Regulation (EU) No 1169\/2011)에 따라 반드시 표시해야 하는 알레르기 유발 성분이 포함되어 있습니다. 구체적으로 글루텐(Gluten) — 밀(wheat) 함유 — 과 대두(Soybeans) — 탈지대두 함유 — 두 가지가 포함되어 있습니다. 따라서 밀 또는 대두 알레르기가 있는 분은 섭취를 피하시기 바랍니다. 또한 이 제품은 글루텐프리(Gluten-free) 제품이 아닙니다. 셀리악병(Coeliac disease)이 있는 분은 섭취하지 마세요.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품에 알코올이 들어 있나요? 아이들도 먹을 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e샘표 진간장 S에는 주정(Spirits)이 1.070% 함유되어 있습니다. 따라서 이 제품은 완전한 무알코올(alcohol-free) 제품이 아닙니다. 이 소량의 주정은 발효 과정에서의 보존 및 풍미 역할을 합니다. 어린이 또는 알코올에 민감한 분, 종교적 이유로 알코올을 피하는 분은 이 점을 참고하시기 바랍니다. 또한 할랄 인증을 받은 제품이 아니므로, 할랄 인증 제품이 필요하신 분은 주의하시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e간장은 어떻게 보관하고, 개봉 후 얼마나 사용할 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e개봉 전 샘표 진간장 S는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 됩니다. 개봉 후에는 반드시 뚜껑을 꼭 닫아 냉장 보관하시기를 권장합니다. 간장은 소금 함량이 매우 높아(100ml당 약 16g) 자연적인 보존력이 있지만, 개봉 후 냉장 보관 시 최상의 풍미를 유지할 수 있습니다. 일반적으로 개봉 후 수개월 이내에 사용하는 것이 좋습니다. 단, 나트륨 함량이 매우 높으므로 저염 식단을 유지하는 분은 사용량을 조절하시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia 추천 샘표 진간장으로 만드는 한국 전통 불고기\",\n  \"description\": \"샘표 진간장 S는 탈지대두와 밀을 자연 발효시켜 만든 한국 전통 간장입니다. 이 레시피는 진간장 특유의 깊고 풍부한 우마미(umami) 풍미를 활용해 유럽에서도 쉽게 구할 수 있는 재료로 정통 한국 불고기를 완성합니다. 유럽 현지 슈퍼마켓에서 구입 가능한 식재료를 위주로 구성했으며, 한국 슈퍼마켓 또는 dotasia.eu에서 진간장을 준비하세요.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-500ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"한국 불고기, 진간장 레시피, 한국 전통 소고기 요리, Korean bulgogi, soy sauce marinade, 한국 간장, 발효 간장, Sempio jin soy sauce recipe, 한국 슈퍼마켓, dotasia 추천 레시피, Korean food Europe\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"소고기 얇게 썬 것 (등심 또는 채끝) 300g\",\n    \"샘표 진간장 S 3큰술 (45ml)\",\n    \"설탕 1큰술\",\n    \"참기름 1큰술\",\n    \"마늘 3쪽 (곱게 다진 것)\",\n    \"생강 1작은술 (곱게 다진 것, 선택)\",\n    \"배 또는 사과 1\/4개 (강판에 간 것 — 고기를 부드럽게 해주는 천연 연육제)\",\n    \"양파 1\/2개 (얇게 채 썬 것)\",\n    \"대파 또는 쪽파 2줄기 (어슷 썬 것)\",\n    \"식물성 오일 1큰술 (조리용)\",\n    \"흰 쌀밥 (곁들임용)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1단계 — 마리네이드 준비: 큰 볼에 샘표 진간장 S 3큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘, 다진 생강, 강판에 간 배(또는 사과)를 넣고 잘 섞어 마리네이드 소스를 만듭니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2단계 — 고기 재우기: 얇게 썬 소고기와 채 썬 양파를 마리네이드 소스에 넣고 골고루 버무립니다. 최소 20분, 가능하면 냉장고에서 1시간 이상 재워두면 진간장의 발효 풍미가 고기에 깊이 배어듭니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3단계 — 조리: 팬 또는 그릴팬을 강불로 달군 뒤 식물성 오일을 두릅니다. 재워둔 고기와 양파를 넣고 2~3분간 센 불에서 빠르게 볶습니다. 고기가 익으면서 마리네이드 소스가 살짝 캐러멜화되어 윤기 나는 갈색 색감이 납니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4단계 — 마무리: 어슷 썬 대파를 넣고 30초간 더 볶아 향을 더합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5단계 — 서빙: 따뜻한 흰 쌀밥 위에 불고기를 올려 냅니다. 원하면 참깨를 살짝 뿌려 마무리합니다.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"샘표 진간장 S는 어떤 제품인가요? 일반 간장과 어떻게 다른가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"샘표 진간장 S는 한국의 대표 식품 기업 Sempio(샘표)가 생산하는 전통 발효 간장입니다. 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