{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-s-15l-kr","title":"샘표 진간장 S 15L","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; border-radius: 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 30px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 12px !important; line-height: 1.3 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 17px !important; font-weight: 500 !important; color: #f24331 !important; margin-bottom: 16px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 16px !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 1.7 !important; max-width: 680px !important; margin: 0 auto !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 22px !important; font-weight: 700 !important; text-align: center !important; margin-bottom: 20px !important; color: #1a1a1a !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-info-block { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e0e0e0 !important; border-radius: 10px !important; margin-bottom: 10px !important; overflow: hidden !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary { padding: 13px 18px !important; font-size: 14px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary::after { content: '+' !important; font-size: 18px !important; color: #f24331 !important; font-weight: 600 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details[open] summary::after { content: '−' !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details[open] summary { background: #fafafa !important; border-bottom: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details-body { padding: 14px 18px 16px !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table { width: 100% !important; border-collapse: collapse !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table th { background: #fafafa !important; padding: 8px 12px !important; text-align: left !important; font-weight: 600 !important; font-size: 13px !important; color: #555 !important; border-bottom: 1px solid #e0e0e0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table td { padding: 8px 12px !important; border-bottom: 1px solid #f5f5f5 !important; font-size: 13px !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table td:first-child { color: #555 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table td.nut-num { text-align: right !important; font-weight: 600 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-allergy-box { background: #ffffff !important; border: 1px solid #f5cccc !important; border-radius: 10px !important; padding: 14px 18px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-allergy-title { font-size: 13px !important; font-weight: 600 !important; color: #c62828 !important; margin-bottom: 8px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-allergy-chip { display: inline-block !important; background: #fff5f5 !important; border: 1px solid #f5cccc !important; border-radius: 14px !important; padding: 4px 10px !important; margin: 2px !important; font-size: 12px !important; color: #c62828 !important; font-weight: 500 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-ingredients-list { font-size: 13px !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 1.7 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-info-table { width: 100% !important; max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; border-radius: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-info-row { display: grid !important; grid-template-columns: 140px 1fr !important; border-bottom: 1px solid #e8e8e8 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-info-row:last-child { border-bottom: none !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-info-label { padding: 14px 16px !important; background: #fafafa !important; font-weight: 600 !important; font-size: 14px !important; color: #555 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-info-value { padding: 14px 16px !important; font-size: 14px !important; color: #1a1a1a !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-heritage { background: linear-gradient(180deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; border-left: 4px solid #6d4c41 !important; padding: 24px 28px !important; border-radius: 8px !important; margin: 24px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-heritage-text { font-size: 16px !important; line-height: 1.8 !important; color: #2c2c2c !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-icons { display: flex !important; justify-content: center !important; align-items: center !important; gap: 14px !important; flex-wrap: wrap !important; padding: 18px 16px !important; max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-icon { display: inline-flex !important; flex-direction: column !important; align-items: center !important; gap: 6px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-icon img { width: 64px !important; height: 64px !important; object-fit: contain !important; display: block !important; filter: drop-shadow(0 2px 4px rgba(0,0,0,0.15)) !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-icon-label { font-size: 11px !important; color: #555 !important; font-weight: 600 !important; text-align: center !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-flag img { border-radius: 4px !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; background: #ffffff !important; border: 1px solid #e0e0e0 !important; border-radius: 10px !important; padding: 18px 22px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-title { font-size: 15px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 10px !important; display: block !important; padding-bottom: 8px !important; border-bottom: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { display: grid !important; grid-template-columns: 130px 1fr !important; gap: 12px !important; padding: 7px 0 !important; border-bottom: 1px dashed #f0f0f0 !important; align-items: center !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-row:last-child { border-bottom: none !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-key { font-size: 13px !important; color: #6d4c41 !important; font-weight: 600 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-val { font-size: 14px !important; color: #1a1a1a !important; font-weight: 500 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-val .km-en { font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-left: 6px !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor { background: #fafafa !important; padding: 28px 24px !important; border-radius: 12px !important; max-width: 600px !important; margin: 24px auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-title { font-size: 16px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; text-align: center !important; margin-bottom: 20px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { display: grid !important; grid-template-columns: 130px 1fr 50px !important; gap: 12px !important; align-items: center !important; margin-bottom: 10px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-label { font-size: 14px !important; color: #555 !important; font-weight: 500 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-bar { height: 10px !important; background: #e5e7eb !important; border-radius: 5px !important; overflow: hidden !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-fill { height: 100% !important; background: linear-gradient(90deg, #f24331 0%, #c73225 100%) !important; border-radius: 5px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-score { font-size: 13px !important; color: #1a1a1a !important; font-weight: 600 !important; text-align: right !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-way { max-width: 800px !important; margin: 24px auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-card { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; border-radius: 12px !important; padding: 18px 20px !important; margin-bottom: 12px !important; display: grid !important; grid-template-columns: 100px 1fr !important; gap: 16px !important; align-items: start !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-name { font-size: 14px !important; font-weight: 700 !important; color: #f24331 !important; text-transform: uppercase !important; letter-spacing: 0.5px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-name-ko { font-size: 17px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-top: 2px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-desc { font-size: 14px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-brand { background: transparent !important; text-align: center !important; padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-brand-text { font-size: 15px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important; max-width: 580px !important; margin: 0 auto 14px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-trust-badges { display: flex !important; justify-content: center !important; gap: 10px !important; flex-wrap: wrap !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-trust-badge { display: inline-flex !important; align-items: center !important; gap: 4px !important; font-size: 12px !important; color: #757575 !important; font-weight: 500 !important; padding: 5px 10px !important; background: #ffffff !important; border-radius: 14px !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; }\n\n@media (max-width: 768px) {\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero { padding: 40px 16px 28px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e샘표 진간장 S 15L\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e정통 한국 식품 · 한국 가정과 식당의 필수 조미료\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e진간장(Jin Ganjang)은 한국 가정과 식당에서 가장 널리 쓰이는 다목적 간장입니다. 양조간장의 자연 발효 풍미와 깊고 진한 색을 동시에 갖추고 있어, 조림·볶음·국·양념 등 거의 모든 한국 요리에 사용됩니다. 샘표(Sempio)는 1946년부터 이어진 한국의 대표 장(醬) 브랜드로, 진간장 S 15L은 식당·반찬가게·대가족을 위한 대용량 업소용 포맷입니다. 한 방울에 콩의 감칠맛(우마미)과 은은한 단맛이 어우러져, 음식 본연의 풍미를 깊이 있게 끌어올립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b 한 눈에 보기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003e한 눈에 보기 · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e발효 방식\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e자연 발효 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e비건\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e식물성 100% \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e유제품 미함유\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e유제품 무첨가 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e저지방\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e저지방 식품 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e비GMO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eGMO 무함유 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e한국 직수입 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e제품 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003e영양성분 (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eEU 규정 1169\/2011 영양성분 표시 · 100ml 기준 및 총 용량 환산\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e영양소\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100ml 기준\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e총량 (15,000ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e에너지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e167 kJ \/ 40 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25,050 kJ \/ 6,000 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- 포화지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e탄수화물\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e750 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- 당류\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e750 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e단백질\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e900 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e소금\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,950 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ 간장은 소량(1티스푼 ≈ 5ml) 사용하는 조미료입니다. 한 회 제공량 기준 실제 섭취량은 위 수치보다 훨씬 적습니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003e함유 성분 (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          물(Water), 탈지대두(Defatted Soybeans), 고과당옥수수시럽(Glucose-Fructose Syrup), 소금(Salt), 주정(Alcohol), 소맥(Wheat), 효모추출물(Yeast Extract), 보존료: 안식향산나트륨(Sodium Benzoate, E211), 감미료: 수크랄로스(Sucralose, E955).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEU 1169\/2011 의무 표시 — 본 제품에 함유된 알러지 성분:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e글루텐 · Gluten (소맥\/Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e대두 · Soybeans\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e풍미 프로파일 · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e샘표 진간장 S — Flavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e감칠맛 Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e신선함 Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e매운맛 Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e발효향 Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e짠맛 Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#666 !important;\"\u003e진한 색감, 깊은 감칠맛, 은은한 단맛이 균형을 이루는 다목적 간장 — 조림·양념·볶음 모두에 잘 맞습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국 전통 발효 방식\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003e한국에서 간장(Ganjang)이란?\u003c\/strong\u003e 한국에서 간장은 단순한 조미료가 아니라, 수백 년에 걸쳐 가정마다 옹기에 담가 만들어 온 전통 발효식품입니다. 콩을 삶아 메주를 빚고, 소금물에 담가 햇빛 아래 오랜 시간 숙성시키면 콩 단백질이 분해되며 깊은 감칠맛(우마미)이 만들어집니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003e발효의 과학.\u003c\/strong\u003e 진간장은 콩과 밀에 누룩곰팡이(Aspergillus oryzae)를 접종해 자연 발효시켜 얻은 양조간장을 베이스로 합니다. 발효 과정에서 콩의 단백질은 아미노산으로, 탄수화물은 당과 알코올로 변환되며, 이 과정에서 글루타민산을 비롯한 풍부한 아미노산이 생성되어 음식에 깊이를 더합니다. 샘표는 1946년부터 이어진 발효 노하우를 바탕으로, 한국 식품 표준에서 요구하는 총질소 함량을 충족하는 품질을 유지하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e유럽 식문화와 비교하면.\u003c\/strong\u003e 치즈와 와인이 시간을 거쳐 풍미를 얻는 것처럼, 한국 간장도 발효와 숙성을 통해 단순한 콩과 소금에서는 나올 수 없는 복합적인 향과 맛을 갖게 됩니다. 사우어크라우트가 양배추의 발효된 깊이를 보여주듯, 진간장은 한 방울로 한국 음식 전체의 풍미를 결정짓는 근본 조미료입니다.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국식 활용법 · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e한국 가정에서 진간장으로 즐기는 대표 요리 — 한국 정통 그대로의 풍미를 경험하세요.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국에서 가장 사랑받는 고기 요리 중 하나. 얇게 썬 소고기를 진간장·설탕·배·마늘·참기름으로 양념해 재운 뒤 구워냅니다. 진간장의 깊은 감칠맛과 은은한 단맛이 양념의 핵심입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e명절·잔치에 빠지지 않는 대표 조림 요리. 소갈비를 진간장·마늘·생강·배즙으로 푹 졸여 부드럽게 익힙니다. 진간장은 색과 깊이를 동시에 내주는 조림 요리의 기본입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국 가정의 대표 밑반찬. 소고기와 메추리알·꽈리고추를 진간장에 졸여 만들며, 짭짤하고 감칠맛이 강해 흰밥과 함께 두고두고 먹는 보존성 좋은 반찬입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e고구마 전분으로 만든 당면을 진간장·참기름·설탕으로 양념하고 시금치·당근·버섯·소고기와 함께 볶아낸 잔치 요리. 진간장이 면과 채소 전체의 색과 풍미를 완성합니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e삶은 계란을 진간장·마늘·청양고추와 함께 졸인 인기 반찬. 도시락과 비빔밥 토핑으로도 자주 쓰이며, 만들기 쉽고 보관성이 좋아 한국 가정의 단골 메뉴입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e소면을 삶아 진간장·고추장·식초·설탕·참기름으로 매콤달콤하게 비빈 여름 국수. 진간장은 매운 양념의 짠맛과 감칠맛 베이스를 잡아주는 중요한 역할을 합니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e상세 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e용량\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e15 L (15,000 ml) · 업소용 대용량\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e대한민국 (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e보관 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관. 개봉 후 냉장 보관 권장.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제조사\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e샘표식품 (Sempio Foods Company) · 1946년 설립\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e사용 용도\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e조림·볶음·국·양념·찍는 소스 등 모든 한국 요리에 사용 가능한 다목적 간장\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e추천 대상\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e한식당·반찬가게·케이터링·대가족 등 대용량 사용처\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e샘표(Sempio)는 1946년부터 이어져 온 한국의 대표 장(醬) 브랜드입니다. 한국 가정과 식당에서 가장 많이 쓰이는 진간장을, dotAsia가 유럽으로 직배송합니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP 인증\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 직배송\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e한국 직수입\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e품질 보증\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 표시 준수\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003e자주 묻는 질문 (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e샘표 진간장 S란 무엇인가요? 일반 간장과 어떻게 다른가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e샘표 진간장 S는 한국의 대표 식품 브랜드 Sempio(샘표)가 만든 전통 발효 간장입니다. '진간장(Jin Ganjang)'은 한국어로 '진하고 깊은 간장'을 의미하며, 탈지대두(콩)와 소맥(밀)을 자연 발효시켜 만듭니다. 일반 간장보다 색이 진하고 감칠맛(우마미)이 풍부하며, 단맛과 짠맛의 균형이 잘 잡혀 있습니다. 마치 유럽의 발사믹 식초나 숙성 치즈처럼, 발효와 숙성 과정을 통해 복합적인 풍미가 만들어집니다. 볶음 요리, 마리네이드, 찌개, 나물 무침 등 한국 요리 전반에 폭넓게 사용됩니다. 15L 대용량 제품으로, 식당·케이터링·식품 서비스 업장에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 비건(Vegan) 또는 베지테리언(Vegetarian)이 먹을 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e네, 샘표 진간장 S는 성분 검토 결과 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 식단에 적합합니다. 동물성 원료가 포함되어 있지 않으며, 주요 성분은 물, 탈지대두, 소맥, 소금, 효모추출물 등 식물성 원료로 구성되어 있습니다. 다만, 현재 EU 공인 비건\/베지테리언 인증 마크를 보유하고 있지 않으며, 이 적합성은 성분 분석을 기반으로 한 정보임을 참고해 주세요.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e알레르기가 있는데, 이 제품에 어떤 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e이 제품에는 EU 규정(Regulation 1169\/2011)에서 의무 표시를 요구하는 주요 알레르기 유발 성분이 포함되어 있습니다. 구체적으로 글루텐(Gluten, 소맥\/밀 함유)과 대두(Soybeans, 탈지대두 함유)가 들어 있습니다. 따라서 밀 또는 글루텐 알레르기, 대두 알레르기가 있는 분은 섭취를 피하시기 바랍니다. 이 제품은 글루텐 프리(Gluten-Free) 제품이 아닙니다. 또한 이 제품에는 보존료 E211(안식향산나트륨, Sodium Benzoate)과 감미료 E955(수크랄로스, Sucralose)가 함유되어 있습니다. 식품 첨가물에 민감하신 분은 라벨을 꼭 확인하세요.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e한국 간장은 어떻게 발효되나요? 유럽의 발효 식품과 비교하면 어떤가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e한국 간장은 콩과 밀을 혼합한 뒤 자연 발효 과정을 거쳐 만들어집니다. 미생물이 단백질과 탄수화물을 분해하면서 복합적인 감칠맛(우마미)과 깊은 풍미가 형성됩니다. 이는 유럽의 치즈(치즈 숙성 중 미생물이 풍미를 만드는 것)나 와인, 발사믹 식초의 발효·숙성 원리와 매우 유사합니다. 즉, 한국 간장은 '동양의 발효 조미료'로, 요리에 한 스푼만 더해도 맛의 깊이가 크게 달라집니다. 샘표 진간장 S는 이러한 전통 발효 방식(Traditional Korean fermentation method)으로 만들어져 자연스럽고 풍부한 우마미를 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품의 보관 방법과 유통기한은 어떻게 되나요? 개봉 후에도 오래 사용할 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e샘표 진간장 S 15L는 대용량 식품 서비스용 제품입니다. 개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 반드시 밀봉하여 냉장 보관을 권장하며, 가능한 한 빠른 시일 내에 사용하는 것이 좋습니다. 이 제품에는 보존료(E211, 안식향산나트륨)가 포함되어 있어 개봉 후에도 일정 기간 품질이 유지됩니다. 정확한 유통기한과 개봉 후 사용 기간은 제품 라벨을 반드시 확인하세요. 15L 대용량 포맷은 한국 식당, 케이터링, 식품 제조업체 등 대량 사용 환경에 특히 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia 추천 – 샘표 진간장으로 만드는 전통 한국식 불고기\",\n  \"description\": \"샘표 진간장 S는 전통 발효 방식으로 만들어진 한국 간장으로, 깊은 감칠맛(우마미)을 자랑합니다. 이 레시피는 진간장의 풍미를 가장 잘 살릴 수 있는 한국 전통 불고기입니다. 유럽 슈퍼마켓에서 구할 수 있는 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 한국 슈퍼마켓이나 dotAsia.eu에서 진간장을 구입해 정통 한국의 맛을 경험해보세요.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-15l-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"불고기, 한국 간장, 진간장, 한국 요리, 발효 간장, Korean BBQ, soy sauce marinade, 한국 전통 요리, dotAsia, 한국 슈퍼마켓\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"소고기 등심 또는 채끝살 300g (얇게 슬라이스)\",\n    \"샘표 진간장 S 3큰술\",\n    \"참기름 1큰술\",\n    \"설탕 1큰술\",\n    \"마늘 3쪽 (다진 것)\",\n    \"생강 1작은술 (다진 것 또는 생강 파우더)\",\n    \"배 또는 사과 1\/4개 (강판에 간 것 — 육질을 부드럽게 하는 천연 연육제)\",\n    \"양파 1\/2개 (얇게 슬라이스)\",\n    \"대파 또는 쪽파 2줄기 (어슷 썰기)\",\n    \"참깨 약간 (마무리용)\",\n    \"식용유 1큰술\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"볼에 샘표 진간장 S, 참기름, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 강판에 간 배(또는 사과)를 넣고 잘 섞어 불고기 마리네이드를 만듭니다. 배나 사과의 천연 효소가 고기를 부드럽게 해줍니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"얇게 슬라이스한 소고기와 양파, 대파를 마리네이드에 넣고 골고루 버무린 후 최소 20분, 가능하면 1시간 냉장 숙성합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"팬 또는 그릴 팬을 강불로 달군 후 식용유를 두릅니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"마리네이드한 고기와 채소를 팬에 올려 2~3분간 볶습니다. 진간장의 당분이 캐러멜화되어 고기 표면에 윤기 나는 갈색 글레이즈가 형성됩니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"고기가 완전히 익으면 불을 끄고 참깨를 뿌려 마무리합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"따뜻한 흰쌀밥과 함께 담아냅니다. 취향에 따라 상추나 깻잎에 싸서 먹어도 좋습니다.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"샘표 진간장 S란 무엇인가요? 일반 간장과 어떻게 다른가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"샘표 진간장 S는 한국의 대표 식품 브랜드 Sempio(샘표)가 만든 전통 발효 간장입니다. '진간장(Jin Ganjang)'은 한국어로 '진하고 깊은 간장'을 의미하며, 탈지대두(콩)와 소맥(밀)을 자연 발효시켜 만듭니다. 일반 간장보다 색이 진하고 감칠맛(우마미)이 풍부하며, 단맛과 짠맛의 균형이 잘 잡혀 있습니다. 마치 유럽의 발사믹 식초나 숙성 치즈처럼, 발효와 숙성 과정을 통해 복합적인 풍미가 만들어집니다. 볶음 요리, 마리네이드, 찌개, 나물 무침 등 한국 요리 전반에 폭넓게 사용됩니다. 15L 대용량 제품으로, 식당·케이터링·식품 서비스 업장에 적합합니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품은 비건(Vegan) 또는 베지테리언(Vegetarian)이 먹을 수 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"네, 샘표 진간장 S는 성분 검토 결과 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 식단에 적합합니다. 동물성 원료가 포함되어 있지 않으며, 주요 성분은 물, 탈지대두, 소맥, 소금, 효모추출물 등 식물성 원료로 구성되어 있습니다. 다만, 현재 EU 공인 비건\/베지테리언 인증 마크를 보유하고 있지 않으며, 이 적합성은 성분 분석을 기반으로 한 정보임을 참고해 주세요.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"알레르기가 있는데, 이 제품에 어떤 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"이 제품에는 EU 규정(Regulation 1169\/2011)에서 의무 표시를 요구하는 주요 알레르기 유발 성분이 포함되어 있습니다. 구체적으로 글루텐(Gluten, 소맥\/밀 함유)과 대두(Soybeans, 탈지대두 함유)가 들어 있습니다. 따라서 밀 또는 글루텐 알레르기, 대두 알레르기가 있는 분은 섭취를 피하시기 바랍니다. 이 제품은 글루텐 프리(Gluten-Free) 제품이 아닙니다. 또한 이 제품에는 보존료 E211(안식향산나트륨, Sodium Benzoate)과 감미료 E955(수크랄로스, Sucralose)가 함유되어 있습니다. 식품 첨가물에 민감하신 분은 라벨을 꼭 확인하세요.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"한국 간장은 어떻게 발효되나요? 유럽의 발효 식품과 비교하면 어떤가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"한국 간장은 콩과 밀을 혼합한 뒤 자연 발효 과정을 거쳐 만들어집니다. 미생물이 단백질과 탄수화물을 분해하면서 복합적인 감칠맛(우마미)과 깊은 풍미가 형성됩니다. 이는 유럽의 치즈(치즈 숙성 중 미생물이 풍미를 만드는 것)나 와인, 발사믹 식초의 발효·숙성 원리와 매우 유사합니다. 즉, 한국 간장은 '동양의 발효 조미료'로, 요리에 한 스푼만 더해도 맛의 깊이가 크게 달라집니다. 샘표 진간장 S는 이러한 전통 발효 방식(Traditional Korean fermentation method)으로 만들어져 자연스럽고 풍부한 우마미를 제공합니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품의 보관 방법과 유통기한은 어떻게 되나요? 개봉 후에도 오래 사용할 수 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"샘표 진간장 S 15L는 대용량 식품 서비스용 제품입니다. 개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 반드시 밀봉하여 냉장 보관을 권장하며, 가능한 한 빠른 시일 내에 사용하는 것이 좋습니다. 이 제품에는 보존료(E211, 안식향산나트륨)가 포함되어 있어 개봉 후에도 일정 기간 품질이 유지됩니다. 정확한 유통기한과 개봉 후 사용 기간은 제품 라벨을 반드시 확인하세요. 15L 대용량 포맷은 한국 식당, 케이터링, 식품 제조업체 등 대량 사용 환경에 특히 적합합니다.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e\n","brand":"Sempio","offers":[{"title":"21\/07\/2027","offer_id":56749739606341,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-s-15l-kr-badged-1777986981766.png?v=1777988106","url":"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-15l-kr","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}