{"product_id":"sempio-japanese-style-miso-paste-500g-kr","title":"샘표 일본식 미소 된장 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e샘표 일본식 미소 된장 500g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e한국에서 직수입한 정통 발효 콩 페이스트\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e샘표(Sempio)는 1946년 창립 이래 한국의 발효 식품을 대표해 온 브랜드입니다. 본 제품은 콩, 밀, 소금, 그리고 누룩균(Aspergillus oryzae)을 사용하여 일본식 미소 방식으로 자연 발효시킨 페이스트로, 깊고 부드러운 감칠맛(우마미)이 특징입니다. 유럽의 치즈나 와인이 시간을 두고 발효되는 것과 비슷하게, 미소도 천천히 숙성되며 풍부한 풍미를 완성합니다. 따뜻한 국물 한 그릇이면 마음까지 든든해지는 한 끼가 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003e한 눈에 보기 · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e발효 방식\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e자연 발효 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e유제품 미함유\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e유제품 무첨가 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e한국 직수입 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e제품 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003e영양성분 (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; padding:12px 14px !important; background:#fafafa !important; border-radius:8px !important; border:1px dashed #e0e0e0 !important;\"\u003e🔬 영양성분표 — 제조사 공식 자료 확인 후 업데이트 예정 (EU 규정 1169\/2011 준수). 정확한 100g 및 총량 기준 7대 영양소(에너지, 지방, 포화지방, 탄수화물, 당류, 단백질, 소금) 데이터를 확인되는 대로 본 페이지에 반영하겠습니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003e함유 성분\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          물(Water), 대두(Soybeans), 밀가루(Wheat flour), 소금(Salt), 주정(Alcohol), 누룩균(Aspergillus oryzae).\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ 천연 발효 과정의 결과로 만들어진 정통 미소 페이스트입니다. 인공 향료 무첨가.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e대두 (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e글루텐 함유 곡물 — 밀 (Gluten \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e본 제품은 EU 규정 1169\/2011에 따른 14대 의무 알러지 항목 중 위 성분을 포함합니다. 알러지가 있는 분은 섭취 전 반드시 확인해 주세요.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e풍미 프로파일\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003e와인 테이스팅 노트처럼 풍미를 5가지 기준으로 표현했습니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e감칠맛 Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e발효향 Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e짠맛 Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e신선함 Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e매운맛 Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e전통 발효 방법\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      미소는 잘 삶은 대두에 밀가루, 소금, 그리고 누룩균(Aspergillus oryzae, 일명 코지)을 더해 자연 발효시킨 페이스트입니다. 누룩균이 콩 단백질과 곡물 전분을 천천히 분해하면서, 처음에는 단순했던 재료가 깊고 부드러운 감칠맛(우마미)을 가진 페이스트로 변화합니다. 이 과정은 첨가물이 아닌 시간과 미생물의 작용으로 이루어집니다.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      발효는 일정한 온도와 환경에서 진행되며, 기간이 길어질수록 색은 진해지고 풍미는 더욱 풍부하고 복합적으로 변합니다. 살아있는 미생물의 작용으로 만들어지는 자연스러운 변화이기 때문에, 같은 재료라도 시간에 따라 맛이 달라집니다.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      유럽에서 익숙한 발효 식품을 떠올리시면 이해가 쉽습니다. 파르미지아노 레지아노 치즈가 오랜 숙성으로 깊은 맛을 얻는 것처럼, 와인이 시간 속에서 풍미를 다듬어가는 것처럼, 사우어크라우트가 자연 발효로 톡 쏘는 신맛을 갖게 되는 것처럼 — 미소 또한 같은 원리로 만들어지는 정통 발효 식품입니다. 단 한 스푼만으로도 국물에 깊이를 더해줍니다.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국식 활용법 · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e한국 가정에서 미소·된장류를 즐기는 정통 방법을 소개합니다. 익숙한 한국 요리 그대로의 풍미를 경험해 보세요.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국의 가장 대표적인 가정식 국물 요리입니다. 쌀뜨물이나 멸치 육수에 미소를 풀고, 두부·애호박·감자·양파·고추를 넣고 끓여냅니다. 한국에서는 흰밥과 함께 매일 식탁에 오를 만큼 친근한 국물입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e미소에 고추장, 다진 마늘, 참기름, 다진 파를 섞어 만드는 한국식 쌈 소스입니다. 삼겹살이나 불고기를 상추·깻잎에 싸 먹을 때 곁들이는 필수 양념으로, 단순한 고기 한 점도 풍성한 한 입으로 변신시킵니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e찌개보다 묽고 맑은 일상의 국물 요리입니다. 시금치, 아욱, 배추, 무 등 계절 채소를 넣고 미소를 살짝 풀어 가볍게 끓여냅니다. 아침 식탁에 흰밥과 함께 자주 오르는 따뜻하고 부드러운 한 그릇입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul-muchim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e데친 시금치·콩나물·가지 같은 채소를 미소, 다진 마늘, 참기름과 함께 무쳐냅니다. 비빔밥의 곁들임 반찬으로도 자주 오르며, 채소 본연의 맛을 살리면서 깊은 감칠맛을 더하는 한국 가정의 기본 반찬입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Ssam\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e구운 삼겹살을 상추·깻잎에 올리고, 마늘 한 쪽과 미소 기반의 쌈장을 더해 한 입에 싸 먹는 방식입니다. 한국의 식당에서 가장 사랑받는 식사 중 하나로, 친구·가족과 함께 둘러앉아 즐기기 좋은 정통 메뉴입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOi-doenjang-muchim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오이 된장 무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e아삭한 오이를 얇게 썰어 미소, 식초, 다진 마늘, 참기름과 함께 가볍게 무쳐낸 여름 반찬입니다. 무더운 날 입맛을 돋우는 시원하고 산뜻한 곁들임으로, 흰밥이나 비빔밥과 잘 어울립니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e상세 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e용량\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e대한민국 (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e보관 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e서늘하고 건조한 곳에 보관. 개봉 후에는 반드시 냉장 보관(0–10°C)하고 청결한 스푼으로 사용해 주세요.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제조사\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e샘표 (Sempio) — 1946년 창립, 한국의 대표 발효 식품 브랜드\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e샘표가 한국에서 정성껏 발효시킨 정통 미소 페이스트를, dotAsia가 유럽 식탁까지 신선하게 전해드립니다. 한 스푼이면 평범한 국물 한 그릇이 깊은 맛의 한 끼가 됩니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP 인증\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 직배송\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e한국 직수입\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e품질 보증\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003e자주 묻는 질문 (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e샘표 일본식 미소 된장은 어떤 제품인가요? 일반 된장과 무엇이 다른가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e샘표 일본식 미소 된장은 한국의 대표 발효식품 브랜드 샘표(Sempio)가 일본 전통 미소(味噌) 스타일로 제조한 발효 콩 페이스트입니다. 성분은 물, 대두(soybeans), 밀가루(wheat flour), 소금, 알코올, 누룩균(Aspergillus oryzae)으로 구성됩니다. 일본식 미소는 한국 전통 된장에 비해 색이 연하고 맛이 부드러우며 짠맛이 덜한 편입니다. 유럽의 치즈나 와인처럼, 미소는 자연 발효 과정을 통해 깊고 복합적인 감칠맛(umami)을 얻습니다. 수프(된장국), 소스, 드레싱, 마리네이드 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품에 알레르기 유발 성분이 포함되어 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e네, 이 제품에는 EU 식품표시법(Regulation 1169\/2011)이 규정하는 14대 주요 알레르기 유발 성분 중 두 가지가 포함되어 있습니다: ① 글루텐(Gluten) — 밀가루(wheat flour) 함유, ② 대두(Soybeans) 함유. 따라서 글루텐 불내증(celiac disease) 또는 밀 알레르기가 있는 분, 대두 알레르기가 있는 분은 섭취에 주의하시거나 의사와 상담 후 드세요. 또한 성분 중 알코올(alcohol)이 포함되어 있어 아황산염(sulphites) 함유 가능성이 있으며, 아황산염이 10mg\/kg 이상일 경우 EU 법상 알레르기 유발 성분으로 추가 표시가 필요합니다. 구체적인 함량은 제조사(샘표)에 확인하시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 비건(vegan) 또는 베지테리언(vegetarian)에게 적합한가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e현재 이 제품의 비건 및 베지테리언 적합 여부는 공식적으로 확인되지 않았습니다. 성분 목록(물, 대두, 밀가루, 소금, 알코올, 누룩균)만으로는 동물성 원료 사용 여부를 완전히 배제할 수 없습니다. 특히 샘표의 미소 제품 라인 중에는 가쓰오(가다랑어), 멸치, 참치, 다시마 추출물이 포함된 '시즈닝 버전'도 존재하므로, 구매 전 제품의 정확한 바코드\/SKU를 확인하여 어느 버전인지 반드시 확인하시기 바랍니다. 비건 또는 베지테리언 식단을 엄격히 따르시는 분은 구매 전 제조사(샘표)에 직접 문의하시길 권장합니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 할랄(Halal) 인증을 받은 제품인가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e아니요, 이 제품은 할랄 인증을 받지 않았거나 인증 여부가 확인되지 않습니다. 또한 성분 중 알코올(alcohol)이 포함되어 있어, 할랄 식단을 엄격히 따르시는 분께는 적합하지 않을 수 있습니다. 할랄 식단을 따르시는 경우 구매를 권장하지 않습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e미소 된장은 어떻게 보관하고, 개봉 후 얼마나 사용할 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e미소 된장은 자연 발효 식품으로, 올바른 보관이 풍미 유지에 중요합니다. 개봉 전에는 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 반드시 냉장 보관하고, 표면이 공기에 직접 닿지 않도록 밀폐 용기에 넣거나 랩을 표면에 밀착시켜 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관 시 수개월간 사용 가능하며, 시간이 지날수록 색이 짙어지고 맛이 더 깊어질 수 있습니다 — 이는 발효 식품의 자연스러운 특성입니다. 요리에 사용할 때는 된장을 끓는 국물에 직접 넣지 말고, 불을 끄거나 약불로 줄인 후 풀어 넣어야 자연 발효의 풍미를 최대한 살릴 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia 추천 일본식 미소 된장찌개 (Miso Soup with Tofu \u0026 Vegetables)\",\n  \"description\": \"샘표 일본식 미소 된장을 사용한 정통 스타일 된장국입니다. 일본식 미소의 부드럽고 깊은 감칠맛(umami)이 두부와 채소와 어우러져 따뜻하고 풍성한 한 그릇을 완성합니다. 유럽 현지 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만들 수 있으며, 한국 슈퍼마켓이나 dotAsia에서 구입한 미소 된장 한 스푼이면 충분합니다.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-japanese-style-miso-paste-500g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"미소 된장국, miso soup, 일본식 된장, Sempio miso, 한국 발효 식품, Korean fermented food, 두부 된장국, 된장찌개, umami, 한국 슈퍼마켓, dotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"샘표 일본식 미소 된장 2~3큰술 (30~45g)\",\n    \"물 600ml\",\n    \"단단한 두부(firm tofu) 150g, 1.5cm 크기로 깍둑썰기\",\n    \"표고버섯(shiitake mushroom) 또는 일반 양송이버섯 3~4개, 얇게 슬라이스\",\n    \"대파(leek 또는 spring onion) 1대, 어슷썰기\",\n    \"당근 1\/3개, 얇게 슬라이스 (선택)\",\n    \"다시마(dried kombu kelp) 5cm 한 조각 (선택 — 감칠맛 강화용)\",\n    \"참기름 1\/2작은술 (마무리용, 선택)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"냄비에 물 600ml와 다시마(사용 시)를 넣고 중불에서 천천히 가열합니다. 물이 끓기 직전에 다시마를 건져냅니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"버섯과 당근을 육수에 넣고 약 5분간 끓여 채소가 부드러워지도록 합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"두부를 넣고 2~3분간 더 끓입니다. 두부가 부서지지 않도록 너무 세게 젓지 마세요.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"불을 약불로 줄입니다. 미소 된장을 국자에 담고, 국물을 조금 떠서 된장을 완전히 풀어준 뒤 냄비에 넣습니다. ⚠️ 된장을 넣은 후에는 끓이지 마세요 — 끓이면 발효 특유의 향과 깊은 맛이 날아갑니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"대파를 넣고 30초간 가볍게 저어줍니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"그릇에 담고 원하면 참기름 몇 방울을 떨어뜨려 마무리합니다. 따뜻한 쌀밥과 함께 바로 서빙하세요.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"샘표 일본식 미소 된장은 어떤 제품인가요? 일반 된장과 무엇이 다른가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"샘표 일본식 미소 된장은 한국의 대표 발효식품 브랜드 샘표(Sempio)가 일본 전통 미소(味噌) 스타일로 제조한 발효 콩 페이스트입니다. 성분은 물, 대두(soybeans), 밀가루(wheat flour), 소금, 알코올, 누룩균(Aspergillus oryzae)으로 구성됩니다. 일본식 미소는 한국 전통 된장에 비해 색이 연하고 맛이 부드러우며 짠맛이 덜한 편입니다. 유럽의 치즈나 와인처럼, 미소는 자연 발효 과정을 통해 깊고 복합적인 감칠맛(umami)을 얻습니다. 수프(된장국), 소스, 드레싱, 마리네이드 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품에 알레르기 유발 성분이 포함되어 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"네, 이 제품에는 EU 식품표시법(Regulation 1169\/2011)이 규정하는 14대 주요 알레르기 유발 성분 중 두 가지가 포함되어 있습니다: ① 글루텐(Gluten) — 밀가루(wheat flour) 함유, ② 대두(Soybeans) 함유. 따라서 글루텐 불내증(celiac disease) 또는 밀 알레르기가 있는 분, 대두 알레르기가 있는 분은 섭취에 주의하시거나 의사와 상담 후 드세요. 또한 성분 중 알코올(alcohol)이 포함되어 있어 아황산염(sulphites) 함유 가능성이 있으며, 아황산염이 10mg\/kg 이상일 경우 EU 법상 알레르기 유발 성분으로 추가 표시가 필요합니다. 구체적인 함량은 제조사(샘표)에 확인하시기 바랍니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품은 비건(vegan) 또는 베지테리언(vegetarian)에게 적합한가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"현재 이 제품의 비건 및 베지테리언 적합 여부는 공식적으로 확인되지 않았습니다. 성분 목록(물, 대두, 밀가루, 소금, 알코올, 누룩균)만으로는 동물성 원료 사용 여부를 완전히 배제할 수 없습니다. 특히 샘표의 미소 제품 라인 중에는 가쓰오(가다랑어), 멸치, 참치, 다시마 추출물이 포함된 '시즈닝 버전'도 존재하므로, 구매 전 제품의 정확한 바코드\/SKU를 확인하여 어느 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