{"product_id":"sempio-clear-joseon-soy-sauce-500ml-kr","title":"샘표 맑은 조선간장 500ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; border-radius: 0 !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e샘표 맑은 조선간장 500ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e정통 한국 발효 식품 · 한식간장 (Hansik Ganjang)\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e샘표 맑은 조선간장은 한국에서 수백 년 동안 이어져 온 전통 간장입니다. 콩과 소금, 물만으로 메주를 띄워 자연 발효시킨 순수 한식간장으로, 밀이 들어가지 않습니다. 일본식 쇼유나 중국식 간장과는 전혀 다른 풍미 — 맑고 깔끔하면서도 깊은 감칠맛이 특징이며, 한국 가정에서 국·찌개·나물 무침에 가장 많이 쓰이는 정통 양념입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n    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class=\"dotasia-highlights-title\"\u003e한 눈에 보기 · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e발효 방식\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e자연 발효 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e글루텐 프리\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e글루텐 무함유 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e비건\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e식물성 100% \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e유제품 미함유\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e유제품 무첨가 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e저지방\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e저지방 식품 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e비GMO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eGMO 무함유 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e한국 직수입 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e제품 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003e영양성분 (EU 규정 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e영양소\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100ml 기준\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e총량 (500ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e에너지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e280 kJ \/ 67 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1400 kJ \/ 335 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - 포화지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e탄수화물\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - 당류\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e단백질\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e소금\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e110 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e식이섬유\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ 한식간장은 본래 염도가 높은 양념으로, 한 번에 사용하는 양은 1작은술(약 5ml) 내외입니다. 국·찌개의 간을 맞추는 데 쓰이며 그대로 마시는 제품이 아닙니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003e함유 성분 · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e정제수(Water), 대두(Soybean), 천일염(Salt), 주정(Spirits).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e콩과 소금만으로 메주를 띄워 자연 발효시킨 순수 한식간장입니다. 밀, 카라멜 색소, 인공 첨가물이 들어가지 않아 일본식 쇼유나 일반 양조간장과 풍미가 다릅니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEU 규정 1169\/2011에 따라 본 제품에 포함된 알러지 유발 성분만 표시합니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e대두 · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ 본 제품은 \u003cstrong\u003e밀(Wheat)을 함유하지 않습니다\u003c\/strong\u003e. 일본식 쇼유와 달리 한식간장은 콩만으로 만들어 글루텐 프리(Gluten-Free)입니다.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e풍미 프로파일 · Tasting Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e감칠맛 Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e짠맛 Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e발효향 Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e신선함 Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e매운맛 Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e맑고 깔끔한 외관에 깊은 감칠맛 — 일본식 간장보다 단맛이 적고, 콩 본연의 발효향이 진합니다. 국물 요리의 간을 맞추기에 가장 이상적인 한국 전통 간장입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국 전통 발효 방법 · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e샘표 맑은 조선간장은 한국에서 가장 오래된 간장 양조 방식인 \u003cstrong\u003e한식간장(Hansik Ganjang)\u003c\/strong\u003e 전통을 따릅니다. 삶은 콩을 으깨어 벽돌 모양으로 빚은 \u003cstrong\u003e메주(Meju)\u003c\/strong\u003e를 자연 건조하면, 공기 중과 볏짚에 살고 있는 자연 미생물(주로 \u003cem\u003eBacillus subtilis\u003c\/em\u003e 등)이 메주 표면에 자리잡으며 1차 발효가 시작됩니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e이렇게 발효된 메주를 소금물에 담가 수개월 동안 다시 숙성시키면, 콩의 단백질이 풍부한 아미노산으로 분해되며 깊은 감칠맛이 생깁니다. 그 액체를 걸러낸 것이 바로 한식간장입니다. 샘표는 1946년 설립 이후 70여 년 동안 이 전통 방식을 지켜오고 있으며, 일본식 양조간장(Yangjo)과 달리 \u003cstrong\u003e밀을 사용하지 않는 것\u003c\/strong\u003e이 한식간장의 핵심입니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e이 발효 과정은 유럽의 식문화와도 닮아있습니다. \u003cstrong\u003e치즈가 균과 효소로 숙성되어 깊은 풍미를 얻고, 와인이 시간을 두고 향을 발전시키며, 사우어크라우트가 자연 유산균으로 신맛을 얻는 것\u003c\/strong\u003e처럼 — 한식간장 역시 자연 미생물과 시간이 만들어낸 발효 식품입니다. 차이가 있다면, 한국에서는 이 전통이 수백 년 동안 한 가정의 장맛을 결정하는 가장 중요한 요소로 여겨져 왔다는 점입니다.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국식 활용법 · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003e한국 가정에서 맑은 조선간장으로 즐기는 가장 대표적인 6가지 요리 — 정통 그대로의 풍미를 경험하세요.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGuk-Ganjang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e국·찌개의 간\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e맑은 조선간장은 한국에서 \"국간장\"으로 불릴 만큼 국물 요리에 가장 많이 쓰입니다. 미역국, 콩나물국, 무국 등 맑은 국의 간을 맞출 때 소금 대신 사용하면 색은 흐리지 않으면서 깊은 감칠맛이 더해집니다. 끓는 국물에 1~2작은술이면 충분합니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-Jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국 가정식의 가장 기본이 되는 된장찌개에 풍미를 더하는 비밀 양념입니다. 된장만 풀면 텁텁할 수 있는 찌개에 조선간장을 한 숟갈 넣으면 국물이 한층 깔끔해지고 감칠맛이 균형을 잡습니다. 두부, 호박, 감자와 함께 끓이는 시골 스타일 찌개에 필수.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e시금치, 콩나물, 도라지 등 비빔밥에 올라가는 모든 한국식 채소 반찬(나물)의 기본 양념입니다. 데친 채소에 조선간장, 참기름, 다진 마늘을 넣고 가볍게 무치면 한국 가정의 정통 나물이 완성됩니다. 일반 양조간장보다 색이 연해 채소 본연의 색이 살아납니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-Jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e명절과 잔칫날 한국 가정에서 만드는 대표 요리. 소갈비를 조선간장, 배즙, 마늘, 생강과 함께 오랜 시간 졸이면 고기에 깊은 감칠맛이 배어듭니다. 조선간장 특유의 콩 발효향이 고기와 어우러져, 단순한 짠맛이 아닌 입체적인 풍미를 만듭니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e소고기와 메추리알을 조선간장에 졸여 만드는 한국식 밑반찬. 살짝 짭조름하면서 감칠맛이 강해 흰밥과 환상의 궁합을 이룹니다. 한국 가정에서 한 번 만들어두면 일주일 내내 두고 먹는 보존성 좋은 반찬으로, 도시락 단골 메뉴이기도 합니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-Guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수 양념장\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e소면을 삶아 차갑게 헹군 뒤 조선간장, 고추장, 식초, 참기름, 설탕을 섞은 양념장에 비벼 먹는 여름 별미. 조선간장이 고추장의 단맛과 식초의 신맛 사이에서 깊은 감칠맛 베이스를 잡아주어, 단순한 매운 양념을 넘어선 균형 잡힌 풍미가 완성됩니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e상세 정보 · Product Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e용량\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e대한민국 (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제조사\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e샘표식품 (Sempio Foods Company) — 1946년 설립\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e보관 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관. 개봉 후에는 냉장 보관 권장.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제품 유형\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e한식간장 (Hansik Ganjang) · 자연 발효 간장\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e샘표는 1946년부터 한국 전통 발효 기술을 지켜온 대표 식품 브랜드입니다. dotAsia가 한국에서 직접 들여와 유럽 전역으로 배송합니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP 인증\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 직배송\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e한국 직수입\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e품질 보증\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003e자주 묻는 질문 (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e샘표 맑은 조선간장은 일반 간장(soy sauce)과 무엇이 다른가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e조선간장(Joseon Ganjang)은 한국에서 수백 년 전부터 이어져 온 전통 방식으로 만든 발효 간장입니다. 일반적으로 슈퍼마켓에서 볼 수 있는 일본식 간장(예: 기꼬만)과는 제조 방식이 근본적으로 다릅니다. 조선간장은 콩(soybean), 물, 소금만으로 만든 메주(발효 콩 블록)를 소금물에 담가 자연 발효·숙성시켜 만듭니다. 색이 맑고 짙은 갈색을 띠며, 일반 간장보다 훨씬 짜고 복잡하며 깊은 감칠맛(umami)을 가집니다. 마치 유럽의 오래 숙성된 치즈나 발사믹 식초처럼, 발효와 숙성을 통해 특유의 풍미 깊이가 생깁니다. 주로 국·탕·나물 무침 등에 소량 사용하며, 색을 맑게 유지하면서도 깊은 맛을 낼 수 있다는 것이 가장 큰 특징입니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 비건(Vegan)이나 채식주의자(Vegetarian)에게 적합한가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e네, 샘표 맑은 조선간장은 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 모두에게 적합합니다. 성분은 물(water), 대두(soybean), 소금(salt), 주정(spirits)으로만 구성되어 있으며, 동물성 원료는 전혀 포함되어 있지 않습니다. 또한 이 제품은 글루텐프리(Gluten-Free)입니다. 밀(wheat)이나 보리(barley) 등 글루텐 함유 곡물이 성분에 포함되어 있지 않으므로, 글루텐 민감성이 있는 분들도 안심하고 사용할 수 있습니다. 단, 할랄(Halal) 인증은 확인되지 않았으므로 할랄 식단을 엄격히 따르시는 분은 구매 전 확인을 권장합니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e알레르기가 있는데 이 제품을 사용해도 되나요? 알레르기 정보를 알려주세요.\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEU 식품 표시 규정(Regulation No 1169\/2011)에 따라 이 제품에 포함된 알레르기 유발 성분을 안내해 드립니다. 이 제품에는 대두(Soybeans \/ Soja)가 함유되어 있습니다. 대두 알레르기가 있으신 분은 섭취를 피하시기 바랍니다. 추가로 중요한 사항: 성분 중 '주정(spirits)'이 포함되어 있으며, 이 성분에 아황산염(sulphites)이 함유되어 있을 가능성이 있습니다. 아황산염이 10mg\/kg 이상 함유된 경우 EU법에 따라 알레르기 유발 성분으로 반드시 표기해야 합니다. 아황산염에 민감하신 분은 제조사(Sempio)에 직접 문의하여 확인하시기를 권장합니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 알코올이 없나요? 성분에 '주정(spirits)'이 있는데 안전한가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e샘표 맑은 조선간장의 성분에는 '주정(spirits, 식품용 알코올)'이 포함되어 있습니다. 이 성분은 발효 식품의 보존성을 높이고 잡균 번식을 억제하기 위해 소량 첨가되는 식품 첨가용 알코올입니다. 따라서 이 제품은 완전한 무알코올(alcohol-free) 제품이 아닙니다. 다만 간장 조리 시 가열 과정에서 알코올 성분의 대부분은 휘발됩니다. 종교적 또는 건강상의 이유로 알코올 성분이 전혀 없는 제품을 찾으신다면, 구매 전 제조사에 알코올 함량을 확인하시기를 권장합니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 간장은 얼마나 짠가요? 어떻게 사용해야 하나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e샘표 맑은 조선간장은 염도가 매우 높은 제품입니다. 한국소비자원 분석에 따르면 나트륨 함량이 100ml당 약 8,791mg(소금으로 환산 시 약 22g\/100ml)에 달합니다. 이는 일반 요리용 간장보다 훨씬 높은 수치이므로, 반드시 소량씩 계량하여 사용하는 것이 중요합니다. 조선간장은 국물 요리(국, 탕), 나물 무침, 두부 조림 등에 소량 사용하여 깊은 감칠맛을 더하는 용도로 쓰입니다. 처음 사용하실 때는 레시피에 표기된 양의 절반부터 시작하여 간을 맞춰가며 조절하세요. 개봉 후에는 서늘하고 어두운 곳 또는 냉장고에 보관하시기를 권장합니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia 추천 두부 조림 (샘표 맑은 조선간장으로 만드는 전통 한식)\",\n  \"description\": \"샘표 맑은 조선간장의 깊고 맑은 발효 풍미를 살린 전통 한국식 두부 조림입니다. 조선간장은 한국 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 없는 희귀한 전통 발효 간장으로, 일반 간장보다 훨씬 깊고 복잡한 감칠맛을 냅니다. 유럽에서 구할 수 있는 재료만으로 정통 한국의 맛을 재현할 수 있습니다.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-clear-joseon-soy-sauce-500ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"조선간장 두부조림, 한국 전통 발효 간장 레시피, 비건 한식, 글루텐프리 한국 요리, 샘표 조선간장 요리법, 한국 두부 요리, DotAsia 한식 레시피, 유럽에서 만드는 한국 요리\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"단단한 두부(firm tofu) 300g\",\n    \"샘표 맑은 조선간장 2큰술 (30ml)\",\n    \"물 120ml\",\n    \"참기름 1작은술\",\n    \"설탕 또는 메이플 시럽 1작은술\",\n    \"마늘 2쪽 (얇게 슬라이스)\",\n    \"대파 또는 쪽파 2줄기 (없으면 유럽산 리크(leek) 사용 가능)\",\n    \"고춧가루 1작은술 (선택, 매운맛 원하는 경우)\",\n    \"식용유 2큰술 (해바라기유 또는 카놀라유)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"두부를 키친타올로 감싸 물기를 충분히 제거한 뒤, 약 1.5cm 두께로 직사각형 모양으로 썹니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"팬을 중강불로 달군 뒤 식용유를 두르고, 두부를 넣어 양면이 노릇노릇해질 때까지 각 면을 약 3~4분씩 굽습니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"작은 볼에 샘표 맑은 조선간장 2큰술, 물 120ml, 설탕 1작은술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. ※ 조선간장은 염도가 매우 높으므로 반드시 계량하여 사용하세요.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"두부가 노릇하게 구워지면 불을 중불로 줄이고, 슬라이스한 마늘을 팬에 넣어 30초간 향을 냅니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"준비한 양념장을 팬에 붓고, 뚜껑을 열어둔 채로 약 8~10분간 조립니다. 중간에 두부가 부서지지 않도록 조심스럽게 뒤집어 양념이 골고루 배도록 합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"국물이 반 이상 졸아들면 참기름을 두르고, 대파(또는 리크)를 올려 1분간 더 가열합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"접시에 담고 고춧가루를 취향에 따라 살짝 뿌려 마무리합니다. 흰 쌀밥과 함께 제공하면 정통 한국식 한 끼가 완성됩니다.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"샘표 맑은 조선간장은 일반 간장(soy sauce)과 무엇이 다른가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"조선간장(Joseon Ganjang)은 한국에서 수백 년 전부터 이어져 온 전통 방식으로 만든 발효 간장입니다. 일반적으로 슈퍼마켓에서 볼 수 있는 일본식 간장(예: 기꼬만)과는 제조 방식이 근본적으로 다릅니다. 조선간장은 콩(soybean), 물, 소금만으로 만든 메주(발효 콩 블록)를 소금물에 담가 자연 발효·숙성시켜 만듭니다. 색이 맑고 짙은 갈색을 띠며, 일반 간장보다 훨씬 짜고 복잡하며 깊은 감칠맛(umami)을 가집니다. 마치 유럽의 오래 숙성된 치즈나 발사믹 식초처럼, 발효와 숙성을 통해 특유의 풍미 깊이가 생깁니다. 주로 국·탕·나물 무침 등에 소량 사용하며, 색을 맑게 유지하면서도 깊은 맛을 낼 수 있다는 것이 가장 큰 특징입니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품은 비건(Vegan)이나 채식주의자(Vegetarian)에게 적합한가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"네, 샘표 맑은 조선간장은 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 모두에게 적합합니다. 성분은 물(water), 대두(soybean), 소금(salt), 주정(spirits)으로만 구성되어 있으며, 동물성 원료는 전혀 포함되어 있지 않습니다. 또한 이 제품은 글루텐프리(Gluten-Free)입니다. 밀(wheat)이나 보리(barley) 등 글루텐 함유 곡물이 성분에 포함되어 있지 않으므로, 글루텐 민감성이 있는 분들도 안심하고 사용할 수 있습니다. 단, 할랄(Halal) 인증은 확인되지 않았으므로 할랄 식단을 엄격히 따르시는 분은 구매 전 확인을 권장합니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"알레르기가 있는데 이 제품을 사용해도 되나요? 알레르기 정보를 알려주세요.\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"EU 식품 표시 규정(Regulation No 1169\/2011)에 따라 이 제품에 포함된 알레르기 유발 성분을 안내해 드립니다. 이 제품에는 대두(Soybeans \/ Soja)가 함유되어 있습니다. 대두 알레르기가 있으신 분은 섭취를 피하시기 바랍니다. 추가로 중요한 사항: 성분 중 '주정(spirits)'이 포함되어 있으며, 이 성분에 아황산염(sulphites)이 함유되어 있을 가능성이 있습니다. 아황산염이 10mg\/kg 이상 함유된 경우 EU법에 따라 알레르기 유발 성분으로 반드시 표기해야 합니다. 아황산염에 민감하신 분은 제조사(Sempio)에 직접 문의하여 확인하시기를 권장합니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품은 알코올이 없나요? 성분에 '주정(spirits)'이 있는데 안전한가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"샘표 맑은 조선간장의 성분에는 '주정(spirits, 식품용 알코올)'이 포함되어 있습니다. 이 성분은 발효 식품의 보존성을 높이고 잡균 번식을 억제하기 위해 소량 첨가되는 식품 첨가용 알코올입니다. 따라서 이 제품은 완전한 무알코올(alcohol-free) 제품이 아닙니다. 다만 간장 조리 시 가열 과정에서 알코올 성분의 대부분은 휘발됩니다. 종교적 또는 건강상의 이유로 알코올 성분이 전혀 없는 제품을 찾으신다면, 구매 전 제조사에 알코올 함량을 확인하시기를 권장합니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 간장은 얼마나 짠가요? 어떻게 사용해야 하나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"샘표 맑은 조선간장은 염도가 매우 높은 제품입니다. 한국소비자원 분석에 따르면 나트륨 함량이 100ml당 약 8,791mg(소금으로 환산 시 약 22g\/100ml)에 달합니다. 이는 일반 요리용 간장보다 훨씬 높은 수치이므로, 반드시 소량씩 계량하여 사용하는 것이 중요합니다. 조선간장은 국물 요리(국, 탕), 나물 무침, 두부 조림 등에 소량 사용하여 깊은 감칠맛을 더하는 용도로 쓰입니다. 처음 사용하실 때는 레시피에 표기된 양의 절반부터 시작하여 간을 맞춰가며 조절하세요. 개봉 후에는 서늘하고 어두운 곳 또는 냉장고에 보관하시기를 권장합니다.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e\n","brand":"Sempio","offers":[{"title":"07\/04\/2027","offer_id":55448474583365,"sku":"DOT-PROD-87975240-TCQ","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-clear-joseon-soy-sauce-500ml-kr-badged-1777986889008.png?v=1777987979","url":"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-clear-joseon-soy-sauce-500ml-kr","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}