{"product_id":"ottogi-beef-brisket-doenjang-stew-seasoning-130g-kr","title":"오뚜기 차돌 된장찌개 양념 130g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e오뚜기 차돌 된장찌개 양념 130g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e정통 한국 발효 양념 · Auténtica Pasta de Soja Coreana Fermentada\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e된장찌개(Doenjang Jjigae)는 한국에서 가장 사랑받는 가정식 국물 요리 중 하나입니다. 한국 전통 방식으로 발효시킨 된장(콩으로 만든 발효 페이스트)에 차돌박이 소고기의 깊은 풍미를 더한 본 양념으로, 누구나 단 몇 분 만에 한국 가정의 정통 된장찌개를 재현할 수 있습니다. 유럽의 미소(Miso)와 비슷하지만 더 깊고 구수하며, 사우어크라우트나 숙성 치즈처럼 시간이 만들어낸 풍미를 담고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003e한 눈에 보기 · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e발효 방식\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e자연 발효 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e유제품 미함유\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e유제품 무첨가 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e한국 직수입 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e제품 정보 · Información del producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003e영양성분 (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background: #fff8e1 !important; border: 1px solid #ffe0a6 !important; border-radius: 8px !important; padding: 14px 16px !important; font-size: 13px !important; color: #6d4c41 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e\n          🔬 영양성분표는 제조사 공식 자료 확인 후 업데이트될 예정입니다 (EU 규정 1169\/2011 준수).\u003cbr\u003e\n          La tabla de información nutricional se actualizará tras la verificación oficial del fabricante.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003e함유 성분 · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          재래된장 [대두(외국산), 천일염(호주산), 주정, 종국], 덱스트린, 백일된장 [대두(외국산), 소맥분(밀: 미국산·호주산), 천일염, 밀분해농축액, 주정], 물엿, 정제수, 차돌양지(뉴질랜드산), 고추장, 멸치엑기스, 마늘, 옥수수유, 사골엑기스, 정제소금, 양파, 설탕, 고춧가루, 가쓰오부시추출물, 표고버섯엑기스, 향미증진제.\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"color:#6d4c41 !important; font-size:12px !important;\"\u003e※ 주원료인 된장은 한국 전통 방식으로 콩을 자연 발효시켜 만든 페이스트입니다 (유럽의 미소·사우어크라우트와 유사한 발효 식품).\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos (EU 1169\/2011)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e본 제품에는 다음 알러지 유발 성분이 포함되어 있습니다 \/ Este producto contiene los siguientes alérgenos:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e글루텐 · Gluten (밀)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e대두 · Soja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e어류 · Pescado · Fish (멸치)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e풍미 프로파일 · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · 와인 테이스팅 노트 스타일\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e감칠맛 Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e발효향 Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e짠맛 Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e매운맛 Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e신선함 Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국 전통 발효 이야기 · Tradición Coreana\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e된장(Doenjang)이란 무엇인가요?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      된장은 한국에서 수백 년간 이어져 온 대표적인 발효 식품입니다. 삶은 콩을 으깨어 메주(콩 덩어리)로 빚고, 짚으로 묶어 따뜻한 곳에서 자연 균에 노출시켜 1차 발효시킵니다. 그다음 소금물에 담가 사계절의 온도 변화 속에서 천천히 숙성시키며, 콩의 단백질이 분해되어 깊고 구수한 감칠맛(우마미)이 만들어집니다.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong\u003e본 제품의 두 가지 된장\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      오뚜기는 두 종류의 발효 된장을 블렌딩했습니다 — \u003cem\u003e재래된장\u003c\/em\u003e(전통 방식으로 오래 숙성시킨 된장)과 \u003cem\u003e백일된장\u003c\/em\u003e(약 100일간 숙성시킨 부드러운 된장). 여기에 뉴질랜드산 차돌양지의 진한 육수, 멸치·사골·표고버섯·가쓰오부시 엑기스를 더해 한국 가정의 깊은 국물 맛을 한 봉지에 담았습니다.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong\u003e유럽 발효 식품과의 닮은 점\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      된장은 일본의 미소(Miso)와 사촌 관계이지만, 더 거칠고 묵직하며 구수합니다. 프랑스의 숙성 치즈, 독일의 사우어크라우트, 이탈리아의 발사믹 식초처럼 — 시간과 자연이 빚어내는 풍미의 한국식 결정체라 할 수 있습니다.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국식 활용법 · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e한국 가정에서 차돌 된장찌개 양념을 활용하는 정통 방법 — 서양식 퓨전이 아닌, 한국 그대로의 풍미를 경험하세요.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang Jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e본 제품의 핵심 활용법입니다. 물 400ml에 양념 한 봉지를 풀고, 두부·애호박·양파·청양고추를 넣어 5~7분간 끓이면 한국 가정의 대표 국물 요리가 완성됩니다. 흰쌀밥과 함께 작은 그릇에 담아 떠먹는 것이 정통 방식입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCha-dol Doenjang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e차돌된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e제품 자체에 차돌박이가 들어 있지만, 신선한 차돌박이(소고기 양지 얇은 슬라이스)를 추가로 더하면 더욱 풍부한 육향이 살아납니다. 한국 식당에서 인기 메뉴인 차돌된장찌개를 집에서 그대로 재현할 수 있습니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang Base\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e본 양념에 고추장과 다진 마늘·참기름·다진 파를 섞으면 한국식 쌈장이 됩니다. 삼겹살 구이를 상추·깻잎에 싸 먹을 때 곁들이는 필수 소스로, 한국 BBQ의 진수를 느낄 수 있습니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang Guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e찌개보다 묽게 끓인 일상 국물 요리입니다. 물을 더 넉넉히 잡고 시금치·아욱·근대 같은 잎채소를 넣어 끓이면, 한국인이 매일 아침 식탁에 올리는 따뜻한 국이 됩니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul Muchim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e데친 시금치·콩나물·가지에 본 양념을 한 스푼 넣고, 참기름·마늘·통깨를 더해 무치면 한국 가정의 대표 반찬인 된장 나물이 완성됩니다. 비빔밥의 고명으로도 훌륭합니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e밥 위에 여러 가지 나물·소고기·달걀프라이를 올린 한국 대표 요리입니다. 본 제품의 양념을 비빔밥 위에 한 스푼 올리면 고추장 비빔밥과는 다른 구수한 된장 비빔밥을 즐길 수 있습니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e상세 정보 · Detalles\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e용량\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e130g (1봉지 기준 약 2~3인분)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e대한민국 (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e보관 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관. 개봉 후 냉장 보관하고 빠른 시일 내 사용 권장.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제조사\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e오뚜기 (Ottogi) — 1969년 설립된 한국 대표 종합 식품 기업\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e한국의 식탁에서 가장 사랑받는 된장찌개의 깊은 맛을 유럽에서도 그대로. dotAsia가 한국 직수입으로 신선하게 전해드립니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP 인증\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 직배송\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e한국 정통 레시피\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e품질 보증\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003e자주 묻는 질문 (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e오뚜기 차돌 된장찌개 양념은 어떤 제품인가요? 된장찌개가 무엇인지 설명해 주세요.\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e된장찌개(Doenjang Jjigae)는 한국의 대표적인 전통 찌개(stew) 요리로, 발효 대두 페이스트인 된장(doenjang)을 베이스로 두부, 채소, 고기 등을 넣고 끓인 요리입니다. 유럽의 미소 수프(miso soup)와 유사하지만, 된장은 더 오랜 기간 자연 발효되어 훨씬 깊고 진한 우마미(umami) 풍미를 지닙니다. 마치 오래 숙성된 치즈나 와인처럼, 된장은 전통 한국 방식으로 자연 발효(naturally fermented in the traditional Korean way)되어 복합적인 맛의 깊이를 갖게 됩니다. 이 제품은 오뚜기(Ottogi)가 만든 간편 양념 제품으로, 뉴질랜드산 차돌양지(beef brisket)가 포함된 찌개 양념 페이스트입니다. 물과 두부, 채소만 추가하면 집에서 5~10분 만에 정통 한국식 된장찌개를 완성할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품에 알레르기 유발 성분이 포함되어 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e네, 이 제품에는 EU 14대 의무 알레르겐 중 다음 3가지가 포함되어 있습니다. ① 글루텐 함유 곡물(Gluten-containing cereals): 된장 제조에 사용된 소맥분(밀, wheat flour) 및 밀분해농축액이 포함되어 있습니다. ② 어류(Fish): 멸치엑기스(anchovy extract)와 가쓰오부시추출물(bonito\/skipjack tuna extract)이 포함되어 있습니다. ③ 대두(Soybeans): 된장의 주원료인 대두(soybean)가 포함되어 있습니다. 글루텐 불내증, 어류 알레르기, 또는 대두 알레르기가 있는 분은 섭취를 삼가시기 바랍니다. 알레르기가 있으신 경우 반드시 실물 제품 라벨의 알레르겐 표시를 확인하시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 채식주의자(vegetarian) 또는 비건(vegan)이 먹을 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e아니요, 이 제품은 채식주의자와 비건 모두에게 적합하지 않습니다. 제품에는 뉴질랜드산 차돌양지(beef brisket, 소고기), 사골엑기스(beef bone broth), 멸치엑기스(anchovy extract), 가쓰오부시추출물(bonito\/skipjack tuna extract) 등 다양한 동물성 성분이 포함되어 있습니다. 채식주의자 또는 비건용 된장찌개를 원하신다면 동물성 성분이 없는 별도의 제품을 찾아보시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e된장(doenjang)은 어떤 발효 식품인가요? 미소(miso)와 어떻게 다른가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e된장(doenjang)은 대두(soybean)를 소금물과 함께 전통 한국 방식으로 자연 발효(naturally fermented in the traditional Korean way)시켜 만든 발효 대두 페이스트입니다. 유럽의 치즈나 와인이 숙성을 통해 복합적인 풍미를 갖게 되듯, 된장도 발효·숙성 과정에서 깊고 진한 우마미(umami) 풍미를 형성합니다. 일본의 미소(miso)와 비교하면, 된장은 일반적으로 발효 기간이 더 길고 질감이 더 거칠며 풍미가 더 강렬하고 복합적입니다. 미소가 섬세하고 부드러운 맛이라면, 된장은 더 깊고 묵직한 발효 향이 특징입니다. 이 양념 제품에는 두 가지 종류의 된장(된장1, 된장2)이 혼합되어 사용되어 더욱 풍부한 맛을 냅니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 양념 제품은 어떻게 보관하며, 얼마나 사용하면 되나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 개봉 후에는 반드시 냉장 보관하시고, 가능한 한 빨리 사용하시기 바랍니다. 정확한 유통기한은 실물 제품 포장의 표시를 확인하십시오. 이 제품은 130g 1봉으로, 2인분 된장찌개를 만들기에 적합한 분량입니다. 사용 방법은 간단합니다. 냄비에 물 약 500~600ml를 끓인 후, 이 양념을 전부 넣고 잘 풀어준 뒤 두부, 애호박, 버섯 등 원하는 채소를 넣고 10~15분 끓이면 완성됩니다. 별도의 간 조절 없이도 충분히 맛있게 즐길 수 있도록 설계된 올인원(all-in-one) 양념입니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia 추천 오뚜기 차돌 된장찌개\",\n  \"description\": \"오뚜기 차돌 된장찌개 양념을 사용해 집에서 간편하게 즐기는 정통 한국식 된장찌개입니다. 된장은 한국의 전통 발효 대두 페이스트로, 유럽의 미소(miso)와 유사하지만 더욱 깊고 진한 풍미를 자랑합니다. 차돌양지(beef brisket)의 고소한 육수와 두부, 애호박이 어우러진 이 찌개는 한국 가정식의 대표 요리입니다. 한국 슈퍼마켓이나 아시안 마트에서 두부와 애호박을 구입하면 더욱 정통에 가까운 맛을 낼 수 있습니다.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-beef-brisket-doenjang-stew-seasoning-130g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"된장찌개, doenjang jjigae, Korean fermented soybean stew, Ottogi, 오뚜기, Korean stew recipe, 차돌 된장찌개, beef brisket doenjang, Korean miso stew, 한국 찌개, traditional Korean recipe, fermented soybean paste, Asian supermarket recipe, easy Korean recipe Europe\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"오뚜기 차돌 된장찌개 양념 130g (1봉 전체)\",\n    \"두부(firm tofu) 200g — 아시안 마트 또는 대형 슈퍼마켓에서 구입 가능\",\n    \"애호박(zucchini) 1\/2개 (약 150g)\",\n    \"양파 1\/2개\",\n    \"대파(green onion\/leek의 초록 부분) 1대\",\n    \"표고버섯(shiitake mushroom) 3~4개 — 건표고 또는 생표고 모두 가능\",\n    \"물 600ml\",\n    \"청양고추 또는 일반 그린 칠리 1개 (선택 사항, 매운맛 조절용)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. 두부는 2cm 두께의 큐브 모양으로 자르고, 애호박은 반달 모양으로 약 1cm 두께로 썰어 준비합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. 양파는 굵게 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다. 표고버섯은 밑둥을 제거하고 편으로 썹니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. 냄비에 물 600ml를 넣고 중불로 끓입니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. 물이 끓기 시작하면 오뚜기 차돌 된장찌개 양념 봉지를 전부 넣고 잘 풀어줍니다. 양념 안에 이미 차돌양지(beef brisket) 성분이 포함되어 있어 별도의 고기 육수를 낼 필요가 없습니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. 양파와 표고버섯을 먼저 넣고 3~4분간 중불에서 끓입니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. 애호박을 넣고 2분 더 끓인 뒤, 두부를 조심스럽게 넣어 부서지지 않도록 합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. 두부가 따뜻하게 데워지도록 약불로 줄여 3~4분간 더 끓입니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"8. 마지막으로 대파와 청양고추(선택)를 올리고 불을 끕니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"9. 갓 지은 흰 쌀밥과 함께 뜨겁게 바로 서빙합니다. 찌개 국물을 밥에 조금 부어 함께 먹는 것이 한국 전통 방식입니다.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"오뚜기 차돌 된장찌개 양념은 어떤 제품인가요? 된장찌개가 무엇인지 설명해 주세요.\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"된장찌개(Doenjang Jjigae)는 한국의 대표적인 전통 찌개(stew) 요리로, 발효 대두 페이스트인 된장(doenjang)을 베이스로 두부, 채소, 고기 등을 넣고 끓인 요리입니다. 유럽의 미소 수프(miso soup)와 유사하지만, 된장은 더 오랜 기간 자연 발효되어 훨씬 깊고 진한 우마미(umami) 풍미를 지닙니다. 마치 오래 숙성된 치즈나 와인처럼, 된장은 전통 한국 방식으로 자연 발효(naturally fermented in the traditional Korean way)되어 복합적인 맛의 깊이를 갖게 됩니다. 이 제품은 오뚜기(Ottogi)가 만든 간편 양념 제품으로, 뉴질랜드산 차돌양지(beef brisket)가 포함된 찌개 양념 페이스트입니다. 물과 두부, 채소만 추가하면 집에서 5~10분 만에 정통 한국식 된장찌개를 완성할 수 있습니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품에 알레르기 유발 성분이 포함되어 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"네, 이 제품에는 EU 14대 의무 알레르겐 중 다음 3가지가 포함되어 있습니다. ① 글루텐 함유 곡물(Gluten-containing cereals): 된장 제조에 사용된 소맥분(밀, wheat flour) 및 밀분해농축액이 포함되어 있습니다. ② 어류(Fish): 멸치엑기스(anchovy extract)와 가쓰오부시추출물(bonito\/skipjack tuna extract)이 포함되어 있습니다. ③ 대두(Soybeans): 된장의 주원료인 대두(soybean)가 포함되어 있습니다. 글루텐 불내증, 어류 알레르기, 또는 대두 알레르기가 있는 분은 섭취를 삼가시기 바랍니다. 알레르기가 있으신 경우 반드시 실물 제품 라벨의 알레르겐 표시를 확인하시기 바랍니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품은 채식주의자(vegetarian) 또는 비건(vegan)이 먹을 수 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"아니요, 이 제품은 채식주의자와 비건 모두에게 적합하지 않습니다. 제품에는 뉴질랜드산 차돌양지(beef brisket, 소고기), 사골엑기스(beef bone broth), 멸치엑기스(anchovy extract), 가쓰오부시추출물(bonito\/skipjack tuna extract) 등 다양한 동물성 성분이 포함되어 있습니다. 채식주의자 또는 비건용 된장찌개를 원하신다면 동물성 성분이 없는 별도의 제품을 찾아보시기 바랍니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"된장(doenjang)은 어떤 발효 식품인가요? 미소(miso)와 어떻게 다른가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"된장(doenjang)은 대두(soybean)를 소금물과 함께 전통 한국 방식으로 자연 발효(naturally fermented in the traditional Korean way)시켜 만든 발효 대두 페이스트입니다. 유럽의 치즈나 와인이 숙성을 통해 복합적인 풍미를 갖게 되듯, 된장도 발효·숙성 과정에서 깊고 진한 우마미(umami) 풍미를 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