{"product_id":"daisho-yuzu-men-tsuyu-noodle-dipping-sauce-185g-kr","title":"DAISHO 유자 멘 쯔유 (면 츠유) 185g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #f8f4ee 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eDAISHO 유자 멘쯔유 (柚子香るめんつゆ) 185g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e정통 일본 식품 · 유자 향이 살아있는 만능 면 소스\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e멘쯔유(めんつゆ)는 일본 가정에서 사랑받는 만능 조미 소스입니다. 자연 발효된 간장(쇼유), 미린 풍의 단맛, 그리고 가다랑어와 다시마의 깊은 감칠맛(우마미)이 어우러진 베이스에, 일본 시코쿠 지방의 향긋한 유자(柚子) 즙을 더해 상쾌한 시트러스 향을 입혔습니다. 차가운 소바·소면을 찍어 먹거나, 따뜻한 우동 국물·덴푸라 디핑 소스로 사용해보세요. 한 병이면 일본 가정식의 풍미가 식탁에 펼쳐집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" 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간장 베이스 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Soy Base\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e저지방\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100g당 지방 0.1g \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e일본 직수입 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Japan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e활용도\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e소바·우동·덴푸라 디핑 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAll-Purpose Noodle Sauce\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e제품 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003e영양성분 (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e영양소\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e100g 기준\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e총량 (185g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e에너지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e613 kJ \/ 146.5 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1134 kJ \/ 271 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  – 포화지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e탄수화물\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e32.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e59.39 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  – 당류\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e29.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55.32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e단백질\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7.96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e소금\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10.87 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20.11 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ 본 제품은 농축 소스입니다. 물에 희석하여 사용하므로 한 끼 실제 섭취 소금량은 표시값보다 훨씬 적습니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003e함유 성분 (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e간장(정제소금, 탈지대두, 밀, 당류, 대두), 액상과당, 정제수, 설탕, 정제소금, 주정, 식초, 가수분해 대두단백, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 향료, 카라멜색소, 가공영귤열매주스(스다치), 효모분말, 유자주스, 5'-이노신산이나트륨, 잔탄검, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEU 의무 14대 알러지 중 본 제품에 포함된 성분입니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e글루텐 · Gluten (Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e대두 · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e우유 · Milk\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e풍미 프로파일 · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e유자가 더해진 정통 멘쯔유의 5가지 풍미\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e감칠맛 Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e시트러스 Citrus\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e매운맛 Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e발효향 Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e짠맛 Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 일본 전통 양조법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e일본 전통 양조의 깊이\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003e멘쯔유의 베이스가 되는 쇼유(간장)는 일본의 자연 발효 식문화를 대표하는 조미료입니다. 대두와 밀에 누룩곰팡이(Aspergillus oryzae)를 접종하여 코지를 만들고, 소금물과 섞어 모로미(諸味)라 불리는 발효 醪를 빚어 수개월에서 수년간 숙성시킵니다. 이 긴 시간 동안 곰팡이·효모·유산균이 단백질과 전분을 분해하며 200가지 이상의 향미 성분을 만들어 냅니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e여기에 가다랑어포(가쓰오부시)와 다시마(곤부)에서 우려낸 다시(出汁)를 더해 일본 요리의 근본인 감칠맛 — 우마미(うまみ) 를 완성합니다. 1908년 일본 화학자가 다시마에서 처음 발견한 글루탐산이 바로 이 풍미의 정체이며, 오늘날 전 세계 셰프들이 인정하는 '제5의 맛'입니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e유럽의 식문화와 비교하자면, 이탈리아의 파르미지아노 레지아노 치즈가 36개월 동안 숙성되며 깊은 풍미를 얻고, 프랑스의 와인이 오크통에서 시간을 머금어 복잡한 향을 빚어내는 것과 같은 이치입니다. 자연이 시간과 미생물에게 맡긴 결과 — 그것이 일본 멘쯔유의 본질입니다. 마지막으로 시코쿠 지방의 유자 즙을 더해 향긋한 시트러스 노트가 깊은 감칠맛 위에 얹힙니다.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 일본식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e일본식 활용법 · Estilo Japonés\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e일본 가정에서 멘쯔유는 \"한 병이면 충분한 만능 소스\"입니다. 정통 일본식 그대로 즐기는 6가지 방법을 소개합니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eZaru Soba\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eざるそば\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e차게 식힌 메밀 소바 면을 멘쯔유에 살짝 찍어 먹는 여름 대표 요리. 본 제품을 4배의 찬물에 희석하여 작은 그릇에 담고, 다진 파·와사비를 곁들이세요. 유자 향이 메밀의 구수함과 환상적으로 어울립니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKake Udon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eかけうどん\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e일본 가정의 가장 기본적인 따뜻한 우동. 멘쯔유를 8배의 뜨거운 물에 희석하여 국물을 만들고, 삶은 우동 면 위에 부어주세요. 송송 썬 파와 시치미 토가라시 한 꼬집이면 완벽합니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTempura Tsuyu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e天ぷらつゆ\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e바삭하게 튀긴 새우·채소 덴푸라를 찍어 먹는 디핑 소스. 멘쯔유를 3배의 따뜻한 다시 또는 물에 희석하고, 강판에 간 무(다이콘 오로시)와 생강을 더하세요. 유자 향이 기름기를 깔끔하게 잡아줍니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOyakodon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e親子丼\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e닭고기와 양파를 멘쯔유 국물에 졸이고 풀어진 계란을 둘러 밥 위에 얹는 덮밥. 본 제품과 물을 1:3으로 희석하여 졸이면 별도 양념 없이도 정통 일본 가정식의 깊은 맛이 납니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHiyashi Chuka\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e冷やし中華\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e여름철 차가운 라멘 면 요리. 멘쯔유에 식초와 참기름 한 방울을 섞어 새콤달콤한 차가운 소스를 만들고, 면 위에 햄·계란지단·오이·토마토를 얹어 끼얹어 즐기세요. 유자 향이 청량감을 배가합니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTamago Kake Gohan\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e卵かけご飯\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e갓 지은 따뜻한 밥 위에 날계란을 깨뜨리고 멘쯔유를 한 숟가락 둘러 비비는, 일본인이 가장 사랑하는 아침 한 끼. 단순하지만 우마미와 유자 향이 어우러져 놀라운 깊이를 줍니다. 김 가루를 뿌려 마무리하세요.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e상세 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e용량\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e185g (농축 소스 \/ 액상)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e일본 (Japan) 🇯🇵\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e보관 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관. 개봉 후 냉장 보관(0–10°C) 후 가능한 빨리 사용 권장.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제조사\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDAISHO CO., LTD. (히로시마, 일본 \/ 1966년 창립)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e사용 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e차가운 면: 4배 희석 \/ 따뜻한 국물: 8배 희석 \/ 디핑 소스: 3배 희석\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e1966년 창립된 일본 히로시마의 식품 전문 기업 DAISHO가 빚은 정통 유자 멘쯔유. 자연 발효 간장의 깊이와 시코쿠 유자의 향긋함이 한 병에 담겼습니다. dotAsia가 유럽 가정의 식탁으로 직접 배송합니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ 일본 직수입\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU 표시법 준수\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ 정품 보증\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ dotAsia 품질관리\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003e자주 묻는 질문 (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDAISHO 유자 멘 쯔유(면 츠유)는 어떤 소스이고, 어떻게 사용하나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e멘 쯔유(面つゆ)는 간장을 베이스로 한 일본·한국 요리에서 널리 쓰이는 다목적 국수 소스입니다. 이 제품은 여기에 유자(柚子, yuzu)라는 동아시아 시트러스 과일의 주스를 더해 상큼하고 향긋한 풍미를 가미했습니다. 유자는 레몬과 자몽을 섞은 듯한 독특한 향으로 유럽에서도 점점 인기를 얻고 있습니다. 중요: 이 제품은 3배 농축 소스입니다. 원액 그대로 드시면 안 되고, 반드시 물로 희석해서 사용해야 합니다. 딥핑 소스로 쓸 때는 원액 1 : 물 2~3 비율로 희석하세요. 국수 육수로 쓸 때는 더 많이 희석합니다. 소바(메밀국수), 우동, 소면 등 차가운 국수를 찍어 먹는 딥핑 소스로 가장 많이 사용하며, 튀김(텐푸라) 소스나 냉두부 드레싱으로도 활용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품에 어떤 알레르기 유발 성분이 포함되어 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e이 제품에는 다음 알레르기 유발 성분이 포함되어 있습니다: ① 글루텐(밀 포함) — 간장 제조에 밀이 사용됩니다. 셀리악병(celiac disease) 또는 밀 알레르기가 있는 분은 섭취하지 마세요. ② 대두(soy) — 간장 및 가수분해 대두단백이 포함되어 있습니다. ③ 우유(milk) — 한국 수입 라벨에 우유(milk)가 알레르기 성분으로 표기되어 있습니다. ⚠️ 중요 주의사항: 우유 알레르기가 있으신 분은 구매 전 반드시 EU 수출용 실물 라벨의 알레르기 표시를 확인하시기 바랍니다. EU 규정(1169\/2011)에 따라 모든 알레르기 성분은 반드시 표시되어야 합니다. 또한 이 제품에는 식품용 주정(에탄올)이 포함되어 있어 할랄 인증 제품이 아닙니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 비건(vegan) 또는 채식주의자(vegetarian)에게 적합한가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e아니요, 이 제품은 비건에게 적합하지 않습니다. 성분 중 동물성 유래 성분이 포함되어 있습니다(우유 알레르기 성분 표기 포함). 채식주의자(vegetarian) 적합 여부는 현재 확인되지 않았습니다. 채식 식단을 엄격하게 따르시는 경우 구매 전 제조사 또는 판매처에 문의하시기를 권장합니다. 또한 이 제품은 글루텐프리가 아니며, 할랄 인증도 없습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e소금 함량이 매우 높다고 들었는데, 실제로 얼마나 짠가요? 건강에 괜찮을까요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e원액 기준으로 100g당 약 10.87g의 소금이 포함되어 있어 매우 높은 수치입니다. 하지만 이는 3배 농축 소스이기 때문에 실제 섭취 시에는 반드시 물로 희석해서 사용합니다. 예를 들어 원액 1 : 물 2 비율로 희석하면 실제 섭취하는 소금 농도는 약 1\/3로 줄어듭니다. 유럽의 간장 소스나 피쉬 소스와 비슷한 개념으로, '농축 조미료'이므로 소량을 희석해 사용하는 것이 핵심입니다. 저염 식단을 유지하시는 분은 희석 비율을 더 높이거나 소량만 사용하시기를 권장합니다. EU 라벨에는 '희석 후 사용(dilute before use)' 안내가 표기되어야 합니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e유자(yuzu)란 어떤 과일인가요? 유럽에서 익숙한 과일과 비교하면 어떤 맛인가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e유자(柚子, yuzu)는 동아시아 원산의 시트러스 과일로, 일본과 한국 요리에서 수백 년간 사용되어 온 전통 식재료입니다. 맛과 향은 레몬의 새콤함 + 자몽의 쌉쌀함 + 만다린(귤)의 달콤한 향이 복합적으로 어우러진 것으로 표현할 수 있습니다. 유럽의 레몬이나 라임보다 훨씬 향이 강하고 복잡하며, 껍질에서 나오는 에센셜 오일 향이 특히 독특합니다. 이 제품에서는 유자주스와 함께 스다치(すだち, 영귤)라는 또 다른 일본 시트러스도 소량 포함되어 있어 더욱 다층적인 시트러스 풍미를 냅니다. 간장의 깊은 감칠맛(umami)과 유자의 상큼함이 만나 일반 간장 소스와는 전혀 다른 밝고 향긋한 맛을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia 추천 유자 멘 쯔유 소바 (차가운 메밀국수 쯔유 딥핑)\",\n  \"description\": \"DAISHO 유자 멘 쯔유를 활용한 정통 일본식 차가운 소바(메밀국수) 레시피입니다. 유자의 상큼한 시트러스 향과 간장 베이스의 깊은 감칠맛이 어우러진 쯔유 소스에 차갑게 삶은 메밀국수를 찍어 먹는 방식으로, 유럽의 한국 슈퍼마켓이나 아시안 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만들 수 있습니다. 농축 소스이므로 반드시 물로 희석하여 사용하세요.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/daisho-yuzu-men-tsuyu-noodle-dipping-sauce-185g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT20M\",\n  \"keywords\": \"유자 멘 쯔유, 쯔유 레시피, 소바 딥핑 소스, 차가운 메밀국수, 유자 소스, 한국 슈퍼마켓, 아시안 소스, DAISHO, 일본식 국수, 유럽 아시안 요리\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean-Japanese\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"DAISHO 유자 멘 쯔유 60ml (농축 원액)\",\n    \"차가운 물 120~180ml (쯔유와 1:2~1:3 비율로 희석)\",\n    \"메밀국수(소바) 또는 밀국수 200g\",\n    \"얼음 적당량\",\n    \"실파(쪽파) 2줄기, 잘게 썬 것\",\n    \"무(다이콘) 50g, 강판에 간 것 (선택)\",\n    \"김(노리) 1장, 얇게 채 썬 것 (선택)\",\n    \"참깨 1작은술 (선택)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"냄비에 물을 충분히 끓인 후 메밀국수(소바)를 패키지 지시에 따라 삶습니다 (보통 4~5분).\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"국수가 익으면 즉시 차가운 물에 헹궈 전분기를 제거하고, 얼음물에 담가 완전히 식힙니다. 물기를 빼고 그릇에 담아둡니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"딥핑 소스를 만듭니다: DAISHO 유자 멘 쯔유 원액 60ml에 차가운 물 120~180ml를 넣어 1:2~1:3 비율로 희석합니다. 이 단계가 중요합니다 — 원액 그대로 사용하지 마세요, 염분이 매우 높습니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"희석된 쯔유 소스를 작은 딥핑 그릇(소바猪口, 쪽지)에 나눠 담습니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"차갑게 식힌 국수를 접시에 예쁘게 올리고, 잘게 썬 실파, 강판에 간 무, 채 썬 김, 참깨를 위에 올려 마무리합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"국수를 조금씩 집어 쯔유 소스에 찍어 먹습니다. 유자의 상큼한 향이 올라오는 것을 즐기세요.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"DAISHO 유자 멘 쯔유(면 츠유)는 어떤 소스이고, 어떻게 사용하나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"멘 쯔유(面つゆ)는 간장을 베이스로 한 일본·한국 요리에서 널리 쓰이는 다목적 국수 소스입니다. 이 제품은 여기에 유자(柚子, yuzu)라는 동아시아 시트러스 과일의 주스를 더해 상큼하고 향긋한 풍미를 가미했습니다. 유자는 레몬과 자몽을 섞은 듯한 독특한 향으로 유럽에서도 점점 인기를 얻고 있습니다. 중요: 이 제품은 3배 농축 소스입니다. 원액 그대로 드시면 안 되고, 반드시 물로 희석해서 사용해야 합니다. 딥핑 소스로 쓸 때는 원액 1 : 물 2~3 비율로 희석하세요. 국수 육수로 쓸 때는 더 많이 희석합니다. 소바(메밀국수), 우동, 소면 등 차가운 국수를 찍어 먹는 딥핑 소스로 가장 많이 사용하며, 튀김(텐푸라) 소스나 냉두부 드레싱으로도 활용할 수 있습니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품에 어떤 알레르기 유발 성분이 포함되어 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"이 제품에는 다음 알레르기 유발 성분이 포함되어 있습니다: ① 글루텐(밀 포함) — 간장 제조에 밀이 사용됩니다. 셀리악병(celiac disease) 또는 밀 알레르기가 있는 분은 섭취하지 마세요. ② 대두(soy) — 간장 및 가수분해 대두단백이 포함되어 있습니다. ③ 우유(milk) — 한국 수입 라벨에 우유(milk)가 알레르기 성분으로 표기되어 있습니다. ⚠️ 중요 주의사항: 우유 알레르기가 있으신 분은 구매 전 반드시 EU 수출용 실물 라벨의 알레르기 표시를 확인하시기 바랍니다. EU 규정(1169\/2011)에 따라 모든 알레르기 성분은 반드시 표시되어야 합니다. 또한 이 제품에는 식품용 주정(에탄올)이 포함되어 있어 할랄 인증 제품이 아닙니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품은 비건(vegan) 또는 채식주의자(vegetarian)에게 적합한가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"아니요, 이 제품은 비건에게 적합하지 않습니다. 성분 중 동물성 유래 성분이 포함되어 있습니다(우유 알레르기 성분 표기 포함). 채식주의자(vegetarian) 적합 여부는 현재 확인되지 않았습니다. 채식 식단을 엄격하게 따르시는 경우 구매 전 제조사 또는 판매처에 문의하시기를 권장합니다. 또한 이 제품은 글루텐프리가 아니며, 할랄 인증도 없습니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"소금 함량이 매우 높다고 들었는데, 실제로 얼마나 짠가요? 건강에 괜찮을까요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"원액 기준으로 100g당 약 10.87g의 소금이 포함되어 있어 매우 높은 수치입니다. 하지만 이는 3배 농축 소스이기 때문에 실제 섭취 시에는 반드시 물로 희석해서 사용합니다. 예를 들어 원액 1 : 물 2 비율로 희석하면 실제 섭취하는 소금 농도는 약 1\/3로 줄어듭니다. 유럽의 간장 소스나 피쉬 소스와 비슷한 개념으로, '농축 조미료'이므로 소량을 희석해 사용하는 것이 핵심입니다. 저염 식단을 유지하시는 분은 희석 비율을 더 높이거나 소량만 사용하시기를 권장합니다. EU 라벨에는 '희석 후 사용(dilute before use)' 안내가 표기되어야 합니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"유자(yuzu)란 어떤 과일인가요? 유럽에서 익숙한 과일과 비교하면 어떤 맛인가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"유자(柚子, yuzu)는 동아시아 원산의 시트러스 과일로, 일본과 한국 요리에서 수백 년간 사용되어 온 전통 식재료입니다. 맛과 향은 레몬의 새콤함 + 자몽의 쌉쌀함 + 만다린(귤)의 달콤한 향이 복합적으로 어우러진 것으로 표현할 수 있습니다. 유럽의 레몬이나 라임보다 훨씬 향이 강하고 복잡하며, 껍질에서 나오는 에센셜 오일 향이 특히 독특합니다. 이 제품에서는 유자주스와 함께 스다치(すだち, 영귤)라는 또 다른 일본 시트러스도 소량 포함되어 있어 더욱 다층적인 시트러스 풍미를 냅니다. 간장의 깊은 감칠맛(umami)과 유자의 상큼함이 만나 일반 간장 소스와는 전혀 다른 밝고 향긋한 맛을 경험할 수 있습니다.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e\n","brand":"YAMASA","offers":[{"title":"27\/02\/2027","offer_id":57547982602565,"sku":"DOT-PROD-90684871-J9","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/daisho-yuzu-men-tsuyu-noodle-dipping-sauce-185g-kr-badged-1777986860115.png?v=1777991738","url":"https:\/\/dotasia.eu\/products\/daisho-yuzu-men-tsuyu-noodle-dipping-sauce-185g-kr","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}