{"product_id":"chungjungone-sunchang-100-brown-rice-sun-dried-glutinous-gochujang-1kg-kr","title":"청정원 순창 태양초 찰고추장 1kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e청정원 순창 태양초 찰고추장 1kg\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e정통 한국 발효 식품 · Pasta de Chile Coreana Fermentada\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e고추장(Gochujang)은 한국 식탁의 중심에 있는 매콤하고 깊은 발효 양념입니다. 햇볕에 말린 태양초 고추, 찰현미, 메주, 천일염을 오랜 시간 자연 숙성시켜 만든 순창 고추장은 한국 가정에서 수십 년간 사랑받아 온 청정원의 대표 제품입니다. 단순히 매운맛이 아니라 깊은 단맛, 짭짤한 감칠맛, 발효의 풍미가 한 번에 어우러진 한국식 만능 양념입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" 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\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e제품 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003e영양성분 (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e영양소\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e100g 기준\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e총량 (1000g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e에너지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e840 kJ \/ 205 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8400 kJ \/ 2050 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - 포화지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e탄수화물\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e45 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e450 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - 당류\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e단백질\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e소금\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e정보 업데이트 예정\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ 수치는 제조사 자료 기준이며 배치별로 약간의 편차가 있을 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003e함유 성분 (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          물엿(타피오카 시럽), 고춧가루 혼합 양념 23.85% (고춧가루, 물, 천일염, 양파, 마늘), 찰현미, 정제수, 천일염, 고춧가루 2.0%, 주정(신선도 유지를 위함), \u003cstrong\u003e대두\u003c\/strong\u003e, 콩가루, 쌀가루, 코지(누룩).\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e⚠️ \u003cstrong\u003e대두(Soy)\u003c\/strong\u003e가 포함되어 있습니다. EU 14대 의무 표시 알러지 항목입니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-top:8px !important;\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e대두 · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eEU 규정 1169\/2011에 따른 14대 의무 알러지 표시 중 본 제품에 포함된 항목만 표시했습니다. 본 제품은 대두를 사용하는 시설에서 제조됩니다.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e풍미 프로파일 · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:16px !important;\"\u003e와인 테이스팅 노트처럼 — 고추장의 다섯 가지 핵심 풍미를 한눈에.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eSunchang Gochujang Flavor Map\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e감칠맛 Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e발효향 Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e매운맛 Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e단맛 Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e짠맛 Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국 전통 발효 방법\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e순창은 한국 전라북도에 위치한 작은 지역으로, 수백 년 전부터 한국 최고의 고추장 산지로 알려져 왔습니다. 이 지역의 안개와 일교차, 깨끗한 물이 발효 미생물의 활동에 이상적인 환경을 만들어 깊고 부드러운 고추장 풍미를 빚어냅니다. 청정원 순창 고추장은 햇볕에 잘 말린 태양초 고추, 찰현미, 메주(발효된 콩), 천일염을 사용해 한국 전통 방식 그대로 만들어집니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e제조 과정은 두 번의 발효로 이루어집니다. 먼저 찰현미의 전분이 누룩(코지)과 만나 자연스러운 단맛으로 발효되고, 그 다음 고춧가루와 메주가 더해져 두 번째 발효가 진행됩니다. 이는 한국 전통의 옹기 숙성 방식을 현대적으로 재현한 것으로, 시간이 만들어내는 깊은 감칠맛(우마미)과 균형 잡힌 매운맛이 특징입니다. 발효 후에는 안전한 유통을 위해 살균 처리됩니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e유럽에서 잘 알려진 발효 식품과 비교하자면, 고추장은 이탈리아의 숙성 발사믹 식초나 프랑스의 오래 숙성된 치즈, 독일의 사우어크라우트와 비슷한 카테고리에 속합니다. 시간이 단순한 재료를 복합적이고 풍부한 풍미로 변화시킨다는 점에서 본질이 같습니다. 사우어크라우트가 양배추를 변화시키듯, 한국의 발효는 곡물과 고추를 깊고 둥근 풍미의 양념으로 바꿔놓습니다.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국식 활용법 · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003e한국 가정에서 청정원 순창 고추장을 즐기는 가장 대표적인 방법들 — 한국 정통 그대로의 풍미를 경험하세요.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국에서 가장 널리 알려진 한 그릇 요리. 흰밥 위에 다양한 나물과 고기, 계란을 얹고 고추장 한 큰술을 넣어 모두 비벼 먹습니다. 고추장이 비빔밥의 풍미를 결정합니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Sauce\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 양념\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e간장, 설탕, 마늘, 참기름에 고추장을 약간 더해 매콤한 불고기 양념을 만듭니다. 얇게 썬 소고기나 돼지고기를 재워 구워내면 한국식 BBQ가 완성됩니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국에서 가장 사랑받는 길거리 음식. 쌀떡과 어묵을 고추장 베이스 양념에 끓여내는 매콤달콤한 요리로, 고추장이 핵심 재료입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e고추장에 버무린 매콤한 돼지고기 볶음. 한국 가정에서 자주 만드는 평범하지만 인기 있는 메인 요리로, 흰밥과 상추쌈에 곁들여 먹습니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang Base\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장 만들기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e고추장과 된장을 섞고 마늘, 참기름, 다진 양파를 더하면 한국식 쌈장이 됩니다. 삼겹살이나 구운 고기를 상추에 싸 먹을 때 함께 곁들입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-galbi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e춘천이 유명한 매운 닭 볶음 요리. 고추장 양념에 닭, 양배추, 떡, 고구마를 함께 큰 팬에 볶아 가운데 두고 나눠 먹는 한국식 공유 요리입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e상세 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e용량\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg (1000g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e대한민국 (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제조사\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e청정원 (Chungjungone) · 대상(Daesang) 그룹\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e보관 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e서늘하고 건조한 곳에 보관. 개봉 후에는 반드시 냉장 보관 후 가급적 빠른 시일 내에 사용하세요.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e특징\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e자연 발효 · 비건 · 유제품 무첨가 · 저지방 · 한국 전통 방식\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e청정원 순창 태양초 찰고추장으로 한국 식탁의 깊은 풍미를 유럽 가정에서 그대로 만나보세요. dotAsia는 한국에서 직접 수입한 정품을 EU 전 지역으로 안전하게 배송합니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e한국 직수입\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 직배송\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e정품 보증\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 준수\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003e자주 묻는 질문 (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e고추장(Gochujang)이란 무엇인가요? 일반 고추 소스와 어떻게 다른가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e고추장은 한국의 전통 발효 소스로, 단순한 핫소스와는 근본적으로 다릅니다. 홍고추 분말, 찹쌀(또는 현미), 콩, 소금 등을 혼합하여 전통 방식으로 발효·숙성시켜 만듭니다. 마치 유럽의 치즈나 와인처럼, 발효 과정을 통해 단순한 재료들이 복합적이고 깊은 풍미를 갖게 됩니다. 맛은 매운맛, 단맛, 짠맛, 감칠맛(umami)이 동시에 느껴지며, 단순히 '맵기만 한' 소스가 아닙니다. 이 제품은 태양에서 자연 건조한 홍고추와 찹쌀(현미)을 사용하여 전통 방식으로 발효한 프리미엄 고추장입니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 고추장은 비건(Vegan)과 베지테리언(Vegetarian)이 먹을 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e네, 청정원 순창 태양초 찰고추장 1kg은 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 모두에게 적합한 제품입니다. 동물성 원료가 포함되어 있지 않으며, 주요 성분은 홍고추 분말, 현미(찹쌀), 콩, 쌀가루, 바다 소금, 마늘, 양파 등 식물성 재료로만 구성되어 있습니다. 단, 대두(Soy\/Soybean)가 포함되어 있으므로 대두 알레르기가 있는 분은 섭취를 피하시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품에 알레르기 유발 성분이 있나요? 글루텐 프리인가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e이 제품에는 EU 14대 알레르기 유발 성분 중 대두(Soybeans\/SOY)가 포함되어 있습니다. 대두 알레르기가 있는 분은 섭취에 주의하시기 바랍니다. 글루텐 프리 여부에 대해서는 현재 공식적으로 확인되지 않았습니다. 제품의 주요 성분은 쌀 기반(현미, 쌀가루)으로 밀(wheat)은 성분표에 없으나, 글루텐 관련 교차 오염 가능성이 제품 라벨에서 아직 공식 확인되지 않았습니다. 셀리악병(celiac disease)이 있거나 글루텐에 민감한 분은 구매 전 제품 실물 라벨을 직접 확인하시거나 제조사에 문의하시기를 권장합니다. 또한 이 제품에는 보존을 위한 곡물 알코올(grain alcohol)이 소량 포함되어 있어 할랄(Halal) 인증 제품이 아닙니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e고추장을 처음 써보는데, 어떻게 사용하면 좋을까요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e고추장은 매우 다양하게 활용할 수 있는 만능 발효 소스입니다. 가장 쉬운 방법은 볶음 요리의 양념으로 사용하는 것입니다. 돼지고기나 두부를 볶을 때 간장, 마늘, 참기름과 함께 섞어 양념장을 만들면 됩니다. 또한 밥에 참기름과 함께 비벼 먹는 '비빔밥' 소스로도 활용할 수 있습니다. 스프나 스튜에 한 숟갈 넣으면 깊고 풍부한 감칠맛을 더할 수 있으며, 샐러드 드레싱에 소량 섞어도 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 처음에는 소량(1작은술)부터 시작하여 맛을 보며 양을 조절하는 것을 권장합니다. 1kg 대용량 제품이므로 개봉 후에는 냉장 보관하시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 고추장은 어떻게 보관해야 하며, 얼마나 오래 사용할 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e개봉 전에는 서늘하고 직사광선이 없는 곳에 상온 보관이 가능합니다. 개봉 후에는 반드시 냉장 보관(4°C 이하)하시고, 용기 뚜껑을 잘 닫아 보관하세요. 고추장은 발효 식품 특성상 냉장 보관 시 수개월간 품질을 유지할 수 있습니다. 정확한 유통기한은 제품 라벨에 표시된 날짜를 기준으로 하시기 바랍니다. 1kg 대용량 제품이므로 자주 사용하지 않는 경우, 소분하여 냉동 보관하면 더 오랫동안 신선하게 사용할 수 있습니다. 오랜 발효 식품인 만큼 시간이 지나도 색이 조금 진해질 수 있으나, 이는 자연스러운 발효 과정의 결과입니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia 추천 제육볶음 (한국 전통 매콤 돼지고기 볶음)\",\n  \"description\": \"청정원 순창 태양초 찰고추장을 활용한 정통 한국식 제육볶음입니다. 태양에서 건조한 홍고추와 찹쌀로 만든 발효 고추장이 돼지고기에 깊고 풍부한 감칠맛을 더합니다. 유럽 현지 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만들 수 있으며, 밥 또는 상추에 싸 먹는 한국 전통 방식으로 즐길 수 있습니다.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-sunchang-100-brown-rice-sun-dried-glutinous-gochujang-1kg-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"제육볶음, 한국 고추장 레시피, gochujang pork, 청정원 고추장, 한국 전통 요리, Korean spicy pork stir-fry, 찰고추장 활용, 한국 발효 소스 레시피, dotasia 한국 식품\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"돼지고기 앞다리살 또는 목살 300g (얇게 슬라이스, 유럽 슈퍼마켓의 pork shoulder 또는 pork neck 사용 가능)\",\n    \"청정원 순창 태양초 찰고추장 2.5큰술\",\n    \"간장 1큰술\",\n    \"참기름 1큰술\",\n    \"설탕 또는 꿀 1작은술\",\n    \"마늘 3쪽 (곱게 다진 것)\",\n    \"생강 1작은술 (다진 것, 선택 사항)\",\n    \"양파 1개 (중간 크기, 채 썬 것)\",\n    \"대파 또는 일반 파 1대 (어슷 썰기)\",\n    \"식용유 1큰술\",\n    \"통깨 약간 (마무리용, 선택 사항)\",\n    \"밥 2인분 (쌀밥) 또는 상추·깻잎 (쌈용)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"돼지고기를 얇게 슬라이스합니다. 유럽 슈퍼마켓에서 구입한 pork shoulder는 냉동 후 반해동 상태에서 썰면 더 얇게 자를 수 있습니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"볼에 고추장 2.5큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"슬라이스한 돼지고기를 양념장에 넣고 골고루 버무린 뒤 10분간 재워둡니다. (시간이 있다면 냉장고에서 30분~1시간 재우면 더욱 깊은 맛이 납니다.)\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"팬 또는 웍을 강불로 달군 뒤 식용유 1큰술을 두릅니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"채 썬 양파를 먼저 넣고 1~2분간 볶아 살짝 투명해질 때까지 익힙니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"재워둔 돼지고기를 팬에 넣고 중강불에서 5~7분간 볶습니다. 고기가 완전히 익을 때까지 자주 저어줍니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"어슷 썬 파를 넣고 1분간 더 볶아 마무리합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"그릇에 담고 통깨를 뿌립니다. 따뜻한 밥과 함께 내거나, 상추에 밥과 제육볶음을 올려 쌈으로 즐깁니다.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"고추장(Gochujang)이란 무엇인가요? 일반 고추 소스와 어떻게 다른가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"고추장은 한국의 전통 발효 소스로, 단순한 핫소스와는 근본적으로 다릅니다. 홍고추 분말, 찹쌀(또는 현미), 콩, 소금 등을 혼합하여 전통 방식으로 발효·숙성시켜 만듭니다. 마치 유럽의 치즈나 와인처럼, 발효 과정을 통해 단순한 재료들이 복합적이고 깊은 풍미를 갖게 됩니다. 맛은 매운맛, 단맛, 짠맛, 감칠맛(umami)이 동시에 느껴지며, 단순히 '맵기만 한' 소스가 아닙니다. 이 제품은 태양에서 자연 건조한 홍고추와 찹쌀(현미)을 사용하여 전통 방식으로 발효한 프리미엄 고추장입니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 고추장은 비건(Vegan)과 베지테리언(Vegetarian)이 먹을 수 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"네, 청정원 순창 태양초 찰고추장 1kg은 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 모두에게 적합한 제품입니다. 동물성 원료가 포함되어 있지 않으며, 주요 성분은 홍고추 분말, 현미(찹쌀), 콩, 쌀가루, 바다 소금, 마늘, 양파 등 식물성 재료로만 구성되어 있습니다. 단, 대두(Soy\/Soybean)가 포함되어 있으므로 대두 알레르기가 있는 분은 섭취를 피하시기 바랍니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품에 알레르기 유발 성분이 있나요? 글루텐 프리인가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"이 제품에는 EU 14대 알레르기 유발 성분 중 대두(Soybeans\/SOY)가 포함되어 있습니다. 대두 알레르기가 있는 분은 섭취에 주의하시기 바랍니다. 글루텐 프리 여부에 대해서는 현재 공식적으로 확인되지 않았습니다. 제품의 주요 성분은 쌀 기반(현미, 쌀가루)으로 밀(wheat)은 성분표에 없으나, 글루텐 관련 교차 오염 가능성이 제품 라벨에서 아직 공식 확인되지 않았습니다. 셀리악병(celiac disease)이 있거나 글루텐에 민감한 분은 구매 전 제품 실물 라벨을 직접 확인하시거나 제조사에 문의하시기를 권장합니다. 또한 이 제품에는 보존을 위한 곡물 알코올(grain alcohol)이 소량 포함되어 있어 할랄(Halal) 인증 제품이 아닙니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"고추장을 처음 써보는데, 어떻게 사용하면 좋을까요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"고추장은 매우 다양하게 활용할 수 있는 만능 발효 소스입니다. 가장 쉬운 방법은 볶음 요리의 양념으로 사용하는 것입니다. 돼지고기나 두부를 볶을 때 간장, 마늘, 참기름과 함께 섞어 양념장을 만들면 됩니다. 또한 밥에 참기름과 함께 비벼 먹는 '비빔밥' 소스로도 활용할 수 있습니다. 스프나 스튜에 한 숟갈 넣으면 깊고 풍부한 감칠맛을 더할 수 있으며, 샐러드 드레싱에 소량 섞어도 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 처음에는 소량(1작은술)부터 시작하여 맛을 보며 양을 조절하는 것을 권장합니다. 1kg 대용량 제품이므로 개봉 후에는 냉장 보관하시기 바랍니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 고추장은 어떻게 보관해야 하며, 얼마나 오래 사용할 수 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"개봉 전에는 서늘하고 직사광선이 없는 곳에 상온 보관이 가능합니다. 개봉 후에는 반드시 냉장 보관(4°C 이하)하시고, 용기 뚜껑을 잘 닫아 보관하세요. 고추장은 발효 식품 특성상 냉장 보관 시 수개월간 품질을 유지할 수 있습니다. 정확한 유통기한은 제품 라벨에 표시된 날짜를 기준으로 하시기 바랍니다. 1kg 대용량 제품이므로 자주 사용하지 않는 경우, 소분하여 냉동 보관하면 더 오랫동안 신선하게 사용할 수 있습니다. 오랜 발효 식품인 만큼 시간이 지나도 색이 조금 진해질 수 있으나, 이는 자연스러운 발효 과정의 결과입니다.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e\n","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"31\/05\/2027","offer_id":56530982011205,"sku":"DOT-PROD-86604497-I9i","price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-sunchang-100-brown-rice-sun-dried-glutinous-gochujang-1kg-kr-badged-1777986306165.png?v=1777988352","url":"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-sunchang-100-brown-rice-sun-dried-glutinous-gochujang-1kg-kr","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}