{"product_id":"chungjungone-sunchang-100-brown-rice-sun-dried-glutinous-gochujang-170g-kr","title":"청정원 순창 찰고추장 170g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e청정원 순창 찰고추장 170g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e정통 한국 발효 식품 · 100% 현미 · 태양초\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e고추장은 한국 식탁의 중심에 있는 매운 발효 페이스트로, 마늘·고추·곡물·소금이 천천히 어우러져 깊은 감칠맛과 은은한 단맛을 냅니다. 청정원 순창 찰고추장은 한국 고추장의 본고장 순창에서 만들어지며, 100% 현미와 태양에서 말린 고춧가루를 사용해 두 번 발효시킨 정통 제품입니다. 비빔밥의 마무리 한 숟가락, 떡볶이의 빨간 양념, 삼겹살에 곁들이는 쌈장의 베이스 — 한국 가정의 일상이 이 한 통에 담겨 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" 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\u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003e한 눈에 보기 · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e발효 방식\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e자연 발효 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e유제품 미함유\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e유제품 무첨가 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e저지방\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e저지방 식품 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e한국 직수입 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e제품 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003e영양성분 (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e영양소\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100g 기준\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e총량 (170g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e에너지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e205 kcal \/ 858 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e348.5 kcal \/ 1458.6 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - 포화지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e확인 불가\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e탄수화물\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e45 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e76.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - 당류\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e확인 불가\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e단백질\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e소금\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5.95 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ 일부 항목은 제조사 공시 자료 미확인으로 표기 보류. 실제 라벨 기준을 우선 확인하세요.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003e함유 성분\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e정제수, 타피오카 시럽, 현미(Brown Rice), 고춧가루(Red Pepper Powder), 소금, 알코올(신선도 유지용), \u003cstrong\u003e대두(Soy Bean)\u003c\/strong\u003e, 마늘, 양파.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eWater, Tapioca Syrup, Brown Rice, Red Pepper Powder, Salt, Alcohol (To Preserve Freshness), Soy Bean, Garlic, Onion.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEU 1169\/2011 의무 표시 항목 중 본 제품에 포함된 성분입니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e대두 · Soybeans\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e풍미 프로파일\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e감칠맛 Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e매운맛 Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e발효향 Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e단맛 Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e짠맛 Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003e유럽인에게 익숙한 비유로는 — 매운맛은 이탈리아 'nduja와 비슷한 강도, 발효의 깊이는 잘 숙성된 미소(味噌)나 사우어크라우트의 풍미와 닮아 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국 전통 발효 방법\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      청정원 순창 찰고추장은 한국 고추장의 본고장으로 불리는 \u003cstrong\u003e순창(Sunchang)\u003c\/strong\u003e에서 만들어집니다. 순창은 수백 년 동안 독특한 기후와 물 덕분에 한국 최고의 고추장 산지로 알려진 지역으로, 이 제품은 그 지역의 전통을 그대로 따릅니다. 100% 현미를 곡물 베이스로 사용하고, 한여름의 강한 햇볕에 천천히 말린 \u003cstrong\u003e태양초(Sun-dried Red Pepper)\u003c\/strong\u003e 고춧가루를 더해 깊고 진한 색과 풍미를 냅니다.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      이 고추장은 \u003cstrong\u003e두 번 발효(Double Fermentation)\u003c\/strong\u003e됩니다. 먼저 곡물의 전분이 효소에 의해 천천히 당화되며 단맛과 감칠맛을 만들어내고, 그다음 고춧가루·소금·콩을 더해 다시 한 번 숙성됩니다. 청정원은 한국 전통 가옥의 옹기(onggi, 흙으로 빚은 항아리) 숙성 환경을 재현해 미생물이 자연스럽게 활동할 수 있는 온도와 습도를 유지하며 오랜 시간 묵힙니다.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      유럽 식문화에 비유하자면 — \u003cstrong\u003e치즈가 셀러에서 천천히 affiné되고, 와인이 오크통에서 숙성되며, 사우어크라우트가 자연 유산균으로 fermentado되는 것\u003c\/strong\u003e처럼, 고추장도 시간과 미생물이 만들어내는 풍미의 결정체입니다. 그 결과 단순히 매운 소스가 아닌, 매운맛·단맛·짠맛·감칠맛이 한 숟가락에 어우러진 한국 식탁의 핵심 조미료가 완성됩니다.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국식 활용법 · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e한국 가정에서 청정원 순창 찰고추장 170g로 즐기는 대표적인 방법 — 한국 정통 그대로의 풍미를 경험하세요.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e따뜻한 밥 위에 시금치, 콩나물, 당근, 소고기, 계란프라이를 올린 한국의 대표 비빔 요리입니다. 마지막에 찰고추장 한 숟가락을 넣고 모든 재료를 비벼 먹습니다. 고추장이 모든 재료를 하나의 풍미로 묶어주는 핵심 역할을 합니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국에서 가장 사랑받는 길거리 음식입니다. 쌀떡과 어묵을 고추장·설탕·간장 베이스의 매콤달콤한 양념에 졸여 만듭니다. 찰고추장은 떡볶이 양념의 색과 깊이를 결정하는 가장 중요한 재료입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e얇게 썬 돼지고기를 고추장·간장·마늘·생강 양념에 재워 양파와 함께 볶아낸 매콤한 볶음 요리입니다. 한국 가정과 식당에서 점심 메뉴로 가장 흔히 먹는 요리 중 하나로, 흰 쌀밥 위에 곁들여 먹습니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Marinade\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 양념 (매운맛)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e전통 간장 베이스 불고기에 고추장을 더하면 '매운 불고기(매운 불고기)'가 됩니다. 소고기 또는 돼지고기를 고추장·간장·배즙·마늘 양념에 재워 구워 먹는 한국식 BBQ로, 상추쌈에 싸 먹습니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang Base\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장 (삼겹살용)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국식 BBQ인 삼겹살을 먹을 때 빠질 수 없는 쌈 소스입니다. 고추장과 된장을 1:1로 섞고 다진 마늘, 참기름, 설탕을 더해 만듭니다. 구운 고기를 상추잎에 얹고 쌈장 한 점을 올려 싸 먹습니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-galbi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e춘천 지방의 대표 요리로, 닭고기를 고추장 양념에 재워 양배추, 고구마, 떡과 함께 큰 철판에 볶아 먹습니다. 매콤하고 든든해 친구들과 나눠 먹기에 좋으며, 마지막에 남은 양념에 밥을 볶아 먹는 것이 한국식 마무리입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e상세 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e용량\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e170g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e대한민국 (Korea) · 순창(Sunchang) 제조\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e보관 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e개봉 전 직사광선을 피해 서늘한 곳 보관 \/ 개봉 후 냉장 보관 권장\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제조사\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e청정원 (Chungjungone) · 대상㈜ (Daesang Corp.)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제품 카테고리\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e한국 전통 발효 양념 · Pasta de Pimiento Fermentada\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e청정원 순창 찰고추장은 한국 고추장의 본고장에서 두 번 발효된 정통 한국의 맛입니다. dotAsia가 한국에서 직접 들여와 유럽 가정의 식탁으로 안전하게 배송합니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e한국 직수입\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 직배송\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e정통 한국 레시피\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e자연 발효\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003e자주 묻는 질문 (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e고추장이란 무엇인가요? 유럽의 어떤 소스와 비슷한가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e고추장(Gochujang)은 한국의 전통 발효 고추 페이스트로, 수백 년의 역사를 가진 한국 발효 식문화의 핵심 재료입니다. 붉은 고추 가루, 찹쌀, 콩(메주), 소금을 혼합하여 전통 방식으로 발효·숙성시켜 만듭니다. 마치 유럽의 치즈나 와인이 숙성을 통해 복잡하고 깊은 풍미를 얻는 것처럼, 고추장도 발효 과정을 통해 단순한 매운맛을 넘어 단맛, 짠맛, 감칠맛(umami)이 복합적으로 어우러진 독특한 풍미를 갖게 됩니다. 이 청정원 순창 찰고추장은 찹쌀(glutinous brown rice)과 태양초 고추를 사용하여 자연 발효시킨 프리미엄 제품으로, 한국의 전통 고추장 산지인 순창 지역의 레시피를 따릅니다. 스리라차(Sriracha)처럼 단순히 매운 소스가 아니라, 된장이나 미소처럼 발효된 깊은 감칠맛을 함께 지닌 복합 소스라고 이해하시면 좋습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 고추장에 어떤 알레르기 성분이 들어 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e이 제품에는 EU 식품 정보 규정(EU Regulation 1169\/2011)에서 규정하는 14가지 주요 알레르기 유발 성분 중 대두(Soybeans \/ 콩)가 포함되어 있습니다. 대두 알레르기가 있으신 분은 섭취에 주의하시기 바랍니다. 또한 이 제품에는 신선도 유지를 위해 알코올(Alcohol)이 소량 첨가되어 있습니다. 글루텐(밀) 관련해서는: 영문 성분표에 밀이 별도로 기재되어 있지 않으나, 전통 한국 고추장 제조 과정에서 사용되는 메주에 밀이 포함될 가능성을 완전히 배제할 수 없습니다. 글루텐 민감증이나 셀리악병(Coeliac disease)이 있으신 분은 섭취 전 반드시 제조사에 글루텐 상태를 확인하시기 바랍니다. 현재 이 제품은 글루텐 프리(Gluten-free) 인증 제품으로 표시되어 있지 않습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 비건(Vegan) 또는 채식주의자(Vegetarian)가 먹을 수 있나요? 할랄(Halal) 인증 제품인가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e비건 및 채식주의자 적합 여부: 현재 이 제품의 비건·채식주의자 적합 여부는 공식적으로 확인되지 않았습니다. 성분표에는 동물성 원료가 별도로 명시되어 있지 않으나, 공식 비건 또는 베지테리언 인증을 받은 제품은 아닙니다. 비건 또는 채식 식단을 엄격하게 유지하시는 분은 구매 전 제조사에 직접 문의하시기를 권장합니다. 할랄 여부: 이 제품은 할랄(Halal) 인증을 받지 않은 제품입니다. 특히 성분 중 알코올(Alcohol)이 신선도 보존을 위한 첨가물로 포함되어 있어, 할랄 식단을 준수하시는 분께는 적합하지 않을 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e고추장은 얼마나 맵나요? 유럽인도 먹을 수 있는 수준인가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e고추장의 매운 정도는 멕시코 핫소스나 스리라차에 비해 부드러운 편입니다. 이 청정원 순창 찰고추장은 찹쌀의 자연스러운 단맛과 발효에서 오는 감칠맛이 매운맛을 부드럽게 중화시켜 줍니다. 한국 고추장은 일반적으로 '중간 정도의 매운맛'으로, 매운 음식에 익숙하지 않은 유럽인도 소량씩 사용하며 충분히 즐길 수 있습니다. 처음 사용하신다면 소량부터 시작해 개인 취향에 맞게 양을 조절해 보세요. 고추장은 단독으로 먹기보다는 요리 소스나 양념으로 활용할 때 가장 맛있습니다. 밥, 고기, 채소 등과 함께 사용하면 매운맛이 더욱 부드럽게 느껴집니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e개봉 후 어떻게 보관해야 하며, 얼마나 오래 사용할 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 반드시 냉장 보관하시고, 뚜껑을 단단히 닫아 밀봉한 상태로 유지하세요. 고추장은 발효 식품으로 자연적인 보존성이 높으며, 이 제품에는 신선도 유지를 위해 소량의 알코올이 첨가되어 있습니다. 개봉 후 냉장 보관 시 수개월간 품질을 유지할 수 있으나, 정확한 소비 기한은 제품 라벨에 표시된 유통기한을 기준으로 하시고, 개봉 후에는 가능한 한 빨리 사용하시는 것을 권장합니다. 사용 시에는 항상 깨끗하고 건조한 스푼을 사용해 오염을 방지하세요.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia 추천 제육볶음 (청정원 순창 찰고추장 활용 한국 전통 돼지고기 볶음)\",\n  \"description\": \"청정원 순창 찰고추장을 베이스로 만드는 제육볶음은 한국에서 가장 사랑받는 가정식 중 하나입니다. 찹쌀과 태양초 고추로 발효된 고추장 특유의 깊고 진한 감칠맛이 돼지고기와 어우러져 풍부한 풍미를 냅니다. 유럽 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 정통 한국 가정식을 재현할 수 있습니다. 한국 슈퍼마켓이나 dotAsia에서 고추장을 구입해 도전해 보세요.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-sunchang-100-brown-rice-sun-dried-glutinous-gochujang-170g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"제육볶음, 고추장 레시피, 한국 돼지고기 볶음, 청정원 순창 찰고추장, 한국 전통 가정식, gochujang pork, Korean spicy pork stir-fry, DotAsia 레시피, 한국 슈퍼마켓, 발효 고추장 요리\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"돼지고기 앞다리살 또는 목살 300g (얇게 슬라이스)\",\n    \"청정원 순창 찰고추장 2.5큰술\",\n    \"간장 1큰술\",\n    \"설탕 또는 꿀 1큰술\",\n    \"참기름 1작은술\",\n    \"마늘 3쪽 (다진 것)\",\n    \"생강 1\/2작은술 (다진 것 또는 파우더)\",\n    \"양파 1개 (굵게 채썰기)\",\n    \"대파 또는 리크(leek) 1대 (어슷썰기)\",\n    \"식용유 1큰술\",\n    \"통깨 약간 (마무리용, 선택사항)\",\n    \"밥 2공기 (쌀밥, 곁들임용)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"볼에 고추장 2.5큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘, 생강, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"얇게 슬라이스한 돼지고기를 양념장에 넣고 골고루 버무린 후 최소 10분 재워둡니다. 시간이 있다면 30분~1시간 냉장 숙성하면 더욱 깊은 맛이 납니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"달군 팬에 식용유를 두르고 중강불로 가열합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"양파를 먼저 넣고 약 2분간 볶아 살짝 투명해질 때까지 익힙니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"양념한 돼지고기를 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 5~7분간 볶습니다. 고추장이 타지 않도록 불 조절에 주의하세요.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"대파(또는 리크)를 넣고 1~2분 더 볶아 향을 냅니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다.\"\n    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