{"product_id":"chungjungone-double-brewed-extra-rich-jin-soy-sauce-500ml-kr","title":"청정원 두번달여 더 진한 진간장 500ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e청정원 햇살담은 두번달여 더 진한 진간장 500ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e정통 한국 발효 간장 · Salsa de Soja Coreana Fermentada\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e한국 가정의 부엌에서 빠질 수 없는 가장 기본 조미료, 진간장(Jin-Ganjang)입니다. 콩과 밀을 한국 전통 방식으로 자연 숙성·발효한 양조간장을 두 번에 걸쳐 정성껏 달여, 일반 간장보다 색이 더 진하고 향이 더 깊으며 감칠맛이 한층 풍부합니다. 한국에서 불고기, 갈비찜, 잡채, 장조림 등 거의 모든 가정 요리의 베이스가 되는 핵심 재료로, 유럽의 간장수(soy sauce) 카테고리에서도 가장 정통한 한국식 풍미를 찾는 분들께 추천드립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg 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class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e제품 정보 · Información del producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003e영양성분 (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#777 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eEU 규정 1169\/2011에 따른 영양성분 표시 — 100ml 및 총 용량(500ml) 기준.\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e영양소\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100ml 기준\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e총량 (500ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e에너지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e120 kcal \/ 502 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e600 kcal \/ 2510 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e제조사 라벨 참고\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - 포화지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e제조사 라벨 참고\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e탄수화물\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e제조사 라벨 참고\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - 당류\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e제조사 라벨 참고\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e단백질\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e제조사 라벨 참고\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e소금\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e제조사 라벨 참고\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ 정확한 수치는 실제 제품 라벨을 참고해 주세요. 데이터는 갱신 예정입니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003e함유 성분 · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e정제수, 천일염, \u003cstrong\u003e탈지대두\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e소맥(밀)\u003c\/strong\u003e, 기타과당, \u003cstrong\u003e밀단백혼합품\u003c\/strong\u003e, 주정, 감초추출물, 효모농축액, 햇살담은간장베이스, 효소처리스테비아, 종국(누룩 균주), 영양강화제.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#777 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e대두와 밀을 누룩(종국, koji) 균주로 한국 전통 양조 방식으로 자연 발효·숙성한 양조간장입니다. 두 번 달이는 공정으로 풍미를 한층 깊고 진하게 농축했습니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEU 1169\/2011 의무 14대 알러지 항목 중 본 제품에 포함된 성분입니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e글루텐 (Gluten · Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e대두 (Soybeans · Soja)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e풍미 프로파일 · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003e와인 테이스팅 노트처럼, 이 간장의 풍미를 다섯 가지 축으로 표현합니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e감칠맛 Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e발효향 Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e짠맛 Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e단맛 Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:35% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e매운맛 Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국 전통 발효 방식 · Fermentación Tradicional Coreana\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      한국에서 간장은 단순한 조미료가 아니라, 오래전부터 가정마다 직접 담가 사계절 동안 묵혀 먹던 발효 식품입니다. 청정원의 진간장은 이러한 한국 전통 양조 방식을 그대로 이어받았습니다. 잘 삶은 콩(탈지대두)과 밀에 누룩 균주(종국, koji)를 입혀 자연 환경에서 천천히 숙성·발효시킨 뒤, 그 발효액을 정성껏 두 번에 걸쳐 달여 풍미를 더욱 진하게 농축한 양조간장(naturally brewed soy sauce)입니다.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      자연 발효 과정에서는 콩 단백질이 균주의 작용으로 천천히 분해되며 풍부한 아미노산(감칠맛 성분, umami)과 깊은 향이 만들어집니다. 일반 간장 대비 두 번 달이는 공정을 거쳤기 때문에 색은 더 진하고, 향은 더 그윽하며, 입안에 머무는 풍미가 한층 길게 남습니다.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      유럽 식문화에 익숙한 분들께는 이렇게 비유할 수 있습니다 — 프랑스의 치즈가 시간이 지날수록 풍미가 깊어지듯, 이탈리아의 발사믹 식초가 통 안에서 오랜 숙성을 거쳐 단맛과 깊이를 얻듯, 독일의 사우어크라우트가 자연 발효로 새로운 맛을 만들어내듯, 한국의 진간장 또한 콩과 밀이 시간과 자연의 힘을 빌려 변화한 결과물입니다.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국식 활용법 · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e한국 가정에서 진간장으로 즐기는 가장 대표적인 요리들입니다. 한국식 그대로의 정통 풍미를 경험해 보세요.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국에서 가장 사랑받는 소고기 요리. 얇게 썬 소고기를 진간장, 다진 마늘, 배즙, 참기름, 설탕에 재워 달콤짭짤하게 구워냅니다. 진간장이 고기의 풍미를 살리는 핵심 양념입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e소갈비를 진간장 베이스의 양념에 무, 당근, 표고버섯과 함께 오랜 시간 푹 조려낸 한국식 잔칫상 요리. 두 번 달인 진한 간장이 깊은 색과 감칠맛을 완성합니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e고구마 전분으로 만든 투명한 면(당면)을 시금치, 당근, 버섯, 소고기와 함께 진간장·참기름에 볶아낸 명절 대표 음식. 진간장의 진한 색이 잡채 특유의 광택을 만들어냅니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e소고기 안심이나 사태를 진간장과 마늘, 꽈리고추에 푹 조려 냉장고에 두고 오래 두고 먹는 한국식 짭짤한 밑반찬. 한국 가정의 도시락 단골 메뉴이자 흰쌀밥과 가장 잘 어울리는 반찬입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란간장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e삶은 달걀을 진간장 양념에 조려낸 간단한 반찬(마약계란이라고도 부릅니다). 흰밥에 얹거나 도시락에 넣어 먹는 한국 직장인·학생들의 인기 음식입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수 양념\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국식 비빔국수, 비빔밥, 나물 무침의 베이스 양념에 빠지지 않는 재료. 진간장에 참기름, 다진 마늘, 식초를 더해 한 큰술이면 어떤 채소도 한국 반찬으로 변신합니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e상세 정보 · Detalles del producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e용량\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e대한민국 (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제조사\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e청정원 (Chungjungone) — 대상(주) Daesang Corp.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제품 유형\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e양조간장 (자연 발효 · Naturally Brewed Soy Sauce)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e보관 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관. 개봉 후 냉장 보관 권장.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e식단 정보\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e비건(Vegan) · 유제품 미함유(Dairy-Free)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e청정원은 한국 대표 식품 기업 대상(Daesang)의 프리미엄 브랜드입니다. dotAsia는 한국 현지 정품을 유럽 직수입하여 정통 한국의 맛을 그대로 전해드립니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ 한국 직수입\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU 직배송\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ HACCP 인증\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ 정품 보증\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ 전통 양조 방식\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003e자주 묻는 질문 (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e청정원 두번달여 더 진한 진간장은 일반 간장과 무엇이 다른가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e이 간장은 '두 번 달인(double-brewed)' 방식으로 만들어집니다. 일반 간장보다 한 번 더 달이는 과정을 거쳐 수분이 줄어들고 풍미가 한층 농축됩니다. 그 결과 색이 더 진하고, 짠맛과 단맛이 균형 잡힌 깊은 우마미(umami) 풍미를 가집니다. 마치 와인이나 발사믹 식초가 숙성과 농축을 통해 복잡한 맛을 얻는 것처럼, 이 간장도 전통 한국 발효 기법(Traditional Korean fermentation method)을 통해 깊은 풍미를 얻습니다. 볶음 요리, 조림, 마리네이드, 찍어 먹는 소스 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 비건(Vegan) 또는 베지테리언(Vegetarian)도 먹을 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e네, 이 제품은 비건(Vegan)과 베지테리언(Vegetarian) 모두에게 적합합니다. 동물성 원료가 포함되어 있지 않으며, 콩(대두)과 밀을 기반으로 한 전통 발효 방식으로 만들어집니다. 비건 식단을 따르는 분들도 안심하고 사용하실 수 있습니다. 다만, 글루텐 프리 제품은 아니며, 할랄 인증은 받지 않은 제품입니다 (아래 FAQ 참고).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e네, EU 식품 표시법(Regulation 1169\/2011)에 따라 반드시 알려드려야 할 두 가지 주요 알레르기 유발 성분이 포함되어 있습니다. 첫째, 글루텐(Gluten): 소맥(밀)과 밀단백혼합품이 원료로 사용되어 글루텐이 포함됩니다. 밀 알레르기 또는 셀리악병(Coeliac disease)이 있는 분은 섭취를 피하세요. 둘째, 대두(Soybeans): 탈지대두가 원료로 포함되어 있습니다. 대두 알레르기가 있는 분은 주의하시기 바랍니다. 또한 원료 중 주정(식품용 알코올\/에탄올)이 포함되어 있어 이 제품은 알코올 프리 제품이 아닙니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 할랄(Halal) 인증을 받았나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e아니요, 이 제품은 할랄 인증을 받지 않았습니다. 원료 중 주정(식품용 알코올\/에탄올)이 포함되어 있으며, 이는 일반적으로 할랄 기준에 적합하지 않습니다. 할랄 식단을 따르시는 분들께는 이 제품을 권장하지 않습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e개봉 후 어떻게 보관하고, 얼마나 오래 사용할 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 뚜껑을 꼭 닫아 냉장 보관하는 것을 권장합니다. 발효 간장 특성상 냉장 보관 시 풍미가 오래 유지됩니다. 정확한 유통기한은 제품 라벨에 표시된 날짜를 확인하세요. 간장은 발효 식품이므로 시간이 지나도 쉽게 변질되지 않지만, 개봉 후에는 가급적 수개월 내에 사용하는 것이 풍미를 최상으로 즐기는 방법입니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia 추천 전통 한국식 소불고기 (Bulgogi)\",\n  \"description\": \"청정원 두번달여 더 진한 진간장으로 만드는 정통 한국식 소불고기 레시피입니다. 두 번 달여 깊어진 간장의 풍부한 우마미(umami)가 소고기에 자연스럽게 배어들어 진하고 균형 잡힌 맛을 냅니다. 유럽 현지 슈퍼마켓에서 구할 수 있는 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 한국 슈퍼마켓이나 dotAsia.eu에서 간장을 구입해 정통 한국 발효 간장의 깊은 풍미를 경험해 보세요.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-double-brewed-extra-rich-jin-soy-sauce-500ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"불고기, 한국 소불고기, 진간장 레시피, 청정원 간장, 한국 발효 간장, Korean bulgogi, soy sauce marinade, traditional Korean recipe, DotAsia Korean food, 한국 전통 요리\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"소고기 (등심 또는 채끝) 300g, 얇게 슬라이스\",\n    \"청정원 두번달여 더 진한 진간장 4큰술\",\n    \"참기름 1큰술\",\n    \"설탕 1큰술\",\n    \"다진 마늘 2쪽 분량\",\n    \"배 또는 사과 1\/4개 (강판에 갈아서 — 고기 연육용)\",\n    \"참깨 1작은술\",\n    \"대파 또는 쪽파 2줄기, 어슷썰기\",\n    \"식용유 1큰술 (팬 조리용)\",\n    \"흰 쌀밥 (곁들임용)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. 볼에 진간장 4큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘, 강판에 간 배(또는 사과)를 넣고 잘 섞어 마리네이드를 만듭니다. 배나 사과의 자연 효소가 고기를 부드럽게 해줍니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. 얇게 슬라이스한 소고기를 마리네이드에 넣고 골고루 버무립니다. 냉장고에서 최소 20분, 가능하면 1시간 이상 재워둡니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. 팬 또는 그릴 팬을 중강불로 예열한 뒤 식용유를 두릅니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. 재워둔 소고기를 팬에 펼쳐 올리고 중강불에서 2~3분간 볶습니다. 고기가 얇으므로 너무 오래 익히지 않도록 주의하세요.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. 어슷썬 대파를 넣고 1분간 함께 볶아 향을 냅니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. 불을 끄고 참깨를 뿌려 마무리합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. 따뜻한 흰 쌀밥과 함께 접시에 담아 바로 서빙합니다. 취향에 따라 상추나 깻잎에 싸 먹어도 좋습니다.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"청정원 두번달여 더 진한 진간장은 일반 간장과 무엇이 다른가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"이 간장은 '두 번 달인(double-brewed)' 방식으로 만들어집니다. 일반 간장보다 한 번 더 달이는 과정을 거쳐 수분이 줄어들고 풍미가 한층 농축됩니다. 그 결과 색이 더 진하고, 짠맛과 단맛이 균형 잡힌 깊은 우마미(umami) 풍미를 가집니다. 마치 와인이나 발사믹 식초가 숙성과 농축을 통해 복잡한 맛을 얻는 것처럼, 이 간장도 전통 한국 발효 기법(Traditional Korean fermentation method)을 통해 깊은 풍미를 얻습니다. 볶음 요리, 조림, 마리네이드, 찍어 먹는 소스 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품은 비건(Vegan) 또는 베지테리언(Vegetarian)도 먹을 수 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"네, 이 제품은 비건(Vegan)과 베지테리언(Vegetarian) 모두에게 적합합니다. 동물성 원료가 포함되어 있지 않으며, 콩(대두)과 밀을 기반으로 한 전통 발효 방식으로 만들어집니다. 비건 식단을 따르는 분들도 안심하고 사용하실 수 있습니다. 다만, 글루텐 프리 제품은 아니며, 할랄 인증은 받지 않은 제품입니다 (아래 FAQ 참고).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"네, EU 식품 표시법(Regulation 1169\/2011)에 따라 반드시 알려드려야 할 두 가지 주요 알레르기 유발 성분이 포함되어 있습니다. 첫째, 글루텐(Gluten): 소맥(밀)과 밀단백혼합품이 원료로 사용되어 글루텐이 포함됩니다. 밀 알레르기 또는 셀리악병(Coeliac disease)이 있는 분은 섭취를 피하세요. 둘째, 대두(Soybeans): 탈지대두가 원료로 포함되어 있습니다. 대두 알레르기가 있는 분은 주의하시기 바랍니다. 또한 원료 중 주정(식품용 알코올\/에탄올)이 포함되어 있어 이 제품은 알코올 프리 제품이 아닙니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품은 할랄(Halal) 인증을 받았나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"아니요, 이 제품은 할랄 인증을 받지 않았습니다. 원료 중 주정(식품용 알코올\/에탄올)이 포함되어 있으며, 이는 일반적으로 할랄 기준에 적합하지 않습니다. 할랄 식단을 따르시는 분들께는 이 제품을 권장하지 않습니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"개봉 후 어떻게 보관하고, 얼마나 오래 사용할 수 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 뚜껑을 꼭 닫아 냉장 보관하는 것을 권장합니다. 발효 간장 특성상 냉장 보관 시 풍미가 오래 유지됩니다. 정확한 유통기한은 제품 라벨에 표시된 날짜를 확인하세요. 간장은 발효 식품이므로 시간이 지나도 쉽게 변질되지 않지만, 개봉 후에는 가급적 수개월 내에 사용하는 것이 풍미를 최상으로 즐기는 방법입니다.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e\n","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"09\/04\/2027","offer_id":56240036675909,"sku":"DOT-PROD-90684871-20j1","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-double-brewed-extra-rich-jin-soy-sauce-500ml-kr-badged-1777986815999.png?v=1777990558","url":"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-double-brewed-extra-rich-jin-soy-sauce-500ml-kr","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}