{"product_id":"chungjungone-cooking-wine-410ml-kr","title":"청정원 맛술 410ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; border-radius: 0 !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e청정원 맛술 생강\u0026amp;매실 410ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e정통 한국 요리주 · Korean Cooking Wine\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e맛술(Matsul)은 한국 가정 요리에서 빠질 수 없는 조리용 요리주입니다. 고기, 생선, 해산물의 잡내를 잡아주고 음식에 은은한 단맛과 깊은 감칠맛을 더해줍니다. 청정원의 맛술 생강\u0026amp;매실은 신선한 생강과 한국 전통 매실 추출액을 더해, 비린내를 더욱 효과적으로 잡아주는 한국 주부들의 필수 조미료입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003e한 눈에 보기 · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e발효 방식\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e자연 발효 식초 함유 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Vinegar\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e저지방\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e저지방 식품 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e한국 직수입 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e사용 목적\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e고기·생선 잡내 제거 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eRemoves Meat \u0026amp; Fish Odor\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e특징 성분\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e생강 추출액 + 매실 추출액 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eGinger \u0026amp; Plum Extract\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e제품 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003e영양성분 (EU 규정 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e영양소\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e100g 기준\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e총량 (410ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e에너지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e653 kJ \/ 156 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2677 kJ \/ 640 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.1g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.41g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - 포화지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.1g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.41g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e탄수화물\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e업데이트 예정\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - 당류\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e업데이트 예정\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e단백질\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e업데이트 예정\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e소금\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e업데이트 예정\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ 일부 항목은 제조사 라벨 업데이트 후 반영 예정입니다. 정확한 수치는 제품 라벨을 참고하세요.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003e함유 성분 · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          정제수, 액상과당, 설탕, 포도당, 발효 식초(자연 발효), 정제소금, 생강 추출액 1.15%, 주정(알코올), 매실 추출액 0.65%, 구연산(E330), 사과산(E296), 젖산(E270), 호박산(E363).\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ 한국 전통 발효 방식으로 제조된 식초를 함유한 한국 요리 조미료입니다. 알코올 성분이 포함되어 있어 가열 시 휘발됩니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin-bottom:6px !important;\"\u003e제조사 공식 자료에서 EU 14대 의무 알러지 항목은 확인되지 않았습니다. 알코올 성분(주정)이 포함되어 있으니 알코올에 민감한 분은 주의하시기 바랍니다. 정확한 알러지 정보는 제품 라벨을 반드시 확인하세요.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e알코올 함유 · Contains Alcohol\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e풍미 프로파일 · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e한국 요리주의 풍미 — 와인 테이스팅 노트 스타일\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e감칠맛 Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e신선함 Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e매운맛 Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e발효향 Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e단맛 Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국 전통 요리주, 맛술이란?\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e맛술(Matsul)은 한국 가정 요리에서 오랫동안 사용되어 온 조리용 요리주입니다. 일본의 미림(Mirin)에서 영감을 받았지만, 한국 시장에서 독자적으로 발전하여 지금은 한국 주부들이 가장 많이 사용하는 필수 조미료가 되었습니다. 한국에서는 고기를 재우거나 생선·해산물 요리를 할 때 가장 먼저 손이 가는 재료입니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e청정원 맛술 생강\u0026amp;매실은 한국 전통 발효 방식으로 만든 자연 발효 식초를 베이스로, 신선한 생강 추출액(1.15%)과 한국 전통 매실 추출액(0.65%)을 더해 만들어집니다. 생강과 매실은 한국에서 예로부터 고기와 생선의 잡내를 잡아주는 천연 재료로 사랑받아 왔으며, 이 두 재료의 조화는 음식에 깔끔하면서도 은은한 단맛을 선사합니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e유럽의 화이트 와인이 생선 요리의 비린내를 잡아주고, 셰리주(Sherry)나 마르살라 와인(Marsala)이 고기 요리에 깊이를 더하는 것처럼, 맛술도 한국 요리에서 같은 역할을 합니다. 가열 시 알코올 성분은 휘발되고, 풍미와 단맛만이 음식에 남아 요리 전체의 균형을 잡아줍니다. 한국 가정의 부엌에서 빠질 수 없는 진정한 비밀 무기입니다.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국식 활용법 · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e한국 가정에서 청정원 맛술을 사용하는 대표적인 방법 — 한국 정통 그대로의 풍미를 경험해보세요.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국에서 가장 사랑받는 소고기 요리. 얇게 썬 소고기를 간장, 설탕, 마늘, 참기름과 함께 양념할 때 맛술을 한두 스푼 넣으면 고기 누린내가 사라지고 양념이 부드럽게 배어듭니다. 양념 후 30분 이상 재워 구워내세요.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국의 명절 요리로 유명한 갈비찜. 소갈비를 데치고 양념에 졸일 때 맛술을 충분히 넣어주면 갈비의 누린내가 깔끔하게 사라지고, 매실의 은은한 단맛이 깊은 감칠맛을 더합니다. 명절상에 빠지지 않는 한국의 대표 요리입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국 직장인의 대표 점심 메뉴. 돼지고기를 고추장, 고춧가루, 간장 양념에 볶기 전에 맛술로 미리 재우면 돼지고기 특유의 잡내가 사라지고 고기가 훨씬 부드러워집니다. 매콤달콤한 맛의 균형을 살려주는 핵심 재료입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSaengseon-jorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e생선조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e고등어, 갈치 등 생선을 간장 양념에 졸이는 한국의 가정 반찬. 생선의 비린내를 잡는 데 맛술이 결정적인 역할을 합니다. 생강\u0026amp;매실 맛술은 특히 비린내가 강한 등푸른 생선에 효과적이며, 한국 어머니들의 비법 재료입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e소고기를 간장에 짜게 졸여 만드는 한국의 대표 밑반찬. 맛술을 넣고 함께 졸이면 고기가 부드럽고 윤기 나게 완성됩니다. 한국 가정에서는 흰밥에 곁들여 일주일 내내 두고 먹는 든든한 반찬입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e고구마 당면과 다양한 채소, 소고기를 함께 볶아내는 한국의 잔칫상 요리. 소고기를 볶기 전 맛술로 밑간하면 고기 잡내가 사라지고 풍미가 훨씬 살아납니다. 한국 결혼식, 생일상에 빠지지 않는 화려한 메인 요리입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e상세 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e용량\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e410ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e대한민국 (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제조사\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone (청정원) · Daesang Corporation\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e보관 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관. 개봉 후 냉장 보관 권장.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e사용 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e고기·생선 양념 시 1~2 스푼. 가열 시 알코올 성분은 휘발됩니다.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e카테고리\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e한국 요리 조미료 (소스류) · Korean Cooking Wine\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e청정원(Chungjungone)은 70년 전통의 한국 대상그룹 대표 식품 브랜드로, 한국 가정에서 가장 신뢰받는 조미료 브랜드 중 하나입니다. dotAsia는 한국 정통 식품을 유럽 가정으로 직접 배송합니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP 인증\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 직배송\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e한국 정통\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e품질 보증\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto 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font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003e자주 묻는 질문 (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e청정원 맛술은 어떤 제품인가요? 일반 와인이나 미린과 어떻게 다른가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e청정원 맛술은 한국 요리에 사용하는 조리용 소스입니다. 물, 당류(고과당 콘시럽, 설탕, 포도당), 발효 식초, 소금, 생강 추출물(1.15%), 자두 추출물(0.65%), 알코올, 그리고 구연산·사과산·젖산·호박산 등의 산미료로 구성되어 있습니다. 일본의 미린(mirin)과 유사한 역할을 하지만, 생강과 자두 추출물이 들어가 한국 요리 특유의 부드럽고 달콤한 감칠맛을 냅니다. 알코올이 포함되어 있어 고기나 생선의 잡내를 효과적으로 제거하고, 발효 식초 성분이 재료를 부드럽게 하는 데 도움을 줍니다. 음용 목적이 아닌 조리 전용 제품입니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e맛술에 알코올이 들어있나요? 알코올을 피해야 하는 경우에도 사용할 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e네, 청정원 맛술에는 알코올(주정\/에탄올) 성분이 포함되어 있습니다. 알코올 성분은 조리 중 열을 가하면 대부분 증발하지만, 완전히 제거된다는 보장은 없습니다. 따라서 알코올 섭취를 완전히 피해야 하는 분(임산부, 종교적 이유, 건강상 이유 등)은 사용 전 주의가 필요합니다. 또한 본 제품은 할랄 인증을 받지 않았습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품에 알레르기 유발 성분이 있나요? 글루텐이나 견과류가 들어있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e청정원 맛술의 성분 자체에는 글루텐이 직접 포함되어 있지 않습니다. 그러나 제조사의 국내 표시 기준에 따르면, 이 제품은 밀(글루텐), 대두(콩), 갑각류(게·새우), 우유, 연체류(굴)를 함께 취급하는 시설에서 생산됩니다. 따라서 이들 성분에 대한 교차 오염 가능성이 있습니다(may contain). 해당 성분에 심각한 알레르기가 있는 분은 섭취에 주의하시기 바랍니다. 또한 발효 식초가 포함되어 있어 아황산염(sulphites)이 10mg\/kg 이상 존재할 가능성이 있으며, 이 경우 EU 규정상 의무 표기 알레르겐에 해당합니다. 구체적인 아황산염 함량은 제조사에 확인하시기 바랍니다. 글루텐 프리 식단을 엄격하게 유지하는 분께는 권장하지 않습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e맛술은 어떻게 요리에 사용하나요? 유럽 요리에도 활용할 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e맛술은 주로 고기나 생선을 양념할 때, 볶음·조림·구이 요리의 소스 베이스로 사용합니다. 달콤하고 부드러운 맛과 함께 생강·자두의 향이 재료의 잡내를 잡아주는 역할을 합니다. 유럽 요리에도 충분히 활용 가능합니다. 예를 들어 연어·닭고기·돼지고기 글레이즈 소스, 채소 볶음의 마무리 소스, 또는 드레싱이나 마리네이드에 소량 넣으면 깊은 감칠맛을 더할 수 있습니다. 간장, 마늘, 생강과 함께 사용하면 아시아 스타일의 소스를 간편하게 만들 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e개봉 후 어떻게 보관해야 하나요? 유통기한은 어떻게 확인하나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 뚜껑을 꼭 닫아 냉장 보관하시고, 가능하면 1~2개월 이내에 사용하는 것을 권장합니다. 유통기한은 제품 라벨 또는 병 바닥에 표기된 날짜를 확인하세요. 장기간 보관 시 색이나 향이 변할 수 있으니, 이상이 느껴지면 사용을 중단하시기 바랍니다. 410ml 용량으로 일반 가정에서 여러 번 나누어 사용하기에 적합한 크기입니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia 추천 청정원 맛술 생강 글레이즈 연어 — 유럽 주방에서 즐기는 한국식 풍미\",\n  \"description\": \"청정원 맛술의 생강 추출물과 자두 추출물이 만들어내는 달콤하고 깊은 풍미를 활용한 글레이즈 연어 레시피입니다. 유럽 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있는 재료만으로 완성할 수 있으며, 한국 슈퍼마켓 또는 dotasia.eu에서 구입한 맛술 한 병으로 서양 요리에 동아시아의 깊은 감칠맛을 더할 수 있습니다. 발효 식초가 들어간 맛술이 연어의 비린내를 잡고 풍미를 한층 끌어올립니다.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-cooking-wine-410ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"청정원 맛술, 한국 요리 와인, 맛술 레시피, 글레이즈 연어, 한국 슈퍼마켓, Korean cooking wine, DotAsia 레시피, 유럽 한국 요리, 생강 글레이즈\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean-European Fusion\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"연어 필레 2조각 (각 약 150g, 껍질 포함)\",\n    \"청정원 맛술 4큰술 (60ml)\",\n    \"간장 (일반 간장 또는 저염 간장) 2큰술\",\n    \"꿀 1큰술\",\n    \"마늘 2쪽 (곱게 다진 것)\",\n    \"올리브 오일 1큰술\",\n    \"소금 약간\",\n    \"후추 약간\",\n    \"장식용 참깨 또는 파슬리 (선택 사항)\",\n    \"레몬 슬라이스 2개 (서빙용)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. 작은 볼에 청정원 맛술, 간장, 꿀, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 글레이즈 소스를 만듭니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. 연어 필레의 물기를 키친타월로 가볍게 제거한 뒤, 소금과 후추로 밑간합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. 오븐을 200°C(팬 기능 180°C)로 예열합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. 오븐용 팬에 올리브 오일을 바르고 연어를 껍질 면이 아래로 오도록 올립니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. 준비한 글레이즈 소스를 연어 위에 고르게 바릅니다. 남은 소스는 따로 보관합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. 예열된 오븐에서 12~15분간 굽습니다. 중간에 한 번 남은 소스를 위에 덧발라 광택을 냅니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. 연어가 익으면 꺼내어 참깨 또는 파슬리로 장식하고 레몬 슬라이스와 함께 접시에 담아 냅니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"8. 곁들임으로는 삶은 쌀밥, 으깬 감자, 또는 구운 아스파라거스가 잘 어울립니다.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"청정원 맛술은 어떤 제품인가요? 일반 와인이나 미린과 어떻게 다른가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"청정원 맛술은 한국 요리에 사용하는 조리용 소스입니다. 물, 당류(고과당 콘시럽, 설탕, 포도당), 발효 식초, 소금, 생강 추출물(1.15%), 자두 추출물(0.65%), 알코올, 그리고 구연산·사과산·젖산·호박산 등의 산미료로 구성되어 있습니다. 일본의 미린(mirin)과 유사한 역할을 하지만, 생강과 자두 추출물이 들어가 한국 요리 특유의 부드럽고 달콤한 감칠맛을 냅니다. 알코올이 포함되어 있어 고기나 생선의 잡내를 효과적으로 제거하고, 발효 식초 성분이 재료를 부드럽게 하는 데 도움을 줍니다. 음용 목적이 아닌 조리 전용 제품입니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"맛술에 알코올이 들어있나요? 알코올을 피해야 하는 경우에도 사용할 수 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"네, 청정원 맛술에는 알코올(주정\/에탄올) 성분이 포함되어 있습니다. 알코올 성분은 조리 중 열을 가하면 대부분 증발하지만, 완전히 제거된다는 보장은 없습니다. 따라서 알코올 섭취를 완전히 피해야 하는 분(임산부, 종교적 이유, 건강상 이유 등)은 사용 전 주의가 필요합니다. 또한 본 제품은 할랄 인증을 받지 않았습니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품에 알레르기 유발 성분이 있나요? 글루텐이나 견과류가 들어있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": 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\"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 뚜껑을 꼭 닫아 냉장 보관하시고, 가능하면 1~2개월 이내에 사용하는 것을 권장합니다. 유통기한은 제품 라벨 또는 병 바닥에 표기된 날짜를 확인하세요. 장기간 보관 시 색이나 향이 변할 수 있으니, 이상이 느껴지면 사용을 중단하시기 바랍니다. 410ml 용량으로 일반 가정에서 여러 번 나누어 사용하기에 적합한 크기입니다.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e\n","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"19\/03\/2027","offer_id":55784346452293,"sku":"DOT-PROD-88996698-OF5","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-cooking-wine-410ml-kr-badged-1777986291446.png?v=1777988329","url":"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-cooking-wine-410ml-kr","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}