{"product_id":"assi-stir-fry-jjajang-1kg-kr","title":"아씨 볶음용 짜장 1kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; border-radius: 0 !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e아씨 볶음용 짜장 1kg\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e정통 한국 식품 · 한국식 짜장면의 핵심 재료\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e한국 가정의 식탁에서 사랑받는 검고 진한 짜장 페이스트입니다. 발효된 콩과 밀에 캐러멜 향이 더해져 깊고 부드러운 단맛과 풍부한 감칠맛을 냅니다. 한국 사람들이 가장 즐겨 먹는 외식 메뉴 중 하나인 '짜장면'을 집에서 그대로 만들 수 있는, 미리 볶아 바로 사용할 수 있는 대용량(1kg) 제품입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan 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class=\"dotasia-highlights-title\"\u003e한 눈에 보기 · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e발효 방식\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e자연 발효 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e유제품 미함유\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e유제품 무첨가 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e한국 직수입 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e영양 성분 및 함유 성분\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003e영양성분 (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e영양소\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e100g 기준\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e총량 (1000g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e에너지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e982.9 kJ \/ 232.5 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9829 kJ \/ 2325 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e39 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - 포화지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.69 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e탄수화물\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e37.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e372 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - 당류\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e125 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e단백질\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e121 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e소금\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9.01 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e90.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ EU 규정 1169\/2011에 따른 영양성분 표시. 본 제품은 풍미 페이스트로, 한 번에 사용하는 양이 적습니다(1인분 약 30~50g 권장).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003e함유 성분 (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e정제수, 밀가루(Wheat flour), 캐러멜(Caramel), 대두(Soybeans), 소금, L-글루탐산나트륨(MSG, E621), 대두분, 글리세린지방산에스테르, 소르빈산칼륨(보존료), 종국(Seed malt).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ 발효된 콩-밀을 베이스로 하여 미리 볶아낸 페이스트 형태로, 별도 조리 없이 바로 사용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eEU 14대 의무 알러지 항목 중 본 제품에 포함된 성분입니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e글루텐 · Gluten (밀)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e대두 · Soybeans\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e풍미 프로파일 · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important;\"\u003e한국 짜장 특유의 깊고 부드러운 단맛과 진한 감칠맛을 와인 테이스팅처럼 표현했습니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e감칠맛 Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e단맛 Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e매운맛 Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e발효향 Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e짠맛 Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국 전통 발효 방식\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      짜장(춘장)은 발효된 콩과 밀, 그리고 소금을 기본 재료로 하는 한국의 검은 풍미 페이스트입니다. 콩과 밀에 누룩(seed malt)을 섞어 자연스럽게 발효·숙성시키면, 시간이 지나면서 단백질이 분해되어 깊은 감칠맛(우마미)과 부드러운 단맛이 만들어집니다. 본 제품은 이 발효된 베이스에 캐러멜로 색과 향을 더해 미리 볶아낸 '볶음용' 형태이므로, 가정에서 별도의 볶음 과정 없이 바로 사용할 수 있는 것이 특징입니다.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      한국에서 짜장면은 단순한 한 끼가 아닙니다. 이사하는 날, 졸업식 날, 가족이 모이는 날에 자주 등장하는 친숙한 음식이며, 한국에서 가장 사랑받는 외식 메뉴 중 하나입니다. 그 풍미의 중심에는 바로 이 발효된 짜장 페이스트가 있습니다.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      유럽의 식문화에 비유하자면, 치즈와 와인이 시간 속에서 더 깊은 풍미를 얻는 것처럼, 또는 사우어크라우트가 자연 발효를 통해 독특한 향을 갖는 것처럼, 한국의 짜장도 콩의 단백질이 천천히 변화하며 만들어내는 발효의 결과물입니다. 한국의 가정 식탁에서 오랜 시간 자리잡아 온, 깊고 진한 풍미의 전통 페이스트를 만나보세요.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국식 활용법 · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e한국 가정에서 아씨 볶음용 짜장으로 즐기는 대표적인 6가지 요리 — 정통 한국의 맛을 그대로 경험해보세요.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJajangmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e짜장면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국에서 가장 사랑받는 면 요리. 양파·돼지고기·애호박을 볶다가 짜장 페이스트를 넣고, 삶은 면 위에 듬뿍 부어냅니다. 이미 볶음용으로 가공된 본 제품은 별도 볶음 과정 없이 바로 사용할 수 있어 정통 짜장면을 가장 빠르게 만들 수 있습니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJajangbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e짜장밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e면 대신 흰쌀밥 위에 짜장 소스를 올려 먹는 한국의 가정식 한 그릇 메뉴. 짜장면보다 더 진하고 든든한 식사가 되며, 바쁜 평일 저녁에 한국 가정에서 자주 만들어 먹는 친숙한 요리입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJjajang Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e짜장 떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e매운 빨간 떡볶이의 검은 버전. 쫄깃한 가래떡을 짜장 소스에 볶아 부드럽고 달콤한 풍미를 입힙니다. 매운 음식을 어려워하는 분이나 아이들을 위한 한국식 분식 메뉴로 인기가 많습니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJjajang Ramyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e짜장 라면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e끓인 라면의 물을 따라낸 뒤 짜장 페이스트 한두 스푼을 넣고 비벼 먹는 간편식. 한국의 학생들과 자취생이 즐겨 먹는 야식 스타일로, 5분 만에 만드는 정통 한국식 한 끼입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJjajang Mandu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e짜장 만두\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e군만두나 찐만두 위에 짜장 소스를 올려 먹는 든든한 메뉴. 한국 중식당에서 사이드 메뉴로 자주 등장하며, 만두의 고소함과 짜장의 진한 단맛이 잘 어울리는 조합입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGganpunggi-style Sauce\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한국식 볶음 소스\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국식 중화요리의 만능 베이스로 활용 가능. 양파·돼지고기·새우·해산물을 볶을 때 한 스푼 더하면, 한국 동네 중국집에서 맛볼 수 있는 깊고 달콤한 한국식 볶음 풍미가 완성됩니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e제품 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e용량\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1kg (대용량 \/ 가정 및 업소용)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e대한민국 · Republic of Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e보관 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관. 개봉 후에는 냉장 보관하여 가능한 한 빨리 드시기 바랍니다.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제조사\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAssi (아씨) — 한국계 글로벌 식품 브랜드\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e사용 형태\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e미리 볶아낸 페이스트(즉시 사용 가능 · Pre-cooked Paste)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e한국의 식탁에서 사랑받는 전통의 맛을 dotAsia가 유럽으로 직접 전합니다. 진한 발효 풍미와 부드러운 단맛이 어우러진 정통 한국 짜장 페이스트로, 집에서도 한국 그대로의 맛을 만나보세요.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e한국 정통 레시피\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 직배송\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 준수\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e품질 보증\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: 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\u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003e자주 묻는 질문 (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e볶음용 짜장(Jjajang)이 정확히 무엇인가요? 중국의 블랙빈 소스와 다른가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e짜장(Jjajang)은 한국식 발효 콩 페이스트로, 검은콩(대두)과 밀가루를 전통 발효 방식으로 숙성시켜 만든 요리용 소스입니다. 중국의 두반장이나 해선장과 유사한 발효 과정을 거치지만, 한국식 짜장은 볶음 과정을 통해 더 깊고 진한 풍미를 얻는 것이 특징입니다. 마치 유럽의 발효 치즈나 와인이 숙성을 통해 복잡한 맛을 얻듯, 이 제품도 발효를 통해 독특한 우마미(umami) 풍미를 갖습니다. '볶음용'이라는 표현은 이 제품이 요리용 페이스트로, 직접 먹는 것이 아니라 짜장면·짜장밥 등의 요리에 사용하기 위한 제품임을 의미합니다. 아씨 볶음용 짜장은 열처리 가공된 제품으로, 고기·채소와 함께 팬에 볶아 사용하면 풍부한 짜장 소스를 만들 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품에 알러지 유발 성분이 포함되어 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e네, 아씨 볶음용 짜장에는 EU 규정(EU 1169\/2011)에서 의무 표시 대상으로 지정한 알러지 유발 성분이 포함되어 있습니다. 구체적으로 글루텐(밀가루 함유) 및 대두(soybeans)가 포함되어 있습니다. 따라서 밀 또는 글루텐 알러지가 있는 분, 대두 알러지가 있는 분은 섭취를 피하시거나 반드시 의사와 상담 후 사용하시기 바랍니다. 또한 이 제품에는 풍미 증진제인 글루탐산나트륨(E621, Monosodium glutamate)과 보존제인 소르빈산칼륨(E202, Potassium sorbate)이 포함되어 있습니다. MSG에 민감하신 분들은 사용량을 조절하시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e나트륨 함량이 매우 높다고 들었는데, 얼마나 짠 제품인가요? 안전하게 사용하려면 어떻게 해야 하나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e아씨 볶음용 짜장은 100g당 약 9.01g의 소금(나트륨)이 포함된 고염도 요리용 페이스트입니다. 이는 이 제품이 직접 먹는 소스가 아니라, 소량을 물이나 육수에 희석하여 요리에 사용하는 조리용 재료이기 때문입니다. 마치 간장이나 피시소스처럼, 실제 한 끼 요리에 사용하는 양은 2~4큰술(약 30~60g) 정도이며, 여기에 물·채소·고기 등이 더해져 최종 요리의 염도는 훨씬 낮아집니다. 저염식이 필요하신 분이나 나트륨 섭취를 제한하고 계신 분은 사용량을 줄이고 물이나 육수를 충분히 추가해 희석하여 사용하시기를 권장합니다. 고혈압 등 나트륨 섭취 제한이 필요한 건강 상태라면 전문 의료인과 상담하세요.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 비건(vegan) 또는 베지테리언(vegetarian)에게 적합한가요? 할랄 인증이 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e현재 아씨 볶음용 짜장의 비건 및 베지테리언 적합 여부는 공식적으로 확인되지 않았습니다. 표시된 성분 목록은 물, 밀가루, 카라멜, 대두, 소금, 글루탐산나트륨(E621), 대두분, 지방산 글리세린 에스터, 소르빈산칼륨, 맥아 등 식물성 원료로 구성된 것으로 보이나, 제조 과정에서 사용되는 가공 보조제(processing aids) 중 동물성 유래 성분의 포함 여부가 제조사에 의해 공식 확인되지 않았습니다. 비건 또는 베지테리언 식단을 엄격히 따르시는 분은 구매 전 제조사(Assi)에 직접 확인하시기를 권장합니다. 할랄 인증의 경우, 현재 이 제품에서 공식 할랄 인증 마크가 확인되지 않았습니다. 할랄 식단이 필요하신 분은 이 제품의 사용을 권장하지 않습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e개봉 후 보관 방법은 어떻게 되나요? 유통기한은 얼마나 되나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e아씨 볶음용 짜장 1kg은 대용량 요리용 페이스트입니다. 개봉 전에는 서늘하고 건조한 곳에 직사광선을 피해 보관하세요. 개봉 후에는 반드시 밀폐 용기에 옮겨 담거나 제품 용기를 단단히 밀봉한 뒤 냉장 보관하시기 바랍니다. 개봉 후 냉장 보관 시 통상 2~4주 내에 사용하는 것을 권장합니다. 이 제품에는 보존제(소르빈산칼륨, E202)가 포함되어 있어 유통기한 연장에 도움을 줍니다. 정확한 유통기한 및 개봉 후 보관 기간은 제품 포장지에 표시된 정보를 우선적으로 따르시기 바랍니다. 색상이나 냄새가 변했다면 사용을 중단하세요.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia 추천 정통 짜장면 (볶음 짜장 소스 활용)\",\n  \"description\": \"아씨 볶음용 짜장은 전통 한국식 발효 춘장을 기반으로 만든 요리용 페이스트입니다. 이 레시피는 유럽 현지 마트에서 구할 수 있는 재료를 활용해, 한국 가정식 짜장면을 집에서 간편하게 재현하는 방법을 안내합니다. 볶음용 짜장 특유의 깊고 진한 발효 풍미가 돼지고기와 채소와 어우러져 풍성한 맛을 냅니다. 한국 슈퍼마켓이나 아시안 식료품점에서 구할 수 있는 중화면 또는 우동면을 사용하면 더욱 정통에 가까운 결과를 얻을 수 있습니다.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/assi-stir-fry-jjajang-1kg-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"짜장면, 한국 짜장, 볶음 짜장, 아씨 짜장, 한국 요리, 발효 춘장, 짜장 레시피, 한국 슈퍼마켓, Korean jjajang, Korean black bean noodles, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"아씨 볶음용 짜장 3~4큰술 (약 60~80g)\",\n    \"중화면 또는 우동면 2인분 (약 300g, 건면 또는 생면)\",\n    \"돼지고기 앞다리살 또는 목살 150g (깍둑썰기)\",\n    \"양파 1개 (중간 크기, 깍둑썰기)\",\n    \"애호박 또는 주키니 호박 1\/2개 (깍둑썰기)\",\n    \"감자 1개 (중간 크기, 깍둑썰기 후 물에 담가 전분 제거)\",\n    \"식용유 2큰술\",\n    \"물 또는 육수 150ml\",\n    \"전분물 (감자 전분 또는 옥수수 전분 1큰술 + 물 2큰술)\",\n    \"설탕 1작은술 (선택 사항, 단맛 조절용)\",\n    \"오이 1\/4개 (채 썰기, 고명용)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. 감자는 깍둑썰기 후 찬물에 10분간 담가 전분을 제거하고, 양파·호박·돼지고기도 동일한 크기로 깍둑썰기 합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. 중화면 또는 우동면을 패키지 지시에 따라 삶은 뒤, 찬물에 헹궈 그릇에 담아 놓습니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. 팬이나 웍에 식용유 2큰술을 두르고 중강불로 가열합니다. 돼지고기를 먼저 넣어 겉면이 익을 때까지 2~3분 볶습니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. 감자와 양파를 넣고 2~3분 더 볶아 살짝 투명해질 때까지 익힙니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. 아씨 볶음용 짜장 3~4큰술을 넣고 재료와 잘 섞이도록 1~2분 볶습니다. 짜장 페이스트가 재료에 고루 코팅되도록 합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. 물 또는 육수 150ml를 붓고 호박을 추가한 뒤, 뚜껑을 덮어 중불에서 5~7분간 끓입니다. 감자가 부드러워질 때까지 익힙니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. 전분물(전분 1큰술 + 물 2큰술)을 넣고 빠르게 저어 소스 농도를 조절합니다. 기호에 따라 설탕 1작은술을 추가해 단맛을 맞춥니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"8. 삶아 놓은 면 위에 짜장 소스를 듬뿍 올리고, 채 썬 오이를 고명으로 얹어 완성합니다. 먹기 전에 면과 소스를 잘 비벼서 드세요.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"볶음용 짜장(Jjajang)이 정확히 무엇인가요? 중국의 블랙빈 소스와 다른가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"짜장(Jjajang)은 한국식 발효 콩 페이스트로, 검은콩(대두)과 밀가루를 전통 발효 방식으로 숙성시켜 만든 요리용 소스입니다. 중국의 두반장이나 해선장과 유사한 발효 과정을 거치지만, 한국식 짜장은 볶음 과정을 통해 더 깊고 진한 풍미를 얻는 것이 특징입니다. 마치 유럽의 발효 치즈나 와인이 숙성을 통해 복잡한 맛을 얻듯, 이 제품도 발효를 통해 독특한 우마미(umami) 풍미를 갖습니다. '볶음용'이라는 표현은 이 제품이 요리용 페이스트로, 직접 먹는 것이 아니라 짜장면·짜장밥 등의 요리에 사용하기 위한 제품임을 의미합니다. 아씨 볶음용 짜장은 열처리 가공된 제품으로, 고기·채소와 함께 팬에 볶아 사용하면 풍부한 짜장 소스를 만들 수 있습니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품에 알러지 유발 성분이 포함되어 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"네, 아씨 볶음용 짜장에는 EU 규정(EU 1169\/2011)에서 의무 표시 대상으로 지정한 알러지 유발 성분이 포함되어 있습니다. 구체적으로 글루텐(밀가루 함유) 및 대두(soybeans)가 포함되어 있습니다. 따라서 밀 또는 글루텐 알러지가 있는 분, 대두 알러지가 있는 분은 섭취를 피하시거나 반드시 의사와 상담 후 사용하시기 바랍니다. 또한 이 제품에는 풍미 증진제인 글루탐산나트륨(E621, Monosodium glutamate)과 보존제인 소르빈산칼륨(E202, Potassium sorbate)이 포함되어 있습니다. 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