{"product_id":"한성-오징어젓갈-260g-냉동","title":"한성 오징어젓갈 260g - 냉동","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; border-radius: 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 30px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 12px !important; line-height: 1.3 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 17px !important; font-weight: 500 !important; color: #f24331 !important; margin-bottom: 16px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 16px !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 1.7 !important; max-width: 680px !important; margin: 0 auto !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 22px !important; font-weight: 700 !important; text-align: center !important; margin-bottom: 20px !important; color: #1a1a1a !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-info-block { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e0e0e0 !important; border-radius: 10px !important; margin-bottom: 10px !important; overflow: hidden !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary { padding: 13px 18px !important; font-size: 14px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary::after { content: '+' !important; font-size: 18px !important; color: #f24331 !important; font-weight: 600 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details[open] summary::after { content: '−' !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details[open] summary { background: #fafafa !important; border-bottom: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details-body { padding: 14px 18px 16px !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table { width: 100% !important; border-collapse: collapse !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table th { background: #fafafa !important; padding: 8px 12px !important; text-align: left !important; font-weight: 600 !important; font-size: 13px !important; color: #555 !important; border-bottom: 1px solid #e0e0e0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table td { padding: 8px 12px !important; border-bottom: 1px solid #f5f5f5 !important; font-size: 13px !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table td:first-child { color: #555 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table td.nut-num { text-align: right !important; font-weight: 600 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-allergy-box { background: #ffffff !important; border: 1px solid #f5cccc !important; border-radius: 10px !important; padding: 14px 18px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-allergy-title { font-size: 13px !important; font-weight: 600 !important; color: #c62828 !important; margin-bottom: 8px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-allergy-chip { display: inline-block !important; background: #fff5f5 !important; border: 1px solid #f5cccc !important; border-radius: 14px !important; padding: 4px 10px !important; margin: 2px !important; font-size: 12px !important; color: #c62828 !important; font-weight: 500 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-ingredients-list { font-size: 13px !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 1.7 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-scenario-grid { display: grid !important; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(160px, 1fr)) !important; gap: 16px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-scenario-item { background: #ffffff !important; border: 1.5px solid #e8e8e8 !important; border-radius: 10px !important; padding: 18px !important; text-align: center !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-info-table { width: 100% !important; max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; border-radius: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-info-row { display: grid !important; grid-template-columns: 140px 1fr !important; border-bottom: 1px solid #e8e8e8 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-info-row:last-child { border-bottom: none !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-info-label { padding: 14px 16px !important; background: #fafafa !important; font-weight: 600 !important; font-size: 14px !important; color: #555 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-info-value { padding: 14px 16px !important; font-size: 14px !important; color: #1a1a1a !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-heritage { background: linear-gradient(180deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; border-left: 4px solid #6d4c41 !important; padding: 24px 28px !important; border-radius: 8px !important; margin: 24px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-heritage-text { font-size: 16px !important; line-height: 1.8 !important; color: #2c2c2c !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-icons { display: flex !important; justify-content: center !important; align-items: center !important; gap: 14px !important; flex-wrap: wrap !important; padding: 18px 16px !important; max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-icon { display: inline-flex !important; flex-direction: column !important; align-items: center !important; gap: 6px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-icon img { width: 64px !important; height: 64px !important; object-fit: contain !important; display: block !important; filter: drop-shadow(0 2px 4px rgba(0,0,0,0.15)) !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-icon-label { font-size: 11px !important; color: #555 !important; font-weight: 600 !important; text-align: center !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-diet-flag img { border-radius: 4px !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; background: #ffffff !important; border: 1px solid #e0e0e0 !important; border-radius: 10px !important; padding: 18px 22px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-title { font-size: 15px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 10px !important; display: block !important; padding-bottom: 8px !important; border-bottom: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { display: grid !important; grid-template-columns: 130px 1fr !important; gap: 12px !important; padding: 7px 0 !important; border-bottom: 1px dashed #f0f0f0 !important; align-items: center !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-row:last-child { border-bottom: none !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-key { font-size: 13px !important; color: #6d4c41 !important; font-weight: 600 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-val { font-size: 14px !important; color: #1a1a1a !important; font-weight: 500 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-val .km-en { font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-left: 6px !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor { background: #fafafa !important; padding: 28px 24px !important; border-radius: 12px !important; max-width: 600px !important; margin: 24px auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-title { font-size: 16px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; text-align: center !important; margin-bottom: 20px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { display: grid !important; grid-template-columns: 130px 1fr 50px !important; gap: 12px !important; align-items: center !important; margin-bottom: 10px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-label { font-size: 14px !important; color: #555 !important; font-weight: 500 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-bar { height: 10px !important; background: #e5e7eb !important; border-radius: 5px !important; overflow: hidden !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-fill { height: 100% !important; background: linear-gradient(90deg, #f24331 0%, #c73225 100%) !important; border-radius: 5px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-score { font-size: 13px !important; color: #1a1a1a !important; font-weight: 600 !important; text-align: right !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-way { max-width: 800px !important; margin: 24px auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-card { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; border-radius: 12px !important; padding: 18px 20px !important; margin-bottom: 12px !important; display: grid !important; grid-template-columns: 110px 1fr !important; gap: 16px !important; align-items: start !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-name { font-size: 14px !important; font-weight: 700 !important; color: #f24331 !important; text-transform: uppercase !important; letter-spacing: 0.5px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-name-ko { font-size: 17px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-top: 2px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-korean-desc { font-size: 14px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-brand { background: transparent !important; text-align: center !important; padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-brand-text { font-size: 15px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important; max-width: 580px !important; margin: 0 auto 14px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-trust-badges { display: flex !important; justify-content: center !important; gap: 10px !important; flex-wrap: wrap !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-trust-badge { display: inline-flex !important; align-items: center !important; gap: 4px !important; font-size: 12px !important; color: #757575 !important; font-weight: 500 !important; padding: 5px 10px !important; background: #ffffff !important; border-radius: 14px !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; }\n\n@media (max-width: 768px) {\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero { padding: 40px 16px 28px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e한성 오징어젓갈 260g (냉동)\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e정통 한국 발효 반찬 · Ojingeo-jeotgal\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e오징어젓갈(Ojingeo-jeotgal)은 신선한 오징어를 소금에 절여 천천히 숙성시킨 한국 전통 발효 반찬입니다. 한국에서는 갓 지은 흰쌀밥 위에 한 숟갈 올려 먹거나, 삼겹살·소주의 짝꿍으로 식탁에 오르는 대표적인 '밥도둑'이죠. 치즈와 와인이 시간이 만들어내는 깊은 풍미를 가지듯, 젓갈도 짠맛 너머의 풍부한 감칠맛(우마미)이 매력입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003e한 눈에 보기 · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e발효 방식\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e자연 발효 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e유제품 미함유\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e유제품 무첨가 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e무알코올\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e알코올 무함유 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e저지방\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e저지방 식품 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e고단백\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e고단백 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlto en Proteína · High-Protein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e한국 직수입 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e제품 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003e영양성분 (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n              \u003cth\u003e영양소\u003c\/th\u003e\n              \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e100g 기준\u003c\/th\u003e\n              \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e총량 (260g)\u003c\/th\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e에너지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e427 kJ \/ 102 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1110 kJ \/ 265 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.78 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   포화지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e탄수화물\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11.7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   당류\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e단백질\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e소금\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9.48 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e24.6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e식이섬유\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ 본 제품은 짠맛이 강한 발효 반찬이므로 소량(한 끼 10–20g)을 밥과 함께 곁들여 드시기를 권장합니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003e함유 성분 (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          오징어 82.87% (원양산), 설탕, 정제소금 5.00% (국산), 고춧가루 (국산), 기타 소량 조미 성분.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e알러지 정보 · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003e본 제품은 다음의 EU 14대 의무 알러지 성분을 포함합니다:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e연체동물 · Molluscs (Squid)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e풍미 프로파일\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e감칠맛 Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e짠맛 Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e발효향 Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e매운맛 Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e신선함 Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국 전통 발효 방법\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:16px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003e젓갈(Jeotgal)\u003c\/strong\u003e은 한국에서 가장 오래된 발효 식품 전통 중 하나입니다. 신선한 해산물에 천일염을 충분히 뿌려 시간을 두고 천천히 숙성시키면, 단백질이 자연스럽게 분해되며 깊은 감칠맛과 독특한 풍미가 만들어집니다. 한성은 신선한 오징어를 손질해 한국산 정제소금과 고춧가루로 양념한 뒤, 자체 개발한 \u003cstrong\u003e'빙온숙성(氷溫熟成)'\u003c\/strong\u003e — 어는점 가까운 저온에서 천천히 숙성시키는 방식으로 부드러운 식감과 균형 잡힌 풍미를 살렸습니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:16px !important;\"\u003e발효는 마법이 아니라 시간과 온도가 만들어내는 자연 과학입니다. 낮은 온도에서 천천히 숙성되는 동안 오징어의 단백질이 풍부한 아미노산으로 바뀌면서, 짠맛 뒤에 숨겨진 깊고 둥근 감칠맛(우마미)이 깨어납니다. 일반 절임과는 전혀 다른 차원의 복합적인 풍미가 매력이죠.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e유럽의 \u003cstrong\u003e앙쵸비(anchovy)·살팅 대구(bacalao)·사우어크라우트\u003c\/strong\u003e가 시간의 손길로 단순한 재료를 진미로 바꿔놓듯이, 오징어젓갈 역시 한국인의 식탁에서 같은 역할을 합니다. 치즈가 그렇듯, 와인이 그렇듯 — 익숙해질수록 더 깊이 빠져드는 맛입니다.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국식 즐기는 방법 · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003e한국 가정에서 오징어젓갈을 즐기는 가장 정통적인 방법 — 짠맛이 강한 발효 반찬이므로 항상 \u003cstrong\u003e소량(한 숟갈 정도)\u003c\/strong\u003e씩 곁들여 드세요.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBap-doduk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e밥도둑 (흰쌀밥과 함께)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국인이 '밥도둑'이라 부르는 가장 정통적인 방법입니다. 갓 지은 따끈한 흰쌀밥 위에 젓갈을 한 숟갈 올려 함께 떠먹으면, 짠맛과 감칠맛이 밥의 단맛을 끌어올려 한 그릇을 순식간에 비우게 됩니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬 (한식 한 상)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국 식탁에 반드시 등장하는 작은 곁들임 반찬으로 차립니다. 김치·나물·계란말이 옆에 작은 종지에 담아 두면, 입맛 없는 날에도 밥 한 공기가 든든하게 넘어갑니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 곁들임\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e구운 삼겹살을 상추에 싸 먹을 때 마늘·쌈장과 함께 젓갈을 살짝 올려보세요. 기름진 돼지고기와 짭짤한 발효 감칠맛이 만나, 한국에서 가장 사랑받는 고전 조합이 완성됩니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 토핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e비빔밥의 다양한 나물·고추장과 함께 젓갈을 한 숟갈 넣어 비비면, 짠맛이 양념의 균형을 잡아주며 한층 깊은 풍미가 살아납니다. 고추장을 살짝 줄이고 젓갈로 짠맛을 대신해도 좋습니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJuk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e죽·흰죽과 함께\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e담백한 흰죽이나 콩나물죽에 젓갈을 곁들이면, 슴슴한 죽에 깊은 감칠맛이 더해져 든든한 아침 식사가 됩니다. 한국인이 속이 불편할 때 즐겨 찾는 조합이기도 합니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSoju Anju\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e소주 안주\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국에서 소주와 가장 잘 어울리는 안주 중 하나입니다. 매콤·짭짤한 발효 감칠맛이 깔끔한 소주의 끝맛을 정리해 주어, 한국식 술자리의 정수를 보여주는 조합입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e상세 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e용량\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e260 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e대한민국 (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제품 유형\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e냉동 발효 반찬 (Frozen fermented banchan)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e보관 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e−18°C 이하 냉동 보관. 해동 후에는 0–5°C 냉장 보관하며 가급적 빠른 시일 내에 드세요. 재냉동은 권장하지 않습니다.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e섭취 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e냉장 또는 흐르는 찬물에서 해동 후 그대로 밥·반찬으로 섭취. 별도의 조리가 필요하지 않습니다.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제조사\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e한성기업(주) Hansung Enterprise Co., Ltd. (Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e1985년부터 한국의 식탁을 책임져 온 한성기업의 정통 발효 반찬. 한국에서 직배송으로 유럽 가정의 식탁에 도착합니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP 인증\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e한국 직배송\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 준수\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e콜드체인 배송\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003e자주 묻는 질문 (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e오징어젓갈이란 무엇인가요? 어떤 맛인지 설명해 주세요.\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e오징어젓갈(Ojingeo Jeotgal)은 오징어를 소금, 고춧가루, 설탕 등과 함께 전통 방식으로 자연 발효시킨 한국의 대표적인 발효 식품입니다. 마치 유럽의 숙성 치즈나 앤초비처럼, 발효 과정을 통해 재료 본래의 맛이 깊어지고 강렬한 감칠맛(우마미)이 생겨납니다. 맛은 짭조름하고 매콤하며, 오징어 특유의 풍미와 발효된 깊은 향이 어우러집니다. 염도가 매우 높기 때문에 소량을 양념처럼 사용하는 것이 일반적입니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e오징어젓갈은 어떻게 먹나요? 유럽 가정에서 활용할 수 있는 방법을 알려주세요.\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e오징어젓갈은 주로 밥반찬으로 소량씩 곁들여 먹습니다. 따뜻한 흰 쌀밥 위에 조금 올려 함께 먹거나, 비빔밥 재료로 활용하는 것이 가장 전통적인 방법입니다. 또한 두부나 채소 요리에 감칠맛을 더하는 양념으로 사용할 수도 있습니다. 염도가 매우 높으므로(100g당 소금 약 9.48g) 처음에는 아주 소량(1\/2~1작은술)부터 시작하여 기호에 맞게 조절하시길 권장합니다. 강렬한 짠맛과 감칠맛을 원하는 분들에게 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e알레르기 정보: 이 제품에 어떤 알레르기 유발 성분이 포함되어 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e이 제품은 EU 14대 의무 알레르기 항목 중 연체류(Molluscs)를 포함합니다 — 주재료인 오징어가 연체류에 해당합니다. 연체류 알레르기가 있는 분은 섭취를 피하십시오. 또한 제품 원재료 표기에 '등(etc.)'으로 일부 소량 성분이 완전히 공개되지 않아, 참깨(sesame) 및 아황산염(sulphites) 포함 여부가 현재 확인되지 않았습니다. 같은 제조사 라인에서 새우젓도 생산되므로 갑각류(crustaceans) 교차오염 가능성도 배제할 수 없습니다. 갑각류·참깨·아황산염 알레르기가 있는 분은 구매 전 반드시 주의하시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 채식주의자(베지테리언)나 비건도 먹을 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e아니요. 이 제품은 오징어(생선류)를 주재료로 하는 동물성 발효 식품입니다. 베지테리언과 비건 모두 섭취에 적합하지 않습니다. 할랄 인증도 없습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e냉동 제품인데 어떻게 보관하고, 해동 후 얼마나 사용할 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e이 제품은 냉동 상태(-18°C 이하)로 보관해야 합니다. 사용 시에는 냉장실(4°C 이하)에서 천천히 해동하는 것을 권장합니다. 해동 후에는 냉장 보관하며 가능한 한 빨리 사용하시고, 재냉동은 피하십시오. 발효 식품 특성상 염도가 매우 높아(100g당 소금 약 9.48g) 자연적인 보존성이 있지만, 해동 후에는 위생적으로 관리하고 뚜껑이 있는 밀폐 용기에 보관하시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia 추천 오징어젓갈 비빔밥\",\n  \"description\": \"한성 오징어젓갈을 활용한 정통 한국식 비빔밥입니다. 자연 발효된 오징어젓갈 특유의 깊고 짭조름한 감칠맛(우마미)이 밥과 채소에 어우러져 복합적인 풍미를 만들어냅니다. 유럽 현지 마트에서 구할 수 있는 재료로 간편하게 완성할 수 있으며, 한국 전통 발효 식문화를 집에서 직접 경험할 수 있는 레시피입니다. 한국 슈퍼마켓이나 아시안 식료품점에서 구입한 참기름과 고추장을 함께 사용하면 더욱 정통에 가까운 맛을 낼 수 있습니다.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/한성-오징어젓갈-260g-냉동\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-06-22\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"오징어젓갈 비빔밥, 한국 발효 식품, 오징어젓갈 레시피, 한성 오징어젓갈, 한국 전통 요리, 비빔밥, Korean fermented squid, jeotgal bibimbap, dotasia 한국 식품\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"한성 오징어젓갈 40~50g (약 2~3큰술, 짠맛이 강하므로 소량 사용)\",\n    \"밥 2공기 (일본식 단립쌀 또는 일반 쌀밥)\",\n    \"당근 1\/2개 (채썰기)\",\n    \"주키니 호박 1\/2개 (채썰기)\",\n    \"시금치 한 줌 (약 80g)\",\n    \"달걀 2개\",\n    \"참기름 1큰술 (한국 슈퍼마켓 또는 아시안 마트 구입 권장)\",\n    \"고추장 1~2큰술 (기호에 따라 조절)\",\n    \"식용유 약간\",\n    \"통깨 약간 (선택)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"시금치를 끓는 물에 30초간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜고, 참기름 1\/2작은술을 넣어 가볍게 무칩니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"달군 팬에 식용유를 두르고 채썬 당근을 중불에서 2~3분 볶아 부드럽게 익힙니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"같은 팬에 채썬 주키니 호박을 1~2분 볶습니다. 소금 간은 하지 않습니다 — 오징어젓갈의 염도가 충분합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"달걀 프라이를 반숙으로 만들어 둡니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"넓은 그릇에 따뜻한 밥을 담고, 볶은 당근·호박·데친 시금치를 밥 위에 색깔별로 나누어 올립니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"오징어젓갈 40~50g을 밥 한가운데에 소량 올립니다. 염도가 매우 높으므로 처음에는 적은 양(1큰술)부터 시작하여 기호에 맞게 조절하세요.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"달걀 프라이를 위에 얹고, 고추장과 참기름을 둘러줍니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"먹기 직전 모든 재료를 고루 비벼 섞습니다. 통깨를 뿌리면 고소함이 더해집니다.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"오징어젓갈이란 무엇인가요? 어떤 맛인지 설명해 주세요.\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"오징어젓갈(Ojingeo Jeotgal)은 오징어를 소금, 고춧가루, 설탕 등과 함께 전통 방식으로 자연 발효시킨 한국의 대표적인 발효 식품입니다. 마치 유럽의 숙성 치즈나 앤초비처럼, 발효 과정을 통해 재료 본래의 맛이 깊어지고 강렬한 감칠맛(우마미)이 생겨납니다. 맛은 짭조름하고 매콤하며, 오징어 특유의 풍미와 발효된 깊은 향이 어우러집니다. 염도가 매우 높기 때문에 소량을 양념처럼 사용하는 것이 일반적입니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"오징어젓갈은 어떻게 먹나요? 유럽 가정에서 활용할 수 있는 방법을 알려주세요.\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"오징어젓갈은 주로 밥반찬으로 소량씩 곁들여 먹습니다. 따뜻한 흰 쌀밥 위에 조금 올려 함께 먹거나, 비빔밥 재료로 활용하는 것이 가장 전통적인 방법입니다. 또한 두부나 채소 요리에 감칠맛을 더하는 양념으로 사용할 수도 있습니다. 염도가 매우 높으므로(100g당 소금 약 9.48g) 처음에는 아주 소량(1\/2~1작은술)부터 시작하여 기호에 맞게 조절하시길 권장합니다. 강렬한 짠맛과 감칠맛을 원하는 분들에게 적합합니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"알레르기 정보: 이 제품에 어떤 알레르기 유발 성분이 포함되어 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"이 제품은 EU 14대 의무 알레르기 항목 중 연체류(Molluscs)를 포함합니다 — 주재료인 오징어가 연체류에 해당합니다. 연체류 알레르기가 있는 분은 섭취를 피하십시오. 또한 제품 원재료 표기에 '등(etc.)'으로 일부 소량 성분이 완전히 공개되지 않아, 참깨(sesame) 및 아황산염(sulphites) 포함 여부가 현재 확인되지 않았습니다. 같은 제조사 라인에서 새우젓도 생산되므로 갑각류(crustaceans) 교차오염 가능성도 배제할 수 없습니다. 갑각류·참깨·아황산염 알레르기가 있는 분은 구매 전 반드시 주의하시기 바랍니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품은 채식주의자(베지테리언)나 비건도 먹을 수 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"아니요. 이 제품은 오징어(생선류)를 주재료로 하는 동물성 발효 식품입니다. 베지테리언과 비건 모두 섭취에 적합하지 않습니다. 할랄 인증도 없습니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"냉동 제품인데 어떻게 보관하고, 해동 후 얼마나 사용할 수 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"이 제품은 냉동 상태(-18°C 이하)로 보관해야 합니다. 사용 시에는 냉장실(4°C 이하)에서 천천히 해동하는 것을 권장합니다. 해동 후에는 냉장 보관하며 가능한 한 빨리 사용하시고, 재냉동은 피하십시오. 발효 식품 특성상 염도가 매우 높아(100g당 소금 약 9.48g) 자연적인 보존성이 있지만, 해동 후에는 위생적으로 관리하고 뚜껑이 있는 밀폐 용기에 보관하시기 바랍니다.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e\n","brand":"Hansung","offers":[{"title":"14\/12\/2026","offer_id":58336107921733,"sku":"DOT-PROD-23908520-AT9","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Hansung-Naturally-Fermented-Korean-Squid-Jeotgal-Ojingeo-Jeotgal-260g-_Frozen.png?v=1782134880","url":"https:\/\/dotasia.eu\/products\/%ed%95%9c%ec%84%b1-%ec%98%a4%ec%a7%95%ec%96%b4%ec%a0%93%ea%b0%88-260g-%eb%83%89%eb%8f%99","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}