{"product_id":"샘표-백일된장-900g","title":"샘표 백일된장 900g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; border-radius: 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 30px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e샘표 백일된장 900g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e정통 한국 발효 식품 · Auténtica Pasta de Soja Coreana Fermentada\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e된장(Doenjang)은 한국 가정의 식탁을 수천 년간 지켜온 전통 발효 콩 페이스트입니다. 한국에서는 거의 모든 국과 찌개, 나물 무침, 쌈장의 기본이 되는 가장 기본적인 양념입니다. 샘표 백일된장은 콩과 천일염, 암반수만으로 무려 100일 동안 자연 숙성시켜 깊고 묵직한 감칠맛(우마미)을 담아낸 한국 정통의 맛입니다. 일본 미소(味噌)와는 다른, 더 진하고 구수한 풍미가 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg 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1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003e한 눈에 보기 · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e발효 방식\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e자연 발효 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e숙성 일수\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100일 숙성 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAged 100 days\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e글루텐 프리\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e글루텐 무함유 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e비건\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e식물성 100% \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e유제품 미함유\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e유제품 무첨가 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e무알코올\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e알코올 무함유 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e고단백\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e고단백 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlto en Proteína · High-Protein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e한국 직수입 \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e제품 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003e영양성분 (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e영양소\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100g 기준\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e총량 (900g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e에너지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e699 kJ \/ 167 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,291 kJ \/ 1,503 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e72 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - 포화지방\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e정보 없음\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e탄수화물\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e99 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - 당류\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e정보 없음\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e단백질\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e153 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e소금\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e정보 없음\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 11px !important; color: #888 !important; margin-top: 10px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003e※ 표기된 수치는 제3자 영양 데이터베이스 기준 참고치이며, 정확한 값은 제품 라벨을 확인하시기 바랍니다. 일부 항목은 제조사 공식 자료에서 확인되지 않아 표시하지 않았습니다.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003e함유 성분 · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          대두(콩), 천일염, 정제수(암반수)\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"color: #757575 !important; font-size: 12px !important;\"\u003e간결한 재료, 그 자체가 정통의 증거. 밀가루나 발효 촉진제는 사용하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e대두 (Soybeans · Soja)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e풍미 프로파일 · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e백일된장의 맛 분석\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e감칠맛 Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e짠맛 Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e발효향 Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e구수함 Earthy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003e매운맛 Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국 전통 발효 방법 · 100일의 시간\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      샘표 백일된장은 한국의 전통적인 메주(Meju) 방식으로 만들어집니다. 메주는 푹 삶은 콩을 으깨어 벽돌처럼 빚은 후 자연 건조시키고 발효시킨 콩 덩어리입니다. 이 메주를 천일염을 녹인 소금물에 담가 사계절의 자연스러운 온도 변화 속에서 무려 100일 동안 천천히 숙성시킵니다. 한국 가정에서 옛날부터 항아리에 담가 발효시켜 온 그 방법 그대로입니다.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      이 100일이라는 시간 동안, 콩 속 단백질이 자연스럽게 분해되며 깊고 묵직한 감칠맛(우마미)을 만들어냅니다. 밀가루나 인공 발효 촉진제는 일절 사용하지 않습니다. 오직 콩, 천일염, 그리고 한국 자연의 시간만으로 빚어집니다.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      유럽에서 치즈가 동굴 속에서 천천히 숙성되고, 와인이 오크통 속에서 시간을 머금으며, 사우어크라우트가 자연스럽게 발효되는 것처럼 — 한국의 된장도 똑같은 자연 발효의 산물입니다. 일본의 미소(味噌)와 비슷해 보이지만, 된장은 보통 더 길게 숙성되어 더 진하고 구수하며 묵직한 풍미를 가집니다. 100일 숙성은 한국 발효 식품 중에서도 정통의 기준점입니다.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e한국식 활용법 · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e한국 가정에서 백일된장으로 즐기는 가장 대표적인 6가지 — 한국 정통 그대로의 풍미를 경험하세요.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국에서 가장 사랑받는 가정식 찌개입니다. 멸치 육수에 된장을 풀고 두부, 애호박, 감자, 양파, 풋고추를 넣어 보글보글 끓입니다. 밥과 함께 먹는 가장 한국적인 한 끼이며, 거의 모든 한국 가정의 식탁에 오르는 일상의 맛입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e된장에 고추장, 다진 마늘, 참기름, 깨를 섞어 만드는 한국식 디핑 소스입니다. 삼겹살이나 불고기를 상추·깻잎에 싸 먹을 때(쌈) 빠질 수 없습니다. 유럽인이 한국식 BBQ를 가장 정통으로 즐기는 방법입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e찌개보다 가벼운 맑은 된장국입니다. 시금치, 아욱, 근대 같은 잎채소나 무를 넣고 끓이면 한국 가정의 가장 기본적인 국이 됩니다. 매일 먹어도 질리지 않는 구수하고 편안한 맛입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul-muchim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e데친 시금치, 콩나물, 가지, 호박 등 다양한 채소를 된장과 참기름, 마늘로 무쳐 만드는 반찬입니다. 비빔밥의 토핑이 되기도 하고, 밥상 위 작은 반찬으로도 자주 등장하는 한국 가정의 기본 채소 요리입니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e한국을 대표하는 한 그릇 음식. 밥 위에 다양한 색의 나물(된장으로 무친), 고기, 계란을 올린 후 비벼 먹습니다. 된장으로 무친 나물이 들어가면 고추장 비빔밥과는 또 다른 깊고 구수한 풍미를 즐길 수 있습니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangajji\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장 장아찌\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e오이, 고추, 깻잎, 마늘쫑 같은 채소를 된장에 박아 절여두는 한국 전통 보관 반찬입니다. 며칠 후 꺼내 먹으면 짭조름하고 깊은 발효의 맛이 배어 있어, 흰 쌀밥 한 공기와 함께 먹으면 그 자체로 완벽한 한 끼가 됩니다.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e상세 정보\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e용량\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e900 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e원산지\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e대한민국 (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e제조사\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio (샘표, 1946년 설립)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e숙성 일수\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e100일 자연 숙성\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e보관 방법\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관. 개봉 후에는 냉장 보관 권장.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e카테고리\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e한국 전통 발효 콩 페이스트 (Doenjang)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e샘표는 1946년부터 한국의 발효 식문화를 이어오고 있습니다. dotAsia는 정통 한국의 맛을 유럽 식탁으로 직배송합니다.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ 한국 직수입\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU 직배송\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ 100일 자연 숙성\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ 1946년 설립\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003e자주 묻는 질문 (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e샘표 백일된장이란 무엇인가요? 어떤 맛인가요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e샘표 백일된장은 대두(콩), 천일염, 암반수 단 세 가지 재료만을 사용하여 100일간 전통 방식으로 자연 숙성한 한국의 발효 콩 페이스트입니다. 맛은 깊고 구수하며 강한 감칠맛(umami)이 특징으로, 유럽의 미소 된장보다 훨씬 진하고 복잡한 풍미를 가지고 있습니다. 치즈나 와인이 숙성을 통해 깊은 맛을 얻듯, 백일된장도 100일간의 발효 과정을 통해 독특하고 풍부한 맛을 완성합니다. 찌개, 국, 소스, 양념 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 한국 전통 발효 식품입니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e이 제품은 비건(Vegan)이나 베지테리언(Vegetarian)도 먹을 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e네, 샘표 백일된장은 100% 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 제품입니다. 성분은 대두(콩), 천일염, 정제수(암반수)만으로 구성되어 있으며 동물성 원료가 전혀 포함되어 있지 않습니다. 또한 글루텐프리(Gluten-Free) 제품이기도 합니다. 단, 할랄 인증은 취득되어 있지 않으니 할랄 식단을 따르시는 분은 참고해 주세요.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e알러지가 있는 사람도 먹을 수 있나요? 어떤 알러지 성분이 포함되어 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e샘표 백일된장에는 EU 14대 주요 알러지 항목 중 대두(Soybeans\/Soy)가 포함되어 있습니다. 대두 알러지가 있으신 분은 섭취를 피하시기 바랍니다. 글루텐(밀, 보리, 호밀 등)은 원재료에 포함되어 있지 않아 글루텐프리 제품으로 분류됩니다. 단, 제조 시설에서의 교차 오염 가능성에 대한 정보는 제조사(Sempio)에 직접 문의하시는 것을 권장합니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e된장은 어떻게 보관하고, 개봉 후 얼마나 사용할 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 반드시 냉장 보관하시고, 사용할 때마다 깨끗한 스푼을 사용하여 오염을 방지하세요. 발효 식품 특성상 냉장 보관 시 장기간 품질이 유지되며, 시간이 지날수록 풍미가 더 깊어지기도 합니다. 구체적인 유통기한은 제품 라벨을 반드시 확인하세요. 된장은 소량씩 사용하는 재료이므로 900g 용량은 가정에서 수개월간 활용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e된장은 어떤 요리에 어떻게 사용하나요? 유럽 요리에도 활용할 수 있나요?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e된장은 한국 전통 요리에서 핵심적인 역할을 합니다. 가장 대표적인 활용법은 된장찌개(두부, 채소, 버섯 등을 넣은 된장 기반 스튜)와 된장국입니다. 그 외에도 채소 무침 양념, 고기나 생선 구이의 마리네이드 소스, 쌈장(채소에 곁들이는 딥 소스) 등으로 활용할 수 있습니다. 유럽 요리에 응용할 경우, 수프나 스튜에 소량 추가하면 감칠맛(umami)을 높여주는 천연 조미료 역할을 합니다. 단, 가열 시 된장의 향이 강해지므로 처음에는 소량부터 시작하여 입맛에 맞게 조절하는 것을 권장합니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia 추천 샘표 백일된장으로 만드는 전통 된장찌개\",\n  \"description\": \"100일간 자연 숙성된 샘표 백일된장을 사용한 정통 한국식 된장찌개입니다. 된장찌개는 한국의 가장 대표적인 전통 발효 요리 중 하나로, 깊고 구수한 감칠맛이 특징입니다. 유럽 현지 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 집에서 간편하게 만들 수 있으며, 한국 슈퍼마켓이나 dotAsia에서 구입한 백일된장 하나로 정통 한식의 풍미를 경험할 수 있습니다.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/샘표-백일된장-900g\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"된장찌개, 한국 된장, 전통 한식, 발효 된장, 비건 된장찌개, 글루텐프리 한식, Korean doenjang jjigae, Korean fermented soybean paste soup, vegan Korean recipe, DotAsia, 한국 슈퍼마켓\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"샘표 백일된장 2~3큰술 (30~45g)\",\n    \"두부 150g (단단한 종류 권장)\",\n    \"애호박 또는 주키니 호박 1\/2개 (약 150g)\",\n    \"양파 1\/2개\",\n    \"버섯(표고버섯 또는 양송이버섯) 4~5개\",\n    \"대파 또는 쪽파 1대\",\n    \"청양고추 또는 일반 풋고추 1개 (선택 사항)\",\n    \"물 또는 다시마 육수 500ml\",\n    \"다시마 한 조각 (약 5x5cm, 선택 사항)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"냄비에 물 500ml와 다시마를 넣고 중불에서 10분간 끓인 후 다시마를 건져냅니다. 다시마가 없으면 물만 사용해도 됩니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"호박은 반달 모양으로 0.5cm 두께로 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 버섯은 먹기 좋은 크기로 자릅니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"두부는 2x2cm 크기의 정육면체로 썰어 준비합니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"끓는 육수에 된장을 넣고 잘 풀어줍니다. 처음에는 2큰술부터 시작하여 나중에 간을 보며 조절하세요.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"양파와 호박을 먼저 넣고 중불에서 5분간 끓입니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"버섯과 두부를 넣고 약불로 줄여 5~7분 더 끓입니다. 두부가 부서지지 않도록 너무 세게 젓지 않습니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"대파와 고추를 어슷하게 썰어 마지막에 넣고 1~2분 더 끓인 후 불을 끕니다.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"간을 확인하고 필요하면 된장을 소량 더 추가합니다. 따뜻한 밥과 함께 바로 제공합니다.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"샘표 백일된장이란 무엇인가요? 어떤 맛인가요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"샘표 백일된장은 대두(콩), 천일염, 암반수 단 세 가지 재료만을 사용하여 100일간 전통 방식으로 자연 숙성한 한국의 발효 콩 페이스트입니다. 맛은 깊고 구수하며 강한 감칠맛(umami)이 특징으로, 유럽의 미소 된장보다 훨씬 진하고 복잡한 풍미를 가지고 있습니다. 치즈나 와인이 숙성을 통해 깊은 맛을 얻듯, 백일된장도 100일간의 발효 과정을 통해 독특하고 풍부한 맛을 완성합니다. 찌개, 국, 소스, 양념 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 한국 전통 발효 식품입니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"이 제품은 비건(Vegan)이나 베지테리언(Vegetarian)도 먹을 수 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"네, 샘표 백일된장은 100% 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 제품입니다. 성분은 대두(콩), 천일염, 정제수(암반수)만으로 구성되어 있으며 동물성 원료가 전혀 포함되어 있지 않습니다. 또한 글루텐프리(Gluten-Free) 제품이기도 합니다. 단, 할랄 인증은 취득되어 있지 않으니 할랄 식단을 따르시는 분은 참고해 주세요.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"알러지가 있는 사람도 먹을 수 있나요? 어떤 알러지 성분이 포함되어 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"샘표 백일된장에는 EU 14대 주요 알러지 항목 중 대두(Soybeans\/Soy)가 포함되어 있습니다. 대두 알러지가 있으신 분은 섭취를 피하시기 바랍니다. 글루텐(밀, 보리, 호밀 등)은 원재료에 포함되어 있지 않아 글루텐프리 제품으로 분류됩니다. 단, 제조 시설에서의 교차 오염 가능성에 대한 정보는 제조사(Sempio)에 직접 문의하시는 것을 권장합니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"된장은 어떻게 보관하고, 개봉 후 얼마나 사용할 수 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 반드시 냉장 보관하시고, 사용할 때마다 깨끗한 스푼을 사용하여 오염을 방지하세요. 발효 식품 특성상 냉장 보관 시 장기간 품질이 유지되며, 시간이 지날수록 풍미가 더 깊어지기도 합니다. 구체적인 유통기한은 제품 라벨을 반드시 확인하세요. 된장은 소량씩 사용하는 재료이므로 900g 용량은 가정에서 수개월간 활용할 수 있습니다.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"된장은 어떤 요리에 어떻게 사용하나요? 유럽 요리에도 활용할 수 있나요?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"된장은 한국 전통 요리에서 핵심적인 역할을 합니다. 가장 대표적인 활용법은 된장찌개(두부, 채소, 버섯 등을 넣은 된장 기반 스튜)와 된장국입니다. 그 외에도 채소 무침 양념, 고기나 생선 구이의 마리네이드 소스, 쌈장(채소에 곁들이는 딥 소스) 등으로 활용할 수 있습니다. 유럽 요리에 응용할 경우, 수프나 스튜에 소량 추가하면 감칠맛(umami)을 높여주는 천연 조미료 역할을 합니다. 단, 가열 시 된장의 향이 강해지므로 처음에는 소량부터 시작하여 입맛에 맞게 조절하는 것을 권장합니다.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e\n","brand":"Sempio","offers":[{"title":"05\/05\/2027","offer_id":57853469131077,"sku":"DOT-PROD-89149802-HH0","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/900g-badged-1777914317594.png?v=1777965898","url":"https:\/\/dotasia.eu\/ja\/products\/sempio-authentic-korean-fermented-soybean-paste-100-day-aged-doenjang-900g-jp","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}