{"product_id":"recipe-set-kongnamul-muchim","title":"さっぱり豆もやしナムルミールキット · 3品","description":"\u003cdiv id=\"da-recipe-v3\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#da-recipe-v3{all:initial;display:block!important;font-family:'Noto Sans KR',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif!important;background:#fff!important;color:#1a1a1a!important}\n#da-recipe-v3 *{all:unset;display:revert;box-sizing:border-box!important}\n#da-recipe-v3 .rc-wrap{max-width:760px!important;margin:0 auto!important;padding:0 18px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture{background:#1a1a1a!important;color:#fff!important;text-align:center!important;padding:34px 22px!important;border-radius:0 0 18px 18px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture-q{font-size:13px!important;color:#FFD600!important;font-weight:800!important;letter-spacing:2px!important;margin-bottom:10px!important;text-transform:uppercase!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture-h{font-size:26px!important;font-weight:900!important;line-height:1.3!important;max-width:640px!important;margin:0 auto 16px!important;color:#fff!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture-img{display:block!important;width:100%!important;max-width:640px!important;margin:0 auto 16px!important;border-radius:14px!important;box-shadow:0 8px 30px rgba(0,0,0,.45)!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture-t{font-size:16px!important;font-weight:500!important;line-height:1.7!important;max-width:600px!important;margin:0 auto!important;color:rgba(255,255,255,.92)!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture-c{font-size:15px!important;font-weight:800!important;color:#FFD600!important;margin-top:14px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-emp{background:#faf8f6!important;border-radius:16px!important;padding:24px 22px!important;margin:26px 0!important;text-align:center!important}\n#da-recipe-v3 .rc-emp-t{font-size:20px!important;font-weight:800!important;margin-bottom:14px!important}\n#da-recipe-v3 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.k{font-size:11.5px!important;color:#6b6b6b!important;display:block!important;margin-bottom:3px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-meta .v{font-size:15px!important;font-weight:800!important}\n#da-recipe-v3 .rc-h{font-size:21px!important;font-weight:800!important;margin:34px 0 4px!important;padding-bottom:10px!important;border-bottom:2px solid #1a1a1a!important;display:flex!important;align-items:center!important;gap:8px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-hsub{font-size:12.5px!important;color:#6b6b6b!important;margin:8px 0 12px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-g{font-size:13.5px!important;font-weight:800!important;color:#f24331!important;margin:16px 0 8px!important}\n#da-recipe-v3 ul.rc-ing{margin:0!important;padding:0!important;list-style:none!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-r{display:flex!important;align-items:center!important;gap:10px!important;padding:9px 0!important;border-bottom:1px dotted #e9e9e9!important;font-size:14.5px!important}\n#da-recipe-v3 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iframe{position:absolute!important;top:0!important;left:0!important;width:100%!important;height:100%!important;border:0!important}\n#da-recipe-v3 .rc-faq{border-bottom:1px solid #eee!important;padding:2px 0!important}\n#da-recipe-v3 .rc-faq summary{font-size:15px!important;font-weight:700!important;padding:13px 4px!important;cursor:pointer!important;list-style:none!important;display:flex!important;justify-content:space-between!important;align-items:center!important}\n#da-recipe-v3 .rc-faq summary::after{content:'+'!important;font-size:19px!important;color:#f24331!important;font-weight:800!important}\n#da-recipe-v3 .rc-faq[open] summary::after{content:'−'!important}\n#da-recipe-v3 .rc-faq p{font-size:14px!important;line-height:1.8!important;color:#444!important;padding:0 4px 15px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-tip{background:#fffbea!important;border-radius:10px!important;padding:12px 15px!important;margin-bottom:9px!important;font-size:14px!important;line-height:1.7!important;color:#4a4331!important}\n@media(max-width:768px){\n  #da-recipe-v3 .rc-culture-t{font-size:17px!important}\n  #da-recipe-v3 .rc-emp-t{font-size:17px!important}\n  #da-recipe-v3 .rc-h{font-size:18px!important}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"rc-culture\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-q\"\u003e🎬 K-CULTURE\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-h\"\u003e韓国の夏の食卓を目覚めさせる甘酸っぱい副菜\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-culture-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-kongnamul_muchim-culture.jpg?v=1787825726\u0026width=1100\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-t\"\u003e豆もやしは韓国で副菜に最もよく使われる野菜です。チョゴチュジャン（コチュジャンに酢と砂糖を混ぜて甘酸っぱくしたもの）で和えると、暑い季節に食欲を取り戻してくれる副菜になります。まさに10分料理——茹でて和えるだけです。\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-c\"\u003e✨ 今夜、そのシャキシャキで甘酸っぱい小皿をあなたの食卓にも。\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rc-wrap\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-emp\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-t\"\u003e🤔 何を買えばいいか分からず諦めていませんか？\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-i\"\u003e❌ 韓国の副菜を一品作るためだけにアジア食材店を延々と探し回った挙句、手ぶらで店を出た経験があるでしょう。\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-emp-i\"\u003e❌ 缶詰の豆もやしもソースのブランドもどれも同じに見えて、どれを選べばいいか分からなかった。\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-emp-i\"\u003e❌ レシピにはチョゴチュジャンと醤油が書いてあったけど、実際に何が必要不可欠なのか判断できなかった。\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-s\"\u003e✅ そのためのセットです\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-sol\"\u003eだからこそ、このミールキット一つで十分なのです。実証済みの商品——もやし、コチュジャンソース、醤油——だけを詰め込んだので、これを買って和えるだけです。\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-meta\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"k\"\u003e調理時間\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"v\"\u003e15分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"k\"\u003e分量\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"v\"\u003e2人前\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"k\"\u003e難易度\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"v\"\u003e初心者OK\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e🧺 材料\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-ing-g\"\u003e📦 セットに含まれる\u003c\/div\u003e\n  \u003cul class=\"rc-ing\"\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/shinchang-bean-sprout-can-400g-kr-badged-1777986941911.png?v=1777990734\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e신창 콩나물 통조림 400g\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q\"\u003e×1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli class=\"rc-ing-why\"\u003e↳ シンチャン豆もやし缶詰 400g — すでに下処理・加熱済みなので、缶からそのまま和えてメインの野菜として使えます。\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-sunchang-vinegar-gochujang-300g-kr-badged-1777986647030.png?v=1777988365\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e청정원 순창 초고추장 300g\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q\"\u003e×1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli class=\"rc-ing-why\"\u003e↳ チョンジョンウォン スンチャン チョゴチュジャン 300g — バランスの取れた甘酸っぱいソースなので、自分で酢と砂糖を混ぜる必要がありません。\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-s-860ml-kr-badged-1779882496007.png?v=1780484444\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e샘표 진간장 S 860ml\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q\"\u003e×1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli class=\"rc-ing-why\"\u003e↳ センピョ ジン醤油 S 860ml — コチュジャンだけでは出せない旨味と味付けの深みを加えるベースの醤油。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-ing-g\" style=\"color:#2e7d43!important\"\u003e🛒 追加で用意するもの\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-hsub\"\u003eすでにお持ちなら買わなくて大丈夫 · 近くのスーパーで簡単に手に入ります\u003c\/div\u003e\u003cul class=\"rc-ing\"\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart-cebolleta.jpg?v=1785394834\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e長ねぎ 1本\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q es\"\u003ecebolleta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart-ajo.jpg?v=1785395002\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003eにんにく 2かけ\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q es\"\u003eajo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart-aceite-de-s-samo.jpg?v=1785494124\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003eごま油\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q es\"\u003eaceite de sésamo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart-semillas-de-s-samo.jpg?v=1785495980\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003eごま\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q es\"\u003esemillas de sésamo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart-a-little-sugar-optional.jpg?v=1787825746\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e砂糖 少々（お好みで）\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart-a-little-sesame-oil-optional.jpg?v=1787825769\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003eごま油 少々（お好みで）\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart-sesame-seeds-optional.jpg?v=1787824011\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003eごま（お好みで）\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e🍳 作り方\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"height:8px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 1\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 1分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-kongnamul_muchim-step1.jpg?v=1787825793\u0026width=900\" alt=\"step 1\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eシンチャン豆もやし缶を開け、ざるに移して缶の汁を完全に切ります。缶の塩水の匂いを取り除くために必須です。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 2\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 2分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-kongnamul_muchim-step2.jpg?v=1787825816\u0026width=900\" alt=\"step 2\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eもやしを冷水で2〜3回すすぎ、水気を振り切ります。水が残るとナムルが水っぽくなるので、しっかり水切りしましょう。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 3\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 3分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-kongnamul_muchim-step3.jpg?v=1787825836\u0026width=900\" alt=\"step 3\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003e鍋に水500mlを入れ、強火で沸騰させます。缶詰のもやしはすぐに茹で上がるので、しっかり煮立たせておきます。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 4\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 1分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-kongnamul_muchim-step4.jpg?v=1787825859\u0026width=900\" alt=\"step 4\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003e沸騰したお湯にもやしを入れ、たった30秒だけ茹でます。すでに加熱済みなので、30秒を超えるとぐにゃぐにゃになります。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 5\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 1分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-kongnamul_muchim-step5.jpg?v=1787825880\u0026width=900\" alt=\"step 5\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eすぐにざるに上げ、冷水で素早く冷まします。これがシャキシャキ食感を保つ鍵です。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 6\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 1分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-kongnamul_muchim-step6.jpg?v=1787825902\u0026width=900\" alt=\"step 6\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003e両手でもやしをしっかり絞り、できるだけ水気を取り除きます。水が多すぎると味が絡みません。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 7\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 1分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-kongnamul_muchim-step7.jpg?v=1787825922\u0026width=900\" alt=\"step 7\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003e長ねぎ1本を薄切りにし、にんにく2かけをみじん切りにします。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 8\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 2分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-kongnamul_muchim-step8.jpg?v=1787825943\u0026width=900\" alt=\"step 8\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003e大きなボウルに、もやし、チョンジョンウォン スンチャン チョゴチュジャン 大さじ2、センピョ ジン醤油 小さじ1を入れます。コチュジャンが主な味で醤油は旨味のためだけなので、少しだけ使いましょう。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 9\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 1分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-kongnamul_muchim-step9.jpg?v=1787825963\u0026width=900\" alt=\"step 9\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eみじん切りのにんにく、薄切りの長ねぎ、お好みで砂糖少々を加えます。コチュジャンはすでに甘いので、味見して調整してください。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 10\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 1分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-kongnamul_muchim-step10.jpg?v=1787825983\u0026width=900\" alt=\"step 10\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003e手か箸で上下を返すように優しく和えます。強くこねるともやしが折れるので、優しく混ぜましょう。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 11\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 1分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-kongnamul_muchim-step11.jpg?v=1787826008\u0026width=900\" alt=\"step 11\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003e最後にごま油 小さじ1とごまを振って仕上げます。ごま油は最後に加えると香りが生きます。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 12\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 1分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-kongnamul_muchim-step12.jpg?v=1787826029\u0026width=900\" alt=\"step 12\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003e味見して調整：薄ければ醤油を数滴、物足りなければコチュジャンを足します。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e▶️ 動画でもう一度\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-video\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/VC7YXLwtC30\" allowfullscreen loading=\"lazy\" title=\"video\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e❓ よくある質問\u003c\/div\u003e\n  \u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003e辛すぎます——もっとマイルドにできますか？\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eコチュジャンを減らし、砂糖と酢を少し多めに加えると辛さが和らぎます。お子様にはコチュジャン大さじ1から始めてください。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003e何人前ですか？\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e副菜として2人前、ご飯と一緒なら3〜4人前に分けられます。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003eどのくらい日持ちしますか？\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e密閉容器に入れて冷蔵庫で2〜3日保存できます。時間が経つと水が出ることがあるので、食べる前に軽く絞ってください。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003e豆もやし以外のものを使えますか？\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eきゅうり、セリ、または茹でた緑豆もやしも同じコチュジャンソースのドレッシングとよく合います。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003e必要な調理器具は？\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e鍋、ざる、大きなボウル、箸があれば十分です。特別な道具は必要ありません。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003e初心者や子供でも作れますか？\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e火を使う工程は30秒の湯通しだけなので、初心者にも簡単です。お子様は和える工程を手伝えます。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e💡 コツ\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"height:8px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-tip\"\u003e💡 水気を絞ることが味の90%です。手でしっかり絞ってください。\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-tip\"\u003e💡 和えた直後よりも、冷蔵庫で20分置いて味が染み込んだ後の方がさらに美味しくなります。\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-tip\"\u003e💡 余ったコチュジャンはきゅうりの和え物や刺身のサラダなど、他の甘酸っぱい料理に使いましょう。\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"height:30px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DotAsia Kitchen","offers":[{"title":"Default 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