{"product_id":"recipe-set-japchae","title":"チャプチェ（春雨）ミールキット · 3品","description":"\u003cdiv id=\"da-recipe-v3\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#da-recipe-v3{all:initial;display:block!important;font-family:'Noto Sans KR',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif!important;background:#fff!important;color:#1a1a1a!important}\n#da-recipe-v3 *{all:unset;display:revert;box-sizing:border-box!important}\n#da-recipe-v3 .rc-wrap{max-width:760px!important;margin:0 auto!important;padding:0 18px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture{background:#1a1a1a!important;color:#fff!important;text-align:center!important;padding:34px 22px!important;border-radius:0 0 18px 18px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture-q{font-size:13px!important;color:#FFD600!important;font-weight:800!important;letter-spacing:2px!important;margin-bottom:10px!important;text-transform:uppercase!important}\n#da-recipe-v3 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15px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-tip{background:#fffbea!important;border-radius:10px!important;padding:12px 15px!important;margin-bottom:9px!important;font-size:14px!important;line-height:1.7!important;color:#4a4331!important}\n@media(max-width:768px){\n  #da-recipe-v3 .rc-culture-t{font-size:17px!important}\n  #da-recipe-v3 .rc-emp-t{font-size:17px!important}\n  #da-recipe-v3 .rc-h{font-size:18px!important}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"rc-culture\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-q\"\u003e🎬 K-CULTURE\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-h\"\u003e韓国のあらゆる祝日ドラマのシーンに登場する料理 — それが今あなたの食卓に\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-culture-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-japchae-culture_47cd843f-ac88-406c-a659-adc6777a5e78.jpg?v=1785348488\u0026width=1100\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-t\"\u003eチャプチェは、韓国のあらゆる宴席や祝日の食卓に登場する国民的料理で、ほぼすべての祝日ドラマのシーンで大皿に盛られて映し出されます。「チャプチェ」という名前は「野菜（チェ）の混ぜ物（チャプ）」を意味し、サツマイモのでんぷんで作られた透明な春雨を野菜と醤油ベースのソースで和えて作ります。\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-c\"\u003e✨ 今夜、あのドラマの宴のシーンをあなた自身のキッチンで開いてみましょう。\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rc-wrap\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-emp\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-t\"\u003e🤔 何を買えばいいか分からず諦めていませんか？\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-i\"\u003e❌ アジア食材店の麺コーナーを延々と探し回った挙句、手ぶらで出てきた経験はありませんか？\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-emp-i\"\u003e❌ どのブランドも同じように見えて、どの醤油やどの麺を選べばいいのか分からなくなりませんでしたか？\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-emp-i\"\u003e❌ レシピに「ムルヨッ」と書いてあっても、それが何なのか、本当に必要なのか分からなかったですよね？\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-s\"\u003e✅ そのためのセットです\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-sol\"\u003eだからこそ、このミールキットを作りました。本格的なチャプチェに必要な春雨、醤油、水あめがぴったり揃っています — あとは野菜と肉を加えるだけで、すぐに調理できます。\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-meta\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"k\"\u003e調理時間\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"v\"\u003e35分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"k\"\u003e分量\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"v\"\u003e2人前\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"k\"\u003e難易度\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"v\"\u003e初心者OK\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e🧺 材料\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-ing-g\"\u003e📦 セットに含まれる\u003c\/div\u003e\n  \u003cul class=\"rc-ing\"\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ottogi-traditional-cut-sweet-potato-starch-noodles-300g-kr-badged-1777986745402.png?v=1777989606\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e오뚜기 옛날 자른당면 300g\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q\"\u003e×1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli class=\"rc-ing-why\"\u003e↳ オットギ カット春雨 300g — 春雨はチャプチェに欠かせない食材であり、本格レシピの核心です。\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-s-860ml-kr-badged-1779882496007.png?v=1780484444\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e샘표 진간장 S 860ml\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q\"\u003e×1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli class=\"rc-ing-why\"\u003e↳ センピョ ジン醤油 S 860ml — チャプチェの味付けのベースとなる、旨味と色を加える豊かな醸造醤油です。\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baeksul-corn-syrup-700g-kr-badged-1777986875970.png?v=1777987920\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e백설 물엿 700g\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q\"\u003e×1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli class=\"rc-ing-why\"\u003e↳ ベクスル 水あめ 700g — 「ムルヨッ」（韓国の米ベースの水あめ）はチャプチェに特有の艶やかな光沢と穏やかな甘みを与え、伝統的に砂糖の代わりに使われます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-ing-g\" style=\"color:#2e7d43!important\"\u003e🛒 追加で用意するもの\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rc-hsub\"\u003eすでにお持ちなら買わなくて大丈夫 · 近くのスーパーで簡単に手に入ります\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"rc-ing\"\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart-zanahoria.jpg?v=1785394888\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003eにんじん 1本\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-ing-q es\"\u003ezanahoria\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart-cebolla.jpg?v=1785354943\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e玉ねぎ 1個\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-ing-q es\"\u003ecebolla\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart-espinacas.jpg?v=1785394909\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003eほうれん草 ひとつかみ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-ing-q es\"\u003eespinacas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart-champi-ones-setas-shiitake.jpg?v=1785394933\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003eしいたけまたはマッシュルーム 4〜5個\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-ing-q es\"\u003echampiñones \/ setas shiitake\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\u003cimg 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class=\"rc-ing-r\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart_6f7a5f07-d896-41e7-948f-684d798192b4.jpg?v=1785411505\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e食用油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart_eec27be2-a69a-4e34-857c-c3be241a4b06.jpg?v=1785411526\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e塩\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart_5ff5d096-eb2f-4415-a0b5-c00e7a735fa0.jpg?v=1785411548\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e黒こしょう\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart_43837bd3-934b-4193-8c45-b5c2456edd22.jpg?v=1785411572\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003eおろしにんにく\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart_380cf00b-be37-4db9-a954-adc7a4cc1830.jpg?v=1785411594\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003eごま油（あれば）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mart_31f1cdbc-f4fd-4ace-8e1a-a96f8d51682a.jpg?v=1785411616\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e炒りごま（あれば）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n  \n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e🍳 作り方\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"height:8px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 1\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 2分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-japchae-step1_dd87d0bd-56cb-4109-bd38-9a2745cd9e9e.jpg?v=1785348541\u0026width=900\" alt=\"step 1\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003e春雨200g（2人前）を冷水に20〜30分浸します。時間がない場合は、ぬるま湯なら15分でOK。完全に柔らかく、しなやかになれば準備完了です。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 2\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 5分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-japchae-step2_69d8abf6-5b59-4300-810a-ff8431201f09.jpg?v=1785348561\u0026width=900\" alt=\"step 2\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eにんじん、玉ねぎ、パプリカを細めの千切りにし、きのこは薄切り、肉は細切りにします。ほうれん草は洗って置いておきます。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 3\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 3分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-japchae-step3_6d7669df-ffb6-4e14-b676-661ec760aa02.jpg?v=1785348586\u0026width=900\" alt=\"step 3\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eソースを作ります：ボウルに醤油大さじ4、水あめ大さじ2、おろしにんにく小さじ1、こしょう少々を混ぜます。あればごま油大さじ1を加えます。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 4\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 3分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-japchae-step4_0b75b93e-b79b-4aef-9e28-c03d558ab6f6.jpg?v=1785348606\u0026width=900\" alt=\"step 4\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eほうれん草を塩を入れた熱湯でわずか30秒だけ茹で、冷水にさらし、水気を絞って、塩とごま油で軽く味付けします。茹ですぎるとぐにゃぐにゃになるので注意。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 5\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 5分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-japchae-step5_5ebf7a95-dacb-43e5-aaf0-dafd15401f49.jpg?v=1785348633\u0026width=900\" alt=\"step 5\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003e浸した春雨を中火で6〜7分茹でます。透明でもちもちになったら、湯を切り、冷水で洗い、再び湯を切って、ハサミで2〜3回切ります（長すぎると食べにくいです）。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 6\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 4分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-japchae-step6_6aa87172-7bb5-4bed-873f-4fe8afe8c6f8.jpg?v=1785348656\u0026width=900\" alt=\"step 6\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eフライパンに油を熱し、中〜強火で肉を炒めます。醤油大さじ1で味付けし、完全に焼き色がつくまで3〜4分炒めたら、取り出しておきます。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 7\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 5分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-japchae-step7_931f3133-c913-43c8-ab07-90182dc237ea.jpg?v=1785348676\u0026width=900\" alt=\"step 7\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003e同じフライパンに油を少し足し、中火で順番に炒めます：玉ねぎ → にんじん → パプリカ → きのこ、それぞれ約2分。少し歯ごたえを残して — 炒めすぎないように。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 8\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 4分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-japchae-step8_e5bc2918-eee8-46d2-befa-825f3e327f92.jpg?v=1785348699\u0026width=900\" alt=\"step 8\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003e大きなフライパン（または大きなボウル）に茹でた春雨とソースの半量を入れ、中〜弱火で2分和えて春雨に染み込ませます。きれいな茶色になれば準備完了です。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 9\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 3分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-japchae-step9_7e502fdd-40e8-46e9-a4fd-3e04ecf00efc.jpg?v=1785348718\u0026width=900\" alt=\"step 9\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003e炒めた肉、すべての野菜、茹でたほうれん草を加え、残りのソースを注ぎ、トングまたは手で均等に和えます。火を止め、余熱で混ぜて野菜のシャキシャキ感を保ちます。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 10\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 1分\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-japchae-step10_a782f393-7efe-413d-b736-578fca2569ed.jpg?v=1785348743\u0026width=900\" alt=\"step 10\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003e味見をして調整：薄ければ醤油を足し、もっと甘くしたければ水あめを足します。仕上げにごま油大さじ1とごまをひとふりします。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e▶️ 動画でもう一度\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-video\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_Xavjq3gh3w\" allowfullscreen loading=\"lazy\" title=\"video\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e❓ よくある質問\u003c\/div\u003e\n  \u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003e辛さを調整できますか？\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eチャプチェはもともと辛い料理ではありません。辛さが欲しい場合は、最後に薄切りの唐辛子や唐辛子フレークを少し加えてください。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003e何人前できますか？\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e春雨200gでたっぷり約2人前、300gの袋を丸ごと使えば3〜4人前まで作れます。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003e残りはどう保存すればいいですか？\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存できます。温め直す際は、フライパンでごま油を少したらして炒めると、できたての食感が戻ります。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003e肉なしで作れますか？\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eはい — きのこを多めに加えれば、美味しいベジタリアンチャプチェになります。豆腐や油揚げも肉の代わりによく合います。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003eどんな調理器具が必要ですか？\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e大きなフライパン（または中華鍋）、鍋1つ、包丁または千切りピーラー、和えるための大きなボウルがあれば十分です。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003e初心者や子どもでも作れますか？\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e春雨の茹で時間さえ気をつければ、ほぼ失敗しません。子どもと一緒に作る場合は、最後の和える作業やごまのふりかけを任せてあげましょう。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e💡 コツ\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"height:8px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-tip\"\u003e💡 茹でた春雨をハサミで数回切りましょう — 食べやすくなり、ソースもよく染み込みます。\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-tip\"\u003e💡 野菜を色ごとに別々に炒めると、定番のカラフルでシャキシャキしたチャプチェの見た目になります。\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-tip\"\u003e💡 出来上がった料理を約10分休ませると、味が染み込んで深まります。\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"height:30px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DotAsia Kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58714053771589,"sku":null,"price":16.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-japchae-sq_4bc3be01-834b-45cd-9ceb-d18748fa4f08.jpg?v=1785396163","url":"https:\/\/dotasia.eu\/ja\/products\/recipe-set-japchae","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}