{"product_id":"youngpoong-yopokki-sweet-spicy-tteokbokki-140g-kr","title":"Youngpung Yopokki Tteokbokki Agrodolce Piccante - Authentic Korean Rice Cake 140g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eYoungpoong Yopokki Tteokbokki Piccante e Dolce 140g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Street Food Coreano · Tteokbokki\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Tteokbokki è il piatto da strada più amato della Corea. Morbidi cilindri di riso (Tteok) dalla consistenza elastica si uniscono a una salsa di Gochujang piccante e dolce al tempo stesso, regalando ad ogni boccone il calore autentico delle friggitorie di strada coreane. Yopokki di Youngpoong racchiude in una pratica tazza la ricetta tradizionale del Tteokbokki coreano: basta aggiungere acqua bollente e in soli 5 minuti si può gustare il sapore autentico della Corea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegetarian.png?v=1777377585\" alt=\"Vegetarian\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegetarian\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentazione\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegetariano\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAdatto ai vegetariani \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegetariano · Vegetarian\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (140g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e229 kcal \/ 958 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e320,6 kcal \/ 1341,2 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e54,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e76,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,67 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eTteok (gnocchi di riso):\u003c\/strong\u003e riso 99,1%, sale raffinato, acido citrico, alcol etilico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eSalsa Tteokbokki:\u003c\/strong\u003e ketchup di pomodoro [concentrato di pomodoro, fruttosio liquido, sciroppo di malto, aceto fermentato (alcol etilico, nutrienti fermentati), acqua purificata, zucchero bianco, sciroppo a basso contenuto di zucchero], Gochujang [peperoncino in polvere (80% cinese, 20% coreano), sciroppo di malto, farina di frumento (grano: USA e Australia), condimento Dadaegi, riso di frumento], fruttosio ad alto contenuto, brodo umami (\u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003esoia\u003c\/strong\u003e), purea di mela, cipolla, aglio, vino di riso, peperoncino in polvere, sale raffinato, olio di semi di peperoncino, succo di limone concentrato, carbonato di potassio, oleoresina di paprika, esaltatore di sapidità, pepe nero in polvere, gomma di xantano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene glutine (grano) e soia.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAllergeni presenti in questo prodotto tra i 14 allergeni principali soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutine · Gluten (grano)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eCome le note di degustazione di un vino, scopri a colpo d'occhio i cinque profili aromatici del Tteokbokki.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolce Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important;\"\u003eIl piccante e il dolce si equilibrano perfettamente, mentre il profondo umami del Gochujang fermentato si intensifica ad ogni boccone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLa Profondità della Fermentazione Tradizionale Coreana\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      Il segreto del sapore agrodolce e piccante del Tteokbokki risiede nel \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e presente nella salsa. Il Gochujang è un alimento fermentato della tradizione coreana: si prepara mescolando peperoncino in polvere, soia (meju), riso glutinoso e sale in grandi giare di terracotta, lasciandoli fermentare naturalmente per diversi mesi. Questo lungo processo di maturazione non produce una semplice nota piccante, ma un umami profondo e complesso che non si potrebbe ottenere altrimenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      All'interno del Gochujang, i microrganismi naturali scompongono lentamente le proteine della soia, generando una ricchezza di aminoacidi e una dolcezza naturale. La salsa di questo prodotto è arricchita anche con \u003cstrong\u003eaceto fermentato\u003c\/strong\u003e, che aggiunge un ulteriore strato di freschezza e complessità aromatica. I Tteok (gnocchi di riso) in sé non sono fermentati: la fermentazione riguarda esclusivamente gli ingredienti della salsa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Per fare un paragone con la cultura gastronomica europea: il Gochujang è come l'aceto balsamico italiano che affina in botti di legno per anni acquisendo profondità, o come i crauti tedeschi che sviluppano il loro carattere attraverso la fermentazione naturale. Come il formaggio e il vino, la fermentazione non è solo una tecnica di conservazione, ma una vera e propria espressione culturale che definisce la tavola di un intero popolo.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome gustarlo alla coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI tanti modi in cui il Tteokbokki viene gustato nelle case e nelle friggitorie di strada coreane — vivi in prima persona l'autentico sapore della Corea.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più tradizionale. Versate acqua bollente nella tazza fino alla linea indicata, lasciate ammorbidire i Tteok, poi aggiungete la salsa agrodolce piccante in dotazione e mescolate bene. Potrete riprodurre fedelmente il Tteokbokki da strada delle friggitorie coreane.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa combinazione preferita dagli studenti coreani: Tteokbokki con l'aggiunta di Ramyeon. Cuocete insieme un panetto di noodles istantanei con i Tteok e gustateli insieme nel brodo piccante — un pasto completo e soddisfacente dove i noodles si sposano perfettamente con la salsa.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCheese Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치즈 떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa variante amatissima dai giovani coreani. Aggiungete abbondante mozzarella sul Tteokbokki appena pronto e lasciatela sciogliere leggermente: il piccante e il sapore cremoso del formaggio si fondono in modo straordinario.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGungjung Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e궁중떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Tteokbokki tradizionale della corte reale della dinastia Joseon. Invece della salsa piccante, si prepara con una base di salsa di soia; utilizzate solo i Tteok di questo prodotto e saltateli in padella con manzo, funghi, carote e spinaci per rivivere i sapori dell'antica Corea.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki + Gimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이와 김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl classico abbinamento della friggitoria coreana. Accompagnate il Tteokbokki con il Gimbap da intingere nella salsa piccante. È la combinazione più amata del menu delle friggitorie: il Tteokbokki piccante e il Gimbap dal sapore delicato si bilanciano alla perfezione.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki Hot Pot\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e즉석 떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLo stile Tteokbokki istantaneo molto popolare in Corea. Aggiungete ai Tteok e alla salsa delle torte di pesce (Eomuk), uova sode, Mandu, cipollotti e cavolo e cuocete tutto insieme: un ricco pentolone perfetto da condividere con amici e famiglia.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e140g (monoporzione in tazza)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Si consiglia di consumare immediatamente dopo l'apertura.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVersare acqua bollente nella tazza fino alla linea indicata e attendere circa 4 minuti → scolare l'acqua, aggiungere la salsa e mescolare bene prima di servire.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eYoungpoong, Repubblica di Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlimento istantaneo · Instant Korean Food\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia seleziona direttamente dalla Corea i migliori prodotti e li consegna sulle tavole europee. Scoprite di persona il fascino autentico dello street food coreano, pronto in soli 5 minuti.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in EU\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eRicetta coreana autentica\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è esattamente il Tteokbokki? Potete descriverne il sapore per chi lo assaggia per la prima volta?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Tteokbokki è un piatto tradizionale coreano a base di gnocchi di riso con centinaia di anni di storia, ed è il protagonista indiscusso delle bancarelle di strada e delle friggitorie coreane. \"Tteok\" indica i morbidi cilindri di riso cotti al vapore dalla consistenza elastica, mentre \"bokki\" significa saltato o bollito. Questo prodotto Yopokki combina la tradizionale salsa di Gochujang con ketchup di pomodoro, purea di mela, aglio e cipolla, creando un profilo aromatico complesso, piccante e dolce al tempo stesso. L'intensità del piccante è media e la dolcezza presente lo rende accessibile anche a chi si avvicina per la prima volta alla cucina coreana. La consistenza dei Tteok è simile agli gnocchi italiani: elastica e morbida.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto ai vegetariani? E ai vegani?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è adatto ai vegetariani (Vegetarian). Non contiene carne, pesce, crostacei o altri ingredienti di origine animale. Per quanto riguarda i vegani (Vegan), è necessaria una certa attenzione. Il prodotto contiene alcol etilico (etanolo da cereali) per la conservazione dei Tteok e aceto fermentato (fermentazione di alcol etilico). Alcuni consumatori vegani più rigorosi potrebbero applicare criteri personali riguardo agli ingredienti derivati dall'alcol; pertanto, se cercate un prodotto con certificazione vegana, questo prodotto non rientra in tale categoria. La conformità vegana non è stata ufficialmente verificata.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni? Informazioni sugli allergeni secondo gli standard EU.\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE n. 1169\/2011. In primo luogo, il glutine (Gluten): la salsa Gochujang contiene farina di frumento (grano proveniente da USA e Australia), pertanto il prodotto contiene glutine. Le persone con intolleranza al glutine (inclusa la celiachia) devono evitare il consumo. In secondo luogo, la soia (Soybeans): la soia è utilizzata come base per l'umami. Le persone allergiche alla soia devono verificare attentamente la lista degli ingredienti prima del consumo. Oltre a questi due allergeni, il prodotto non contiene altri allergeni tra i 14 soggetti a dichiarazione obbligatoria nell'UE.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è un alimento fermentato? In che modo la fermentazione influisce sul sapore?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Gochujang, la salsa principale di questo prodotto, è un alimento fermentato prodotto secondo il tradizionale metodo coreano di fermentazione naturale. Il Gochujang è una pasta fermentata della tradizione coreana ottenuta mescolando peperoncino in polvere, cereali e sale, e lasciandoli fermentare naturalmente; analogamente ai formaggi stagionati o all'aceto balsamico europeo, il processo di fermentazione e maturazione sviluppa un umami profondo e complesso impossibile da ottenere con semplici ingredienti freschi. Questa fermentazione è il cuore del sapore caratteristico di questo prodotto: piccante, dolce e ricco di profondità. Si precisa che, ai sensi del Regolamento (CE) n. 1924\/2006, non vengono vantati specifici benefici per la salute legati alla fermentazione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si prepara e conserva questo prodotto? Come gestire gli avanzi dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa preparazione è semplicissima. Versate circa 150 ml di acqua in un pentolino insieme alla salsa in dotazione, portate a ebollizione, aggiungete i Tteok di riso e cuocete a fuoco medio-basso per 5-7 minuti mescolando di tanto in tanto, finché la salsa si addensa e si incorpora bene ai Tteok. Se il composto risultasse troppo denso, aggiungete un po' d'acqua. È possibile cuocere anche nel microonde: mettete i Tteok, la salsa e l'acqua in un contenitore adatto al microonde, coprite parzialmente con un coperchio e riscaldate per 2-3 minuti, poi mescolate bene. Conservazione: il prodotto non aperto può essere conservato a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservate gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero e consumateli entro 1-2 giorni. Al momento di riscaldare i Tteok conservati in frigorifero, aggiungete un po' d'acqua poiché potrebbero essersi induriti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Ricetta DotAsia — Yopokki Tteokbokki: l'autentico street food coreano piccante e dolce\",\n  \"description\": \"Con un kit Yopokki Tteokbokki di Youngpoong potete riprodurre nella vostra cucina europea il sapore delle bancarelle di strada coreane. Questa ricetta arricchisce la salsa tradizionale di Gochujang e i morbidi Tteok di riso con ingredienti reperibili nei supermercati europei. Aggiungete torte di pesce (Eomuk) acquistate in un negozio coreano o uova sode per uno stile ancora più autentico.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/youngpoong-yopokki-sweet-spicy-tteokbokki-140g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT15M\",\n  \"keywords\": \"Tteokbokki, tteokbokki, Yopokki, yopokki, street food coreano, Korean street food, salsa Gochujang, gnocchi di riso, rice cake, piccante e dolce, sweet spicy, vegetariano, vegetarian Korean, cucina coreana, Korean recipe Europe, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"1\",\n  \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Youngpoong Yopokki Tteokbokki piccante e dolce 140g (Tteok + salsa inclusi)\",\n    \"Acqua 150 ml\",\n    \"1 uovo sodo (facoltativo)\",\n    \"1 cipollotto o erba cipollina (affettato finemente, reperibile nei supermercati europei)\",\n    \"Semi di sesamo q.b. (facoltativi, reperibili nei negozi asiatici o nei grandi supermercati europei)\",\n    \"1-2 torte di pesce coreane Eomuk (facoltative, reperibili nei negozi coreani)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Versate 150 ml di acqua in un pentolino e portate a ebollizione a fuoco medio.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Quando l'acqua inizia a bollire, aggiungete prima la salsa contenuta nella confezione Yopokki e scioglietela bene.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Una volta che la salsa è ben amalgamata, aggiungete i Tteok di riso. Se i Tteok sono attaccati tra loro, separateli delicatamente con le mani prima di aggiungerli.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Se utilizzate le torte di pesce Eomuk, aggiungetele in questa fase, tagliate a pezzi di dimensione adatta a un boccone.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Abbassate la fiamma e cuocete per 5-7 minuti mescolando di tanto in tanto, finché la salsa si addensa e si incorpora bene ai Tteok. Se il composto risultasse troppo denso, aggiungete un po' d'acqua.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Spegnete il fuoco e impiattate. Tagliate l'uovo sodo a metà e disponetelo sopra, poi guarnite con cipollotto e semi di sesamo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servite immediatamente ben caldo. In Corea si consuma tradizionalmente insieme al brodo di torte di pesce.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è esattamente il Tteokbokki? Potete descriverne il sapore per chi lo assaggia per la prima volta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il Tteokbokki è un piatto tradizionale coreano a base di gnocchi di riso con centinaia di anni di storia, ed è il protagonista indiscusso delle bancarelle di strada e delle friggitorie coreane. 'Tteok' indica i morbidi cilindri di riso cotti al vapore dalla consistenza elastica, mentre 'bokki' significa saltato o bollito. Questo prodotto Yopokki combina la tradizionale salsa di Gochujang con ketchup di pomodoro, purea di mela, aglio e cipolla, creando un profilo aromatico complesso, piccante e dolce al tempo stesso. L'intensità del piccante è media e la dolcezza presente lo rende accessibile anche a chi si avvicina per la prima volta alla cucina coreana. La consistenza dei Tteok è simile agli gnocchi italiani: elastica e morbida.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto è adatto ai vegetariani? E ai vegani?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, questo prodotto è adatto ai vegetariani (Vegetarian). Non contiene carne, pesce, crostacei o altri ingredienti di origine animale. Per quanto riguarda i vegani (Vegan), è necessaria una certa attenzione. Il prodotto contiene alcol etilico (etanolo da cereali) per la conservazione dei Tteok e aceto fermentato (fermentazione di alcol etilico). Alcuni consumatori vegani più rigorosi potrebbero applicare criteri personali riguardo agli ingredienti derivati dall'alcol; pertanto, se cercate un prodotto con certificazione vegana, questo prodotto non rientra in tale categoria. La conformità vegana non è stata ufficialmente verificata.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto contiene allergeni? Informazioni sugli allergeni secondo gli standard EU.\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, questo prodotto contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE n. 1169\/2011. In primo luogo, il glutine (Gluten): la salsa Gochujang contiene farina di frumento (grano proveniente da USA e Australia), pertanto il prodotto contiene glutine. Le persone con intolleranza al glutine (inclusa la celiachia) devono evitare il consumo. In secondo luogo, la soia (Soybeans): la soia è utilizzata come base per l'umami. Le persone allergiche alla soia devono verificare attentamente la lista degli ingredienti prima del consumo. Oltre a questi due allergeni, il prodotto non contiene altri allergeni tra i 14 soggetti a dichiarazione obbligatoria nell'UE.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto è un alimento fermentato? In che modo la fermentazione influisce sul sapore?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, il Gochujang, la salsa principale di questo prodotto, è un alimento fermentato prodotto secondo il tradizionale metodo coreano di fermentazione naturale. Il Gochujang è una pasta fermentata della tradizione coreana ottenuta mescolando peperoncino in polvere, cereali e sale, e lasciandoli fermentare naturalmente; analogamente ai formaggi stagionati o all'aceto balsamico europeo, il processo di fermentazione e maturazione sviluppa un umami profondo e complesso impossibile da ottenere con semplici ingredienti freschi. Questa fermentazione è il cuore del sapore caratteristico di questo prodotto: piccante, dolce e ricco di profondità. Si precisa che, ai sensi del Regolamento (CE) n. 1924\/2006, non vengono vantati specifici benefici per la salute legati alla fermentazione.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Come si prepara e conserva questo prodotto? Come gestire gli avanzi dopo l'apertura?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La preparazione è semplicissima. Versate circa 150 ml di acqua in un pentolino insieme alla salsa in dotazione, portate a ebollizione, aggiungete i Tteok di riso e cuocete a fuoco medio-basso per 5-7 minuti mescolando di tanto in tanto, finché la salsa si addensa e si incorpora bene ai Tteok. Se il composto risultasse troppo denso, aggiungete un po' d'acqua. È possibile cuocere anche nel microonde: mettete i Tteok, la salsa e l'acqua in un contenitore adatto al microonde, coprite parzialmente con un coperchio e riscaldate per 2-3 minuti, poi mescolate bene. Conservazione: il prodotto non aperto può essere conservato a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservate gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero e consumateli entro 1-2 giorni. Al momento di riscaldare i Tteok conservati in frigorifero, aggiungete un po' d'acqua poiché potrebbero essersi induriti.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Youngpoong","offers":[{"title":"06\/02\/2027","offer_id":54954554065221,"sku":"DOT-PROD-23352108-ZBE","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/youngpoong-yopokki-sweet-spicy-tteokbokki-140g-kr-badged-1777986656729.png?v=1777989545","url":"https:\/\/dotasia.eu\/it\/products\/youngpoong-yopokki-tteokbokki-piccante-e-dolce-140g","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}