{"product_id":"yamasa-teriyaki-sauce-300ml-kr","title":"Yamasa Salsa Teriyaki Giapponese Naturalmente Fermentata - Autentica Tare Sauce 300ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #f8f4ee 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eYamasa Salsa Teriyaki 300ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentica Salsa Giapponese · ヤマサ 照り焼きソース\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLa salsa teriyaki autentica di Yamasa (ヤマサ), storica casa produttrice di salsa di soia di Choshi (銚子), nella prefettura di Chiba, in Giappone, con una tradizione che risale al 1645. Realizzata su una base di salsa di soia giapponese naturalmente fermentata (46%), arricchita con zucchero, zenzero, aglio e spezie in perfetto equilibrio, per un sapore dolce-salato dal caratteristico aspetto lucido. Basta spennellare la salsa su pollo, maiale o pesce e cuocere per ottenere a casa il classico teriyaki lucido che si gusta al ristorante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-japan.png?v=1777379727\" alt=\"Japan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eJapan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBase di soia naturalmente fermentata \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Soy Base\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dal Giappone \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Japan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (300ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e640 kJ \/ 153 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1920 kJ \/ 459 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e99 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dichiarazione nutrizionale conforme al Regolamento UE 1169\/2011 (valori per 100ml di prodotto liquido).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSalsa di soia 46% (soia, sale, frumento), zucchero, condimento fermentato (sciroppo di amido [mais, patate, patate dolci], condimento [riso, acqua, sale, alcol (canna da zucchero)]), acqua, amido di mais modificato, zenzero, proteina di soia idrolizzata 0,6%, succo di limone concentrato, proteina di frumento idrolizzata, estratto di lievito, aglio, spezie, esaltatori di sapidità (E621, E631, E627), correttore di acidità (E270), sale, estratti di spezie.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutine · Gluten (frumento)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#777 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eAllergeni presenti in questo prodotto tra i 14 allergeni principali obbligatori secondo la normativa UE. Possibile contaminazione crociata con tracce durante il processo di produzione.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eYamasa Teriyaki Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#666 !important;\"\u003eUn sapore morbido e bilanciato tra dolce e salato. Il profondo umami derivante dalla salsa di soia naturalmente fermentata è il cuore di questa salsa, con una nota piccante quasi assente, adatta a tutta la famiglia, dai bambini agli adulti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 일본 전통 양조 방식 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eIl Tradizionale Metodo di Fermentazione Giapponese\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      Yamasa (ヤマサ) è una storica casa produttrice di salsa di soia con 380 anni di tradizione, fondata nel 1645 a Choshi (銚子), nella prefettura di Chiba, in Giappone. La base di salsa di soia (46%), cuore della salsa teriyaki, viene prodotta secondo il tradizionale metodo giapponese: soia e frumento vengono inoculati con muffa koji (Aspergillus oryzae), immersi in salamoia e lasciati fermentare naturalmente per diversi mesi.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Durante questo processo di fermentazione, le proteine della soia vengono lentamente scomposte, sviluppando un profondo umami, una delicata dolcezza e un aroma ricco e complesso. La stessa soia, bollita brevemente o fermentata a lungo, diventa un ingrediente completamente diverso.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Proprio come i formaggi europei acquisiscono complessità attraverso la stagionatura, e il vino sviluppa aromi articolati nel tempo — la salsa di soia giapponese segue lo stesso principio. Yamasa utilizza questa salsa di soia naturalmente fermentata come base, aggiungendo zucchero, zenzero e spezie per creare il caratteristico sapore dolce-salato e lucido del teriyaki.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cem style=\"font-size:13px !important; color:#777 !important;\"\u003e※ Questa salsa teriyaki è un condimento realizzato con salsa di soia naturalmente fermentata; il prodotto finito in sé non è un alimento fermentato aggiuntivo.\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 일본식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in Stile Giapponese · Stile Giapponese\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI piatti più rappresentativi che le famiglie giapponesi preparano con la salsa teriyaki Yamasa. Basta spennellare e cuocere per portare in tavola un teriyaki lucido da ristorante.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTeriyaki Chicken\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e照り焼きチキン\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto teriyaki per eccellenza. Si cuoce il pollo in padella, si elimina il grasso in eccesso, si versa la salsa e si lascia caramellare fino a ottenere un pollo teriyaki lucido e brillante. È un classico contorno delle famiglie giapponesi, spesso inserito nel bento (Bento, il pranzo al sacco giapponese) insieme al riso bianco.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDonburi Bowl\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e丼もの (덮밥)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl classico piatto unico giapponese. Si adagia sul riso caldo del pollo, maiale o salmone brasato con la salsa teriyaki, e si completa con cipollotto, sesamo e alga nori. Pronto in 5 minuti, è il pranzo preferito dai lavoratori giapponesi.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSalmon Teriyaki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e鮭の照り焼き\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto di pesce più amato nelle case giapponesi. Si rosola il filetto di salmone in padella, si spennella con la salsa teriyaki e si lascia glassare brevemente: il sapore dolce-salato si sposa perfettamente con la ricchezza del salmone. Servito con riso bianco, zuppa di miso e verdure in salamoia, diventa un autentico pasto giapponese completo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBento Box\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eお弁当\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eNella cultura del bento giapponese, il teriyaki è un contorno principale immancabile. Si spennella su pollo teriyaki, polpette teriyaki o hamburger di carne per creare un contorno da bento buono anche freddo. Il fatto che il sapore rimanga intatto anche a temperatura ambiente è uno dei grandi punti di forza del teriyaki.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYakitori\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e焼き鳥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSpiedini di pollo in stile giapponese. Si infilzano bocconcini di pollo e cipollotto su spiedini, si cuociono alla griglia e, nell'ultima fase, si spennellano con la salsa teriyaki e si cuociono ancora brevemente per ottenere uno Yakitori lucido e autentico. È lo stuzzichino per eccellenza degli izakaya (osterie giapponesi).\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eStir-Fried Vegetables\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e野菜炒め\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSi saltano funghi, cavolo, cipolla, peperone e altre verdure a fuoco vivo, e alla fine si aggiunge un cucchiaio o due di salsa teriyaki: il piatto è pronto. Senza altri condimenti, si ottiene un autentico Yasai Itame (verdure saltate in padella) in stile giapponese. Aggiungendo tofu o pollo si ottiene un piatto equilibrato e completo anche nelle proteine.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGiappone (Japan)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero (2–8°C) e consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eYamasa Shoyu Co., Ltd. (ヤマサ醤油株式会社) · Choshi, Prefettura di Chiba, Giappone\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eIl profondo sapore di una salsa di soia giapponese naturalmente fermentata con 380 anni di tradizione, dal 1645. Con una bottiglia di salsa teriyaki Yamasa, porta in tavola a casa tua il lucido piatto da ristorante giapponese.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato direttamente dal Giappone\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme alla normativa UE sull'etichettatura\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eBase di soia naturalmente fermentata\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eBrand con 380 anni di tradizione\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eChe sapore ha la salsa teriyaki Yamasa e in quali piatti si usa?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa salsa teriyaki Yamasa è caratterizzata da un sapore dolce-salato con un profondo umami. Il 46% della base della salsa è composto da salsa di soia naturalmente fermentata (soy sauce), il che le conferisce un profilo aromatico complesso e ricco, ben oltre una semplice salsa dolce. Può essere utilizzata come marinata o glassa per pollo, salmone, tofu e verdure, oppure come salsa per saltati in padella o come salsa da intingolo. Grazie alla presenza di zenzero, aglio e succo di limone, offre un sapore equilibrato senza necessità di ulteriori condimenti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesta salsa contiene allergeni? È senza glutine?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto non è privo di glutine. Contiene due allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi del Regolamento UE n. 1169\/2011 sull'etichettatura degli alimenti: primo, glutine (frumento — presente nella salsa di soia e nella proteina di frumento idrolizzata); secondo, soia\/soybeans — presente nella salsa di soia e nella proteina di soia idrolizzata. Le persone allergiche al frumento o alla soia devono evitare il consumo di questo prodotto. Anche le persone affette da celiachia (celiac disease) non devono consumare questo prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesta salsa è adatta a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAl momento non è possibile confermare l'idoneità per vegani e vegetariani. Questo prodotto contiene gli esaltatori di sapidità E631 (inosinato disodico, disodium inosinate) ed E627 (guanilato disodico, disodium guanylate), additivi che possono essere di origine animale o ittica. Inoltre, il prodotto contiene alcol utilizzato nel processo di fermentazione, il che potrebbe renderlo inadatto a diete che escludono l'alcol. Se segui una dieta vegana o vegetariana, ti consigliamo di contattare direttamente il produttore (YAMASA) prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQual è il contenuto di sale in questa salsa? È adatta a una dieta iposodica?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa salsa teriyaki Yamasa contiene 5,8 g di sale per 100ml, un valore piuttosto elevato. Questa è una caratteristica tipica delle salse asiatiche a base di salsa di soia fermentata. Chi segue una dieta iposodica è invitato a utilizzare la salsa in piccole quantità o a diluirla con acqua o brodo. Questo prodotto non è classificato come a basso contenuto di sodio (low-sodium); le persone che devono limitare l'apporto di sodio per motivi medici devono prestare attenzione alle quantità consumate.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva questa salsa? Per quanto tempo può essere utilizzata dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePrima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare obbligatoriamente in frigorifero e consumare entro la data di scadenza indicata sull'etichetta del prodotto. In genere, conservato in frigorifero dopo l'apertura, il prodotto può essere utilizzato per alcune settimane o mesi, ma per la durata esatta fare riferimento alle indicazioni sull'etichetta. Per mantenere la qualità nel tempo, utilizzare un cucchiaio pulito per prelevare la salsa e fare attenzione a non contaminare l'apertura della bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia consiglia: Pollo Teriyaki Yamasa — Ricetta giapponese da preparare in casa in Europa\",\n  \"description\": \"Una ricetta di pollo al forno che esalta il profondo umami e il sapore dolce-salato della salsa teriyaki Yamasa. Realizzabile con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei, la salsa di soia naturalmente fermentata alla base della salsa aggiunge una ricca profondità di umami al piatto. Con una bottiglia di salsa acquistata in un negozio di alimentari asiatici o in uno store online specializzato, porta in tavola un pollo glassato da ristorante.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/yamasa-teriyaki-sauce-300ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT25M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"pollo teriyaki, salsa teriyaki Yamasa, negozio asiatico, ricetta con salsa asiatica, cucina casalinga europea, salsa umami, salsa di soia fermentata, pollo glassato in stile giapponese, ricetta consigliata DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Japanese\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"400g di cosce di pollo disossate\",\n    \"4 cucchiai di salsa teriyaki Yamasa (circa 60ml)\",\n    \"1 cucchiaio di olio d'oliva\",\n    \"2 spicchi d'aglio (affettati sottilmente)\",\n    \"1 cucchiaino di zenzero fresco (grattugiato o tritato finemente)\",\n    \"1 cucchiaino di olio di sesamo (facoltativo — disponibile nei negozi di alimentari asiatici o nei grandi supermercati europei)\",\n    \"2 gambi di cipollotto (affettati sottilmente, per guarnire)\",\n    \"Riso bianco o riso al gelsomino (come contorno)\",\n    \"1–2 spicchi di limone (per servire)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Tamponare le cosce di pollo con carta da cucina per eliminare l'umidità in eccesso.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In una ciotola, mescolare 3 cucchiai di salsa teriyaki Yamasa, aglio, zenzero e olio di sesamo per preparare la marinata. Aggiungere il pollo e lasciare marinare per almeno 10 minuti (se si ha tempo, marinare in frigorifero per 30 minuti–1 ora per un sapore più intenso).\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Preriscaldare il forno a 200°C (180°C per forno ventilato).\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ungere leggermente una teglia con olio d'oliva e adagiarvi il pollo marinato. Conservare la marinata avanzata.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuocere in forno per 20–25 minuti. A metà cottura, girare il pollo e spennellarlo con la marinata avanzata per ottenere una glassa lucida.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Negli ultimi 5 minuti, spennellare con un ulteriore cucchiaio di salsa teriyaki per ottenere una superficie caramellata e brillante.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sfornare e lasciare riposare 2–3 minuti, poi servire con cipollotto affettato, spicchi di limone e riso.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"⚠️ Informazione sugli allergeni: questa salsa contiene glutine (frumento) e soia (soybeans). Prestare attenzione in caso di allergie.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Che sapore ha la salsa teriyaki Yamasa e in quali piatti si usa?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La salsa teriyaki Yamasa è caratterizzata da un sapore dolce-salato con un profondo umami. Il 46% della base della salsa è composto da salsa di soia naturalmente fermentata (soy sauce), il che le conferisce un profilo aromatico complesso e ricco, ben oltre una semplice salsa dolce. Può essere utilizzata come marinata o glassa per pollo, salmone, tofu e verdure, oppure come salsa per saltati in padella o come salsa da intingolo. 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