{"product_id":"asian-choice-thai-red-chilies-500g-frozen-kr","title":"Asian Choice Peperoncini Rossi Tailandesi Surgelati - Authentic Thai Red Chili 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eAsian Choice Peperoncini Rossi Tailandesi 500g (Surgelati)\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentica Cucina Tailandese · Authentic Thai Cuisine\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eI piccoli e intensi peperoncini rossi tailandesi (Prik Kee Nu, Bird's Eye Chili) — considerati l'anima della cucina tailandese — sono stati surgelati immediatamente dopo il raccolto per preservarne tutta la freschezza. In Thailandia sono un ingrediente indispensabile in quasi ogni piatto: il loro piccante deciso è seguito da una delicata nota fruttata che li rende unici. Molto più piccoli dei peperoncini europei o coreani, ma incomparabilmente più intensi, bastano uno o due per dare autentico sapore tailandese a piatti come Tom Yum Kung, Pad Thai e Som Tum. La confezione surgelata permette di prelevare solo la quantità necessaria, conservando il prodotto a lungo in perfette condizioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diet\/Fermentation icons (after Hero) + Origin flag --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan 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en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Thailandia \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Thailand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nutritional info + Ingredients --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003e※ I valori indicati sono riferimenti basati su USDA e database nutrizionali pubblici. Si raccomanda di verificare l'etichetta ufficiale del produttore.\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e167 kJ \/ 40 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e835 kJ \/ 200 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e43,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e26,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003ePeperoncino rosso tailandese 100% (Thai Red Chili Pepper, \u003cem\u003eCapsicum annuum \/ frutescens\u003c\/em\u003e) — ingrediente unico. Senza additivi artificiali, conservanti o coloranti.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergens --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eQuesto prodotto non contiene nessuno dei 14 allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. Tuttavia, poiché potrebbe essere lavorato nello stesso stabilimento di altri alimenti, si consiglia alle persone sensibili di verificare nuovamente l'etichetta ufficiale del produttore.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Flavor profile --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFruttato Fruity\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eUn piccante intenso e diretto, arricchito da fresche note erbacee e da un delicato sentore fruttato: il profilo aromatico tridimensionale e inconfondibile della cucina tailandese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Thai-style uses --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in Stile Tailandese · Estilo Tailandés\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eScopri come questo piccolo peperoncino rosso viene utilizzato nelle case e nelle bancarelle di strada tailandesi — per vivere i sapori autentici della Thailandia.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTom Yum Kung\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eต้มยำกุ้ง\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa zuppa di gamberi agrodolce e piccante simbolo della Thailandia. Pestando i peperoncini rossi tailandesi insieme a lemongrass, foglie di lime kaffir e galangal, il brodo acquista una profonda nota piccante e aromatica. In Thailandia è il classico piatto di brodo con cui si apre il pasto.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePad Thai\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eผัดไทย\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl simbolo dello street food tailandese. Noodles di riso saltati in padella con gamberi, tofu, germogli di soia e uovo: i peperoncini rossi tailandesi tritati finemente aggiungono una nota piccante tra il dolce e l'acido. Una spruzzata di lime esalta ulteriormente il sapore.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSom Tum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eส้มตำ\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'insalata piccante del nord-est della Thailandia a base di papaya verde julienne. Nel mortaio si pestano aglio, lime, salsa di pesce e peperoncini rossi tailandesi per creare il condimento. L'essenza del gusto tailandese: piccante, acido, dolce e salato esplodono insieme in un solo boccone.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGaeng Keow Wan\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eแกงเขียวหวาน\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl curry verde a base di latte di cocco. Aggiungendo qualche peperoncino rosso tailandese alla pasta di curry verde, si ottiene un piccante pungente che segue la dolcezza del cocco. Si serve tradizionalmente con riso al gelsomino.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePad Krapow\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eผัดกะเพรา\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto da pranzo più amato in Thailandia. Carne macinata di pollo o maiale saltata a fuoco vivo con basilico sacro, aglio e peperoncini rossi tailandesi, servita su riso con un uovo fritto morbido. Il classico riso condito tailandese: piccante e profumato.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNam Prik Pla\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eน้ำพริกปลา\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa salsa da intingolo versatile della tavola tailandese. Si prepara tritando finemente i peperoncini rossi tailandesi con salsa di pesce, succo di lime, zucchero e aglio tritato. Accompagna pesce alla griglia, verdure o riso: basta un cucchiaio per trasformare qualsiasi piatto in un autentico piatto tailandese.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Product info table --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli del Prodotto · Detalles del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g (surgelato)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThailandia (Thailand) — peperoncino rosso di origine tailandese\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare a −18°C o inferiore \/ Non ricongelare dopo lo scongelamento \/ Si consiglia di prelevare solo la quantità necessaria\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eASIAN CHOICE\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConsigli di utilizzo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePuò essere tritato o pestato direttamente da surgelato, senza scongelamento. Il sapore è molto piccante: si consiglia di iniziare con 1–2 peperoncini.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Brand closing --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia importa direttamente ingredienti freschi autentici dall'Asia e li consegna rapidamente, per portare i sapori originali dell'Asia sulla tavola europea.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme all'etichettatura EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDistribuzione surgelata a catena del freddo\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eIngredienti tailandesi autentici\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Structured Data (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCosa sono i peperoncini rossi tailandesi Asian Choice? Sono diversi dai normali peperoncini?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eI peperoncini rossi tailandesi Asian Choice (Thai Red Chilies) sono peperoncini rossi di piccole dimensioni di origine tailandese, surgelati rapidamente dopo il raccolto. Rispetto ai peperoni o ai peperoncini di Cayenna comunemente reperibili in Europa, hanno un sapore molto più piccante (circa 50.000–100.000 SHU sulla scala Scoville), con un colore rosso vivace e una caratteristica nota fruttata. La surgelazione ne preserva la freschezza per una conservazione prolungata, consentendo di prelevare solo la quantità necessaria. Sono ampiamente utilizzati nella cucina asiatica di Corea, Thailandia, Vietnam e altri paesi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani (Vegan) e vegetariani (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è adatto al 100% a vegani (Vegan) e vegetariani (Vegetarian). L'ingrediente è esclusivamente peperoncino rosso tailandese e non contiene alcun componente di origine animale. È inoltre Gluten-Free e adatto alla dieta Halal. Può essere utilizzato in tutta tranquillità da chi segue diverse tipologie di alimentazione. Tuttavia, poiché la possibilità di contaminazione crociata in stabilimento non è stata confermata sull'etichetta ufficiale, si consiglia alle persone con allergie gravi di contattare l'importatore prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conservano i peperoncini rossi tailandesi surgelati e per quanto tempo possono essere utilizzati dopo lo scongelamento?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto va conservato surgelato (a −18°C o inferiore). Dopo l'apertura, riporre in un sacchetto con chiusura ermetica o in un contenitore ermetico e ricongelare. Per scongelare, procedere lentamente in frigorifero oppure, se si utilizza direttamente in cottura, è possibile tagliare il peperoncino ancora surgelato con un coltello. I peperoncini completamente scongelati non devono essere ricongelati: conservarli in frigorifero e consumarli entro 2–3 giorni. Trattandosi di una confezione da 500g, è conveniente prelevare solo la quantità necessaria e conservare il resto in freezer.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuanto sono piccanti i peperoncini rossi tailandesi? È possibile regolare il livello di piccante?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eI peperoncini rossi tailandesi hanno un sapore molto piccante. Sono circa 5–10 volte più piccanti del jalapeño (Jalapeño) familiare in Europa, con un'intensità simile o superiore al peperoncino di Cayenna (Cayenne). Chi non è abituato al piccante è invitato a iniziare con piccole quantità. Per ridurre il piccante, è sufficiente rimuovere i semi e la parte bianca interna (placenta). Poiché la capsaicina è concentrata nei semi, eliminarli consente di abbassare notevolmente il livello di piccante.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si possono utilizzare i peperoncini rossi tailandesi al di là della cucina coreana?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eI peperoncini rossi tailandesi si prestano a un'ampia varietà di utilizzi nella cucina asiatica, non solo in quella coreana. Vengono impiegati nelle paste di curry tailandese, nelle salse per Pad Thai, nei condimenti per il pho vietnamita e nella salsa sambal indonesiana. Applicati alla cucina europea, possono essere soffritti con aglio e olio d'oliva per un sugo di pasta piccante, oppure trasformati in sottaceto da abbinare a panini e burger. Utilizzati come dry rub su carne o verdure alla griglia, aggiungono un tocco esotico e aromatico. Data l'intensità del piccante, si consiglia di iniziare con piccole quantità.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Salsa piccante in stile coreano con peperoncini rossi tailandesi DotAsia (Yakgochujang)\",\n  \"description\": \"Una salsa piccante in stile coreano che sfrutta l'intenso piccante e il vivace colore rosso dei peperoncini rossi tailandesi. Può essere abbinata a verdure lessate, tofu alla griglia, Bibimbap e molti altri piatti, ed è facile da preparare con ingredienti reperibili nei supermercati europei. Utilizzata insieme al Gochujang acquistato in un negozio di alimentari coreano, esalta ulteriormente il sapore tradizionale coreano.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/asian-choice-thai-red-chilies-500g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"peperoncino rosso tailandese, salsa coreana, Yakgochujang, salsa vegan, Halal, Gluten-Free, salsa piccante, negozio coreano, Korean sauce, Thai red chili\",\n  \"recipeYield\": \"4\",\n  \"recipeCategory\": \"Sauce\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Peperoncini rossi tailandesi Asian Choice (surgelati) 6–8 pezzi (scongelati prima dell'uso)\",\n    \"Gochujang 2 cucchiai (disponibile in negozi di alimentari coreani o su dotAsia)\",\n    \"Salsa di soia 1 cucchiaio\",\n    \"Olio di sesamo 1 cucchiaio\",\n    \"Aglio tritato 1 cucchiaino\",\n    \"Zucchero o miele 1 cucchiaino\",\n    \"Acqua 2 cucchiai\",\n    \"Olio di semi 1 cucchiaio\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Scongelare i peperoncini rossi tailandesi surgelati a temperatura ambiente per circa 30 minuti, rimuovere il picciolo e tritarli finemente. Eliminare i semi per regolare il livello di piccante.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Scaldare l'olio di semi in una padella a fuoco medio-basso, quindi soffriggere l'aglio tritato per 30 secondi fino a quando sprigiona il suo aroma.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere i peperoncini rossi tailandesi tritati nella padella e soffriggere insieme per 2–3 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Unire il Gochujang, la salsa di soia, lo zucchero (o il miele) e l'acqua, quindi cuocere a fuoco basso per 5–7 minuti mescolando continuamente. Far sobbollire fino a quando la salsa si addensa leggermente.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Spegnere il fuoco e incorporare l'olio di sesamo mescolando bene.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servire la salsa completata con verdure lessate, tofu alla griglia, Bibimbap o piatti di noodles. Conservata in un contenitore ermetico in frigorifero, si mantiene fino a una settimana.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cosa sono i peperoncini rossi tailandesi Asian Choice? 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