{"product_id":"samyang-buldak-spicy-chicken-stir-fried-noodles-140g-kr","title":"Samyang Authentic Korean Noodles Saltati Piccanti - Buldak Bokkeum Myeon 140g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSamyang Buldak Bokkeummyeon 140g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Noodle Coreano Piccante Saltato in Padella · Authentic Korean Spicy Stir-Fried Ramen\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIn Corea, \"Buldak\" significa letteralmente \"pollo di fuoco\" — un termine che rappresenta la cultura culinaria coreana amante del piccante. Il Samyang Buldak Bokkeummyeon è un noodle saltato in padella (stir-fried) in stile coreano, senza brodo, in cui la pasta viene condita con una salsa piccante intensa. È uno degli instant noodle più amati in Corea. Si distingue per la sua potente piccantezza seguita da un sapore dolce e nocciolato, con una finitura di sesamo tostato e fiocchi di alga marina (Kim Jaban).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto · Informazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori nutrizionali (Reg. UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (per 140g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e379 kcal \/ 1585 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e530,6 kcal \/ 2219 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16,94 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e60 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e84 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,66 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredienti\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eNoodle:\u003c\/strong\u003e Farina di frumento (WHEAT FLOUR), amido di tapioca modificato, olio di palma raffinato, glutine di frumento (WHEAT GLUTEN), sale raffinato, emulsionante [lecitina di soia (SOY lecithin, E322)], correttore di acidità [carbonato di potassio (E501(i)), carbonato di sodio (E500(i)), fosfato disodico (E339(ii)), acido citrico (E330)], addensante [gomma di guar (E412)].\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eSalsa liquida (Liquid Sauce):\u003c\/strong\u003e Acqua purificata, salsa di soia (SOY sauce, condimento fermentato tradizionale coreano), zucchero, aroma di pollo, polvere di peperoncino, olio di soia, cipolla, olio di semi di peperoncino, peperoncino in polvere, polvere di condimento all'estratto di lievito, aglio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eGuarnizione (Garnish):\u003c\/strong\u003e Sesamo tostato (roast SESAME), alga marina essiccata (dried laver).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Informazioni sugli allergeni\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin:0 0 8px !important;\"\u003eIn conformità con la normativa UE, vengono indicati gli allergeni presenti in questo prodotto tra i 14 allergeni obbligatori previsti dalla legge.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutine · Gluten\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesamo · Sesame\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eCome il vino o il formaggio, anche i noodle coreani si apprezzano per l'equilibrio dei sapori. Scopri in anticipo i 5 assi gustativi di questo prodotto.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolce Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 (간장의 발효성 설명) --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLa fermentazione tradizionale coreana nella salsa\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0 0 14px !important;\"\u003eSebbene i noodle e il condimento piccante del Buldak Bokkeummyeon non siano di per sé alimenti fermentati, la salsa liquida che conferisce la profondità di sapore contiene \u003cstrong\u003esalsa di soia (SOY sauce)\u003c\/strong\u003e, un condimento fermentato tradizionale coreano. La salsa di soia è uno degli alimenti fermentati più rappresentativi della Corea, preparata in casa per secoli: un sapore naturale creato da soia, sale e tempo.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0 0 14px !important;\"\u003eLa salsa di soia coreana si ottiene immergendo il meju — blocchi di soia cotta — in acqua salata, lasciandola maturare lentamente per diversi mesi attraverso i cambiamenti di temperatura delle quattro stagioni. Durante questo processo, le proteine della soia si scompongono, dando vita a un sapore complesso che unisce una profonda sapidità, un ricco umami e una delicata dolcezza.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0 !important;\"\u003ePer fare un paragone familiare alla cultura gastronomica europea, il principio è lo stesso di \u003cstrong\u003eun formaggio che acquista sapore durante la stagionatura, di un vino che si arricchisce con il tempo, o di un crauti che fermenta naturalmente\u003c\/strong\u003e. Il segreto dell'umami profondo che si percepisce dopo la piccantezza del Buldak Bokkeummyeon risiede proprio in questa salsa di soia fermentata tradizionale coreana.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome gustarlo alla coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eEcco i modi più amati per gustare il Buldak Bokkeummyeon nelle famiglie e tra gli studenti coreani. Scopri il sapore autentico della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBuldak Bokkeummyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불닭볶음면 (정통 방식)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl metodo più classico e autentico. Cuocere i noodle per 5 minuti, scolare lasciando circa 8 cucchiai di acqua di cottura, aggiungere la salsa liquida e saltare a fuoco vivo per 30 secondi mescolando energicamente. Completare con sesamo tostato e fiocchi di alga marina. Il noodle saltato in padella senza brodo, denso e piccante, è la risposta coreana per eccellenza.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCheese Buldak\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치즈 불닭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa variante preferita dagli studenti e dai giovani coreani. Si aggiunge abbondante mozzarella sul Buldak Bokkeummyeon appena preparato e si lascia sciogliere leggermente. La piccantezza si ammorbidisce e il sapore nocciolato del formaggio si armonizza con la salsa: consigliato anche a chi si avvicina per la prima volta al piccante coreano.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran Buldak\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란 불닭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl topping più comune nelle famiglie coreane. Si adagia un uovo fritto con tuorlo morbido sopra i noodle e si rompe il tuorlo mescolando. Il tuorlo cremoso avvolge il condimento piccante rendendolo più delicato: è il modo più diffuso e amato di mangiare i noodle piccanti in Corea.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이 (Ramyeon + Tteok)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSi aggiungono al Buldak Bokkeummyeon dei tteok (rice cake) coreani e si cuociono insieme. La consistenza gommosa dei tteok si combina con i noodle arricchendo la texture, permettendo di gustare a casa il sapore piccante del Tteokbokki, piatto simbolo delle rosticcerie coreane. Una variante molto amata dagli studenti.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Buldak\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 불닭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSi aggiunge del Kimchi — alimento fermentato coreano — tagliato finemente sopra il Buldak Bokkeummyeon. L'acidità fermentata e la croccantezza del Kimchi aggiungono un equilibrio fresco al condimento piccante intenso. In Corea, noodle piccanti e Kimchi sono l'abbinamento più classico.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBuldak Kimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불닭 Gimbap \/ Jumeokbap\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSi tritano i noodle avanzati con il condimento e si avvolgono con riso bianco e alga marina per preparare Gimbap o Jumeokbap. Una variante piccante popolare nei convenience store e nelle rosticcerie coreane, ottima anche come Dosirak o spuntino. La piccantezza incontra la morbidezza del riso creando un sapore unico.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli del prodotto · Dettagli del prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e140g (1 porzione)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea · Republic of Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSamyang Foods · Samyang Foods Co., Ltd.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare lontano dalla luce diretta del sole, in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTempo di cottura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCirca 5 minuti (bollitura + fase di saltatura)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNoodle istantaneo saltato in padella · Instant Stir-Fried Noodle\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia porta direttamente nelle case europee prodotti alimentari autentici importati dalla Corea. Lo stesso sapore amato in Corea, consegnato in sicurezza secondo gli standard UE.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme a EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto originale garantito\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è il Samyang Buldak Bokkeummyeon? In cosa si differenzia dai normali noodle istantanei?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Samyang Buldak Bokkeummyeon è un noodle istantaneo saltato in padella (stir-fried noodles) prodotto dall'azienda alimentare coreana Samyang. A differenza dei classici noodle in brodo (soup noodles) comuni in Europa, questo prodotto prevede di scolare quasi tutta l'acqua di cottura e condire i noodle con una salsa densa, mescolando come se si saltassero in padella. La salsa è a base di peperoncino (red pepper) e salsa di soia (soy sauce), arricchita da un aroma artificiale di pollo che conferisce un umami intenso e complesso. \"Buldak\" in coreano significa \"fuoco (fire) + pollo (chicken)\" e, come suggerisce il nome, è caratterizzato da una piccantezza molto intensa. Popolare non solo in Corea ma in tutto il mondo, è noto anche sui social media come \"sfida del cibo piccante\".\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuanto è piccante questo prodotto? Può essere consumato anche dagli europei?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Samyang Buldak Bokkeummyeon ha un livello di piccantezza molto elevato. La piccantezza è dovuta all'olio di semi di peperoncino (red pepper seed oil) e alla polvere di peperoncino (red pepper powder), molto più intensi delle salse chili comunemente disponibili in Europa. In alcuni Paesi europei (ad esempio la Danimarca nel 2023) sono stati effettuati richiami del prodotto a seguito di verifiche normative sul contenuto di capsaicina: si consiglia di verificare l'attuale autorizzazione alla vendita nel proprio Paese prima dell'acquisto. Se non si è abituati ai cibi piccanti, è possibile utilizzare solo metà della salsa oppure accompagnare il piatto con latticini come uova, formaggio o panna acida per attenuare la piccantezza. Si precisa che il prodotto stesso non contiene latticini.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto contiene allergeni che la normativa UE (EU 1169\/2011) obbliga a dichiarare. Gli allergeni identificati sono i seguenti: ① Glutine (Gluten) — contiene farina di frumento (wheat flour) e glutine di frumento (wheat gluten); ② Soia (Soybeans) — contiene salsa di soia (soy sauce) e lecitina di soia (soy lecithin); ③ Sesamo (Sesame) — contiene sesamo tostato (roast sesame). Inoltre, questo prodotto viene fabbricato in uno stabilimento che tratta anche crostacei (granchi, gamberi), pesce (sgombro), molluschi (calamari, vongole), uova, latte, arachidi e frutta a guscio (noci, pinoli), pertanto esiste la possibilità di contaminazione crociata (cross-contamination). Le persone con allergie gravi sono invitate a verificare direttamente l'etichetta del prodotto nella versione destinata all'esportazione UE.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegetariani o vegani?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo. Questo prodotto non è adatto né ai vegetariani né ai vegani. La salsa contiene aroma artificiale di pollo (artificial chicken flavor), derivato da ingredienti di origine animale. Contiene inoltre salsa di soia (soy sauce). Pertanto non è consigliato a chi segue una dieta priva di carne, pesce e ingredienti di origine animale. Il prodotto non è certificato Halal, quindi si invitano anche le persone che seguono una dieta halal a prestare attenzione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQual è il contenuto di sodio di questo prodotto? Ci sono avvertenze per la salute?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto ha un contenuto di sodio elevato. Si stima che contenga circa 1.660 mg di sale (salt) per 100g, il che corrisponde a una parte significativa dell'apporto giornaliero raccomandato di sodio per un adulto (circa 2.000 mg secondo l'OMS). Si consiglia pertanto alle persone che seguono una dieta a basso contenuto di sodio o che soffrono di ipertensione o malattie cardiovascolari di moderare il consumo o di consultare il proprio medico prima di assumerlo. I valori nutrizionali sono calcolati sulla base dei dati del sito ufficiale di Samyang; per i valori precisi si prega di fare riferimento all'etichetta del prodotto nella versione destinata all'esportazione UE. Non è corretto classificare o promuovere questo prodotto come alimento a basso contenuto di sodio.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Ricetta autentica DotAsia: Buldak Bokkeummyeon con uova strapazzate\",\n  \"description\": \"Ricetta per preparare il Samyang Buldak Bokkeummyeon nel modo tradizionale coreano, guarnito con uova strapazzate e cipollotto. Si realizza esclusivamente con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei, senza necessità di ingredienti difficili da trovare nei negozi coreani o asiatici. Un noodle istantaneo saltato in padella tipicamente coreano, con il profondo umami della salsa di soia fermentata e un'intensa piccantezza.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/samyang-buldak-spicy-chicken-stir-fried-noodles-140g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT15M\",\n  \"keywords\": \"Buldak Bokkeummyeon, Samyang, noodle piccante coreano, Korean spicy noodles, Buldak, stir-fried noodles, noodle istantaneo coreano, prodotti asiatici, dotasia\",\n  \"recipeYield\": \"1\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 confezione di Samyang Buldak Bokkeummyeon 140g\",\n    \"2 uova\",\n    \"1 cucchiaino di burro (circa 5g)\",\n    \"1 gambo di cipollotto o cipolla verde (tritato finemente)\",\n    \"Qualche goccia di olio di sesamo (facoltativo)\",\n    \"600ml di acqua (per la cottura dei noodle)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Versare 600ml di acqua in una pentola e portare a ebollizione a fuoco vivo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Quando l'acqua bolle, aggiungere solo i noodle e cuocere per circa 5 minuti. Fare attenzione a non scuocerli.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Mentre i noodle cuociono, sciogliere il burro in una padella, sbattere 2 uova e preparare delle uova strapazzate morbide a fuoco medio. Il segreto è non cuocerle completamente, mantenendole umide e cremose.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Scolare bene i noodle cotti, conservando a parte 8-10 cucchiai di acqua di cottura (circa 120ml).\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Rimettere i noodle scolati nella pentola o in una padella e aggiungere l'intera salsa liquida in dotazione. ⚠️ Se è la prima volta, aggiungere prima solo metà della salsa e valutare il livello di piccantezza. La salsa è molto intensa.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere gradualmente l'acqua di cottura conservata e saltare a fuoco medio per 30 secondi-1 minuto, finché la salsa non ricopre uniformemente i noodle.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Impiattare i noodle saltati e guarnire con le uova strapazzate e il cipollotto tritato. Se desiderato, aggiungere qualche goccia di olio di sesamo per completare.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servire immediatamente ben caldo. Se i noodle si raffreddano, la salsa potrebbe solidificarsi alterando il sapore.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è il Samyang Buldak Bokkeummyeon? In cosa si differenzia dai normali noodle istantanei?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il Samyang Buldak Bokkeummyeon è un noodle istantaneo saltato in padella (stir-fried noodles) prodotto dall'azienda alimentare coreana Samyang. A differenza dei classici noodle in brodo (soup noodles) comuni in Europa, questo prodotto prevede di scolare quasi tutta l'acqua di cottura e condire i noodle con una salsa densa, mescolando come se si saltassero in padella. La salsa è a base di peperoncino (red pepper) e salsa di soia (soy sauce), arricchita da un aroma artificiale di pollo che conferisce un umami intenso e complesso. 'Buldak' in coreano significa 'fuoco (fire) + pollo (chicken)' e, come suggerisce il nome, è caratterizzato da una piccantezza molto intensa. Popolare non solo in Corea ma in tutto il mondo, è noto anche sui social media come 'sfida del cibo piccante'.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quanto è piccante questo prodotto? Può essere consumato anche dagli europei?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il Samyang Buldak Bokkeummyeon ha un livello di piccantezza molto elevato. La piccantezza è dovuta all'olio di semi di peperoncino (red pepper seed oil) e alla polvere di peperoncino (red pepper powder), molto più intensi delle salse chili comunemente disponibili in Europa. In alcuni Paesi europei (ad esempio la Danimarca nel 2023) sono stati effettuati richiami del prodotto a seguito di verifiche normative sul contenuto di capsaicina: si consiglia di verificare l'attuale autorizzazione alla vendita nel proprio Paese prima dell'acquisto. Se non si è abituati ai cibi piccanti, è possibile utilizzare solo metà della salsa oppure accompagnare il piatto con latticini come uova, formaggio o panna acida per attenuare la piccantezza. Si precisa che il prodotto stesso non contiene latticini.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto contiene allergeni?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, questo prodotto contiene allergeni che la normativa UE (EU 1169\/2011) obbliga a dichiarare. Gli allergeni identificati sono i seguenti: ① Glutine (Gluten) — contiene farina di frumento (wheat flour) e glutine di frumento (wheat gluten); ② Soia (Soybeans) — contiene salsa di soia (soy sauce) e lecitina di soia (soy lecithin); ③ Sesamo (Sesame) — contiene sesamo tostato (roast sesame). Inoltre, questo prodotto viene fabbricato in uno stabilimento che tratta anche crostacei (granchi, gamberi), pesce (sgombro), molluschi (calamari, vongole), uova, latte, arachidi e frutta a guscio (noci, pinoli), pertanto esiste la possibilità di contaminazione crociata (cross-contamination). Le persone con allergie gravi sono invitate a verificare direttamente l'etichetta del prodotto nella versione destinata all'esportazione UE.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegetariani o vegani?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. Questo prodotto non è adatto né ai vegetariani né ai vegani. La salsa contiene aroma artificiale di pollo (artificial chicken flavor), derivato da ingredienti di origine animale. Contiene inoltre salsa di soia (soy sauce). Pertanto non è consigliato a chi segue una dieta priva di carne, pesce e ingredienti di origine animale. Il prodotto non è certificato Halal, quindi si invitano anche le persone che seguono una dieta halal a prestare attenzione.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual è il contenuto di sodio di questo prodotto? Ci sono avvertenze per la salute?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Questo prodotto ha un contenuto di sodio elevato. Si stima che contenga circa 1.660 mg di sale (salt) per 100g, il che corrisponde a una parte significativa dell'apporto giornaliero raccomandato di sodio per un adulto (circa 2.000 mg secondo l'OMS). Si consiglia pertanto alle persone che seguono una dieta a basso contenuto di sodio o che soffrono di ipertensione o malattie cardiovascolari di moderare il consumo o di consultare il proprio medico prima di assumerlo. I valori nutrizionali sono calcolati sulla base dei dati del sito ufficiale di Samyang; per i valori precisi si prega di fare riferimento all'etichetta del prodotto nella versione destinata all'esportazione UE. Non è corretto classificare o promuovere questo prodotto come alimento a basso contenuto di sodio.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Samyang","offers":[{"title":"07\/09\/2026","offer_id":56789985591621,"sku":"DOT-PROD-23753280-W43","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/samyang-buldak-spicy-chicken-stir-fried-noodles-140g-kr-badged-1777986804640.png?v=1777990707","url":"https:\/\/dotasia.eu\/it\/products\/samyang-noodles-piccanti-al-pollo-buldak-140g","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}