{"product_id":"sempio-gochujang-chicken-sauce-250ml-kr","title":"Sempio Salsa Coreana al Peperoncino per Pollo - Gochujang Chicken Sauce 250ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Salsa di Pollo al Gochujang 250ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentica Salsa Coreana per Pollo · Yangnyeom Chicken Sauce\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eUna salsa agrodolce e piccante che racchiude i sapori essenziali del Yangnyeom Chicken, il pollo marinato in stile coreano. Realizzata a base di Gochujang — la tradizionale pasta di peperoncino fermentata coreana — con un'accurata combinazione di pomodoro, aglio, cipolla e peperoncino in polvere. Nelle case coreane viene versata sul pollo fritto per preparare il Yangnyeom Chicken, oppure utilizzata in modo versatile per Tteokbokki, Jeyuk-bokkeum e come salsa da intingolo. Dolcezza, piccantezza e la profonda nota umami tipica del Gochujang fermentato si fondono in perfetta armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan 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class=\"dotasia-highlights-title\"\u003ePanoramica · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSenza ingredienti lattiero-caseari \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportazione diretta dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (250ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1393 kJ \/ 333 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3482,5 kJ \/ 832,5 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  − di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  − di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,67 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 11px !important; color: #888 !important; margin-top: 10px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003e※ Dichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. I valori si basano sulle informazioni al dettaglio e possono variare leggermente a seconda del lotto di produzione.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredienti\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eFruttooligosaccaridi (Fructooligosaccharide), sciroppo di mais (Corn syrup), ketchup di pomodoro (concentrato di pomodoro, aceto [estratto di orzo], miscela di spezie, acido citrico, salsa di soia in polvere, estratto di lievito), zucchero, acqua purificata, \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e [pasta di farina di frumento (grano), condimento di peperoncino, amido gelatinizzato (grano), alcol, farina di meju (soia)), aglio, maltodestrina, cipolla, sale, peperoncino in polvere, amido modificato, estratto di peperoncino, concentrato di cipolla (cipolla, cipollotto), pepe, cannella, estratto di grano, gomma di xantano, capsaicina oleoresina, inosinato disodico (5'-IMP), guanilato disodico (5'-GMP)\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Informazioni sugli allergeni\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #555 !important; margin-bottom: 8px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003eInformazioni obbligatorie sugli allergeni ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 — sostanze presenti in questo prodotto.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutine · Gluten (grano)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eI 5 assi aromatici della salsa coreana Yangnyeom Chicken\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolce Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top:12px !important;\"\u003eLa dolcezza si avverte per prima, seguita dalla profonda piccantezza tipica del peperoncino coreano e dalla lunga nota umami del Gochujang fermentato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eIl Sapore della Tradizionale Fermentazione Coreana\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003eAl centro del sapore di questa salsa c'è il \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e. Il Gochujang è un condimento fermentato tradizionale tramandato in Corea per centinaia di anni: viene preparato mescolando farina di meju (farina di soia fermentata), pasta di farina di frumento, peperoncino in polvere e sale, lasciandoli fermentare e maturare naturalmente in giare di terracotta. La sua caratteristica principale è la formazione lenta di una profonda dolcezza e di un ricco umami attraverso le quattro stagioni.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eDurante il processo di fermentazione, le proteine e gli amidi dei legumi e dei cereali vengono lentamente scomposti dagli enzimi, generando un umami naturale e una delicata dolcezza. Questi sapori sono il risultato del tempo, difficili da riprodurre artificialmente in breve tempo.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003ePer fare un paragone con la cultura gastronomica europea: è lo stesso principio per cui il Parmigiano Reggiano italiano acquisisce un ricco umami dopo una lunga stagionatura, i crauti tedeschi sviluppano una profonda acidità grazie alla fermentazione naturale, e il vino francese raggiunge una complessità aromatica nel tempo. Anche il Gochujang coreano segue la stessa scienza naturale della fermentazione.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eSempio è il principale brand specializzato in salse fermentate coreane (jang, 醬) dal 1946, e ha saputo affinare con precisione i sapori della tradizione per adattarli alla tavola delle famiglie moderne.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in Stile Coreano · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI 6 modi più rappresentativi in cui le famiglie coreane gustano questa salsa — scoprite i sapori autentici della Corea.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYangnyeom Chicken\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e양념치킨\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLo stile di pollo più amato in Corea. Si mette il pollo fritto due volte e croccante in una grande ciotola e vi si versa generosamente questa salsa, mescolando fino a ricoprirlo uniformemente. In Corea è il protagonista della cultura \"chimaek (pollo + birra)\", ed è un piatto fisso per le riunioni di famiglia e le serate del fine settimana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl simbolo dello street food coreano. Un piatto agrodolce e piccante preparato cuocendo in questa salsa i morbidi e gommosi tteok (gnocchi di riso) e le torte di pesce. È lo spuntino che gli studenti coreani amano mangiare dopo la scuola, e per gli adulti è il simbolo nostalgico della cucina di strada tradizionale.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto casalingo nazionale coreano: fettine di maiale marinate in questa salsa con cipolla e cipollotto, saltate velocemente a fuoco vivo. Si gusta con riso bianco caldo e foglie di lattuga per avvolgere il tutto, ed è il piatto da pranzo più popolare tra i lavoratori coreani.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto unico coreano per eccellenza: riso sormontato da verdure saltate, carne e uovo, da mescolare con un cucchiaio di questa salsa. Tradizionalmente si usa il Gochujang puro, ma questa salsa, con la sua nota dolce aggiuntiva, risulta più accessibile a chi non è abituato ai sapori piccanti.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDakgalbi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePiatto tipico della regione di Chuncheon. Pollo, patate dolci, cavolo e tteok marinati in questa salsa e saltati insieme su una grande piastra. È un piatto conviviale da condividere con gli amici attorno alla piastra, e il \"finale con riso saltato\" nel condimento rimasto è uno dei piaceri tipicamente coreani.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDipping Sauce\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한국식 디핑소스\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea questa salsa viene anche versata in una ciotolina e usata come intingolo per Mandu fritti, involtini di alghe, gamberi fritti, patatine fritte e altri fritti. Il suo sapore agrodolce e piccante in stile coreano si abbina perfettamente a qualsiasi frittura, rendendola una salsa versatile immancabile nelle piccole feste in famiglia.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate · Dettagli\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e250 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company — brand leader nella produzione di salse fermentate coreane dal 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUtilizzi consigliati\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eYangnyeom Chicken, Tteokbokki, Jeyuk-bokkeum, Dakgalbi, Bibimbap, salsa da intingolo\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eLa tradizione dei cibi fermentati coreani e il sapore autentico del Yangnyeom Chicken direttamente sulla tavola europea. dotAsia seleziona personalmente i prodotti dalla Corea e li consegna in modo rapido e sicuro.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportazione diretta dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme alle norme UE sull'etichettatura alimentare\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto autentico garantito\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è la Salsa di Pollo al Gochujang Sempio e che sapore ha?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa Salsa di Pollo al Gochujang Sempio è una salsa per pollo pronta all'uso, realizzata a base di Gochujang, il tradizionale condimento fermentato coreano. Il Gochujang è una pasta fermentata tipicamente coreana, ottenuta dalla lunga maturazione di peperoncino in polvere, soia fermentata e riso glutinoso: proprio come un formaggio stagionato europeo o un vino, il processo di fermentazione sviluppa un profilo aromatico complesso. Questa salsa bilancia armoniosamente la profondità e la ricchezza del Gochujang con dolcezza e piccantezza. È ideale per marinare o saltare il pollo, oppure da servire direttamente come salsa di accompagnamento.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, la Salsa di Pollo al Gochujang Sempio è adatta sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Non contiene ingredienti di origine animale. Tuttavia, si segnala che l'inosinato disodico (E631) e il guanilato disodico (E627) presenti tra gli ingredienti possono essere di origine animale o da lievito, pertanto chi necessita di una certificazione vegana rigorosa è invitato a contattare direttamente il produttore (Sempio) per conferma. Inoltre, il prodotto contiene una piccola quantità di alcol: si consiglia attenzione a chi è sensibile all'alcol.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eHo un'allergia alimentare: posso consumare questo prodotto? Quali allergeni contiene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. In particolare, contiene glutine (Gluten, derivato da grano e orzo) e soia (Soybeans). Il glutine è presente nella componente di grano della pasta di Gochujang e nell'aceto contenuto nel ketchup di pomodoro (che include estratto di orzo). Pertanto, le persone con intolleranza al glutine (inclusa la celiachia) o allergia alla soia devono evitare il consumo. Non si tratta di un prodotto senza glutine. Inoltre, a causa della presenza di aceto e ketchup, è possibile che il prodotto contenga solfiti (Sulphites), ma è necessaria una conferma ufficiale: chi è sensibile ai solfiti è invitato a contattare il produttore.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva questa salsa e per quanto tempo può essere utilizzata dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePrima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare obbligatoriamente in frigorifero e consumare nel più breve tempo possibile. Per mantenere la salsa fresca più a lungo, utilizzare sempre un cucchiaio pulito per prelevarla e fare attenzione a non sporcare il bordo del contenitore. Per la data di scadenza esatta e il periodo di conservazione dopo l'apertura, fare riferimento in via prioritaria alle informazioni riportate sull'etichetta del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuanto è piccante questa salsa? Può essere apprezzata anche da europei non abituati ai cibi piccanti?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa Salsa di Pollo al Gochujang Sempio è a base della piccantezza tipica del Gochujang, ma essendo formulata come salsa pronta all'uso, risulta più dolce e ricca di umami rispetto al Gochujang puro, con una piccantezza complessivamente equilibrata e morbida. Nella scala della piccantezza della cucina coreana si colloca a un livello medio; paragonata alle salse piccanti o al chili europeo, ha una piccantezza simile o leggermente più complessa. Per chi non è abituato ai sapori piccanti, si consiglia di iniziare con piccole quantità e di regolare la piccantezza aggiungendo un po' di miele o ketchup alla preparazione. Si noti che questo prodotto ha un contenuto di zuccheri relativamente elevato (circa 40g per 100ml): chi segue una dieta a basso contenuto di zuccheri è invitato a regolare le quantità utilizzate.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia consiglia: Dak-bokkeum-tang con Salsa di Pollo al Gochujang\",\n  \"description\": \"Pollo brasato coreano autentico preparato con la Salsa di Pollo al Gochujang Sempio. La salsa agrodolce e piccante a base di Gochujang penetra in profondità nel pollo e nelle patate, creando un piatto casalingo coreano per eccellenza, riproducibile facilmente con ingredienti reperibili nei supermercati europei. Con ingredienti aggiuntivi acquistati in un negozio coreano o asiatico, il risultato sarà ancora più autentico.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-gochujang-chicken-sauce-250ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT35M\",\n  \"totalTime\": \"PT50M\",\n  \"keywords\": \"Dak-bokkeum-tang, pollo al Gochujang, pollo coreano, Salsa di Pollo al Gochujang Sempio, Korean braised chicken, gochujang chicken, cucina casalinga coreana, Korean comfort food, spicy Korean chicken stew\",\n  \"recipeYield\": \"3\",\n  \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Pollo (pezzi con osso o cosce) 800g\",\n    \"Salsa di Pollo al Gochujang Sempio 5-6 cucchiai (circa 75-90ml)\",\n    \"2 patate medie (sbucciate e tagliate a pezzi grandi)\",\n    \"1 carota (tagliata a pezzi grandi)\",\n    \"1 cipolla (tagliata grossolanamente)\",\n    \"1 cipollotto o porro (tagliato in diagonale)\",\n    \"3 spicchi d'aglio (tritati)\",\n    \"1 cucchiaino di zenzero fresco (tritato o 1\/2 cucchiaino di zenzero in polvere)\",\n    \"1 cucchiaio di salsa di soia\",\n    \"200ml di acqua\",\n    \"1 cucchiaio di olio di semi\",\n    \"1 cucchiaino di olio di sesamo (per finire, facoltativo)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sciacquare i pezzi di pollo sotto acqua fredda corrente e asciugarli con carta da cucina. In una pentola grande o padella profonda, scaldare l'olio di semi a fuoco medio-alto e rosolare il pollo per 2-3 minuti finché la superficie non risulta leggermente dorata.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere l'aglio tritato e lo zenzero e soffriggere per 30 secondi per sprigionare i profumi.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere la Salsa di Pollo al Gochujang Sempio, la salsa di soia e 200ml di acqua, mescolando bene. Mescolare finché la salsa non ricopre uniformemente il pollo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere le patate e le carote, coprire con il coperchio e cuocere a fuoco medio per 15 minuti. Mescolare una volta a metà cottura per far penetrare la salsa uniformemente.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere la cipolla e il cipollotto (o il porro), togliere il coperchio e cuocere a fuoco medio-alto per altri 10-12 minuti. Il piatto è pronto quando la salsa si è addensata e gli ingredienti risultano lucidi.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Spegnere il fuoco e aggiungere un filo di olio di sesamo per un aroma ancora più ricco. Servire immediatamente con riso bianco caldo.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è la Salsa di Pollo al Gochujang Sempio e che sapore ha?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La Salsa di Pollo al Gochujang Sempio è una salsa per pollo pronta all'uso, realizzata a base di Gochujang, il tradizionale condimento fermentato coreano. Il Gochujang è una pasta fermentata tipicamente coreana, ottenuta dalla lunga maturazione di peperoncino in polvere, soia fermentata e riso glutinoso: proprio come un formaggio stagionato europeo o un vino, il processo di fermentazione sviluppa un profilo aromatico complesso. Questa salsa bilancia armoniosamente la profondità e la ricchezza del Gochujang con dolcezza e piccantezza. 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Inoltre, il prodotto contiene una piccola quantità di alcol: si consiglia attenzione a chi è sensibile all'alcol.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ho un'allergia alimentare: posso consumare questo prodotto? Quali allergeni contiene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Questo prodotto contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. In particolare, contiene glutine (Gluten, derivato da grano e orzo) e soia (Soybeans). Il glutine è presente nella componente di grano della pasta di Gochujang e nell'aceto contenuto nel ketchup di pomodoro (che include estratto di orzo). Pertanto, le persone con intolleranza al glutine (inclusa la celiachia) o allergia alla soia devono evitare il consumo. Non si tratta di un prodotto senza glutine. 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Per chi non è abituato ai sapori piccanti, si consiglia di iniziare con piccole quantità e di regolare la piccantezza aggiungendo un po' di miele o ketchup alla preparazione. Si noti che questo prodotto ha un contenuto di zuccheri relativamente elevato (circa 40g per 100ml): chi segue una dieta a basso contenuto di zuccheri è invitato a regolare le quantità utilizzate.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"17\/05\/2027","offer_id":54954266165573,"sku":"DOT-PROD-90516948-5U2","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-gochujang-chicken-sauce-250ml-kr-badged-1777986920633.png?v=1777987955","url":"https:\/\/dotasia.eu\/it\/products\/sampyo-salsa-di-pollo-al-gochujang-250ml","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}