{"product_id":"sempio-midsummer-snowflake-sea-salt-coarse-salt-1-5kg-kr","title":"Sempio Sale Marino Grezzo Coreano Hanyeoreum Nunkkot - Cheonil-yeom Grano Grosso 1.5kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #f0f7fa 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Sale Marino Grosso Coreano Hanyeoreum Snowflake 1,5 kg\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Sale Marino come Fiocchi di Neve d'Estate\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSale marino grosso al 100%, cristallizzato naturalmente solo con la luce del sole e la brezza marina nelle saline di Sinan-gun, nella provincia di Jeollanam-do, sulla costa sud-occidentale della Corea. È il sale più antico e amato nelle case coreane, ingrediente indispensabile per la preparazione del Kimchi e dei condimenti tradizionali (Doenjang, salsa di soia, Gochujang). Il sapore salato è morbido e ricco di minerali: a differenza del sale raffinato comune, arrotonda e approfondisce il gusto dei piatti. La forma a cristalli grossi lo rende particolarmente adatto per la marinatura di verdure, la pulizia del pesce e la preparazione delle carni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan 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Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAdatto alla dieta Halal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA Basso Contenuto di Grassi\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-GMO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di OGM \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 — per 100 g e per la quantità totale (1,5 kg)\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (1,5 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e\u003cstrong\u003e97 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e\u003cstrong\u003e1455 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Questo prodotto è un alimento a singolo minerale (sale marino) con contenuto di energia e macronutrienti pari a 0. Il valore del sale (espresso come NaCl) è una stima basata sull'etichetta ufficiale. Per informazioni precise fare sempre riferimento alla confezione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\u003cstrong\u003eSale marino al 100%\u003c\/strong\u003e (prodotto a Sinan-gun, provincia di Jeollanam-do, Repubblica di Corea)\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eNessun additivo, agente antiagglomerante o iodio aggiunto. Sale non raffinato, cristallizzato per evaporazione naturale con sole e vento marino.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.7 !important; margin:0 !important;\"\u003eQuesto prodotto non contiene nessuno dei 14 allergeni obbligatori elencati nell'Allegato II del Regolamento UE 1169\/2011. Si tratta di un prodotto a ingrediente singolo (sale marino al 100%) e non contiene glutine, latticini, frutta a guscio, crostacei, soia né altri allergeni.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ Per informazioni precise sugli allergeni, fare sempre riferimento all'etichetta sulla confezione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eCaratteristiche del Sale Marino Coreano\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMinerale Mineral\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:100% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003ePresenta un profilo minerale simile al Fleur de Sel francese di Guérande, creando al contempo la profonda sapidità tipica della cucina coreana. Il sapore salato non è aggressivo ma rotondo: usato per marinare le verdure, esalta la dolcezza naturale degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi Tradizionali Coreani · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eCome viene utilizzato il sale marino grosso nelle case coreane — usi autentici della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eÈ l'uso più rappresentativo del sale marino grosso in Corea. Si taglia il cavolo a metà in quattro parti, si cosparge a strati con sale grosso e si lascia marinare per 4–6 ore, poi si sciacqua e si condisce con un mix di peperoncino in polvere, aglio, zenzero e salsa di pesce per preparare il Kimchi. Con il sale raffinato non si ottiene mai lo stesso risultato.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang \/ Ganjang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장 · 간장\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePer preparare i condimenti tradizionali coreani (Doenjang, salsa di soia, Gochujang) è indispensabile il sale marino. I panetti di soia (meju) vengono immersi in acqua salata e lasciati maturare per diversi mesi: i minerali del sale grosso creano una profonda nota umami. Ecco perché le madri coreane non usano mai il sale raffinato.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eQuando si griglia la pancetta di maiale spessa (Samgyeopsal), si prepara in tavola una salsa di accompagnamento chiamata \"gireum-jang\", mescolando sale grosso e olio di sesamo, in cui intingere la carne. La consistenza croccante dei cristalli grossi si abbina perfettamente alla succulenza della pancetta. È l'essenza del BBQ coreano.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSaengseon-gui\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e생선구이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePer pesci come sgombro, pesce sciabola o pesce cavalla, si cosparge uniformemente il sale grosso 30 minuti prima della cottura. Il sale si scioglie lentamente, eliminando l'odore di pesce e compattando la polpa, ottenendo così il classico pesce alla griglia coreano: croccante fuori e morbido dentro.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangajji\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장아찌 · 채소 절임\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSottaceti coreani preparati marinando cetrioli, ravanelli, foglie di perilla e altre verdure nel sale grosso. Marinando con sale marino ricco di minerali, le verdure mantengono a lungo la loro croccantezza e sviluppano un sapore profondo e non aggressivo. Si servono come contorno (banchan) con il riso.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGuk · Jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e국 · 찌개 간 맞추기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eViene utilizzato per aggiustare il sapore finale dei piatti in brodo coreani come la zuppa di alghe (miyeok-guk), la zuppa di manzo e ravanello o la zuppa di germogli di soia. Un pizzico di sale grosso arrotonda e approfondisce il sapore del brodo. Aggiungerlo direttamente nel brodo bollente per farlo sciogliere naturalmente.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,5 kg (1500 g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Saline di Sinan-gun, Jeollanam-do)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSale marino grosso (Coarse Sea Salt)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio (Sempio Foods Company, Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio è un marchio che rappresenta la cultura alimentare coreana dalla sua fondazione nel 1946. Il sale marino Hanyeoreum Snowflake è un dono della natura, creato dal sole e dal vento delle saline incontaminate della costa sud-occidentale della Corea — dotAsia lo consegna direttamente dalla Corea all'Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConsegna diretta in UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSaline di Sinan, Jeollanam-do\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIn cosa si differenzia il sale marino grosso Sempio Hanyeoreum Snowflake dal comune sale da tavola (table salt)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto è un sale marino al 100% (sea salt), cristallizzato per evaporazione naturale con sole e vento nelle saline di Sinan-gun, nella provincia di Jeollanam-do. A differenza del sale da tavola raffinato in fabbrica (NaCl oltre il 99%), il sale marino si presenta in forma di cristalli grossi e contiene minerali naturali; il contenuto di NaCl può variare da circa l'80% al 97% a seconda del lotto di produzione. Grazie ai cristalli grossi, è particolarmente adatto per la marinatura di verdure, la preparazione di carni e la salatura del pesce, poiché penetra lentamente negli ingredienti preservandone la consistenza. Appartiene alla categoria dei sali naturali minimamente lavorati, come il Fleur de Sel francese o il Maldon Salt britannico.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto sale è adatto a diete vegane, vegetariane, halal e senza glutine?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, è adatto a tutte. Questo prodotto è composto al 100% da sale marino e non contiene ingredienti di origine animale, quindi è adatto alle diete vegane e vegetariane. Non contiene glutine, pertanto può essere utilizzato anche in una dieta senza glutine (gluten-free). Essendo un prodotto certificato Halal, può essere utilizzato in tutta tranquillità anche da chi segue una dieta halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome viene utilizzato il sale marino grosso nella cucina coreana? Può essere usato anche nella cucina europea?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNella cucina tradizionale coreana, il sale marino grosso viene utilizzato principalmente per tre scopi. Primo, per marinare il cavolo o il ravanello nella preparazione del Kimchi (elimina l'acqua dalle verdure e ne mantiene la croccantezza). Secondo, come ingrediente base nella preparazione dei condimenti tradizionali coreani come Doenjang, salsa di soia e Gochujang. Terzo, per la salatura e la marinatura di pesce e carne. Può essere utilizzato anche nella cucina europea: ad esempio nell'acqua di cottura della pasta, come condimento preliminare per bistecche o pesce alla griglia, oppure nell'impasto del pane o nella produzione di formaggi. Grazie alla sua granulometria grossolana, è eccellente anche come finishing salt da spolverare sui piatti per aggiungere consistenza e un effetto visivo piacevole.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome posso verificare i valori nutrizionali di questo prodotto venduto nell'UE? Vorrei sapere il contenuto di sodio.\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eÈ un'informazione importante. Ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 sull'etichettatura degli alimenti, i prodotti contenenti sale (NaCl) devono obbligatoriamente riportare nella tabella nutrizionale il contenuto di sodio (sodium) o di sale (salt). Poiché il contenuto di NaCl del sale marino può variare da circa l'80% al 97% a seconda del lotto di produzione, il valore preciso viene riportato sull'etichetta conforme agli standard UE sulla base dei dati analitici ufficiali del produttore (Sempio). Per le informazioni nutrizionali aggiornate, fare riferimento all'etichetta UE sulla confezione del prodotto o alla pagina prodotto su dotasia.eu. Se è necessario controllare rigorosamente l'apporto di sodio, si consiglia di consultare un medico o un nutrizionista per regolare le quantità utilizzate.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQual è l'origine di questo sale e come deve essere conservato?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto è sale marino prodotto nelle saline di Sinan-gun, nella provincia di Jeollanam-do, Repubblica di Corea (Republic of Korea). Sinan-gun è una riserva della biosfera riconosciuta dall'UNESCO, famosa per la produzione di sale marino in un ambiente pulito e incontaminato. La conservazione è semplice: poiché il sale assorbe l'umidità, dopo l'apertura conservarlo in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Evitare la luce diretta del sole e non conservarlo vicino ad alimenti con odori forti. Se conservato correttamente, il sale può essere conservato a lungo senza una data di scadenza pratica. Con la generosa quantità di 1,5 kg, può essere utilizzato a lungo per preparare il Kimchi, per la cucina quotidiana, per la salatura e molti altri usi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Ricetta DotAsia: Baechu Kimchi (Verdura Marinata Tradizionale Coreana)\",\n  \"description\": \"Ricetta autentica del Baechu Kimchi coreano preparato con il sale marino grosso Sempio Hanyeoreum Snowflake. I cristalli grossi del sale marino di Sinan-gun, Jeollanam-do, estraggono uniformemente l'acqua dal cavolo, creando una consistenza croccante. Può essere preparato in casa con ingredienti reperibili nei supermercati europei; usando il peperoncino in polvere (gochugaru) acquistato in un negozio coreano o su dotasia.eu si ottiene un risultato ancora più autentico.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-midsummer-snowflake-sea-salt-coarse-salt-1-5kg-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT40M\",\n  \"cookTime\": \"PT0M\",\n  \"totalTime\": \"PT40M\",\n  \"keywords\": \"Kimchi, Baechu Kimchi, sale marino, verdura marinata coreana tradizionale, sale marino di Sinan, negozio coreano, Korean kimchi, sea salt, vegan kimchi, gluten free\",\n  \"recipeYield\": \"4\",\n  \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 cavolo napa (circa 1,5 kg; in Europa si può usare il cavolo cinese dei supermercati)\",\n    \"100 g di sale marino grosso Sempio Hanyeoreum Snowflake (per la marinatura del cavolo)\",\n    \"1 litro d'acqua (per la salamoia)\",\n    \"3 cucchiai di peperoncino coreano in polvere (gochugaru) — acquistabile in negozi coreani o su dotasia.eu\",\n    \"4 spicchi d'aglio (tritati finemente)\",\n    \"1 cucchiaino di zenzero (grattugiato o tritato finemente)\",\n    \"3 cipollotti o porri (tagliati a pezzi da 5 cm)\",\n    \"150 g di ravanello bianco (tagliato a julienne; si può usare il ravanello bianco dei supermercati europei)\",\n    \"1 cucchiaino di zucchero\",\n    \"1 cucchiaio di salsa di soia (guk-ganjang) — versione vegana: sostituire con salsa di soia normale (omettere salsa di gamberi\/acciughe)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Fase 1 [Marinatura del cavolo]: Tagliare il cavolo a metà e poi in quarti. Sciogliere 100 g di sale grosso in 1 litro d'acqua per preparare la salamoia. Immergere il cavolo nella salamoia per almeno 2 ore. I cristalli grossi del sale marino agiscono uniformemente sulla struttura del cavolo, mantenendone la croccantezza.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Fase 2 [Risciacquo del cavolo]: Sciacquare il cavolo marinato 2-3 volte con acqua fredda per eliminare il sale in eccesso, quindi adagiarlo su uno scolapasta e lasciarlo scolare per 30 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Fase 3 [Preparazione del condimento]: In una ciotola, mescolare il peperoncino in polvere, l'aglio tritato, lo zenzero tritato, lo zucchero e la salsa di soia fino a ottenere un condimento omogeneo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Fase 4 [Aggiunta delle verdure]: Aggiungere il ravanello tagliato a julienne e i cipollotti al condimento e mescolare bene.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Fase 5 [Condimento del Kimchi]: Spalmare il condimento uniformemente tra le foglie del cavolo scolato. Si consiglia di indossare guanti monouso.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Fase 6 [Maturazione]: Pressare il Kimchi condito in un barattolo di vetro ermetico. Lasciarlo a temperatura ambiente (18–22°C) per 1-2 giorni per avviare la fermentazione iniziale, poi trasferirlo in frigorifero e lasciarlo maturare per almeno una settimana per un sapore più profondo. Può essere consumato immediatamente come Geotjeori (Kimchi fresco non fermentato).\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"In cosa si differenzia il sale marino grosso Sempio Hanyeoreum Snowflake dal comune sale da tavola (table salt)?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Questo prodotto è un sale marino al 100% (sea salt), cristallizzato per evaporazione naturale con sole e vento nelle saline di Sinan-gun, nella provincia di Jeollanam-do. A differenza del sale da tavola raffinato in fabbrica (NaCl oltre il 99%), il sale marino si presenta in forma di cristalli grossi e contiene minerali naturali; il contenuto di NaCl può variare da circa l'80% al 97% a seconda del lotto di produzione. 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Può essere utilizzato anche nella cucina europea: ad esempio nell'acqua di cottura della pasta, come condimento preliminare per bistecche o pesce alla griglia, oppure nell'impasto del pane o nella produzione di formaggi. Grazie alla sua granulometria grossolana, è eccellente anche come finishing salt da spolverare sui piatti per aggiungere consistenza e un effetto visivo piacevole.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Come posso verificare i valori nutrizionali di questo prodotto venduto nell'UE? Vorrei sapere il contenuto di sodio.\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"È un'informazione importante. Ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 sull'etichettatura degli alimenti, i prodotti contenenti sale (NaCl) devono obbligatoriamente riportare nella tabella nutrizionale il contenuto di sodio (sodium) o di sale (salt). 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Con la generosa quantità di 1,5 kg, può essere utilizzato a lungo per preparare il Kimchi, per la cucina quotidiana, per la salatura e molti altri usi.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"13\/03\/2030","offer_id":56750981054789,"sku":"DOT-PROD-97301118-MR0","price":9.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-midsummer-snowflake-sea-salt-coarse-salt-1-5kg-kr-badged-1777986860570.png?v=1777988136","url":"https:\/\/dotasia.eu\/it\/products\/sampio-sale-grosso-di-sale-marino-cheonil-fiocchi-di-neve-estivi-1-5kg","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}