{"product_id":"팔도-틈새라면-120g","title":"Paldo Teumsae Ramen - Autentico Noodle Istantaneo Coreano Piccante 120g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003ePaldo Teumsae Ramyeon 120g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Ramyeon Coreano Piccante · Authentic Korean Spicy Instant Noodles\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Paldo Teumsae Ramyeon è il celebre noodle istantaneo piccante coreano, amato in Corea sin dal 1981. In Corea, il \"Ramyeon\" non è un semplice piatto istantaneo: è un simbolo di conforto notturno, di ricordi scolastici e di pasti in famiglia. Il suo carattere distintivo risiede nel brodo ricco di peperoncino rosso, nella consistenza elastica dei noodle e nella profonda nota umami creata dalla polvere di salsa di soia e Doenjang a fermentazione naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003ePanoramica · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto · Product Information\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (120g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e408 kcal \/ 1705 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e489,6 kcal \/ 2046 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,92 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e65 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e78 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,44 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eNoodle (Noodles):\u003c\/strong\u003e Farina di frumento (Wheat Flour), Olio di palma (Palm Oil), Amido di patate (Potato Starch), Amido di patate modificato (Modified Potato Starch — Starch Acetate, Hydroxypropyl Starch), Sale (Salt), Glutine di frumento (Gluten), Olio emulsionato (Emulsified Oil — Glycerin Esters of Fatty Acids, Soybean Oil), Polifosfato di sodio (Sodium Polyphosphate), Gomma di guar (Guar Gum), Riboflavina (Riboflavin).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eBase brodo (Soup Base):\u003c\/strong\u003e Sale, Glutammato monosodico (MSG), Polvere di salsa di soia (Soy Sauce — Soybean, Wheat, Water), Zucchero, Peperoncino rosso in polvere (Red Pepper Powder), Polvere di Doenjang (Soy Paste Powder), Polvere di estratto di peperoncino (Chili Extract Powder — Arabic Gum, Chili Extract, Maltodextrin), Glucosio (Glucose), Aglio in polvere (Garlic Powder), Polvere di estratto di funghi (Mushroom Extract Powder), Lievito in polvere (Yeast Powder), Pepe nero (Black Pepper), Oleoresina di paprika (Oleoresin Paprika), Disodioinosinato (Disodium Inosinate).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eVerdure essiccate (Dried Vegetables):\u003c\/strong\u003e Cavolo (Cabbage), Cipollotto (Green Onion), Peperoncino rosso (Red Pepper), Funghi (Mushroom).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eRegolamento UE 1169\/2011 — Questo prodotto contiene i seguenti allergeni obbligatori:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutine · Gluten (Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo aromatico · Flavour Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eCome le note di degustazione di un vino — scopri in un colpo d'occhio i sapori di questo Ramyeon.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Note di degustazione\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFresco Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLa tradizione fermentata coreana · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003eIl sapore profondo del Paldo Teumsae Ramyeon non proviene dai noodle stessi, ma dalla \u003cstrong\u003esalsa di soia e dalla polvere di Doenjang a fermentazione tradizionale coreana\u003c\/strong\u003e presenti nella base del brodo. Il blocco di noodle è fritto e essiccato come un classico istantaneo, ma la complessità del brodo affonda le radici in secoli di fermentazione coreana dei legumi.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eIn Corea, la salsa di soia (Ganjang) e il Doenjang vengono prodotti modellando i fagioli di soia cotti in blocchi di meju, lasciati fermentare naturalmente attraverso le quattro stagioni. Durante questo processo, ceppi naturali come \u003cem\u003eAspergillus oryzae\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003eBacillus subtilis\u003c\/em\u003e scompongono le proteine della soia, generando una ricca nota umami. La stagionatura dura solitamente da sei mesi a diversi anni: più a lungo matura, più il sapore si intensifica.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003ePer fare un paragone con la cultura gastronomica europea, il principio è analogo a quello del \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e che si affina per 24 mesi sviluppando complessità, o del \u003cstrong\u003ecrauti tedeschi\u003c\/strong\u003e fermentati con batteri lattici naturali. Come il vino si completa nel tempo all'interno di una botte di rovere, anche la fermentazione coreana dei legumi è un sapore creato dal tempo e dalla natura.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome gustarlo alla coreana · Korean Serving Ideas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI modi autentici in cui le famiglie coreane gustano il Paldo Teumsae Ramyeon — esattamente come lo mangiano in Corea.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eClassic Ramyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e정통 끓이는 방식\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePortare a ebollizione 550 ml d'acqua, aggiungere i noodle, il brodo in polvere e le verdure essiccate e cuocere per 4–5 minuti. Il metodo più comune nelle case coreane — la tradizione vuole che si cuocia e si serva direttamente in una piccola pentola gialla. Il modo più diretto per assaporare il piccante coreano autentico.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEgg Ramyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란 라면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eNell'ultimo minuto di cottura, rompere un uovo direttamente nel brodo. Mescolando si ottiene una consistenza morbida simile a una zuppa d'uovo; lasciandolo intero, il tuorlo morbido avvolge il brodo piccante con delicatezza. Il topping preferito dagli studenti e dai lavoratori coreani.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Ramyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 라면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAggiungere una manciata di Kimchi ben fermentato durante la cottura. L'acidità fermentata del Kimchi incontra il brodo piccante, creando quella che in Corea è considerata \"la combinazione perfetta\". Un classico della cucina notturna coreana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCheese Ramyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치즈 라면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAdagiare una fetta di formaggio fuso sul Ramyeon appena preparato. Mentre il formaggio si scioglie lentamente, si fonde con il brodo piccante creando un sapore cremoso e avvolgente. In Corea questa combinazione è diventata quasi un genere a sé stante.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이 (라면+떡)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCuocere insieme i rice cake (Tteok) e le frittelle di pesce (Eomuk) con i noodle: nasce così il Rabokki, la fusione coreana tra Ramyeon e Tteokbokki. Il brodo piccante si impregna nei morbidi Tteok, creando uno dei piatti di street food coreano più amati.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae Jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개 베이스\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCuocere in una grande pentola insieme a Kimchi, tofu, salsicce, prosciutto e fagioli per ottenere il Budae Jjigae, il celebre stufato coreano. Il Ramyeon funge contemporaneamente da base del brodo e da principale fonte di carboidrati, per un pasto abbondante e soddisfacente.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli prodotto · Product Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e120g (1 porzione)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea · Made in Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole · Store in a cool, dry place\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePaldo Co., Ltd. · Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePortare a ebollizione 550 ml d'acqua, aggiungere noodle, brodo in polvere e verdure essiccate e cuocere per 4–5 minuti\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia porta ai clienti residenti in Europa autentici prodotti alimentari importati direttamente dalla Corea. Scopri il vero sapore piccante del Ramyeon coreano con il Paldo Teumsae Ramyeon.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Importato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇪🇺 Spedizione in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Conforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è il Paldo Teumsae Ramyeon e quanto è piccante?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Paldo Teumsae Ramyeon è uno dei noodle istantanei piccanti più iconici della Corea, famoso anche in patria come \"il Ramyeon piccante per eccellenza\". In termini di scala Scoville, supera nettamente la piccantezza dei comuni Ramyeon coreani e offre una sensazione molto più intensa rispetto alle salse piccanti europee o al peperoncino. È un prodotto che vale la pena provare per chi ama il piccante, ma chi si avvicina per la prima volta è consigliato di iniziare con metà del sacchetto di brodo. Il tempo di cottura è di circa 4–5 minuti: si prepara portando a ebollizione l'acqua e aggiungendo tutti gli ingredienti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto Ramyeon contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il prodotto contiene allergeni che devono essere verificati ai sensi della normativa alimentare UE (Regolamento CE 1169\/2011). Il prodotto contiene glutine (farina di frumento) e soia (polvere di salsa di soia e Doenjang). Inoltre, a seconda della versione destinata all'esportazione, potrebbe contenere estratto di calamaro (molluschi), pertanto le persone allergiche ai frutti di mare devono verificare attentamente l'etichetta prima dell'acquisto. Il prodotto non è adatto a chi soffre di intolleranza al glutine (celiachia) o allergia alla soia.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, il Paldo Teumsae Ramyeon non è adatto a vegani e vegetariani. La base del brodo contiene disodioinosinato (E631, generalmente estratto da carne o pesce), un ingrediente di origine animale. A seconda della versione per l'esportazione, potrebbe essere presente anche estratto di calamaro. Anche la salsa di soia può essere prodotta con l'ausilio di coadiuvanti tecnologici di origine animale. Per questi motivi, il prodotto non è raccomandato per chi segue una dieta vegana o vegetariana.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eSi dice che il brodo contenga ingredienti fermentati: cosa significa?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa base del brodo del Paldo Teumsae Ramyeon contiene salsa di soia (fermentata tradizionalmente con soia, frumento e acqua) e polvere di Doenjang. Questi due ingredienti derivano da alimenti fermentati della tradizione coreana con secoli di storia e, analogamente al formaggio o al vino europeo, sviluppano attraverso la fermentazione un profilo umami complesso e stratificato. La componente di soia fermentata è uno dei segreti del sapore profondo e ricco che caratterizza il brodo del Teumsae Ramyeon. Va precisato che il prodotto in sé non è un alimento fermentato, ma un noodle istantaneo che utilizza ingredienti fermentati nella composizione del brodo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eHo sentito che il contenuto di sodio è elevato: ci sono precauzioni da seguire?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Teumsae Ramyeon ha un contenuto di sodio relativamente alto. Per 100g il prodotto contiene circa 3,7g di sale (circa 1.480mg di sodio); consumando l'intera confezione da 120g si assumono circa 4,44g di sale. Questo rappresenta una quota significativa dell'apporto giornaliero raccomandato dall'OMS per gli adulti (2.000mg di sodio). Le persone con ipertensione, malattie cardiovascolari o che devono limitare l'assunzione di sodio sono invitate a utilizzare solo metà del brodo in polvere o a regolare le quantità. Il brodo contiene inoltre MSG (glutammato monosodico): pur non essendo soggetto a obbligo di etichettatura come allergene nell'UE, le persone sensibili sono invitate a tenerne conto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia consiglia — Paldo Teumsae Ramyeon al Burro, Pomodoro e Crema\",\n  \"description\": \"Una ricetta fusion che avvolge la piccantezza intensa del Paldo Teumsae Ramyeon con burro, panna e concentrato di pomodoro, ingredienti facilmente reperibili nelle cucine europee. La salsa di soia e la polvere di Doenjang presenti nel brodo sono ingredienti derivati dalla tradizione fermentata coreana e, proprio come il formaggio o il vino, sviluppano attraverso la fermentazione una profonda nota umami. Con una sola confezione di Teumsae Ramyeon acquistata in un negozio coreano o su dotasia.eu, potete realizzare questo piatto con facilità nella vostra cucina europea.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/paldo-teumsae-ramyeon-120g\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT15M\",\n  \"keywords\": \"Teumsae Ramyeon, Paldo Ramyeon, noodle piccanti coreani, ramen cremoso, ramen al burro, negozio coreano, cucina coreana in Europa, ramen fusion, umami, salsa di soia fermentata\",\n  \"recipeYield\": \"1\",\n  \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean-European Fusion\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 confezione di Paldo Teumsae Ramyeon (120g)\",\n    \"1 cucchiaio di burro non salato (circa 15g)\",\n    \"1 cucchiaio di concentrato di pomodoro\",\n    \"3 cucchiai di panna fresca o crème fraîche (circa 45ml)\",\n    \"1 uovo\",\n    \"1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano grattugiato (facoltativo)\",\n    \"Prezzemolo fresco o basilico q.b.\",\n    \"400ml di acqua\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Portare a ebollizione 400ml d'acqua in un pentolino.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Quando l'acqua bolle, aggiungere i noodle e cuocere per 3 minuti. Impostare un timer per evitare che i noodle diventino troppo morbidi.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Nel frattempo, in un piccolo pentolino a parte, sciogliere il burro, aggiungere il concentrato di pomodoro e rosolare a fuoco medio per 1 minuto per sprigionare il profumo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere la panna alla base di burro e pomodoro, abbassare la fiamma e amalgamare delicatamente.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Quando i noodle sono cotti, aggiungere solo metà del sacchetto di brodo per regolare la piccantezza (il brodo del Teumsae Ramyeon è molto intenso: regolare secondo i propri gusti). Scolare quasi tutta l'acqua di cottura, lasciandone circa 100ml.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Versare la salsa cremosa al pomodoro sui noodle e mescolare bene per amalgamare.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuocere un uovo barzotto (6 minuti e 30 secondi in acqua bollente), tagliarlo a metà e adagiarlo sopra i noodle.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Completare con Parmigiano Reggiano grattugiato ed erbe fresche. Servire immediatamente.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è il Paldo Teumsae Ramyeon e quanto è piccante?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il Paldo Teumsae Ramyeon è uno dei noodle istantanei piccanti più iconici della Corea, famoso anche in patria come il Ramyeon piccante per eccellenza. In termini di scala Scoville, supera nettamente la piccantezza dei comuni Ramyeon coreani e offre una sensazione molto più intensa rispetto alle salse piccanti europee o al peperoncino. È un prodotto che vale la pena provare per chi ama il piccante, ma chi si avvicina per la prima volta è consigliato di iniziare con metà del sacchetto di brodo. 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Il brodo contiene inoltre MSG (glutammato monosodico): pur non essendo soggetto a obbligo di etichettatura come allergene nell'UE, le persone sensibili sono invitate a tenerne conto.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Paldo","offers":[{"title":"27\/12\/2026","offer_id":57819217461573,"sku":"DOT-PROD-22981709-ZW8","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/120g-badged-1777552726207.png?v=1777633573","url":"https:\/\/dotasia.eu\/it\/products\/paldo-teumsae-ramyeon-5-pezzi-1","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}