{"product_id":"paldo-premium-jjajangmyeon-4-pack-kr","title":"Paldo Authentic Korean Instant Noodles al Sugo Jajangmyeon - Confezione da 4","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003ePaldo Ilpum Jjajangmyeon — Confezione da 4\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eIl noodle istantaneo coreano per eccellenza, con il ricco sapore della salsa di fagioli neri fermentati\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Jjajangmyeon è uno dei piatti di noodle più amati in Corea: una densa salsa nero-bruna a base di pasta di fagioli neri fermentati (Chunjang), arricchita con cipolla, cavolo e patate, versata su spaghetti spessi e mescolata al momento. In Corea è il piatto simbolo dei giorni di trasloco, delle cerimonie di laurea e delle serate in famiglia. Paldo Ilpum Jjajangmyeon utilizza una busta di salsa retort per riprodurre in soli 5 minuti il profondo sapore umami di un ristorante cinese-coreano appena preparato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan 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\u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni nutrizionali e ingredienti\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori nutrizionali (secondo il Regolamento UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e598 kJ \/ 143 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Valori calcolati per 100g. I valori per porzione cotta possono variare. Fare sempre riferimento all'etichetta originale del prodotto.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          \u003cstrong style=\"color:#1a1a1a !important;\"\u003eNoodles:\u003c\/strong\u003e farina di frumento (wheat flour), olio di palma (palm oil), amido di patate modificato (modified potato starch), sale (salt), estratto di cipolla (onion extract), gomma di guar (guar gum, E412), riboflavina (riboflavin).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong style=\"color:#1a1a1a !important;\"\u003eSalsa (Sauce):\u003c\/strong\u003e cipolla (onion), acqua purificata (water), salsa di fagioli neri (black bean sauce — soia fermentata\/soybean, sale, frumento), olio di canola (canola oil), cavolo (cabbage), patata (potato), zucchero (sugar), fiocchi di proteine vegetali (vegetable protein flake), amido di patate modificato (modified potato starch), polvere di condimento (soy seasoning — sale, disodioinosinato E635), amido (starch), glicina (glycine), sale (salt), estratto di zenzero (ginger extract).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eSecondo il Regolamento UE 1169\/2011 — Sostanze allergeniche presenti in questo prodotto:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutine · Gluten (frumento)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Lo stesso impianto potrebbe trattare altri allergeni. Per informazioni dettagliate consultare l'etichetta del prodotto.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:12px !important;\"\u003eCome le note di degustazione del vino — al centro il profondo umami della salsa di fagioli neri fermentati.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolce\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChunjang — La pasta di fagioli neri fermentata della tradizione coreana\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eIl cuore del Jjajangmyeon è il \u003cstrong\u003eChunjang\u003c\/strong\u003e, ovvero la pasta di fagioli neri fermentata. Si tratta di un alimento fermentato tradizionale coreano ottenuto cuocendo e schiacciando i fagioli di soia, aggiungendo lievito di riso (nuruk) e sale, e lasciando fermentare naturalmente per diversi mesi. Con il passare del tempo il colore diventa un profondo nero-brunastro e il sapore si sviluppa in un umami ricco, con note dolci e sapide ben bilanciate.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eLa busta di salsa retort del Paldo Ilpum Jjajangmyeon contiene una salsa densa preparata con questo Chunjang fermentato come base, stufata insieme a cipolla, cavolo e patate. Sebbene si tratti di un noodle istantaneo, la salsa è caratterizzata dall'utilizzo autentico della pasta di fagioli fermentata tradizionale.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eParagonandolo alla cultura gastronomica europea, appartiene alla stessa famiglia dei legumi fermentati del miso giapponese, ma con un sapore più scuro e più dolce. Proprio come l'aceto balsamico italiano acquista profondità attraverso una lunga stagionatura, anche il Chunjang coreano deve il suo segreto al tempo di fermentazione. Chi apprezza crauti e formaggi stagionati troverà naturalmente affascinante il profondo sapore fermentato del Chunjang.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome gustarlo alla coreana · Cómo disfrutar a la coreana\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eI diversi modi in cui le famiglie coreane gustano il Jjajangmyeon — scopri il sapore autentico della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJjajangmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e짜장면 그대로\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCuocere i noodles seguendo le istruzioni della confezione, scolare l'acqua, versare la salsa riscaldata dalla busta e mescolare. I coreani amano aggiungere sopra del cetriolo tagliato a julienne per una nota di freschezza. È il metodo più classico e più amato.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJjapaguri\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e짜파구리\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa ricetta coreana diventata famosa in tutto il mondo grazie al film \"Parasite\". Si cuociono insieme i noodles Jjajang e i noodles piccanti ai frutti di mare (Neoguri), mescolando le due salse. In un'unica ciotola si fondono dolcezza, umami e piccantezza.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCheese Jjajang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치즈 짜장면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAdagiare una fetta di cheddar o mozzarella sul Jjajangmyeon appena preparato e lasciarla sciogliere leggermente. La sapidità della salsa di fagioli fermentati incontra la cremosità del formaggio, creando una variante molto apprezzata dai giovani coreani.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEgg Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란 후라이 토핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePosizionare un uovo fritto con il tuorlo morbido sopra il Jjajangmyeon e rompere il tuorlo mescolandolo alla salsa. Il tuorlo cremoso arricchisce ulteriormente la densa salsa nera. È la variante casalinga più comune in Corea.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Pairing\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e단무지·김치 곁들이기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea, ordinare il Jjajangmyeon significa ricevere sempre in accompagnamento il Danmuji (ravanello giallo in salamoia), cipolla e Kimchi. Questi contorni hanno il ruolo di bilanciare il sapore ricco e untuoso della salsa, e sono un elemento imprescindibile dell'esperienza autentica del Jjajangmyeon coreano.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki style\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡 추가 라볶이 스타일\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCuocere insieme i Tteok (cilindri di riso coreani) con i noodles e mescolare il tutto: si ottiene una ciotola sostanziosa con una piacevole consistenza gommosa. È una variante frequente nelle friggitorie di strada coreane (bunsikjip) e un modo per rendere il pasto più abbondante.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e4 pezzi (4 × 1 porzione)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole (temperatura ambiente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePaldo\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipologia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNoodle istantaneo (con busta di salsa retort inclusa)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia porta nelle case europee solo prodotti autentici importati direttamente dalla Corea. Scopri il vero sapore della salsa di fagioli neri fermentati, lo stesso che si condivide in famiglia in Corea.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto autentico garantito\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è il Jjajangmyeon e che sapore ha?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Jjajangmyeon è uno dei piatti di noodle più rappresentativi della Corea: si tratta di spaghetti di frumento conditi con una salsa a base di pasta di fagioli neri fermentati (Chunjang). La base della salsa è ottenuta dalla fermentazione tradizionale dei fagioli neri, che — proprio come i formaggi stagionati europei o l'aceto balsamico — sviluppa attraverso il processo di fermentazione un umami profondo e complesso. Il sapore è sapido e avvolgente, con una leggera nota dolce, arricchito da verdure come cipolla, cavolo e patate che donano una consistenza generosa. Il Paldo Ilpum Jjajangmyeon è un prodotto istantaneo premium pensato per gustare questo sapore tradizionale in modo pratico e veloce.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, è importante verificare le informazioni sugli allergeni. Ai sensi del Regolamento UE (1169\/2011), questo prodotto contiene glutine (farina di frumento — presente sia nei noodles che nella salsa di fagioli neri) e soia. Non è quindi adatto a persone con intolleranza al glutine, celiachia o allergia alla soia. Inoltre, il prodotto per il mercato interno coreano riporta che viene prodotto in uno stabilimento che tratta anche uova, latte, grano saraceno, arachidi, granchio, gamberetti, pesca, pomodoro, pollo, calamari e molluschi, pertanto potrebbe sussistere un rischio di contaminazione crociata. In caso di allergie gravi, si raccomanda di verificare l'etichetta UE originale del prodotto o di contattare il rivenditore prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAl momento non è possibile confermare l'idoneità per vegani o vegetariani. Il disodioinosinato (E635) presente nella polvere di condimento della salsa è generalmente estratto da carne o pesce, pertanto non è possibile classificare il prodotto come adatto a vegani o vegetariani senza una conferma ufficiale del produttore. Inoltre, la certificazione halal non è stata verificata. Si consiglia a chi segue una dieta vegana, vegetariana o halal di contattare direttamente il produttore (Paldo) o l'importatore prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si prepara? Ci sono avvertenze per la cottura?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa preparazione è molto semplice. Portare a ebollizione 550 ml di acqua in una pentola, aggiungere i noodles e cuocere per 4-5 minuti. Scolare i noodles, trasferirli in una ciotola e versare sopra la busta di salsa ai fagioli neri inclusa, mescolando bene. A piacere, si possono aggiungere come topping un uovo sodo, fettine di cetriolo o verdure grigliate per un risultato ancora più ricco. Poiché questo prodotto utilizza noodles di farina di frumento contenente glutine, non è adatto a una dieta priva di glutine.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva questo prodotto? Come si verifica la data di scadenza?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Paldo Ilpum Jjajangmyeon va conservato a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole e dall'umidità. Non è necessaria la refrigerazione e può essere conservato a temperatura ambiente fino all'apertura. La data di scadenza esatta è indicata sulla confezione del prodotto. Dopo l'apertura, consumare immediatamente. I valori nutrizionali si riferiscono all'etichetta per l'esportazione UE; fare sempre riferimento alle indicazioni riportate sulla confezione UE originale come fonte definitiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia consiglia — Paldo Ilpum Jjajangmyeon con verdure grigliate e uovo bazzotto\",\n  \"description\": \"Una ricetta che abbina la densa e profonda salsa di fagioli neri del Paldo Ilpum Jjajangmyeon con verdure grigliate e un uovo bazzotto, facilmente reperibili nei supermercati europei, per creare un piatto unico completo. La salsa Jjajang tradizionale coreana a base di fagioli neri fermentati sviluppa — proprio come un formaggio stagionato europeo — un profondo umami attraverso il processo di fermentazione. Godetevi un autentico Jjajangmyeon in stile supermercato coreano, comodamente a casa vostra.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/paldo-premium-jjajangmyeon-4-pack-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Paldo Jjajangmyeon, ricetta Jjajangmyeon coreano, noodles ai fagioli neri, Korean black bean noodles, cucina coreana facile, salsa di fagioli fermentati, jjajangmyeon recipe Europe, DotAsia ricetta\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"2 porzioni di Paldo Ilpum Jjajangmyeon (2 pezzi dalla confezione da 4)\",\n    \"2 uova\",\n    \"1\/2 zucchina — affettata sottilmente\",\n    \"8 pomodorini\",\n    \"1 cucchiaio di olio d'oliva\",\n    \"Sale e pepe q.b.\",\n    \"1 cucchiaino di olio di sesamo (facoltativo, per intensificare il sapore)\",\n    \"2 gambi di cipollotto o erba cipollina — tagliati a rondelle (per guarnire)\",\n    \"1 cucchiaino di semi di sesamo bianchi (per guarnire, facoltativo)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Preriscaldare il forno a 200°C (180°C con ventilazione). Disporre le fettine di zucchina e i pomodorini su una teglia, condire con olio d'oliva, sale e pepe, e cuocere per 12-15 minuti fino a una leggera caramellizzazione.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Portare a ebollizione 550 ml di acqua in una pentola. Quando bolle, aggiungere i noodles Jjajangmyeon e cuocere per 4-5 minuti seguendo le istruzioni della confezione. Scolare i noodles senza sciacquarli con acqua fredda, trasferirli subito in una ciotola, versare sopra la busta di salsa e mescolare bene.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Portare a ebollizione dell'acqua in un pentolino e cuocere le uova per 6 minuti e 30 secondi per ottenere un uovo bazzotto. Immergerle in acqua fredda per 1 minuto, sgusciarle e tagliarle a metà.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Disporre sopra i noodles ben conditi con la salsa le zucchine grigliate, i pomodorini e le due metà dell'uovo bazzotto.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Se desiderato, aggiungere qualche goccia di olio di sesamo per intensificare il sapore, poi guarnire con cipollotto (o erba cipollina) e semi di sesamo. 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Il Paldo Ilpum Jjajangmyeon è un prodotto istantaneo premium pensato per gustare questo sapore tradizionale in modo pratico e veloce.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto contiene allergeni?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, è importante verificare le informazioni sugli allergeni. Ai sensi del Regolamento UE (1169\/2011), questo prodotto contiene glutine (farina di frumento — presente sia nei noodles che nella salsa di fagioli neri) e soia. Non è quindi adatto a persone con intolleranza al glutine, celiachia o allergia alla soia. Inoltre, il prodotto per il mercato interno coreano riporta che viene prodotto in uno stabilimento che tratta anche uova, latte, grano saraceno, arachidi, granchio, gamberetti, pesca, pomodoro, pollo, calamari e molluschi, pertanto potrebbe sussistere un rischio di contaminazione crociata. 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