{"product_id":"ottogi-traditional-flat-noodles-400g-kr","title":"Ottogi Tradizionale Vermicelli Piatti di Patata Dolce Coreani - Yetnal납작당면 400g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Yenal Flat Glass Noodles (Napjak Dangmyeon) 400g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eProdotto Coreano Autentico · Authentic Korean Glass Noodles\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Dangmyeon piatto (Napjak Dangmyeon) è un tradizionale spaghetto coreano dalla forma piatta, realizzato al 100% con amido di patata dolce. Una volta cotto in acqua bollente, diventa trasparente e incredibilmente elastico, assorbendo perfettamente i condimenti. È un ingrediente immancabile nelle ricette casalinghe coreane più amate, come il Japchae e il Jjimdak. Ottogi, brand di fiducia della cucina coreana dal 1969, propone con la linea \"Yenal\" lo spessore e la consistenza più tradizionali, fedeli alla ricetta originale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 시각 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan 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Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Grassi\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Sale\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBasso contenuto di sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Sale · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n              \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n              \u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n              \u003cth\u003eTotale (400g)\u003c\/th\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e344 kcal \/ 1439 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1376 kcal \/ 5756 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e86 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e344 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.038 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.15 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAmido di patata dolce (sweet potato starch), acido malico (malic acid), gomma di xantano (xanthan gum), alginato di sodio (sodium alginate).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\" style=\"margin-top: 10px !important; font-size: 12px !important; color: #757575 !important;\"\u003eComposizione semplice a base di amido di patata dolce come ingrediente principale: privo di glutine e realizzato al 100% con ingredienti di origine vegetale.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size: 13px !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003eQuesto prodotto non contiene nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria previsti dal Regolamento UE 1169\/2011. La composizione semplice a base di amido di patata dolce al 100% è priva di glutine, frutta a guscio, latticini, uova e soia.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; line-height: 1.5 !important; margin-top: 8px !important;\"\u003e※ Questo prodotto potrebbe essere fabbricato in uno stabilimento che tratta anche altri alimenti allergeni. Le persone sensibili sono invitate a verificare le indicazioni riportate sulla confezione.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom: 16px !important;\"\u003eIl Dangmyeon di per sé è quasi insapore e inodore: la sua caratteristica principale è quella di assorbire i sapori dei condimenti e degli ingredienti con cui viene cucinato.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eElasticità Chewy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eRicette Coreane · Come si usa in Corea\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eEcco i modi più tipici in cui il Napjak Dangmyeon viene gustato nelle case coreane. Cuocere in acqua bollente per 6-8 minuti, sciacquare con acqua fredda e utilizzare.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto di Dangmyeon più amato in Corea. Il Dangmyeon cotto viene saltato in padella con spinaci, carote, cipolla, funghi shiitake e manzo, condito con salsa di soia, olio di sesamo e zucchero. È il piatto delle feste per eccellenza, immancabile durante le ricorrenze coreane, e si gusta sia caldo che freddo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJjimdak\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e찜닭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eStufato di pollo in stile coreano originario della regione di Andong. Pollo, patate, carote e cipolla vengono brasati in un condimento a base di salsa di soia; verso la fine si aggiunge il Dangmyeon, che assorbe abbondantemente il sugo. La consistenza elastica del Napjak Dangmyeon si sposa perfettamente con la ricca salsa di soia, creando un pasto sostanzioso e appagante.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Jeongol\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 전골\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eStufato coreano con fettine sottili di manzo e verdure cotte nel brodo. Aggiungendo il Napjak Dangmyeon, le tagliatelle imbevute di brodo di carne e condimento diventano la parte più apprezzata del piatto. In Corea è il menu invernale per eccellenza, da preparare e condividere in famiglia tutti insieme intorno al tavolo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이 (떡볶이 + 당면)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePiatto popolare delle rosticcerie coreane. Il Dangmyeon viene cotto insieme ai tteok (gnocchi di riso) in una salsa di Gochujang agrodolce e piccante. Il Dangmyeon, intriso di salsa rossa, aggiunge una consistenza e un sapore diversi rispetto ai tteok, rappresentando il cuore della cultura dello street food coreano.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSundae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e순대\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSalsiccia tradizionale coreana preparata riempiendo budella di maiale con Dangmyeon condito con verdure e spezie, poi cotta al vapore. Si trova comunemente nei mercati e nelle rosticcerie coreane; il modo classico di gustarla è intinta nel brodo del Tteokbokki.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae Jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eStufato fusion coreano preparato cuocendo insieme prosciutto, salsicce, Kimchi, tofu e Ramyeon in un brodo piccante. Aggiungendo una manciata di Dangmyeon alla fine, le tagliatelle assorbono il brodo e diventano l'ingrediente più apprezzato. È il piatto tipico da condividere con gli amici seduti tutti insieme intorno alla pentola.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e400g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi — Fondato nel 1969, brand alimentare di riferimento in Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, si consiglia di richiudere ermeticamente.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCuocere in acqua bollente per 6-8 minuti, sciacquare con acqua fredda e utilizzare. Saltare in padella con condimenti oppure aggiungere a stufati e zuppe.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSpaghetti di vetro coreani tradizionali (Korean Glass Noodles, forma piatta)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eOttogi Yenal Napjak Dangmyeon autentico, spedito direttamente dalla Corea. dotAsia porta ai clienti europei il vero sapore della tavola coreana, senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Importato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e📦 Spedizione in UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🌱 100% Vegetale\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e⭐ Prodotto Originale\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCon quali ingredienti è fatto l'Ottogi Yenal Napjak Dangmyeon e in cosa si differenzia dalla pasta di grano comune?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto è uno spaghetto coreano dalla forma piatta, realizzato principalmente con amido di patata dolce (sweet potato starch). Non contiene farina di frumento, quindi è privo di glutine; una volta cotto, sviluppa una consistenza unica: semitrasparente ed elastica. Rispetto alla pasta italiana o agli spaghetti di grano comuni, è molto più leggero e gommoso, e non si gonfia facilmente nei piatti saltati in padella o nelle zuppe. Come suggerisce il nome \"napjak\" (piatto), ha una forma più larga e piatta rispetto al Dangmyeon tradizionale.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a una dieta vegana (Vegan) e vegetariana (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, l'Ottogi Yenal Napjak Dangmyeon è adatto sia a una dieta vegana (Vegan) che vegetariana (Vegetarian). Gli ingredienti sono: amido di patata dolce, acido malico (malic acid), gomma di xantano (xanthan gum) e alginato di sodio (sodium alginate); non contiene ingredienti di origine animale. Poiché gli spaghetti stessi non includono salse né carne, è possibile realizzare un piatto completamente vegano o vegetariano a seconda degli ingredienti utilizzati in cottura.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a una dieta senza glutine (Gluten-Free)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto non utilizza cereali contenenti glutine come frumento, orzo o segale ed è realizzato a base di amido di patata dolce, risultando adatto a una dieta senza glutine (Gluten-Free). Tuttavia, per le informazioni sugli allergeni e sulla contaminazione crociata ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, si prega di verificare sempre le indicazioni riportate sulla confezione del prodotto. Le persone affette da celiachia (Coeliac) o sensibili al glutine sono invitate a leggere direttamente le avvertenze sugli allergeni presenti sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIn quali piatti viene utilizzato principalmente il Napjak Dangmyeon in Corea? È possibile adattarlo alla cucina europea?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIn Corea, il Napjak Dangmyeon viene utilizzato principalmente nel piatto chiamato \"Japchae\", uno spaghetto saltato in padella con verdure. Il Japchae è un piatto preparato mescolando varie verdure e funghi saltati in una salsa di olio di sesamo e salsa di soia insieme agli spaghetti, ed è un alimento immancabile durante le festività e le occasioni speciali coreane. È possibile adattarlo anche alla cucina europea: ad esempio, si può usare al posto della pasta per preparare uno stir-fry in stile asiatico, aggiungerlo a zuppe calde di verdure oppure gustarlo come insalata fredda. Il suo sapore neutro si abbina bene con qualsiasi tipo di salsa.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva il Napjak Dangmyeon e quali accorgimenti bisogna seguire durante la cottura?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePrima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, riporre in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura zip in un luogo privo di umidità. Per la cottura, cuocere in acqua bollente per 6-8 minuti, quindi sciacquare con acqua fredda per ottenere una consistenza elastica ottimale. Una cottura eccessiva potrebbe ammorbidire troppo gli spaghetti, quindi è consigliabile controllare la consistenza durante la cottura. Se non si utilizzano subito dopo la cottura, condire leggermente con olio di sesamo per evitare che gli spaghetti si attacchino tra loro.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia consiglia: Ottogi Napjak Dangmyeon saltato con verdure (Stir-Fried Flat Glass Noodles with Vegetables)\",\n  \"description\": \"Ricetta di spaghetti di vetro piatti saltati in padella con verdure in stile coreano, preparata con l'Ottogi Yenal Napjak Dangmyeon. Gli spaghetti piatti a base di amido di patata dolce si distinguono per la loro consistenza elastica e trasparente, e si abbinano perfettamente alle verdure facilmente reperibili nei supermercati europei. Adatta a diete vegane e senza glutine; con olio di sesamo e salsa di soia acquistati in negozi di alimentari coreani si aggiunge un profondo sapore umami.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-traditional-flat-noodles-400g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"Napjak Dangmyeon, spaghetti di vetro coreani saltati, noodles senza glutine, cucina coreana vegana, spaghetti di amido di patata dolce, spaghetti di vetro saltati con verdure, Korean glass noodles, dotasia, supermercato coreano\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Ottogi Yenal Napjak Dangmyeon 200g\",\n    \"1 carota (tagliata a julienne)\",\n    \"1 peperone (rosso o giallo, tagliato a julienne)\",\n    \"100g di spinaci (o insalata di foglie giovani)\",\n    \"1 cipolla (tagliata a fettine sottili)\",\n    \"2 spicchi d'aglio (tritati)\",\n    \"3 cucchiai di salsa di soia senza glutine o salsa tamari\",\n    \"1 cucchiaio di olio di sesamo (disponibile nei negozi di alimentari coreani)\",\n    \"1 cucchiaio di zucchero o sciroppo di agave\",\n    \"2 cucchiai di olio vegetale\",\n    \"Semi di sesamo q.b. (facoltativo)\",\n    \"Sale e pepe q.b.\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuocere il Napjak Dangmyeon in acqua bollente per 6-8 minuti, sciacquare con acqua fredda e scolare. Se gli spaghetti sono troppo lunghi, tagliarli con le forbici a una lunghezza comoda da mangiare.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In una ciotola piccola, mescolare la salsa di soia senza glutine (tamari), l'olio di sesamo e lo zucchero per preparare la salsa di condimento.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco medio-alto, quindi soffriggere l'aglio per 30 secondi per sprigionarne l'aroma.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere la cipolla e la carota e soffriggere per 2-3 minuti, poi unire il peperone e cuocere per altri 2 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere gli spinaci e soffriggere per 1 minuto fino ad appassirli.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Unire il Napjak Dangmyeon cotto nella padella, versare uniformemente la salsa di condimento e mescolare bene saltando a fuoco medio per 2-3 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiustare di sale e pepe, cospargere con semi di sesamo per completare. Servire caldo immediatamente oppure lasciare raffreddare a temperatura ambiente e gustare anche come Dosirak (pranzo al sacco).\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Con quali ingredienti è fatto l'Ottogi Yenal Napjak Dangmyeon e in cosa si differenzia dalla pasta di grano comune?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Questo prodotto è uno spaghetto coreano dalla forma piatta, realizzato principalmente con amido di patata dolce (sweet potato starch). Non contiene farina di frumento, quindi è privo di glutine; una volta cotto, sviluppa una consistenza unica: semitrasparente ed elastica. 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