{"product_id":"mkr-thai-oyster-sauce-600ml-kr","title":"MKR Salsa di Ostriche Tailandese Autentica - Nam Man Hoi 600ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eMKR Mae Krua Salsa di Ostriche 600ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentica Salsa Tailandese · Authentic Thai Oyster Sauce\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLa salsa di ostriche del marchio Mae Krua, il più amato nelle cucine domestiche e nelle bancarelle di street food tailandesi, disponibile nel formato da 600ml. L'estratto fresco di ostriche (30%) e la salsa di soia naturalmente fermentata si fondono per regalare un profondo e intenso sapore umami. Un solo cucchiaio nei wok di Pad Thai, Khao Pad o verdure saltate, e i sapori del Sud-Est asiatico prendono vita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan 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   \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSalsa di soia naturalmente fermentata \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Soy Sauce\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eGrassi 0g \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Tailandia \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Thailand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto · Product Information\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (600ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e264 kJ \/ 62 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1584 kJ \/ 372 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e90 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e66 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e49,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. Fonte: dati dell'etichetta per l'esportazione europea (utoppa.com rivenditore Germania \/ nordicfood.shop rivenditore Nord Europa).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Estratto di ostriche (\u003cstrong\u003emolluschi\u003c\/strong\u003e) 30%, salsa di soia naturalmente fermentata (\u003cstrong\u003esoia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efarina di frumento (glutine)\u003c\/strong\u003e, sale, acqua) 28,8%, acqua purificata 11,8%, zucchero 10,1%, sale iodato (sale, iodato di potassio) 8,1%, amido di tapioca modificato (addensante: E1414) 7,5%, amido di mais 3,5%, correttore di acidità: E575 (glucono-delta-lattone) 0,1%, conservante: E211 (benzoato di sodio) 0,1%.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px !important;\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutine · Gluten\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eMolluschi · Molluscs (ostriche)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:6px !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene gli allergeni indicati, soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi della normativa UE. Le persone allergiche a tali sostanze sono invitate a non consumare questo prodotto.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eMae Krua Oyster Sauce\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza · Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante · Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato · Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità · Saltiness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eIl profondo umami dell'estratto di ostriche dal ricco profumo marino si bilancia con la delicata nota fermentata tipica della salsa di soia naturalmente fermentata. La piccantezza è quasi assente, rendendola perfettamente versatile in qualsiasi preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 태국 전통 양조 방식 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eIl Segreto della Tradizionale Salsa di Ostriche Tailandese\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eLa salsa di ostriche (Oyster Sauce) nacque nella regione cinese del Guangdong nella seconda metà del XIX secolo, per diventare oggi il condimento di base più utilizzato nelle cucine domestiche e nelle bancarelle di street food di Tailandia, Vietnam e di tutto il Sud-Est asiatico. Mae Krua è uno dei marchi più longevi e amati nelle case tailandesi, fedele a una ricetta tradizionale che combina in proporzione aurea un concentrato ottenuto dalla lenta cottura di ostriche fresche (30%) con salsa di soia naturalmente fermentata.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eIl profilo aromatico di questa salsa nasce da due processi naturali che richiedono tempo. Il primo è il profondo umami marino che si sviluppa dalla lenta cottura a bassa temperatura delle ostriche, durante la quale le proteine si scompongono gradualmente. Il secondo è la salsa di soia inclusa nella ricetta, prodotta attraverso la fermentazione tradizionale di soia e frumento con muffe Aspergillus. Questo processo di fermentazione si protrae generalmente per diversi mesi, dando origine a strati di sapore complessi che vanno ben oltre la semplice sapidità.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003ePensate alla Worcestershire sauce europea, alla Colatura di alici italiana o al Garum spagnolo: tutte sono salse intense e ricche di umami che nascono dalla naturale scomposizione e fermentazione delle proteine. La salsa di ostriche ne è la versione del Sud-Est asiatico, capace di racchiudere in un solo cucchiaio la profondità di sapore che il tempo — come nel vino o nel formaggio — sa creare.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 태국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in Stile Tailandese · Thai-Style Uses\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSei piatti iconici preparati con la salsa di ostriche Mae Krua nelle cucine domestiche e nei ristoranti di street food tailandesi — per vivere i sapori autentici del Sud-Est asiatico.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePad Thai\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eผัดไทย\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto nazionale tailandese per eccellenza: noodles di riso saltati con gamberi, tofu e germogli di soia, insaporiti con salsa di ostriche, tamarindo e salsa di pesce. Il risultato è un autentico Pad Thai dal perfetto equilibrio tra dolce, acido e umami. Completate con arachidi tritate e una spruzzata di lime.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePad See Ew\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eผัดซีอิ๊ว\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eNoodles di riso larghi (sen yai) saltati a fuoco vivo nel wok con kailan (broccolo cinese), uova e pollo o maiale: questo è il classico piatto di street food tailandese. Un cucchiaio di salsa di ostriche dona un intenso umami e un caratteristico colore brunito e lucido.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePad Pak\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eผัดผักรวมมิตร\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl più semplice e fondamentale dei contorni tailandesi: un misto di verdure saltate. Bok choy, funghi, carote e broccoli vengono saltati rapidamente a fuoco vivo con aglio, e bastano 1-2 cucchiai di salsa di ostriche per completare il piatto. Servite con riso bianco per un pasto casalingo completo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhao Pad\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eข้าวผัด\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl riso fritto tailandese. Riso freddo avanzato saltato con uova, aglio, gamberi o pollo, condito con salsa di ostriche e salsa di pesce. Il tocco finale è una spruzzata di lime e qualche fetta di cetriolo: questo è lo stile autentico tailandese.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePad Krapow\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eผัดกะเพรา\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl pranzo preferito dai lavoratori tailandesi. Pollo o maiale tritato saltato con aglio, peperoncino e basilico sacro, condito con salsa di ostriche e servito su riso bianco con un uovo fritto dal tuorlo morbido. Semplice ma irresistibilmente buono.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePad Kee Mao\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eผัดขี้เมา\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSoprannominati \"noodles dell'ubriaco\", questi noodles di riso larghi vengono saltati a fuoco vivissimo con peperoncino, aglio, basilico sacro, frutti di mare o carne e salsa di ostriche. Il fascino sta nell'equilibrio tra il profondo umami e la nota piccante.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate · Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVolume\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e600ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTailandia (Thailand) 🇹🇭\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eMae Krua (Chuew Huad Co., Ltd.) · Tailandia\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUtilizzo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAggiungere 1-2 cucchiai durante la cottura di verdure, carne o noodles nel wok o in padella. Utilizzabile anche come condimento o salsa da intingolo.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConfezione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eEtichetta per l'esportazione europea (indicazioni multilingue)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia seleziona esclusivamente i marchi autentici più amati in Tailandia e li consegna direttamente nelle case europee. Con una bottiglia di salsa di ostriche Mae Krua, portate nella vostra cucina i sapori delle bancarelle di street food di Bangkok.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEtichetta EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eRicetta Tailandese Autentica\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è la salsa di ostriche tailandese MKR? Che sapore ha?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa salsa di ostriche tailandese MKR è prodotta dal marchio tailandese Mae Krua ed è un prodotto originario della Tailandia. La salsa è realizzata principalmente con estratto di ostriche al 30% e si distingue per il suo intenso e profondo sapore umami. Il gusto è sapido con una leggera nota dolce, e il caratteristico aroma delle ostriche aggiunge profondità all'intero piatto. Svolge un ruolo simile alla Worcestershire sauce europea nell'esaltare i sapori delle preparazioni, ma con un gusto ancora più ricco e complesso grazie alla base di ostriche. È ampiamente utilizzata in saltati, zuppe, marinate e in molte altre ricette della cucina asiatica.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuali allergeni contiene questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAi sensi del Regolamento UE n. 1169\/2011 sull'etichettatura degli alimenti, siamo tenuti a informarvi che la salsa di ostriche tailandese MKR contiene i seguenti tre allergeni: ① Molluschi (MOLLUSCS) — estratto di ostriche al 30%, ② Soia (SOYBEANS) — presente nella salsa di soia, ③ Frumento\/Glutine (WHEAT\/GLUTEN) — farina di frumento contenuta nella salsa di soia. Questo prodotto non è quindi privo di glutine. Le persone allergiche a molluschi, soia o glutine sono invitate a non consumarlo. Inoltre, poiché il prodotto è fabbricato in uno stabilimento che tratta ostriche e pesce, non si esclude la possibilità di contaminazione crociata.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, la salsa di ostriche tailandese MKR non è adatta né a vegani né a vegetariani. Il principale ingrediente del prodotto è l'estratto di ostriche (OYSTER extract) al 30%, che è un ingrediente di origine animale (molluschi). Non raccomandiamo questo prodotto a chi segue una dieta vegana o vegetariana.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesta salsa di ostriche è un alimento fermentato? In che modo la fermentazione influisce sul sapore?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, la salsa di ostriche tailandese MKR è un prodotto che ha subito un processo di fermentazione. La salsa di soia (shoyu) contenuta nella ricetta viene prodotta con metodi di fermentazione tradizionali. Proprio come i formaggi e i vini europei acquisiscono sapori complessi e profondi attraverso la fermentazione e la maturazione, anche questa salsa di ostriche sviluppa — grazie al processo di fermentazione naturale (naturally fermented) — un ricco umami che va ben oltre la semplice sapidità. Questo umami, una volta utilizzato in cucina, esalta il sapore degli altri ingredienti: anche una piccola quantità è sufficiente a trasformare la profondità di un intero piatto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva la salsa di ostriche e quanto se ne usa?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePrima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare obbligatoriamente in frigorifero con il tappo ben chiuso. Questo prodotto contiene il conservante E211 (benzoato di sodio). La quantità consigliata è generalmente di 1-2 cucchiai (15-30ml) per porzione. Poiché questo prodotto ha un contenuto di sodio molto elevato per 100ml (superiore alla soglia UE per \"alto contenuto di sale\"), si raccomanda di ridurre l'uso di altri condimenti salati come sale o salsa di soia durante la preparazione. Il prodotto non è certificato halal: le persone che seguono una dieta halal sono pregate di tenerne conto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Ricetta DotAsia: Manzo Saltato con Salsa di Ostriche in Stile Tailandese (Pad Nam Man Hoi)\",\n  \"description\": \"Ricetta autentica tailandese di manzo saltato con salsa di ostriche utilizzando la salsa MKR Mae Krua. La ricca salsa di ostriche con il 30% di estratto di ostriche aggiunge un profondo umami alla carne e alle verdure. Facilmente realizzabile con ingredienti reperibili nei supermercati europei locali; per un sapore autentico, acquistate la salsa di ostriche MKR nei negozi di alimentari asiatici.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/mkr-thai-oyster-sauce-600ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"salsa di ostriche tailandese saltata, salsa di ostriche MKR, Mae Krua, Pad Nam Man Hoi, manzo saltato con salsa di ostriche, cucina tailandese, salsa asiatica, negozio di alimentari asiatici, dotasia, saltato umami\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n  \"recipeCuisine\": \"Thai\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Manzo (controfiletto o scamone) 200g — affettato sottilmente\",\n    \"Salsa di ostriche tailandese MKR 3 cucchiai (45ml)\",\n    \"3 spicchi d'aglio — affettati sottilmente\",\n    \"Broccoli 150g — divisi in cimette\",\n    \"Peperone (rosso o giallo) 1 — affettato sottilmente\",\n    \"Cipolla 1\/2 — affettata sottilmente\",\n    \"2 cucchiai d'acqua per diluire la salsa di ostriche\",\n    \"2 cucchiai di olio da cucina\",\n    \"Pepe bianco q.b.\",\n    \"Riso o noodles di riso (per accompagnare)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Affettare sottilmente il manzo, aggiungere 1 cucchiaio di salsa di ostriche MKR e marinare per 10 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sbollentare i broccoli in acqua bollente per 2 minuti, scolare e asciugare.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Scaldare una padella o un wok a fuoco vivo e aggiungere l'olio da cucina.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere le fette d'aglio e soffriggere per 30 secondi fino a quando sprigionano il loro aroma.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere il manzo marinato e saltare a fuoco vivo per 1-2 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere la cipolla e il peperone e saltare insieme per 1 minuto.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere i broccoli sbollentati, i restanti 2 cucchiai di salsa di ostriche MKR e 2 cucchiai d'acqua, mescolando bene.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Saltare a fuoco vivo per altri 1-2 minuti affinché la salsa si amalgami bene a tutti gli ingredienti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Spolverare con un po' di pepe bianco e servire immediatamente su riso caldo o noodles di riso.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"⚠️ Questa ricetta utilizza salsa di ostriche. La salsa di ostriche contiene molluschi (ostriche), soia e frumento (glutine): le persone allergiche a queste sostanze sono invitate a prestare attenzione.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è la salsa di ostriche tailandese MKR? Che sapore ha?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La salsa di ostriche tailandese MKR è prodotta dal marchio tailandese Mae Krua ed è un prodotto originario della Tailandia. La salsa è realizzata principalmente con estratto di ostriche al 30% e si distingue per il suo intenso e profondo sapore umami. Il gusto è sapido con una leggera nota dolce, e il caratteristico aroma delle ostriche aggiunge profondità all'intero piatto. 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