{"product_id":"inaka-스시마요-140g","title":"INAKA Salsa Sushi Mayo Naturalmente Fermentata - Autentica Salsa Coreana per Sushi 140g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff8f0 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eINAKA Sushi Mayo 140g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eMaionese coreana per sushi, cremosa e autentica, importata direttamente dalla Corea\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eINAKA è un marchio alimentare coreano che produce questa maionese per sushi seguendo la ricetta tradizionale amata nelle case e nei ristoranti coreani. Con una consistenza più morbida rispetto alla maionese comune e un sapore equilibrato con una leggera dolcezza, è perfetta per Gimbap, Sushi, California Roll e Salmon Avocado Roll in stile coreano, oppure miscelata con salsa piccante per una spicy mayo irresistibile. Il suo carattere distintivo è il profondo umami creato dall'aceto di fermentazione e dalla polvere di salsa di soia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSenza ingredienti lattiero-caseari \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; padding:12px 14px !important; background:#fafafa !important; border-radius:8px !important; margin:0 !important;\"\u003e🔬 Tabella nutrizionale — In attesa di aggiornamento dopo verifica dei dati ufficiali del produttore (conforme al Regolamento UE 1169\/2011). Le informazioni sui 7 nutrienti principali (energia, grassi, grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine, sale) per 100g e per quantità totale saranno fornite a breve.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Olio di soia (74%, Soybean oil), acqua purificata (17%, Water), tuorlo d'uovo salato (3%, Salted egg yolk), aceto di fermentazione (3%, Brewed vinegar), sale (1%, Salt), zucchero (1%, Sugar), esaltatore di sapidità E621 (Glutammato monosodico, MSG), polvere di salsa di soia (Soy sauce powder — contiene soia, frumento, sale), estratto di lievito (Yeast extract), addensante E415 (Gomma di xantano), olio aromatizzato (Flavoured oil), antiossidante E385 (Calcio disodio EDTA).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutine (Gluten \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eUova (Eggs)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene gli allergeni obbligatori elencati tra i 14 previsti dalla normativa UE. Lo stesso impianto potrebbe trattare altri allergeni.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eMaionese per Sushi coreana, cremosa e avvolgente\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eCremosità Creamy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidità Tangy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 발효 식초·간장 분말의 풍미 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eIl segreto dell'umami · Aceto fermentato e polvere di salsa di soia\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      INAKA Sushi Mayo aggiunge due ingredienti fermentati chiave a una base cremosa di maionese coreana, completando il sapore autentico della sushi mayo in stile coreano. Il primo è l'\u003cstrong\u003eaceto di fermentazione (Brewed Vinegar)\u003c\/strong\u003e, ottenuto dalla fermentazione naturale di cereali: a differenza del comune aceto sintetico, conferisce un'acidità morbida e profonda. Il secondo è la \u003cstrong\u003epolvere di salsa di soia (Soy Sauce Powder)\u003c\/strong\u003e, ricavata da soia e frumento maturati e fermentati a lungo, ingrediente fondamentale dell'umami apprezzato in Corea e in tutta l'Asia orientale da millenni.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Proprio come \u003cem\u003eun formaggio che acquista complessità durante la stagionatura\u003c\/em\u003e, o come \u003cem\u003eun vino che sviluppa aromi articolati attraverso la fermentazione\u003c\/em\u003e — l'acido glutammico prodotto dalla fermentazione naturale delle proteine della soia dona a questa maionese un umami profondo e persistente che rimane a lungo sul palato.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      ※ Nota: questo prodotto utilizza ingredienti fermentati come l'aceto di fermentazione e la polvere di salsa di soia, ma il prodotto finale è una maionese (emulsione) e non è di per sé un alimento fermentato. Prima dell'apertura può essere conservato a temperatura ambiente; dopo l'apertura conservare obbligatoriamente in frigorifero.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in stile coreano · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSei modi tipici in cui INAKA Sushi Mayo viene utilizzata nelle case e nelle friggitorie coreane — scoprite il sapore autentico della cucina coreana tradizionale.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl rotolo di alga coreano. Si stende il riso sull'alga, si aggiungono ravanello marinato, carota, spinaci, uovo, prosciutto, tonno e altri ingredienti, poi si arrotola e si taglia a bocconi. Aggiungendo un cucchiaio di INAKA Sushi Mayo al Kimbap al tonno si ottiene il classico stile delle friggitorie coreane, il più amato in assoluto.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCalifornia Roll\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e캘리포니아롤\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn rotolo in stile nudo, molto popolare nelle sushi bar e nelle case coreane. Si farcisce con surimi, avocado e cetriolo, e si guarnisce con uova di pesce volante o sesamo. Mescolando un po' di sushi mayo nel ripieno si aggiunge una cremosità morbida e avvolgente, rendendolo il roll più amato in Corea.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSpicy Mayo Sauce\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매콤마요\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna salsa piccante e cremosa ottenuta mescolando la sushi mayo con Gochujang coreano o sriracha. Si abbina perfettamente a roll di tonno piccante, roll di salmone, pollo e patatine fritte: è la salsa tuttofare delle case coreane. La proporzione base è 2 parti di mayo per 1 parte di Gochujang.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSalmon Avocado Roll\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e연어 아보카도롤\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn piatto di punta dei ristoranti di sushi coreani. Il salmone fresco morbido, l'avocado e INAKA Sushi Mayo si combinano per creare una consistenza che si scioglie in bocca. Aggiungendo un filo di mayo sopra e passando con il cannello si ottiene anche uno stile aburi con sentore affumicato.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeokbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe polpette di riso coreane. Si mescolano riso caldo, tonno, fiocchi di alga, sesamo e sushi mayo, poi si modellano a mano in forma sferica per un pasto semplice e veloce. In Corea sono uno spuntino nazionale preparato spesso per il pranzo al sacco, le gite, il campeggio o come cibo notturno: con la mayo il riso rimane morbido e saporito anche da freddo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTemaki \u0026amp; Hand Roll\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e손말이김밥 · 데마키\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn'alga arrotolata a cono e farcita con riso e gli ingredienti preferiti. In Corea è un piatto da festa molto popolare in cui famiglia e amici scelgono i propri ingredienti e preparano il proprio rotolo. Aggiungendo un filo di sushi mayo gli ingredienti rimangono compatti e il sapore si esalta ulteriormente.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e140g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePrima dell'apertura: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole \/ Dopo l'apertura: conservare obbligatoriamente in frigorifero e consumare il prima possibile\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eINAKA (Corea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia importa direttamente dalla Corea prodotti alimentari autentici e li consegna freschi in tutta Europa. Vi portiamo il vero sapore che si trova sulle tavole delle famiglie coreane.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto originale garantito\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è INAKA Sushi Mayo? In cosa si differenzia dalla maionese comune?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eINAKA Sushi Mayo è una salsa maionese per sushi prodotta in Corea. La differenza principale rispetto alla maionese comune è la presenza di tuorlo d'uovo salato (salted egg yolk), che aggiunge alla salsa un umami ricco e profondo. Contiene inoltre aceto di fermentazione (brewed vinegar) e polvere di salsa di soia, il che le conferisce non solo cremosità, ma anche una sapidità complessa e un gusto profondo. Può essere utilizzata come salsa o topping per sushi, Gimbap, insalate, panini e molte altre preparazioni.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, INAKA Sushi Mayo contiene allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. In particolare sono presenti: glutine (componente di frumento nella polvere di salsa di soia), uova (tuorlo d'uovo salato) e soia (olio di soia e polvere di salsa di soia). Le persone allergiche al glutine, alle uova o alla soia devono evitare il consumo di questo prodotto. Si prega di verificare sempre l'etichetta degli ingredienti prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani? È certificato halal?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo. INAKA Sushi Mayo contiene tuorlo d'uovo salato (salted egg yolk) e pertanto non è adatta né ai vegani né ai vegetariani. Per quanto riguarda la certificazione halal, al momento non è possibile confermare una certificazione halal ufficiale da parte del produttore. Pertanto non è consigliabile per chi segue una dieta halal rigorosa. Si prega di tenere conto di questo aspetto prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eNella lista degli ingredienti compaiono additivi come E621 ed E385: cosa sono?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eE621 è il glutammato monosodico (MSG, monosodium glutamate), un additivo alimentare legale classificato come \"esaltatore di sapidità E621\" ai sensi del Regolamento UE 1333\/2008. È ampiamente utilizzato nella cucina asiatica per esaltare l'umami. E385 è il calcio disodio EDTA (calcium disodium EDTA), un antiossidante autorizzato nell'UE che contribuisce a mantenere la freschezza e la qualità del prodotto. Entrambi gli additivi sono autorizzati dalla normativa alimentare europea.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva INAKA Sushi Mayo e per quanto tempo può essere utilizzata?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eINAKA Sushi Mayo 140g, prima dell'apertura, può essere conservata in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura è necessario conservarla in frigorifero e si consiglia di consumarla nel più breve tempo possibile. Per la data di scadenza esatta e il periodo di conservazione dopo l'apertura, fare riferimento alle indicazioni riportate sull'etichetta del prodotto. Per una conservazione più duratura, utilizzare sempre utensili puliti per prelevare la salsa e fare attenzione a non contaminare l'apertura del contenitore.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia consiglia: Roll di Avocado e Gamberi con Sushi Mayo\",\n  \"description\": \"Un roll cremoso e ricco di umami preparato con INAKA Sushi Mayo, avocado e gamberi. Realizzabile con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei, il sapore sapido del tuorlo d'uovo salato della sushi mayo esalta perfettamente la delicatezza dei gamberi e dell'avocado. Con la sushi mayo acquistata in un negozio di alimentari coreani o asiatici, potete preparare a casa un roll di livello ristorante.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/inaka-sushi-mayo-140g\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT20M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"sushi mayo, INAKA sushi mayo, avocado gamberi roll, sushi coreano, roll con maionese, ricetta asiatica, negozio coreano, salsa per sushi, maionese tuorlo d'uovo, sushi fatto in casa\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"3-4 cucchiai di INAKA Sushi Mayo\",\n    \"200g di riso per sushi (o riso a chicco corto comune)\",\n    \"2 cucchiai di aceto di riso\",\n    \"1 cucchiaino di zucchero\",\n    \"1\/2 cucchiaino di sale\",\n    \"3 fogli di alga nori\",\n    \"100g di gamberi cotti (taglia media)\",\n    \"1 avocado maturo\",\n    \"1\/2 cetriolo\",\n    \"Semi di sesamo q.b. 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Se desiderato, cospargere di semi di sesamo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Disporre in fila le fette di avocado, il cetriolo a julienne e i gamberi nel terzo inferiore dell'alga.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere la quantità desiderata di INAKA Sushi Mayo sugli ingredienti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Arrotolare il roll saldamente con l'aiuto della stuoia, inumidire leggermente il bordo finale con acqua per sigillarlo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Tagliare il roll in 6-8 pezzi uguali con un coltello affilato. Inumidire la lama con acqua per un taglio più netto.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Disporre sul piatto e aggiungere ancora un filo di INAKA Sushi Mayo sopra per completare. Servire con salsa di soia a piacere.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è INAKA Sushi Mayo? In cosa si differenzia dalla maionese comune?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"INAKA Sushi Mayo è una salsa maionese per sushi prodotta in Corea. La differenza principale rispetto alla maionese comune è la presenza di tuorlo d'uovo salato (salted egg yolk), che aggiunge alla salsa un umami ricco e profondo. Contiene inoltre aceto di fermentazione (brewed vinegar) e polvere di salsa di soia, il che le conferisce non solo cremosità, ma anche una sapidità complessa e un gusto profondo. 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