{"product_id":"hansung-chili-powder-for-seasoning-1kg-kr","title":"Hansung Autentico Peperoncino Rosso Coreano in Polvere per Condimento - Gochugaru 1kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHansung Gochugaru — Peperoncino Coreano in Polvere per Condimento 1kg\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Authentic Korean Red Pepper Powder\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Gochugaru è la polvere di peperoncino rosso considerata l'anima della cucina coreana. Ottenuto da peperoncini coreani maturi essiccati e macinati finemente, questa spezia viene utilizzata in quasi tutti i piatti coreani: Kimchi, Jjigae (zuppe), marinature e condimenti. Pur assomigliando alla paprika europea, il Gochugaru si distingue per il suo profondo aroma fruttato, una leggera dolcezza naturale e una piccantezza pulita e persistente. Il formato da 1 kg è ideale per chi prepara il Kimchi in casa o cucina spesso piatti coreani.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003ePanoramica · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% di origine vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto · Información del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (Reg. UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente (Nutrient)\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (1000g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia (Energy)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1335 kJ \/ 319 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13350 kJ \/ 3190 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi (Fat)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e84 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   di cui saturi (Saturated)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati (Carbohydrates)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e60,62 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e606,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   di cui zuccheri (Sugars)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e174,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre (Fibre)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e37,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e377 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine (Protein)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,29 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e132,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale (Salt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eNon verificabile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ I valori sono indicativi e basati sui dati generali del Gochugaru dell'Istituto Nazionale delle Scienze Agrarie della Corea. Potrebbero differire leggermente dai dati riportati sull'etichetta del prodotto reale.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003ePeperoncino (peperoncino rosso essiccato coreano \/ Pimiento rojo seco coreano · Korean dried red pepper) 100%.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eSpezia a ingrediente singolo. Non contiene coloranti artificiali, conservanti o additivi.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eTra i 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria secondo la normativa UE, \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important; font-weight:700 !important;\"\u003enessuno è presente\u003c\/strong\u003e. Questo prodotto è una spezia a ingrediente singolo, composta al 100% da peperoncino rosso essiccato coreano.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Possibile contaminazione crociata con altre spezie o prodotti contenenti glutine nello stesso stabilimento. In caso di allergie gravi, si prega di verificare sempre l'etichetta del prodotto reale.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eKorean Gochugaru — Tasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccantezza\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNote Fruttate\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#777 !important; max-width:560px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eRispetto al comune chili powder europeo, la piccantezza è più morbida e delicata, mentre predominano il caratteristico aroma fruttato e la leggera dolcezza naturale del peperoncino maturato al sole. L'equilibrio si avvicina più alla paprika ungherese che al chili messicano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizzi in Cucina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eEcco i 6 piatti coreani più rappresentativi preparati con il Gochugaru nelle case coreane. Scoprite le basi della cucina coreana, ricca di sapori profondi e di una piccantezza equilibrata.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl contorno di verdure in salamoia più amato della Corea. Il cavolo cinese viene salato, quindi ricoperto con un condimento a base di Gochugaru, aglio, zenzero e salsa di pesce, poi lasciato a maturare. 1 kg di Gochugaru è sufficiente per preparare circa 4–5 cespi di Kimchi fatto in casa, rendendolo ideale per chi vuole cimentarsi nella preparazione tradizionale.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa zuppa nazionale coreana, preparata con Kimchi ben maturo, carne di maiale o tonno e tofu. Il segreto tradizionale è aggiungere un cucchiaio di Gochugaru alla fine per esaltare il colore e la piccantezza. Si serve con riso bianco appena cotto.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto simbolo dello street food coreano. Gnocchi di riso e fishcake vengono brasati in un condimento agrodolce e piccante a base di Gochujang e Gochugaru. Aggiungendo il Gochugaru, il colore diventa più vivace e la piccantezza acquista maggiore profondità.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFettine di maiale saltate a fuoco vivo con Gochujang, Gochugaru, salsa di soia, aglio e cipolla. Il condimento piccante e ricco si abbina perfettamente al riso bianco e alle foglie di lattuga per avvolgere il boccone alla maniera coreana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eZuppa rustica preparata con Doenjang (pasta di soia coreana), zucchine, tofu e patate. Aggiungendo un cucchiaino di Gochugaru alla fine, si ottiene un colore più intenso e una leggera nota piccante. Un piatto quotidiano della cucina coreana, mai stancante.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRiso saltato con Kimchi ben maturo, riso avanzato, prosciutto o tonno, con un pizzico di Gochugaru per intensificare la piccantezza. Il modo coreano di gustarlo è coronare il piatto con un uovo all'occhio di bue e mescolare il tutto rompendo il tuorlo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 사용량 가이드 (보너스 — 1kg는 대용량이므로 안내 필요) --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGuida alle Dosi · Guía de Uso\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e1 cespo di Kimchi\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCirca 100–150 g di Gochugaru\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e1 pentola di Jjigae\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCirca 1–2 cucchiai di Gochugaru (10–20 g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCondimento saltato\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCirca 1–2 cucchiaini di Gochugaru (3–6 g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUtilizzo 1 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCirca 4–5 cespi di Kimchi fatto in casa + diversi mesi di cucina coreana quotidiana\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; text-align:center !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ La granulometria è \"per condimento (media)\" — una grana standard versatile, adatta a Kimchi, zuppe e condimenti coreani in generale.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli del Prodotto · Detalles\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg (1000 g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCorea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto \/ Dopo l'apertura si consiglia la conservazione in frigorifero o freezer (per mantenere colore e aroma)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHansung, Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eGranulometria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePer condimento (grana media) — versatile per Kimchi, marinature e zuppe\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConsiglio d'uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDopo l'apertura, conservare in contenitore ermetico; nel freezer mantiene l'aroma per oltre 1 anno\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eScoprite il vero sapore della Corea nelle vostre cucine europee con questo autentico Gochugaru importato direttamente dalla Corea. dotAsia consegna in tutta l'UE ingredienti coreani freschi e selezionati con cura.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConsegna in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eIngrediente singolo 100%\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità garantita\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; 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In cosa si differenzia dalla comune paprika in polvere?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Gochugaru per condimento di Hansung è una polvere di peperoncino pura, ottenuta dalla macinazione di peperoncini coreani essiccati. Pur assomigliando alla paprika ungherese diffusa in Europa, presenta differenze significative in termini di sapore e utilizzo. Il Gochugaru coreano produce un rosso più vivace rispetto alla paprika e si caratterizza per una piccantezza profonda e pulita piuttosto che per la dolcezza. Inoltre, la grana più grossa conferisce al piatto colore e consistenza allo stesso tempo. È l'ingrediente di base per eccellenza in tutta la cucina coreana: Kimchi, zuppe Jjigae, piatti saltati e molto altro.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto Gochugaru è adatto a vegani e vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è adatto sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Gli ingredienti sono composti da un unico elemento — il peperoncino essiccato — e non contengono ingredienti di origine animale. Essendo inoltre un prodotto Gluten-Free, può essere utilizzato senza preoccupazioni anche da chi soffre di allergia al grano o sensibilità al glutine. Si segnala tuttavia che la certificazione Halal non è attualmente confermata; chi necessita di prodotti certificati Halal è invitato a contattare il produttore prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuanto è piccante questo Gochugaru? Può essere usato anche da chi non è abituato ai cibi piccanti?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Gochugaru per condimento coreano ha generalmente una piccantezza media. È meno piccante del chili powder messicano o del pepe di Cayenna, ma più piccante della paprika dolce spagnola. Per chi non è abituato ai cibi piccanti, si consiglia di iniziare con una piccola quantità (1\/2 cucchiaino) e regolare progressivamente secondo il proprio gusto. Poiché l'intensità della piccantezza può essere modulata liberamente in base alla quantità utilizzata, anche i principianti possono adoperarlo senza difficoltà.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva questo Gochugaru?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePrima dell'apertura, conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, trasferire in un contenitore ermetico o sigillare saldamente con un sacchetto con chiusura a zip, quindi conservare in frigorifero o freezer. Il Gochugaru esposto all'umidità e all'aria tende a perdere colore e aroma. La conservazione in freezer prolunga notevolmente la qualità del prodotto; si consiglia di suddividerlo in porzioni prima di riporlo. Trattandosi di un formato da 1 kg, si raccomanda in particolare la conservazione in freezer in porzioni per garantire una lunga durata.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuali piatti si possono preparare con questo Gochugaru? Si può usare anche al di fuori della cucina coreana?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto Gochugaru viene utilizzato come ingrediente base in numerosi piatti tradizionali coreani: Kimchi, Dakbokkeumtang (pollo brasato piccante), Tteokbokki, condimento per Bibimbap, zuppe Jjigae e molto altro. Al di fuori della cucina coreana, può essere aggiunto in piccole quantità a zuppe e stufati per conferire un colore intenso e un sapore piccante profondo, oppure mescolato con olio d'oliva per creare un condimento aromatico. Essendo un Gochugaru \"per condimento\", la sua grana si scioglie facilmente nei condimenti, risultando particolarmente utile per marinature e salse. ⚠️ Nota: le informazioni nutrizionali ufficiali e l'origine di questo prodotto non sono state completamente verificate dal produttore. Chi soffre di allergie specifiche (es. solfiti) è pregato di verificare sempre l'etichetta del prodotto reale prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia consiglia: Dakbokkeumtang — Pollo Brasato Piccante alla Coreana (Spicy Korean Braised Chicken)\",\n  \"description\": \"Una ricetta autentica di Dakbokkeumtang preparata con il Gochugaru per condimento di Hansung. Utilizzando pollo, patate e carote facilmente reperibili nei supermercati europei, potrete ricreare a casa il sapore profondo e piccante della cucina coreana. Basta questo Gochugaru per ottenere il colore vivace e la piccantezza caratteristica del piatto.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/hansung-chili-powder-for-seasoning-1kg-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT40M\",\n  \"totalTime\": \"PT55M\",\n  \"keywords\": \"Dakbokkeumtang, pollo piccante coreano brasato, ricetta Gochugaru, cucina coreana, Korean braised chicken, spicy chicken stew, gochugaru recipe, Korean food Europe, dotasia\",\n  \"recipeYield\": \"3\",\n  \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Pollo (pezzi con osso) 800 g\",\n    \"2 patate medie (sbucciate e tagliate a bocconi)\",\n    \"1 carota (tagliata a bocconi)\",\n    \"1 cipolla (affettata grossolanamente)\",\n    \"1 gambo di cipollotto o porro (tagliato in diagonale)\",\n    \"4 spicchi d'aglio (tritati)\",\n    \"1 cucchiaino di zenzero fresco (tritato) o 1\/2 cucchiaino di zenzero in polvere\",\n    \"3 cucchiai di Gochugaru per condimento Hansung\",\n    \"3 cucchiai di salsa di soia\",\n    \"1 cucchiaio di zucchero\",\n    \"1 cucchiaino di olio di sesamo\",\n    \"1 cucchiaio di olio di semi\",\n    \"200 ml di acqua\",\n    \"Sale q.b. (a piacere)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Immergere i pezzi di pollo in acqua fredda per 10 minuti per eliminare il sangue residuo, quindi asciugare con carta da cucina.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In una ciotola, mescolare 3 cucchiai di Gochugaru Hansung, 3 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di zucchero, aglio tritato e zenzero tritato per preparare il condimento.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Scaldare l'olio in una pentola e rosolare i pezzi di pollo a fuoco medio-alto per 2–3 minuti, finché la superficie non risulta leggermente dorata.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere il condimento al pollo e mescolare bene per 1 minuto, in modo che il pollo assorba i sapori.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Versare 200 ml di acqua, coprire con il coperchio e cuocere a fuoco medio per 15 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere le patate e le carote, coprire e cuocere a fuoco medio per altri 15 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere la cipolla e il cipollotto (o porro), togliere il coperchio e cuocere per altri 5 minuti, facendo ridurre il brodo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere 1 cucchiaino di olio di sesamo per completare il piatto e aggiustare di sale.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servire sopra il riso caldo oppure portare direttamente la pentola in tavola.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è il Gochugaru per condimento di Hansung? In cosa si differenzia dalla comune paprika in polvere?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il Gochugaru per condimento di Hansung è una polvere di peperoncino pura, ottenuta dalla macinazione di peperoncini coreani essiccati. Pur assomigliando alla paprika ungherese diffusa in Europa, presenta differenze significative in termini di sapore e utilizzo. Il Gochugaru coreano produce un rosso più vivace rispetto alla paprika e si caratterizza per una piccantezza profonda e pulita piuttosto che per la dolcezza. Inoltre, la grana più grossa conferisce al piatto colore e consistenza allo stesso tempo. È l'ingrediente di base per eccellenza in tutta la cucina coreana: Kimchi, zuppe Jjigae, piatti saltati e molto altro.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo Gochugaru è adatto a vegani e vegetariani?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, questo prodotto è adatto sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Gli ingredienti sono composti da un unico elemento — il peperoncino essiccato — e non contengono ingredienti di origine animale. Essendo inoltre un prodotto Gluten-Free, può essere utilizzato senza preoccupazioni anche da chi soffre di allergia al grano o sensibilità al glutine. Si segnala tuttavia che la certificazione Halal non è attualmente confermata; chi necessita di prodotti certificati Halal è invitato a contattare il produttore prima dell'acquisto.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quanto è piccante questo Gochugaru? Può essere usato anche da chi non è abituato ai cibi piccanti?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il Gochugaru per condimento coreano ha generalmente una piccantezza media. È meno piccante del chili powder messicano o del pepe di Cayenna, ma più piccante della paprika dolce spagnola. Per chi non è abituato ai cibi piccanti, si consiglia di iniziare con una piccola quantità (1\/2 cucchiaino) e regolare progressivamente secondo il proprio gusto. Poiché l'intensità della piccantezza può essere modulata liberamente in base alla quantità utilizzata, anche i principianti possono adoperarlo senza difficoltà.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Come si conserva questo Gochugaru?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Prima dell'apertura, conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, trasferire in un contenitore ermetico o sigillare saldamente con un sacchetto con chiusura a zip, quindi conservare in frigorifero o freezer. Il Gochugaru esposto all'umidità e all'aria tende a perdere colore e aroma. La conservazione in freezer prolunga notevolmente la qualità del prodotto; si consiglia di suddividerlo in porzioni prima di riporlo. Trattandosi di un formato da 1 kg, si raccomanda in particolare la conservazione in freezer in porzioni per garantire una lunga durata.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quali piatti si possono preparare con questo Gochugaru? Si può usare anche al di fuori della cucina coreana?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Questo Gochugaru viene utilizzato come ingrediente base in numerosi piatti tradizionali coreani: Kimchi, Dakbokkeumtang (pollo brasato piccante), Tteokbokki, condimento per Bibimbap, zuppe Jjigae e molto altro. Al di fuori della cucina coreana, può essere aggiunto in piccole quantità a zuppe e stufati per conferire un colore intenso e un sapore piccante profondo, oppure mescolato con olio d'oliva per creare un condimento aromatico. Essendo un Gochugaru 'per condimento', la sua grana si scioglie facilmente nei condimenti, risultando particolarmente utile per marinature e salse. ⚠️ Nota: le informazioni nutrizionali ufficiali e l'origine di questo prodotto non sono state completamente verificate dal produttore. Chi soffre di allergie specifiche (es. solfiti) è pregato di verificare sempre l'etichetta del prodotto reale prima dell'acquisto.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Hansung","offers":[{"title":"01\/05\/2027","offer_id":55984399909189,"sku":"DOT-PROD-97178749-WORI","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/hansung-chili-powder-for-seasoning-1kg-kr-badged-1777986885350.png?v=1777990270","url":"https:\/\/dotasia.eu\/it\/products\/hansung-gochugaru-per-condimento-1kg","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}