{"product_id":"goraesa-vegetable-square-fish-cake-300g-frozen-kr","title":"Goraesa Authentic Korean Fish Cake con Verdure - S각Eomuk Surimi Quadrato 300g (Surgelato)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eGoraesa Eomuk Quadrato alle Verdure 300g · Surgelato\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eProdotto Coreano Autentico · Authentic Korean Eomuk\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl prodotto di punta di \u003cstrong\u003eGoraesa\u003c\/strong\u003e, produttore di Eomuk fondato a Busan, Corea del Sud, nel 1963. L'\u003cem\u003eEomuk\u003c\/em\u003e è un alimento proteico tipico della cucina casalinga coreana: polpa di pesce fresco finemente macinata, mescolata con amido e verdure, modellata in forma quadrata e leggermente fritta. In Corea viene consumato in mille modi: nelle friggitorie di strada, nei brodi, come contorno e come street food. Questo prodotto contiene cinque verdure — carota, cipollotto, cipolla, peperone e erba cipollina — per un sapore umami più ricco e una consistenza morbida e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diet\/Fermented icons + Origin flag --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNessun ingrediente lattiero-caseario \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNon contiene alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valori nutrizionali + Ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (300g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e427 kJ \/ 102 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.281 kJ \/ 306 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e26,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eFonte: Database nutrizionale coreano Pillyze. Alcuni valori (grassi saturi, zuccheri, sale) saranno aggiornati con l'etichetta ufficiale del produttore.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Surimi 58% [\u003cstrong\u003epolpa di pesce (FISH)\u003c\/strong\u003e, zucchero, agente umettante: E420, correttore di acidità: E452], carota 12%, cipollotto 9,6%, amido misto (tapioca e patata), cipolla 2,4%, \u003cstrong\u003eolio di soia (SOYBEAN OIL)\u003c\/strong\u003e, sale raffinato, peperone 1%, erba cipollina 1%, esaltatore di sapidità: E621, esaltatore di sapidità: E635, xilosio, zucchero, correttore di acidità: E452.\n        \u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eGli ingredienti in \u003cstrong\u003egrassetto\u003c\/strong\u003e sono allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi della normativa UE (14 allergeni principali).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Informazioni sugli allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene i seguenti allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce · Fish · Pescado\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eEquilibrio dei sapori (0–10)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.0\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0.5\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4.0\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.0\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eUna texture morbida ed elastica in cui si armonizzano una delicata dolcezza, un profondo umami e la freschezza delle verdure. Il sapore piccante è quasi assente, rendendolo adatto a tutta la famiglia, dai bambini agli adulti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Utilizzi in cucina coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa in cucina coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI 6 modi più rappresentativi in cui le famiglie coreane gustano l'Eomuk quadrato — scopri i sapori autentici della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-tang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto a base di Eomuk più amato in Corea. Si infilzano i quadrati di Eomuk su spiedini e si cuociono in un brodo limpido di acciughe e alga kombu insieme a daikon e cipollotto: il risultato è una zuppa calda tipica delle strade invernali coreane. Un autentico comfort food coreano per riscaldarsi nelle giornate fredde.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl contorno (banchan) per eccellenza della cucina casalinga coreana. L'Eomuk quadrato viene tagliato a striscioline e saltato in padella con salsa di soia, zucchero e aglio, ottenendo un contorno agrodolce e saporito. Perfetto con riso bianco al vapore e come ripieno per il Dosirak (pranzo al sacco), è un piatto immancabile sulla tavola coreana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'Eomuk è un ingrediente imprescindibile del Tteokbokki, il celebre street food coreano. I quadrati di Eomuk vengono cotti insieme ai cilindri di riso (tteok) in una salsa piccante e dolce a base di Gochujang: la morbidezza dell'Eomuk si sposa perfettamente con la consistenza gommosa del tteok, dando vita al piatto da friggitoria più amato dai coreani.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUno stufato fusion coreano preparato con salsicce, prosciutto, Ramyeon e Kimchi in un unico tegame: l'Eomuk quadrato è l'ingrediente chiave che arricchisce il brodo di umami. In Corea è un piatto conviviale da condividere con amici e familiari attorno al fuoco.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eNel Gimbap, il rotolo di riso avvolto in alga nori tipico della cucina coreana, l'Eomuk tagliato a striscioline si aggiunge insieme a daikon marinato, spinaci e uovo: apporta una texture morbida e un sapore umami profondo. È il piatto coreano più preparato in famiglia per picnic e Dosirak.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea è comune aggiungere uno o due pezzi di Eomuk quadrato al Ramyeon istantaneo durante la cottura. Il sapore profondo che l'Eomuk rilascia nel brodo lo rende più ricco e corposo: il modo più semplice e diffuso per migliorare un piatto di Ramyeon.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Metodo di preparazione --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome Prepararlo · Istruzioni di Cottura\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eIn brodo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eImmergere in brodo bollente e scaldare per 5–7 minuti per ottenere un Eomuk-tang dalla consistenza morbida.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eSaltato in padella\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTagliare a striscioline e saltare a fuoco medio per 3–4 minuti per preparare un contorno dolce-saporito di Eomuk-bokkeum.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eStufati e tegami\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTagliare a pezzi della dimensione desiderata e aggiungere a Budae-jjigae, Tteokbokki o altri stufati durante la cottura.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eIstruzioni per lo scongelamento\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePuò essere cucinato direttamente da surgelato. Una volta scongelato, non ricongelare il prodotto avanzato.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Dettagli prodotto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300 g (surgelato)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare a −18°C o inferiore. Non ricongelare dopo lo scongelamento.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGoraesa · Busan, Repubblica di Corea · Fondata nel 1963\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlimento coreano pronto · Eomuk (Korean Fish Cake)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Brand closing --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eFondata a Busan nel 1963, Goraesa porta avanti da oltre 60 anni la tradizione coreana dell'Eomuk. dotAsia consegna direttamente nelle case europee i sapori autentici della Corea.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCatena del freddo garantita\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Structured Data (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è l'Eomuk? A quale alimento europeo si può paragonare?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'Eomuk è un alimento trasformato tradizionale coreano ottenuto macinando finemente polpa di pesce fresco (principalmente surimi), mescolandola con amido e verdure, formandola e cuocendola al vapore o friggendola. La consistenza è simile a quella dei fish cake europei o degli stick di surimi, ma l'Eomuk coreano si distingue per una texture più elastica e gommosa. Questo prodotto è modellato in forma quadrata (sagak) e contiene carota 12%, cipollotto 9,6% e peperone 1% direttamente nell'impasto, rendendolo ricco di nutrienti e colori. Può essere gustato come snack da solo oppure utilizzato in zuppe, saltati in padella e come contorno nel Dosirak.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuali allergeni contiene questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eTra i 14 allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, in questo prodotto sono stati identificati i seguenti due: ① Pesce (Fish) — il surimi, ingrediente principale, è prodotto con polpa di pesce. ② Soia (Soybeans) — viene utilizzato olio di soia (Soybean oil). Le persone allergiche al pesce o alla soia devono evitare il consumo di questo prodotto. Si raccomanda inoltre di verificare sull'etichetta ufficiale del produttore la possibilità di contaminazione crociata (cross-contamination).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a una dieta vegana o vegetariana?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo. Questo prodotto non è adatto né a una dieta vegana (Vegan) né a una dieta vegetariana (Vegetarian). L'ingrediente principale, il surimi (58%), è di origine animale in quanto prodotto con polpa di pesce. Si tratta di un prodotto ittico trasformato contenente pesce. Non è quindi indicato per chi segue un'alimentazione a base vegetale.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva e si cucina questo prodotto consegnato surgelato?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eConservazione: questo prodotto è surgelato (Frozen). Riporlo immediatamente nel congelatore (a −18°C o inferiore) al momento della ricezione e consumarlo entro la data di scadenza indicata sulla confezione. Non ricongelare il prodotto una volta scongelato. Scongelamento: il metodo migliore è scongelare lentamente in frigorifero (4°C) per una notte oppure sotto acqua fredda corrente per circa 10–15 minuti. Cottura: ① Immergere in acqua o brodo bollente e scaldare per 3–4 minuti per preparare una zuppa (Eomuk-tang). ② Rosolare in padella con un filo d'olio su entrambi i lati per un contorno saltato. ③ Tagliare a fettine sottili e aggiungere a noodles saltati o riso saltato. Si raccomanda di cuocere completamente prima del consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è senza glutine (Gluten-free)? Contiene farina di frumento?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'elenco degli ingredienti di questo prodotto non include farina di frumento (wheat flour); gli amidi utilizzati sono amido di tapioca e amido di patata. Tuttavia, non è stata ottenuta una certificazione ufficiale Gluten-Free da parte del produttore (Goraesa) né una conferma ufficiale riguardo alla prevenzione della contaminazione crociata. Pertanto, questo prodotto non viene dichiarato ufficialmente come privo di glutine. Le persone affette da celiachia (Coeliac disease) o sensibili al glutine devono contattare direttamente il produttore prima del consumo per verificare l'eventuale contaminazione crociata.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia consiglia — Udon saltato con Eomuk alle verdure Goraesa\",\n  \"description\": \"Un udon saltato semplice e saporito preparato con l'Eomuk quadrato alle verdure Goraesa. Poiché carota, cipollotto e peperone sono già incorporati nell'Eomuk, la preparazione delle verdure è ridotta al minimo. Pronto in 15 minuti con ingredienti reperibili nei supermercati asiatici in Europa, è la cena infrasettimanale perfetta.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/goraesa-vegetable-square-fish-cake-300g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Goraesa Eomuk alle verdure, ricetta Eomuk quadrato, Eomuk saltato coreano, Eomuk udon, ricetta Eomuk surgelato, supermercato coreano, cucina coreana in Europa, Korean fish cake stir fry, eomuk udon\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Goraesa Eomuk quadrato alle verdure 150g (scongelato e tagliato a bocconi)\",\n    \"Noodles udon per 2 persone (surgelati o freschi, disponibili nei supermercati asiatici in Europa)\",\n    \"1\/2 cipolla (affettata sottilmente)\",\n    \"1\/2 peperone (tagliato a striscioline, rosso o giallo)\",\n    \"1 cipollotto o porro (tagliato a rondelle diagonali)\",\n    \"2 cucchiai di salsa di soia\",\n    \"1 cucchiaio di salsa di ostriche (disponibile nei supermercati asiatici)\",\n    \"1 cucchiaino di olio di sesamo\",\n    \"1 cucchiaio di olio di semi\",\n    \"Pepe nero q.b.\",\n    \"Semi di sesamo q.b. (facoltativo)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Scongelare l'Eomuk quadrato alle verdure surgelato in frigorifero per 30 minuti–1 ora oppure sotto acqua fredda corrente per 10 minuti. Una volta scongelato, tagliarlo a fette di circa 1 cm di spessore.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuocere i noodles udon in acqua bollente seguendo le istruzioni sulla confezione, scolarli e sciacquarli sotto acqua fredda, quindi eliminare l'acqua in eccesso.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In una ciotolina, mescolare 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di salsa di ostriche e 1 cucchiaino di olio di sesamo per preparare il condimento.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Scaldare una padella a fuoco medio, aggiungere l'olio di semi e saltare cipolla e peperone per 2 minuti fino ad ammorbidirli leggermente.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere l'Eomuk tagliato nella padella e rosolare su entrambi i lati per altri 1–2 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Unire i noodles udon, versare il condimento preparato in modo uniforme e saltare a fuoco vivo per 1–2 minuti affinché i noodles assorbano bene il condimento.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere il cipollotto (o porro), saltare per altri 30 secondi e spegnere il fuoco.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Impiattare e completare con pepe nero e semi di sesamo. A piacere, accompagnare con Gochujang o salsa sriracha.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è l'Eomuk? A quale alimento europeo si può paragonare?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"L'Eomuk è un alimento trasformato tradizionale coreano ottenuto macinando finemente polpa di pesce fresco (principalmente surimi), mescolandola con amido e verdure, formandola e cuocendola al vapore o friggendola. La consistenza è simile a quella dei fish cake europei o degli stick di surimi, ma l'Eomuk coreano si distingue per una texture più elastica e gommosa. Questo prodotto è modellato in forma quadrata (sagak) e contiene carota 12%, cipollotto 9,6% e peperone 1% direttamente nell'impasto, rendendolo ricco di nutrienti e colori. Può essere gustato come snack da solo oppure utilizzato in zuppe, saltati in padella e come contorno nel Dosirak.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quali allergeni contiene questo prodotto?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tra i 14 allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, in questo prodotto sono stati identificati i seguenti due: ① Pesce (Fish) — il surimi, ingrediente principale, è prodotto con polpa di pesce. ② Soia (Soybeans) — viene utilizzato olio di soia (Soybean oil). Le persone allergiche al pesce o alla soia devono evitare il consumo di questo prodotto. Si raccomanda inoltre di verificare sull'etichetta ufficiale del produttore la possibilità di contaminazione crociata (cross-contamination).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto è adatto a una dieta vegana o vegetariana?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. Questo prodotto non è adatto né a una dieta vegana (Vegan) né a una dieta vegetariana (Vegetarian). L'ingrediente principale, il surimi (58%), è di origine animale in quanto prodotto con polpa di pesce. Si tratta di un prodotto ittico trasformato contenente pesce. Non è quindi indicato per chi segue un'alimentazione a base vegetale.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Come si conserva e si cucina questo prodotto consegnato surgelato?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Conservazione: questo prodotto è surgelato (Frozen). 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Le persone affette da celiachia (Coeliac disease) o sensibili al glutine devono contattare direttamente il produttore prima del consumo per verificare l'eventuale contaminazione crociata.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Structured Data End --\u003e","brand":"Goraesa","offers":[{"title":"20\/10\/2026","offer_id":57479335870789,"sku":"DOT-PROD-30575953e","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/goraesa-vegetable-square-fish-cake-300g-frozen-kr-badged-1777986329482.png?v=1777991520","url":"https:\/\/dotasia.eu\/it\/products\/goraesa-torta-di-pesce-quadrata-alle-verdure-300g-surgelato","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}