{"product_id":"goraesa-fish-cake-tteok-roll-90g-frozen-kr","title":"Goraesa Authentic Korean Fish Cake Roll con Tteok - Eomuk Tteok Malyi 90g (Surgelato)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eGoraesa Fish Cake Tteok Roll 90g · Surgelato\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Snack da Strada in Stile Coreano\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Tteok-mali è uno degli snack da strada più amati della Corea, ora disponibile in versione surgelata per essere gustato comodamente a casa. Il morbido Eomuk (fish cake coreano a base di polpa di pesce macinata) avvolge un cilindro di Garae-tteok (tteok di riso dalla consistenza elastica), offrendo in un solo boccone due diverse texture. Prodotto dal marchio Goraesa di Busan, con oltre 60 anni di tradizione nella produzione di Eomuk dal 1963, è un piatto familiare nelle case coreane: si può cuocere nel sugo di Tteokbokki, aggiungere all'Eomuk-tang o semplicemente riscaldare e gustare come spuntino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNessun ingrediente lattiero-caseario \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNon contiene alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (90g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e628 kJ \/ 150 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e565 kJ \/ 135 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ Il valore energetico è basato su un database nutrizionale di terze parti (Pillyze.com); i dettagli degli altri macronutrienti saranno aggiornati con l'etichetta ufficiale del produttore. Per i valori precisi, fare riferimento all'etichetta del packaging originale.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eL'elenco dettagliato degli ingredienti sarà aggiornato con l'etichetta ufficiale del produttore. Composizione principale: Eomuk (a base di pasta di pesce) + Garae-tteok (tteok di riso). Per l'elenco completo e preciso degli ingredienti, fare riferimento all'etichetta del packaging.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce (Fish · Pescado)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ Questo prodotto è realizzato in uno stabilimento che lavora Eomuk; potrebbero essere presenti ulteriori allergeni (frumento, soia, uova, ecc.). Per informazioni precise, consultare l'etichetta del packaging originale.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eIl sapore della Corea in un solo boccone\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:15% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eConsistenza elastica\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top:14px !important;\"\u003eUn classico snack da strada coreano dal sapore di pesce delicato e pulito, con la consistenza elastica del Garae-tteok in primo piano. Gustato al naturale offre un sapore mite; cotto nel sugo di Tteokbokki si trasforma in un piatto agrodolce e leggermente piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizzi in Stile Coreano · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI 7 modi più rappresentativi in cui le famiglie coreane gustano l'Eomuk Tteok-mali — scopri il sapore autentico della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl cibo da strada più amato della Corea. Aggiungendo il Tteok-mali al sugo di Gochujang e cuocendo a fuoco lento, il condimento agrodolce e piccante penetra in profondità nell'Eomuk e nel tteok. In una pentola, unire acqua, Gochujang, zucchero e salsa di soia, aggiungere il Tteok-mali e cuocere per 5-7 minuti. Uno snack nazionale coreano amato da grandi e piccini.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-tang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl tipico cibo da strada invernale coreano. In un brodo di acciughe e alga kombu con daikon, cipollotto e salsa di soia, si inserisce il Tteok-mali su uno spiedino o direttamente nel brodo e si porta a ebollizione. Un comfort food coreano da gustare con il brodo caldo, perfetto nelle giornate fredde.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa combinazione perfetta della cucina di strada coreana: Tteokbokki con noodles di Ramyeon. Si cuoce il Tteok-mali nel sugo di Tteokbokki e si aggiungono i noodles di Ramyeon. Noodles elastici, Eomuk morbido e tteok gommoso si fondono in un unico piatto: il menu preferito degli studenti coreani.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn contorno fisso nelle case coreane. Si sbollenta il Tteok-mali, si taglia a bocconi e si rosola in padella con salsa di soia, zucchero, aglio tritato e olio di sesamo. Popolare anche come contorno nel Dosirak (pranzo al sacco), il condimento dolce-salato si impregna perfettamente nel tteok e nell'Eomuk.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn piatto in umido coreano dalle origini nel dopoguerra. Aggiungendo il Tteok-mali insieme a Kimchi, salsicce, Ramyeon e fagioli, l'umami dell'Eomuk si diffonde in profondità nel brodo. Un menu molto apprezzato sulla tavola coreana, da condividere in compagnia.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGungjung Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e궁중떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa versione originale del Tteokbokki apprezzata alla corte reale della dinastia Joseon. Al posto del Gochujang si usa un condimento a base di salsa di soia, e il Tteok-mali viene saltato in padella con manzo, funghi e carote. Un piatto della tradizione coreana dal sapore profondo e nocciolato, senza piccante, consigliato anche a chi non tollera i cibi speziati.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-kkochi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵꼬치\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa scena più familiare delle strade coreane: il Tteok-mali infilzato su uno spiedino di legno e immerso in un brodo caldo. A casa, si può infilzare su uno spiedino e cuocere nell'Eomuk-tang, oppure riscaldare e gustare come spuntino intingendolo in salsa di soia.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e90g (1 confezione)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in congelatore a −18°C o inferiore · Non ricongelare dopo lo scongelamento\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eScaldare in acqua bollente per 3-5 minuti oppure aggiungere direttamente al sugo di Tteokbokki o a zuppe in brodo\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGoraesa · Marchio coreano di Eomuk con sede a Busan, attivo dal 1963\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eGoraesa è un marchio storico fondato a Busan nel 1963, che produce autentico Eomuk coreano da oltre 60 anni. Scopri il vero sapore della Corea consegnato direttamente a casa tua in Europa da dotAsia.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Importato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e❄️ Catena del freddo surgelata\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇪🇺 Consegna in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eMarchio con 60 anni di tradizione\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è il Goraesa Eomuk Tteok-mali? È un alimento poco comune in Europa, può spiegarmelo?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Goraesa Eomuk Tteok-mali è un prodotto che unisce due alimenti tradizionali coreani: l'Eomuk (fish cake coreano) e il Tteok (tteok di riso). L'Eomuk è un alimento ottenuto macinando finemente la polpa di pesce, impastata con farina e altri ingredienti, poi modellata e cotta; un concetto simile al kamaboko giapponese o al fish terrine europeo. A questo viene avvolto un cilindro di tteok di riso tradizionale coreano, che aggiunge una caratteristica consistenza elastica. In Corea è uno dei principali snack e piatti da consumare immerso in un brodo caldo presso i banchi di street food o nelle rosticcerie. Venduto surgelato, è comodo da conservare e, una volta cotto, offre un sapore delicato e morbido.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene pesce (fish). Le persone allergiche al pesce devono evitarne il consumo. ⚠️ Avviso importante: poiché l'elenco ufficiale degli ingredienti non è attualmente disponibile, la presenza di altri allergeni come glutine (frumento), soia, sesamo ecc. non è stata ufficialmente confermata. I prodotti coreani a base di Eomuk possono generalmente contenere farina di frumento. In caso di allergie specifiche, prima dell'acquisto contattare il produttore (Goraesa, servizio clienti: 1544-7902) per richiedere la scheda ingredienti ufficiale, oppure rivolgersi al servizio clienti di dotasia.eu. Ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, la fornitura di informazioni accurate sugli allergeni è obbligatoria.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegetariani o vegani? È certificato halal?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, questo prodotto non è adatto a diete vegetariane o vegane. Si tratta di un alimento di origine animale il cui ingrediente principale è il pesce. Inoltre, non è un prodotto certificato halal, quindi non è adatto a chi segue una dieta halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIl contenuto di sodio (sale) è elevato? Ci sono avvertenze per chi segue una dieta attenta alla salute?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, è necessaria attenzione. Secondo un'indagine del 2025 dell'Agenzia coreana per la tutela dei consumatori, il contenuto di sodio nei prodotti coreani a base di Eomuk è relativamente elevato, pari a circa 689-983 mg per 100g. Tenendo conto dell'apporto giornaliero raccomandato dall'OMS (meno di 2.000 mg), si consiglia di evitare un consumo eccessivo. In particolare, se si consuma anche il brodo durante la preparazione di zuppe, l'apporto di sodio può aumentare ulteriormente; si raccomanda pertanto di regolare la quantità di brodo. Chi segue una dieta a basso contenuto di sodio presti attenzione alle porzioni. ⚠️ Nota: i valori nutrizionali precisi di questo prodotto (energia, grassi, carboidrati, proteine, sale ecc.) non sono attualmente disponibili da fonti ufficiali. Per i dati esatti, contattare il produttore.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eÈ un prodotto surgelato: come si conserva e come si cucina?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eConservazione: dopo l'acquisto, conservare immediatamente in congelatore (a −18°C o inferiore). Non ricongelare il prodotto una volta scongelato; cucinare entro 24 ore dallo scongelamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eScongelamento: si consiglia di scongelare naturalmente in frigorifero (4°C) per circa 1-2 ore oppure a temperatura ambiente per circa 30 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePreparazione:\u003cbr\u003e① Zuppa in brodo: portare a ebollizione acqua o brodo in una pentola, aggiungere il Tteok-mali scongelato e cuocere per 5-7 minuti. Aggiustare di sapore con salsa di soia per ottenere un tradizionale Eomuk-tang coreano.\u003cbr\u003e② Saltato in padella: scaldare olio in una padella e rosolare a fuoco medio per 3-5 minuti. Si abbina bene con salse coreane come salsa di soia o Gochujang.\u003cbr\u003e③ Grigliato: cuocere in padella o in friggitrice ad aria (180°C, circa 8 minuti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIn Corea, il modo tradizionale è gustarlo principalmente come zuppa in brodo caldo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Zuppa di Eomuk Tteok-mali consigliata da DotAsia (Eomuk-tang)\",\n  \"description\": \"Una zuppa di Eomuk coreana autentica preparata con il Goraesa Eomuk Tteok-mali. Un piatto caldo in brodo tipico dei banchi di street food coreani, realizzabile con ingredienti facilmente reperibili anche in Europa. La consistenza elastica dell'Eomuk e la morbidezza del tteok si fondono in un brodo delicato e ricco di sapore. Con l'Eomuk Tteok-mali acquistato online è possibile prepararlo comodamente a casa.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/goraesa-fish-cake-tteok-roll-90g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT20M\",\n  \"keywords\": \"Eomuk-tang, Odeng-tang, Eomuk Tteok-mali, Goraesa, Eomuk coreano, street food coreano, Korean fish cake soup, Eomuk tang, Korean street food, supermercato coreano, dotasia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Goraesa Eomuk Tteok-mali 90g (surgelato, da scongelare prima dell'uso)\",\n    \"Acqua 700ml\",\n    \"1 pezzo di alga kombu (circa 5x5cm, disponibile nei negozi di alimentari asiatici o coreani)\",\n    \"Salsa di soia chiara o salsa di soia comune 1,5 cucchiai\",\n    \"Sale q.b. (da regolare secondo il gusto)\",\n    \"Cipollotto o cipolla verde 1 gambo (tagliato a rondelle oblique)\",\n    \"Peperoncino verde piccante o chili verde comune 1 (facoltativo, per chi desidera un tocco piccante)\",\n    \"Daikon 100g (facoltativo, per esaltare la dolcezza del brodo)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Scongelare l'Eomuk Tteok-mali surgelato in frigorifero per circa 1 ora oppure a temperatura ambiente per 30 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Versare 700ml di acqua in una pentola, aggiungere il pezzo di alga kombu e il daikon (se utilizzato) e cuocere a fuoco medio per 10 minuti per preparare il brodo. Togliere l'alga kombu non appena il brodo inizia a bollire.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere 1,5 cucchiai di salsa di soia al brodo per aggiustare il sapore e regolare ulteriormente con il sale.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere l'Eomuk Tteok-mali scongelato nel brodo e cuocere a fuoco medio per 5 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere il cipollotto e il peperoncino verde (se utilizzato) e cuocere per altri 1-2 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servire caldo in una ciotola. Si abbina bene anche con salsa di senape o salsa di soia a parte.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"⚠️ Attenzione al sodio: i prodotti a base di Eomuk possono contenere elevate quantità di sodio; regolare la quantità di salsa di soia e non consumare il brodo in eccesso.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è il Goraesa Eomuk Tteok-mali? È un alimento poco comune in Europa, può spiegarmelo?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il Goraesa Eomuk Tteok-mali è un prodotto che unisce due alimenti tradizionali coreani: l'Eomuk (fish cake coreano) e il Tteok (tteok di riso). L'Eomuk è un alimento ottenuto macinando finemente la polpa di pesce, impastata con farina e altri ingredienti, poi modellata e cotta; un concetto simile al kamaboko giapponese o al fish terrine europeo. A questo viene avvolto un cilindro di tteok di riso tradizionale coreano, che aggiunge una caratteristica consistenza elastica. In Corea è uno dei principali snack e piatti da consumare immerso in un brodo caldo presso i banchi di street food o nelle rosticcerie. Venduto surgelato, è comodo da conservare e, una volta cotto, offre un sapore delicato e morbido.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto contiene allergeni?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Questo prodotto contiene pesce (fish). 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Chi segue una dieta a basso contenuto di sodio presti attenzione alle porzioni. ⚠️ Nota: i valori nutrizionali precisi di questo prodotto (energia, grassi, carboidrati, proteine, sale ecc.) non sono attualmente disponibili da fonti ufficiali. Per i dati esatti, contattare il produttore.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"È un prodotto surgelato: come si conserva e come si cucina?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Conservazione: dopo l'acquisto, conservare immediatamente in congelatore (a −18°C o inferiore). 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