{"product_id":"chungjungone-traditional-sweet-potato-starch-noodles-500g-kr","title":"Chungjeongone Autentico Vermicelli di Patate Dolci Coreano - Dangmyeon 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Minsok Dangmyeon 500g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Cibo Coreano · Authentic Korean\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Dangmyeon è un vermicello trasparente coreano prodotto con amido di patata dolce. È l'ingrediente principale del Japchae, il piatto saltato in padella più amato nelle famiglie coreane: una volta cotto, il Dangmyeon acquisisce una consistenza morbida ed elastica e assorbe magnificamente condimenti e salse, regalando un sapore ricco e avvolgente. Chungjungone è uno dei marchi alimentari più rappresentativi della Corea, che racchiude in ogni confezione il gusto autentico del Dangmyeon tradizionale preparato con cura artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Grassi\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Sale\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBasso contenuto di sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto · Información del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (Reg. UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e350 kcal \/ 1464 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1750 kcal \/ 7320 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e87 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e435 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ I valori indicati sono medie ricavate dall'incrocio di più banche dati nutrizionali affidabili (CarbManager, MyNetDiary, Fitia, ecc.) e possono variare leggermente in base alla lavorazione e alle differenze di misurazione.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          • Amido di patata dolce (Sweet Potato Starch) 99,9%\u003cbr\u003e\n          • Alginato di sodio (Sodium Alginate, E401)\u003cbr\u003e\n          • Oligosaccaride di chitosano (Chitosan Oligosaccharide, derivato dal granchio)\u003cbr\u003e\n          • Acido malico (Malic Acid, E296)\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene oligosaccaride di chitosano derivato dal granchio (crostacei) e include pertanto il seguente allergene:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCrostacei · Crustáceos · Crustaceans\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eIl Dangmyeon ha di per sé un sapore neutro, ma la sua straordinaria capacità di assorbire i condimenti fa sì che il profilo aromatico finale dipenda dalla ricetta utilizzata.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eElasticità Chewy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolce Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizzi in Cucina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI modi più tipici in cui le famiglie coreane gustano il Chungjungone Minsok Dangmyeon — scoprite il sapore autentico della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'utilizzo più classico del Dangmyeon. Il vermicello cotto viene saltato in padella con spinaci, carote, cipolla, funghi shiitake e manzo, condito con salsa di soia, olio di sesamo e zucchero. È il piatto simbolo dei banchetti coreani, immancabile durante le festività e i matrimoni.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki Glass\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna variante dello street food coreano in cui il Dangmyeon sostituisce i noodles istantanei nel brodo piccante-dolce di Gochujang tipico del Tteokbokki. Il vermicello elastico assorbe il condimento e si abbina perfettamente ai tteok (gnocchi di riso), esaltando i sapori della cucina di strada coreana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSundae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e순대\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIngrediente fondamentale del Sundae, il tradizionale salsicciotto coreano. Il Dangmyeon tagliato finemente viene mescolato con spezie e ripieno nell'intestino di maiale, poi cotto al vapore. È uno degli street food più popolari nei mercati coreani, servito insieme al Tteokbokki.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Jeongol\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 전골\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna pentola calda tipica della cucina casalinga coreana: manzo marinato nella salsa di soia con verdure viene cotto in un'ampia pentola e, verso la fine, si aggiunge il Dangmyeon che assorbe il brodo saporito. Si cucina e si condivide direttamente a tavola, per un pasto conviviale e caldo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimmari\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김말이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Dangmyeon condito viene avvolto in fogli di alga nori, passato in pastella e fritto fino a renderlo croccante. Si intinge nel brodo piccante del Tteokbokki ed è uno degli snack più amati nelle friggitorie di strada vicino alle scuole coreane.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMandu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e만두\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Dangmyeon tagliato finemente viene mescolato con Kimchi, tofu e carne macinata per preparare il ripieno dei Mandu, i ravioli coreani. Si possono cuocere al vapore (jjin mandu), in brodo (mandu-guk) o in padella (gun mandu): sono un classico delle festività e della cucina quotidiana coreana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli del Prodotto · Detalles\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eIngrediente principale\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAmido di patata dolce (Sweet Potato Starch)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eMarchio\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone — Marchio alimentare di riferimento in Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eProdotto in Cina \/ Ricetta del marchio coreano\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTempo di cottura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCuocere in acqua bollente per circa 6-8 minuti, poi sciacquare con acqua fredda\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia porta direttamente sulle tavole europee gli ingredienti autentici della cucina coreana. Scoprite il vero sapore della Corea con il Chungjungone Minsok Dangmyeon.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eMarchio Coreano\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme al Reg. UE 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità Garantita\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è il Chungjungone Minsok Dangmyeon? In cosa si differenzia dalla pasta di frumento o dai vermicelli di riso?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Chungjungone Minsok Dangmyeon è un vermicello trasparente tradizionale coreano prodotto con amido di patata dolce (99,9%). A differenza della pasta di frumento o dei vermicelli di riso, una volta cotto assume un aspetto semitrasparente e lucente, simile al vetro. La consistenza è elastica e gommosa, con una straordinaria capacità di assorbire salse e condimenti. In Corea viene utilizzato principalmente nel Japchae, un piatto saltato in padella con verdure, ed è uno degli ingredienti più apprezzati nelle occasioni speciali e durante le festività. Non contiene farina di frumento, quindi è adatto anche a chi è sensibile al glutine.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto Dangmyeon è senza glutine (Gluten-Free)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Chungjungone Minsok Dangmyeon è un prodotto senza glutine. L'ingrediente principale è l'amido di patata dolce (99,9%) e non vengono utilizzati cereali contenenti glutine come frumento, orzo o segale. Il prodotto è adatto anche a chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine. Tuttavia, se durante la preparazione si utilizzano salse contenenti glutine (ad esempio la salsa di soia tradizionale), il piatto finito potrebbe contenere glutine. Chi segue una dieta completamente priva di glutine è invitato a utilizzare salsa tamari senza glutine o condimenti equivalenti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eHo un'allergia alimentare: questo prodotto è sicuro? Quali allergeni contiene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e⚠️ Informazione importante sugli allergeni: questo prodotto contiene un ingrediente derivato dai crostacei. Nello specifico, l'oligosaccaride di chitosano (Chitosan Oligosaccharide) presente tra gli ingredienti è estratto dal guscio del granchio. Ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 (Allegato II), i crostacei rientrano tra i 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria. Le persone allergiche a gamberi, granchi, aragoste o altri crostacei non devono consumare questo prodotto. Inoltre, questo prodotto non è adatto a vegani o vegetariani, poiché contiene un ingrediente di origine animale derivato dal granchio.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, questo prodotto non è adatto a vegani o vegetariani. Sebbene si tratti di un prodotto a base di vermicelli e possa sembrare di origine vegetale, l'oligosaccaride di chitosano (Chitosan Oligosaccharide) presente tra gli ingredienti è una materia prima di origine animale estratta dal guscio del granchio. Pertanto non è compatibile con una dieta vegana o vegetariana che esclude ingredienti di origine animale. Chi cerca un Dangmyeon adatto ai vegani dovrebbe optare per prodotti realizzati esclusivamente con amido di patata dolce o amido di fagiolo mung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva il Dangmyeon e quale preparazione è necessaria prima della cottura?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Dangmyeon non aperto si conserva a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, riporlo in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura a zip per proteggerlo dall'umidità. Prima della cottura è indispensabile ammollare i vermicelli in acqua tiepida per 20-30 minuti. Cuocerli senza ammollo preventivo può causare agglomerazione e una consistenza non ottimale. Dopo l'ammollo, cuocere in acqua bollente per 6-8 minuti fino a ottenere vermicelli trasparenti ed elastici. Una volta cotti, sciacquare con acqua fredda per eliminare l'amido in eccesso e condire con un filo di olio di sesamo per evitare che i vermicelli si attacchino. Il Dangmyeon cotto si conserva in frigorifero e si consiglia di consumarlo entro 1-2 giorni.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia consiglia: Vermicelli di Patata Dolce Saltati in Stile Coreano (Japchae-style Glass Noodle Stir-fry)\",\n  \"description\": \"Un piatto di vermicelli trasparenti in stile coreano preparato con il Chungjungone Minsok Dangmyeon. Questi vermicelli di amido di patata dolce, dalla consistenza elastica e morbida, si abbinano perfettamente alle verdure facilmente reperibili nei supermercati europei per creare un piatto unico ricco di sapore. Provate a prepararlo a casa con il Dangmyeon acquistato da dotAsia.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-traditional-sweet-potato-starch-noodles-500g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Dangmyeon, vermicelli coreani di vetro, Japchae, vermicelli di amido di patata dolce, vermicelli senza glutine, Korean glass noodles, sweet potato noodles, japchae, gluten-free noodles, Korean stir-fry\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Chungjungone Minsok Dangmyeon 150g\",\n    \"Spinaci 100g\",\n    \"1 carota (tagliata a julienne)\",\n    \"1 cipolla (affettata sottilmente)\",\n    \"1 peperone (rosso o giallo, tagliato a julienne)\",\n    \"Funghi shiitake o champignon 100g (affettati sottilmente)\",\n    \"2 spicchi d'aglio (tritati)\",\n    \"3 cucchiai di salsa di soia (si può usare tamari senza glutine)\",\n    \"2 cucchiai di olio di sesamo\",\n    \"1 cucchiaio di zucchero\",\n    \"2 cucchiai di olio di semi\",\n    \"Sale q.b.\",\n    \"Semi di sesamo nero q.b. (per guarnire, facoltativo)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Ammollare il Dangmyeon in acqua tiepida per 20-30 minuti, poi scolarlo bene.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. Cuocere il Dangmyeon ammollato in acqua bollente per 6-8 minuti, sciacquare con acqua fredda, scolare e tagliare con le forbici a una lunghezza di circa 15 cm.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Preparare la salsa mescolando 3 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di olio di sesamo e 1 cucchiaio di zucchero. Condire il Dangmyeon cotto con metà della salsa e lasciare insaporire.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Sbollentare gli spinaci in acqua bollente per 30 secondi, sciacquare con acqua fredda, strizzare bene e condire con un pizzico di sale e un filo di olio di sesamo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Scaldare 1 cucchiaio di olio in padella a fuoco medio-alto e saltare carote e cipolla per 2-3 minuti, poi aggiungere peperone, funghi e aglio e cuocere per altri 2 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. Spostare le verdure saltate su un lato della padella, aggiungere il restante olio e il Dangmyeon, quindi saltare insieme a fuoco medio per 2-3 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. Versare la salsa rimasta su tutto il contenuto della padella, aggiungere gli spinaci e mescolare rapidamente per 30 secondi.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"8. Spegnere il fuoco, aggiungere il restante cucchiaio di olio di sesamo, impiattare e guarnire con semi di sesamo nero.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è il Chungjungone Minsok Dangmyeon? In cosa si differenzia dalla pasta di frumento o dai vermicelli di riso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il Chungjungone Minsok Dangmyeon è un vermicello trasparente tradizionale coreano prodotto con amido di patata dolce (99,9%). A differenza della pasta di frumento o dei vermicelli di riso, una volta cotto assume un aspetto semitrasparente e lucente, simile al vetro. La consistenza è elastica e gommosa, con una straordinaria capacità di assorbire salse e condimenti. In Corea viene utilizzato principalmente nel Japchae, un piatto saltato in padella con verdure, ed è uno degli ingredienti più apprezzati nelle occasioni speciali e durante le festività. Non contiene farina di frumento, quindi è adatto anche a chi è sensibile al glutine.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo Dangmyeon è senza glutine (Gluten-Free)?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, il Chungjungone Minsok Dangmyeon è un prodotto senza glutine. L'ingrediente principale è l'amido di patata dolce (99,9%) e non vengono utilizzati cereali contenenti glutine come frumento, orzo o segale. Il prodotto è adatto anche a chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine. Tuttavia, se durante la preparazione si utilizzano salse contenenti glutine (ad esempio la salsa di soia tradizionale), il piatto finito potrebbe contenere glutine. 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Una volta cotti, sciacquare con acqua fredda per eliminare l'amido in eccesso e condire con un filo di olio di sesamo per evitare che i vermicelli si attacchino. Il Dangmyeon cotto si conserva in frigorifero e si consiglia di consumarlo entro 1-2 giorni.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"11\/07\/2026","offer_id":56750660157765,"sku":"DOT-PROD-22858832-L21","price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-traditional-sweet-potato-starch-noodles-500g-kr-badged-1777986875815.png?v=1777989768","url":"https:\/\/dotasia.eu\/it\/products\/chongjeongwon-dangmyeon-tradizionale-500g","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}