{"product_id":"chilgap-sweet-pumpkin-tteokbokki-rice-cakes-500g-frozen-kr","title":"Chilgab Authentic Korean Rice Cakes per Tteokbokki alla Zucca Dolce - Tteokbokki Tteok 500g (Surgelato)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChilgap Tteok di Riso alla Zucca Kabocha per Tteokbokki 500g · Surgelato\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Authentic Korean Rice Cake\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eTteok (gnocchi di riso coreani) tradizionalmente utilizzati nel Tteokbokki — il celebre street food coreano — arricchiti con pasta di zucca kabocha per un tocco di dolcezza naturale e un caratteristico colore giallo dorato. In Corea il tteok è un alimento a base di cereali amato in ogni occasione: feste, spuntini e pasti quotidiani, con la sua inconfondibile consistenza elastica e gommosa (jjondeukhada). Consegnato surgelato direttamente dalla Corea per preservare intatta la freschezza originale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icone dieta + bandiera --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSenza ingredienti lattiero-caseari \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valori nutrizionali + Ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background: #fafafa !important; padding: 14px 16px !important; border-radius: 8px !important; font-size: 13px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e\n          🔬 Tabella nutrizionale — in fase di aggiornamento con i dati ufficiali del produttore (conformità al Regolamento UE 1169\/2011). Le informazioni sui 7 principali nutrienti per 100g e per la confezione totale (500g) saranno pubblicate non appena disponibili.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Riso, pasta di zucca kabocha (fagioli bianchi, zucca kabocha surgelata, zucchero, sciroppo di amido), zucchero, amido di tapioca, farina di zucca kabocha, sale raffinato.\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important;\"\u003e※ Tteok coreano autentico preparato con riso e zucca kabocha coltivati e lavorati in Corea. Non contiene frumento né altri cereali contenenti glutine; privo di ingredienti di origine animale.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Informazioni sugli allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Informazioni sugli allergeni\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size: 13px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e\n        Questo prodotto non contiene nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria previsti dalla normativa UE. Tuttavia, poiché gli stabilimenti di produzione alimentare coreani possono trattare una varietà di ingredienti, si raccomanda alle persone con allergie gravi di verificare le informazioni ufficiali del produttore prima dell'acquisto.\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important;\"\u003e※ La pasta di zucca kabocha contiene una piccola quantità di fagioli bianchi (white kidney bean). Si consiglia attenzione alle persone sensibili ai legumi.\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e5 note di sapore del Tteok alla Zucca Kabocha\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolce Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eElastico Chewy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNocciolato Nutty\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Il tteok di per sé ha un sapore neutro con una delicata dolcezza. Il piccante e il salato provengono dal condimento utilizzato (come il Gochujang) e non dal tteok stesso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Utilizzi in cucina coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizzi in Cucina Coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSei modi tradizionali per gustare il Tteok alla Zucca Kabocha come nelle case coreane — scopri i sapori autentici della cucina coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto di tteok più iconico della Corea e lo street food nazionale per eccellenza. I tteok vengono cotti in un condimento a base di Gochujang (pasta di peperoncino rosso coreano) per ottenere un sapore agrodolce e piccante. Il tteok alla zucca kabocha aggiunge una dolcezza naturale che bilancia perfettamente il piccante della salsa, rispetto al tteok bianco tradizionale. Si serve con fishcake (eomuk), uova sode e cipollotto per un pasto completo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGungjung Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e궁중떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVersione tradizionale del Tteokbokki senza piccante, originaria della corte reale della dinastia Joseon. Si prepara saltando in padella i tteok con salsa di soia (ganjang), manzo, spinaci, carote e funghi shiitake — ideale per chi non tollera il piccante o per le famiglie con bambini. La dolcezza delicata del tteok alla zucca kabocha si sposa perfettamente con la salsa di soia.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVariante del Tteokbokki arricchita con noodles istantanei coreani (ramyeon), uno dei piatti più popolari nelle friggitorie di strada coreane (bunsikjip). I tteok elastici e i noodles ondulati si uniscono nel condimento piccante, offrendo due consistenze diverse in un unico piatto.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokguk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eZuppa tradizionale coreana di tteok consumata durante il Capodanno lunare (Seollal): mangiarne una ciotola simboleggia l'acquisizione di un anno in più di vita. Di solito si prepara con garaetteok (tteok cilindrico) affettato sottile, ma può essere realizzata anche con i tteok alla zucca kabocha per un pasto caldo e confortante. Si cuoce in brodo di acciughe o di ossa di manzo e si guarnisce con alga nori e striscioline di uovo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteok-kkochi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡꼬치\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSpiedini di tteok grigliati o fritti e spennellati con una salsa agrodolce e piccante — uno degli snack di strada più amati in Corea. Il tteok alla zucca kabocha, una volta grigliato, diventa leggermente croccante all'esterno e ancora più elastico all'interno, con un sapore più ricco rispetto al tteok bianco. Perfetto come spuntino o accompagnamento alla birra.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteok-galbi Side\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡갈비 곁들임\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eNelle case coreane i tteok vengono spesso aggiunti a piatti di carne come il Galbijjim (costine brasate) o il Bulgogi. Il tteok assorbe il condimento della carne diventando un contorno morbido e saporito. Il colore giallo dorato del tteok alla zucca kabocha aggiunge anche un tocco visivo che completa un'autentica tavola coreana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Informazioni dettagliate sul prodotto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli Prodotto · Dettagli\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500g (surgelato)\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare a −18 °C o inferiore. Non ricongelare dopo lo scongelamento. Consumare il prima possibile dopo l'apertura.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConsigli di cottura\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePrima dell'uso, immergere in acqua tiepida per 5–10 minuti per ammorbidire i tteok, quindi cuocere con il condimento desiderato. In alternativa, è possibile aggiungerli direttamente surgelati al brodo in ebollizione.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChilgapnonsan (Repubblica di Corea)\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Chiusura brand --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eI Tteok alla Zucca Kabocha Chilgapnonsan, importati direttamente dalla Corea, ti permettono di gustare l'autentica consistenza elastica dei piatti di tteok coreani comodamente a casa tua in Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Importato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e❄️ Consegna Surgelata\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Conforme alla Normativa UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🌱 Vegan · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Dati strutturati SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è il Tteokbokki rice cake? Non l'ho mai visto prima — di che alimento si tratta?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Tteokbokki rice cake (tteok per Tteokbokki) è un tteok tradizionale coreano a base di farina di riso, dalla caratteristica forma cilindrica allungata. Ha una consistenza elastica e gommosa simile agli gnocchi italiani (gnocchi) o al mochi giapponese (mochi). Questo prodotto è un tteok di riso arricchito con pasta e farina di zucca kabocha, che gli conferisce una delicata dolcezza naturale e un caratteristico colore giallo. In Corea è l'ingrediente principale del Tteokbokki, il celebre street food coreano preparato con salsa di Gochujang agrodolce e piccante.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani (Vegan) e vegetariani (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è adatto sia ai vegani (Vegan) che ai vegetariani (Vegetarian). Gli ingredienti sono: riso, pasta di zucca kabocha (fagioli bianchi, zucca kabocha surgelata, zucchero, sciroppo di amido), zucchero, amido di tapioca, farina di zucca kabocha e sale raffinato — completamente privi di ingredienti di origine animale. Si consiglia tuttavia di verificare separatamente gli ingredienti delle salse utilizzate in abbinamento (come il Gochujang).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è senza glutine (Gluten-Free)? Posso mangiarlo se sono allergico alla farina di frumento?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'elenco degli ingredienti non include frumento, orzo, segale, avena o altri cereali contenenti glutine; gli ingredienti principali sono riso e amido di tapioca. Il prodotto è pertanto considerato adatto a una dieta senza glutine. Tuttavia, non è un prodotto certificato ufficialmente come gluten-free: le persone affette da celiachia grave (Coeliac disease) sono invitate a contattare direttamente il produttore (Chilgapnonsan) per verificare eventuali rischi di contaminazione crociata prima del consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva questo prodotto surgelato e come si prepara prima della cottura?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto va conservato in congelatore a −18 °C o inferiore. Riporlo nel congelatore il prima possibile dopo l'acquisto. Prima della cottura, scongelare lentamente in frigorifero per una notte oppure, in caso di urgenza, immergere in acqua fredda per 10–15 minuti. Dopo lo scongelamento i tteok potrebbero essere attaccati tra loro: separarli delicatamente con le mani. Non ricongelare il prodotto già scongelato; una volta scongelato e conservato in frigorifero, consumare entro 1–2 giorni.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eChe sapore ha il Tteok alla Zucca Kabocha? In cosa si differenzia dal tteok bianco tradizionale?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eMentre il tteok bianco tradizionale si distingue per il sapore neutro del riso e la consistenza elastica, questo tteok alla zucca kabocha contiene pasta e farina di zucca kabocha che gli conferiscono una delicata dolcezza naturale e un sottile aroma di zucca. Il colore giallo dorato lo rende anche visivamente molto attraente. La consistenza rimane ugualmente elastica e gommosa, e la dolcezza naturale della zucca kabocha bilancia perfettamente il piccante della salsa di Gochujang. Poiché la zucca kabocha è un ingrediente familiare anche in Europa (simile alla butternut squash), anche chi si avvicina per la prima volta alla cucina coreana può apprezzarlo senza difficoltà.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Tteokbokki alla Zucca Kabocha — Ricetta Coreana Tradizionale (DotAsia)\",\n  \"description\": \"Ricetta tradizionale coreana di Tteokbokki che esalta la delicata fragranza di zucca kabocha e la consistenza elastica dei tteok Chilgap. La salsa agrodolce e piccante a base di Gochujang si sposa perfettamente con i tteok alla zucca kabocha, e la ricetta può essere preparata facilmente con ingredienti reperibili nei supermercati europei. Per un sapore ancora più autentico, utilizzare il Gochujang acquistato in un negozio coreano o su dotAsia.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chilgap-sweet-pumpkin-tteokbokki-rice-cakes-500g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"tteok alla zucca kabocha, ricetta Tteokbokki coreano, Tteokbokki vegan, Tteokbokki senza glutine, tteokbokki, street food coreano, sweet pumpkin rice cake, Korean street food, vegan Korean recipe\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Tteok alla Zucca Kabocha Chilgap 500g (surgelato, scongelato prima dell'uso)\",\n    \"3 cucchiai di Gochujang (acquistabile in negozi coreani o su dotAsia)\",\n    \"1 cucchiaio di salsa di soia (ganjang)\",\n    \"1 cucchiaio di zucchero\",\n    \"300ml di acqua\",\n    \"1 cipollotto o porro (tagliato in diagonale)\",\n    \"2 spicchi d'aglio (tritati, facoltativo)\",\n    \"1 cucchiaino di olio di sesamo (per finire, facoltativo)\",\n    \"2 uova sode (guarnizione facoltativa)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Immergere i tteok alla zucca kabocha surgelati in acqua fredda per 10–15 minuti per scongelarli. Se i tteok sono attaccati tra loro, separarli delicatamente con le mani.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Versare 300ml di acqua in una padella larga o in una casseruola e scaldare a fuoco medio.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Quando l'acqua è tiepida, aggiungere 3 cucchiai di Gochujang, 1 cucchiaio di salsa di soia e 1 cucchiaio di zucchero, mescolando bene per preparare la salsa.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Quando la salsa inizia a bollire, aggiungere i tteok scongelati e cuocere a fuoco medio per 8–10 minuti, mescolando di tanto in tanto. I tteok assorbiranno la salsa e diventeranno morbidi.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere il cipollotto tagliato in diagonale e l'aglio tritato e cuocere per altri 2–3 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Quando la salsa si è addensata e i tteok sono lucidi in superficie, spegnere il fuoco.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Impiattare e completare con un filo di olio di sesamo. Aggiungere le uova sode per un pasto ancora più sostanzioso.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è il Tteokbokki rice cake? Non l'ho mai visto prima — di che alimento si tratta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il Tteokbokki rice cake (tteok per Tteokbokki) è un tteok tradizionale coreano a base di farina di riso, dalla caratteristica forma cilindrica allungata. Ha una consistenza elastica e gommosa simile agli gnocchi italiani (gnocchi) o al mochi giapponese (mochi). Questo prodotto è un tteok di riso arricchito con pasta e farina di zucca kabocha, che gli conferisce una delicata dolcezza naturale e un caratteristico colore giallo. In Corea è l'ingrediente principale del Tteokbokki, il celebre street food coreano preparato con salsa di Gochujang agrodolce e piccante.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani (Vegan) e vegetariani (Vegetarian)?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, questo prodotto è adatto sia ai vegani (Vegan) che ai vegetariani (Vegetarian). Gli ingredienti sono: riso, pasta di zucca kabocha (fagioli bianchi, zucca kabocha surgelata, zucchero, sciroppo di amido), zucchero, amido di tapioca, farina di zucca kabocha e sale raffinato — completamente privi di ingredienti di origine animale. Si consiglia tuttavia di verificare separatamente gli ingredienti delle salse utilizzate in abbinamento (come il Gochujang).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto è senza glutine (Gluten-Free)? Posso mangiarlo se sono allergico alla farina di frumento?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"L'elenco degli ingredienti non include frumento, orzo, segale, avena o altri cereali contenenti glutine; gli ingredienti principali sono riso e amido di tapioca. Il prodotto è pertanto considerato adatto a una dieta senza glutine. Tuttavia, non è un prodotto certificato ufficialmente come gluten-free: le persone affette da celiachia grave (Coeliac disease) sono invitate a contattare direttamente il produttore (Chilgapnonsan) per verificare eventuali rischi di contaminazione crociata prima del consumo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Come si conserva questo prodotto surgelato e come si prepara prima della cottura?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Questo prodotto va conservato in congelatore a −18 °C o inferiore. Riporlo nel congelatore il prima possibile dopo l'acquisto. Prima della cottura, scongelare lentamente in frigorifero per una notte oppure, in caso di urgenza, immergere in acqua fredda per 10–15 minuti. Dopo lo scongelamento i tteok potrebbero essere attaccati tra loro: separarli delicatamente con le mani. Non ricongelare il prodotto già scongelato; una volta scongelato e conservato in frigorifero, consumare entro 1–2 giorni.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Che sapore ha il Tteok alla Zucca Kabocha? In cosa si differenzia dal tteok bianco tradizionale?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Mentre il tteok bianco tradizionale si distingue per il sapore neutro del riso e la consistenza elastica, questo tteok alla zucca kabocha contiene pasta e farina di zucca kabocha che gli conferiscono una delicata dolcezza naturale e un sottile aroma di zucca. Il colore giallo dorato lo rende anche visivamente molto attraente. La consistenza rimane ugualmente elastica e gommosa, e la dolcezza naturale della zucca kabocha bilancia perfettamente il piccante della salsa di Gochujang. Poiché la zucca kabocha è un ingrediente familiare anche in Europa (simile alla butternut squash), anche chi si avvicina per la prima volta alla cucina coreana può apprezzarlo senza difficoltà.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fine dati strutturati SEO --\u003e","brand":"Chilgapnonsan","offers":[{"title":"12\/09\/2026","offer_id":56051512803653,"sku":"DOT-PROD-30514250-K7O","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chilgap-sweet-pumpkin-tteokbokki-rice-cakes-500g-frozen-kr-badged-1777986684080.png?v=1777989285","url":"https:\/\/dotasia.eu\/it\/products\/chilgap-tteokbokki-alla-zucca-dolce-500g-surgelato","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}