{"product_id":"bibigo-chicken-lamb-sauce-490g-kr","title":"Bibigo Salsa Autentica Coreana per Pollo e Agnello - Chicken \u0026 Lamb Sauce 490g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBibigo Salsa per Pollo \u0026amp; Agnello (Hot \u0026amp; Spicy) 490g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentica salsa marinata coreana piccante · Authentic Korean Spicy Marinade Sauce\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eUna salsa marinata coreana autentica creata da Bibigo (CJ CheilJedang), il principale marchio alimentare della Corea. In Corea viene utilizzata come salsa versatile per marinare e grigliare o saltare in padella pollo, agnello, maiale e altri tipi di carne. A base di Gochujang (pasta di peperoncino rosso fermentata) e salsa di soia — entrambi condimenti tradizionali coreani fermentati — arricchita dalla dolcezza naturale di aglio, pera e mela, questa salsa offre un profondo sapore umami e un equilibrio perfetto tra piccante e dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg 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class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSenza ingredienti lattiero-caseari \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAdatto Halal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eValori nutrizionali e ingredienti\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori nutrizionali (dichiarazione EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (490g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e678 kJ \/ 160 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3.322 kJ \/ 784 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Alcune informazioni nutrizionali sono in fase di verifica finale con il produttore. Si prega di fare riferimento ai valori riportati sulla confezione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Salsa di soia (proteine di soia idrolizzate, acqua, sale, sciroppo di fruttosio, soia sgrassata, \u003cstrong\u003efrumento\u003c\/strong\u003e), Gochujang — pasta di peperoncino rosso fermentata (sciroppo di mais, \u003cstrong\u003efarina di frumento\u003c\/strong\u003e, acqua, condimento al peperoncino, soia sgrassata in polvere, sale, \u003cstrong\u003efrumento\u003c\/strong\u003e, farina di riso, peperoncino in polvere, Koji), zucchero, condimento al peperoncino (acqua, peperoncino, sale, aglio, paprika, glucosio, zenzero), acqua, aglio, cipolla, sciroppo di fruttosio, purea di pera, peperoncino in polvere, purea di mela, esaltatori di sapidità (E621, E627, E631), sale, colorante (E160C), pepe nero in polvere, addensante (E415), estratto di agrumi.\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cem style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003e※ Il Koji è una coltura fermentante tradizionale utilizzata nella produzione di condimenti fermentati coreani e asiatici.\u003c\/em\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-top:6px !important;\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutine (Gluten \/ contiene frumento)\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eAllergeni presenti in questo prodotto tra i 14 allergeni principali obbligatori ai sensi dell'Allegato II del Regolamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eIl profilo di sapore dell'autentica marinata piccante coreana\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolce Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eIl metodo di fermentazione tradizionale coreano\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      Il segreto del profondo sapore di questa salsa risiede nei condimenti fermentati tradizionali coreani: il \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e (pasta di peperoncino rosso) e la \u003cstrong\u003esalsa di soia\u003c\/strong\u003e. Entrambi gli ingredienti sono alimenti fermentati naturalmente utilizzati nelle case coreane da centinaia di anni, prodotti aggiungendo una coltura fermentante chiamata \u003cstrong\u003eKoji\u003c\/strong\u003e a legumi e cereali ben cotti, lasciandoli poi maturare naturalmente per un lungo periodo.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Il Koji decompone lentamente le proteine e gli amidi dei cereali, sviluppando un ricco sapore umami, una dolcezza naturale e un aroma profondo. Questo processo segue lo stesso principio per cui \u003cstrong\u003ei formaggi europei acquisiscono il loro aroma intenso durante la stagionatura e il vino sviluppa la sua complessità attraverso la fermentazione\u003c\/strong\u003e. Proprio come i crauti acquistano un sapore più intenso con il tempo, anche il Gochujang e la salsa di soia coreana sono il risultato naturale del tempo dedicato alla fermentazione.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Bibigo ha completato questa salsa marinata equilibrata e piccante combinando questi condimenti fermentati tradizionali coreani con aglio fresco, cipolla, purea di pera e mela. Un sapore autentico della cucina coreana tradizionale, fedele alla ricetta delle case coreane.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa in Corea · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eScopri come questa salsa viene utilizzata nelle case coreane — ricrea i piatti autentici della cucina coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto di carne più amato della Corea. Marinate fettine sottili di manzo o maiale in questa salsa per circa 30 minuti, poi saltate in padella con cipolla e carote: otterrete un autentico Bulgogi piccante e dolce. Da gustare con riso bianco caldo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto di maiale saltato piccante più popolare tra i lavoratori coreani a pranzo. Spalmate abbondante salsa su spalla o pancetta di maiale e saltate a fuoco vivo con cipolla e cipollotto. Ancora più gustoso avvolto in foglie di lattuga.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDakgalbi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto tipico della regione di Chuncheon, in Corea. Marinate pezzi di coscia di pollo in questa salsa e saltate in una grande padella con cavolo, patate dolci e tteok (gnocchi di riso). La salsa si abbina perfettamente anche all'agnello.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYangnyeom Chicken\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e양념치킨\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'essenza del pollo fritto coreano in salsa piccante e dolce. Scaldate questa salsa e mescolatela uniformemente con pollo fritto croccante: otterrete il Yangnyeom Chicken, protagonista della cultura coreana del \"chimaek\" (pollo e birra). Da gustare con una birra fresca.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl simbolo dello street food coreano. Fate bollire tteok (gnocchi di riso) ammollati e fish cake, sciogliendo questa salsa nel brodo: otterrete un autentico Tteokbokki piccante. Aggiungete noodles istantanei per preparare il \"Rabokki\", amatissimo dagli studenti coreani.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang Style\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장 베이스 \/ 고기 디핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn utilizzo immancabile nel BBQ coreano. Adagiate pancetta grigliata o agnello su foglie di lattuga o perilla, aggiungete questa salsa e avvolgete tutto in un boccone. Con uno spicchio d'aglio, è la combinazione perfetta della tavola coreana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e490g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang (Bibigo)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSalsa marinata coreana autentica · Korean Marinade Sauce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBibigo è il marchio globale di cucina coreana di CJ CheilJedang, la principale azienda alimentare della Corea, che porta l'autentico sapore della cucina coreana tradizionale in tutto il mondo. dotAsia consegna direttamente dal magazzino europeo locale, fresco e veloce.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme a EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è la salsa Bibigo per Pollo \u0026amp; Agnello? Che sapore ha?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa salsa Bibigo per Pollo \u0026amp; Agnello è una salsa marinata coreana per BBQ a base di salsa di soia (soy sauce) e Gochujang (pasta di peperoncino rosso fermentata), due condimenti fermentati tradizionali coreani. Il profilo aromatico è caratterizzato da un ricco sapore umami, una dolcezza naturale proveniente dalla frutta (purea di pera e mela) e una piacevole nota piccante. Non è una semplice salsa piccante: è una salsa dal sapore complesso, prodotta con metodi di fermentazione tradizionali, ideale per marinare e grigliare la carne, proprio come una marinata o una salsa da grill europea. Il prodotto è formulato per abbinarsi perfettamente sia al pollo (chicken) che all'agnello (lamb).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è adatto sia ai vegani (Vegan) che ai vegetariani (Vegetarian). Il nome del prodotto include \"pollo\" e \"agnello\", il che potrebbe creare confusione, ma indica semplicemente che questa salsa si abbina perfettamente a quei tipi di carne: la salsa stessa non contiene ingredienti di origine animale. Pertanto, chi segue una dieta vegana o vegetariana può utilizzarla senza preoccupazioni. Si presta ottimamente anche con tofu, funghi, verdure grigliate e altri ingredienti vegetali.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è certificato Halal?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eRisulta che questo prodotto abbia ottenuto la certificazione Halal. Tuttavia, poiché stiamo ancora verificando direttamente la documentazione ufficiale di certificazione Halal di CJ CheilJedang, dotAsia non espone il marchio o il logo Halal fino alla conferma del certificato ufficiale. Se la certificazione Halal è un fattore determinante per l'acquisto, vi invitiamo a contattare il servizio clienti di dotAsia prima dell'acquisto per ricevere aggiornamenti sullo stato della certificazione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eHo delle allergie: posso consumare questo prodotto? Quali allergeni contiene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene i seguenti due allergeni tra i 14 principali previsti dalla normativa UE: Glutine (Gluten, contiene frumento) e Soia (Soybeans). Nello specifico, la salsa di soia e il Gochujang (pasta di peperoncino rosso) contengono frumento (wheat) e soia (soy). Pertanto, il prodotto non è adatto a persone affette da celiachia (Coeliac disease) o con allergia al frumento o alla soia. Chi è allergico al sesamo (sesame) dovrebbe notare che il sesamo non risulta nell'elenco degli ingredienti, ma si consiglia di verificare direttamente con il produttore la possibilità di contaminazione crociata durante la produzione. Anche i solfiti (sulphites) non sono indicati nell'elenco degli ingredienti, ma data la natura della salsa di soia e dello sciroppo di mais, chi è particolarmente sensibile dovrebbe prestare attenzione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva questa salsa e per quanto tempo può essere utilizzata?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePrima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare obbligatoriamente in frigorifero (sotto i 4°C) e consumare il prima possibile. Per la data di scadenza esatta e la durata di conservazione dopo l'apertura, fare riferimento alle informazioni riportate sull'etichetta del prodotto. Con 490g di contenuto, la salsa è sufficiente per marinare abbondantemente 4-6 porzioni in un'unica preparazione. Utilizzare sempre utensili puliti per prelevare la salsa ed evitare contaminazioni.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Ricetta DotAsia: Cosce di Pollo Halal al Forno con Salsa Bibigo per Pollo \u0026 Agnello (versione per famiglie europee)\",\n  \"description\": \"Una ricetta al forno che sfrutta il profondo sapore fermentato e complesso della salsa Bibigo per Pollo \u0026 Agnello. La salsa fermentata tradizionale a base di Gochujang e salsa di soia penetra nelle cosce di pollo, permettendo di riprodurre il ricco sapore umami del BBQ coreano anche nel forno di casa in Europa. Si realizza con ingredienti facilmente reperibili al supermercato: con questa sola salsa è possibile vivere un'autentica esperienza di sapori coreani senza dover visitare un negozio di alimentari asiatici.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/bibigo-chicken-lamb-sauce-490g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT40M\",\n  \"totalTime\": \"PT50M\",\n  \"keywords\": \"ricetta salsa Bibigo, pollo al forno con salsa BBQ coreana, cosce di pollo Halal al forno, salsa fermentata coreana, marinata Gochujang, cucina coreana in Europa, utilizzo salsa supermercato coreano, bibigo chicken sauce recipe, Korean BBQ chicken Europe\",\n  \"recipeYield\": \"4\",\n  \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Salsa Bibigo per Pollo \u0026 Agnello 490g (circa 6-8 cucchiai)\",\n    \"Cosce di pollo o sovracosce (con osso) 8 pezzi (circa 1,2 kg)\",\n    \"Olio d'oliva 2 cucchiai\",\n    \"Aglio 4 spicchi (tritato)\",\n    \"Olio di sesamo 1 cucchiaino (facoltativo, disponibile nei negozi di alimentari asiatici o coreani)\",\n    \"1 limone (succo)\",\n    \"2-3 rametti di rosmarino o timo freschi\",\n    \"Sale e pepe q.b.\",\n    \"Riso jasmine al vapore o baguette per accompagnare\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Preriscaldare il forno a 200°C (180°C per forno ventilato).\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Condire le cosce di pollo con sale, pepe, succo di limone e olio d'oliva, lasciando riposare per 10 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In una ciotola capiente, mescolare 6-8 cucchiai di salsa Bibigo per Pollo \u0026 Agnello con l'aglio tritato e l'olio di sesamo (se utilizzato) per preparare la marinata.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere le cosce di pollo alla marinata e massaggiare con le mani affinché la salsa penetri bene nella carne. Se si ha tempo, lasciare marinare in frigorifero per 30 minuti - 1 ora per un sapore ancora più intenso.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Disporre i rametti di rosmarino (o timo) sulla teglia da forno e adagiarvi sopra le cosce di pollo marinate con la pelle rivolta verso l'alto.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuocere in forno preriscaldato per 35-40 minuti. A metà cottura, girare il pollo oppure spennellare la superficie con la salsa rimasta per ottenere una glassa lucida.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Il pollo è pronto quando la temperatura interna raggiunge i 75°C. Sfornare e lasciare riposare 5 minuti prima di servire.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servire con riso jasmine al vapore o baguette. La salsa avanzata può essere utilizzata come salsa da intingolo.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è la salsa Bibigo per Pollo \u0026 Agnello? Che sapore ha?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La salsa Bibigo per Pollo \u0026 Agnello è una salsa marinata coreana per BBQ a base di salsa di soia (soy sauce) e Gochujang (pasta di peperoncino rosso fermentata), due condimenti fermentati tradizionali coreani. Il profilo aromatico è caratterizzato da un ricco sapore umami, una dolcezza naturale proveniente dalla frutta (purea di pera e mela) e una piacevole nota piccante. Non è una semplice salsa piccante: è una salsa dal sapore complesso, prodotta con metodi di fermentazione tradizionali, ideale per marinare e grigliare la carne, proprio come una marinata o una salsa da grill europea. Il prodotto è formulato per abbinarsi perfettamente sia al pollo (chicken) che all'agnello (lamb).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, questo prodotto è adatto sia ai vegani (Vegan) che ai vegetariani (Vegetarian). Il nome del prodotto include 'pollo' e 'agnello', il che potrebbe creare confusione, ma indica semplicemente che questa salsa si abbina perfettamente a quei tipi di carne: la salsa stessa non contiene ingredienti di origine animale. Pertanto, chi segue una dieta vegana o vegetariana può utilizzarla senza preoccupazioni. 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