{"product_id":"bibigo-kimchi-king-dumplings-525g-frozen-kr","title":"Bibigo Gyoza Surgelati al Kimchi - Authentic Korean Kimchi Wang Gyoza 525g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBibigo Kimchi King Mandu 525g · Surgelato\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Mandu Coreano con Kimchi\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIn Corea, il Mandu è un piatto caldo che si gusta in famiglia, seduti tutti insieme attorno alla tavola. I Bibigo Kimchi King Mandu sono dei grandi ravioli coreani ripieni di Kimchi fermentato naturalmente (18%), maiale, tofu e verdure fresche, avvolti in una sfoglia generosa. In ogni morso si ritrovano la profonda ricchezza umami e il caratteristico aroma del Kimchi fermentato, espressione autentica della cucina domestica coreana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diet\/Fermented Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eContiene Kimchi fermentato naturalmente \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Kimchi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSenza ingredienti lattiero-caseari \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eRicetta tradizionale coreana \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAuthentic Korean Recipe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di cottura\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSurgelato · Cottura rapida e semplice \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFrozen · Easy Cooking\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valori nutrizionali + Ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n              \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n              \u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n              \u003cth\u003eTotale (525g)\u003c\/th\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e707 kJ \/ 168 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3.712 kJ \/ 882 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e35,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e84 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e57,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,46 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Carne e grasso di maiale (24%), verdure (19%) [cavolo cappuccio, cipolla, porro, aglio], farina di frumento, \u003cstrong\u003eKimchi (18%)\u003c\/strong\u003e [cavolo cinese, ravanello, peperoncino in polvere, aglio, addensante (E415\/gomma di xantano), salsa di acciughe fermentata, acqua], tofu [soia, acqua, coagulante (E511\/cloruro di magnesio)], proteine di soia texturizzate, amido di tapioca, estratto di lievito, peperoncino in polvere, salsa di ostriche [acqua, zucchero, sale, amido di mais modificato, estratto di ostriche, colorante (E150c\/caramello all'ammoniaca)], sale, glutine di frumento, olio di sesamo, zucchero, brodo di vitello, aromi, olio di colza, fibra di piselli, spezie, albume in polvere [albume, correttore di acidità (acido citrico)].\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutine Gluten\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eUova Eggs\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce Fish\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesamo Sesame\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eMolluschi Molluscs\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Tradizione coreana del Mandu e del Kimchi fermentato --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eIl Mandu coreano e la storia della fermentazione del Kimchi\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003eI Bibigo Kimchi King Mandu sono grandi ravioli coreani che riproducono fedelmente il sapore artigianale delle cucine domestiche coreane. All'interno di una sfoglia sottile si trovano maiale, tofu, verdure fresche e \u003cstrong\u003eKimchi\u003c\/strong\u003e fermentato naturalmente (18%): al primo morso, la profonda nota umami e il caratteristico aroma acidulo del Kimchi si sprigionano in bocca.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top: 14px !important;\"\u003eIl Kimchi nel ripieno segue il tradizionale processo di fermentazione naturale coreano. Cavolo cinese, ravanello, peperoncino in polvere, aglio e salsa di acciughe fermentata si combinano e maturano lentamente nel tempo, sviluppando una complessità di sapori, acidità e umami tipica della fermentazione viva. In Corea il Kimchi viene utilizzato in numerose preparazioni culinarie, e come ripieno per il Mandu ne esalta ulteriormente il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top: 14px !important;\"\u003eProprio come i crauti europei, il Bockwurst tedesco, i formaggi stagionati italiani o il vino fermentato francese — anche il Kimchi è il frutto della fermentazione naturale plasmata dal tempo. Come il formaggio e il vino acquistano complessità con la stagionatura, il Kimchi coreano trasforma semplici verdure in un ingrediente dal gusto profondo e articolato attraverso il processo fermentativo. I Bibigo Kimchi King Mandu permettono di gustare questa ricca tradizione fermentata in modo semplice e immediato.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Modi di utilizzo coreani --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si mangiano in Corea · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI diversi modi in cui i Bibigo Kimchi King Mandu vengono gustati nelle case coreane — scoprite i sapori autentici della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJjin-mandu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e찐만두\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl metodo di cottura più classico in Corea. Disponendo i Mandu in un cestello per la cottura a vapore sopra l'acqua bollente e cuocendo per circa 12–15 minuti, la sfoglia diventa morbida ed elastica, mentre il ripieno di Kimchi e carne rimane succoso. Si servono con una salsa di accompagnamento preparata mescolando salsa di soia e aceto in parti uguali.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGun-mandu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e군만두\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMandu coreani fritti in padella. Si versa un filo d'olio in padella, si adagiano i Mandu, si aggiunge un po' d'acqua e si copre con il coperchio: il fondo diventa croccante mentre la parte superiore rimane morbida e umida. È il metodo più amato nelle friggitorie di strada e nelle case coreane, perfetto da abbinare a una birra fredda o a un bicchiere di Makgeolli.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMandu-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e만두국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna zuppa coreana calda preparata cuocendo i Mandu in un brodo limpido di acciughe o di ossa di manzo. In Corea è un piatto domestico tipico dei freddi mesi invernali e del Capodanno lunare, guarnito con cipollotto e strisce di frittata. Utilizzando i Mandu al Kimchi, il brodo acquista una profonda nota fermentata.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteok-mandu-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡만두국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna variante della zuppa di Mandu in cui si aggiungono anche le Tteok (cilindretti di riso), tipicamente consumata il primo giorno dell'anno in Corea come piatto augurale. La consistenza gommosa delle Tteok si sposa perfettamente con il sapore dei Mandu al Kimchi, creando un pasto sostanzioso e ricco.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn modo per gustare i Mandu all'interno del Budae-jjigae, il piccante stufato coreano. Aggiungendo i Kimchi King Mandu al Budae-jjigae preparato con Kimchi, tofu, prosciutto e Ramyeon, il Kimchi nel ripieno arricchisce ulteriormente il brodo con una profonda nota umami. È un piatto condiviso tipicamente cucinato e consumato in compagnia attorno al tavolo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMandu \u0026amp; Makgeolli\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e만두와 막걸리\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea, i Gun-mandu fritti in padella sono uno snack tradizionale da abbinare al Makgeolli (vino di riso fermentato tradizionale) o a una birra fresca. Con i Mandu croccanti, una salsa di soia per l'accompagnamento e un bicchiere di Makgeolli freddo, si può rivivere l'atmosfera autentica di una tradizionale taverna coreana (Jujeom).\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Informazioni dettagliate sul prodotto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e525g (Surgelato)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCorea (Korea) 🇰🇷 Ricetta autentica\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare a −18°C o inferiore · Non ricongelare dopo lo scongelamento\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBibigo (CJ CheilJedang)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Brand finale --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBibigo è il brand di cucina coreana di punta di CJ CheilJedang, che porta i sapori autentici delle cucine domestiche coreane in tutto il mondo. Scoprite i Mandu coreani autentici con consegna diretta in tutta Europa da dotAsia.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eBrand coreano autentico\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCatena del freddo garantita\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Structured Data (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCosa sono i Bibigo Kimchi King Mandu? In cosa si differenziano dai Gyoza?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eI Bibigo Kimchi King Mandu sono ravioli surgelati prodotti da Bibigo, uno dei principali brand alimentari coreani. Il \"Mandu\" è un raviolo coreano ripieno che appartiene alla stessa famiglia dei Gyoza giapponesi o del Dim Sum cinese, ma con caratteristiche tipicamente coreane. Il tratto distintivo di questo prodotto è che il 18% del ripieno è composto da Kimchi, la verdura fermentata tradizionale coreana che, proprio come i crauti (Sauerkraut) o i sottaceti europei, sviluppa un sapore profondo e complesso attraverso la fermentazione naturale. Con carne di maiale (24%), verdure, tofu e salsa di ostriche, il risultato è un sapore sapido, ricco di umami e leggermente piccante. \"Wang (王)\" significa \"Re\" in coreano, a sottolineare le dimensioni generose rispetto ai normali Gyoza.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni? Quali sono secondo la normativa EU?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto contiene diversi allergeni che devono essere dichiarati obbligatoriamente ai sensi del Regolamento UE n. 1169\/2011 sull'etichettatura degli alimenti. ① Glutine (Gluten): contiene farina di frumento (Wheat Flour) e glutine di frumento (Wheat Gluten). ② Uova (Eggs): contiene albume in polvere (Egg White Powder). ③ Pesce (Fish): il Kimchi nel ripieno contiene salsa di acciughe fermentata (Fermented Anchovy Sauce). ④ Soia (Soybeans): contiene tofu e proteine di soia texturizzate. ⑤ Sesamo (Sesame): contiene olio di sesamo. ⑥ Molluschi (Molluscs): la salsa di ostriche (Oyster Sauce) contiene estratto di ostriche (Oyster Extract). Si raccomanda attenzione alle persone sensibili a uno o più dei 6 allergeni sopra elencati.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegetariani o vegani? È certificato Halal?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, questo prodotto non è adatto né ai vegetariani né ai vegani. I motivi principali sono i seguenti: la carne di maiale (Pork, 24%) è l'ingrediente principale, e il prodotto contiene inoltre brodo di vitello (Veal Stock), salsa di acciughe fermentata (Fish), estratto di ostriche (Molluscs) e albume d'uovo (Eggs), tra gli altri ingredienti di origine animale. Non è inoltre certificato Halal: poiché l'ingrediente principale è carne di maiale, il prodotto non è conforme alle norme alimentari islamiche. Non è nemmeno privo di glutine (Gluten-free), in quanto contiene farina di frumento e glutine di frumento.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si cucinano da surgelati? Qual è il metodo di cottura migliore?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto si cucina direttamente da surgelato, senza necessità di scongelamento. Ecco i tre metodi di cottura consigliati. ① Gun-mandu – fritti in padella (consigliato): versare un filo d'olio in una padella antiaderente, adagiare i Mandu e rosolare per 2–3 minuti fino a doratura del fondo, aggiungere 100 ml d'acqua, coprire con il coperchio e cuocere a vapore per 6–7 minuti, poi togliere il coperchio e rosolare ancora per 1–2 minuti a fuoco vivo per rendere il fondo croccante. Si ottiene una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno. ② Bolliti (Boiled): cuocere i Mandu in acqua bollente per 6–8 minuti. Servire con il brodo oppure con una salsa di soia per l'accompagnamento. ③ Al vapore (Steamed): cuocere in un cestello a vapore per 10–12 minuti. Consigliato per chi preferisce una consistenza più morbida. Qualunque sia il metodo scelto, si abbinano perfettamente a una salsa preparata mescolando salsa di soia, aceto e olio di sesamo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva questo prodotto? Quali sono le condizioni di conservazione e la data di scadenza?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eI Bibigo Kimchi King Mandu sono un prodotto surgelato e devono essere conservati obbligatoriamente in un congelatore a −18°C o inferiore. Consumare entro la data di scadenza (Best Before) indicata sulla confezione. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato; se conservato in frigorifero (0–4°C), cucinare entro 24 ore. Dopo l'apertura, sigillare la confezione e conservare in freezer, consumando il prima possibile. Il prodotto è più gustoso se consumato subito dopo la cottura; eventuali avanzi cotti possono essere conservati in frigorifero e riscaldati entro 24 ore. La porzione consigliata è di circa 175g (circa 3–4 Mandu), con un apporto calorico di 168 kcal per 100g.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia consiglia: Bibigo Kimchi King Mandu fritti in padella (Gun-mandu coreano)\",\n  \"description\": \"Ricetta per cucinare i Bibigo Kimchi King Mandu nel tradizionale stile coreano, croccanti in padella. Il fondo dorato e croccante e l'interno morbido e succoso caratterizzano il Gun-mandu coreano, facilmente realizzabile anche nelle cucine europee. Il profondo aroma fermentato del Kimchi si unisce alla succosità della carne di maiale in uno dei piatti Mandu più rappresentativi della Corea. Utilizzando i ravioli surgelati acquistati in un negozio asiatico o su dotAsia.eu, la ricetta è pronta in meno di 10 minuti.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/bibigo-kimchi-king-dumplings-525g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT2M\",\n  \"cookTime\": \"PT12M\",\n  \"totalTime\": \"PT14M\",\n  \"keywords\": \"Bibigo Kimchi King Mandu, ravioli coreani surgelati, ricetta Gun-mandu, Korean dumplings, kimchi gyoza, frozen mandu recipe, come cucinare i ravioli coreani, dotAsia prodotti coreani, ravioli coreani supermercato asiatico\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"10–12 Bibigo Kimchi King Mandu surgelati (circa 200g)\",\n    \"2 cucchiai di olio vegetale (olio di girasole o di colza)\",\n    \"100 ml di acqua\",\n    \"2 cucchiai di salsa di soia\",\n    \"1 cucchiaio di aceto di riso (o aceto comune)\",\n    \"1\/2 cucchiaino di olio di sesamo\",\n    \"1\/4 cucchiaino di peperoncino in polvere (facoltativo)\",\n    \"Cipollotto o erba cipollina q.b. (per guarnire)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Fase 1 — Preparare la padella: scaldare una padella antiaderente da 24–26 cm a fuoco medio-alto e versare 2 cucchiai di olio vegetale.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Fase 2 — Disporre i Mandu: adagiare i Mandu surgelati direttamente nella padella, senza scongelarli, con il lato piatto verso il basso. Lasciare un piccolo spazio tra un Mandu e l'altro per evitare che si attacchino.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Fase 3 — Prima rosolatura: cuocere a fuoco medio-alto per 2–3 minuti senza muovere i Mandu, fino a quando il fondo diventa dorato.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Fase 4 — Aggiungere l'acqua (cottura a vapore): versare con cautela 100 ml di acqua nella padella e coprire immediatamente con il coperchio. Abbassare il fuoco a medio e cuocere a vapore per 6–7 minuti fino a cottura completa.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Fase 5 — Rosolatura finale senza coperchio: togliere il coperchio e alzare nuovamente il fuoco per 1–2 minuti, fino a quando l'acqua residua è evaporata e il fondo è di nuovo croccante.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Fase 6 — Preparare la salsa di accompagnamento: in una ciotolina, mescolare 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di aceto di riso, 1\/2 cucchiaino di olio di sesamo e 1\/4 cucchiaino di peperoncino in polvere (facoltativo).\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Fase 7 — Impiattamento: disporre i Mandu nel piatto con il lato croccante verso l'alto, guarnire con cipollotto o erba cipollina tritati finemente. Servire immediatamente con la salsa di accompagnamento.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cosa sono i Bibigo Kimchi King Mandu? In cosa si differenziano dai Gyoza?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"I Bibigo Kimchi King Mandu sono ravioli surgelati prodotti da Bibigo, uno dei principali brand alimentari coreani. Il 'Mandu' è un raviolo coreano ripieno che appartiene alla stessa famiglia dei Gyoza giapponesi o del Dim Sum cinese, ma con caratteristiche tipicamente coreane. Il tratto distintivo di questo prodotto è che il 18% del ripieno è composto da Kimchi, la verdura fermentata tradizionale coreana che, proprio come i crauti (Sauerkraut) o i sottaceti europei, sviluppa un sapore profondo e complesso attraverso la fermentazione naturale. Con carne di maiale (24%), verdure, tofu e salsa di ostriche, il risultato è un sapore sapido, ricco di umami e leggermente piccante. 'Wang (王)' significa 'Re' in coreano, a sottolineare le dimensioni generose rispetto ai normali Gyoza.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto contiene allergeni? Quali sono secondo la normativa EU?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, questo prodotto contiene diversi allergeni che devono essere dichiarati obbligatoriamente ai sensi del Regolamento UE n. 1169\/2011 sull'etichettatura degli alimenti. ① Glutine (Gluten): contiene farina di frumento (Wheat Flour) e glutine di frumento (Wheat Gluten). ② Uova (Eggs): contiene albume in polvere (Egg White Powder). ③ Pesce (Fish): il Kimchi nel ripieno contiene salsa di acciughe fermentata (Fermented Anchovy Sauce). ④ Soia (Soybeans): contiene tofu e proteine di soia texturizzate. ⑤ Sesamo (Sesame): contiene olio di sesamo. ⑥ Molluschi (Molluscs): la salsa di ostriche (Oyster Sauce) contiene estratto di ostriche (Oyster Extract). Si raccomanda attenzione alle persone sensibili a uno o più dei 6 allergeni sopra elencati.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegetariani o vegani? 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Qual è il metodo di cottura migliore?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Questo prodotto si cucina direttamente da surgelato, senza necessità di scongelamento. Ecco i tre metodi di cottura consigliati. ① Gun-mandu – fritti in padella (consigliato): versare un filo d'olio in una padella antiaderente, adagiare i Mandu e rosolare per 2–3 minuti fino a doratura del fondo, aggiungere 100 ml d'acqua, coprire con il coperchio e cuocere a vapore per 6–7 minuti, poi togliere il coperchio e rosolare ancora per 1–2 minuti a fuoco vivo per rendere il fondo croccante. Si ottiene una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno. ② Bolliti (Boiled): cuocere i Mandu in acqua bollente per 6–8 minuti. Servire con il brodo oppure con una salsa di soia per l'accompagnamento. ③ Al vapore (Steamed): cuocere in un cestello a vapore per 10–12 minuti. Consigliato per chi preferisce una consistenza più morbida. Qualunque sia il metodo scelto, si abbinano perfettamente a una salsa preparata mescolando salsa di soia, aceto e olio di sesamo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Come si conserva questo prodotto? Quali sono le condizioni di conservazione e la data di scadenza?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"I Bibigo Kimchi King Mandu sono un prodotto surgelato e devono essere conservati obbligatoriamente in un congelatore a −18°C o inferiore. Consumare entro la data di scadenza (Best Before) indicata sulla confezione. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato; se conservato in frigorifero (0–4°C), cucinare entro 24 ore. Dopo l'apertura, sigillare la confezione e conservare in freezer, consumando il prima possibile. Il prodotto è più gustoso se consumato subito dopo la cottura; eventuali avanzi cotti possono essere conservati in frigorifero e riscaldati entro 24 ore. La porzione consigliata è di circa 175g (circa 3–4 Mandu), con un apporto calorico di 168 kcal per 100g.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Structured Data End --\u003e","brand":"Bibigo","offers":[{"title":"19\/09\/2026","offer_id":55286106325317,"sku":"DOT-PROD-26859323-E1Z","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/bibigo-kimchi-king-dumplings-525g-frozen-kr-badged-1777986318809.png?v=1777989043","url":"https:\/\/dotasia.eu\/it\/products\/bibigo-kimchi-wang-gyoza-525g-surgelato","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}