{"title":"🌾 Senza Glutine","description":"","products":[{"product_id":"bts-hot-bro-americano-350ml-1-kr","title":"BTS Authentic Korean Americano - Hot Bro Americano 350ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #2a1a1a 0%, #4a2c20 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBTS Hot Brew Americano 350ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eCaffè pronto da bere (Ready-to-Drink) importato direttamente dalla Corea\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eUno dei prodotti RTD (Ready-to-Drink) più amati in Corea. Estratto con il metodo hot brew da chicchi di Arabica brasiliana, racchiude un aroma profondo e una texture morbida in ogni sorso. Black non zuccherato, con soli 5 kcal per lattina. Il caffè che i coreani portano con sé ogni mattina — ora disponibile in edizione limitata in collaborazione con il gruppo K-pop globale BTS.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icone dieta\/fermentazione + bandiera --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegetarian.png?v=1777377585\" alt=\"Vegetarian\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegetarian\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegetariano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAdatto ai vegetariani \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegetariano · Vegetarian\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso in Grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso in Sodio\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eA basso contenuto di sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valori nutrizionali + Ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer porzione (350ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e21 kJ \/ 5 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e73,5 kJ \/ 17,5 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.7 !important;\"\u003e\n Estratto di caffè (chicchi Arabica, origine Brasile), polvere di caffè, esteri di saccarosio e acidi grassi (emulsionante), bicarbonato di sodio (correttore di acidità), carbonato di potassio (correttore di acidità), resina di silicone (agente antischiuma), aroma di caffè (glicole propilenico, etanolo, acqua purificata, aromi naturali).\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n * Caffè nero non zuccherato — senza zucchero, latte o dolcificanti artificiali.\u003cbr\u003e\n * Origine dei chicchi: Arabica 100% dal Brasile\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003e\n Questo prodotto \u003cstrong\u003enon contiene\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni principali obbligatori ai sensi dell'Allegato II del Regolamento UE 1169\/2011. Poiché la stessa linea produttiva può trattare altri alimenti, si raccomanda di verificare l'etichetta del produttore per eventuali tracce di contaminazione crociata.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eIl sapore dell'Americano Hot Brew in stile coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eCorpo Body\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTostatura Roast\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAmaro Bitterness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidità Acidity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eBlack senza zucchero — stile medium-dark roast equilibrato, tipico dei caffè coreani.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Come gustarlo alla coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome gustarlo alla coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; color:#555 !important; max-width:680px !important; margin:0 auto 20px !important;\"\u003eI 6 modi più popolari per gustare il BTS Hot Brew Americano in Corea: da portare con sé al mattino, come alternativa al bar, o come bevanda signature alle riunioni di fan K-pop.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHot Black\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e따뜻하게 그대로\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea, il modo più comune è berlo caldo così com'è. Si può gustare a temperatura tiepida oppure versarlo in una tazza e scaldarlo leggermente nel microonde — perfetto come caffè del mattino o dopo pranzo. Essendo non zuccherato, si abbina bene anche ai dessert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eIced Americano\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e아이스 아메리카노\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa bevanda nazionale coreana, consumata in tutte le stagioni. Riempite un bicchiere grande di ghiaccio e versateci sopra questo prodotto. La cultura coreana dell'\"Eoljugah\" — bere l'Americano ghiacciato anche in pieno inverno — è la firma dei lavoratori coreani in ogni periodo dell'anno.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCafé \u0026amp; Tteok\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e커피 + 떡 페어링\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'abbinamento tra Tteok (dolci di riso coreani dalla consistenza gommosa) e un Americano non zuccherato è molto apprezzato nei caffè coreani. La dolcezza e la morbidezza del Tteok esaltano il profondo aroma tostato del caffè.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCafé Latte\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e홈메이드 라떼\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePreparate facilmente un caffè latte in casa. Versate 150ml di questo prodotto in 200ml di latte caldo e otterrete un latte morbido in stile caffè coreano. Potete aggiungere uno sciroppo o un tocco di vaniglia a piacere.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCoffee Bingsu Base\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e커피 빙수 베이스\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePerfetto per il dessert estivo coreano Bingsu. Congelate questo prodotto in uno stampo per ghiaccio, frullate finemente e aggiungete un filo di latte condensato o latte fresco: otterrete il \"Coffee Bingsu\" dei caffè coreani. Un'esperienza K-dessert da provare a casa nelle calde giornate estive.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eK-pop Fan Drink\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e팬미팅 시그니처 음료\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEssendo un'edizione limitata in collaborazione con BTS, è la bevanda signature per i fan meeting K-pop e le viewing party dei concerti. Tra i fan coreani è anche un oggetto da collezione, spesso fotografato insieme ai lightstick ufficiali.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Informazioni dettagliate --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e350ml (1 lattina\/bottiglia)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Korea) — Importazione diretta dalla Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eChicchi\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eArabica 100% (origine Brasile)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipologia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRTD (Ready-to-Drink) Hot Brew Americano · Black non zuccherato\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Dopo l'apertura, consumare immediatamente. Può essere gustato freddo o caldo.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHY (Hyundai Green Food, Corea) — Collaborazione ufficiale BTS\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Chiusura brand --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eUn sorso che porta direttamente la cultura dei caffè e dei convenience store coreani fino a voi. dotAsia importa direttamente dalla Corea prodotti originali e autentici, consegnando in tutta Europa il caffè RTD in edizione limitata BTS, amato dai fan di tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportazione diretta dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme al Reg. UE 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto originale garantito\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Dati Strutturati (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il BTS Hot Brew Americano? In cosa si differenzia da un normale caffè in lattina?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl BTS Hot Brew Americano è una bevanda coreana RTD (Ready-to-Drink) a base di estratto di chicchi Arabica brasiliani e polvere di caffè. \"Hot Brew\" indica il metodo di estrazione con acqua calda, che lo distingue dal Cold Brew (estrazione a freddo per lungo tempo). È uno stile Americano senza zucchero né creamer, che permette di apprezzare il sapore puro e intenso dei chicchi. La praticità di aprire la lattina e berlo subito è uno dei suoi punti di forza. ⚠️ Nota: in alcuni casi il prodotto potrebbe essere indicato come \"Hot Bro\", ma il nome corretto è Hot Brew Americano.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto ai vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è stato verificato come adatto ai vegetariani (Vegetarian). Non contiene glutine, quindi è indicato anche per chi segue una dieta gluten-free. Tuttavia, gli esteri di saccarosio e acidi grassi (Sucrose Esters of Fatty Acids, E473) presenti tra gli ingredienti potrebbero derivare da grassi animali, pertanto l'idoneità per i vegani (Vegan) non è stata ufficialmente confermata. Se seguite una dieta vegana rigorosa, si consiglia di verificare direttamente con il produttore l'origine delle materie prime prima dell'acquisto. Il prodotto non è certificato Halal e contiene etanolo tra gli aromi, pertanto non è completamente privo di alcol.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesta bevanda contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe informazioni ufficiali sugli allergeni di questo prodotto non sono state completamente verificate. Ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, la presenza dei 14 principali allergeni deve essere obbligatoriamente indicata in etichetta: si raccomanda vivamente di consultare l'etichetta fisica del prodotto come fonte primaria. Per prodotti simili della linea BTS Americano sono stati segnalati casi di possibile contaminazione crociata con latte (Milk) e soia (Soy): chi è allergico a tali ingredienti deve assolutamente verificare l'etichetta del prodotto prima del consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQual è il modo migliore per gustare questa bevanda? Si può bere anche calda?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl BTS Hot Brew Americano è una bevanda RTD pronta da bere direttamente dalla lattina. Il modo più comune è berlo freddo dopo averlo conservato in frigorifero, apprezzando il sapore intenso e pulito del caffè nero. Se preferite, potete versarlo in una tazza e scaldarlo leggermente nel microonde o in un pentolino. Potete anche utilizzarlo come base per un affogato con gelato, oppure mescolarlo con latte o latte d'avena per un ice latte. Grazie al suo aroma intenso, è adatto anche per ricette di pasticceria europea come il tiramisù o le torte al caffè.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva dopo l'apertura? Come si verifica la data di scadenza?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePrima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro la giornata. Con il passare del tempo, l'aroma e il sapore freschi del caffè possono deteriorarsi. La data di scadenza (Best Before) è riportata sul fondo o sul lato della lattina. I prodotti distribuiti nell'UE devono riportare obbligatoriamente la data di scadenza in conformità alle normative europee.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia: Gelatina di caffè e crema con Hot Brew Americano\",\n \"description\": \"Un dessert europeo a base di gelatina di caffè realizzato con BTS Hot Brew Americano (350ml). Il profondo aroma dell'estratto di Arabica brasiliana si esprime al meglio con ingredienti facilmente reperibili nelle case europee. Provate questo originale dessert al caffè con il Hot Brew Americano acquistato nei negozi di alimentari asiatici o coreani.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/bts-hot-bro-americano-350ml-1-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT5M\",\n \"totalTime\": \"PT4H15M\",\n \"keywords\": \"Hot Brew Americano, BTS caffè, gelatina di caffè, bevanda coreana al caffè, dessert asiatico, ricetta caffè europea, negozio coreano, caffè Arabica, dessert senza glutine, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Dessert\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean-inspired\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 lattina di BTS Hot Brew Americano 350ml\",\n \"4 fogli di gelatina (oppure 8g di gelatina in polvere)\",\n \"2 cucchiai di zucchero (da regolare a piacere)\",\n \"150ml di panna da montare\",\n \"1\/2 cucchiaino di zucchero vanigliato\",\n \"Cioccolato fondente q.b. 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}\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-key { font-size: 13px !important; color: #6d4c41 !important; font-weight: 600 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-val { font-size: 14px !important; color: #1a1a1a !important; font-weight: 500 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-val .km-en { font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-left: 6px !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor { background: #fafafa !important; padding: 28px 24px !important; border-radius: 12px !important; max-width: 600px !important; margin: 24px auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-title { font-size: 16px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; text-align: center !important; margin-bottom: 20px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { display: grid !important; grid-template-columns: 130px 1fr 50px !important; gap: 12px !important; align-items: center !important; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\n\/* 즉석식품 분위기 — 밝은 톤 *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCJ Hetbahn Riso Bianco Cotto 210g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Riso Istantaneo Coreano · Authentic Korean Instant Rice\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eHetbahn è il marchio di riso istantaneo coreano per eccellenza, presente sulle tavole delle famiglie coreane dal 1996. Il riso bianco appena macinato in Corea viene cotto e confezionato sottovuoto in ambiente asettico: bastano 2 minuti di microonde per ritrovare la consistenza morbida e la dolcezza naturale del riso appena cucinato. Un'autentica ciotola di riso bianco caldo alla coreana, pronta anche nelle giornate più frenetiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003ePanoramica · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Sale\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBasso contenuto di sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportazione diretta dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer confezione (210g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e628 kJ \/ 150 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.318,8 kJ \/ 315 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,71 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,49 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,24 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e32,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e68,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,86 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,018 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Acqua purificata (Water), riso bianco (White Rice 99,9%), glucono-delta-lattone (Glucono Delta Lactone, regolatore di acidità \/ acidity regulator).\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Il glucono-delta-lattone è un regolatore di acidità di origine naturale ampiamente utilizzato anche nella produzione di formaggi e tofu; viene impiegato in questo prodotto per preservare la freschezza del riso.\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eInformazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n Questo prodotto \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003enon contiene nessuno dei 14 allergeni obbligatori previsti dalla normativa UE (glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, anidride solforosa e solfiti, lupini, molluschi).\u003c\/strong\u003e Prodotto con soli riso bianco, acqua purificata e regolatore di acidità: il rischio allergenico è estremamente basso.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eCaratteristiche aromatiche del riso bianco coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza naturale\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; max-width:600px !important;\"\u003eCaratterizzato dalla consistenza morbida e umida tipica del riso bianco ben cotto e da una delicata dolcezza naturale dei cereali. Si abbina perfettamente a condimenti, contorni e zuppe, costituendo la base irrinunciabile della tavola coreana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eRicette Coreane · Come Usarlo\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eIn Corea il riso bianco è il cuore di ogni pasto. Con una confezione da 210g di CJ Hetbahn puoi ricreare un autentico pasto coreano fatto in casa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVersa il Hetbahn in una ciotola, aggiungi verdure saltate come spinaci, carote e germogli di soia, un uovo fritto e un cucchiaio di Gochujang (pasta di peperoncino coreana), poi mescola tutto insieme. Il piatto unico coreano più amato.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Deopbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 덮밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSalta in padella sottili fette di manzo marinate con salsa di soia, pera e aglio (Bulgogi), poi disponile abbondantemente sul Hetbahn. Il condimento agrodolce si sposa perfettamente con il riso bianco, creando un autentico riso con carne alla coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTaglia finemente il Kimchi ben maturo e saltalo in olio di sesamo, poi aggiungi il Hetbahn e fai saltare insieme per ottenere un riso fritto piccante alla coreana. La ricetta classica prevede un uovo fritto e scaglie di alga (Kim Jaban) sopra.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Deopbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육덮밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCarne di maiale saltata in padella con una marinatura piccante a base di Gochujang, servita sopra il Hetbahn: il pranzo preferito dai lavoratori coreani. Ancora più autentico se accompagnato con foglie di lattuga per avvolgere il riso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMescola il Hetbahn con un filo di olio di sesamo e un pizzico di sale, stendilo su un foglio di alga (Kim), aggiungi ravanello marinato, spinaci, carote e uovo, poi arrotola. Il Gimbap è il piatto simbolo dei picnic e dei pranzi al sacco coreani.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran Bap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAdagia un uovo fritto sul Hetbahn caldo, aggiungi un cucchiaio di salsa di soia, qualche goccia di olio di sesamo e scaglie di alga, poi mescola. Il pasto semplice e veloce che i coreani preparano più spesso quando hanno poco tempo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e210g (1 porzione)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea · Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Si consiglia di consumare immediatamente dopo l'apertura.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eMicroonde 700W: circa 2 minuti. Aprire leggermente un angolo del coperchio, riscaldare e mescolare bene prima di servire.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang · CJ CheilJedang (prima azienda alimentare in Corea)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCJ Hetbahn è il riso istantaneo autentico che accompagna le famiglie coreane dal 1996. Ricevi il prodotto originale fresco, spedito direttamente dalla Corea da dotAsia.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto originale coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il CJ Hetbahn? In cosa si differenzia dal riso normale?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCJ Hetbahn è il riso cotto istantaneo più conosciuto in Corea. È composto da riso bianco (99,9%), acqua e regolatore di acidità (glucono-delta-lattone), e grazie alla tecnologia di confezionamento ermetico può essere conservato a temperatura ambiente per lungo tempo. In soli 2 minuti di microonde, o 3 minuti a bagnomaria in acqua bollente, si ottiene una consistenza morbida e umida simile al riso appena cucinato. È il prodotto ideale per gustare un autentico riso coreano in modo rapido e pratico nelle giornate più impegnative.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHetbahn è adatto a una dieta vegana (Vegan) o vegetariana (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, CJ Hetbahn è adatto sia a una dieta vegana (Vegan) che vegetariana (Vegetarian). Gli ingredienti sono esclusivamente riso bianco, acqua e regolatore di acidità (glucono-delta-lattone): non contiene alcun ingrediente di origine animale. È adatto anche a una dieta senza glutine (gluten-free). Tuttavia, la certificazione halal non è stata ufficialmente confermata; se necessitate di tale certificazione, si consiglia di contattare direttamente il produttore (CJ CheilJedang).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHetbahn contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGli ingredienti di Hetbahn sono riso bianco, acqua e regolatore di acidità (glucono-delta-lattone); non sono stati rilevati i 14 principali allergeni la cui indicazione è obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 (glutine, latticini, frutta a guscio, soia, ecc.). Tuttavia, al momento non è disponibile una dichiarazione ufficiale riguardo alla possibilità di contaminazione crociata (cross-contamination). In caso di allergie gravi, si consiglia di contattare direttamente il produttore (CJ CheilJedang) o di verificare attentamente l'etichetta UE presente sulla confezione fisica del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva Hetbahn e cosa fare dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eHetbahn non aperto può essere conservato a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Verificare la data di scadenza riportata sulla confezione. Una volta aperto, poiché il riso è esposto all'aria, si consiglia di conservare il riso avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero e di consumarlo entro la giornata. È possibile anche congelare il riso; in tal caso, scongelare e riscaldare al microonde prima del consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si può utilizzare Hetbahn oltre che come riso al naturale?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eHetbahn può essere gustato da solo come riso cotto istantaneo, ma è anche un'ottima base per numerose preparazioni. Per il riso fritto (fried rice), essendo già cotto, può essere aggiunto direttamente in padella, risultando molto comodo. È una base eccellente per il Bibimbap (bibimbap — riso condito con verdure e salse, da mescolare prima di mangiare), il piatto coreano per eccellenza. Può anche essere avvolto in fogli di alga coreana (Kim) per preparare semplici Jumeokbap (polpette di riso), oppure abbinato a zuppe di Doenjang o miso, combinandosi liberamente con gli ingredienti reperibili in Europa.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Consigliato da DotAsia — Riso Fritto Coreano Veloce con Hetbahn\",\n \"description\": \"Riso fritto coreano semplice da preparare in 10 minuti con una confezione di CJ Hetbahn. Utilizza solo ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei ed è adatto a diete vegane e senza glutine. Perfetto come pasto veloce infrasettimanale con il Hetbahn acquistato presso i negozi coreani.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cj-cooked-rice-210g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n \"prepTime\": \"PT5M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT15M\",\n \"keywords\": \"Hetbahn riso fritto, riso fritto coreano, riso fritto vegano, riso fritto senza glutine, cucina coreana facile, ricetta riso istantaneo, Korean fried rice, vegan Korean recipe\",\n \"recipeYield\": \"1\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 confezione CJ Hetbahn 210g\",\n \"50g di piselli surgelati o mais\",\n \"1\/2 carota piccola, tritata finemente\",\n \"2 cipollotti, tagliati a rondelle\",\n \"1 spicchio d'aglio, tritato\",\n \"1 cucchiaio di olio vegetale (girasole o oliva)\",\n \"1,5 cucchiai di salsa di soia (preferibilmente tamari gluten-free)\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo (facoltativo)\",\n \"Sale e pepe q.b.\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aprire leggermente un angolo del coperchio della confezione di Hetbahn e riscaldare al microonde per 2 minuti. In alternativa, immergere la confezione chiusa in acqua bollente per 3 minuti a bagnomaria.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Scaldare una padella a fuoco medio-alto e versare l'olio vegetale.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere l'aglio tritato e la carota e soffriggere per 2 minuti fino a quando la carota risulta leggermente morbida.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere i piselli (o il mais) e saltare per un altro minuto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare il Hetbahn riscaldato nella padella e saltare per 2-3 minuti, sgranando bene i chicchi con una spatola.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere la salsa di soia e mescolare fino a distribuirla uniformemente su tutto il riso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiustare di sale e pepe, quindi aggiungere l'olio di sesamo per profumare.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Impiattare e guarnire con i cipollotti.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il CJ Hetbahn? In cosa si differenzia dal riso normale?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"CJ Hetbahn è il riso cotto istantaneo più conosciuto in Corea. È composto da riso bianco (99,9%), acqua e regolatore di acidità (glucono-delta-lattone), e grazie alla tecnologia di confezionamento ermetico può essere conservato a temperatura ambiente per lungo tempo. In soli 2 minuti di microonde, o 3 minuti a bagnomaria in acqua bollente, si ottiene una consistenza morbida e umida simile al riso appena cucinato. È il prodotto ideale per gustare un autentico riso coreano in modo rapido e pratico nelle giornate più impegnative.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Hetbahn è adatto a una dieta vegana (Vegan) o vegetariana (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, CJ Hetbahn è adatto sia a una dieta vegana (Vegan) che vegetariana (Vegetarian). Gli ingredienti sono esclusivamente riso bianco, acqua e regolatore di acidità (glucono-delta-lattone): non contiene alcun ingrediente di origine animale. È adatto anche a una dieta senza glutine (gluten-free). Tuttavia, la certificazione halal non è stata ufficialmente confermata; se necessitate di tale certificazione, si consiglia di contattare direttamente il produttore (CJ CheilJedang).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Hetbahn contiene allergeni?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gli ingredienti di Hetbahn sono riso bianco, acqua e regolatore di acidità (glucono-delta-lattone); non sono stati rilevati i 14 principali allergeni la cui indicazione è obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 (glutine, latticini, frutta a guscio, soia, ecc.). Tuttavia, al momento non è disponibile una dichiarazione ufficiale riguardo alla possibilità di contaminazione crociata (cross-contamination). In caso di allergie gravi, si consiglia di contattare direttamente il produttore (CJ CheilJedang) o di verificare attentamente l'etichetta UE presente sulla confezione fisica del prodotto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva Hetbahn e cosa fare dopo l'apertura?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Hetbahn non aperto può essere conservato a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Verificare la data di scadenza riportata sulla confezione. Una volta aperto, poiché il riso è esposto all'aria, si consiglia di conservare il riso avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero e di consumarlo entro la giornata. È possibile anche congelare il riso; in tal caso, scongelare e riscaldare al microonde prima del consumo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si può utilizzare Hetbahn oltre che come riso al naturale?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Hetbahn può essere gustato da solo come riso cotto istantaneo, ma è anche un'ottima base per numerose preparazioni. Per il riso fritto (fried rice), essendo già cotto, può essere aggiunto direttamente in padella, risultando molto comodo. È una base eccellente per il Bibimbap (bibimbap — riso condito con verdure e salse, da mescolare prima di mangiare), il piatto coreano per eccellenza. Può anche essere avvolto in fogli di alga coreana (Kim) per preparare semplici Jumeokbap (polpette di riso), oppure abbinato a zuppe di Doenjang o miso, combinandosi liberamente con gli ingredienti reperibili in Europa.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Hetbahn","offers":[{"title":"05\/11\/2026","offer_id":55782559875397,"sku":"DOT-PROD-72629421-JFL","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/cj-cooked-rice-210g-kr-badged-1779882387446.png?v=1780483724"},{"product_id":"cj-hetbahn-black-rice-210g-kr","title":"CJ Riso Cotto al Vapore con Riso Nero - Authentic Korean Hetbahn Heugmi 210g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; 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Basta scaldarlo al microonde per 90 secondi e avrete una ciotola di riso ai cereali appena cotto, proprio come nelle case coreane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n 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dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Sale\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBasso contenuto di sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Sale · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di OGM \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (210g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e152 kcal \/ 636 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e319,2 kcal \/ 1335,6 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,76 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,33 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,69 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e70,98 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,018 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eDichiarazione nutrizionale conforme al Regolamento UE 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Riso comune 80,3% (origine Corea), riso glutinoso (origine Corea), riso nero 7,7% (origine Corea).\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eProdotto esclusivamente con riso coreano al 100% — senza additivi, senza conservanti, senza OGM.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003e\n Questo prodotto \u003cstrong\u003enon contiene\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. Glutine, latticini, frutta a guscio, crostacei, uova, soia, sedano, senape, sesamo, solfiti, lupini, molluschi, pesce e arachidi sono tutti assenti.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eScoprite i sapori in un colpo d'occhio, come nelle note di degustazione del vino.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Riso Nero (Heukmi-bap)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNocciolato Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa in Corea · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI modi più autentici in cui le famiglie coreane gustano il riso nero. Si abbina perfettamente a tutti i piatti coreani, proprio come il riso bianco.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto unico più famoso della Corea. Si scalda il riso nero e vi si adagiano sopra spinaci, carote, germogli di soia e manzo, poi si condisce con Gochujang (pasta di peperoncino) e olio di sesamo e si mescola tutto insieme. Il colore viola del riso nero si armonizza splendidamente con i colori delle verdure, creando un piatto visivamente bellissimo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSottili fette di manzo marinate in salsa di soia, pera e aglio, saltate in padella e servite con il riso nero: un classico della cucina casalinga coreana. Il sapore nocciolato del riso nero si sposa perfettamente con la marinatura dolce e sapida, rendendo il pasto ancora più ricco rispetto al riso bianco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUno stufato preparato con Kimchi ben stagionato, maiale e tofu: un piatto quotidiano sulle tavole coreane. Una ciotola di riso nero accompagnata da un fumante Kimchi-jjigae è uno dei pasti più iconici della cucina casalinga coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMaiale saltato in padella con una marinatura piccante a base di Gochujang. Uno dei piatti da pranzo più amati dai lavoratori coreani, la combinazione tra il riso nero dalla consistenza compatta e il condimento speziato è particolarmente riuscita.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna zuppa dal sapore avvolgente preparata con il tradizionale Doenjang (pasta di soia coreana). Si cuoce a fuoco lento con zucchine, tofu e patate, e si gusta cucchiaio dopo cucchiaio insieme al riso nero: il modo più autentico di mangiare alla coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn piatto da festa a base di vermicelli di patata dolce e verdure saltate in salsa di soia. Si può gustare il Japchae come contorno accanto al riso nero, oppure servirlo direttamente sopra al riso come una ciotola condita, in pieno stile coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e210g (1 porzione)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Korea) — riso 100% coreano\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eMicroonde 90 secondi (700W) — nessuna cottura aggiuntiva necessaria\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce diretta del sole, in luogo fresco. Consumare immediatamente dopo l'apertura.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ Cheiljedang · Hetbahn\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eIl riso nero di Hetbahn, il marchio di riso istantaneo più amato in Corea. Portiamo in Europa il calore autentico di una ciotola di riso coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eRiso 100% coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSenza additivi\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il CJ Hetbahn Riso Nero? In cosa si differenzia dal normale riso bianco?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl CJ Hetbahn Riso Nero è un prodotto del marchio \"Hetbahn\", il brand di riso istantaneo più conosciuto in Corea. Questo prodotto è realizzato con una miscela di riso comune coreano (80,3%), riso glutinoso coreano e riso nero coreano (7,7%). Il riso nero (Black Rice) è una varietà di riso dal caratteristico colore viola scuro-nero che, rispetto al normale riso bianco, offre un sapore più ricco e leggermente nocciolato, con una consistenza più compatta e gommosa. Il colore del riso cotto risulta in un tono scuro tendente al viola, rendendolo visivamente molto attraente. Si tratta di un riso istantaneo pronto in circa 2 minuti al microonde, con una confezione da 210g corrispondente a una porzione singola.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani e vegetariani? È senza glutine?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il CJ Hetbahn Riso Nero è adatto sia a vegani che a vegetariani. Gli ingredienti sono composti al 100% da materie prime vegetali — riso comune, riso glutinoso e riso nero — senza alcun ingrediente di origine animale. È inoltre un prodotto Gluten-Free, poiché non contiene cereali con glutine come frumento, orzo o segale. Per quanto riguarda la certificazione Halal, al momento non è stata ufficialmente confermata; chi necessita di prodotti certificati Halal è invitato a contattare il produttore prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si prepara il riso nero? Si può consumare anche senza microonde?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl metodo più semplice è la cottura al microonde. Basta aprire leggermente il coperchio della confezione e scaldare al microonde (700W) per circa 2 minuti: il riso è subito pronto da mangiare. In assenza di microonde, è possibile immergere la confezione chiusa in acqua bollente e cuocere a bagnomaria per circa 10-15 minuti. Attenzione: la confezione sarà molto calda dopo la cottura, maneggiarla con cura. Senza bisogno di pentole o utensili aggiuntivi, è possibile preparare un pasto completo in modo semplicissimo, ideale per le giornate frenetiche, il campeggio o i viaggi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva il Hetbahn Riso Nero? Qual è la sua durata?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Hetbahn Riso Nero è un prodotto a conservazione a temperatura ambiente. Non è necessaria la refrigerazione: è sufficiente conservarlo al riparo dalla luce diretta del sole, in un luogo fresco e asciutto. La durata è generalmente di circa 12 mesi dalla data di produzione; verificare sempre la data di scadenza riportata sulla confezione. Dopo l'apertura si consiglia di consumarlo immediatamente. Il riso avanzato dopo l'apertura va conservato in un contenitore ermetico in frigorifero e consumato entro la stessa giornata.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIl riso nero si presta anche alla cucina europea? Con quali piatti si abbina meglio?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl riso nero è ottimo da solo, ma si abbina splendidamente anche a numerosi piatti della cucina europea. Grazie al suo sapore nocciolato e alla consistenza compatta, è perfetto per una grain bowl in stile moderno con avocado, verdure grigliate e condimento all'olio d'oliva. Si presta anche a variazioni in stile risotto con funghi saltati ed erbe aromatiche, oppure a un piatto in stile asiatico con salmone o tonno alla griglia. Il caratteristico colore viola del riso nero rende ogni impiattamento visivamente molto attraente. Aggiungendo una salsa a base di salsa di soia o un filo di olio di sesamo, si ottiene un'esperienza di sapore ancora più ricca e autentica in stile coreano.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Consiglia: Poke Bowl con Riso Nero Hetbahn e Avocado\",\n \"description\": \"Una ricetta sana di poke bowl a base di CJ Hetbahn Riso Nero. Si prepara con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei, e la consistenza nocciolata e compatta del riso nero si abbina perfettamente alle verdure fresche. Utilizzando salsa di soia e olio di sesamo acquistati in un negozio di alimentari asiatici, si ottiene un sapore ancora più autentico in stile coreano.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cj-hetbahn-black-rice-210g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT2M\",\n \"totalTime\": \"PT12M\",\n \"keywords\": \"riso nero, Hetbahn, poke bowl, ricetta coreana in ciotola, ricetta vegana, ricetta senza glutine, riso istantaneo, cucina coreana sana, ricetta asiatica Europa\",\n \"recipeYield\": \"1\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 confezione da 210g di CJ Hetbahn Riso Nero\",\n \"1 avocado maturo\",\n \"1\/2 cetriolo (affettato sottilmente)\",\n \"6-8 pomodorini ciliegino (tagliati a metà)\",\n \"1\/4 di carota (tagliata a julienne)\",\n \"50g di edamame (surgelati, scongelati)\",\n \"2 cucchiai di salsa di soia\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo\",\n \"1 cucchiaio di succo di lime o limone\",\n \"1 cucchiaino di miele o sciroppo di agave\",\n \"Semi di sesamo q.b. (facoltativo)\",\n \"Scaglie di peperoncino q.b. (facoltativo, per chi ama il piccante)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aprire leggermente il coperchio della confezione di Hetbahn Riso Nero e scaldare al microonde per circa 2 minuti (regolare il tempo in base alla potenza del microonde).\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In una piccola ciotola, mescolare salsa di soia, olio di sesamo, succo di lime e miele per preparare il condimento.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo, sbucciarlo e affettarlo a pezzi della dimensione desiderata.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare il riso nero caldo in una ciotola grande o in un piatto fondo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Disporre sopra al riso avocado, cetriolo, pomodorini, carota ed edamame, organizzandoli per colore in modo armonioso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare il condimento preparato in modo uniforme e completare con semi di sesamo e scaglie di peperoncino a piacere.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servire immediatamente e gustare il riso nero caldo insieme alle verdure fresche.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il CJ Hetbahn Riso Nero? 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eDongwon Gochujang Tuna 135g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Tonno Piccante Coreano\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl classico intramontabile della tavola coreana: tonno in scatola arricchito con una salsa di peperoncino piccante e saporita. Dongwon è il marchio di tonno in scatola più amato in Corea, presente nelle dispense delle famiglie coreane dal 1982. Con oltre il 50% di tonno oceanico abbinato a una salsa coreana agrodolce al peperoncino, basta una ciotola di riso caldo per completare un pasto sostanzioso e pronto all'istante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eRicco di proteine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlto contenuto proteico \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlto in Proteine · High-Protein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di OGM \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (135g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e523 kJ \/ 125 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e706 kJ \/ 169 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformazione non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e18,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,52 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Fonte: informazioni ufficiali sul prodotto Dongwon Mall. I grassi saturi non sono indicati separatamente sull'etichetta.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredienti\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n \u003cstrong\u003eTonno 50,3%\u003c\/strong\u003e (pesca d'altura), \u003cstrong\u003esalsa di peperoncino 25,5%\u003c\/strong\u003e [soluzione di D-sorbitolo, concentrato di pomodoro (origine Cina), zucchero raffinato, peperoncino in polvere 5,16% (origine Cina), aglio, miscela di pepe (\u003cstrong\u003esoia\u003c\/strong\u003e), glutammato monosodico (esaltatore di sapidità), esaltatore di sapidità, oleoresina di capsico, colorante estratto di paprika], patate, acqua purificata, carote, olio di canola, cipolla.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Gli allergeni (pesce e soia) sono indicati in grassetto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Informazioni sugli allergeni\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce · Fish · Pescado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#777 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eSono indicati solo gli ingredienti presenti in questo prodotto tra i 14 allergeni obbligatori ai sensi dell'Allegato II del Regolamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolce Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#777 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eIl livello di piccante è medio secondo gli standard delle famiglie coreane (peperoncino in polvere 5,16%). Se non siete abituati ai cibi piccanti, si consiglia di abbinarlo a riso, uova o formaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eRicette Coreane · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eEcco i modi più comuni in cui le famiglie coreane gustano il Dongwon Gochujang Tuna 135g. Si può mangiare direttamente dalla lattina appena aperta, oppure abbinarlo a riso caldo e alghe per un pasto piccante e autentico in stile coreano.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Deopbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치덮밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più comune di utilizzare il tonno piccante in Corea. Versate il contenuto della lattina direttamente su una ciotola di riso bianco caldo, cospargete con scaglie di alga (Kim Jaban) o semi di sesamo e mescolate. È il pranzo da 5 minuti amatissimo da studenti e lavoratori coreani.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Kimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl ripieno più popolare per il Kimbap coreano (rotolo di riso con alga). Stendete il riso su un foglio di alga, aggiungete il tonno piccante, poi arrotolate insieme a daikon marinato, carote e spinaci. È uno dei piatti simbolo delle rosticcerie coreane (bunsikjip).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Jumeokbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치주먹밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePolpette di riso coreane (Jumeokbap) preparate mescolando il tonno piccante con riso, scaglie di alga e olio di sesamo, poi modellate a mano in forma sferica. Perfette per il pranzo al sacco, le gite e gli spuntini serali, sono anche un classico della merenda per bambini.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Bibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna variante piccante del Bibimbap, il piatto coreano per eccellenza. Disponete sul riso il tonno piccante, verdure come lattuga, spinaci e germogli di soia, un uovo fritto, e aggiungete un cucchiaio di Gochujang (pasta di peperoncino coreana) prima di mescolare tutto insieme.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Kimchi Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUno stufato casalingo coreano preparato aggiungendo il tonno in scatola con tutta la sua salsa al Kimchi stagionato e portando a ebollizione. È il metodo alternativo alla carne di maiale, tipicamente preparato in Corea \"quando non c'è carne in frigorifero\".\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Ramyeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치라면\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAggiungete il tonno piccante direttamente nel Ramyeon (noodles istantanei coreani) in cottura e scioglietelo nel brodo. La salsa al peperoncino si fonde con il brodo del Ramyeon aggiungendo un ricco sapore umami. È lo spuntino notturno per eccellenza dei giovani coreani che vivono da soli.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli del Prodotto · Detalles del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e135 g (1 lattina)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea · Made in Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDongwon F\u0026amp;B · Dongwon F\u0026amp;B Co., Ltd.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, consumare immediatamente oppure trasferire in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero, consumando nel più breve tempo possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePronto al consumo dopo l'apertura della lattina. Se si desidera riscaldare, trasferire il contenuto in una padella o pentola separata.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDongwon è il marchio di tonno in scatola più iconico della Corea, presente sulle tavole delle famiglie coreane dal 1982. dotAsia importa direttamente dalla Corea prodotti originali e li consegna freschi in tutta Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importazione diretta dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Conforme alle norme UE sull'etichettatura\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Prodotto originale garantito\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Dongwon Gochujang Tuna? In cosa si differenzia da una normale lattina di tonno?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Dongwon Gochujang Tuna è una lattina di tonno in salsa piccante prodotta da Dongwon, una delle principali aziende alimentari della Corea. Circa il 50% del peso totale è tonno (pesca d'altura), mentre il resto comprende salsa di peperoncino, patate, carote, cipolla e altri ingredienti, che conferiscono al prodotto un sapore e una consistenza molto più ricchi rispetto a una normale lattina di tonno. La salsa al peperoncino contiene concentrato di pomodoro, peperoncino in polvere, aglio e altri ingredienti, che donano un caratteristico sapore piccante e umami. È ottimo servito direttamente sul riso, ma può essere utilizzato anche in riso saltato, pasta, panini e molte altre preparazioni.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è senza glutine (Gluten-Free)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Dongwon Gochujang Tuna 135g è un prodotto senza glutine (Gluten-Free). Non contiene ingredienti a base di cereali contenenti glutine come frumento, orzo o segale. Tuttavia, le persone affette da celiachia (Coeliac disease) o da grave sensibilità al glutine sono invitate a contattare direttamente il produttore per verificare eventuali rischi di contaminazione crociata durante il processo di produzione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHo delle allergie: quali allergeni contiene questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene due dei 14 principali allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE (Allegato II, Regolamento 1169\/2011). In primo luogo, pesce (Fish) — l'ingrediente principale è il tonno (thunnus). In secondo luogo, soia (Soybeans) — la miscela di pepe contenuta nella salsa di peperoncino contiene soia. Le persone allergiche al pesce o alla soia devono evitare il consumo di questo prodotto. Non sono presenti ingredienti quali frumento (glutine), latticini, frutta a guscio, crostacei e simili.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegetariani o vegani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, questo prodotto non è adatto né ai vegetariani né ai vegani. L'ingrediente principale è il tonno (pesce), pertanto non è compatibile con le diete vegetariane (esclusi i pescatariani) o vegane. Inoltre, la certificazione Halal non è attualmente confermata, pertanto si consiglia di prestare attenzione anche a chi segue una dieta halal prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva il prodotto dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa lattina non aperta può essere conservata a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto fino alla data di scadenza. Una volta aperta, non lasciare il contenuto nella lattina: trasferirlo in un contenitore ermetico, conservare in frigorifero e consumare entro 1-2 giorni. Conservare la lattina aperta in frigorifero può compromettere il sapore e la qualità del prodotto a causa dell'ossidazione del metallo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Riso saltato con Kimchi e Gochujang Tuna - Ricetta DotAsia\",\n \"description\": \"Riso saltato con Kimchi in stile coreano autentico, preparato con il Dongwon Gochujang Tuna. Il sapore piccante del tonno con la sua salsa al peperoncino si fonde con il Kimchi per creare un gusto profondo e intenso. Si prepara facilmente con ingredienti reperibili nei supermercati locali europei, completando un pasto sostanzioso con una sola lattina di Gochujang Tuna acquistata in un negozio coreano.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dongwon-chili-tuna-135g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"riso saltato con tonno piccante, riso saltato coreano con tonno, Kimchi Bokkeumbap, ricetta Dongwon Gochujang Tuna, Korean tuna fried rice, spicy tuna rice, negozio coreano, ricetta dotasia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 lattina di Dongwon Gochujang Tuna 135g\",\n \"400g di riso cotto (preferibilmente riso del giorno prima, freddo)\",\n \"150g di Kimchi (tritato finemente)\",\n \"1\/2 cipolla (tritata finemente)\",\n \"2 gambi di cipollotto (tagliati a rondelle)\",\n \"2 uova\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo\",\n \"1 cucchiaino di salsa di soia\",\n \"1 cucchiaio di olio da cucina\",\n \"Sale e pepe q.b.\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Scaldare una padella a fuoco medio-alto e aggiungere 1 cucchiaio di olio da cucina.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere la cipolla e soffriggere per 1-2 minuti fino a renderla traslucida.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il Kimchi tritato e soffriggere insieme per 2 minuti per attenuarne l'acidità.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il Dongwon Gochujang Tuna con tutta la sua salsa e mescolare bene, soffriggendo per 1 minuto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il riso e mescolare con una spatola, premendo per amalgamare bene tutti gli ingredienti, soffriggendo per 3-4 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere 1 cucchiaino di salsa di soia, alzare la fiamma e soffriggere rapidamente per 30 secondi per esaltare l'aroma tostato.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Prima di spegnere il fuoco, aggiungere l'olio di sesamo per profumare il piatto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In una padella separata, preparare le uova al tegamino e adagiarle sopra il riso saltato.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Guarnire con il cipollotto e regolare di sale e pepe secondo il proprio gusto.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Dongwon Gochujang Tuna? In cosa si differenzia da una normale lattina di tonno?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Dongwon Gochujang Tuna è una lattina di tonno in salsa piccante prodotta da Dongwon, una delle principali aziende alimentari della Corea. Circa il 50% del peso totale è tonno (pesca d'altura), mentre il resto comprende salsa di peperoncino, patate, carote, cipolla e altri ingredienti, che conferiscono al prodotto un sapore e una consistenza molto più ricchi rispetto a una normale lattina di tonno. La salsa al peperoncino contiene concentrato di pomodoro, peperoncino in polvere, aglio e altri ingredienti, che donano un caratteristico sapore piccante e umami. È ottimo servito direttamente sul riso, ma può essere utilizzato anche in riso saltato, pasta, panini e molte altre preparazioni.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è senza glutine (Gluten-Free)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, il Dongwon Gochujang Tuna 135g è un prodotto senza glutine (Gluten-Free). Non contiene ingredienti a base di cereali contenenti glutine come frumento, orzo o segale. Tuttavia, le persone affette da celiachia (Coeliac disease) o da grave sensibilità al glutine sono invitate a contattare direttamente il produttore per verificare eventuali rischi di contaminazione crociata durante il processo di produzione.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ho delle allergie: quali allergeni contiene questo prodotto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo prodotto contiene due dei 14 principali allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE (Allegato II, Regolamento 1169\/2011). In primo luogo, pesce (Fish) — l'ingrediente principale è il tonno (thunnus). In secondo luogo, soia (Soybeans) — la miscela di pepe contenuta nella salsa di peperoncino contiene soia. Le persone allergiche al pesce o alla soia devono evitare il consumo di questo prodotto. Non sono presenti ingredienti quali frumento (glutine), latticini, frutta a guscio, crostacei e simili.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegetariani o vegani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, questo prodotto non è adatto né ai vegetariani né ai vegani. L'ingrediente principale è il tonno (pesce), pertanto non è compatibile con le diete vegetariane (esclusi i pescatariani) o vegane. Inoltre, la certificazione Halal non è attualmente confermata, pertanto si consiglia di prestare attenzione anche a chi segue una dieta halal prima dell'acquisto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva il prodotto dopo l'apertura?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La lattina non aperta può essere conservata a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto fino alla data di scadenza. Una volta aperta, non lasciare il contenuto nella lattina: trasferirlo in un contenitore ermetico, conservare in frigorifero e consumare entro 1-2 giorni. Conservare la lattina aperta in frigorifero può compromettere il sapore e la qualità del prodotto a causa dell'ossidazione del metallo.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Dongwon","offers":[{"title":"22\/12\/2030","offer_id":55986832146757,"sku":"DOT-PROD-72905148-QSF","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dongwon-chili-tuna-135g-kr-badged-1777986300875.png?v=1777987406"},{"product_id":"dongwon-light-standard-tuna-150g-kr","title":"Dongwon Light Standard Tonno 150g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e \u003cstyle\u003e #dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; } #dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; } #dotasia-product-content { background: 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!important;\"\u003e Il bestseller di Dongwon, leader del mercato coreano del tonno\u003cbr\u003e Confezione da 150g per una freschezza sempre garantita! \u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-badge-container\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003e Novità\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003e Piccola confezione\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003e✅ Scorte disponibili\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e Perché scegliere il tonno Dongwon?\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🐟\u003c\/span\u003e \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eTonno d'altura selezionato\u003c\/h3\u003e \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eSolo il miglior tonno d'altura per un sapore pulito e 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\u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🥗\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eInsalate salutari\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🍙\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eKimbap al tonno, tonno mayo\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🥪\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eSandwich veloci\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🍝\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003ePasta al tonno\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🏋️\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eProteine post-allenamento\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🏕️\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eCamping, picnic\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e Informazioni dettagliate prodotto\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e150g (porzione ideale per una persona)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDongwon F\u0026B\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco, lontano dalla luce diretta\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCaratteristiche\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLight Standard - poco olio, sapore delicato\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eValori nutrizionali\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlto contenuto proteico, basso contenuto di grassi, ricco di Omega-3\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-cta-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-cta-title\"\u003e Il tonno Dongwon di cui ti puoi fidare\u003c\/h2\u003e \u003cp class=\"dotasia-cta-text\"\u003e Il marchio di tonno rappresentativo della Corea con 40 anni di tradizione\u003cbr\u003e Grazie al rigoroso controllo qualità, portiamo sempre\u003cbr\u003e tonno fresco e delizioso sulla vostra tavola \u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-trust-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-trust-icon\"\u003e🏆\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-trust-text\"\u003eMarchio di tonno\u003cbr\u003eN°1 in Corea\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-trust-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-trust-icon\"\u003e✅\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-trust-text\"\u003eCertificazione\u003cbr\u003eHACCP\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-trust-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-trust-icon\"\u003e🌊\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-trust-text\"\u003eMSC\u003cbr\u003ePesca sostenibile\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-trust-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-trust-icon\"\u003e📦\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-trust-text\"\u003eConfezionamento\u003cbr\u003esicuro\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si prepara il Dongwon Light Standard Tonno 150g?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto prodotto è già pronto per il consumo. Basta aprire la lattina e scolare l'olio in eccesso se desiderato. Il tonno può essere consumato direttamente o utilizzato come ingrediente per altre preparazioni culinarie.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali ricette posso preparare con questo tonno?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto tonno è perfetto per insalate miste, pasta al tonno, sandwich e toast. Molti clienti del supermercato coreano Francia lo utilizzano anche per preparare il kimbap coreano o semplici piatti di riso. È ideale anche per preparazioni veloci come tonno e fagioli.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCon cosa si abbina bene questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSi abbina perfettamente con verdure fresche, pasta, riso e pane. Negli store di cibo coreano Lisbona è molto apprezzato con cetrioli, pomodori e lattuga. Può essere arricchito con maionese, olio d'oliva o salsa di soia per esaltarne il sapore.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva dopo l\u0026#039;apertura e qual è la porzione consigliata?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eUna volta aperto, va conservato in frigorifero per massimo 2-3 giorni in un contenitore chiuso. La confezione da 150g rappresenta una porzione ideale per una persona. Questo formato è molto popolare nei negozi di K-Food Italia per la sua praticità.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si prepara il Dongwon Light Standard Tonno 150g?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo prodotto è già pronto per il consumo. Basta aprire la lattina e scolare l'olio in eccesso se desiderato. Il tonno può essere consumato direttamente o utilizzato come ingrediente per altre preparazioni culinarie.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quali ricette posso preparare con questo tonno?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo tonno è perfetto per insalate miste, pasta al tonno, sandwich e toast. 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.dotasia-feature-grid { display: grid !important; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(280px, 1fr)) !important; gap: 24px !important; margin: 40px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-card { background: #fafafa !important; border-radius: 12px !important; padding: 28px !important; text-align: center !important; transition: all 0.3s ease !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-card:hover { transform: translateY(-4px) !important; box-shadow: 0 8px 24px rgba(0,0,0,0.08) !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-icon { font-size: 48px !important; margin-bottom: 16px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-title { font-size: 20px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 12px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-desc { font-size: 16px !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 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!important;\"\u003e\nVuole gustare un \u003cstrong style=\"color: #f24331 !important;\"\u003epasto caldo e nutriente\u003c\/strong\u003e anche nella vita più frenetica\u003cbr\u003e\nDal \u003cstrong style=\"color: #f24331 !important;\"\u003esingle\u003c\/strong\u003e alla \u003cstrong style=\"color: #f24331 !important;\"\u003efamiglia numerosa\u003c\/strong\u003e, l'essenziale per tutti\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🌟 Perché scegliere il nostro riso istantaneo?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🍚\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eSapore Autentico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\nPreparato con il \u003cstrong style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eriso premium coreano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLucido e dalla consistenza perfetta\u003cbr\u003e\nUn piacere quotidiano che non stanca mai\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e⏰\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003ePronto in 2 minuti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\nSolo 2 minuti al microonde\u003cbr\u003e\n\u003cstrong style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eVeloce e praticissimo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNiente pentole da lavare!\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e💎\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eQualità Garantita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\nIl riso istantaneo n°1 in Corea\u003cbr\u003e\n\u003cstrong style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eControlli di qualità rigorosi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGustate con totale tranquillità\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🎯 Perfetto per ogni occasione!\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🏢\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eIl pasto sostanzioso\u003cbr\u003eper professionisti indaffarati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e👨‍👩‍👧\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003ePreparazione veloce\u003cbr\u003eper tutta la famiglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🌙\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eLo spuntino perfetto\u003cbr\u003eper le serate tardive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🏕️\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eIndispensabile per\u003cbr\u003ecamping e viaggi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e📋 Informazioni Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n\u003ctr class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-value\"\u003e210g × 3 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-label\"\u003eCalorie per porzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-value\"\u003ecirca 310kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-value\"\u003eA temperatura ambiente (luogo fresco)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-value\"\u003eMicroonde 2 min \/ Acqua bollente 15 min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-tip-box\"\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-tip-title\"\u003e💡 Consigli per gustarlo al meglio\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-tip-content\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px !important;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003e✅ Preparazione al microonde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAprite leggermente un angolo della confezione e scaldate per 2 minuti per un risultato più morbido\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px !important;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003e✅ Per un sapore ancora più ricco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAccompagnatelo con Kimchi e uova fritte per un pasto completo!\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003e✅ Segreto per la conservazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nConservate al riparo dalla luce diretta in un luogo fresco e asciutto\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center !important; padding: 40px 0 !important;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px !important;\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003eNovità\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003eFormato Famiglia\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003eBestseller\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 20px !important; font-weight: 600 !important; color: #2c2c2c !important; margin-bottom: 16px !important;\"\u003e\n🏆 Il brand di riso istantaneo n°1 in Corea del Sud\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px !important; color: #757575 !important;\"\u003e\nLa qualità coreana di cui ti puoi fidare, disponibile su dotAsia\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-cta-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-cta-title\"\u003e🛒 Ordina subito!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-cta-desc\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-weight: 700 !important; color: #f24331 !important;\"\u003eSolo 35 pezzi rimasti\u003c\/strong\u003e a disposizione\u003cbr\u003e\nIl formato da 3 confezioni perfetto per tutta la famiglia\u003cbr\u003e\nPasti semplici e deliziosi, scopri l'autentica cucina coreana con noi\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Dati strutturati SEO (Google Rich Results) --\u003e\u003c!-- Fine dati strutturati SEO --\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si prepara Hetbaan 210g*3 confezioni\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto riso istantaneo si prepara in due modi semplici: al microonde per 2 minuti aprendo leggermente un angolo della confezione, oppure immergendolo in acqua bollente per 15 minuti. Non servono pentole aggiuntive e il risultato è un riso dalla consistenza perfetta e sapore autentico.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali piatti posso preparare con questo riso istantaneo\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto prodotto è perfetto come base per bibimbap, accompagnato da verdure saltate e uova fritte. Potete anche usarlo per preparare onigiri ripieni o come contorno per bulgogi e altri piatti della cucina casalinga coreana. Molti clienti del supermercato coreano Madrid lo utilizzano anche per zuppe di riso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCon cosa si abbina meglio questo riso coreano\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSi sposa perfettamente con kimchi, verdure fermentate e uova fritte per un pasto completo. È ottimo anche con carne grigliata, pesce marinato o come base per bowl con verdure fresche. Il cibo coreano Parigi spesso viene servito proprio con queste combinazioni tradizionali.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva dopo l\u0026#039;apertura e quanto dura\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eUna volta aperta la confezione, il riso va consumato immediatamente. Le confezioni non aperte si conservano a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Ogni porzione da 210g fornisce circa 310 calorie ed è perfetta per una persona adulta.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si prepara Hetbaan 210g*3 confezioni\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo riso istantaneo si prepara in due modi semplici: al microonde per 2 minuti aprendo leggermente un angolo della confezione, oppure immergendolo in acqua bollente per 15 minuti. 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Ogni porzione da 210g fornisce circa 310 calorie ed è perfetta per una persona adulta.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Hetbahn","offers":[{"title":"12\/08\/2026","offer_id":55448844501317,"sku":"DOT-PROD-71490145-0W2","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Hetban-Ready-to-Eat-Rice-210g3pack.png?v=1771672533"},{"product_id":"cock-glutinous-rice-flour-400g-kr","title":"Cock Authentic Thai Farina di Riso Glutinoso 400g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCock Farina di Riso Glutinoso 400g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Tailandese · Bột Nếp · Glutinous Rice Flour\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLa farina di riso glutinoso del marchio COCK (ตราไก่), con sede a Bangkok, Tailandia. A differenza della comune farina di riso, viene prodotta macinando finemente il riso glutinoso (riso appiccicoso, naturalmente privo di glutine), creando una consistenza morbida ed elastica una volta cotta. È un ingrediente fondamentale per la panificazione asiatica, utilizzato in tutta l'Asia — Tailandia, Corea, Giappone, Cina — per dolci, involucri di gnocchi, dessert, pastelle per frittura e per addensare salse. Naturalmente priva di glutine, è adatta anche alle diete gluten-free.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diet Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-thailand.png?v=1777379738\" alt=\"Thailand\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eThailand\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSenza ingredienti lattiero-caseari \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAdatto alla dieta Halal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso in Grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso in Sodio\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eA basso contenuto di sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di OGM \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportazione diretta dalla Tailandia \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Thailand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Informazioni Nutrizionali + Ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto · Product Information\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011) · Informazioni Nutrizionali\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (400g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e360 kcal \/ 1506 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1440 kcal \/ 6024 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e324 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredienti\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eRiso Glutinoso (Glutinous Rice) 100%\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eFarina di riso glutinoso pura, prodotta con un unico ingrediente. Non contiene additivi, conservanti o aromi artificiali.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eQuesto prodotto non contiene nessuno dei 14 allergeni principali elencati nell'Allegato II del Regolamento UE 1169\/2011. Tuttavia, potrebbe essere stato prodotto in uno stabilimento che tratta cereali.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eNota: il termine \"glutinoso\" nel nome \"riso glutinoso\" indica la consistenza appiccicosa del riso, \u003cstrong\u003enon la presenza di glutine (proteina del frumento o dell'orzo).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo Aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eCaratteristiche della Farina di Riso Glutinoso Cock\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eElasticità Chewy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza Delicata Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapore Neutro Neutral\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eGrana Fine Fineness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eElasticità Elasticity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Utilizzi in Stile Tailandese --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizzi in Stile Tailandese · Thai Style\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eScopri i molteplici usi della Farina di Riso Glutinoso Cock 400g nelle case tailandesi — un'esperienza autentica di sapori tradizionali.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Tom\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมต้ม\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDolce tradizionale tailandese preparato modellando l'impasto di farina di riso glutinoso attorno a zucchero di cocco (palm sugar), bollendo le palline in acqua e rivestendole con cocco fresco grattugiato. Un delizioso spuntino casalingo che unisce la consistenza morbida ed elastica al profumo del cocco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBua Loi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eบัวลอย\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eZuppa dolce tailandese preparata cuocendo piccole palline di farina di riso glutinoso in latte di cocco caldo. Colorate con zucca, foglie di pandan o taro, è un dessert caldo che le famiglie tailandesi preparano spesso nelle giornate di pioggia.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhao Niao Ping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eข้าวเหนียวปิ้ง\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSpuntino da strada preparato mescolando farina di riso glutinoso, riso glutinoso cotto al vapore, latte di cocco e banana, avvolto in foglie di banana e grigliato su brace. Il profumo delle foglie, la dolcezza della banana e la consistenza elastica del riso glutinoso lo rendono uno degli snack più amati nei mercati tailandesi.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Krok\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมครก\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePancake tailandese al cocco preparato versando un impasto di farina di riso glutinoso, farina di riso e latte di cocco in una padella rotonda apposita. Caratterizzato da una superficie croccante e un interno cremoso e morbido, viene guarnito con topping salati (cipollotto) o dolci (mais).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Chan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมชั้น\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDessert a 9 strati preparato con farina di riso glutinoso, farina di tapioca, latte di cocco e foglie di pandan. Ogni strato viene cotto al vapore separatamente e sovrapposto, creando un dolce dai colori vivaci. In Tailandia simboleggia la buona fortuna ed è immancabile nei matrimoni e nei banchetti.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTod Mun (Coating)\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eทอดมัน · Pastella per Frittura\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa farina di riso glutinoso viene utilizzata nelle case tailandesi anche come pastella per frittura di polpette di pesce (Tod Mun Pla), gamberi e verdure. Rispetto alla comune farina di frumento, conferisce una consistenza più croccante ed elastica. Essendo naturalmente priva di glutine, garantisce una frittura più leggera e pulita.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Tabella Informazioni Prodotto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate · Dettagli del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e400g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTailandia (Thailand) 🇹🇭\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, trasferire in un contenitore ermetico per evitare l'umidità.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThai World Import \u0026amp; Export Co., Ltd. (COCK Brand · ตราไก่), Bangkok, Thailand\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eIstruzioni d'uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAggiungere acqua fredda gradualmente durante l'impasto per regolare la consistenza. Per dolci e dessert, il rapporto base è generalmente 1 tazza di farina : 0,7 tazze di acqua.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Brand Finale --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eIl fondamento della panificazione asiatica, la Farina di Riso Glutinoso COCK Brand — importata direttamente dalla Tailandia da dotAsia e consegnata fresca in tutta Europa. Con una sola confezione si apre un mondo infinito di cucina asiatica: dolci, dessert, fritture e involucri per gnocchi.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Conforme alle normative UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importazione diretta dalla Tailandia\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Qualità garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Structured Data (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è la farina di riso glutinoso e in cosa si differenzia dalla comune farina di frumento?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa farina di riso glutinoso (Glutinous Rice Flour) è ottenuta dalla macinazione fine del riso glutinoso, una varietà di riso appiccicoso. La differenza principale rispetto alla farina di frumento è che non contiene glutine e, una volta cotta, sviluppa una consistenza molto elastica e gommosa. Quella caratteristica morbidezza dei dessert asiatici come il mochi o il Tangyuan (汤圆) deriva proprio da questa farina. Ha un utilizzo diverso rispetto alla farina per pane o torte e viene impiegata principalmente per dolci, gnocchi, dessert elastici e pastelle per frittura.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIl termine \"Glutinous\" nel nome indica che il prodotto contiene glutine?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, questo prodotto non contiene glutine. Si tratta di un malinteso molto comune. La parola inglese \"Glutinous\" non significa \"contenente glutine\", bensì \"appiccicoso\" (sticky). La farina di riso glutinoso Cock è composta al 100% da riso glutinoso (Glutinous Rice), e il riso è naturalmente privo di glutine. Pertanto, questo prodotto è adatto a una dieta gluten-free. Tuttavia, si consiglia di verificare direttamente con il produttore eventuali rischi di contaminazione crociata durante la produzione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a una dieta vegana (Vegan) e halal (Halal)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, è adatto. La farina di riso glutinoso Cock è un prodotto 100% vegetale, realizzato esclusivamente con riso glutinoso, senza alcun ingrediente di origine animale. È quindi adatta sia a diete vegane (Vegan) che vegetariane (Vegetarian). Inoltre, questo prodotto è certificato Halal. È indicata anche per chi segue una dieta gluten-free e può essere utilizzata in tutta tranquillità da persone con diverse esigenze alimentari.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali ricette si possono preparare con questa farina nelle case europee?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa farina di riso glutinoso è estremamente versatile. Ecco alcuni utilizzi principali: ① Mochi — dolce giapponese dalla consistenza elastica, farcito con Nutella, marmellata o pasta di fagioli rossi. ② Ciambelle o fritture gluten-free — l'impasto a base di farina di riso glutinoso risulta croccante e al tempo stesso elastico una volta fritto. ③ Palline al latte di cocco — mescolata con latte di cocco, modellata in palline e bollita, è un classico dessert del Sud-Est asiatico. ④ Pancake gluten-free — sostituendo la farina di frumento con quella di riso glutinoso si ottengono pancake dalla consistenza morbida ed elastica. Si abbina perfettamente agli ingredienti reperibili nei supermercati europei (latte di cocco, zucchero, vaniglia, frutta, ecc.).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva questo prodotto e come si verifica la data di scadenza?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePrima dell'apertura, conservare la farina di riso glutinoso in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, trasferire in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura zip per evitare l'ingresso di umidità, preferibilmente in frigorifero o in un luogo fresco. I prodotti in polvere possono formare grumi o deteriorarsi se esposti all'umidità. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento alla data indicata sulla confezione del prodotto. Ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, i valori nutrizionali e le informazioni dettagliate devono essere verificati sull'etichetta originale del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Ciambelle Mochi Gluten-Free con Farina di Riso Glutinoso Cock — Ricetta DotAsia\",\n \"description\": \"Ricetta di ciambelle mochi dalla consistenza elastica e gluten-free realizzate con la farina di riso glutinoso Cock. Preparabile con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei, adatta a diete vegane e halal. La consistenza morbida ed elastica tipica della farina di riso glutinoso offre un'esperienza completamente diversa dalle ciambelle tradizionali a base di farina di frumento.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cock-glutinous-rice-flour-400g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"ricetta farina di riso glutinoso, ciambelle gluten-free, mochi donut, panificazione vegana, dessert halal, snack asiatici, supermercato asiatico, ciambelle elastiche, dessert al latte di cocco, glutinous rice flour recipe\",\n \"recipeYield\": \"12\",\n \"recipeCategory\": \"Snack\",\n \"recipeCuisine\": \"Pan-Asian\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Farina di riso glutinoso Cock 200g\",\n \"Zucchero 40g\",\n \"Lievito in polvere 1 cucchiaino (5g)\",\n \"Un pizzico di sale\",\n \"Latte di cocco 120ml (disponibile nel reparto asiatico dei supermercati europei)\",\n \"Olio vegetale (girasole o canola) 2 cucchiai\",\n \"Estratto di vaniglia 1 cucchiaino\",\n \"Olio vegetale per friggere 500ml\",\n \"Zucchero a velo o zucchero alla cannella (per guarnire, facoltativo)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In una ciotola capiente, mescolare la farina di riso glutinoso, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il latte di cocco, l'olio vegetale e l'estratto di vaniglia agli ingredienti secchi e impastare delicatamente. Se l'impasto è troppo liquido, aggiungere un po' di farina di riso glutinoso; se troppo denso, aggiungere un po' di latte di cocco.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Dividere l'impasto in circa 12 porzioni, formare delle palline con le mani e praticare un foro al centro con il pollice per dare la forma di ciambella.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare l'olio vegetale in una pentola e scaldarlo a 170°C. In assenza di termometro, immergere un piccolo pezzo di impasto: se sale in superficie entro 3 secondi, la temperatura è corretta.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Friggere le ciambelle 3-4 alla volta per circa 3-4 minuti fino a doratura. Girare a metà cottura per una doratura uniforme su entrambi i lati.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Scolare su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso, quindi spolverare con zucchero a velo o zucchero alla cannella. 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Ha un utilizzo diverso rispetto alla farina per pane o torte e viene impiegata principalmente per dolci, gnocchi, dessert elastici e pastelle per frittura.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Il termine 'Glutinous' nel nome indica che il prodotto contiene glutine?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, questo prodotto non contiene glutine. Si tratta di un malinteso molto comune. La parola inglese 'Glutinous' non significa 'contenente glutine', bensì 'appiccicoso' (sticky). La farina di riso glutinoso Cock è composta al 100% da riso glutinoso (Glutinous Rice), e il riso è naturalmente privo di glutine. Pertanto, questo prodotto è adatto a una dieta gluten-free. 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Si abbina perfettamente agli ingredienti reperibili nei supermercati europei (latte di cocco, zucchero, vaniglia, frutta, ecc.).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva questo prodotto e come si verifica la data di scadenza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Prima dell'apertura, conservare la farina di riso glutinoso in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, trasferire in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura zip per evitare l'ingresso di umidità, preferibilmente in frigorifero o in un luogo fresco. I prodotti in polvere possono formare grumi o deteriorarsi se esposti all'umidità. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento alla data indicata sulla confezione del prodotto. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCock Farina di Tapioca 400g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Tailandese · Authentic Thai Product\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eFarina di tapioca (Tapioca Starch) del marchio Cock Brand, con sede a Bangkok. Amido puro estratto dalla radice di manioca, ingrediente base della cucina del Sud-Est asiatico: completamente privo di glutine, una volta cotto crea una consistenza trasparente ed elastica. Nelle case tailandesi viene utilizzata in mille modi: dolci, addensante per zuppe, impasti per noodles e molto altro ancora.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diet\/Fermentation icons + origin flag --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-thailand.png?v=1777379738\" alt=\"Thailand\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eThailand\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Sale\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBasso contenuto di sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Thailandia \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Thailand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valori nutrizionali + Ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (400g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e348 kcal \/ 1479 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1392 kcal \/ 5916 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e87 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e348 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eDichiarazione nutrizionale ai sensi del Reg. UE 1169\/2011 · Fonte: etichetta per l'esportazione UE (nanuko.de, umefood.dk)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Amido di tapioca (Tapioca Starch) 98%, acqua purificata 2%.\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003eAmido puro estratto al 100% dalla radice di manioca. Senza additivi artificiali, coloranti o conservanti.\u003c\/span\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Informazioni sugli allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003e\n Questo prodotto \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003enon contiene\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria previsti dalla normativa UE. È privo di glutine, frutta a guscio, latticini, uova, soia, crostacei e altri allergeni comuni: adatto a celiaci, vegani e persone con sensibilità alimentari.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e※ Lo stabilimento di produzione potrebbe lavorare anche altri alimenti. Le persone con allergie gravi sono invitate a verificare l'etichetta del prodotto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eL'amido di tapioca è quasi insapore e inodore. La sua caratteristica principale è la consistenza e la trasparenza che sviluppa con la cottura.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTexture \u0026amp; Flavor\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eElasticità Chewy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTrasparenza Glossy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapore Neutro Neutral\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza Lieve Subtle Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePotere Addensante Thickening\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Usi in stile tailandese --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in Stile Tailandese · Estilo Tailandés\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eScopri i tanti modi in cui la farina di tapioca viene utilizzata nelle case tailandesi — sapori e consistenze autentici del Sud-Est asiatico.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBua Loi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eบัวลอย\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDolce tailandese caldo al latte di cocco. Con la farina di tapioca si formano piccole palline che vengono cotte in latte di cocco caldo: il risultato è un dessert casalingo dalla consistenza morbida ed elastica. Per colorare le palline si aggiungono spesso foglie di pandan o zucca.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSakhu Sai Mu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eสาคูไส้หมู\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFamosi ravioli di tapioca da street food tailandese. L'impasto di amido di tapioca racchiude un ripieno di maiale macinato saltato con arachidi e cipolla; vengono poi cotti al vapore. Il guscio trasparente e il ripieno saporito li rendono uno snack irresistibile da mangiare in un solo boccone.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Tuay\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมถ้วย\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDolce tradizionale tailandese cotto al vapore in piccole ciotoline di ceramica. È composto da due strati: quello inferiore dolce aromatizzato con foglie di pandan e quello superiore salato a base di crema di cocco. La farina di tapioca conferisce la consistenza morbida e vellutata tipica di questo budino a doppio strato.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTom Yum Thickener\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eต้มยำ 농축제\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUtilizzata per regolare la consistenza del Tom Yum, la celebre zuppa tailandese agrodolce e piccante. Sciolta in acqua fredda e versata lentamente nel brodo bollente, crea una texture trasparente e leggermente densa che avvolge i sapori in modo ottimale. Ottimo addensante senza glutine, ideale in sostituzione dell'amido di mais.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePad Thai Noodles\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eผัดไทย 면 만들기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAggiungere una piccola quantità di amido di tapioca ai noodles di riso per il Pad Thai li rende più elastici e lucidi. Viene utilizzato anche per addensare leggermente la salsa del Pad Thai, aiutando il condimento ad aderire meglio ai noodles.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBubble Tea Pearls\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eไข่มุก (버블티 펄)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePuoi preparare in casa le perle nere di tapioca (tapioca pearls) amate in tutta la Thailandia e nel Sud-Est asiatico. Mescola l'amido di tapioca con zucchero di canna scuro e acqua calda, forma delle piccole sfere e cuocile in acqua bollente: otterrai autentiche perle per bubble tea dalla consistenza elastica e irresistibile.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Tabella informazioni prodotto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e400g\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThailandia (Thailand) 🇹🇭\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, trasferire in un contenitore ermetico per evitare l'umidità.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModalità d'uso\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSciogliere prima in acqua fredda per eliminare i grumi, poi versare nel liquido bollente. Può essere utilizzata anche in preparazioni da forno, pastelle per frittura e impasti per dolci.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThai World Import \u0026amp; Export Co., Ltd. (Cock Brand) · Bangkok, Thailand\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Brand closing --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCock Brand è un marchio autentico di ingredienti alimentari con sede a Bangkok, in Thailandia, che rifornisce le cucine delle famiglie del Sud-Est asiatico fin dagli anni '60. dotAsia importa direttamente dalla Thailandia e consegna fresco in tutta l'UE.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importato dalla Thailandia\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Consegna in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificato Vegan\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Qualità Garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Structured Data (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è la farina di tapioca? In cosa si differenzia dalla farina di frumento?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa farina di tapioca (Tapioca Flour) è un amido puro estratto dalla radice di manioca (Cassava). Non ha nulla a che fare con cereali contenenti glutine come frumento, segale o orzo; la sua composizione è: amido di tapioca 98% e umidità 2%. Rispetto alla farina di frumento, ha un sapore quasi neutro e, una volta cotta, conferisce una consistenza elastica e gommosa del tutto caratteristica. In Europa è ampiamente utilizzata come ingrediente per la panificazione senza glutine, mentre nella cucina asiatica trova impiego in noodles, dolci di riso, pastelle per frittura e molte altre preparazioni.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è senza glutine (Gluten-Free)? Può essere consumato da persone con celiachia (Coeliac Disease)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, la farina di tapioca Cock è un prodotto senza glutine. La sua composizione — amido di manioca (98%) e acqua (2%) — non include alcun ingrediente contenente glutine. La manioca è per natura una materia prima vegetale priva di glutine. Tuttavia, le persone affette da celiachia o da grave sensibilità al glutine sono invitate a verificare direttamente sull'etichetta della confezione le eventuali indicazioni relative alla contaminazione crociata (Cross-contamination).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani (Vegan) e vegetariani (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, la farina di tapioca Cock è adatta sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). La sua composizione è interamente a base di ingredienti vegetali — amido di manioca e acqua — e non contiene alcun ingrediente di origine animale.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali piatti si possono preparare con la farina di tapioca nelle cucine europee?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa farina di tapioca è estremamente versatile. Può essere utilizzata come sostituto della farina di frumento nella panificazione senza glutine, oppure come addensante per zuppe e salse (in sostituzione dell'amido di mais). Aggiunta alla pastella per frittura, rende il risultato più croccante; è ottima anche per preparare dolci di riso elastici o noodles gommosi. Si abbina perfettamente a ricette europee e sudamericane che la utilizzano come ingrediente principale, come il Pão de Queijo (pane al formaggio brasiliano). È un ingrediente versatile che si combina facilmente con i prodotti tipici delle dispense europee.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva il prodotto dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDopo l'apertura, trasferire il prodotto in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura zip, e conservare in un luogo fresco e asciutto. La farina di tapioca assorbe facilmente l'umidità e, se esposta all'aria, può indurirsi o formare grumi. È preferibile conservarla a temperatura ambiente in un armadio asciutto piuttosto che in frigorifero, lontano dalla luce diretta del sole. Una volta aperta, si consiglia di utilizzarla nel più breve tempo possibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia: Crepes di Tapioca in Stile Asiatico (Vegan · Gluten-Free)\",\n \"description\": \"Crepes sottili ed elastiche preparate con la farina di tapioca Cock. Perfette per una dieta senza glutine, si realizzano senza farina di frumento usando solo ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei. La consistenza elastica tipica dell'amido di tapioca le rende completamente diverse dalle crepes tradizionali. Farcite con verdure, sono un ottimo pranzo leggero o antipasto.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cock-tapioca-flour-400g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"farina di tapioca, crepes senza glutine, cucina vegana asiatica, ricetta amido di tapioca, supermercato asiatico, Cock tapioca, crepes senza farina, crepes in stile asiatico\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Antipasto\",\n \"recipeCuisine\": \"Thai\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Farina di tapioca Cock 120g\",\n \"Acqua tiepida 180ml\",\n \"Un pizzico di sale\",\n \"1 cucchiaino di olio d'oliva (per ungere la padella)\",\n \"1\/2 carota (tagliata a julienne)\",\n \"1\/2 cetriolo (tagliato a julienne)\",\n \"1\/4 di cipolla rossa (affettata sottilmente)\",\n \"2 cucchiai di salsa di soia\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo\",\n \"1 cucchiaino di succo di limone\",\n \"1 peperoncino (facoltativo, affettato sottilmente)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In una ciotola capiente, unire 120g di farina di tapioca Cock e un pizzico di sale. Aggiungere gradualmente 180ml di acqua tiepida mescolando fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi. La consistenza deve essere simile a quella di una pastella per crepes.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Lasciare riposare l'impasto a temperatura ambiente per 10 minuti. Questo passaggio consente all'amido di tapioca di idratarsi completamente, garantendo una consistenza più elastica.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Preparare la salsa: mescolare 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaino di olio di sesamo e 1 cucchiaino di succo di limone. Aggiungere le fettine di peperoncino a piacere.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungere con un sottile strato di olio d'oliva. Versare circa 1\/4 dell'impasto (circa 75ml) e stenderlo in un cerchio sottile.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Quando i bordi diventano trasparenti e la superficie inizia a solidificarsi (circa 2-3 minuti), girare la crepe e cuocere l'altro lato per altri 1-2 minuti. Ripetere con il resto dell'impasto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Disporre le crepes su un piatto, farcire con carota, cetriolo e cipolla rossa a julienne, arrotolare e servire con la salsa di soia preparata in precedenza.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è la farina di tapioca? In cosa si differenzia dalla farina di frumento?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La farina di tapioca (Tapioca Flour) è un amido puro estratto dalla radice di manioca (Cassava). Non ha nulla a che fare con cereali contenenti glutine come frumento, segale o orzo; la sua composizione è: amido di tapioca 98% e umidità 2%. Rispetto alla farina di frumento, ha un sapore quasi neutro e, una volta cotta, conferisce una consistenza elastica e gommosa del tutto caratteristica. In Europa è ampiamente utilizzata come ingrediente per la panificazione senza glutine, mentre nella cucina asiatica trova impiego in noodles, dolci di riso, pastelle per frittura e molte altre preparazioni.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è senza glutine (Gluten-Free)? Può essere consumato da persone con celiachia (Coeliac Disease)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, la farina di tapioca Cock è un prodotto senza glutine. La sua composizione — amido di manioca (98%) e acqua (2%) — non include alcun ingrediente contenente glutine. La manioca è per natura una materia prima vegetale priva di glutine. Tuttavia, le persone affette da celiachia o da grave sensibilità al glutine sono invitate a verificare direttamente sull'etichetta della confezione le eventuali indicazioni relative alla contaminazione crociata (Cross-contamination).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani (Vegan) e vegetariani (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, la farina di tapioca Cock è adatta sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). La sua composizione è interamente a base di ingredienti vegetali — amido di manioca e acqua — e non contiene alcun ingrediente di origine animale.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quali piatti si possono preparare con la farina di tapioca nelle cucine europee?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La farina di tapioca è estremamente versatile. Può essere utilizzata come sostituto della farina di frumento nella panificazione senza glutine, oppure come addensante per zuppe e salse (in sostituzione dell'amido di mais). Aggiunta alla pastella per frittura, rende il risultato più croccante; è ottima anche per preparare dolci di riso elastici o noodles gommosi. Si abbina perfettamente a ricette europee e sudamericane che la utilizzano come ingrediente principale, come il Pão de Queijo (pane al formaggio brasiliano). È un ingrediente versatile che si combina facilmente con i prodotti tipici delle dispense europee.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva il prodotto dopo l'apertura?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dopo l'apertura, trasferire il prodotto in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura zip, e conservare in un luogo fresco e asciutto. La farina di tapioca assorbe facilmente l'umidità e, se esposta all'aria, può indurirsi o formare grumi. È preferibile conservarla a temperatura ambiente in un armadio asciutto piuttosto che in frigorifero, lontano dalla luce diretta del sole. Una volta aperta, si consiglia di utilizzarla nel più breve tempo possibile.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Structured Data End --\u003e","brand":"Cock","offers":[{"title":"28\/07\/2027","offer_id":56131359310149,"sku":"DOT-PROD-74964313-Z3R","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/cock-tapioca-flour-400g-kr-badged-1777986808144.png?v=1777987518"},{"product_id":"bibigo-fresh-crispy-seaweed-traditional-seaweed-4g-12-packs-kr","title":"Bibigo Alga Croccante Tradizionale 4g*12 confezioni","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, system-ui, sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content { background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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margin-bottom: 40px !important;\"\u003e\n 🌟 Perché scegliere l'Alga Croccante Bibigo?\n \u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv class=\"features\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🌊\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eAlga Tradizionale da Acque Pure\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003e\n Dalle acque cristalline della costa occidentale\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003ealga tradizionale di prima qualità\u003c\/strong\u003e selezionata\u003cbr\u003e\n per un sapore profondo e ricco\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eFreschezza Appena Tostata\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003e\n Con il nostro speciale processo di tostatura\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003ela consistenza croccante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n si mantiene a lungo\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e📦\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eFreschezza in Singole Confezioni\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003e\n \u003cstrong\u003e12 confezioni singole da 4g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n per gustare sempre la freschezza\u003cbr\u003e\n come appena aperta\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fafafa !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 style=\"text-align: center !important; margin-bottom: 40px !important;\"\u003e\n 🍱 Perfetta in queste occasioni!\n \u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv class=\"scenarios\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"scenario-emoji\"\u003e🍙\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"scenario-text\"\u003ePreparando la lunch box dei bambini\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"scenario-emoji\"\u003e🥢\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"scenario-text\"\u003ePer rendere speciali i pasti casalinghi\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"scenario-emoji\"\u003e🍜\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"scenario-text\"\u003eCon ramen e Gimbap\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"scenario-emoji\"\u003e☕\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"scenario-text\"\u003eCome snack pomeridiano\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"scenario-emoji\"\u003e🎒\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"scenario-text\"\u003ePer camping e picnic\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"scenario-emoji\"\u003e🎁\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"scenario-text\"\u003eCome regalo per amici stranieri\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 style=\"text-align: center !important; margin-bottom: 40px !important;\"\u003e\n 📋 Informazioni Prodotto\n \u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cspan class=\"info-label\"\u003eNome Prodotto\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"info-value\"\u003eBibigo Alga Croccante Tradizionale\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cspan class=\"info-label\"\u003eContenuto\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"info-value\"\u003e4g × 12 confezioni (totale 48g)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cspan class=\"info-label\"\u003eProduttore\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"info-value\"\u003eCJ Cheiljedang Bibigo\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cspan class=\"info-label\"\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"info-value\"\u003eCorea del Sud 🇰🇷\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cspan class=\"info-label\"\u003eConservazione\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"info-value\"\u003eIn luogo fresco al riparo dalla luce diretta\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cspan class=\"info-label\"\u003eCaratteristiche\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"info-value\"\u003eSenza olio aggiunto, povera di sale, alga salutare\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quality-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 style=\"margin-bottom: 40px !important;\"\u003e\n ✨ Garanzia di Qualità Bibigo\n \u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv class=\"quality-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-icon\"\u003e🏆\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-text\"\u003eBrand Alimentare\u003cbr\u003eNo.1 in Corea\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"quality-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-icon\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-text\"\u003eMaterie Prime\u003cbr\u003eSelezionate\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"quality-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-icon\"\u003e🔬\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-text\"\u003eControllo Qualità\u003cbr\u003eRigoroso\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"quality-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-icon\"\u003e💚\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-text\"\u003eSnack\u003cbr\u003eSalutare\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cp style=\"margin-top: 40px !important; font-size: 18px !important; color: #757575 !important;\"\u003e\n \u003cstrong style=\"color: #f24331 !important;\"\u003eBibigo\u003c\/strong\u003e fa la differenza\u003cbr\u003e\n Il brand globale K-Food che porta i sapori \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si mangia il Bibigo Alga Croccante Tradizionale 4g*12 confezioni?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto prodotto è pronto da mangiare direttamente dalla confezione. Basta aprire una delle 12 bustine singole e gustare l'alga croccante così com'è, oppure utilizzarla come condimento per riso, zuppe o altri piatti della cucina casalinga coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali ricette posso preparare con questa alga croccante?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003ePuoi utilizzare questo prodotto per arricchire il riso bianco, aggiungerlo a zuppe di miso o ramen, oppure usarlo come ingrediente per preparare onigiri in stile coreano. È perfetto anche per guarnire insalate o come snack durante i picnic, molto apprezzato dai clienti del cibo coreano Madrid.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCon quali cibi si abbina meglio questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSi abbina perfettamente con riso cotto, noodles, gimbap e zuppe tradizionali. Molti appassionati di cibo coreano Lisbona lo utilizzano anche con uova strapazzate o come accompagnamento per piatti di pesce. Il sapore salato dell'alga esalta il gusto di cereali e verdure.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva dopo l\u0026#039;apertura e quanto dura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eOgni bustina da 4g va consumata preferibilmente subito dopo l'apertura per mantenere la croccantezza. Le confezioni non aperte si conservano in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Questo formato è molto pratico nei supermercati coreani di tutta Europa per garantire sempre la massima freschezza.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si mangia il Bibigo Alga Croccante Tradizionale 4g*12 confezioni?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo prodotto è pronto da mangiare direttamente dalla confezione. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Seom Maeul Kim Jaban 50g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Contorno Coreano · Authentic Korean Banchan\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Kim Jaban (Gimjaban) è uno dei contorni da riso più amati nelle famiglie coreane. Si tratta di un condimento tradizionale coreano a scaglie, preparato tostando delicatamente alghe marine essiccate e insaporendole con olio di sesamo, zucchero e semi di sesamo, per poi sbriciolarle finemente. Basta un cucchiaio su una ciotola di riso caldo per trasformarla in un pasto ricco di umami profondo. La linea Sempio Seom Maeul utilizza alghe raccolte nelle acque pulite delle isole della costa meridionale della Corea, per offrire il sapore autentico della cucina coreana: sapido, tostato e irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (50g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2483 kJ \/ 601 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1242 kJ \/ 300,5 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e51 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e24 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Valori nutrizionali dichiarati ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. Fare riferimento all'etichetta originale del prodotto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredienti\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eOlio di germe di mais (Corn germ oil), alghe marine (Seaweed) 29%, semi di sesamo tostati (Roasted sesame seeds), zucchero (Sugar), olio di sesamo (Sesame oil), destrosio (Dextrose), olio d'oliva raffinato (Refined olive oil), sale (Salt), olio d'oliva vergine (Virgin olive oil), antiossidante: E306 (estratto ricco di tocoferoli \/ Tocopherol-rich extract).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Le informazioni sugli ingredienti si basano sull'etichetta per l'esportazione europea (Amazon.de). Alcuni ingredienti potrebbero variare a seconda della versione della confezione.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Informazioni sugli allergeni\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eTra i 14 allergeni obbligatori ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, questo prodotto contiene:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesamo · Sesame · Sésamo\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Questo prodotto contiene semi di sesamo e olio di sesamo. Le persone allergiche al sesamo devono evitarne il consumo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Profilo di Sapore\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eCome le note di degustazione del vino — il profilo aromatico del Kim Jaban espresso su 5 assi.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTostato Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolce Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:35% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in Cucina Coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI 6 modi più amati per gustare il Kim Jaban nelle famiglie coreane — scopri il sapore autentico della tradizione.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsalbap Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e흰밥 위 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più semplice e classico nelle famiglie coreane. Basta versare un cucchiaio abbondante di Kim Jaban su una ciotola di riso bianco appena cotto e ancora caldo. Il sapore sapido delle alghe e il profumo tostato dell'olio di sesamo si fondono con la dolcezza naturale del riso, creando un abbinamento semplice ma straordinariamente profondo. In Corea viene chiamato \"ladro di riso\" — un contorno così buono che fa mangiare il riso senza accorgersene.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto coreano in ciotola più famoso al mondo. Il Bibimbap si prepara con riso, verdure saltate, carne e uovo, il tutto condito con Gochujang (pasta di peperoncino coreana). Aggiungere un cucchiaio di Kim Jaban come tocco finale esalta l'aroma tostato e porta l'intero profilo aromatico a un livello superiore.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeok-bap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe polpette di riso coreane. Si mescola riso caldo con olio di sesamo, sale e Kim Jaban, poi si modella a mano in palline compatte. Amatissime come pranzo al sacco, merenda da picnic o snack veloce — la ricetta casalinga coreana più semplice e gustosa. Perfette anche per i bambini.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥 속재료\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Gimbap è il rotolo di riso coreano. Aggiungere un pizzico di Kim Jaban sugli ingredienti interni prima di arrotolare moltiplica la profondità del sapore. Si abbina perfettamente al Gimbap di verdure o al Gimbap al tonno, regalando a ogni boccone un umami intenso e avvolgente.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e밑반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa tavola coreana è sempre arricchita da una varietà di piccoli contorni chiamati banchan. Il Kim Jaban, servito in una ciotolina accanto a Kimchi e verdure saltate, è uno dei banchan più classici e si abbina armoniosamente a qualsiasi piatto della cucina coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eQuando il Ramyeon (noodles istantanei coreani) è pronto, aggiungete un cucchiaio di Kim Jaban. Il profumo tostato delle alghe si sposa con il brodo piccante, trasformando completamente il profilo aromatico del piatto. Insieme a uovo e cipollotto verde, è una delle combinazioni di topping per Ramyeon più amate in Corea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli del Prodotto · Dettagli\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eNome prodotto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Seom Maeul Kim Jaban (Originale)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e50 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePaese d'origine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Co., Ltd.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, sigillare ermeticamente e consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eContorno tradizionale coreano · Alghe marine tostate condite (Seasoned Roasted Seaweed)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio è il marchio alimentare coreano di riferimento, presente sulle tavole coreane dal 1946. dotAsia seleziona e spedisce in tutta Europa autentici prodotti alimentari coreani, direttamente dalla Corea, in modo sicuro e affidabile.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto Originale Garantito\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Sempio Seom Maeul Kim Jaban? Come si usa?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Kim Jaban (Gimjaban) è un tradizionale contorno da riso coreano: si tratta di alghe marine (alga nori) sbriciolate finemente e condite con olio di sesamo, semi di sesamo, olio d'oliva, zucchero e sale, poi tostate in scaglie. Questo prodotto contiene il 29% di alghe marine. Il modo più comune per gustarlo è cospargerlo su riso caldo, in modo simile al furikake giapponese. Viene utilizzato anche come ripieno o rivestimento esterno per le polpette di riso (Jumeokbap), oppure come topping per insalate, pasta o zuppe. È un prodotto pronto all'uso, senza necessità di cottura.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Sempio Seom Maeul Kim Jaban è adatto sia a vegani che a vegetariani. Non contiene ingredienti di origine animale (carne, latticini, uova, pesce, ecc.). Gli ingredienti principali sono: alghe marine, olio di germe di mais, semi di sesamo tostati, zucchero, olio di sesamo, destrosio, olio d'oliva raffinato, sale, olio d'oliva vergine e antiossidante E306 (estratto ricco di tocoferoli). Chi segue un'alimentazione a base vegetale può consumarlo con tranquillità.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIl prodotto è senza glutine (Gluten-Free)? Quali sono le informazioni sugli allergeni?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGli ingredienti di questo prodotto non contengono glutine. Tuttavia, secondo l'etichetta per l'esportazione europea, è riportato l'avviso di contaminazione crociata: \"Può contenere tracce di glutine, frumento e soia (May contain traces of gluten, wheat and soy)\". Pertanto, le persone sensibili al glutine o affette da celiachia (Coeliac disease) devono prestare attenzione prima del consumo. Tra i 14 allergeni obbligatori ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, questo prodotto contiene sesamo (Sesame). Le persone allergiche al sesamo devono evitarne il consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIl prodotto è calorico? Quali sono i valori nutrizionali?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Sempio Seom Maeul Kim Jaban è un prodotto ad alta densità energetica: contiene circa 601 kcal e 51 g di grassi per 100 g. Questo è dovuto all'utilizzo di diversi oli vegetali, tra cui olio di sesamo, olio d'oliva e olio di germe di mais. Tuttavia, la porzione tipica per ogni utilizzo è molto piccola (circa 5–10 g, la quantità che si cosparge sul riso), quindi il contributo calorico nella normale modalità di consumo è contenuto. Il contenuto di fibre alimentari è elevato, circa 24 g per 100 g, grazie alle alghe marine. La tabella nutrizionale completa (energia, grassi, grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine, sale, ecc.) è disponibile nella pagina prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva dopo l'apertura? Qual è la durata di conservazione?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePrima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, è fondamentale proteggere il prodotto dall'umidità. Si consiglia di trasferirlo in un sacchetto con chiusura ermetica o in un contenitore a chiusura ermetica e conservarlo in luogo fresco e asciutto, consumandolo il prima possibile (entro 1–2 settimane dall'apertura). L'esposizione all'umidità può rendere il Kim Jaban molle e far perdere la sua caratteristica croccantezza. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento alla data stampata sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia: Polpette di Riso con Kim Jaban (Gimjaban Jumeokbap)\",\n \"description\": \"Ricetta coreana di polpette di riso con il Sempio Seom Maeul Kim Jaban. Si mescola il Kim Jaban tostato con olio di sesamo e semi di sesamo al riso caldo, poi si modella a mano: un pasto semplice e saporito, pronto senza bisogno di altri contorni. Realizzabile con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei. Perfetto come pranzo al sacco o per un picnic. Basta una busta di Kim Jaban acquistata in un negozio coreano o su DotAsia.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-seom-maeul-seasoned-seaweed-flakes-50g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Kim Jaban polpette di riso, Jumeokbap coreano, ricetta Kim Jaban, cucina coreana vegana, pranzo al sacco coreano, Korean rice ball, gimjaban recipe, vegan Korean food, seaweed rice ball, DotAsia recipe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Snack\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Sempio Seom Maeul Kim Jaban 25g (circa mezza busta)\",\n \"Riso caldo 300g (si consiglia riso a chicco tondo, tipo giapponese)\",\n \"Olio di sesamo 1\/2 cucchiaino (facoltativo — per un aroma più tostato)\",\n \"Sale q.b. (a piacere)\",\n \"Mani inumidite con acqua (per modellare le polpette)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuocere il riso seguendo le istruzioni sulla confezione, oppure utilizzare riso già cotto e ancora caldo. Se il riso è troppo caldo, lasciarlo intiepidire fino a una temperatura maneggiabile.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In una ciotola capiente, versare il riso caldo e distribuire uniformemente 25g di Sempio Seom Maeul Kim Jaban.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Facoltativamente, aggiungere 1\/2 cucchiaino di olio di sesamo per un aroma ancora più tostato e avvolgente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mescolare delicatamente il riso e il Kim Jaban con una spatola o un cucchiaio, piegando il composto senza schiacciare i chicchi.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Inumidire leggermente le mani con acqua (per evitare che il riso si attacchi) e prendere una manciata di riso (circa 70–80g) sul palmo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Con entrambe le mani, modellare il riso in forma triangolare o sferica, stringendo con decisione. Ripetere 2–3 volte fino a ottenere una forma compatta.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Ripetere il procedimento con il riso rimanente per ottenere un totale di 4–6 polpette.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servire subito oppure avvolgere in carta da forno per conservarle come pranzo al sacco. A piacere, cospargere ancora un po' di Kim Jaban sopra come tocco finale.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Sempio Seom Maeul Kim Jaban? Come si usa?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Kim Jaban (Gimjaban) è un tradizionale contorno da riso coreano: si tratta di alghe marine (alga nori) sbriciolate finemente e condite con olio di sesamo, semi di sesamo, olio d'oliva, zucchero e sale, poi tostate in scaglie. Questo prodotto contiene il 29% di alghe marine. Il modo più comune per gustarlo è cospargerlo su riso caldo, in modo simile al furikake giapponese. Viene utilizzato anche come ripieno o rivestimento esterno per le polpette di riso (Jumeokbap), oppure come topping per insalate, pasta o zuppe. È un prodotto pronto all'uso, senza necessità di cottura.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, il Sempio Seom Maeul Kim Jaban è adatto sia a vegani che a vegetariani. Non contiene ingredienti di origine animale (carne, latticini, uova, pesce, ecc.). Gli ingredienti principali sono: alghe marine, olio di germe di mais, semi di sesamo tostati, zucchero, olio di sesamo, destrosio, olio d'oliva raffinato, sale, olio d'oliva vergine e antiossidante E306 (estratto ricco di tocoferoli). Chi segue un'alimentazione a base vegetale può consumarlo con tranquillità.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Il prodotto è senza glutine (Gluten-Free)? Quali sono le informazioni sugli allergeni?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gli ingredienti di questo prodotto non contengono glutine. Tuttavia, secondo l'etichetta per l'esportazione europea, è riportato l'avviso di contaminazione crociata: 'Può contenere tracce di glutine, frumento e soia (May contain traces of gluten, wheat and soy)'. Pertanto, le persone sensibili al glutine o affette da celiachia (Coeliac disease) devono prestare attenzione prima del consumo. Tra i 14 allergeni obbligatori ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, questo prodotto contiene sesamo (Sesame). Le persone allergiche al sesamo devono evitarne il consumo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Il prodotto è calorico? Quali sono i valori nutrizionali?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Sempio Seom Maeul Kim Jaban è un prodotto ad alta densità energetica: contiene circa 601 kcal e 51 g di grassi per 100 g. Questo è dovuto all'utilizzo di diversi oli vegetali, tra cui olio di sesamo, olio d'oliva e olio di germe di mais. Tuttavia, la porzione tipica per ogni utilizzo è molto piccola (circa 5–10 g, la quantità che si cosparge sul riso), quindi il contributo calorico nella normale modalità di consumo è contenuto. Il contenuto di fibre alimentari è elevato, circa 24 g per 100 g, grazie alle alghe marine. La tabella nutrizionale completa (energia, grassi, grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine, sale, ecc.) è disponibile nella pagina prodotto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva dopo l'apertura? Qual è la durata di conservazione?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Prima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, è fondamentale proteggere il prodotto dall'umidità. Si consiglia di trasferirlo in un sacchetto con chiusura ermetica o in un contenitore a chiusura ermetica e conservarlo in luogo fresco e asciutto, consumandolo il prima possibile (entro 1–2 settimane dall'apertura). L'esposizione all'umidità può rendere il Kim Jaban molle e far perdere la sua caratteristica croccantezza. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento alla data stampata sulla confezione.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"08\/01\/2027","offer_id":54954190405957,"sku":"DOT-PROD-73599817-ASL","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-seom-maeul-seasoned-seaweed-flakes-50g-kr-badged-1779882397186.png?v=1780483956"},{"product_id":"sempio-seom-village-traditional-seaweed-20g-kr","title":"Sampio Seommaeul Kimchi Tradizionale 20g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; color: #1a1a1a !important; background: #ffffff !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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La consistenza croccante è squisita.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-card-title\"\u003e🍚 Essenziale per la Colazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-card-desc\"\u003eNelle mattine frenetiche, riso caldo con un foglio di alga marina crea un pasto sostanzioso e completo.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-card-title\"\u003e🥢 Per Preparare Kimbap\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-card-desc\"\u003eIl sapore caratteristico dell'alga tradizionale eleva il gusto del kimbap a un livello superiore.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-card-title\"\u003e🍜 Topping per Zuppe\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-card-desc\"\u003eAggiunta sbriciolata a ramyeon e noodles, intensifica il sapore umami.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e📋 Informazioni Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable class=\"dotasia-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenuto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e20g\u003c\/strong\u003e (circa 10-12 fogli)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConservare in \u003cstrong\u003eluogo fresco e asciutto\u003c\/strong\u003e al riparo dalla luce diretta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaratteristiche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlga marina croccante e saporita prodotta con \u003cstrong\u003emetodo tradizionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilizzi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContorno per riso, kimbap, onigiri, topping per varie pietanze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-emphasis\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px !important; font-weight: 700 !important; margin-bottom: 16px !important; color: #1a1a1a !important;\"\u003e\n🌟 La Specialità dell'Alga Marina Tradizionale Seommaeul\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-body-text\" style=\"max-width: 600px !important; margin: 0 auto !important;\"\u003e\nL'\u003cstrong\u003ealga marina tradizionale\u003c\/strong\u003e è prodotta seguendo metodi ancestrali, caratterizzata da \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003econsistenza spessa e sapore intenso\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\nDalle acque cristalline dell'isola selezionate da Sempio,\u003cbr\u003e\npotrete gustare simultaneamente la \u003cstrong\u003ecroccantezza perfetta\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eprofondo aroma marino\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"background: #fafafa !important;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e💡 Consigli per Gustare al Meglio\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-card-title\"\u003e🔥 Leggermente Tostata\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-card-desc\"\u003eTostata brevemente sulla fiamma diventa ancora più saporita e croccante\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-card-title\"\u003e🧂 Olio di Sesamo \u0026amp; Sale\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-card-desc\"\u003eSpennellata con olio di sesamo e cosparsa di sale diventa irresistibile\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-card-title\"\u003e✂️ Tagliata con le Forbici\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-card-desc\"\u003eTagliata a pezzetti e mescolata al riso è pratica e deliziosa\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\" style=\"text-align: center !important;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🏆 75 Anni di Tradizione e Qualità Sempio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-body-text\" style=\"max-width: 700px !important; margin: 0 auto 32px !important;\"\u003e\nCon l'\u003cstrong\u003eartigianalità Sempio\u003c\/strong\u003e tramandata dal 1946,\u003cbr\u003e\nselezionando solo i migliori ingredienti per creare questa alga marina tradizionale premium.\u003cbr\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eLa qualità garantita da Sempio\u003c\/span\u003e di cui ci si può fidare.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: flex !important; justify-content: center !important; gap: 24px !important; flex-wrap: wrap !important; margin-top: 40px !important;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"opacity: 0.7 !important;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 32px !important; margin-bottom: 8px !important;\"\u003e✅\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 14px !important; color: #757575 !important;\"\u003eGaranzia Qualità\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"opacity: 0.7 !important;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 32px !important; margin-bottom: 8px !important;\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 14px !important; color: #757575 !important;\"\u003eIngredienti Puri\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"opacity: 0.7 !important;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 32px !important; margin-bottom: 8px !important;\"\u003e🏅\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 14px !important; color: #757575 !important;\"\u003eMetodo Tradizionale\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si prepara Sampio Seommaeul Kimchi Tradizionale 20g?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto prodotto è pronto da consumare immediatamente dopo l'apertura della confezione. Ogni foglio di alga marina può essere consumato direttamente come contorno o utilizzato per avvolgere il riso caldo. Non necessita di cottura aggiuntiva e mantiene la sua consistenza croccante caratteristica.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali ricette posso preparare con questa alga marina?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto articolo è perfetto per preparare kimbap tradizionale coreano, onigiri giapponesi o come contorno per accompagnare una ciotola di riso. Molti clienti del supermercato coreano Francia lo utilizzano anche sbriciolato come topping per zuppe di noodles e ramyeon per intensificare il sapore umami.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCon quali cibi si abbina meglio questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSi abbina perfettamente con riso bianco caldo, creando un pasto completo e sostanzioso ideale per la colazione. È anche eccellente come accompagnamento per zuppe, noodles e piatti a base di pesce. Il cibo coreano Lisbona spesso include questa alga come contorno essenziale nei bento.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva dopo l\u0026#039;apertura e quanto dura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDopo l'apertura, conservare in un contenitore ermetico in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. La confezione da 20g contiene circa 10-12 fogli e si mantiene croccante per diverse settimane se conservata correttamente. Nei supermercati coreani Spagna è molto apprezzato per la sua lunga durata di conservazione.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si prepara Sampio Seommaeul Kimchi Tradizionale 20g?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo prodotto è pronto da consumare immediatamente dopo l'apertura della confezione. Ogni foglio di alga marina può essere consumato direttamente come contorno o utilizzato per avvolgere il riso caldo. 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Nei supermercati coreani Spagna è molto apprezzato per la sua lunga durata di conservazione.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"2026.03.16","offer_id":55350853665093,"sku":"DOT-PROD-73742276-56R","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Sempio-Seom-Village-Traditional-Seaweed-20g.png?v=1771672588"},{"product_id":"assi-green-sea-kelp-56g-kr","title":"Assi Alghe Kelp Essiccate Coreane - Dashima 56g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eAssi Pureun Bada Dasima 56g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Authentic Korean Kelp\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eAlga kelp naturale (Dasima) raccolta nelle acque pulite della Corea e essiccata al sole. Nelle famiglie coreane è l'ingrediente base per il brodo di zuppe, stufati e brasati: bollita insieme alle acciughe essiccate, crea il \"brodo umami\" che costituisce il fondamento di tutta la cucina coreana. Si distingue per il suo sapore leggermente salato, il delicato profumo di mare e un umami naturale e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#666 !important; line-height:1.6 !important; padding: 8px 12px !important; background: #fafafa !important; border-radius: 6px !important;\"\u003e🔬 Tabella nutrizionale — in fase di aggiornamento con i dati ufficiali del produttore (conforme al Regolamento UE 1169\/2011). Il Dasima è generalmente un alimento a bassissimo contenuto calorico, di grassi e di zuccheri, ricco di minerali naturali (iodio, magnesio, ecc.) e di fibre alimentari tipiche delle alghe marine.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eDasima (alga kelp essiccata) 100% · Dried kelp (Laminaria) 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngrediente naturale al 100%, senza additivi né conservanti: alga kelp raccolta nelle acque pulite della Corea ed essiccata al sole e al vento.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Informazioni sugli allergeni\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eIn questo prodotto non sono stati rilevati i 14 allergeni obbligatori previsti dalla normativa UE. Tuttavia, il Dasima è un'alga marina con un contenuto naturalmente molto elevato di iodio (iodine): si consiglia alle persone con patologie tiroidee o alle donne in gravidanza di consultare il proprio medico prima del consumo. Chi soffre di allergie alle alghe o ai crostacei è invitato a verificare attentamente l'etichetta del prodotto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMarino\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizzi in Cucina Coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eNelle famiglie coreane il Dasima è la \"base fondamentale\" di quasi tutte le zuppe e i brodi. Basta immergerlo in acqua calda per 10-15 minuti per ottenere un brodo naturale dal sapore profondo e ricco di umami.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDasima Yuksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e다시마 육수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl brodo più fondamentale della cucina coreana. Si mette un pezzo di Dasima (circa 5×5 cm) in 1 litro di acqua fredda, si lascia in ammollo per 30 minuti, poi si porta a fuoco basso e si rimuove il Dasima appena prima dell'ebollizione. Costituisce la base di quasi tutte le zuppe coreane, come Doenjang Jjigae, Miyeok-guk e Janchi Guksu.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa zuppa di pasta di soia (Doenjang) più amata nelle case coreane. Si scioglie il Doenjang nel brodo di Dasima e acciughe, poi si aggiungono tofu, zucchina, patate e cipolla. Dal sapore salato e avvolgente, si gusta tradizionalmente con riso bianco al vapore.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eStufato piccante a base di Kimchi maturo, maiale e tofu, cotto a lungo nel brodo di Dasima. Il brodo di Dasima ammorbidisce l'acidità del Kimchi, creando un sapore profondo e armonioso. È uno degli stufati più preparati nelle famiglie coreane.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna zuppa dal significato speciale in Corea, tradizionalmente preparata per i compleanni e per le neomamme. Si prepara un brodo profondo con Dasima e manzo, poi si aggiungono miyeok (un'altra alga marina) e olio di sesamo. Una ciotola calda, morbida e nutriente.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokguk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa zuppa di tteok (gnocchi di riso) che le famiglie coreane condividono durante il Seollal (Capodanno lunare). In un brodo limpido preparato con Dasima, acciughe e petto di manzo si aggiungono fette di garaetteok, guarnite con uovo strapazzato, alga nori sbriciolata e cipollotto. Dal sapore pulito e avvolgente.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eContorno coreano a base di manzo brasato lentamente in salsa di soia e brodo di Dasima. Durante la cottura, il Dasima ammorbidisce la sapidità della salsa di soia e aggiunge una dolcezza naturale. È uno dei contorni (banchan) più classici della cucina casalinga coreana, servito sopra il riso bianco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePeso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e56g (2oz)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole \/ Dopo l'apertura, richiudere ermeticamente\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAssi (Brand Assi)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDa mettere in ammollo in acqua fredda oppure da utilizzare direttamente in zuppe, stufati e brasati\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eAlga kelp naturale dalle acque pulite della Corea, con tutto il sapore autentico della cucina coreana — dotAsia consegna direttamente in Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConsegna in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e100% Naturale\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità Garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è l'Assi Pureun Bada Dasima e come si utilizza?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Dasima è un'alga marina essiccata (kelp, Laminaria). È l'ingrediente base per il brodo naturale nella cucina coreana: immerso in acqua, rilascia un brodo limpido dal profondo sapore umami. Questo brodo viene ampiamente utilizzato come base per piatti tradizionali coreani come Doenjang Jjigae, Miyeok-guk, Dubu-guk e vari stufati. Il concetto è simile al \"dashi\" giapponese oppure al bouillon di verdure europeo: serve ad arricchire il sapore complessivo della preparazione. Il Dasima essiccato può anche essere tagliato a striscioline sottili e condito come contorno (banchan).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è adatto sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). L'unico ingrediente è alga kelp essiccata, completamente priva di componenti di origine animale. Il prodotto è inoltre gluten-free (senza glutine). Si segnala che la certificazione halal non è attualmente confermata: chi segue una dieta halal rigorosa è invitato a verificare prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eSi può consumare il Dasima in grandi quantità? Mi preoccupa il contenuto di iodio (Iodine).\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Dasima (kelp) è un alimento con un contenuto naturalmente molto elevato di iodio (Iodine). Lo iodio è un minerale essenziale per la funzione tiroidea, ma un consumo eccessivo può influenzare il funzionamento della tiroide. Anche in ambito UE è raccomandata attenzione ai consumatori riguardo agli alimenti ad alto contenuto di iodio. Le persone con patologie tiroidee, quelle che assumono farmaci correlati, le donne in gravidanza e le madri che allattano sono invitate a consultare il proprio medico o nutrizionista prima del consumo. L'utilizzo in piccole quantità per preparare il brodo rientra generalmente nell'ambito di una dieta equilibrata.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva il Dasima? Si può conservare a lungo anche dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Dasima essiccato è sensibile all'umidità, quindi è necessario prestare attenzione alla conservazione. Prima dell'apertura, conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, riporre in un contenitore ermetico o in un sacchetto con zip e conservare in un luogo fresco e privo di umidità per mantenere la qualità a lungo. È possibile conservarlo anche in frigorifero, ma poiché potrebbe assorbire gli odori di altri alimenti, è indispensabile utilizzare un contenitore ermetico. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento alla data indicata sulla confezione del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eChe sapore ha il brodo di Dasima? Come si può descrivere in termini di cucina europea?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl brodo di Dasima si distingue per la sua limpidezza e per un profondo sapore umami. Non è salato né intenso, ma trasmette un aroma marino delicato e naturale. Paragonandolo alla cucina europea, è simile al bouillon di verdure francese o al brodo ottenuto facendo sobbollire la crosta di Parmigiano Reggiano nella cucina italiana: si tratta di un \"brodo base\" che arricchisce e sostiene il sapore dell'intera preparazione. Il brodo di Dasima da solo ha pochissima sapidità, quindi si completa aggiungendo Doenjang, salsa di soia, sale o altri condimenti a seconda della ricetta desiderata.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Consiglia: Brodo di Dasima (Korean Kelp Dashi Stock)\",\n \"description\": \"Brodo di Dasima autentico in stile coreano preparato con Assi Pureun Bada Dasima. Questo brodo limpido, base fondamentale della cucina coreana, viene utilizzato come punto di partenza per numerose zuppe tradizionali coreane come Doenjang Jjigae, Miyeok-guk e Dubu-guk. Si prepara facilmente con ingredienti reperibili anche in Europa e si distingue per il suo profondo e naturale sapore umami.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/assi-green-sea-kelp-56g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT5M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"brodo di dasima, dashi coreano, kelp stock, brodo vegano, brodo senza glutine, cucina tradizionale coreana, Doenjang Jjigae con dasima, Korean dashi, kelp stock, vegan broth, negozio asiatico\",\n \"recipeYield\": \"4\",\n \"recipeCategory\": \"Stock \/ Base\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Assi Pureun Bada Dasima 10g (circa 2-3 pezzi)\",\n \"Acqua 1 litro\",\n \"Tofu 200g (facoltativo, disponibile nei negozi asiatici o nei negozi di alimenti naturali in Europa)\",\n \"Cipollotto o porro 1 gambo\",\n \"Doenjang (pasta di soia coreana) 1-2 cucchiai (per estendere la ricetta a Doenjang Jjigae)\",\n \"Sale q.b. (a piacere)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Preparazione del Dasima: mettere 2-3 pezzi di Assi Pureun Bada Dasima (circa 10g) in 1 litro di acqua fredda e lasciare in ammollo per 20-30 minuti. La polvere bianca sulla superficie del Dasima è acido glutammico naturale: non sciacquare.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Estrazione del brodo: versare il Dasima ammollato con l'acqua in una pentola e scaldare a fuoco medio. Rimuovere il Dasima appena prima dell'ebollizione (circa 60-70°C, quando iniziano a formarsi piccole bolle). Attenzione: cuocere il Dasima troppo a lungo rende il brodo viscoso e amaro.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Completamento del brodo limpido di Dasima: il liquido ottenuto è il brodo limpido di Dasima (dashi). Può essere utilizzato immediatamente come base per zuppe tradizionali coreane come Doenjang Jjigae, Dubu-guk e Miyeok-guk.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Estensione a Doenjang Jjigae (facoltativo): sciogliere 1-2 cucchiai di Doenjang nel brodo di Dasima pronto, aggiungere il tofu tagliato a cubetti grandi. Unire il cipollotto o il porro tagliato a rondelle diagonali e cuocere per altri 3-5 minuti per ottenere una semplice zuppa di miso coreana.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Utilizzo del Dasima avanzato: non buttare il Dasima usato per il brodo. Tagliarlo a striscioline sottili e condire con salsa di soia, olio di sesamo e semi di sesamo per ottenere un contorno (banchan) di Dasima marinato.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è l'Assi Pureun Bada Dasima e come si utilizza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Dasima è un'alga marina essiccata (kelp, Laminaria). È l'ingrediente base per il brodo naturale nella cucina coreana: immerso in acqua, rilascia un brodo limpido dal profondo sapore umami. Questo brodo viene ampiamente utilizzato come base per piatti tradizionali coreani come Doenjang Jjigae, Miyeok-guk, Dubu-guk e vari stufati. Il concetto è simile al dashi giapponese oppure al bouillon di verdure europeo: serve ad arricchire il sapore complessivo della preparazione. Il Dasima essiccato può anche essere tagliato a striscioline sottili e condito come contorno (banchan).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, questo prodotto è adatto sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). L'unico ingrediente è alga kelp essiccata, completamente priva di componenti di origine animale. Il prodotto è inoltre gluten-free (senza glutine). Si segnala che la certificazione halal non è attualmente confermata: chi segue una dieta halal rigorosa è invitato a verificare prima dell'acquisto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Si può consumare il Dasima in grandi quantità? Mi preoccupa il contenuto di iodio (Iodine).\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Dasima (kelp) è un alimento con un contenuto naturalmente molto elevato di iodio (Iodine). Lo iodio è un minerale essenziale per la funzione tiroidea, ma un consumo eccessivo può influenzare il funzionamento della tiroide. Anche in ambito UE è raccomandata attenzione ai consumatori riguardo agli alimenti ad alto contenuto di iodio. Le persone con patologie tiroidee, quelle che assumono farmaci correlati, le donne in gravidanza e le madri che allattano sono invitate a consultare il proprio medico o nutrizionista prima del consumo. L'utilizzo in piccole quantità per preparare il brodo rientra generalmente nell'ambito di una dieta equilibrata.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva il Dasima? Si può conservare a lungo anche dopo l'apertura?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Dasima essiccato è sensibile all'umidità, quindi è necessario prestare attenzione alla conservazione. Prima dell'apertura, conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, riporre in un contenitore ermetico o in un sacchetto con zip e conservare in un luogo fresco e privo di umidità per mantenere la qualità a lungo. È possibile conservarlo anche in frigorifero, ma poiché potrebbe assorbire gli odori di altri alimenti, è indispensabile utilizzare un contenitore ermetico. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento alla data indicata sulla confezione del prodotto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Che sapore ha il brodo di Dasima? Come si può descrivere in termini di cucina europea?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il brodo di Dasima si distingue per la sua limpidezza e per un profondo sapore umami. Non è salato né intenso, ma trasmette un aroma marino delicato e naturale. 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Il brodo di Dasima da solo ha pochissima sapidità, quindi si completa aggiungendo Doenjang, salsa di soia, sale o altri condimenti a seconda della ricetta desiderata.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Assi","offers":[{"title":"2026.07.30","offer_id":54954192109893,"sku":"DOT-PROD-73661506-90V","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/assi-green-sea-kelp-56g-kr-badged-1777986339475.png?v=1777987591"},{"product_id":"ottogi-traditional-seaweed-100g-kr","title":"Ottogi Miyeok Tradizionale 100g","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Noto Sans KR', Arial, sans-serif; max-width: 800px; margin: 0 auto; color: #333; line-height: 1.8;\"\u003e \u003c!-- Box informazioni superiore --\u003e \u003cdiv style=\"background: #f8f8f8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin-bottom: 30px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 5px 0; color: #666;\"\u003eOttogi | 100g | Il mare salutare \u003c!-- Nome prodotto --\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #f04330; font-size: 28px; margin: 30px 0 15px;\"\u003eOttogi Alga Wakame Tradizionale 100g\u003c\/h2\u003e \u003c!-- Descrizione in una riga --\u003e \u003cp style=\"color: #666; font-size: 18px; margin-bottom: 30px;\"\u003eIl sapore salutare del mare da gustare comodamente a casa\u003c\/p\u003e \u003c!-- Sezioni del corpo del testo (3-4 adatte al prodotto) --\u003e \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003eZuppa salutare di alga wakame 🥣\u003c\/h3\u003e \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003ePrepara facilmente una zuppa di alga wakame! Metti l'alga in ammollo per 10 minuti, poi cuocila insieme al manzo per ottenere una deliziosa zuppa. Condisci con sale e salsa di soia e gustala calda. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003eRinfrescante insalata di wakame agrodolce 🥗\u003c\/h3\u003e \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eCondisci l'alga wakame con un sapore agrodolce. Mescola l'alga ammollata con aceto, zucchero, Gochujang e olio di sesamo per ottenere un contorno appetitoso. Perfetto quando manca l'appetito in estate! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003eIl dono salutare del mare 🌊\u003c\/h3\u003e \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eL'alga wakame è un ingrediente salutare ricco di vitamine e minerali. È ricca di iodio, benefico per la salute della tiroide, e le fibre alimentari aiutano la digestione. Inizia subito! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003c!-- CTA (Call to Action) --\u003e \u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; color: #f04330; margin-top: 30px; font-weight: bold;\"\u003e Scopri subito l'Alga Wakame Tradizionale Ottogi! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si prepara l\u0026#039;Ottogi Miyeok Tradizionale 100g?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eMetti l'alga wakame in ammollo in acqua fredda per 10 minuti fino a quando si espande. Dopo l'ammollo, sciacqua bene e strizza l'acqua in eccesso. A questo punto è pronta per essere cucinata in zuppe o utilizzata in insalate.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eChe piatti posso preparare con questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003ePuoi preparare una zuppa tradizionale cuocendo l'alga ammollata con manzo e condendo con sale e salsa di soia. Oppure crea un'insalata agrodolce mescolando l'alga con aceto, zucchero, gochujang e olio di sesamo. Questo ingrediente è molto apprezzato nei supermercati coreani in Spagna per la sua versatilità.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCon cosa si abbina bene questa alga wakame?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSi abbina perfettamente con riso bianco, tofu e verdure di stagione. Nelle zuppe si sposa bene con manzo, pollo o frutti di mare. Molti clienti del K-Food Italia la utilizzano anche come contorno rinfrescante durante i pasti estivi.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuanto dura dopo l\u0026#039;apertura e come si conserva?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eUna volta aperta la confezione, conserva questo articolo in un contenitore ermetico in luogo fresco e asciutto. Si mantiene per diversi mesi se ben sigillato. Una porzione di circa 10-15g di prodotto secco è sufficiente per una persona, considerando che si espande notevolmente in ammollo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si prepara l'Ottogi Miyeok Tradizionale 100g?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Metti l'alga wakame in ammollo in acqua fredda per 10 minuti fino a quando si espande. Dopo l'ammollo, sciacqua bene e strizza l'acqua in eccesso. A questo punto è pronta per essere cucinata in zuppe o utilizzata in insalate.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Che piatti posso preparare con questo prodotto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Puoi preparare una zuppa tradizionale cuocendo l'alga ammollata con manzo e condendo con sale e salsa di soia. Oppure crea un'insalata agrodolce mescolando l'alga con aceto, zucchero, gochujang e olio di sesamo. Questo ingrediente è molto apprezzato nei supermercati coreani in Spagna per la sua versatilità.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Con cosa si abbina bene questa alga wakame?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Si abbina perfettamente con riso bianco, tofu e verdure di stagione. Nelle zuppe si sposa bene con manzo, pollo o frutti di mare. 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del Kimbap perfetto, croccante e saporosa alga di qualità superiore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Main Features Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003ePerché l'Alga per Kimbap Premium è così speciale?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"features-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🌊\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eMateria Prima da Acque Cristalline\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"body-text\"\u003eRealizzata esclusivamente con alghe di qualità superiore raccolte nelle acque più pure della Corea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e💎\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eSpessa e Resistente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"body-text\"\u003eGrazie al suo spessore robusto, non si strappa durante la preparazione, garantendo Kimbap perfetti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🍃\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eSapore Intenso e Croccantezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"body-text\"\u003eIl caratteristico sapore tostato e la croccantezza esaltano il gusto autentico del Kimbap.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Usage Scenarios --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fafafa !important;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003ePerfetta per ogni occasione!\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"scenario-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🍱\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003ePranzo al Sacco\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🏕️\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003ePicnic e Gite\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eSnack Familiare\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🎉\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eFeste e Ricevimenti\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Product Info --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003eInformazioni Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-value\"\u003e23g (10 fogli)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"info-label\"\u003eCaratteristiche\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-value\"\u003eSpessore robusto, resistenza ottimale\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"info-label\"\u003eUtilizzo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-value\"\u003eKimbap, Onigiri, varie preparazioni\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- How to Use --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #ffffff !important;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003eSegreti per un Kimbap Perfetto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"usage-steps\"\u003e\n\u003cdiv class=\"step-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"step-number\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"step-text\"\u003ePosiziona l'alga con il lato ruvido verso l'alto e stendi il riso uniformemente\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"step-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"step-number\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"step-text\"\u003eDisponi gli ingredienti preferiti al centro e arrotola delicatamente\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"step-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"step-number\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"step-text\"\u003eSpennella con olio di sesamo per un sapore ancora più intenso\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"body-text\" style=\"text-align: center !important; margin-top: 24px !important;\"\u003e\n\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003e💡 CONSIGLIO\u003c\/span\u003e Inumidisci il coltello prima di tagliare per ottenere fette perfette!\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Quality Assurance --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fafafa !important;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003eLa Nostra Promessa di Qualità\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"badges-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"badge\"\u003e✅ Certificazione HACCP\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"badge\"\u003e✅ Materie Prime Coreane\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"badge\"\u003e✅ Acque Cristalline\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"badge\"\u003e✅ Controllo Qualità Rigoroso\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cta-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"cta-title\"\u003e🌟 Il Gusto Autentico di Seoul a Casa Tua!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cta-text\"\u003eKimbap da ristorante con alga premium\u003cbr\u003eInizia la tua esperienza culinaria coreana oggi stesso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Brand Message --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\" style=\"text-align: center !important;\"\u003e\n\u003cp class=\"body-text\" style=\"color: #757575 !important; margin-bottom: 16px !important;\"\u003e\nWang Foods è un marchio specializzato in alghe con 40 anni di tradizione\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"body-text\" style=\"font-weight: 600 !important;\"\u003e\nIngredienti genuini per la tua \u003cspan style=\"color: #f24331 !important;\"\u003eAutentica cucina coreana\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si prepara il Kimbap con l\u0026#039;Alga per Kimbap King 23g (10 fogli)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003ePosiziona l'alga con il lato ruvido verso l'alto e stendi il riso uniformemente lasciando un bordo libero. Disponi gli ingredienti al centro, arrotola delicatamente e sigilla con un po' d'acqua. Spennella con olio di sesamo per un sapore più intenso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali ricette si possono preparare con questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eOltre al classico Kimbap coreano, puoi preparare onigiri giapponesi, rotolini di sushi semplici o snack ripieni con verdure e carne. Questo cibo coreano è molto apprezzato nei supermercati coreani in Europa per la sua versatilità in cucina.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCon quali ingredienti si abbina meglio questa alga?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSi abbina perfettamente con riso condito, verdure come carote e spinaci, uova, carne di manzo marinata o tonno. Molti clienti dei supermercati coreani a Madrid e Parigi la utilizzano anche con kimchi per un sapore più autentico della cucina casalinga coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva dopo l\u0026#039;apertura e quanto dura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eConserva i fogli non utilizzati in un contenitore ermetico in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Una volta aperta la confezione, è consigliabile utilizzare l'alga entro poche settimane per mantenere la croccantezza ottimale.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si prepara il Kimbap con l'Alga per Kimbap King 23g (10 fogli)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Posiziona l'alga con il lato ruvido verso l'alto e stendi il riso uniformemente lasciando un bordo libero. Disponi gli ingredienti al centro, arrotola delicatamente e sigilla con un po' d'acqua. Spennella con olio di sesamo per un sapore più intenso.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quali ricette si possono preparare con questo prodotto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Oltre al classico Kimbap coreano, puoi preparare onigiri giapponesi, rotolini di sushi semplici o snack ripieni con verdure e carne. Questo cibo coreano è molto apprezzato nei supermercati coreani in Europa per la sua versatilità in cucina.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Con quali ingredienti si abbina meglio questa alga?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Si abbina perfettamente con riso condito, verdure come carote e spinaci, uova, carne di manzo marinata o tonno. 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Una volta aperta la confezione, è consigliabile utilizzare l'alga entro poche settimane per mantenere la croccantezza ottimale.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Wang","offers":[{"title":"19\/06\/2027","offer_id":55350825058629,"sku":"DOT-PROD-74093894-U7H","price":2.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/King-Seaweed-Sheets-for-Gimbap-23g-_10-sheets.png?v=1771672597"},{"product_id":"jidopyo-bible-traditional-seaweed-9-pieces-kr","title":"Jidopyo Sungkyung Authentic Korean Roasted Seaweed - Gim Tradizionale 9 Confezioni","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eJidopyo Sungkyung Food Alga Marina Tradizionale Coreana - 9 Confezioni\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Authentic Korean Seaweed\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Jaerae-gim è uno dei contorni più amati della tavola coreana. Le foglie di alga marina (laver) raccolte lungo la costa meridionale della Corea vengono spennellate una ad una con olio di sesamo e sale marino integrale, poi tostate fino a ottenere una consistenza dorata e croccante. Il modo più classico di gustarle nelle famiglie coreane è avvolgere un cucchiaio di riso bianco caldo in un foglio di alga e mangiarlo in un solo boccone. Il prodotto contiene 9 bustine monoporzione, perfette sia a tavola che nel Dosirak (pranzo al sacco).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003ePanoramica · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003ePer 100g · Dichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2615 kJ \/ 625 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn attesa di conferma dal produttore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn attesa di conferma dal produttore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn attesa di conferma dal produttore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn attesa di conferma dal produttore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn attesa di conferma dal produttore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn attesa di conferma dal produttore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Alcuni valori saranno aggiornati non appena riceveremo i dati ufficiali dal produttore. Si prega di fare riferimento all'etichetta riportata sulla confezione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredienti\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Alga marina (origine coreana), olio di sesamo, sale (sale marino integrale)\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eSolo 3 ingredienti. Alga marina della costa meridionale della Corea, spennellata con olio di sesamo e sale marino integrale, poi tostata direttamente sulla fiamma: la ricetta tradizionale coreana nella sua forma più autentica.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eTra i 14 allergeni obbligatori previsti dalla normativa UE, questo prodotto contiene i seguenti ingredienti.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesamo · Sesame · Sésamo\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMarino Marine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTostato Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#666 !important;\"\u003eIl profondo umami e il caratteristico aroma marino dell'alga coreana sono i protagonisti assoluti, avvolti dalla nota tostata e morbida dell'olio di sesamo. L'assenza totale di spezie piccanti lo rende adatto a tutti i palati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in Cucina Coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI modi più comuni in cui le famiglie coreane gustano il Jidopyo Sungkyung Jaerae-gim — scoprite i sapori autentici della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBap \u0026amp; Gim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e밥과 김\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più semplice e fondamentale di gustare l'alga in Corea. Si avvolge un cucchiaio di riso bianco caldo in un foglio di alga e lo si mangia in un solo boccone. Senza alcun condimento aggiuntivo, l'umami dell'alga, la nota tostata dell'olio di sesamo e la dolcezza del riso si fondono perfettamente, esprimendo l'essenza della tavola coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl rotolo di alga coreano. Si stende uno strato sottile di riso su un foglio di alga, si aggiungono daikon marinato, spinaci, carote, uovo, manzo, prosciutto e altri ingredienti, poi si arrotola e si taglia a bocconi. È il piatto simbolo dei picnic e dei Dosirak (pranzi al sacco) coreani: diverso dal sushi giapponese, è un pasto sostanzioso e completo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeokbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe polpette di riso coreane. Si sbriciola finemente l'alga e si mescola con olio di sesamo, sale e riso cotto, poi si modella in palline compatte facili da tenere in mano. Sono uno spuntino pratico e popolare, perfetto per i Dosirak dei bambini o per i pasti all'aperto.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Bibimbap è uno dei piatti coreani più celebri: riso condito con verdure saltate, carne, uovo e Gochujang (pasta di peperoncino rosso), il tutto mescolato insieme. Aggiungere abbondante alga spezzettata sopra il Bibimbap arricchisce il piatto con un profondo umami marino, intensificando ulteriormente il sapore.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGim-jaban\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김자반\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn contorno casalingo coreano preparato sbriciolando l'alga a mano e condendola leggermente con olio di sesamo e semi di sesamo. Si serve a cucchiaiate sul riso bianco ed è uno dei contorni tradizionali più preparati nelle famiglie coreane, ideale anche come accompagnamento nel Dosirak.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eQuando si prepara il Ramyeon coreano (come Shin Ramyeon o Jin Ramyeon), aggiungere alla fine dei pezzi di alga spezzettata fa sciogliere nel brodo un intenso umami marino. Insieme a uovo, cipollotto e Kimchi, l'alga è uno dei topping più classici del Ramyeon coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlga marina tradizionale coreana (Jaerae-gim) - 9 bustine monoporzione confezionate singolarmente\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Korea) · Alga della costa meridionale coreana\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, sigillare ermeticamente e consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSungkyung Food · Fondata nel 1994\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePronto al consumo, non richiede cottura (prodotto pronto all'uso)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eIl Gim a marchio Jidopyo di Sungkyung Food è uno dei brand di alga marina coreana più amati in Corea da oltre 30 anni. dotAsia consegna direttamente nelle case europee i prodotti coreani più autentici.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto coreano autentico\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Jidopyo Sungkyung Jaerae-gim? A quale alimento occidentale si può paragonare?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Jidopyo Sungkyung Jaerae-gim è uno snack tradizionale coreano a base di alga marina (laver) di origine coreana, tostata con olio di sesamo e sale marino integrale. Si presenta in sottili fogli croccanti, paragonabili a dei cracker leggeri con un intenso sapore di mare. Come le gallette di riso o i crispbread europei, si gusta come snack leggero, con la caratteristica nota tostata dell'olio di sesamo e una delicata sapidità. In Corea è uno dei contorni più consumati quotidianamente insieme al riso, ma è ottimo anche da solo come snack. Il prodotto è un multipack composto da 9 bustine monoporzione (ciascuna di circa 4g).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a una dieta vegana (Vegan) o vegetariana (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Jidopyo Sungkyung Jaerae-gim è adatto al 100% a diete vegane (Vegan) e vegetariane (Vegetarian). Gli ingredienti sono solo tre: alga marina (origine coreana), olio di sesamo e sale (sale marino integrale), senza alcun ingrediente di origine animale. Inoltre, essendo un prodotto Gluten-Free, può essere consumato tranquillamente anche da chi ha sensibilità al glutine.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHo allergie alimentari: questo prodotto contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, ecco un'importante informazione sugli allergeni. Tra i 14 allergeni obbligatori previsti dalla normativa UE, questo prodotto contiene sesamo (Sesame), in quanto l'olio di sesamo è utilizzato come ingrediente. Chi è allergico al sesamo deve evitare il consumo di questo prodotto. Gli altri principali allergeni come glutine, latticini, frutta a guscio e crostacei non sono presenti negli ingredienti. Tuttavia, per eventuali rischi di contaminazione crociata legati all'ambiente di produzione, si consiglia di contattare direttamente il produttore (Sungkyung Food).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si mangia il Jaerae-gim? Ci sono modi per utilizzarlo nelle cucine europee?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Jaerae-gim si presta a moltissimi utilizzi. Il modo più semplice è avvolgere un cucchiaio di riso in un foglio di alga e mangiarlo in un boccone: è il tipico modo di mangiare coreano quotidiano. Nelle cucine europee potete provare così: ① Gustarlo direttamente come snack, è ottimo da solo. ② Usarlo per avvolgere polpette di riso (Jumeokbap) preparate con riso da sushi. ③ Al posto dei cracker, adagiarvi sopra avocado o crema di formaggio e servirlo come canapé. ④ Sbriciolarlo e usarlo come topping per insalate o guarnizione per zuppe. Grazie al formato in bustine monoporzione, è comodo da portare con sé, ideale come snack nel Dosirak o in viaggio.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva questo prodotto e qual è la sua scadenza?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Jaerae-gim è molto sensibile all'umidità. Prima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, riporre in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura a zip e consumare il prima possibile. L'assorbimento di umidità può compromettere la croccantezza del prodotto. Poiché il prodotto è composto da 9 bustine monoporzione, aprirne una alla volta consente di mantenere le restanti fresche e croccanti. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento alla data riportata sulla confezione del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia: Jumeokbap (polpette di riso coreane) con Jidopyo Jaerae-gim\",\n \"description\": \"Polpette di riso tradizionali coreane preparate con il Jaerae-gim di Jidopyo Sungkyung Food. L'alga croccante tostata con olio di sesamo e sale marino integrale avvolge il riso in questa ricetta semplice, facilmente replicabile nelle cucine europee. Basta un foglio di Jaerae-gim acquistato in un negozio di alimentari coreani o su dotAsia. Adatto a diete vegane e senza glutine.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/jidopyo-bible-traditional-seaweed-9-pieces-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Jumeokbap, ricetta Jaerae-gim, cucina coreana vegana, cucina coreana senza glutine, polpette di riso coreane, Korean seaweed rice ball, ricetta consigliata dotAsia, ingredienti negozio coreano\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"4-5 fogli di Jidopyo Sungkyung Jaerae-gim (da utilizzare tra le 9 bustine)\",\n \"1 tazza di riso a chicco corto giapponese o coreano (circa 200g)\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo (facoltativo, per intensificare il sapore)\",\n \"Sale q.b.\",\n \"1 cucchiaino di semi di sesamo bianchi (facoltativo)\",\n \"1 tazza di acqua (per cuocere il riso)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Sciacquare il riso in acqua per 2-3 volte per eliminare l'amido, quindi lasciarlo in ammollo per 30 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Mettere il riso e l'acqua (rapporto 1:1) in una pentola, coprire con il coperchio e portare a ebollizione a fuoco alto. Quando bolle, abbassare la fiamma al minimo e cuocere a vapore per 15 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Aggiungere al riso cotto 1 cucchiaino di olio di sesamo e un pizzico di sale, mescolare bene per insaporire uniformemente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Inumidirsi leggermente le mani, quindi modellare il riso in palline della dimensione di una pallina da ping-pong oppure in forma triangolare, premendo con decisione.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Dividere a metà un foglio di Jaerae-gim oppure usarlo intero per avvolgere ogni polpetta di riso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. A piacere, cospargere con semi di sesamo bianchi. Consumare subito per apprezzare la croccantezza dell'alga.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Jidopyo Sungkyung Jaerae-gim? A quale alimento occidentale si può paragonare?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Jidopyo Sungkyung Jaerae-gim è uno snack tradizionale coreano a base di alga marina (laver) di origine coreana, tostata con olio di sesamo e sale marino integrale. Si presenta in sottili fogli croccanti, paragonabili a dei cracker leggeri con un intenso sapore di mare. Come le gallette di riso o i crispbread europei, si gusta come snack leggero, con la caratteristica nota tostata dell'olio di sesamo e una delicata sapidità. In Corea è uno dei contorni più consumati quotidianamente insieme al riso, ma è ottimo anche da solo come snack. Il prodotto è un multipack composto da 9 bustine monoporzione (ciascuna di circa 4g).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a una dieta vegana (Vegan) o vegetariana (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, il Jidopyo Sungkyung Jaerae-gim è adatto al 100% a diete vegane (Vegan) e vegetariane (Vegetarian). Gli ingredienti sono solo tre: alga marina (origine coreana), olio di sesamo e sale (sale marino integrale), senza alcun ingrediente di origine animale. Inoltre, essendo un prodotto Gluten-Free, può essere consumato tranquillamente anche da chi ha sensibilità al glutine.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ho allergie alimentari: questo prodotto contiene allergeni?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, ecco un'importante informazione sugli allergeni. Tra i 14 allergeni obbligatori previsti dalla normativa UE, questo prodotto contiene sesamo (Sesame), in quanto l'olio di sesamo è utilizzato come ingrediente. Chi è allergico al sesamo deve evitare il consumo di questo prodotto. Gli altri principali allergeni come glutine, latticini, frutta a guscio e crostacei non sono presenti negli ingredienti. Tuttavia, per eventuali rischi di contaminazione crociata legati all'ambiente di produzione, si consiglia di contattare direttamente il produttore (Sungkyung Food).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si mangia il Jaerae-gim? Ci sono modi per utilizzarlo nelle cucine europee?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Jaerae-gim si presta a moltissimi utilizzi. Il modo più semplice è avvolgere un cucchiaio di riso in un foglio di alga e mangiarlo in un boccone: è il tipico modo di mangiare coreano quotidiano. Nelle cucine europee potete provare così: ① Gustarlo direttamente come snack, è ottimo da solo. ② Usarlo per avvolgere polpette di riso (Jumeokbap) preparate con riso da sushi. ③ Al posto dei cracker, adagiarvi sopra avocado o crema di formaggio e servirlo come canapé. ④ Sbriciolarlo e usarlo come topping per insalate o guarnizione per zuppe. Grazie al formato in bustine monoporzione, è comodo da portare con sé, ideale come snack nel Dosirak o in viaggio.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva questo prodotto e qual è la sua scadenza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Jaerae-gim è molto sensibile all'umidità. Prima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, riporre in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura a zip e consumare il prima possibile. L'assorbimento di umidità può compromettere la croccantezza del prodotto. Poiché il prodotto è composto da 9 bustine monoporzione, aprirne una alla volta consente di mantenere le restanti fresche e croccanti. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento alla data riportata sulla confezione del prodotto.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Sung Kyung","offers":[{"title":"15\/01\/2027","offer_id":57674254123333,"sku":"DOT-PROD-73926012-97O","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/jidopyo-bible-traditional-seaweed-9-pieces-kr-badged-1777986967316.png?v=1777987601"},{"product_id":"jidopyo-bible-traditional-seaweed-30g-kr","title":"Jidopyo Sungkyung Alga Marina Coreana Tradizionale - Jaerae Gim 30g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Il formato da 30g garantisce una conservazione ottimale della freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto · Informazioni Nutrizionali\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff8e1 !important; border: 1px solid #ffe0a0 !important; border-radius: 8px !important; padding: 14px 16px !important; font-size: 13px !important; color: #6d4c41 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e\n 🔬 \u003cstrong\u003eTabella Nutrizionale\u003c\/strong\u003e — In fase di aggiornamento con i dati ufficiali del produttore (conformità al Regolamento UE 1169\/2011). Per informazioni nutrizionali precise, fare riferimento all'etichetta sulla confezione del prodotto.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredienti\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\" style=\"font-size: 13px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e\n Si prega di fare riferimento all'etichetta ufficiale sulla confezione del prodotto. Questo prodotto è importato direttamente dalla Corea e tutte le indicazioni sono gestite in conformità agli standard coreani di sicurezza alimentare.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 13px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important; margin-bottom: 8px !important;\"\u003eQuesto prodotto ha come ingrediente principale l'alga marina (Gim). Tra i 14 allergeni obbligatori previsti dalla normativa UE, quelli identificati sono i seguenti:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePuò contenere alghe marine\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #888 !important; line-height: 1.5 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003e※ Per informazioni precise sugli allergeni, consultare sempre l'etichetta sulla confezione del prodotto. Il prodotto potrebbe essere lavorato nello stesso stabilimento in cui vengono trattati altri alimenti.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma di Mare Sea\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in Cucina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI tanti modi in cui le famiglie coreane gustano il Gim tradizionale Jidopyo — scopri il sapore autentico della cucina coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSi stende il riso caldo sull'alga, si aggiungono spinaci, daikon marinato, carote, uovo e prosciutto, poi si arrotola e si taglia a bocconi. È il piatto da asporto coreano per eccellenza, amatissimo per picnic, viaggi e pranzi scolastici.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Bibimbap (riso misto con verdure, carne e Gochujang) acquista una profondità di sapore in più quando si aggiunge il Gim tagliato a striscioline con le forbici. In Corea, il Gim è un topping finale immancabile del Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBap-eui Banchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e밥 반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eÈ il modo più comune di consumare il Gim in Corea. Si avvolge un cucchiaio di riso caldo in un foglio di Gim e si mangia in un sol boccone. Un contorno quotidiano presente sulla tavola di grandi e piccini, ogni giorno.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeokbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSi mescola il riso con olio di sesamo, sale e Gim sbriciolato, poi si modella in palline compatte: la rice ball coreana. Il profumo tostato del Gim si diffonde in tutto il riso, creando uno snack semplice e delizioso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGim Jaban\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김자반\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Gim viene sbriciolato e mescolato con olio di sesamo, semi di sesamo e un pizzico di zucchero per creare un condimento in scaglie da cospargere sul riso. È un contorno fisso nel frigorifero di ogni famiglia coreana, perfetto per insaporire il riso quando l'appetito scarseggia.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAggiungere il Gim tagliato a pezzi sul Ramyeon coreano (zuppa di noodles istantanei piccanti) arricchisce il piatto con l'umami del mare. La combinazione di uovo, cipollotto e Gim è la ricetta classica del Ramyeon coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli del Prodotto · Detalles del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e30g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare lontano dalla luce diretta del sole, in un luogo fresco e asciutto · Dopo l'apertura, sigillare ermeticamente e consumare il prima possibile\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSungkyung Food · Fondata nel 1994, brand coreano specializzato in alga marina Gim, con sede a Daejeon\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eIl Gim tradizionale coreano Jidopyo Sungkyung è prodotto con cura da Sungkyung Food, brand specializzato in alga marina Gim con 30 anni di tradizione. dotAsia lo importa direttamente dalla Corea e lo porta fresco sulle tavole europee.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto originale coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImballaggio per la freschezza\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Gim tradizionale coreano Jidopyo Sungkyung? È diverso dal nori per sushi?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Gim tradizionale coreano Jidopyo Sungkyung è un'alga marina tostata (roasted seaweed) lavorata secondo il metodo tradizionale coreano. Il Gim coreano è diverso dal nori giapponese per sushi. Mentre il nori per sushi è più spesso, rigido e quasi insapore, il Gim coreano è sottile e croccante, condito con olio di sesamo e sale, con un sapore tostato e leggermente sapido già di per sé. Proprio come in Europa si accompagna il formaggio ai cracker, in Corea si usa avvolgere il riso bianco appena cotto nel Gim: è il modo più tipico di mangiarlo in famiglia. Il produttore è Sungkyung Food, azienda coreana con sede a Daejeon, e il paese di origine è la Repubblica di Corea.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si mangia il Gim tradizionale? Esistono modi di utilizzarlo adatti ai consumatori europei?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl modo più tradizionale è accompagnarlo al riso bianco: si avvolge un cucchiaio di riso in un foglio di Gim oppure si sbriciola il Gim sul riso. Per un utilizzo in chiave europea, si può gustare come snack sopra cracker o rice cake, oppure sbriciolarlo come topping su insalate per aggiungere croccantezza e umami. Può essere usato anche come topping finale su pasta o risotto per un tocco di sapore insolito. In Corea viene spesso utilizzato anche per il Dosirak (pranzo al sacco) e per i picnic.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani? Quali sono le informazioni sugli allergeni?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAl momento l'idoneità di questo prodotto per vegani e vegetariani non è stata ufficialmente confermata. Inoltre, i dati ufficiali sugli ingredienti relativi ai 14 allergeni principali richiesti dalla normativa UE sull'etichettatura alimentare (Regolamento 1169\/2011) — inclusi sesamo e soia — sono ancora in fase di verifica. Poiché il prodotto potrebbe contenere olio di sesamo (sesame oil) o olio di soia (soybean oil), chi è allergico a tali ingredienti deve assolutamente controllare l'etichetta del prodotto prima dell'acquisto o contattare il servizio clienti di dotAsia. Non è presente alcuna certificazione Halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva il Gim tradizionale? È possibile mantenerne la croccantezza dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Gim tradizionale è molto sensibile all'umidità. Prima dell'apertura, conservarlo lontano dalla luce diretta del sole, in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, è fondamentale sigillare ermeticamente la confezione per ridurre al minimo il contatto con l'aria, oppure trasferire il contenuto in un contenitore ermetico. Se assorbe umidità, la consistenza croccante scompare e il Gim diventa molle, quindi si consiglia di consumarlo il prima possibile dopo l'apertura. La conservazione in frigorifero può favorire la formazione di condensa, pertanto si raccomanda la conservazione a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali sono le caratteristiche del Gim tradizionale? Perché sta diventando popolare in Europa?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Gim tradizionale (roasted seaweed) è un alimento a base di alghe marine raccolte in mare e lavorate, ricco di umami naturale. Uno dei motivi per cui sta attirando l'attenzione in Europa come snack è il suo sapore unico a fronte di un basso apporto calorico. Tuttavia, i valori nutrizionali precisi di questo prodotto (calorie per 100g, sodio, ecc.) sono attualmente in fase di verifica con dati ufficiali; per informazioni nutrizionali specifiche, fare riferimento direttamente all'etichetta sulla confezione. Il Gim tradizionale non è un alimento fermentato, ma un prodotto a base di alga marina tostata.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Ricetta DotAsia: Jumeokbap coreano con Gim tradizionale Jidopyo Sungkyung\",\n \"description\": \"Ricetta autentica di Jumeokbap (rice ball coreana) preparata con il Gim tradizionale Jidopyo Sungkyung. Realizzabile con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei, è uno snack e un piatto da asporto tipico della cucina casalinga coreana. Il sapore tostato e leggermente sapido del Gim si sposa perfettamente con il riso, creando un abbinamento irresistibile. Per un risultato più autentico, si consiglia di utilizzare riso a chicco corto (riso per sushi in stile giapponese) acquistabile nei supermercati asiatici o nei negozi di alimentari asiatici.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/jidopyo-bible-traditional-seaweed-30g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"ricetta Gim, Jumeokbap coreano, rice ball coreana, Korean seaweed rice ball, ricetta Sungkyung Gim, snack coreano, pranzo al sacco asiatico, cucina tradizionale coreana Europa\",\n \"recipeYield\": \"2 porzioni\",\n \"recipeCategory\": \"Snack \/ Pranzo al sacco\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300g di riso a chicco corto (riso per sushi)\",\n \"1 confezione di Gim tradizionale coreano Jidopyo Sungkyung (30g) — sbriciolato a mano\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo (disponibile nei negozi asiatici o nel reparto Asia dei grandi supermercati europei)\",\n \"Sale q.b.\",\n \"Facoltativo: semi di sesamo q.b.\",\n \"Facoltativo per il ripieno: tonno in scatola sgocciolato oppure 1\/4 di avocado\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sciacquare il riso a chicco corto 2-3 volte fino a quando l'acqua risulta limpida, quindi cuocerlo in una pentola o in un cuociriso con un rapporto riso:acqua di 1:1,1. Se si usa la pentola, portare a ebollizione a fuoco alto, poi abbassare la fiamma e lasciare cuocere a vapore per 15 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Trasferire il riso appena cotto in una ciotola capiente, aggiungere 1 cucchiaino di olio di sesamo e un pizzico di sale, quindi mescolare delicatamente con una spatola. Se il riso è troppo caldo, lasciarlo intiepidire fino a una temperatura maneggevole.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sbriciolate il Gim tradizionale Jidopyo Sungkyung a mano in pezzi piccoli oppure tagliatelo con le forbici e mescolatelo uniformemente al riso. Il Gim assorbirà l'umidità del riso aggiungendo un aroma tostato e saporito.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Inumidire leggermente le mani (per evitare che il riso si attacchi) e prendere una porzione di riso (circa 80-100g) sul palmo. Se desiderato, inserire al centro una piccola quantità di tonno o avocado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Con entrambe le mani, modellare il riso in forma triangolare o sferica, stringendo con decisione per compattarlo. La forma tradizionale coreana è quella triangolare.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Decorare il Jumeokbap finito con i pezzi di Gim rimasti, avvolgendoli attorno o posizionandoli sopra, e cospargere facoltativamente con semi di sesamo. Servire subito oppure confezionare come pranzo al sacco.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Gim tradizionale coreano Jidopyo Sungkyung? È diverso dal nori per sushi?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Gim tradizionale coreano Jidopyo Sungkyung è un'alga marina tostata (roasted seaweed) lavorata secondo il metodo tradizionale coreano. Il Gim coreano è diverso dal nori giapponese per sushi. Mentre il nori per sushi è più spesso, rigido e quasi insapore, il Gim coreano è sottile e croccante, condito con olio di sesamo e sale, con un sapore tostato e leggermente sapido già di per sé. Proprio come in Europa si accompagna il formaggio ai cracker, in Corea si usa avvolgere il riso bianco appena cotto nel Gim: è il modo più tipico di mangiarlo in famiglia. Il produttore è Sungkyung Food, azienda coreana con sede a Daejeon, e il paese di origine è la Repubblica di Corea.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si mangia il Gim tradizionale? Esistono modi di utilizzarlo adatti ai consumatori europei?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il modo più tradizionale è accompagnarlo al riso bianco: si avvolge un cucchiaio di riso in un foglio di Gim oppure si sbriciola il Gim sul riso. Per un utilizzo in chiave europea, si può gustare come snack sopra cracker o rice cake, oppure sbriciolarlo come topping su insalate per aggiungere croccantezza e umami. Può essere usato anche come topping finale su pasta o risotto per un tocco di sapore insolito. In Corea viene spesso utilizzato anche per il Dosirak (pranzo al sacco) e per i picnic.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani? Quali sono le informazioni sugli allergeni?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Al momento l'idoneità di questo prodotto per vegani e vegetariani non è stata ufficialmente confermata. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Alga Marina Coreana con Olio d'Oliva 4,5g (3 pacchetti)\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Authentic Korean Snack\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl \"Jaerae-gim\" è lo snack e contorno tradizionale coreano per eccellenza, amato da generazioni accanto al riso. Sottili fogli di alga marina vengono leggermente tostati con olio d'oliva, olio di sesamo e sale, regalando un sapore croccante e ricco di umami. Ogni confezione da 4,5g contiene 3 mini-pacchetti, perfetti da portare nel Dosirak (lunch box), come spuntino o come accompagnamento ai pasti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer pacchetto (4,5g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2510 kJ \/ 598 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e112,95 kJ \/ 26,91 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e47 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,11 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e23 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,95 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Alga marina essiccata (47,2%), olio di mais, sale aromatizzato (sale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico E621, inosinato disodico E631, guanilato disodico E627), olio d'oliva 4% (olio d'oliva extravergine, olio d'oliva raffinato), olio di sesamo, estratto di erbe (olio di crusca di riso, estratto di tè verde, estratto di rosmarino, emulsionante: monogliceridi degli acidi grassi E472, correttore di acidità: acido citrico E330).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesamo · Sesame\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eCinque note di sapore in ogni confezione\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTostato Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa in Corea · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eEcco i modi più comuni in cui le famiglie coreane gustano il Jaerae-gim. Scopri il sapore autentico della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eWith Rice\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e밥과 함께\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più tradizionale di gustare l'alga marina in Corea. Si prende un cucchiaio di riso bianco caldo, lo si adagia su un foglio di alga e lo si avvolge o arrotola. Senza altri ingredienti, il sapore sapido e umami dell'alga combinato con la dolcezza del riso crea un pasto completo e soddisfacente.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Bibimbap è il piatto unico coreano per eccellenza: riso condito con verdure miste, carne e uovo, mescolato con Gochujang (pasta di peperoncino coreana). Sbriciolando l'alga marina sopra si aggiunge una texture croccante e un sapore di mare, un topping finale tipico delle famiglie coreane.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeok-bap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Jumeokbap è la polpetta di riso coreana: si mescola il riso con olio di sesamo, sale e alga sbriciolata, poi si modella in palline compatte. Amatissimo nei Dosirak (lunch box), nelle gite e come spuntino per bambini, si prepara facilmente con una sola confezione di alga marina.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Gimbap è il rotolo coreano: riso e ripieni come daikon marinato, uovo, spinaci e prosciutto avvolti in un foglio di alga. Con i mini-fogli di Jaerae-gim si possono preparare mini-Gimbap (Kkoma Gimbap) in un solo boccone, perfetti anche per il Dosirak dei bambini.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTopping for Ramyeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea è comunissimo sbriciolate l'alga marina sopra il Ramyeon (noodles istantanei coreani) appena cotto. Il sapore sapido e la croccantezza dell'alga si fondono perfettamente con il brodo piccante, arricchendo il piatto. La combinazione di uovo, cipollotto e alga marina è il topping d'oro del Ramyeon coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKorean Snack\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e간식 그대로\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo preferito da grandi e piccini in Corea: si apre la confezione e si mangia foglio per foglio, croccante e saporito. I 3 mini-pacchetti da 4,5g sono facili da portare in borsa, in ufficio o nel Dosirak, perfetti ogni volta che si ha voglia di uno snack leggero e salato.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e4,5 g × 3 pacchetti (totale 13,5 g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea · Made in Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone · Daesang Corporation\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChungjungone è uno dei marchi alimentari coreani più amati da oltre 60 anni, uno dei nomi più familiari sulle tavole delle famiglie coreane. dotAsia importa direttamente dalla Corea prodotti autentici e li consegna in tutta Europa in totale sicurezza.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSdoganato in EU\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto originale garantito\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è l'alga marina coreana Chungjungone con olio d'oliva? Con quale alimento europeo si può paragonare?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Jaerae-gim è uno snack tradizionale a base di alghe marine, apprezzato in Corea da centinaia di anni. Si tratta di sottili fogli di alga essiccata (genere Pyropia) leggermente conditi con olio e sale. Questo prodotto utilizza olio d'oliva (4%) e olio di sesamo al posto dei comuni oli da cucina, conferendo un sapore ricco e aromatico. Può essere gustato come snack leggero, simile ai cracker o alle gallette di riso europee, con una texture croccante e sapida che ricorda le patatine sottili. Il modo più comune è mangiarlo con il riso oppure da solo come spuntino.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è Gluten-Free? Possono consumarlo le persone allergiche al grano?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è Gluten-Free. L'elenco degli ingredienti non contiene cereali con glutine come grano (wheat), orzo (barley) o segale (rye). Tuttavia, si segnala un'importante informazione sugli allergeni: questo prodotto contiene sesamo, uno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria secondo la normativa EU. Le persone allergiche al sesamo devono evitarne il consumo. Si consiglia inoltre di verificare l'elenco completo degli ingredienti, poiché il prodotto contiene esaltatori di sapidità (E631, E627) che potrebbero essere rilevanti per le persone sensibili a determinati additivi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, questo prodotto non è adatto a vegani e vegetariani. Tra gli ingredienti sono presenti gli esaltatori di sapidità inosinato disodico (E631) e guanilato disodico (E627), che generalmente derivano da fonti animali (pesce o carne). Pertanto, questo prodotto non è indicato per diete vegane o vegetariane. Chi segue un'alimentazione strettamente vegetale è invitato a considerare prodotti alternativi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene MSG (glutammato monosodico)? Sono preoccupato per i suoi effetti sulla salute.\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il sale aromatizzato presente in questo prodotto contiene glutammato monosodico (Monosodium Glutamate, E621 — MSG). L'MSG deve essere dichiarato obbligatoriamente come \"esaltatore di sapidità\" ai sensi del Regolamento EU 1169\/2011 sull'etichettatura degli alimenti. L'MSG è riconosciuto come additivo alimentare generalmente sicuro dalle principali autorità alimentari mondiali (EU EFSA, FDA statunitense, ecc.) ed è la stessa sostanza che si trova naturalmente negli alimenti ricchi di umami come Doenjang (pasta di soia coreana), salsa di soia e Parmigiano Reggiano. Si segnala tuttavia che il contenuto di sale è elevato (5,1 g per 100g): chi deve limitare l'apporto di sodio è invitato a fare riferimento alla porzione singola (4,5g).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva dopo l'apertura e per quanto tempo rimane fresco?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'alga marina è un alimento molto sensibile all'umidità. Dopo l'apertura, conservare sempre in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura zip, in un luogo fresco e asciutto. In Europa, ambienti con elevata umidità possono far perdere rapidamente la croccantezza all'alga, quindi si consiglia di consumarla il prima possibile dopo l'apertura. Per il prodotto non aperto, fare riferimento alla data di scadenza riportata sulla confezione. La conservazione in frigorifero non è consigliata, poiché la condensa può aumentare l'umidità; è preferibile conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce diretta del sole e dal calore.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia — Jumeokbap coreano con alga marina Chungjungone all'olio d'oliva (polpette di riso in stile coreano)\",\n \"description\": \"Ricetta tradizionale coreana di Jumeokbap (polpette di riso) realizzata con l'alga marina Chungjungone all'olio d'oliva. L'alga croccante e aromatica con olio di sesamo avvolge il riso per uno snack coreano da gustare in un boccone. Si può preparare facilmente con ingredienti reperibili nei supermercati europei, mentre il sapore caratteristico dell'alga marina coreana completa il tutto.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-olive-oil-traditional-seaweed-4-5g-3-pack-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Jumeokbap coreano, ricetta alga marina coreana, Chungjungone olio d'oliva alga, snack coreano, polpette di riso con alga, Korean seaweed rice ball, dotasia, cucina coreana senza glutine\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Snack\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 confezione di alga marina coreana Chungjungone con olio d'oliva 4,5g (3 pacchetti)\",\n \"200g di riso a chicco tondo (riso per sushi o riso Arborio italiano)\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo\",\n \"sale q.b.\",\n \"1 cucchiaino di semi di sesamo (facoltativo, attenzione agli allergeni)\",\n \"2 cucchiai di mais surgelato o carota tritata (facoltativo)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sciacquare il riso a chicco tondo 2-3 volte per eliminare l'amido in eccesso, poi versarlo in una pentola con acqua in rapporto riso:acqua = 1:1,2. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, quindi abbassare la fiamma, coprire con il coperchio e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Una volta cotto, trasferire il riso in una ciotola capiente, aggiungere 1 cucchiaino di olio di sesamo e un pizzico di sale, mescolare bene e lasciare intiepidire. Il riso non deve essere troppo caldo per poterlo lavorare con le mani.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Inumidirsi leggermente le mani, prendere una manciata di riso (circa 80g) e compattarla con forza formando una pallina o un triangolo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aprire un foglio di alga marina Chungjungone e avvolgerlo attorno alla base e ai lati della polpetta di riso. Per mantenere la croccantezza, applicare l'alga subito prima di servire.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sbriciolate l'alga rimasta sopra le polpette oppure gustatela da sola come snack. Servire subito per apprezzare al meglio la croccantezza dell'alga.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è l'alga marina coreana Chungjungone con olio d'oliva? Con quale alimento europeo si può paragonare?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Jaerae-gim è uno snack tradizionale a base di alghe marine, apprezzato in Corea da centinaia di anni. Si tratta di sottili fogli di alga essiccata (genere Pyropia) leggermente conditi con olio e sale. Questo prodotto utilizza olio d'oliva (4%) e olio di sesamo al posto dei comuni oli da cucina, conferendo un sapore ricco e aromatico. Può essere gustato come snack leggero, simile ai cracker o alle gallette di riso europee, con una texture croccante e sapida che ricorda le patatine sottili. Il modo più comune è mangiarlo con il riso oppure da solo come spuntino.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è Gluten-Free? Possono consumarlo le persone allergiche al grano?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, questo prodotto è Gluten-Free. L'elenco degli ingredienti non contiene cereali con glutine come grano (wheat), orzo (barley) o segale (rye). Tuttavia, si segnala un'importante informazione sugli allergeni: questo prodotto contiene sesamo, uno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria secondo la normativa EU. Le persone allergiche al sesamo devono evitarne il consumo. Si consiglia inoltre di verificare l'elenco completo degli ingredienti, poiché il prodotto contiene esaltatori di sapidità (E631, E627) che potrebbero essere rilevanti per le persone sensibili a determinati additivi.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, questo prodotto non è adatto a vegani e vegetariani. Tra gli ingredienti sono presenti gli esaltatori di sapidità inosinato disodico (E631) e guanilato disodico (E627), che generalmente derivano da fonti animali (pesce o carne). Pertanto, questo prodotto non è indicato per diete vegane o vegetariane. Chi segue un'alimentazione strettamente vegetale è invitato a considerare prodotti alternativi.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto contiene MSG (glutammato monosodico)? 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Si segnala tuttavia che il contenuto di sale è elevato (5,1 g per 100g): chi deve limitare l'apporto di sodio è invitato a fare riferimento alla porzione singola (4,5g).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva dopo l'apertura e per quanto tempo rimane fresco?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"L'alga marina è un alimento molto sensibile all'umidità. Dopo l'apertura, conservare sempre in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura zip, in un luogo fresco e asciutto. In Europa, ambienti con elevata umidità possono far perdere rapidamente la croccantezza all'alga, quindi si consiglia di consumarla il prima possibile dopo l'apertura. Per il prodotto non aperto, fare riferimento alla data di scadenza riportata sulla confezione. La conservazione in frigorifero non è consigliata, poiché la condensa può aumentare l'umidità; è preferibile conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce diretta del sole e dal calore.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"03\/12\/2026","offer_id":55973671207237,"sku":"DOT-PROD-74491354-V2R","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-olive-oil-traditional-seaweed-4-5g-3-pack-kr-badged-1777986673401.png?v=1777987622"},{"product_id":"chungjungone-olive-oil-traditional-seaweed-5g-9pcs-kr","title":"Chungjungone Alga Marina Coreana Tostata con Olio d'Oliva - Gim Tradizionale 5g×9","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Alga Coreana Tostata all'Olio d'Oliva 5g × 9 bustine\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Authentic Korean Snack\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl contorno e lo snack più amato della tavola coreana — alga marina (laver, seaweed) tostata e croccante, condita con olio d'oliva e un pizzico di sale nello stile coreano. In Corea è abitudine quotidiana avvolgere un cucchiaio di riso bianco caldo in un foglio di alga e mangiarlo in un solo boccone. Confezionato in 9 bustine da 5g ciascuna, mantiene la croccantezza come appena aperto ogni volta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (Reg. UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer bustina (5g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3564 kJ \/ 608 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e178 kJ \/ 30.4 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e49 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2.45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.95 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ I valori indicati sono valori medi e possono variare leggermente a seconda del lotto di produzione.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Alga marina essiccata (Dried Seaweed) 47.2%, olio di mais (Corn Oil), sale aromatizzato (sale, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico E621, inosinato disodico E631, guanilato disodico E627), olio d'oliva (Olive Oil) 4%, olio di sesamo (Sesame Oil), estratto di erbe (olio di crusca di riso, estratto di tè verde, estratto di rosmarino, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico E330).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene i seguenti allergeni tra i 14 obbligatori secondo la normativa UE (presenza di olio di sesamo):\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesamo · Sesame · Sésamo\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e5 note di sapore dell'alga croccante\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma marino\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTostato \/ Nocciolato\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#777 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eL'olio d'oliva e l'olio di sesamo si fondono in un aroma delicato e tostato, mentre il profondo umami del mare si prolunga a lungo in bocca. Non piccante, adatto a grandi e piccini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa in Corea · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eNelle famiglie coreane, il gim (alga marina) non è un semplice snack, ma un contorno quotidiano presente ogni giorno in tavola. Ecco i modi più comuni di gustarlo in Corea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBap \u0026amp; Gim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e밥과 김\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più quotidiano in Corea. Si avvolge un cucchiaio di riso bianco caldo appena cotto in un foglio di alga e lo si mangia in un solo boccone. Una combinazione semplice ma irresistibile, dove la croccantezza dell'alga incontra la morbidezza del riso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto coreano più conosciuto in Europa. Si sbriciolano a mano dei fogli di alga sopra il Bibimbap — riso misto con verdure, carne e Gochujang — per aggiungere profumo e consistenza. Un topping immancabile per il tocco finale.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl rotolo di alga coreano. Si stende il riso sull'alga insieme a verdure, uova e prosciutto, poi si arrotola e si affetta: è il classico piatto da Dosirak (pranzo al sacco). Questo prodotto, per le sue dimensioni ridotte, è più adatto ad avvolgere mini Jumeokbap che a preparare Kimbap tradizionale.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeokbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePolpette di riso coreane condite con olio di sesamo e sale, modellate a mano in forma sferica e ricoperte di briciole di alga. Si può sbriciolare questo prodotto e ricoprirne le polpette, oppure avvolgerle intere per un pasto sostanzioso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea è comune sbriciolare l'alga sopra una ciotola di Ramyeon (noodles istantanei). L'alga leggermente ammorbidita dal brodo caldo sprigiona un intenso aroma marino insieme ai noodles ad ogni boccone.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan Snack\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬 · 간식\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGrazie al confezionamento individuale da 5g, è perfetto da inserire nel pranzo al sacco o da gustare come spuntino pomeridiano aprendolo direttamente. È uno degli snack salati preferiti dai bambini coreani.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e5 g × 9 bustine (totale 45 g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Dopo l'apertura, si consiglia di consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone — Daesang Corp., Repubblica di Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChungjungone è il marchio alimentare coreano di punta di Daesang Corp., che porta sulle tavole europee l'autentica cucina coreana amata dalle famiglie coreane da decenni.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta dall'UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAutentico Coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConfezionamento individuale\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è l'alga coreana tostata all'olio d'oliva Chungjungone? A quale alimento europeo assomiglia?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'alga coreana tostata all'olio d'oliva Chungjungone è uno snack tradizionale coreano a base di alga marina essiccata e sottile, leggermente condita con olio d'oliva e sale. Caratterizzata da una consistenza croccante e saporita, ricorda i cracker di riso o le patatine sottili europee: si può mangiare direttamente come snack. Il sapore è però molto più leggero e delicato, con un aroma marino e il profumo tostato dell'olio d'oliva in perfetto equilibrio. Si può gustare con il riso, sbriciolare su zuppe o insalate come topping, e molto altro ancora.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, l'alga coreana tostata all'olio d'oliva Chungjungone è adatta sia a vegani che a vegetariani. Non contiene ingredienti di origine animale; i principali ingredienti sono alga marina essiccata (47.2%), olio di mais, olio d'oliva (4%), olio di sesamo, sale aromatizzato ed estratto di erbe. Tuttavia, poiché si tratta di un'alga raccolta in mare, non si può escludere completamente la possibilità di tracce di crostacei o molluschi. Le persone allergiche a crostacei o molluschi sono invitate a verificare attentamente l'etichetta del prodotto prima del consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eSeguo una dieta senza glutine (Gluten-Free): posso consumare questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è privo di glutine (Gluten-Free). L'elenco degli ingredienti non include cereali contenenti glutine come frumento, orzo o segale. Anche le persone affette da celiachia o con sensibilità al glutine possono consumarlo con tranquillità. Tuttavia, in base alla sensibilità individuale, si consiglia di verificare le informazioni aggiornate sull'etichetta del prodotto, tenendo conto della possibile contaminazione crociata nell'ambiente di produzione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni? Cosa bisogna sapere secondo la normativa europea sugli allergeni?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto contiene sesamo (Sesame), uno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria secondo la normativa UE. L'olio di sesamo è utilizzato come ingrediente ed è indicato in grassetto sull'etichetta ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. Le persone allergiche al sesamo devono evitare il consumo. Inoltre, il prodotto contiene esaltatori di sapidità: glutammato monosodico (MSG, E621), inosinato disodico (E631) e guanilato disodico (E627), dichiarati sull'etichetta in conformità alla normativa UE. Le persone sensibili al MSG sono invitate a tenerne conto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva questo prodotto e per quanto tempo rimane fresco dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'alga coreana tostata all'olio d'oliva Chungjungone va conservata in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. L'alga è molto sensibile all'umidità: una volta ammorbidita perde la sua croccantezza caratteristica. Dopo l'apertura, si consiglia di riporre il prodotto in un contenitore ermetico o in un sacchetto con zip e di consumarlo il prima possibile. Il prodotto è composto da 9 bustine da 5g ciascuna, così da poterne aprire solo la quantità necessaria, mantenendo la freschezza delle restanti. La bustina aperta è idealmente da consumare nella stessa giornata per apprezzarne al meglio il sapore.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia: Jumeokbap all'alga tostata con olio d'oliva (stile Gimbap)\",\n \"description\": \"Ricetta coreana di Jumeokbap (polpette di riso) con l'alga tostata all'olio d'oliva Chungjungone. Preparabile con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei, l'alga dal profumo tostato di olio d'oliva avvolge il riso per uno snack o un pranzo al sacco coreano semplice e delizioso. Scopri il gusto autentico della Corea con l'alga acquistata da dotAsia.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-olive-oil-traditional-seaweed-5g-9pcs-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Jumeokbap con alga, ricetta alga coreana, alga all'olio d'oliva, snack coreano, Korean seaweed rice ball, cucina coreana vegan, gluten free Korean recipe, DotAsia ricetta\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Snack\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Alga tostata all'olio d'oliva Chungjungone (2-3 fogli da 5g)\",\n \"Riso cotto caldo 300g (riso a chicco corto o riso comune)\",\n \"Olio di sesamo 1 cucchiaino (facoltativo)\",\n \"Sale q.b.\",\n \"Carota 1\/4 (tagliata a julienne e saltata brevemente)\",\n \"Cetriolo 1\/4 (tagliato a julienne sottile)\",\n \"1 uovo (strapazzato o cotto sottile e tagliato a striscioline)\",\n \"Semi di sesamo q.b. (facoltativi)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere al riso caldo 1 cucchiaino di olio di sesamo e un pizzico di sale, mescolando bene per insaporire.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tagliare la carota a julienne e saltarla con un filo d'olio per 1-2 minuti, poi lasciarla raffreddare. Tagliare il cetriolo a julienne sottile.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sbattere l'uovo e cuocerlo sottile oppure strapazzarlo, poi tagliarlo a striscioline e lasciarlo raffreddare.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Inumidire leggermente le mani e prendere una porzione di riso (circa 70-80g), stendendola sul palmo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Disporre al centro del riso un po' di carota, cetriolo e uovo a striscioline.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Avvolgere il riso attorno al ripieno stringendo bene, modellando una forma triangolare o sferica.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Strappare a mano l'alga tostata all'olio d'oliva Chungjungone in pezzi adeguati e avvolgere la superficie del Jumeokbap, oppure posizionare un foglio intero sotto la polpetta per tenerla in mano senza sporcarsi.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Completare con una spolverata di semi di sesamo e servire subito. È preferibile consumare prima che l'alga si ammorbidisca.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è l'alga coreana tostata all'olio d'oliva Chungjungone? A quale alimento europeo assomiglia?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"L'alga coreana tostata all'olio d'oliva Chungjungone è uno snack tradizionale coreano a base di alga marina essiccata e sottile, leggermente condita con olio d'oliva e sale. Caratterizzata da una consistenza croccante e saporita, ricorda i cracker di riso o le patatine sottili europee: si può mangiare direttamente come snack. Il sapore è però molto più leggero e delicato, con un aroma marino e il profumo tostato dell'olio d'oliva in perfetto equilibrio. Si può gustare con il riso, sbriciolare su zuppe o insalate come topping, e molto altro ancora.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, l'alga coreana tostata all'olio d'oliva Chungjungone è adatta sia a vegani che a vegetariani. Non contiene ingredienti di origine animale; i principali ingredienti sono alga marina essiccata (47.2%), olio di mais, olio d'oliva (4%), olio di sesamo, sale aromatizzato ed estratto di erbe. Tuttavia, poiché si tratta di un'alga raccolta in mare, non si può escludere completamente la possibilità di tracce di crostacei o molluschi. Le persone allergiche a crostacei o molluschi sono invitate a verificare attentamente l'etichetta del prodotto prima del consumo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Seguo una dieta senza glutine (Gluten-Free): posso consumare questo prodotto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, questo prodotto è privo di glutine (Gluten-Free). L'elenco degli ingredienti non include cereali contenenti glutine come frumento, orzo o segale. Anche le persone affette da celiachia o con sensibilità al glutine possono consumarlo con tranquillità. Tuttavia, in base alla sensibilità individuale, si consiglia di verificare le informazioni aggiornate sull'etichetta del prodotto, tenendo conto della possibile contaminazione crociata nell'ambiente di produzione.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto contiene allergeni? Cosa bisogna sapere secondo la normativa europea sugli allergeni?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, questo prodotto contiene sesamo (Sesame), uno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria secondo la normativa UE. L'olio di sesamo è utilizzato come ingrediente ed è indicato in grassetto sull'etichetta ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. Le persone allergiche al sesamo devono evitare il consumo. Inoltre, il prodotto contiene esaltatori di sapidità: glutammato monosodico (MSG, E621), inosinato disodico (E631) e guanilato disodico (E627), dichiarati sull'etichetta in conformità alla normativa UE. Le persone sensibili al MSG sono invitate a tenerne conto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva questo prodotto e per quanto tempo rimane fresco dopo l'apertura?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"L'alga coreana tostata all'olio d'oliva Chungjungone va conservata in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. L'alga è molto sensibile all'umidità: una volta ammorbidita perde la sua croccantezza caratteristica. Dopo l'apertura, si consiglia di riporre il prodotto in un contenitore ermetico o in un sacchetto con zip e di consumarlo il prima possibile. Il prodotto è composto da 9 bustine da 5g ciascuna, così da poterne aprire solo la quantità necessaria, mantenendo la freschezza delle restanti. La bustina aperta è idealmente da consumare nella stessa giornata per apprezzarne al meglio il sapore.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"03\/12\/2026","offer_id":55787450302789,"sku":"DOT-PROD-73803816-MRN","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-olive-oil-traditional-seaweed-5g-9pcs-kr-badged-1777986668779.png?v=1777987631"},{"product_id":"inaka-gimbap-pickled-radish-1kg-refrigerated-kr","title":"INAKA Ravanello Marinato Coreano per Gimbap - Authentic Danmuji 1kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eINAKA Ravanello Sottaceto per Gimbap 1kg\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eIngrediente essenziale del Gimbap coreano · Ravanello marinato giallo\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Danmuji è il ravanello marinato di colore giallo indispensabile nel Gimbap (Kimbap) coreano. La sua consistenza croccante e il sapore agrodolce esaltano immediatamente il gusto delle alghe, del riso e delle verdure. È l'ingrediente più amato nelle famiglie coreane e nelle rosticcerie di street food: la confezione da 1 kg è perfetta per riunioni di famiglia o per preparare il Dosirak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 시각 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b 한 눈에 보기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003eTotale (1000g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e100 kJ \/ 24 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1000 kJ \/ 240 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAggiornamento in corso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eDichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. Questo prodotto utilizza dolcificanti artificiali (E951, E954, E950) e non contiene zuccheri aggiunti.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eRavanello (Radish), Acqua (Water), Sale (Salt), Correttori di acidità: E260 (acido acetico), E330 (acido citrico), Conservante: E202 (sorbato di potassio), Dolcificanti: E951 (aspartame), E954 (saccarina), E950 (acesulfame K), Colorante: E101 (riboflavina \/ vitamina B2).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e* Contiene una fonte di fenilalanina — uso di aspartame (E951). Le persone affette da fenilchetonuria devono prestare attenzione al consumo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eQuesto prodotto non contiene nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria previsti dalla normativa UE. Tuttavia, il dolcificante artificiale aspartame (E951) contiene \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003efenilalanina\u003c\/strong\u003e: le persone affette da fenilchetonuria (PKU) devono evitarne il consumo.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-top:8px !important;\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContiene fenilalanina (E951)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eCroccantezza Crunch\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidità Sour\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccantezza Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eCaratterizzato da un aroma agrodolce e da una spiccata croccantezza. Simile ai cetriolini sottaceto (cornichons) o ai cetrioli tedeschi in salamoia, ma con un sapore decisamente più leggero e dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in Cucina Coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eScopri i tanti modi in cui il Danmuji viene gustato nelle famiglie coreane e nelle rosticcerie di street food — dal Gimbap al Dosirak, per un'esperienza autentica della cucina coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'utilizzo più classico del Danmuji. Si stende il riso su un foglio di alga nori, si aggiungono il Danmuji, spinaci, carote, uovo, prosciutto o tonno, quindi si arrotola e si taglia a bocconi. È il simbolo del Dosirak coreano e il piatto immancabile per picnic, viaggi e pranzi.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeokbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRice ball coreano: si mescola il riso con Danmuji tritato finemente, fiocchi di alga, olio di sesamo e semi di sesamo, poi si modella a mano in forma sferica. Molto popolare come snack o nella scatola del pranzo dei bambini; la croccantezza del Danmuji è il tocco distintivo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬 (밑반찬)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn pasto coreano tradizionale è sempre accompagnato da numerosi piccoli contorni (Banchan). Il Danmuji tagliato a pezzetti, servito così com'è, bilancia i piatti principali più ricchi (Bulgogi, Jeyuk Bokkeum, ecc.) con una nota fresca e acidula.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJjajangmyeon Side\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e짜장면 단무지\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eNella cucina sino-coreana, Jjajangmyeon, Jjamppong e Tangsuyuk vengono sempre serviti con il Danmuji. Il sapore acidulo del Danmuji pulisce il palato dopo i noodles con la densa salsa di fagioli neri, rendendo ogni boccone più piacevole.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Bibimbap è il celebre piatto coreano a base di riso condito con verdure, carne e uovo, mescolato con Gochujang. Aggiungere il Danmuji tagliato a julienne come topping arricchisce il piatto con una consistenza croccante e una nota fresca e vivace.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDosirak\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e도시락\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Danmuji è quasi sempre presente nel Dosirak (lunch box coreano). Qualche fettina insieme a riso, Kimchi, frittata arrotolata e salsiccia porta una nota fresca e vivace al pranzo. Amatissimo nelle scuole e negli uffici.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTradizione culinaria coreana · Danmuji autentico per Gimbap\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto prima dell'apertura; dopo l'apertura conservare in frigorifero (0–10°C) e consumare il prima possibile\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eINAKA · Importato direttamente in Europa (distribuzione Handok)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eProdotto pronto · Ingrediente per Gimbap · Verdure sottaceto\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia porta direttamente nelle case europee l'autentico sapore della cucina coreana. Con INAKA Ravanello Sottaceto per Gimbap 1kg, prepara a casa il tuo Gimbap e il tuo Dosirak in stile coreano.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme alla normativa alimentare UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in Europa\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eIngredienti coreani autentici\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Danmuji per Gimbap? Che sapore ha?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Danmuji (Gimbap Pickled Radish) è un sottaceto coreano a base di ravanello daikon marinato con aceto, sale e dolcificanti. Non si tratta di un prodotto fermentato: l'acidità è ottenuta tramite aceto (E260, acido acetico) e acido citrico (E330). Il sapore è agrodolce e leggermente salato, con una consistenza croccante e soda. Simile ai cornichons francesi o ai cetrioli tedeschi in salamoia per la nota acidula, ma con un profilo aromatico più dolce e delicato. Il caratteristico colore giallo deriva dal colorante naturale riboflavina (E101, vitamina B2).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, INAKA Danmuji è adatto al 100% a vegani e vegetariani. Gli ingredienti sono esclusivamente ravanello, acqua, sale e additivi alimentari (correttori di acidità, conservante, dolcificanti, colorante); non contiene alcun ingrediente di origine animale. Inoltre è privo di glutine, quindi può essere consumato tranquillamente anche da chi segue una dieta gluten-free.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003ePosso consumare questo prodotto se soffro di fenilchetonuria (PKU) o devo evitare l'aspartame?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eÈ necessaria cautela. Questo prodotto contiene aspartame (E951) come dolcificante. Ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 (Allegato III), l'aspartame è una fonte di fenilalanina (phenylalanine). Le persone affette da fenilchetonuria (PKU) o che devono limitare l'assunzione di fenilalanina devono evitare il consumo di questo prodotto o consultare un medico prima di assumerlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si usa il Danmuji? Si può utilizzare in ricette diverse dal Gimbap?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'utilizzo principale del Danmuji è come ripieno del Gimbap, il rice roll coreano. Il Gimbap assomiglia esteticamente ai rotoli di sushi giapponesi, ma è un piatto tipicamente coreano preparato con verdure, uovo e Danmuji al posto del pesce crudo. Oltre al Gimbap, può essere aggiunto come topping sul Bibimbap (ciotola di riso misto), servito come contorno nel Dosirak (lunch box coreano), oppure tritato e incorporato nel riso saltato. La sua croccantezza bilancia perfettamente i piatti più ricchi e grassi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQual è l'origine di questo prodotto? Come va conservato?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eINAKA Danmuji è prodotto in Cina (China). L'origine è chiaramente indicata in conformità al Regolamento UE sull'etichettatura alimentare (1169\/2011, art. 26). Il prodotto richiede la conservazione in frigorifero (refrigerated): prima dell'apertura conservare in frigorifero. Dopo l'apertura, trasferire in un contenitore ermetico, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile. Essendo un formato da 1 kg, è ideale per utilizzi ripetuti nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Gimbap consigliato da DotAsia — Rice Roll coreano fatto in casa in Europa\",\n \"description\": \"Il Danmuji è l'ingrediente chiave del Gimbap, il rice roll coreano. La sua consistenza croccante e il sapore agrodolce completano il gusto del riso e delle alghe. Prepara un autentico Gimbap coreano a casa con ingredienti reperibili nei supermercati asiatici o coreani in Europa.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/inaka-gimbap-pickled-radish-1kg-refrigerated-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n \"prepTime\": \"PT25M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Gimbap, Kimbap, rice roll coreano, Danmuji, ravanello sottaceto coreano, Korean rice roll, supermercato coreano, INAKA, Gimbap vegano, cucina coreana Europa\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"INAKA Danmuji 150g (tagliato a bastoncini della lunghezza del Gimbap)\",\n \"Riso 300g (riso a chicco corto o riso per sushi — disponibile nei supermercati europei)\",\n \"Olio di sesamo 1 cucchiaio\",\n \"Sale 1\/2 cucchiaino\",\n \"Fogli di alga nori tostata 3 — disponibili nei negozi di alimentari asiatici o coreani\",\n \"Carota 1\/2 (tagliata a julienne e saltata brevemente in padella con un pizzico di sale)\",\n \"Spinaci 100g (sbollentati e conditi con olio di sesamo e sale)\",\n \"Uova 2 (cotte in padella come frittata sottile e tagliate a striscioline)\",\n \"Bastoncini di surimi 4 — disponibili nei grandi supermercati europei (facoltativo)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Cuocere il riso e, ancora caldo, condirlo con 1 cucchiaio di olio di sesamo e 1\/2 cucchiaino di sale; mescolare bene e lasciare raffreddare.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Tagliare la carota a julienne e saltarla in padella con un pizzico di sale per 1-2 minuti; lasciare raffreddare.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Sbollentare gli spinaci in acqua bollente per 1 minuto, sciacquarli in acqua fredda, strizzarli bene e condirli con olio di sesamo e sale.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Sbattere 2 uova e cuocerle in padella come frittata sottile; lasciare raffreddare e tagliare a striscioline.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Tagliare il Danmuji INAKA a bastoncini della lunghezza del Gimbap e tamponare leggermente con carta da cucina per rimuovere l'eccesso di liquido.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Posizionare un foglio di alga nori sul tappetino di bambù (makisu) e stendere il riso in uno strato sottile e uniforme, lasciando liberi circa 2 cm sul bordo superiore.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Disporre in fila orizzontale sul riso il Danmuji, le carote, gli spinaci, la frittata a striscioline e il surimi.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Arrotolare strettamente con il tappetino di bambù e sigillare l'estremità con qualche chicco di riso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"9. Spennellare leggermente la superficie del rotolo con olio di sesamo e tagliare con un coltello affilato a fette spesse circa 2 cm.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"10. Disporre sul piatto e servire immediatamente. Ottimo accompagnato da salsa di soia per intingere.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Danmuji per Gimbap? Che sapore ha?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Danmuji (Gimbap Pickled Radish) è un sottaceto coreano a base di ravanello daikon marinato con aceto, sale e dolcificanti. Non si tratta di un prodotto fermentato: l'acidità è ottenuta tramite aceto (E260, acido acetico) e acido citrico (E330). Il sapore è agrodolce e leggermente salato, con una consistenza croccante e soda. Simile ai cornichons francesi o ai cetrioli tedeschi in salamoia per la nota acidula, ma con un profilo aromatico più dolce e delicato. Il caratteristico colore giallo deriva dal colorante naturale riboflavina (E101, vitamina B2).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, INAKA Danmuji è adatto al 100% a vegani e vegetariani. Gli ingredienti sono esclusivamente ravanello, acqua, sale e additivi alimentari (correttori di acidità, conservante, dolcificanti, colorante); non contiene alcun ingrediente di origine animale. Inoltre è privo di glutine, quindi può essere consumato tranquillamente anche da chi segue una dieta gluten-free.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Posso consumare questo prodotto se soffro di fenilchetonuria (PKU) o devo evitare l'aspartame?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"È necessaria cautela. Questo prodotto contiene aspartame (E951) come dolcificante. 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La sua croccantezza bilancia perfettamente i piatti più ricchi e grassi.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Qual è l'origine di questo prodotto? Come va conservato?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"INAKA Danmuji è prodotto in Cina (China). L'origine è chiaramente indicata in conformità al Regolamento UE sull'etichettatura alimentare (1169\/2011, art. 26). Il prodotto richiede la conservazione in frigorifero (refrigerated): prima dell'apertura conservare in frigorifero. Dopo l'apertura, trasferire in un contenitore ermetico, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile. Essendo un formato da 1 kg, è ideale per utilizzi ripetuti nel tempo.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"INAKA","offers":[{"title":"05\/04\/2027","offer_id":55986663948613,"sku":"DOT-PROD-24179614-29Y","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/INAKA-Gimbap-Pickled-Radish-1kg-Refrigerated.png?v=1771672610"},{"product_id":"dot-prod-23809109-yst","title":"INAKA Ravanello Marinato per Kimbap - Autentico Danmuji Coreano 350g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; 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}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eINAKA Ravanello Marinato per Kimbap (Danmuji) 350g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eIngrediente Autentico per il Kimbap Coreano · Korean Kimbap Essential\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Kimbap è il rotolo di riso avvolto in alga coreana, e il Danmuji — ravanello marinato giallo — ne è l'ingrediente indispensabile. Agrodolce e croccante, aggiunge freschezza e consistenza a ogni morso. Proprio come i cetriolini o i crauti europei, porta vivacità al pasto: è il contorno marinato più amato nelle case coreane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icone dieta\/fermentazione + bandiera origine --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Panoramica (Highlights) --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003ePanoramica · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valori nutrizionali + Ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (350g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e100 kJ \/ 24 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e350 kJ \/ 84 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eda confermare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eda confermare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eda confermare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dichiarazione nutrizionale conforme al Regolamento UE 1169\/2011. Alcuni valori saranno aggiornati al momento dell'aggiornamento dell'etichetta del produttore.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eRavanello (Radish), acqua purificata (Water), sale (Salt), correttore di acidita: E260 (acido acetico \/ Acetic acid), correttore di acidita: E330 (acido citrico \/ Citric acid), conservante: E202 (sorbato di potassio \/ Potassium sorbate), dolcificante: E951 (aspartame \/ Aspartame — contiene fenilalanina), dolcificante: E954 (saccarina \/ Saccharin), dolcificante: E950 (acesulfame K \/ Acesulfame K), colorante: E101 (riboflavina \/ vitamina B2).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Contiene aspartame: non adatto alle persone affette da fenilchetonuria (PKU).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Informazioni sugli allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eTra i 14 allergeni obbligatori UE, questo prodotto contiene:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSolfiti · Sulphites · Sulfitos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ I solfiti sono comunemente utilizzati a scopo conservante. Le persone sensibili ai solfiti dovrebbero consultare un medico prima del consumo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eI 5 sapori del Danmuji in equilibrio\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolce Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcido Sour\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; max-width:600px !important; margin:16px auto 0 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eIl punto di forza e il sapore agrodolce e la consistenza croccante. Abbinato al Kimbap, ai rice bowl e al Dosirak coreano, rinfresca il palato a ogni boccone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Usi tradizionali coreani --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi Tradizionali Coreani · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI modi autentici in cui il Danmuji INAKA viene utilizzato nelle case coreane — aggiunge sapore agrodolce e consistenza croccante a una grande varieta di piatti coreani.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Kimbap e il tipico pranzo al sacco coreano: riso e vari ingredienti avvolti in alga. Il Danmuji e l'ingrediente piu essenziale del Kimbap — una striscia gialla che bilancia freschezza e consistenza. Tagliatelo a bastoncini lunghi e arrotolate insieme a spinaci, carote, uova, prosciutto e radice di bardana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeok-bap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAggiungendo il Danmuji tritato finemente al Jumeokbap — le polpette di riso coreane — si ottiene un sapore agrodolce e una consistenza croccante. Con olio di sesamo e fiocchi di alga, modellate in sfere: un pranzo al sacco o uno spuntino perfetto.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Bibimbap e il celebre piatto unico coreano: riso con verdure, carne e uovo, mescolato con Gochujang. Tagliando il Danmuji a pezzetti e aggiungendolo sopra, la sua acidita fresca bilancia il sapore piccante della pasta di peperoncino.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Banchan e l'insieme dei piccoli contorni immancabili nel pasto coreano. Il Danmuji e il contorno piu semplice in assoluto: servito in una ciotolina accanto a riso, zuppa e portata principale, pulisce il palato tra un boccone e l'altro. Un ruolo simile a quello dei cetriolini europei.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJajangmyeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e짜장면 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea, il Jajangmyeon — spaghetti con salsa di fagioli neri — viene sempre servito con il Danmuji. L'acidita del ravanello marinato contrasta il sapore intenso e ricco della salsa, rendendo ogni boccone di noodle piu leggero e piacevole fino alla fine.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDosirak\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e도시락\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Dosirak coreano — il pranzo al sacco — e composto da riso, un contorno principale e sottaceti come il Danmuji. Con Bulgogi o Jeyuk-bokkeum come portata principale e il Danmuji nel vano accanto, il pranzo rimane fresco e appetitoso fino all'ora di pranzo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Tabella informazioni prodotto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantita\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e350 g\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eMarca\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eINAKA · Marchio specializzato in ingredienti per Kimbap coreano\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTradizione Culinaria\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKimbap coreano · Cultura del Dosirak\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUtilizzo\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePronto al consumo dopo l'apertura. Per il Kimbap tagliare a bastoncini lunghi; come contorno tagliare a pezzetti di un boccone.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eDistribuzione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003edotAsia — Spedizione diretta in Europa · Stoccaggio e spedizione dalla Germania\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Chiusura brand --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia porta ai residenti in Europa il vero sapore delle cucine coreane. Con il Danmuji INAKA, preparate in casa un autentico Kimbap e Dosirak coreano.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in Europa\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto originale garantito\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAutentico Kimbap coreano\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Dati strutturati SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eChe cos'e il Danmuji (ravanello marinato per Kimbap)? Che sapore ha?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Danmuji e un ravanello (radish) marinato con acido acetico (acetic acid) e acido citrico (citric acid), uno dei sottaceti piu rappresentativi della cucina coreana. Di colore giallo, ha una consistenza croccante e un sapore agrodolce. Puo essere paragonato ai cetriolini europei o ai crauti tedeschi per la sua acidita, ma il Danmuji viene preparato con un metodo di marinatura rapida in aceto (quick-pickling), senza alcun processo di fermentazione. Viene utilizzato principalmente come ingrediente interno del Kimbap (rotolo di riso coreano) e si gusta anche come contorno (Banchan) abbinato al Bibimbap e ad altri piatti coreani. La sua consistenza croccante aggiunge vivacita al pasto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto e adatto a vegani e vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSi, il Danmuji INAKA e adatto sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Tutti gli ingredienti del prodotto (ravanello, acqua, sale, additivi alimentari) non contengono materie prime di origine animale. Inoltre, questo prodotto e privo di glutine (Gluten-Free). Si noti che il prodotto non e certificato Halal, pertanto potrebbe non essere adatto a chi necessita di una certificazione Halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSi, questo prodotto contiene solfiti (Sulphites \/ Sulfites). I solfiti sono uno dei 14 allergeni obbligatori UE e le persone sensibili devono prestare attenzione. Inoltre, il prodotto contiene il dolcificante artificiale aspartame (Aspartame, E951), che e una fonte di fenilalanina (Phenylalanine). Ai sensi della normativa UE, le persone affette da fenilchetonuria (PKU, Phenylketonuria) devono prestare attenzione al consumo di questo prodotto. Sull'etichetta e riportata la dicitura \"Contiene una fonte di fenilalanina (Contains a source of phenylalanine)\".\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIl prodotto contiene dolcificanti artificiali o additivi?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSi, questo prodotto contiene diversi tipi di dolcificanti artificiali e additivi alimentari. In particolare, sono stati utilizzati tre dolcificanti ad alta intensita: aspartame (E951), saccarina (E954) e acesulfame K (E950); conformemente alla normativa UE, sul fronte del prodotto e riportata la dicitura \"con dolcificante\/i (with sweetener(s))\". Come conservante e stato utilizzato il sorbato di potassio (E202), come colorante la riboflavina\/vitamina B2 (E101). Come correttori di acidita sono stati utilizzati acido acetico (E260) e acido citrico (E330), che conferiscono al prodotto il suo caratteristico sapore acidulo. Tutti gli additivi sono ingredienti approvati ai sensi del Regolamento UE sugli additivi alimentari (EU 1333\/2008).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eDove viene prodotto questo prodotto? Come si conserva?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl paese di produzione del Danmuji INAKA e la Cina (China). Il prodotto viene importato e venduto in Europa tramite un distributore del marchio coreano; l'origine e chiaramente indicata ai sensi della normativa UE sull'etichettatura alimentare (EU 1169\/2011, articolo 26). Per la conservazione, seguire le istruzioni riportate sull'etichetta del prodotto. In generale, prima dell'apertura conservare in luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare il prima possibile. La confezione da 350g e sufficiente per preparare piu rotoli di Kimbap.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Ricetta DotAsia — Kimbap (Gimbap) Autentico con Ingredienti da Supermercato Europeo\",\n \"description\": \"Ricetta autentica di Kimbap coreano con il Danmuji INAKA. Il Kimbap e un piatto tipico coreano composto da riso e vari ingredienti avvolti in alga tostata (nori), modellato in forma cilindrica. Il Danmuji croccante e l'ingrediente chiave del Kimbap, che aggiunge consistenza e un sapore agrodolce. Puo essere preparato facilmente con ingredienti reperibili nei supermercati europei.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dot-prod-23809109-yst\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n \"prepTime\": \"PT20M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Kimbap, Gimbap, Danmuji, ravanello marinato coreano, Korean rice roll, vegan gimbap, gluten-free kimbap, Korean food Europe, INAKA Danmuji\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"INAKA Danmuji (ravanello marinato per Kimbap) 100g — tagliato a bastoncini lunghi\",\n \"Riso a chicco corto (tipo giapponese\/sushi) 300g (disponibile nei supermercati asiatici o coreani in Europa)\",\n \"Fogli di alga tostata (Roasted Nori sheets) 4 pezzi\",\n \"Olio di sesamo (Sesame oil) 1 cucchiaio\",\n \"Sale 1\/2 cucchiaino\",\n \"1\/2 carota — tagliata a julienne e saltata brevemente in olio di semi\",\n \"Spinaci (Spinach) 100g — sbollentati e conditi con olio di sesamo e sale\",\n \"2 uova — cotte in padella come frittatina sottile e tagliate a strisce lunghe\",\n \"4 bastoncini di surimi (Imitation crab sticks) (disponibili nel banco frigo dei supermercati europei, facoltativi)\",\n \"Olio di semi q.b.\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Sciacquare il riso e cuocerlo in una pentola o in un cuociriso fino a ottenere una consistenza soda. Una volta pronto, aggiungere 1 cucchiaio di olio di sesamo e 1\/2 cucchiaino di sale, mescolare bene e lasciare raffreddare.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Estrarre il Danmuji INAKA dalla confezione, eliminare l'eccesso di liquido e tagliarlo a bastoncini lunghi e sottili, pronti per essere inseriti nel Kimbap.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Tagliare la carota a julienne e saltarla in padella con un filo d'olio e un pizzico di sale per 1-2 minuti, poi lasciare raffreddare.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Sbollentare gli spinaci in acqua bollente per 30 secondi, sciacquarli in acqua fredda, strizzarli bene e condirli leggermente con olio di sesamo e sale.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Sbattere le uova con un pizzico di sale e cuocerle in padella unta con un filo d'olio come una frittatina sottile; lasciare raffreddare e tagliare a strisce lunghe.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Posizionare un foglio di alga su una stuoia di bambu (in alternativa usare un canovaccio pulito o della pellicola trasparente), con il lato lucido rivolto verso il basso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Distribuire il riso preparato in modo uniforme sull'alga, lasciando liberi circa 2-3 cm sul bordo superiore.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Disporre in fila orizzontale al centro del riso il Danmuji, la carota, gli spinaci, la frittatina e il surimi.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"9. Arrotolare strettamente con la stuoia, avvolgendo bene gli ingredienti. Premere con le dita il bordo finale per sigillare il rotolo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"10. Spennellare leggermente la superficie esterna del rotolo con olio di sesamo per renderlo lucido e profumato.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"11. Tagliare con un coltello affilato a fette di circa 2-3 cm di spessore e disporre su un piatto. Servire con salsa di soia a piacere.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Che cos'e il Danmuji (ravanello marinato per Kimbap)? Che sapore ha?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Danmuji e un ravanello (radish) marinato con acido acetico (acetic acid) e acido citrico (citric acid), uno dei sottaceti piu rappresentativi della cucina coreana. Di colore giallo, ha una consistenza croccante e un sapore agrodolce. Puo essere paragonato ai cetriolini europei o ai crauti tedeschi per la sua acidita, ma il Danmuji viene preparato con un metodo di marinatura rapida in aceto (quick-pickling), senza alcun processo di fermentazione. Viene utilizzato principalmente come ingrediente interno del Kimbap (rotolo di riso coreano) e si gusta anche come contorno (Banchan) abbinato al Bibimbap e ad altri piatti coreani. La sua consistenza croccante aggiunge vivacita al pasto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto e adatto a vegani e vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Si, il Danmuji INAKA e adatto sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Tutti gli ingredienti del prodotto (ravanello, acqua, sale, additivi alimentari) non contengono materie prime di origine animale. Inoltre, questo prodotto e privo di glutine (Gluten-Free). 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Sull'etichetta e riportata la dicitura 'Contiene una fonte di fenilalanina (Contains a source of phenylalanine)'.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Il prodotto contiene dolcificanti artificiali o additivi?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Si, questo prodotto contiene diversi tipi di dolcificanti artificiali e additivi alimentari. In particolare, sono stati utilizzati tre dolcificanti ad alta intensita: aspartame (E951), saccarina (E954) e acesulfame K (E950); conformemente alla normativa UE, sul fronte del prodotto e riportata la dicitura 'con dolcificante\/i (with sweetener(s))'. Come conservante e stato utilizzato il sorbato di potassio (E202), come colorante la riboflavina\/vitamina B2 (E101). Come correttori di acidita sono stati utilizzati acido acetico (E260) e acido citrico (E330), che conferiscono al prodotto il suo caratteristico sapore acidulo. Tutti gli additivi sono ingredienti approvati ai sensi del Regolamento UE sugli additivi alimentari (EU 1333\/2008).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Dove viene prodotto questo prodotto? Come si conserva?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il paese di produzione del Danmuji INAKA e la Cina (China). Il prodotto viene importato e venduto in Europa tramite un distributore del marchio coreano; l'origine e chiaramente indicata ai sensi della normativa UE sull'etichettatura alimentare (EU 1169\/2011, articolo 26). Per la conservazione, seguire le istruzioni riportate sull'etichetta del prodotto. In generale, prima dell'apertura conservare in luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare il prima possibile. La confezione da 350g e sufficiente per preparare piu rotoli di Kimbap.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fine dati strutturati SEO --\u003e","brand":"INAKA","offers":[{"title":"05\/07\/2027","offer_id":55448867832133,"sku":"DOT-PROD-23809109-YST","price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dot-prod-23809109-yst-badged-1779882401672.png?v=1780484021"},{"product_id":"bibigo-cubed-radish-kimchi-kkakdugi-450g-refrigerated-best-before-date-discount-kr","title":"Bibigo Kkakdugi Naturalmente Fermentato - Kimchi di Ravanello Coreano 450g - Refrigerato","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBibigo Kkakdugi 450g · Refrigerato\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Kimchi Coreano Fermentato · Bibigo Kkakdugi\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Kkakdugi è un kimchi tradizionale coreano preparato con ravanello tagliato a cubetti, salato con sale marino integrale e condito con peperoncino rosso in polvere, aglio, zenzero e salsa di pesce, poi lasciato fermentare naturalmente. In Corea è il contorno immancabile accanto a zuppe calde come Gomtang, Seolleongtang e Galbitang: al primo morso si sprigionano la freschezza croccante del ravanello e una profonda nota umami. CJ Bibigo porta in Europa il sapore autentico delle cucine coreane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori nutrizionali (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (450g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e38 kcal \/ 159 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e171 kcal \/ 715,5 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34,65 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,85 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,65 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Ravanello in salamoia (ravanello, sale marino integrale), cipollotto, pasta di condimento per kimchi, paprika in polvere (peperoncino rosso), salsa di pesce di gamberi, aglio, salsa di pesce umami, sorbitolo, sciroppo di maltitolo, zenzero, salsa di pesce di acciughe, sale marino integrale, coltura di batteri lattici, fruttosio cristallino, purea di pera.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cem style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003eTesto originale (EN): Pickled radish (radish, bay salt), spring onion, kimchi seasoning paste, paprika powder, shrimp fish sauce, garlic, umami fish sauce, sorbitol, maltitol syrup, ginger, anchovy fish sauce, bay salt, lactic acid bacteria solution, crystal fructose, pear purée.\u003c\/em\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCrostacei · Crustaceans\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce · Fish\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene salsa di pesce di gamberi e salsa di pesce di acciughe nel condimento. Le persone allergiche ai crostacei o al pesce devono prestare attenzione prima del consumo. Vengono indicati solo gli allergeni presenti in questo prodotto tra i 14 allergeni obbligatori ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eKkakdugi Flavor Profile\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eSulla freschezza croccante del ravanello si stratificano la profondità dell'aglio, dello zenzero e del peperoncino rosso; con il lento maturare, l'umami si completa. Nei primi giorni prevalgono freschezza e vivacità, mentre con il passare del tempo emerge un ricco aroma fermentato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eIl metodo di fermentazione tradizionale coreano\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n Il Kkakdugi è un kimchi tradizionale coreano preparato tagliando il ravanello sodo a cubetti, salandolo con sale marino integrale per eliminare l'acqua in eccesso, quindi mescolandolo con peperoncino rosso in polvere, aglio tritato, zenzero, cipollotto e salsa di pesce. Il ravanello condito viene riposto in un vaso di terracotta o in un contenitore ermetico e lasciato maturare lentamente a bassa temperatura: in questo processo la dolcezza del ravanello e la profondità del condimento si fondono armoniosamente.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Questa fermentazione naturale è condotta dai batteri lattici (lactic acid bacteria) presenti naturalmente nel condimento e nel ravanello. La coltura di batteri lattici indicata nell'elenco degli ingredienti di questo prodotto guida la fermentazione in modo stabile; a una temperatura costante e bassa (circa 2–5°C), il sapore si approfondisce nel corso di giorni o settimane. La caratteristica del Kkakdugi è che con il tempo l'acidità si fa più viva e l'umami diventa sempre più ricco.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n È esattamente lo stesso principio con cui i crauti (Sauerkraut), i formaggi stagionati e il vino che amate in Europa acquisiscono il loro sapore nel tempo. Solo che qui è un unico ortaggio — il ravanello — che, incontrando il condimento tipicamente coreano, si trasforma nel contorno perfetto per accompagnare le zuppe calde.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa nella cucina coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI 6 modi più rappresentativi in cui le famiglie coreane gustano il Bibigo Kkakdugi — scoprite il sapore autentico della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSeolleongtang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e설렁탕과 함께\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'abbinamento più classico del Kkakdugi in Corea è con il Seolleongtang (brodo limpido di ossa di manzo). Un cucchiaio di brodo caldo insieme a un pezzo di Kkakdugi fresco e croccante crea un equilibrio perfetto tra la profondità del brodo e la vivace acidità del ravanello fermentato. Nei ristoranti coreani questa combinazione è immancabile.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eContorno\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e밑반찬으로\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCome contorno di base (banchan) della tavola coreana, si serve in un piccolo piatto accanto al riso bianco. Si abbina perfettamente a qualsiasi piatto principale — Bulgogi, Jeyuk Bokkeum, costine, pesce alla griglia — e svolge il ruolo di pulire il palato dalla pesantezza dei cibi grassi.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKkakdugi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e깍두기 볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTritando finemente il Kkakdugi ben maturo e saltandolo in padella con riso freddo, olio di sesamo e salsa di soia, si ottiene il Kkakdugi Bokkeumbap, una specialità delle cucine coreane. Aggiungendo alla fine alghe sbriciolate e un uovo fritto con tuorlo morbido, si ottiene un piatto semplice ma dal sapore profondo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbitang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비탕·곰탕에\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Kkakdugi è quasi d'obbligo accanto a zuppe ricche di manzo come Galbitang, Gomtang e Sagolguk. L'acidità fresca tipica del ravanello fermentato esalta ulteriormente il sapore del brodo intenso; i coreani aggiungono talvolta un cucchiaio di liquido del Kkakdugi direttamente nella zuppa.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈·삼겹살과\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eQuando si avvolge il Bossam (maiale bollito) o la pancetta grigliata in foglie di lattuga, aggiungere un pezzo di Kkakdugi crea un abbinamento eccellente tra la carne grassa e il ravanello fermentato. Aglio, ssamjang e Kkakdugi insieme — un abbinamento classico amatissimo in Corea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑으로\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAccompagnare una ciotola di Ramyeon piccante coreano con del Kkakdugi rinfresca il palato. È la combinazione preferita per uno spuntino serale tra studenti e lavoratori coreani; aggiungere un po' del liquido del Kkakdugi al brodo del Ramyeon ne cambia completamente la profondità.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e450 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in frigorifero (0–10°C). Dopo l'apertura, chiudere ermeticamente e conservare in frigorifero; consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang · Bibigo — Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKimchi fermentato tradizionale coreano · Fermented Kimchi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBibigo è il brand di punta di CJ CheilJedang, che porta nel mondo il sapore autentico delle cucine coreane. dotAsia importa direttamente dalla Corea e consegna fresco in tutta l'UE.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConsegna in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConservazione a catena del freddo\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eRicetta coreana autentica\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Kkakdugi? In cosa si differenzia dal kimchi normale?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Kkakdugi è un alimento fermentato tradizionale coreano, un tipo di kimchi preparato con ravanello (radish) tagliato a cubetti invece che con cavolo cinese. Il Bibigo Kkakdugi è un prodotto ottenuto salando il ravanello con sale grosso, mescolandolo con un condimento a base di aglio, zenzero, cipollotto, peperoncino rosso in polvere, salsa di pesce di gamberi, salsa di pesce di acciughe e purea di pera, e lasciandolo fermentare naturalmente. È caratterizzato da una consistenza più croccante e fresca rispetto al kimchi di cavolo cinese, con un ricco sapore umami. Come il formaggio o il vino, attraverso la fermentazione sviluppa nel tempo un profilo aromatico profondo e complesso. In Corea viene consumato come contorno (banchan) praticamente a ogni pasto, accompagnando riso, zuppe e piatti di carne.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, il Bibigo Kkakdugi non è adatto né a vegani né a vegetariani. Questo prodotto contiene salsa di pesce di gamberi (shrimp fish sauce) e salsa di pesce di acciughe (anchovy fish sauce), quindi include ingredienti di origine animale (crostacei e pesce). Non è consigliato a chi segue un'alimentazione a base vegetale.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHo un'intolleranza al glutine: posso consumare questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'elenco degli ingredienti del Bibigo Kkakdugi non include materie prime contenenti glutine (frumento, orzo, segale, ecc.). Tuttavia non è stata rilevata una certificazione ufficiale gluten-free. Pertanto, le persone affette da celiachia o con una grave allergia al glutine sono invitate a verificare attentamente l'etichetta del prodotto prima del consumo e, se necessario, a consultare un professionista sanitario.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali allergeni sono presenti in questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi del Regolamento UE sull'informazione alimentare (Regolamento n. 1169\/2011). In particolare sono presenti: crostacei (crustaceans — salsa di pesce di gamberi), pesce (fish — salsa di pesce di acciughe) e soia (soybeans). Le persone allergiche a questi ingredienti devono evitare il consumo. Si segnala inoltre che il contenuto di sodio di questo prodotto è pari a 1,7 g per 100 g, classificandolo come prodotto \"ad alto contenuto di sale\" secondo i criteri UE. Chi limita l'assunzione di sodio è invitato a prestare attenzione alle quantità consumate.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva il Kkakdugi e come si consuma al meglio?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Bibigo Kkakdugi è un prodotto refrigerato e deve essere conservato in frigorifero (0–10°C) sia prima che dopo l'apertura. Dopo l'apertura, chiudere ermeticamente il contenitore e consumare il prima possibile. Il Kkakdugi può essere gustato direttamente come contorno senza alcuna cottura, e si abbina bene con riso, piatti di noodle, carne alla griglia e piatti a base di tofu. Utilizzato come ingrediente per riso saltato (bokkeumbap) o stufati, il profondo sapore fermentato del Kkakdugi si diffonde naturalmente nell'intero piatto, regalando un risultato ancora più gustoso. In Europa è possibile trovare gli ingredienti per la cucina coreana nei supermercati coreani o nei negozi specializzati in prodotti alimentari asiatici.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Kkakdugi Bokkeumbap consigliato da DotAsia (Kkakdugi Fried Rice)\",\n \"description\": \"Riso saltato in padella in stile coreano autentico preparato con il Bibigo Kkakdugi. Il profondo sapore umami e la consistenza croccante del Kkakdugi fermentato secondo il metodo tradizionale si fondono con il riso per creare un piatto dal gusto ricco. Può essere preparato facilmente con ingredienti reperibili nei supermercati locali europei; aggiungendo ingredienti acquistati in supermercati coreani o negozi di alimentari asiatici, il risultato sarà ancora più autentico.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/bibigo-cubed-radish-kimchi-kkakdugi-450g-refrigerated-best-before-date-discount-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"kkakdugi bokkeumbap, kkakdugi fried rice, riso saltato coreano, Korean fried rice, ricetta kimchi di ravanello fermentato, fermented radish kimchi recipe, ricetta Bibigo Kkakdugi, supermercato coreano, ricetta DotAsia, cucina coreana senza glutine\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Bibigo Kkakdugi 150g (con il liquido)\",\n \"Riso 300g (preferibilmente riso freddo del giorno prima)\",\n \"2 uova\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo (disponibile nei negozi di alimentari asiatici o nei supermercati coreani)\",\n \"2 cucchiai di olio vegetale (olio di girasole o di colza)\",\n \"1 cucchiaio di salsa di soia (usando salsa di soia gluten-free si mantiene la preparazione senza glutine)\",\n \"2 cipollotti — tagliati a rondelle\",\n \"Sale e pepe q.b.\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tagliare il Kkakdugi a pezzi piccoli e tenerlo da parte insieme al suo liquido. Non buttare il liquido — il liquido del Kkakdugi fermentato è fondamentale per il sapore del riso saltato.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Scaldare bene una padella (o un wok) a fuoco alto, quindi aggiungere l'olio vegetale.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il Kkakdugi tagliato nella padella e saltare per 1–2 minuti per eliminare l'umidità e farlo leggermente caramellare.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il riso freddo e sgranarlo premendo con una spatola. Mantenere il fuoco alto e saltare per 2–3 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere 2–3 cucchiai di liquido del Kkakdugi e la salsa di soia, mescolare uniformemente e saltare per un altro minuto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Creare uno spazio in un lato della padella, cuocere le 2 uova in forma di strapazzate, quindi mescolarle con il riso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Spegnere il fuoco e completare con un filo di olio di sesamo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Impiattare e guarnire con i cipollotti tagliati a rondelle. Aggiustare di sale e pepe secondo il proprio gusto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"⚠️ Avviso allergeni: questa ricetta utilizza Kkakdugi contenente crostacei (gamberi), pesce (acciughe) e soia. Le persone allergiche a questi ingredienti devono prestare attenzione prima del consumo.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Kkakdugi? In cosa si differenzia dal kimchi normale?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Kkakdugi è un alimento fermentato tradizionale coreano, un tipo di kimchi preparato con ravanello (radish) tagliato a cubetti invece che con cavolo cinese. Il Bibigo Kkakdugi è un prodotto ottenuto salando il ravanello con sale grosso, mescolandolo con un condimento a base di aglio, zenzero, cipollotto, peperoncino rosso in polvere, salsa di pesce di gamberi, salsa di pesce di acciughe e purea di pera, e lasciandolo fermentare naturalmente. È caratterizzato da una consistenza più croccante e fresca rispetto al kimchi di cavolo cinese, con un ricco sapore umami. Come il formaggio o il vino, attraverso la fermentazione sviluppa nel tempo un profilo aromatico profondo e complesso. In Corea viene consumato come contorno (banchan) praticamente a ogni pasto, accompagnando riso, zuppe e piatti di carne.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, il Bibigo Kkakdugi non è adatto né a vegani né a vegetariani. Questo prodotto contiene salsa di pesce di gamberi (shrimp fish sauce) e salsa di pesce di acciughe (anchovy fish sauce), quindi include ingredienti di origine animale (crostacei e pesce). Non è consigliato a chi segue un'alimentazione a base vegetale.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ho un'intolleranza al glutine: posso consumare questo prodotto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"L'elenco degli ingredienti del Bibigo Kkakdugi non include materie prime contenenti glutine (frumento, orzo, segale, ecc.). Tuttavia non è stata rilevata una certificazione ufficiale gluten-free. Pertanto, le persone affette da celiachia o con una grave allergia al glutine sono invitate a verificare attentamente l'etichetta del prodotto prima del consumo e, se necessario, a consultare un professionista sanitario.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quali allergeni sono presenti in questo prodotto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo prodotto contiene allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi del Regolamento UE sull'informazione alimentare (Regolamento n. 1169\/2011). In particolare sono presenti: crostacei (crustaceans — salsa di pesce di gamberi), pesce (fish — salsa di pesce di acciughe) e soia (soybeans). Le persone allergiche a questi ingredienti devono evitare il consumo. Si segnala inoltre che il contenuto di sodio di questo prodotto è pari a 1,7 g per 100 g, classificandolo come prodotto ad alto contenuto di sale secondo i criteri UE. Chi limita l'assunzione di sodio è invitato a prestare attenzione alle quantità consumate.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva il Kkakdugi e come si consuma al meglio?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Bibigo Kkakdugi è un prodotto refrigerato e deve essere conservato in frigorifero (0–10°C) sia prima che dopo l'apertura. Dopo l'apertura, chiudere ermeticamente il contenitore e consumare il prima possibile. Il Kkakdugi può essere gustato direttamente come contorno senza alcuna cottura, e si abbina bene con riso, piatti di noodle, carne alla griglia e piatti a base di tofu. Utilizzato come ingrediente per riso saltato (bokkeumbap) o stufati, il profondo sapore fermentato del Kkakdugi si diffonde naturalmente nell'intero piatto, regalando un risultato ancora più gustoso. In Europa è possibile trovare gli ingredienti per la cucina coreana nei supermercati coreani o nei negozi specializzati in prodotti alimentari asiatici.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Bibigo","offers":[{"title":"07\/07\/2026","offer_id":55789583892805,"sku":"DOT-PROD-46051203-UBA","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/bibigo-cubed-radish-kimchi-kkakdugi-450g-refrigerated-best-before-date-discount-kr-badged-1777986846698.png?v=1777987664"},{"product_id":"bibigo-tofu-for-pan-frying-300g-refrigerated-kr","title":"Bibigo Tofu per Frittura 300g - Refrigerato","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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class=\"benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-icon\"\u003e🥇\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"benefit-title\"\u003eCompattezza ottimale\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"benefit-desc\"\u003eConsistenza solida\u003cbr\u003eperfetta per fritture\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-icon\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"benefit-title\"\u003e100% Soia coreana\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"benefit-desc\"\u003eSoia selezionata locale\u003cbr\u003eper tofu di alta qualità\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-icon\"\u003e👨‍🍳\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"benefit-title\"\u003eQualità chef\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"benefit-desc\"\u003eTofu specializzato per fritture\u003cbr\u003ericonosciuto dai professionali\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv 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e cene con ospiti\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e📋 Informazioni Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003ePeso\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e300g (1 blocco)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eIngredienti\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eSoia coreana 100%, nigari\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eConservare in frigo (0~10℃)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eCJ CheilJedang Bibigo\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section features-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e💎 Le caratteristiche speciali del Tofu per Frittura Bibigo\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"features-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"feature-number\"\u003e1\u003c\/span\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eSolidità che non si sbriciola\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"feature-desc\"\u003eProcesso produttivo speciale\u003cbr\u003eche mantiene la forma\u003cbr\u003edurante la frittura\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"feature-number\"\u003e2\u003c\/span\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eCroccantezza dorata\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"feature-desc\"\u003eEsterno croccante\u003cbr\u003ee interno morbido\u003cbr\u003eper una consistenza perfetta\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"feature-number\"\u003e3\u003c\/span\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eSapore autentico della soia\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"feature-desc\"\u003eSoia coreana 100%\u003cbr\u003eper un gusto intenso\u003cbr\u003ee delicato equilibrato\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section recipe-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🍴 Ricette Consigliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-cards\"\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-card\"\u003e\n \u003ch3 class=\"recipe-name\"\u003e🥞 Frittelle dorate di tofu\u003c\/h \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si prepara il Bibigo Tofu per Frittura 300g - Refrigerato\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto tofu è specificamente progettato per la frittura. Taglialo a fette di circa 1 cm di spessore e friggilo in olio caldo fino a ottenere una superficie dorata e croccante. La sua consistenza compatta mantiene perfettamente la forma durante la cottura.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali piatti posso preparare con questo prodotto\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003ePuoi preparare frittelle dorate di tofu, aggiungerlo a stufati con kimchi, o grigliarlo come aperitivo. Molti clienti del supermercato coreano Francia lo utilizzano anche per preparare tofu saltato in padella con verdure o come ingrediente principale in zuppe calde.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCon cosa si abbina bene questo tofu\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSi abbina perfettamente con riso bianco, kimchi e verdure saltate. Nel negozio asiatico Europa è molto apprezzato servito con salsa di soia e cipollotto, oppure accompagnato da birra come aperitivo croccante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva e quanto dura dopo l\u0026#039;apertura\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eConserva il prodotto in frigorifero tra 0-10°C. Una volta aperto, consumalo entro 2-3 giorni mantenendolo sempre refrigerato. I clienti del supermercato coreano Portogallo consigliano di avvolgerlo in carta assorbente umida per mantenerlo fresco più a lungo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si prepara il Bibigo Tofu per Frittura 300g - Refrigerato\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo tofu è specificamente progettato per la frittura. Taglialo a fette di circa 1 cm di spessore e friggilo in olio caldo fino a ottenere una superficie dorata e croccante. La sua consistenza compatta mantiene perfettamente la forma durante la cottura.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quali piatti posso preparare con questo prodotto\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Puoi preparare frittelle dorate di tofu, aggiungerlo a stufati con kimchi, o grigliarlo come aperitivo. Molti clienti del supermercato coreano Francia lo utilizzano anche per preparare tofu saltato in padella con verdure o come ingrediente principale in zuppe calde.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Con cosa si abbina bene questo tofu\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Si abbina perfettamente con riso bianco, kimchi e verdure saltate. Nel negozio asiatico Europa è molto apprezzato servito con salsa di soia e cipollotto, oppure accompagnato da birra come aperitivo croccante.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva e quanto dura dopo l'apertura\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Conserva il prodotto in frigorifero tra 0-10°C. Una volta aperto, consumalo entro 2-3 giorni mantenendolo sempre refrigerato. I clienti del supermercato coreano Portogallo consigliano di avvolgerlo in carta assorbente umida per mantenerlo fresco più a lungo.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Bibigo","offers":[{"title":"02\/03\/2026","offer_id":57004845957445,"sku":"DOT-PROD-23006148-JYJ","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/default-title-300g-76498425872709.webp?v=1758108815"},{"product_id":"bibigo-tofu-for-stew-300g-refrigerated-kr","title":"Bibigo Tofu per Zuppa 300g - Refrigerato","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; color: #1a1a1a !important; line-height: 1.6 !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: 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\u003cp class=\"dotasia-body\"\u003eConsistenza robusta che non si sfalda facilmente durante la cottura\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🌱\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-point-title\"\u003e100% Soia Coreana\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body\"\u003eSapore ricco e cremoso da soia coreana selezionata\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e❄️\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-point-title\"\u003eDistribuzione Refrigerata\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body\"\u003eFreschezza del tofu appena prodotto mantenuta intatta\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- Usage Scenarios --\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍽️ Perfetto per queste occasioni!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenarios\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-list\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🔥\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003e\u003cstrong\u003eZuppe di Kimchi, zuppe di miso\u003c\/strong\u003e - Mantiene la forma anche con lunghe cotture\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🍳\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003e\u003cstrong\u003eTofu brasato, tofu grigliato\u003c\/strong\u003e - Struttura che assorbe bene i condimenti\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🥗\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003e\u003cstrong\u003eTopping per insalate\u003c\/strong\u003e - Consistenza morbida per un pasto sano\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003e\u003cstrong\u003eCena per tutta la famiglia\u003c\/strong\u003e - Sapore gradito a grandi e piccini\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- Product Information --\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e📋 Informazioni Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300g (1-2 porzioni)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in frigorifero (0~10℃)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eIngredienti\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSoia coreana 100%\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang Bibigo\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- Cooking Tips --\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-tips\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-tips-title\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-tips-icon\"\u003e💡\u003c\/span\u003e\n Consigli di Cucina\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body\"\u003e• Per le zuppe, \u003cstrong\u003etagliare a pezzi di circa 2cm\u003c\/strong\u003e prima dell'uso\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body\"\u003e• Scottare in acqua bollente con \u003cstrong\u003eun pizzico di sale\u003c\/strong\u003e per renderlo più consistente\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body\"\u003e• Per grigliare, tagliare a \u003cstrong\u003efette di 1cm di spessore\u003c\/strong\u003e e rosolare fino a doratura\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- Brand Story --\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-brand-title\"\u003e🏆 Garanzia di Qualità Bibigo\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body\"\u003eTofu premium realizzato con la tecnologia avanzata\u003cbr\u003edi CJ CheilJedang, marchio alimentare n°1 in Corea\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-brand-badges\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si prepara il Bibigo Tofu per Zuppa 300g - Refrigerato?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto tofu è già pronto per l'uso e va aggiunto direttamente alle zuppe durante la cottura. Taglialo a cubetti di circa 2cm e aggiungilo negli ultimi 5-10 minuti di cottura per mantenere la sua consistenza robusta. Per renderlo ancora più sodo, puoi scottarlo brevemente in acqua bollente salata prima dell'uso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali ricette si possono preparare con questo tofu coreano?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eÈ perfetto per la zuppa di kimchi tradizionale coreana, zuppe di miso e brodi di verdure. Puoi anche utilizzarlo per il tofu brasato con salsa di soia, grigliarlo a fette spesse di 1cm fino a doratura, oppure aggiungerlo crudo nelle insalate. Questo cibo coreano online è molto apprezzato per la sua versatilità in cucina.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCon cosa si abbina bene questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSi sposa perfettamente con riso bianco, noodles coreani e verdure fermentate come il kimchi. È ottimo anche con funghi shiitake, cipollotti e alghe wakame nelle zuppe. Molti clienti del supermercato coreano Portogallo lo abbinano a salse piccanti gochujang per un sapore più intenso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva e quanto dura dopo l\u0026#039;apertura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eVa conservato sempre in frigorifero tra 0-10°C e consumato entro 2-3 giorni dall'apertura della confezione. Una volta aperto, trasferiscilo in un contenitore ermetico coperto d'acqua, cambiando l'acqua quotidianamente. Il K-Food Italia raccomanda di non congelarlo per mantenere la texture originale.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si prepara il Bibigo Tofu per Zuppa 300g - Refrigerato?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo tofu è già pronto per l'uso e va aggiunto direttamente alle zuppe durante la cottura. Taglialo a cubetti di circa 2cm e aggiungilo negli ultimi 5-10 minuti di cottura per mantenere la sua consistenza robusta. 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Molti clienti del supermercato coreano Portogallo lo abbinano a salse piccanti gochujang per un sapore più intenso.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva e quanto dura dopo l'apertura?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Va conservato sempre in frigorifero tra 0-10°C e consumato entro 2-3 giorni dall'apertura della confezione. Una volta aperto, trasferiscilo in un contenitore ermetico coperto d'acqua, cambiando l'acqua quotidianamente. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBibigo Mat-Kimchi 150g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAlimento Fermentato Tradizionale Coreano · Authentic Korean Fermented Kimchi\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Kimchi è il contorno fermentato per eccellenza della cucina coreana, presente ad ogni pasto sulla tavola. Si prepara salando il cavolo napa, quindi mescolandolo con peperoncino in polvere, aglio, zenzero e salsa di pesce fermentata, lasciandolo poi fermentare naturalmente. Proprio come i crauti o un formaggio stagionato, con il tempo sviluppa un umami profondo e complesso. Questo prodotto è confezionato in formato da 150g, tagliato a bocconi pronti da mangiare, dal brand Bibigo di CJ CheilJedang, uno dei marchi coreani più rappresentativi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icone dieta\/fermentazione --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valori nutrizionali + Ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto · Valori nutrizionali\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori nutrizionali (Regolamento UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (150g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e243 kJ \/ 58 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e364,5 kJ \/ 87 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,15 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Alcuni valori saranno aggiornati al momento dell'aggiornamento dell'etichetta per l'esportazione UE. Per informazioni dettagliate, si prega di consultare l'etichetta del prodotto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Cavolo napa in salamoia 69,4% (cavolo napa, sale), ravanello, miscela di amido di tapioca modificato [amido di tapioca, addensante (E412), amido modificato (E1442)], salsa di pesce fermentata [estratto di acciughe, estratto di gamberi, estratto di alga kombu, esaltatore di sapidità (E621), dolcificante (E420)], peperoncino in polvere 2,7%, aglio, erba cipollina coreana, cipollotto, cipolla, zenzero, coltura starter (proteina di soia idrolizzata), addensante (E415 gomma di xantano), correttore di acidità (E327 lattato di calcio), polvere di condimento (correttori di acidità: E327, E575, E330), sale.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eSostanze allergeniche presenti in questo prodotto tra quelle soggette a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCrostacei · Crustáceos · Crustaceans\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce · Pescado · Fish\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eCome le note di degustazione di un vino, abbiamo sintetizzato l'equilibrio dei cinque sapori di un Kimchi ben fermentato.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Balance\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Metodo di fermentazione tradizionale coreano --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMetodo di Fermentazione Tradizionale Coreano\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eIl Kimchi è uno degli alimenti fermentati più antichi della Corea e, dal 2013, è iscritto nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dell'UNESCO come simbolo della cultura alimentare coreana. Il Bibigo Mat-Kimchi viene preparato secondo la tradizione tramandata nelle famiglie coreane: il cavolo napa viene salato con sale grosso per eliminare l'acqua in eccesso, quindi mescolato con cura con peperoncino in polvere, aglio, zenzero, cipollotto, cipolla e una salsa di pesce fermentata a base di acciughe e gamberi, per poi essere lasciato fermentare naturalmente.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eLa fermentazione è un processo naturale in cui i batteri lattici (Lactobacillus) presenti nel condimento trasformano lentamente gli zuccheri naturali del cavolo in acidi. Con il passare del tempo, il sapore acidulo e l'umami profondo si sviluppano insieme: in coreano questo processo si chiama \"익다\" (ikda), ovvero \"maturare\". Il Kimchi appena preparato ha un sapore fresco e croccante, mentre quello fermentato qualche giorno in più acquisisce un'acidità e un umami più intensi.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003ePer chi è abituato alla cucina europea, si può fare un paragone familiare: proprio come i crauti diventano aciduli attraverso la fermentazione naturale, o come il camembert e il vino rosso si arricchiscono con il tempo, anche il Kimchi è un piccolo universo fermentato in un barattolo. La differenza principale rispetto ai crauti è la ricchezza del condimento e la complessità aromatica multidimensionale.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Utilizzi in stile coreano --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa in Corea · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI 6 modi più rappresentativi in cui le famiglie coreane gustano il Bibigo Mat-Kimchi da 150g — scoprite la tavola coreana autentica.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea, accanto al riso, alla zuppa e al piatto principale, c'è sempre un piccolo piattino di Kimchi. Mangiarlo così com'è, boccone dopo boccone, è il modo più semplice e autentico di gustarlo. Si abbina perfettamente al riso bianco al vapore.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eÈ lo stufato casalingo coreano per eccellenza: Kimchi ben fermentato cotto insieme a carne di maiale o tonno. Una busta da 150g è sufficiente per due porzioni. Aggiungendo tofu e cipollotto e servendo con una ciotola di riso, si ottiene un pasto completo e sostanzioso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSaltare in padella il Kimchi con riso avanzato e un filo di olio di sesamo: ecco il piatto unico più amato dai coreani. Aggiungendo un uovo all'occhio di bue e fiocchi di alga essiccata (gim) sopra, si ottiene un risultato degno di un caffè alla moda.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Kimchi è un accompagnamento irrinunciabile per il Samgyeopsal, il barbecue coreano a base di pancetta di maiale grigliata. Avvolgere la carne grigliata, l'aglio e il Kimchi in una foglia di lattuga: l'acidità del Kimchi bilancia perfettamente la ricchezza del grasso della carne.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLo spuntino notturno preferito dai coreani: aggiungere una manciata di Kimchi ben fermentato sopra il Ramyeon bollente. L'acidità e l'umami del Kimchi si fondono con il brodo ricco degli spaghetti istantanei, trasformando un semplice piatto in qualcosa di completamente diverso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTritare il Kimchi, mescolarlo con farina per pancake e acqua, quindi cuocerlo in padella: si ottiene una croccante frittella coreana. È uno spuntino e un antipasto tipico delle famiglie coreane nelle giornate di pioggia, da gustare al meglio con un bicchiere di Makgeolli (vino di riso coreano).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Informazioni dettagliate --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e150 g (confezione monodose)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea · Made in Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in frigorifero a 0–10°C. Dopo l'apertura, chiudere ermeticamente e consumare il prima possibile. Con il passare del tempo la fermentazione prosegue, intensificando il sapore.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang · Bibigo\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo di prodotto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKimchi di cavolo napa fermentato naturalmente secondo la tradizione coreana (tagliato a bocconi)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Conclusione brand --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBibigo è il brand globale di punta di CJ CheilJedang nel settore alimentare coreano, che porta sulle tavole di tutto il mondo le ricette autentiche delle famiglie coreane. dotAsia importa direttamente dalla Corea prodotti originali certificati e li consegna in tutta Europa in modo sicuro.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e100% Prodotto originale coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConservazione a catena del freddo\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003ePatrimonio UNESCO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Dati strutturati (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Bibigo Mat-Kimchi? È la prima volta che lo assaggio — come si descrive il suo sapore?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Kimchi è il tradizionale alimento fermentato a base di verdure più rappresentativo della Corea. Il Bibigo Mat-Kimchi viene preparato salando il cavolo napa, quindi facendolo fermentare naturalmente insieme a peperoncino in polvere, aglio, zenzero, salsa di pesce e altri ingredienti. Il sapore è acidulo e piccante, con un umami profondo e complesso che si sviluppa durante la fermentazione. Come i crauti (Sauerkraut) o i sottaceti europei è un alimento vegetale fermentato, ma grazie alle spezie tipicamente coreane ha un profilo aromatico molto più intenso e ricco. Può essere consumato come contorno oppure utilizzato in numerose preparazioni come stufati e riso saltato.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, il Bibigo Mat-Kimchi da 150g non è adatto a una dieta vegana o vegetariana. Questo prodotto contiene salsa di pesce fermentata (estratto di acciughe, estratto di gamberi) e quindi ingredienti di origine animale. Esistono in commercio prodotti Kimchi specifici per vegani e vegetariani (es. Bibigo Ambient Vegan Kimchi), pertanto si consiglia di verificare il codice SKU e la lista degli ingredienti prima dell'acquisto. Questo prodotto (SKU: 8801392107504) è un Mat-Kimchi tradizionale contenente salsa di pesce.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHo delle allergie alimentari — quali allergeni contiene questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Bibigo Mat-Kimchi da 150g contiene 3 sostanze allergeniche soggette a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. ① Pesce (Fish): l'estratto di acciughe è presente nella salsa di pesce fermentata. ② Crostacei (Crustaceans): l'estratto di gamberi è incluso nella ricetta. ③ Soia (Soybeans): la coltura starter (starter culture) contiene proteina di soia idrolizzata. Chi è allergico a pesce, gamberi o soia è invitato a non consumare questo prodotto. Si raccomanda di verificare sempre la lista degli ingredienti sull'etichetta della confezione prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003ePosso mangiarlo anche se sono intollerante al glutine?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Bibigo Mat-Kimchi da 150g è un prodotto senza glutine (Gluten-Free). Non contiene cereali con glutine come frumento, orzo o segale. Anche chi soffre di intolleranza al glutine o di celiachia (Coeliac disease) può consumarlo con tranquillità. Tuttavia, poiché la sensibilità individuale può variare, chi presenta allergie gravi è comunque invitato a verificare ulteriormente la lista degli ingredienti sull'etichetta della confezione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva questo alimento fermentato? Si può consumare a lungo anche dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Bibigo Mat-Kimchi è un alimento fermentato naturalmente, quindi una corretta conservazione è fondamentale per mantenerne il sapore. Prima dell'apertura, conservare in frigorifero entro la data di scadenza indicata sulla confezione. Dopo l'apertura, trasferire in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero (0–5°C), consumando il prima possibile. Essendo un alimento fermentato, con il passare del tempo diventa naturalmente più acidulo: si tratta di un fenomeno del tutto normale. Proprio come il vino o il formaggio che si arricchiscono con la maturazione, anche il Kimchi evolve nel sapore. Quando è fresco è ottimo come contorno; una volta più fermentato, è ideale come ingrediente per il Kimchi-jjigae o il Kimchi-bokkeumbap.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Ricetta DotAsia: Kimchi-jjigae autentico con Bibigo Mat-Kimchi\",\n \"description\": \"Una ricetta autentica di Kimchi-jjigae (stufato coreano di Kimchi) che esalta il profondo sapore fermentato del Bibigo Mat-Kimchi. Può essere preparato facilmente con ingredienti reperibili nei supermercati europei, permettendo di scoprire il brodo ricco e umami tipico dei tradizionali alimenti fermentati coreani. La fermentazione — che si intensifica con il tempo, proprio come il formaggio o il vino — è il cuore di questa ricetta. Godetevi un piatto autentico di cucina coreana a casa vostra con il Kimchi acquistato in un negozio asiatico o su dotAsia.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dot-prod-45977616-975\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-06-22\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT25M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Kimchi-jjigae, Bibigo Mat-Kimchi, alimento fermentato tradizionale coreano, kimchi jjigae, Korean fermented food, ricetta coreana, Korean stew, ricetta consigliata da dotAsia, cucina coreana in Europa\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Bibigo Mat-Kimchi 150g (intero)\",\n \"Spalla di maiale o pancetta 150g (pork belly o pork shoulder reperibili nei supermercati europei)\",\n \"Tofu 200g (firm tofu — disponibile nel reparto asiatico o biologico dei supermercati europei)\",\n \"Acqua o acqua di risciacquo del riso 400ml\",\n \"Peperoncino in polvere 1 cucchiaino (facoltativo — per regolare la piccantezza)\",\n \"Olio di sesamo 1 cucchiaino\",\n \"Olio di semi 1 cucchiaio\",\n \"Cipollotto o porro 1\/2 (tagliato in diagonale)\",\n \"Aglio 2 spicchi (tritato)\",\n \"Sale q.b. (per aggiustare di sapore)\",\n \"Riso cotto 2 ciotole (riso bianco o integrale)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Tagliare la carne di maiale a bocconi (circa 3 cm) e il tofu a rettangoli spessi 2 cm.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Scaldare l'olio in una pentola a fuoco medio-alto e rosolare la carne di maiale per 2-3 minuti, finché la superficie è leggermente cotta.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere per 30 secondi per sprigionare il profumo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Aggiungere il Bibigo Mat-Kimchi intero e saltare insieme alla carne per altri 2 minuti, in modo che il profumo fermentato del Kimchi si sprigioni completamente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Versare 400ml di acqua (o acqua di risciacquo del riso) e portare a ebollizione a fuoco alto. L'acqua di risciacquo del riso rende il brodo più saporito e corposo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Quando bolle, abbassare a fuoco medio e aggiungere il tofu. Cuocere per 15 minuti con il coperchio leggermente aperto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Aggiungere il cipollotto (o porro) tagliato in diagonale e cuocere per altri 2 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Prima di spegnere il fuoco, aggiungere 1 cucchiaino di olio di sesamo per completare. Aggiustare di sale.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"9. Servire in tavola direttamente nella pentola insieme al riso caldo. Portare la pentola direttamente in tavola è il modo tradizionale coreano di servire questo piatto.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Bibigo Mat-Kimchi? È la prima volta che lo assaggio — come si descrive il suo sapore?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Kimchi è il tradizionale alimento fermentato a base di verdure più rappresentativo della Corea. Il Bibigo Mat-Kimchi viene preparato salando il cavolo napa, quindi facendolo fermentare naturalmente insieme a peperoncino in polvere, aglio, zenzero, salsa di pesce e altri ingredienti. Il sapore è acidulo e piccante, con un umami profondo e complesso che si sviluppa durante la fermentazione. Come i crauti (Sauerkraut) o i sottaceti europei è un alimento vegetale fermentato, ma grazie alle spezie tipicamente coreane ha un profilo aromatico molto più intenso e ricco. Può essere consumato come contorno oppure utilizzato in numerose preparazioni come stufati e riso saltato.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, il Bibigo Mat-Kimchi da 150g non è adatto a una dieta vegana o vegetariana. Questo prodotto contiene salsa di pesce fermentata (estratto di acciughe, estratto di gamberi) e quindi ingredienti di origine animale. Esistono in commercio prodotti Kimchi specifici per vegani e vegetariani (es. Bibigo Ambient Vegan Kimchi), pertanto si consiglia di verificare il codice SKU e la lista degli ingredienti prima dell'acquisto. Questo prodotto (SKU: 8801392107504) è un Mat-Kimchi tradizionale contenente salsa di pesce.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ho delle allergie alimentari — quali allergeni contiene questo prodotto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Bibigo Mat-Kimchi da 150g contiene 3 sostanze allergeniche soggette a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. ① Pesce (Fish): l'estratto di acciughe è presente nella salsa di pesce fermentata. ② Crostacei (Crustaceans): l'estratto di gamberi è incluso nella ricetta. ③ Soia (Soybeans): la coltura starter (starter culture) contiene proteina di soia idrolizzata. Chi è allergico a pesce, gamberi o soia è invitato a non consumare questo prodotto. Si raccomanda di verificare sempre la lista degli ingredienti sull'etichetta della confezione prima dell'acquisto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Posso mangiarlo anche se sono intollerante al glutine?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, il Bibigo Mat-Kimchi da 150g è un prodotto senza glutine (Gluten-Free). Non contiene cereali con glutine come frumento, orzo o segale. Anche chi soffre di intolleranza al glutine o di celiachia (Coeliac disease) può consumarlo con tranquillità. Tuttavia, poiché la sensibilità individuale può variare, chi presenta allergie gravi è comunque invitato a verificare ulteriormente la lista degli ingredienti sull'etichetta della confezione.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva questo alimento fermentato? 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Quando è fresco è ottimo come contorno; una volta più fermentato, è ideale come ingrediente per il Kimchi-jjigae o il Kimchi-bokkeumbap.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fine dati strutturati SEO --\u003e","brand":"Bibigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54954212000069,"sku":"DOT-PROD-45977616-975","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/default-title-150g-76498427969861.webp?v=1758108822"},{"product_id":"bibigo-soft-tofu-350g-refrigerated-kr","title":"Bibigo Tofu Morbido 350g - Refrigerato","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content { width: 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class=\"dotasia-feature-title\"\u003eMorbido come la seta\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Si scioglie in bocca con\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003euna delicatezza suprema!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Secondo la tradizione coreana\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🌱\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003e100% Soia Coreana Selezionata\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Solo \u003cstrong\u003esoia coreana\u003c\/strong\u003e di qualità\u003cbr\u003e\n Sapore cremoso e delicato\u003cbr\u003e\n Qualità CJ di cui ci fidiamo\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e❄️\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eDistribuzione Refrigerata Fresca\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Prodotto fresco ogni giorno\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eCatena del freddo\u003c\/strong\u003e per mantenere la freschezza\u003cbr\u003e\n Il sapore del tofu appena fatto\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-usage\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍽️ Come gustarlo! 🍽️\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eZuppa di tofu morbido\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eInsalata di tofu\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🍳\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eTofu in padella\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🥄\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eCon salsa di soia\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e📋 Informazioni Prodotto 📋\u003c\/h2\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si prepara il Bibigo Tofu Morbido 350g - Refrigerato?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto tofu è pronto per il consumo diretto dopo l'apertura della confezione. Può essere consumato freddo in insalate o riscaldato delicatamente in padella per 2-3 minuti. Evitare cotture troppo aggressive per mantenere la consistenza morbida e setosa.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali ricette posso preparare con questo tofu coreano?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto prodotto è perfetto per la zuppa di tofu morbido (sundubu jjigae), insalate fresche con verdure e salsa di soia, o saltato in padella con verdure. Molti clienti del supermercato coreano Madrid lo utilizzano anche per preparare piatti fusion con ingredienti locali.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCon cosa si abbina meglio questo tofu?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSi sposa perfettamente con salsa di soia, olio di sesamo e cipollotto fresco. È delizioso servito con riso bianco caldo o aggiunto a zuppe di miso. La cucina casalinga coreana lo abbina spesso con kimchi e verdure fermentate per un pasto completo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome conservare il tofu dopo l\u0026#039;apertura e quanto dura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eUna volta aperto, conservare in frigorifero immerso in acqua fredda per massimo 2-3 giorni. Cambiare l'acqua quotidianamente per mantenere la freschezza. Nei supermercati coreani di Spagna e Portogallo consigliano di consumarlo entro 48 ore dall'apertura per la migliore qualità.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si prepara il Bibigo Tofu Morbido 350g - Refrigerato?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo tofu è pronto per il consumo diretto dopo l'apertura della confezione. Può essere consumato freddo in insalate o riscaldato delicatamente in padella per 2-3 minuti. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBibigo Mat Kimchi in Barattolo 300g (Refrigerato)\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Alimento Fermentato Coreano · Authentic Korean Fermented Food\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Mat Kimchi è il contorno fermentato tradizionale più amato in Corea. Si prepara con cavolo cinese salato, tagliato a bocconi e condito con peperoncino rosso, aglio, zenzero e salsa di acciughe fermentata — un accompagnamento immancabile sulla tavola coreana ad ogni pasto. Proprio come i crauti o i formaggi stagionati, la fermentazione naturale conferisce al Kimchi una profonda nota umami e una piacevole acidità. Bibigo è il brand globale di cucina coreana di CJ CheilJedang, la principale azienda alimentare della Corea, che racchiude in ogni vasetto il sapore autentico delle cucine coreane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto · Product Information\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (300g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e57 kJ \/ 13 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e171 kJ \/ 39 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ I dati nutrizionali sono riferiti a 100g della stessa tipologia di prodotto (Mat Kimchi in barattolo). Alcuni valori (grassi saturi, zuccheri) non sono indicati sull'etichetta del produttore.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eCavolo cinese salato 63,7% (cavolo cinese, acqua, sale), ravanello, condimento al peperoncino (acqua, ravanello, peperoncino rosso in polvere, aglio, cipolla, zenzero, glutammato monosodico, sale, addensante (gomma di xantano)), salsa di acciughe fermentata (acciughe, sale), gamberetti, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico, fruttosio, estratto di alga kombu, gomma di xantano, estratto di lievito), addensante, coltura starter (peptone di soia, lattato di calcio), polvere di condimento (sale, lattato di calcio, glucono-delta-lattone, acido citrico), polvere di batteri lattici fermentati, aromi artificiali.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eAllergeni presenti in questo prodotto tra i 14 obbligatori previsti dal Regolamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCrostacei · Crustaceans (gamberetti)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce · Fish (acciughe)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans (peptone di soia)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eCome le note di degustazione di un vino, il profilo aromatico multistrato del Mat Kimchi viene espresso attraverso cinque assi sensoriali.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentazione Tradizionale Coreana · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eIn Corea il Kimchi non è semplicemente un contorno: è una vera e propria cultura della fermentazione affinata nel corso di secoli. Il Mat Kimchi si prepara salando il cavolo cinese con sale marino coreano per ammorbidirlo, quindi mescolandolo con ravanello a julienne e un condimento a base di peperoncino rosso, aglio, zenzero e salsa di acciughe fermentata. Il Bibigo Mat Kimchi in barattolo segue fedelmente questo metodo tradizionale artigianale, tagliato già a bocconi pronti da portare direttamente in tavola.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eLa fermentazione è il processo in cui i batteri lattici (lactobacillus) naturalmente presenti nel Kimchi trasformano lentamente gli zuccheri delle verdure. Questo prodotto contiene anche polvere di batteri lattici fermentati e una coltura starter, che garantiscono una fermentazione stabile: con il passare del tempo l'acidità si approfondisce e il profilo aromatico diventa sempre più complesso.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003ePer chi è abituato alla cultura gastronomica europea, il Kimchi può essere compreso nella stessa categoria dei crauti tedeschi, dei cornichons francesi, dei formaggi stagionati o dei vini fermentati con lieviti naturali. Verdure che, con il tempo, si trasformano in qualcosa di nuovo — il mondo familiare e affascinante della fermentazione. ※ Il numero esatto di giorni di maturazione non è indicato sull'etichetta di questo prodotto; la fermentazione continua lentamente anche durante la conservazione in frigorifero, rendendo il sapore sempre più profondo con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa in Corea · Korean Serving Ideas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI 6 modi più rappresentativi in cui il Mat Kimchi viene gustato nelle famiglie coreane. Scoprite il sapore autentico della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬으로\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea il Kimchi è presente in quasi ogni pasto. Il modo più semplice e amato è servirlo in una piccola ciotola accanto al riso, alla zuppa e al piatto principale. Accompagnato a cibi grassi, pulisce il palato e bilancia i sapori.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Kimchi-jjigae è lo stufato casalingo coreano per eccellenza, preparato con Kimchi ben fermentato e dal sapore acidulo. Si rosola con carne di maiale o tonno in scatola, si aggiunge acqua e si porta a ebollizione per ottenere un brodo ricco e profondo. Si serve tradizionalmente con riso bianco al vapore.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Kimchi Bokkeumbap è il riso fritto coreano: si saltano in padella pezzi di Kimchi tritati con olio, poi si aggiunge il riso avanzato e si rosola insieme. Si completa con un uovo fritto all'occhio di bue e fiocchi di alga nori. È uno dei piatti più popolari per utilizzare il Kimchi avanzato.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Kimchi è indispensabile con il Samgyeopsal, la pancetta di maiale grigliata coreana. Si avvolge la carne grigliata in una foglia di lattuga, si aggiunge un pezzo di Kimchi e si mangia in un solo boccone: il contrasto tra la carne grassa e l'acidità del Kimchi è perfetto. Grigliare leggermente il Kimchi sulla piastra è un'altra delizia da non perdere.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Ramyeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 라면\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eÈ uno degli abbinamenti serali più amati in Corea. Aggiungere un cucchiaio abbondante di Kimchi al Ramyeon in cottura arricchisce il brodo e aggiunge all'intensità piccante del noodle una piacevole acidità fermentata. Più il Kimchi è maturo, più il sapore risulta profondo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Kimchi-jeon è una frittella coreana di Kimchi: si mescola il Kimchi tritato con farina per frittelle e acqua, poi si cuoce in padella. È un piatto tipico delle famiglie coreane nei giorni di pioggia, tradizionalmente abbinato al Makgeolli (vino di riso coreano). Croccante fuori, morbido dentro.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli del Prodotto · Product Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300g (in barattolo \/ prodotto refrigerato)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in frigorifero a 0–10°C (anche dopo l'apertura). La fermentazione naturale continua durante la conservazione e l'acidità si intensifica nel tempo.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBibigo (CJ CheilJedang)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlimento fermentato tradizionale coreano · Kimchi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eIl Kimchi autentico delle tavole coreane, portato fresco fino in Europa da Bibigo e dotAsia. Il sapore originale della tradizione coreana, direttamente a casa vostra.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione a catena del freddo\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Bibigo Mat Kimchi? Una spiegazione per chi lo scopre per la prima volta.\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Kimchi è il tradizionale alimento fermentato a base di verdure più rappresentativo della Corea, con una storia di centinaia di anni. Il Bibigo Mat Kimchi è prodotto salando il cavolo cinese e fermentandolo naturalmente con un condimento a base di peperoncino rosso in polvere, aglio, zenzero, salsa di acciughe e gamberetti. Attraverso la fermentazione, al sapore naturale delle verdure si aggiungono una profonda nota umami e un piacevole aroma acidulo. Come i crauti (Sauerkraut) o i sottaceti europei è un alimento fermentato a base di verdure, ma il condimento a base di peperoncino e frutti di mare lo rende molto più complesso e intenso. Può essere consumato direttamente come contorno oppure utilizzato come ingrediente in numerose preparazioni come stufati e riso fritto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali allergeni sono presenti in questo Kimchi?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Bibigo Mat Kimchi in barattolo da 300g contiene allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi del Regolamento UE sull'etichettatura alimentare (1169\/2011). Nello specifico sono presenti: crostacei (gamberetti), pesce (salsa di acciughe fermentata) e soia (peptone di soia nella coltura starter). Le persone allergiche a crostacei, pesce o soia devono prestare attenzione al consumo. La presenza di sesamo e solfiti è attualmente in fase di verifica: chi è allergico a tali sostanze è invitato a controllare attentamente l'etichetta del prodotto fisico o a contattarci prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto Kimchi è senza glutine (Gluten-Free)? Può essere consumato da chi soffre di allergia al grano o celiachia?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Bibigo Mat Kimchi in barattolo è un prodotto senza glutine (Gluten-Free). Nell'elenco degli ingredienti non sono presenti cereali contenenti glutine come grano, orzo o segale. Tuttavia, le persone affette da celiachia o da grave allergia al grano non possono escludere la possibilità di contaminazione crociata durante il processo produttivo: si raccomanda di verificare attentamente le avvertenze relative alla contaminazione crociata riportate sull'etichetta del prodotto prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto Kimchi è adatto a vegetariani o vegani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, il Bibigo Mat Kimchi in barattolo non è adatto né a vegetariani né a vegani. Gli ingredienti includono salsa di acciughe fermentata (di origine ittica) e gamberetti (crostacei), pertanto contiene componenti di origine animale. Non è consigliato a chi segue una dieta vegetariana o vegana.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva il Kimchi e per quanto tempo si può consumare dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Bibigo Mat Kimchi in barattolo è un prodotto che richiede la conservazione in frigorifero. Prima dell'apertura, conservare in frigorifero (0–10°C) entro la data di scadenza indicata sull'etichetta. Dopo l'apertura, chiudere bene il coperchio, conservare in frigorifero e consumare nel più breve tempo possibile. Poiché il Kimchi è un alimento fermentato, la fermentazione continua lentamente anche in frigorifero e l'acidità aumenta con il passare del tempo. Il Kimchi diventato più acidulo è ottimo da utilizzare in preparazioni cotte come il Kimchi-jjigae (stufato di Kimchi) o il Kimchi Bokkeumbap (riso fritto al Kimchi), dove il sapore risulta ancora più ricco e saporito.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Ricetta DotAsia: Kimchi-jjigae tradizionale con Bibigo Mat Kimchi\",\n \"description\": \"Stufato coreano tradizionale di Kimchi preparato con il Bibigo Mat Kimchi in barattolo. Il profondo umami del Kimchi naturalmente fermentato si diffonde in tutto il brodo, permettendo di realizzare un autentico piatto fermentato della tradizione coreana anche con ingredienti reperibili nei supermercati europei. Il cuore di questo stufato è il Kimchi, il cui profilo aromatico si è arricchito attraverso la fermentazione, proprio come accade con i formaggi o il vino.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/bibigo-tasty-kimchi-jar-300g-refrigerated-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT25M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Kimchi-jjigae, stufato coreano tradizionale, ricetta Kimchi fermentato, Bibigo Kimchi, ricetta coreana, Korean kimchi stew, dotasia, cucina coreana in Europa, cucina coreana senza glutine\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Bibigo Mat Kimchi in barattolo 150g (disponibile su dotasia.eu o nei supermercati asiatici)\",\n \"Spalla di maiale o pancetta 150g (disponibile nelle macellerie o supermercati europei)\",\n \"Tofu 150g (disponibile nei grandi supermercati europei o nei negozi di alimentari asiatici)\",\n \"Acqua o acqua di cottura del riso 400ml\",\n \"Gochujang (pasta di peperoncino coreana) 1 cucchiaino (disponibile su dotasia.eu)\",\n \"Olio di sesamo 1 cucchiaino\",\n \"Aglio tritato 1 cucchiaino\",\n \"Cipollotto o porro europeo 1\/2\",\n \"Sale q.b. (da regolare secondo il gusto)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tagliare la carne di maiale a bocconi (circa 3 cm), il tofu a rettangoli spessi 2 cm e il cipollotto (o porro) a rondelle oblique.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare l'olio di sesamo in una pentola e rosolare la carne di maiale a fuoco medio per 2-3 minuti fino a doratura.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere 150g di Bibigo Mat Kimchi e rosolare insieme alla carne per altri 2 minuti, in modo che il profumo fermentato del Kimchi si trasferisca nell'olio.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere 400ml di acqua (o acqua di cottura del riso), l'aglio tritato e il Gochujang, coprire con il coperchio e cuocere a fuoco medio-alto per 10 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il tofu, abbassare la fiamma a fuoco medio e cuocere per altri 10 minuti. In questa fase il tofu assorbe il brodo e l'umami si intensifica.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il cipollotto (o porro) e cuocere per altri 2 minuti, quindi aggiustare di sale.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servire caldo direttamente nella pentola o in una ciotola, accompagnato da riso bianco al vapore. Il Bibigo Mat Kimchi avanzato può essere servito come contorno.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Bibigo Mat Kimchi? Una spiegazione per chi lo scopre per la prima volta.\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Kimchi è il tradizionale alimento fermentato a base di verdure più rappresentativo della Corea, con una storia di centinaia di anni. Il Bibigo Mat Kimchi è prodotto salando il cavolo cinese e fermentandolo naturalmente con un condimento a base di peperoncino rosso in polvere, aglio, zenzero, salsa di acciughe e gamberetti. Attraverso la fermentazione, al sapore naturale delle verdure si aggiungono una profonda nota umami e un piacevole aroma acidulo. Come i crauti (Sauerkraut) o i sottaceti europei è un alimento fermentato a base di verdure, ma il condimento a base di peperoncino e frutti di mare lo rende molto più complesso e intenso. Può essere consumato direttamente come contorno oppure utilizzato come ingrediente in numerose preparazioni come stufati e riso fritto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quali allergeni sono presenti in questo Kimchi?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Bibigo Mat Kimchi in barattolo da 300g contiene allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi del Regolamento UE sull'etichettatura alimentare (1169\/2011). 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Tuttavia, le persone affette da celiachia o da grave allergia al grano non possono escludere la possibilità di contaminazione crociata durante il processo produttivo: si raccomanda di verificare attentamente le avvertenze relative alla contaminazione crociata riportate sull'etichetta del prodotto prima dell'acquisto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo Kimchi è adatto a vegetariani o vegani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, il Bibigo Mat Kimchi in barattolo non è adatto né a vegetariani né a vegani. Gli ingredienti includono salsa di acciughe fermentata (di origine ittica) e gamberetti (crostacei), pertanto contiene componenti di origine animale. Non è consigliato a chi segue una dieta vegetariana o vegana.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva il Kimchi e per quanto tempo si può consumare dopo l'apertura?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Bibigo Mat Kimchi in barattolo è un prodotto che richiede la conservazione in frigorifero. Prima dell'apertura, conservare in frigorifero (0–10°C) entro la data di scadenza indicata sull'etichetta. Dopo l'apertura, chiudere bene il coperchio, conservare in frigorifero e consumare nel più breve tempo possibile. Poiché il Kimchi è un alimento fermentato, la fermentazione continua lentamente anche in frigorifero e l'acidità aumenta con il passare del tempo. Il Kimchi diventato più acidulo è ottimo da utilizzare in preparazioni cotte come il Kimchi-jjigae (stufato di Kimchi) o il Kimchi Bokkeumbap (riso fritto al Kimchi), dove il sapore risulta ancora più ricco e saporito.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Bibigo","offers":[{"title":"11\/07\/2026","offer_id":57658763280709,"sku":"DOT-PROD-23953677-A7N","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/bibigo-tasty-kimchi-jar-300g-refrigerated-kr-badged-1777986752279.png?v=1777987676"},{"product_id":"bibigo-young-radish-kimchi-450g-refrigerated-1-kr","title":"Bibigo Kimchi di Ravanello Giovane Naturalmente Fermentato - Yeolmu Kimchi 450g (Refrigerato)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBibigo Yeolmu Kimchi 450g · Refrigerato\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Kimchi Coreano Fermentato Naturalmente · Bibigo Yeolmu Kimchi\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLo Yeolmu (ravanello giovane) è l'ingrediente protagonista di uno dei kimchi estivi più amati della cucina coreana: foglie e steli vengono utilizzati interi, donando una consistenza croccante e un sapore fresco e leggermente piccante. Questo kimchi, arricchito da una profonda nota fermentata, è un classico banchan (contorno) delle tavole coreane, servito con riso bianco caldo, oppure abbinato a noodles freddi. Come i crauti europei o un formaggio stagionato, la fermentazione naturale sviluppa un ricco umami che si sposa perfettamente con il palato europeo amante dei cibi fermentati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icone dieta\/fermentazione + bandiera d'origine --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valori nutrizionali + Ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (450g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e142 kJ \/ 34 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e639 kJ \/ 153 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Ravanello giovane in salamoia 44,0% (Salted Young Radish: ravanello giovane, sale marino), cavolo napa in salamoia (Salted Napa Cabbage: cavolo napa, sale marino), acqua purificata, cipolla, peperoncino rosso, aglio, cipollotto, addensante [acqua purificata, sale marino, addensante (E415)], salsa fermentata [salsa di acciughe fermentate (Fermented Anchovy Sauce), brodo di alga kombu (acqua purificata, dolcificante (E420(I)), estratto di alga kombu, fruttosio), salsa di condimento (acqua purificata, dolcificante (E420(I)), estratto di gamberi, addensante (E415), estratto di lievito)], peperoncino in polvere, peperoncino verde, sale marino, zenzero, dolcificante (E965(I)), salsa di acciughe fermentate (acciughe, sale marino), dolcificante (E420(I)), coltura starter (proteina di soia idrolizzata), purea di pera [pera, antiossidante (E300)], fruttosio.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCrostacei · Crustaceans (gamberi)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce · Fish (acciughe)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eCome le note di degustazione di un vino, i cinque aromi chiave di questo kimchi sono rappresentati graficamente.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eBibigo Yeolmu Kimchi · Profilo a 5 assi\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Metodo di fermentazione tradizionale coreano --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentazione Tradizionale Coreana · Traditional Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n Lo Yeolmu Kimchi inizia con la pulizia accurata del ravanello giovane — foglie e steli compresi — e la successiva marinatura in sale marino. Una volta scolate le verdure, vengono mescolate con un condimento a base di aglio, zenzero, cipollotto, peperoncino in polvere, purea di pera e salsa di acciughe fermentate, quindi pressate in contenitori ermetici e lasciate fermentare naturalmente secondo la tradizione coreana.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Durante questo processo, i batteri lattici (lactic acid bacteria) naturalmente presenti nelle verdure entrano in azione; Bibigo utilizza inoltre una coltura starter a base di proteina di soia idrolizzata per garantire un profilo aromatico stabile. La fermentazione avviene lentamente a bassa temperatura nel corso di alcuni giorni, durante i quali si sviluppano una leggera acidità e una profonda nota di umami. Anche la salsa di acciughe fermentate è un ingrediente che ha subito un proprio processo di fermentazione, aggiungendo al kimchi un doppio strato di complessità fermentata.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Proprio come i crauti europei, i formaggi stagionati a lungo o il vino a fermentazione naturale acquisiscono il loro carattere unico attraverso il tempo, anche il kimchi coreano è un alimento fermentato tradizionale plasmato dal tempo e dai microrganismi. A ogni morso, la croccantezza del ravanello giovane lascia spazio a un sapore profondo e lentamente maturato che si diffonde con delicatezza.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Utilizzi in cucina coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa in cucina coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI diversi modi in cui il Bibigo Yeolmu Kimchi viene gustato nelle case coreane — scopri il sapore autentico della tradizione.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più quotidiano di gustarlo in Corea. Basta servirlo in una piccola ciotola accanto a riso bianco caldo, zuppa di alghe (miyeok-guk) e pesce alla griglia per completare un pasto casalingo coreano. Nessuna preparazione: si apre e si serve direttamente.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYeolmu Bibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e열무비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto estivo coreano per eccellenza. Si dispone abbondante Yeolmu Kimchi su riso caldo, si aggiunge un cucchiaio di Gochujang e qualche goccia di olio di sesamo, e si mescola il tutto. La croccantezza delle foglie di ravanello giovane e il condimento piccante si fondono in uno degli abbinamenti più amati.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYeolmu Guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e열무국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eNoodles freddi di somen o janchi-guksu conditi con Yeolmu Kimchi e il suo liquido di fermentazione: un piatto di noodles freddi in stile coreano, rinfrescante e saporito. Uno dei primi piatti a cui i coreani pensano nelle giornate estive più calde quando l'appetito scarseggia.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim Guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSomen lessati e raffreddati, conditi con Yeolmu Kimchi, Gochujang, aceto, zucchero e olio di sesamo per un piatto di noodles agrodolce e piccante. Il sapore fermentato del kimchi si fonde con il condimento creando una profondità di gusto irresistibile.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSi avvolge una fetta di pancetta di maiale grigliata (samgyeopsal) insieme a foglie di lattuga, aglio e Yeolmu Kimchi. L'acidità fresca e la croccantezza del kimchi bilanciano perfettamente la ricchezza del maiale: la classica combinazione coreana dello ssam.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAggiungere un po' di Yeolmu Kimchi a una ciotola di Ramyeon coreano è quasi una regola non scritta in Corea. L'acidità del kimchi fermentato alleggerisce il brodo ricco e intenso dei noodles istantanei, rendendo ogni cucchiaio piacevole fino all'ultimo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Informazioni dettagliate sul prodotto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e450 g (conservare in frigorifero)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCorea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in frigorifero a 0–10 °C · Dopo l'apertura consumare il prima possibile utilizzando sempre utensili puliti.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang · Bibigo (Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlimento fermentato tradizionale coreano · Kimchi · Banchan (contorno)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Chiusura brand --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBibigo è il brand globale di cucina coreana di CJ CheilJedang, che porta i sapori autentici della Corea in tutto il mondo. dotAsia importa direttamente dalla Corea prodotti originali e li consegna in tutta l'UE tramite catena del freddo certificata.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCatena del freddo garantita\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto originale coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme a EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Dati strutturati SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è lo Yeolmu Kimchi e in cosa si differenzia dal kimchi tradizionale?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLo Yeolmu Kimchi è un alimento fermentato tradizionale coreano preparato principalmente con ravanello giovane (young radish) e le sue foglie e steli. Rispetto al classico kimchi di cavolo napa (napa cabbage kimchi), ha una consistenza più croccante e leggera, con un sapore fresco e leggermente acidulo. Nel Bibigo Yeolmu Kimchi il ravanello giovane costituisce il 44% degli ingredienti totali, e il gusto è ottenuto con condimenti tradizionali come peperoncino rosso, aglio, zenzero e salsa di acciughe fermentate. Come i crauti europei (sauerkraut) o i sottaceti, è prodotto attraverso un processo di fermentazione naturale, ma con un profilo aromatico molto più complesso e un carattere piccante.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, il Bibigo Yeolmu Kimchi non è adatto a vegani e vegetariani. Il prodotto contiene salsa di acciughe fermentate (fermented anchovy sauce) ed estratto di gamberi, quindi include ingredienti di origine animale. In conformità al Regolamento UE sull'etichettatura degli alimenti (Regulation (EU) No 1169\/2011), gli allergeni pesce (FISH) e crostacei (CRUSTACEANS) sono obbligatoriamente indicati in etichetta. Se stai cercando un kimchi vegano, ti consigliamo di verificare prodotti specifici privi di salsa di acciughe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali allergeni contiene questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Bibigo Yeolmu Kimchi contiene tre dei 14 principali allergeni previsti dalla normativa UE: ① Pesce (FISH) — presenza di salsa di acciughe fermentate (fermented anchovy sauce); ② Crostacei (CRUSTACEANS) — presenza di estratto di gamberi; ③ Soia (SOYBEANS) — presenza di proteina di soia idrolizzata (hydrolysed soy protein) nella coltura starter (starter culture). Questi allergeni sono indicati in etichetta in conformità al Regolamento UE sull'etichettatura degli alimenti (Regulation (EU) No 1169\/2011). Chi è allergico a tali sostanze deve leggere attentamente l'etichetta prima del consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIl prodotto è senza glutine? È adatto a chi soffre di celiachia?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNell'elenco degli ingredienti del Bibigo Yeolmu Kimchi non sono presenti componenti contenenti glutine (frumento, orzo, segale, ecc.). Tuttavia, non è stata riscontrata una certificazione ufficiale gluten-free, né è stata ottenuta una conferma ufficiale da parte del produttore riguardo alla gestione della contaminazione crociata (cross-contamination) durante la produzione. Chi soffre di celiachia (coeliac disease) è invitato a contattare direttamente il produttore per verificare le procedure di controllo della contaminazione crociata, oppure a consultare il proprio medico prima del consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva lo Yeolmu Kimchi e per quanto tempo si può consumare dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Bibigo Yeolmu Kimchi è un prodotto refrigerato e deve essere conservato obbligatoriamente in frigorifero (0–10°C). Prima dell'apertura, seguire la data di scadenza indicata sull'etichetta del prodotto. Dopo l'apertura, si consiglia di trasferirlo in un contenitore ermetico, conservarlo in frigorifero e consumarlo il prima possibile. Essendo un alimento fermentato, la fermentazione continua lentamente anche in frigorifero, e con il passare del tempo il sapore acidulo tende ad intensificarsi. Lo Yeolmu Kimchi con un'acidità più pronunciata può essere utilizzato per preparare riso saltato (kimchi bokkeumbap) o stufati, esaltandone ulteriormente il sapore.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Riso saltato con Yeolmu Kimchi — Ricetta DotAsia\",\n \"description\": \"Un autentico riso saltato coreano (kimchi bokkeumbap) che esalta il sapore fermentato, acidulo e profondo del Bibigo Yeolmu Kimchi. Si prepara facilmente con ingredienti reperibili nei supermercati europei, e una confezione di Yeolmu Kimchi acquistata in un negozio coreano o online è sufficiente per un pasto completo e soddisfacente.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/bibigo-young-radish-kimchi-450g-refrigerated-1-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Yeolmu Kimchi Bokkeumbap, Kimchi Bokkeumbap, cibo fermentato coreano, Bibigo Yeolmu Kimchi, Korean kimchi fried rice, ricetta coreana, ricetta dotasia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Bibigo Yeolmu Kimchi 150g (con il liquido di fermentazione)\",\n \"Riso cotto (freddo) 300g\",\n \"2 uova\",\n \"2 cucchiai di olio di semi\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo\",\n \"1 cucchiaio di salsa di soia\",\n \"1 cipollotto o scalogno (tritato finemente)\",\n \"1 spicchio d'aglio (tritato, facoltativo)\",\n \"Sale q.b.\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tagliare lo Yeolmu Kimchi a pezzi di 2–3 cm e conservare il liquido di fermentazione separatamente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Scaldare una padella a fuoco medio, aggiungere l'olio di semi e soffriggere l'aglio tritato per 30 secondi fino a quando sprigiona il suo aroma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il Yeolmu Kimchi tagliato nella padella e soffriggere per 2–3 minuti per far evaporare l'umidità.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Unire il riso freddo e mescolare bene con il kimchi, schiacciando con una spatola, per 3–4 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il liquido di fermentazione del kimchi e la salsa di soia, quindi continuare a soffriggere per altri 2 minuti finché il riso risulta asciutto e sgranato.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Spostare il riso su un lato della padella e cuocere le uova all'occhio di bue nello spazio libero (a piacere, con tuorlo morbido o sodo).\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Spegnere il fuoco, condire con olio di sesamo e guarnire con il cipollotto tritato.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Impiattare e adagiare l'uovo sopra il riso. Servire immediatamente.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è lo Yeolmu Kimchi e in cosa si differenzia dal kimchi tradizionale?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Lo Yeolmu Kimchi è un alimento fermentato tradizionale coreano preparato principalmente con ravanello giovane (young radish) e le sue foglie e steli. Rispetto al classico kimchi di cavolo napa (napa cabbage kimchi), ha una consistenza più croccante e leggera, con un sapore fresco e leggermente acidulo. Nel Bibigo Yeolmu Kimchi il ravanello giovane costituisce il 44% degli ingredienti totali, e il gusto è ottenuto con condimenti tradizionali come peperoncino rosso, aglio, zenzero e salsa di acciughe fermentate. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBibigo Chonggak Kimchi 450g - Refrigerato\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Kimchi Coreano Fermentato Naturalmente · Bibigo Chonggak Kimchi\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Chonggak Kimchi è un tradizionale contorno fermentato coreano a base di ravanelli giovani e piccoli (diverso dal Kkakdugi), amato nelle case coreane. I ravanelli teneri e compatti vengono utilizzati interi, con foglie e steli, e conditi con peperoncino coreano, aglio, zenzero e salsa di pesce, poi fermentati naturalmente. La croccantezza vivace e il profondo sapore umami si fondono armoniosamente: abbinato a riso bianco, Gukbap o Samgyeopsal, completa ogni pasto. Bibigo, il brand alimentare numero 1 in Corea, lo produce seguendo il metodo tradizionale coreano e lo spedisce direttamente in Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (450g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e109 kJ \/ 26 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e490,5 kJ \/ 117 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Ravanello in salamoia 66,7% (ravanello, sale), pasta di condimento al peperoncino 13,0% [acqua purificata, ravanello, peperoncino in polvere, aglio, cipolla, zenzero, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico E621), sale, addensante (gomma di xantano E415)], cipolla, salsa di pesce (acciughe, acqua purificata, dolcificante (sorbitolo E420), sale, gamberi, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico E621), fruttosio, estratto di alga kombu, addensante (gomma di xantano E415), estratto di lievito), addensante [acqua purificata, addensante (gomma di xantano E415), sale marino], cipollotto, starter di fermentazione (peptone di soia), regolatore di acidità (lattato di calcio E327), polvere aromatizzante [sale, regolatore di acidità (lattato di calcio E327, glucono-delta-lattone E575, acido citrico E330), polvere fermentata di batteri lattici, aromi artificiali].\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cem style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003e※ Allergeni: contiene \u003cstrong\u003ecrostacei (gamberi), pesce (acciughe), soia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-top:6px !important;\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCrostacei · Crustaceans (Shrimp)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce · Fish (Anchovy)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eTra i 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, le voci sopra indicate sono presenti in questo prodotto. Glutine, latticini (latte\/lattosio), frutta a guscio e uova non sono contenuti.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eSapori fermentati da assaporare come vino e formaggio\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccantezza\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma fermentato\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eUn profilo fermentato equilibrato, dove la dolcezza croccante del ravanello giovane si fonde con un profondo umami e una piacevole nota piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMetodo di fermentazione tradizionale coreano\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n Il Chonggak Kimchi è un alimento fermentato tradizionale coreano preparato con ravanelli giovani e piccoli, utilizzati interi con foglie e steli. I ravanelli vengono messi in salamoia con sale marino per eliminare l'acqua in eccesso, quindi il condimento a base di peperoncino coreano in polvere, aglio tritato, zenzero, salsa di pesce e cipollotto viene distribuito uniformemente tra i ravanelli. Nelle case coreane, il kimchi così preparato veniva riposto in vasi di terracotta e lasciato fermentare naturalmente in un luogo fresco per alcuni giorni: questa pratica è il cuore della cultura alimentare coreana, tramandata per secoli.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Bibigo riproduce fedelmente l'ambiente di fermentazione tradizionale delle case coreane utilizzando un ceppo brevettato di batteri lattici coreani (Lactobacillus CJGN34). Durante la lenta maturazione a temperatura controllata, gli zuccheri naturali presenti nel ravanello fermentano, sviluppando un ricco umami, una piacevole acidità e un aroma profondo. Anche il liquido di fermentazione (il brodo) che si forma dall'unione del condimento e del ravanello può essere gustato insieme al kimchi.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Proprio come i crauti europei, i formaggi stagionati francesi e il vino italiano trasformano ingredienti semplici in sapori complessi attraverso la fermentazione naturale, anche il Chonggak Kimchi racchiude la profondità che solo il tempo sa creare. Consumato subito dopo averlo tolto dal frigorifero, offre la massima croccantezza; lasciato maturare qualche giorno in più, regala un sapore ancora più intenso e profondo.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa in cucina coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI 6 modi più rappresentativi in cui il Chonggak Kimchi Bibigo viene gustato nelle case coreane — scopri il sapore autentico della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più semplice e tradizionale di gustarlo durante un pasto coreano. Viene servito in una piccola ciotola accanto a riso bianco, zuppa e portata principale. Si estrae freddo dal frigorifero e si mangia intero o tagliato a bocconi, con le mani o con le bacchette. È la presenza più familiare sulla tavola delle famiglie coreane, ogni giorno.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'abbinamento perfetto con il Samgyeopsal (pancetta di maiale spessa grigliata sulla piastra). La croccantezza e l'acidità fermentata del Chonggak Kimchi bilanciano splendidamente il sapore ricco e grasso della carne. Il metodo tradizionale coreano prevede di avvolgere in una foglia di lattuga un pezzo di carne, un pezzetto di Chonggak Kimchi e un po' di Ssamjang, e mangiare il tutto in un solo boccone.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Chonggak Kimchi maturato qualche giorno in più, con un'acidità più intensa, è ideale per preparare il Kimchi Jjigae. Cucinato con carne di maiale o tonno e tofu, il profondo umami creato dalla fermentazione si scioglie completamente nel brodo. È uno dei piatti casalinghi coreani più amati, da gustare con riso bianco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGukbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e국밥 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn accompagnamento imprescindibile per i tradizionali Gukbap coreani come Seolleongtang, Gomtang e Sundaeguk. Abbinare il Chonggak Kimchi, fresco e croccante, a un brodo caldo e ricco crea un equilibrio di sapori perfetto. Nei ristoranti coreani, ordinando un Gukbap, il Chonggak Kimchi viene servito naturalmente insieme.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyun Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl compagno più popolare da tenere accanto a una ciotola di Ramyeon coreano. Un boccone di brodo di Ramyeon piccante e intenso, un boccone di Chonggak Kimchi freddo e croccante: il contrasto tra caldo e freddo, morbido e croccante è la combinazione da spuntino notturno che i coreani adorano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTritando finemente il Chonggak Kimchi ben maturo e mescolandolo con spaghetti freddi (Somyeon), Gochujang, olio di sesamo e semi di sesamo, si ottiene un Bibim-guksu piccante e freddo in stile coreano. Aggiungendo anche il liquido di fermentazione del kimchi, il sapore diventa ancora più ricco. È un piatto unico semplice e veloce, spesso preparato nelle case coreane nelle calde giornate estive.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e450g (conservare in frigorifero)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in frigorifero tra 0°C e 10°C. Dopo l'apertura, sigillare e conservare in frigorifero, consumando il prima possibile. Con il passare del tempo la fermentazione continua e il sapore acido si intensifica.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBibigo (CJ CheilJedang) — Brand alimentare numero 1 in Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlimento fermentato tradizionale coreano · Kimchi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eIl Chonggak Kimchi autentico, presente ogni giorno sulla tavola delle famiglie coreane, viene prodotto da Bibigo seguendo il metodo di fermentazione tradizionale coreano e spedito in tutta Europa tramite dotAsia.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione a catena del freddo\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme a EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Chonggak Kimchi? In cosa si differenzia dal kimchi normale?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Chonggak Kimchi è un tradizionale alimento fermentato coreano a base di ravanelli giovani e piccoli (young radish) messi interi in salamoia con sale, poi conditi con peperoncino in polvere, aglio, zenzero, salsa di pesce e altri ingredienti, e lasciati fermentare naturalmente secondo il metodo tradizionale. A differenza del kimchi comune (Poggi Kimchi) a base di cavolo cinese, il Chonggak Kimchi si distingue per la consistenza croccante del ravanello e per il suo sapore fresco e piccante caratteristico. Proprio come i sottaceti o i crauti europei sviluppano sapori profondi e complessi attraverso la fermentazione, anche il Chonggak Kimchi acquisisce una complessità unica grazie alle spezie tipicamente coreane che lo rendono del tutto inconfondibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, il Bibigo Chonggak Kimchi 450g non è adatto a vegani e vegetariani. Questo prodotto contiene salsa di pesce (Fish Sauce) a base di acciughe e gamberi (Shrimp), pertanto include ingredienti di origine animale. I clienti vegetariani o vegani sono invitati a verificare attentamente gli ingredienti prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHo delle allergie: posso consumare questo prodotto? Quali allergeni contiene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Bibigo Chonggak Kimchi contiene i seguenti tre allergeni tra i 14 a dichiarazione obbligatoria ai sensi della normativa UE: ① Pesce (Fish) — salsa di pesce a base di acciughe, ② Crostacei (Crustaceans) — gamberi, ③ Soia (Soybeans) — coltura starter (peptone di soia). Inoltre, questo prodotto contiene glutammato monosodico (MSG, E621) come esaltatore di sapidità. Le persone allergiche a questi ingredienti sono invitate a non consumare il prodotto. Il glutine (Gluten) non è presente, pertanto chi segue una dieta priva di glutine (Gluten-Free) può consumarlo senza preoccupazioni.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva il Chonggak Kimchi e per quanto tempo si può consumare?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Bibigo Chonggak Kimchi è un prodotto refrigerato e deve essere conservato obbligatoriamente in frigorifero (0°C–10°C). Prima dell'apertura, conservarlo entro la data di scadenza indicata sull'etichetta. Dopo l'apertura, trasferirlo in un contenitore ermetico, conservarlo in frigorifero e consumarlo nel più breve tempo possibile. Poiché il kimchi è un alimento fermentato naturalmente, con il passare del tempo la fermentazione continua e il sapore acido si intensifica: questo non è un difetto del prodotto, ma un processo di fermentazione del tutto naturale. Il Chonggak Kimchi ben maturo può essere utilizzato come ingrediente in piatti come riso saltato o stufati, per un sapore ancora più ricco.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si mangia il Chonggak Kimchi? Come posso utilizzarlo sulla tavola europea?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl modo più tradizionale di gustare il Chonggak Kimchi è come contorno (side dish) da solo. Abbinarlo al riso o servirlo accanto a piatti di carne permette di bilanciare perfettamente i sapori. Sulla tavola europea, provate a sostituire i sottaceti su un tagliere di formaggi, oppure usatelo come accompagnamento per arrosti di maiale o manzo. È anche un ottimo ingrediente per riso saltato (fried rice), noodles, stufati e molte altre preparazioni. Proprio come i crauti o i sottaceti europei vengono utilizzati in mille ricette, il Chonggak Kimchi è un versatile ingrediente fermentato capace di aggiungere umami e profondità a qualsiasi piatto. Poiché il contenuto di sodio è relativamente elevato (circa 2,1 g per 100 g), si consiglia di regolare la sapidità degli altri alimenti consumati insieme.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia: Riso saltato con Chonggak Kimchi (Kimchi Bokkeumbap)\",\n \"description\": \"Riso saltato in stile coreano preparato con il Bibigo Chonggak Kimchi. Il profondo umami del Chonggak Kimchi fermentato naturalmente rende speciale una semplice ciotola di riso. Si può preparare facilmente con ingredienti reperibili nei supermercati europei, ma utilizzando il Chonggak Kimchi acquistato in un negozio coreano o su dotAsia si ottiene un sapore ancora più autentico.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/bibigo-young-radish-kimchi-450g-refrigerated-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Chonggak Kimchi Bokkeumbap, Kimchi Bokkeumbap, cibo fermentato coreano, Bibigo Chonggak Kimchi, Korean kimchi fried rice, traditional Korean recipe, fermented radish kimchi, DotAsia Korean food\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Bibigo Chonggak Kimchi 150g (tagliato a cubetti)\",\n \"Riso cotto (preferibilmente freddo) 300g\",\n \"2 uova\",\n \"2 cucchiai di olio di semi\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo\",\n \"1 cucchiaio di salsa di soia\",\n \"2 gambi di cipollotto (affettati finemente)\",\n \"2 spicchi d'aglio (tritati)\",\n \"Sale e pepe q.b.\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tagliare il Chonggak Kimchi a pezzetti di 1-2 cm. Non buttare il liquido di fermentazione: tenerlo da parte.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Scaldare una padella (o wok) con l'olio di semi a fuoco medio-alto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere per 30 secondi per sprigionare il profumo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il Chonggak Kimchi tagliato e saltare per 2-3 minuti per eliminare l'umidità in eccesso. In questa fase emerge il profondo sapore del kimchi fermentato.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il riso freddo e saltare per 3-4 minuti, distribuendolo uniformemente con una spatola. Aggiungere 1-2 cucchiai del liquido di fermentazione del kimchi tenuto da parte per un sapore ancora più ricco.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere la salsa di soia e mescolare bene.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Spostare il riso saltato su un lato della padella e cuocere le uova al tegamino nello spazio libero (preferibilmente con tuorlo morbido).\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Condire con olio di sesamo e guarnire con il cipollotto. Aggiustare di sale e pepe.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Impiattare il riso saltato e adagiarvi sopra l'uovo al tegamino. Servire subito.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Chonggak Kimchi? 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Proprio come i sottaceti o i crauti europei sviluppano sapori profondi e complessi attraverso la fermentazione, anche il Chonggak Kimchi acquisisce una complessità unica grazie alle spezie tipicamente coreane che lo rendono del tutto inconfondibile.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, il Bibigo Chonggak Kimchi 450g non è adatto a vegani e vegetariani. Questo prodotto contiene salsa di pesce (Fish Sauce) a base di acciughe e gamberi (Shrimp), pertanto include ingredienti di origine animale. I clienti vegetariani o vegani sono invitati a verificare attentamente gli ingredienti prima dell'acquisto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ho delle allergie: posso consumare questo prodotto? 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Hero --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-hero\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-hero-title\\\"\u003eBibigo Pogi Kimchi 1kg · Refrigerato\u003c\/h2\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-hero-subtitle\\\"\u003eAlimento Fermentato Tradizionale Coreano · Authentic Korean Fermented Food\u003c\/p\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-hero-desc\\\"\u003eIl Kimchi di cavolo intero (Pogi Kimchi) è il più rappresentativo degli alimenti fermentati della cucina coreana, immancabile sulla tavola coreana. Una testa intera di cavolo viene messa sotto sale marino integrale, poi condita foglia per foglia con un impasto di peperoncino in polvere, aglio, zenzero e salse di pesce fermentate, e lasciata fermentare naturalmente secondo la tradizione coreana. Proprio come i crauti sono un elemento base della tavola tedesca, il Kimchi è il contorno (banchan) fondamentale di ogni famiglia coreana. Scoprite il gusto autentico coreano: una texture croccante e fresca, un profondo sapore umami e una leggera nota piccante perfettamente bilanciate.\u003c\/p\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\" style=\\\"padding: 16px 0 !important;\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icons\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\\\" alt=\\\"Fermented\\\" loading=\\\"lazy\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-diet-icon-label\\\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\\\" alt=\\\"Gluten-Free\\\" 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\u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eValori Nutrizionali · Ingredienti\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-block\\\"\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-details\\\" open\u003e\\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-details-body\\\"\u003e\\n \u003ctable class=\\\"dotasia-nut-table\\\"\u003e\\n \u003cthead\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\\n\u003cth style=\\\"text-align:right !important;\\\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\\n\u003cth style=\\\"text-align:right !important;\\\"\u003eTotale (1000g)\u003c\/th\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003c\/thead\u003e\\n \u003ctbody\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e126 kJ \/ 30 kcal\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e1260 kJ \/ 300 kcal\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e15 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e15 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003c\/tbody\u003e\\n \u003c\/table\u003e\\n \u003cp style=\\\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\\\"\u003e※ Valori indicativi calcolati sulla base del database alimentare coreano per la stessa categoria di prodotto. I valori effettivi possono variare leggermente in base al grado di fermentazione.\u003c\/p\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-details\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eIngredienti (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-details-body\\\"\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-ingredients-list\\\"\u003eCavolo cinese sotto sale marino integrale, peperoncino in polvere, salsa di acciughe fermentata, salsa di Hwangseogeo fermentata, salsa di pesce coltello fermentata, salsa di Baendaengi fermentata, salsa di Jogi fermentata, pasta di condimento per Kimchi, cipollotto, cipolla, verdure miste, zenzero, coltura di batteri lattici, salsa di Canari fermentata, purea di pera.\u003c\/p\u003e\\n \u003cp style=\\\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\\\"\u003e※ Le diverse salse di pesce fermentate tradizionali coreane (acciughe, Hwangseogeo, pesce coltello, Baendaengi, Jogi, Canari) conferiscono al Kimchi il suo caratteristico e profondo sapore umami. Si utilizza cavolo intero messo sotto sale marino integrale, con l'aggiunta di una coltura di batteri lattici per garantire il tipico aroma della fermentazione tradizionale.\u003c\/p\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-block\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-allergy-box\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-title\\\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\\n \u003cp style=\\\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\\\"\u003eAllergeni a dichiarazione obbligatoria presenti in questo prodotto ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-chip\\\"\u003eCrostacei · Crustaceans\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-chip\\\"\u003ePesce · Fish\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-chip\\\"\u003eSoia · Soybeans\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-title\\\"\u003eCinque sapori in equilibrio dalla fermentazione tradizionale\u003c\/span\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:90% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:75% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:60% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:80% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:55% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eIl Metodo di Fermentazione Tradizionale Coreano\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-heritage\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-heritage-text\\\"\u003e\\n \u003cp\u003eIl Kimchi è un alimento fermentato perfezionato in Corea nel corso di centinaia di anni. Una testa intera di cavolo raccolta in autunno viene messa sotto sale marino integrale per ammorbidirla, poi condita foglia per foglia con un impasto preparato con peperoncino in polvere, aglio tritato, zenzero, cipollotto, cipolla, purea di pera e diverse salse di pesce fermentate tipiche della costa meridionale coreana, come la salsa di acciughe, di Hwangseogeo, di pesce coltello e di Baendaengi.\u003c\/p\u003e\\n \u003cp style=\\\"margin-top:14px !important;\\\"\u003eIl Kimchi condito fermenta naturalmente in un luogo fresco: durante questo processo i batteri lattici trasformano delicatamente la dolcezza del cavolo in una leggera acidità, mentre le proteine delle salse di pesce si convertono in un ricco sapore umami. Bibigo aggiunge una coltura di batteri lattici per garantire in modo costante l'aroma della fermentazione tradizionale; conservato in frigorifero, la fermentazione continua lentamente, sviluppando nel tempo un sapore sempre più profondo e maturo.\u003c\/p\u003e\\n \u003cp style=\\\"margin-top:14px !important;\\\"\u003eProprio come i crauti tedeschi, i formaggi stagionati francesi e il vino italiano acquistano profondità di sapore attraverso il tempo dei microrganismi, anche il Kimchi nasce dallo stesso principio di fermentazione naturale. La differenza sta nel fatto che il Kimchi, arricchito da salse di pesce salate e peperoncino piccante, crea una complessità aromatica tutta coreana che non si trova da nessun'altra parte al mondo.\u003c\/p\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eCome si usa nella cucina coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-hero-desc\\\" style=\\\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\\\"\u003eI sei modi più rappresentativi in cui il Bibigo Pogi Kimchi viene gustato nelle famiglie coreane — vivete il sapore autentico della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-way\\\"\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e반찬\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eLa forma più elementare della tavola coreana. Il Kimchi viene tagliato a bocconi, disposto in un piccolo piatto e servito insieme a riso bianco appena cotto, zuppa e un piatto principale a base di carne, pesce o uova. Un alimento quotidiano che i coreani consumano ad ogni pasto.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eLo stufato coreano per eccellenza, preparato con Kimchi ben fermentato (a fermentazione avanzata). Si mettono in pentola Kimchi, carne di maiale o tonno e tofu, e si porta a ebollizione: il profondo umami del Kimchi fermentato si scioglie nel brodo, creando un pasto caldo e sostanzioso.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eKimchi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eUno dei pasti veloci più amati in Corea. Il Kimchi viene tritato finemente e saltato in padella, poi si aggiunge il riso avanzato e si rosola insieme; si completa con un uovo fritto morbido sopra. L'acidità del Kimchi fermentato si sposa con il riso creando un piatto unico ricco di umami.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eSamgyeopsal Pairing\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e삼겹살 페어링\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eIl classico del barbecue coreano. Si grigliamo fette spesse di pancetta di maiale (Samgyeopsal) in padella o sulla griglia, e si aggiunge il Kimchi accanto per scaldarlo leggermente. L'acidità del Kimchi cotto bilancia la grassezza della carne di maiale: la combinazione preferita dai coreani.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eKimchi-jeon\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e김치전\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eUna frittella coreana preparata mescolando Kimchi ben fermentato tritato finemente con una pastella di farina e cuocendola in padella. Una specialità che le famiglie coreane amano nei giorni di pioggia: croccante fuori, morbida dentro, con il sapore piccante e acidulo del Kimchi concentrato in ogni morso.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eIl compagno inseparabile che i coreani aggiungono più spesso quando preparano il Ramyeon. Basta mettere un po' di Kimchi sopra il Ramyeon caldo: la leggera acidità del Kimchi fermentato bilancia la ricchezza del brodo e porta il sapore a un livello superiore.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-table\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003e1 kg (1000 g)\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eRepubblica di Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eConservare in frigorifero (0–10°C). Dopo l'apertura, premere il Kimchi affinché sia coperto dal suo liquido, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eCJ CheilJedang · Bibigo\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eAlimento fermentato tradizionale coreano · Kimchi di cavolo intero\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-brand\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-brand-text\\\"\u003eIl Bibigo Pogi Kimchi, elemento fondamentale della tavola coreana, viene spedito fresco direttamente dalla Corea fino in Europa. Scoprite il sapore autentico di un Kimchi preparato con cura, con una testa intera di cavolo condita foglia per foglia.\u003c\/p\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-trust-badges\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eImportato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eConsegna refrigerata in Europa\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eAutentico sapore coreano\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\\n\u003cstyle\u003e\\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\\n\u003c\/style\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-section\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-faq-title\\\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-list\\\"\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eCos'è il Pogi Kimchi e come si mangia?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eIl Pogi Kimchi è il tradizionale alimento fermentato coreano a base di cavolo intero: una testa intera di cavolo viene messa sotto sale e lasciata fermentare naturalmente. Tra le foglie del cavolo viene inserito strato per strato un condimento preparato con peperoncino in polvere, aglio, zenzero e diverse salse di pesce fermentate. Si mangia tagliato a bocconi come contorno (banchan) insieme al riso bianco, oppure viene utilizzato come ingrediente in diverse preparazioni come il Kimchi-jjigae (stufato di Kimchi) o il Kimchi Bokkeumbap (riso saltato con Kimchi). Ha un sapore unico che combina acidità, piccante e umami, ed è simile ai crauti (Sauerkraut) europei in quanto verdura fermentata, ma si distingue per la presenza di spezie molto più complesse e salse di frutti di mare fermentate.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eSì, questo prodotto contiene allergeni a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE sull'etichettatura alimentare (Regolamento 1169\/2011). In particolare: \u003cstrong\u003ePesce (Fish)\u003c\/strong\u003e — sono presenti diverse salse di pesce fermentate tra cui salsa di acciughe, di Hwangseogeo, di pesce coltello, di Baendaengi, di Jogi e di Canari. \u003cstrong\u003eCrostacei (Crustaceans)\u003c\/strong\u003e — è presente componente di gamberetti (shrimp). \u003cstrong\u003eSoia (Soybeans)\u003c\/strong\u003e — è presente componente di soia. Le persone allergiche a pesce, crostacei o soia devono verificare attentamente la lista degli ingredienti prima del consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eNo, questo prodotto non è adatto né a vegani né a vegetariani. Contiene diverse salse di pesce fermentate (acciughe, Hwangseogeo, pesce coltello, Baendaengi, Jogi, Canari) e componenti di crostacei (gamberetti). Non è consigliato a chi segue una dieta vegana o vegetariana.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a chi segue una dieta senza glutine (Gluten-Free)?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eSì, questo prodotto è privo di glutine (Gluten-Free). Non contiene ingredienti con glutine come grano, orzo o segale. Tuttavia, le persone particolarmente sensibili al glutine sono invitate a consultare il proprio medico prima del consumo in base alle proprie condizioni di salute. Si ricorda inoltre che questo prodotto contiene allergeni quali pesce, crostacei e soia: chi è allergico a tali sostanze deve prestare attenzione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eCome si conserva il Kimchi e per quanto tempo si può consumare?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eIl Bibigo Pogi Kimchi è un prodotto refrigerato e deve essere conservato obbligatoriamente in frigorifero (0°C–5°C). Prima dell'apertura, seguire la data di scadenza indicata sulla confezione; dopo l'apertura, conservare in un contenitore ermetico in frigorifero e consumare il prima possibile. Il Kimchi, come il formaggio o il vino, continua a fermentare nel tempo diventando progressivamente più acido. Il Kimchi fresco offre una texture croccante e un'acidità equilibrata, mentre quello più stagionato sviluppa un aroma fermentato più profondo e intenso, particolarmente adatto per preparazioni cotte come il Kimchi-jjigae o il Kimchi Bokkeumbap.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003cscript type=\\\"application\/ld+json\\\"\u003e\\n{\\n \\\"@context\\\": \\\"https:\/\/schema.org\/\\\",\\n \\\"@type\\\": \\\"Recipe\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"Ricetta DotAsia: Kimchi-jjigae autentico con Bibigo Pogi Kimchi\\\",\\n \\\"description\\\": \\\"Stufato coreano tradizionale (Kimchi-jjigae) preparato con il Bibigo Pogi Kimchi. Il profondo umami del Kimchi naturalmente fermentato si scioglie nel brodo creando un sapore ricco e avvolgente. Può essere riprodotto anche con ingredienti reperibili nei supermercati europei, ma utilizzando il Kimchi acquistato in un negozio coreano o su dotAsia si ottiene un risultato ancora più autentico. Come il formaggio o il vino, il Kimchi maturato attraverso la fermentazione sposa la carne di maiale in un piatto caldo e saporito.\\\",\\n \\\"image\\\": \\\"https:\/\/dotasia.eu\/products\/bibigo-whole-cabbage-kimchi-1kg-refrigerated-kr\\\",\\n \\\"author\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Organization\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"DotAsia\\\"\\n },\\n \\\"datePublished\\\": \\\"2026-04-29\\\",\\n \\\"prepTime\\\": \\\"PT10M\\\",\\n \\\"cookTime\\\": \\\"PT25M\\\",\\n \\\"totalTime\\\": \\\"PT35M\\\",\\n \\\"keywords\\\": \\\"Kimchi-jjigae, Bibigo Pogi Kimchi, cucina fermentata coreana tradizionale, Korean kimchi stew, negozio coreano, ricetta consigliata dotAsia, Kimchi fermentato, cucina coreana autentica\\\",\\n \\\"recipeYield\\\": \\\"2\\\",\\n \\\"recipeCategory\\\": \\\"Main course\\\",\\n \\\"recipeCuisine\\\": \\\"Korean\\\",\\n \\\"recipeIngredient\\\": [\\n \\\"Bibigo Pogi Kimchi 300g (tagliato a pezzi)\\\",\\n \\\"Pancetta di maiale o spalla di maiale 200g (affettata sottile; in Europa si può usare pork belly o pork shoulder del supermercato)\\\",\\n \\\"Tofu 200g (tipo sodo, firm tofu)\\\",\\n \\\"Acqua o acqua di risciacquo del riso 500ml\\\",\\n \\\"Peperoncino in polvere 1 cucchiaino (facoltativo, per regolare la piccantezza)\\\",\\n \\\"Olio di sesamo 1 cucchiaino\\\",\\n \\\"Cipollotto o cipolla verde 1 stelo (tagliato in diagonale)\\\",\\n \\\"Aglio 2 spicchi (tritato; reperibile nei supermercati europei)\\\",\\n \\\"Sale q.b. (per aggiustare di sapore)\\\"\\n ],\\n \\\"recipeInstructions\\\": [\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Versare l'olio di sesamo in una pentola e rosolare la carne di maiale a fuoco medio per 2-3 minuti fino a doratura.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Quando la carne è parzialmente cotta, aggiungere il Pogi Kimchi tagliato e saltare insieme per 2 minuti affinché il sapore del Kimchi si trasferisca alla carne.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Aggiungere 500ml di acqua (o acqua di risciacquo del riso) e l'aglio tritato, coprire con il coperchio e cuocere a fuoco medio-alto per 15 minuti.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Quando il brodo diventa rosso e ricco, aggiungere il tofu tagliato a bocconi e cuocere per altri 5 minuti.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Aggiungere il cipollotto tagliato in diagonale e aggiustare di sale. Per un sapore più piccante, aggiungere il peperoncino in polvere.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Servire immediatamente in una ciotola accompagnato da riso bianco caldo.\\\"\\n }\\n ]\\n}\\n\u003c\/script\u003e\\n\u003cscript type=\\\"application\/ld+json\\\"\u003e\\n{\\n \\\"@context\\\": \\\"https:\/\/schema.org\\\",\\n \\\"@type\\\": \\\"FAQPage\\\",\\n \\\"mainEntity\\\": [\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"Cos'è il Pogi Kimchi e come si mangia?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Il Pogi Kimchi è il tradizionale alimento fermentato coreano a base di cavolo intero: una testa intera di cavolo viene messa sotto sale e lasciata fermentare naturalmente. Tra le foglie del cavolo viene inserito strato per strato un condimento preparato con peperoncino in polvere, aglio, zenzero e diverse salse di pesce fermentate. Si mangia tagliato a bocconi come contorno (banchan) insieme al riso bianco, oppure viene utilizzato come ingrediente in diverse preparazioni come il Kimchi-jjigae (stufato di Kimchi) o il Kimchi Bokkeumbap (riso saltato con Kimchi). Ha un sapore unico che combina acidità, piccante e umami, ed è simile ai crauti (Sauerkraut) europei in quanto verdura fermentata, ma si distingue per la presenza di spezie molto più complesse e salse di frutti di mare fermentate.\\\"\\n }\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"Questo prodotto contiene allergeni?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Sì, questo prodotto contiene allergeni a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE sull'etichettatura alimentare (Regolamento 1169\/2011). In particolare: Pesce (Fish) — sono presenti diverse salse di pesce fermentate tra cui salsa di acciughe, di Hwangseogeo, di pesce coltello, di Baendaengi, di Jogi e di Canari. Crostacei (Crustaceans) — è presente componente di gamberetti (shrimp). Soia (Soybeans) — è presente componente di soia. Le persone allergiche a pesce, crostacei o soia devono verificare attentamente la lista degli ingredienti prima del consumo.\\\"\\n }\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"No, questo prodotto non è adatto né a vegani né a vegetariani. Contiene diverse salse di pesce fermentate (acciughe, Hwangseogeo, pesce coltello, Baendaengi, Jogi, Canari) e componenti di crostacei (gamberetti). Non è consigliato a chi segue una dieta vegana o vegetariana.\\\"\\n }\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"Questo prodotto è adatto a chi segue una dieta senza glutine (Gluten-Free)?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Sì, questo prodotto è privo di glutine (Gluten-Free). Non contiene ingredienti con glutine come grano, orzo o segale. Tuttavia, le persone particolarmente sensibili al glutine sono invitate a consultare il proprio medico prima del consumo in base alle proprie condizioni di salute. 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Il Kimchi fresco offre una texture croccante e un'acidità equilibrata, mentre quello più stagionato sviluppa un aroma fermentato più profondo e intenso, particolarmente adatto per preparazioni cotte come il Kimchi-jjigae o il Kimchi Bokkeumbap.\\\"\\n }\\n }\\n ]\\n}\\n\u003c\/script\u003e\\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e\"\n}","brand":"Bibigo","offers":[{"title":"10\/07\/2026","offer_id":56862639915333,"sku":"DOT-PROD-22991366-FKJ","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/bibigo-whole-cabbage-kimchi-1kg-refrigerated-kr-badged-1777986291465.png?v=1777987710"},{"product_id":"jongga-tofu-for-pan-frying-300g-refrigerated-kr","title":"Jonggajip Tofu per Frittura 300g - Refrigerato","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe 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grid-template-columns: 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .usage-grid { grid-template-columns: repeat(2, 1fr) !important; }\n #dotasia-product-content .info-label { flex: 0 0 100px !important; font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .info-value { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .section { padding: 40px 0 !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"hero-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"hero-title\"\u003e🍽️ Tofu per Frittura Jongga 300g\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"hero-subtitle\"\u003e✨ Tofu croccante e dorato dalla superficie saporita ✨\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"hero-desc\"\u003e\n \u003cstrong\u003eJongga No.1 in Corea del Sud\u003c\/strong\u003e presenta il tofu premium per frittura\u003cbr\u003e\n Croccante fuori, morbido dentro - la consistenza perfetta\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2\u003e🌟 Perché scegliere il Tofu per Frittura Jongga?\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🥇\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eOttimizzato per la frittura\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003e\n Spessore e compattezza ideali per friggere\u003cbr\u003e\n Progettato per assorbire il minimo di olio\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🌱\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003e100% Soia Coreana\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003e\n Solo soia coreana accuratamente selezionata\u003cbr\u003e\n Sapore ricco e autentico dei fagioli di soia\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e💎\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eQualità Premium\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003e\n Prodotto in stabilimenti certificati HACCP\u003cbr\u003e\n Processo produttivo pulito e sicuro\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"usage-section section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2\u003e🎯 Perfetto per queste occasioni!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🍳\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-text\"\u003eQuando serve un contorno per colazione\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🍺\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-text\"\u003eCome stuzzichino per aperitivi\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-text\"\u003ePer integrare proteine sane\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-text\"\u003eSnack nutriente per tutta la famiglia\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2\u003e📋 Informazioni Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003ePeso\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e300g (circa 10-12 fette)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eConservare in frigorifero (0-10°C)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eIngredienti\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eSoia (coreana 100%), acqua purificata, coagulante\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eCalorie\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eCirca 76kcal per 100g\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"recipe-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-card\"\u003e\n \u003ch3 class=\"recipe-title\"\u003e🍳 Come preparare il Tofu Fritto Dorato\u003c\/h3\u003e\n \u003cul class=\"recipe-steps\"\u003e\n \u003cli class=\"recipe-step\"\u003e\n \u003cspan class=\"recipe-number\"\u003e1\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"recipe-text\"\u003eTagliare il tofu a fette di 1cm di spessore e asciugarlo con carta da cucina\u003c\/span\u003e\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"recipe-step\"\u003e\n \u003cspan class=\"recipe-number\"\u003e2\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"recipe-text\"\u003eCondire con sale e pepe e lasciare marinare per 10 minuti\u003c\/span\u003e\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"recipe-step\"\u003e\n \u003cspan class=\"recipe-number\"\u003e3\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"recipe-text\"\u003eScaldare l'olio in pad","brand":"Jongga","offers":[{"title":"10\/05\/2026","offer_id":57183001379141,"sku":"DOT-PROD-45889729-G4C","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Jongga-Tofu-for-Pan-Frying-300g-Refrigerated.png?v=1771672663"},{"product_id":"jongga-tofu-for-stew-300g-refrigerated-kr","title":"Jongga Tofu per Zuppa 300g - Refrigerato","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto 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Layout *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 1200px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 60px 0 !important; border-bottom: 1px solid #e8e8e8 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section:last-child { border-bottom: none !important; }\n\n\/* Hero Section *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(180deg, #fff8f0 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 40px 20px !important; text-align: center !important; border-radius: 20px !important; margin-bottom: 40px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 18px !important; color: #f24331 !important; font-weight: 600 !important; margin-bottom: 12px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 36px !important; font-weight: 700 !important; margin-bottom: 20px !important; line-height: 1.2 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 20px !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 1.6 !important; }\n\n\/* Feature Cards *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-features { display: grid !important; grid-template-columns: 1fr !important; gap: 20px !important; margin: 40px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-card { background: #fafafa !important; padding: 28px !important; border-radius: 16px !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; transition: all 0.3s ease !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-card:hover { border-color: #f24331 !important; transform: translateY(-2px) !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-icon { font-size: 32px !important; margin-bottom: 12px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-title { font-size: 20px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 8px !important; display: block 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class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🥘\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-title\"\u003ePreparazione facile\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eZuppa sostanziosa pronta in 10 minuti\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🌱\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-title\"\u003eIngredienti freschi\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eFreschezza garantita con distribuzione refrigerata\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e👍\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-title\"\u003eSapore comprovato\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e50 anni di tradizione e sapienza Jong-ga-jip\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003ch2\u003e🍽️ Perfetto per queste occasioni!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenarios\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🌅\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eColazione\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🍚\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003ePranzo sostanzioso\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🌙\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eSpuntino serale\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🍻\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eAccompagnamento\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003ch2\u003e📋 Informazioni prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300g (1-2 porzioni)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFrigorifero (0~10℃)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCorea del Sud\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDaesang Jong-ga-jip\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003ch2\u003e👨‍🍳 Come prepararlo al meglio\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-recipe-title\"\u003e🔥 Ricetta semplicissima\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-steps\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-step\"\u003ePortare a bollore 400ml d'acqua in una pentola\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-step\"\u003eAggiungere il tofu Jong-ga-jip e il condimento\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-step\"\u003eUnire cipollotti, funghi o altri ingredienti a piacere\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-step\"\u003eCuocere a fuoco lento per 5 minuti ed è pronto!\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"margin-top: 24px !important; padding: 16px !important; background: #ffffff !important; border-radius: 8px !important;\"\u003e\n 💡 \u003cstrong\u003eConsiglio d'oro\u003c\/strong\u003e: Aggiungendo il kimchi otterrete un sapore ancora più ricco e profondo!\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003ch2\u003e✨ Punti di forza speciali\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid !important; gap: 16px !important;\"\u003e\n \u003cp style=\"padding: 20px !important; background: #f0f9ff !important; border-left: 4px solid #f24331 !important; border-radius: 8px !important;\"\u003e\n \u003cstrong\u003e🏆 Il marchio di jjigae più amato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Il sapore immutabile di Jong-ga-jip da 50 anni\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"padding: 20px !important; background: #f","brand":"Jongga","offers":[{"title":"10\/05\/2026","offer_id":57182925422917,"sku":"DOT-PROD-45824583-CQO","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Jongga-Tofu-for-Stew-300g-Refrigerated.png?v=1771672667"},{"product_id":"jongga-white-kimchi-500g-kr","title":"Jongga Kimchi Bianco Fermentato Naturalmente - Autentico Baek Kimchi Coreano 500g - Refrigerato","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; border-radius: 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 30px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 12px !important; line-height: 1.3 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 17px !important; font-weight: 500 !important; color: #f24331 !important; margin-bottom: 16px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 16px !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 1.7 !important; max-width: 680px !important; margin: 0 auto !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 22px !important; font-weight: 700 !important; text-align: center !important; margin-bottom: 20px !important; color: #1a1a1a !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-info-block { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e0e0e0 !important; border-radius: 10px !important; margin-bottom: 10px !important; overflow: hidden !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary { padding: 13px 18px !important; font-size: 14px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary::after { content: '+' 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eJongga Baek Kimchi 500g · Refrigerato\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Kimchi Fermentato Coreano · Authentic Korean Fermented Vegetables\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Baek Kimchi è un kimchi fermentato tradizionale coreano preparato senza peperoncino in polvere. A differenza del kimchi rosso e piccante, il cavolo viene marinato in una salamoia limpida e fermentato naturalmente, risultando morbido, fresco e con una delicata dolcezza. È il kimchi d'ingresso più consigliato per chi non è abituato ai sapori piccanti, per i bambini e per i clienti europei che si avvicinano per la prima volta al kimchi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegetarian.png?v=1777377585\" alt=\"Vegetarian\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegetarian\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegetariano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAdatto ai vegetariani \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegetariano · Vegetarian\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto · Informazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e63 kJ \/ 15 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e315 kJ \/ 75 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e24 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003e※ Trattandosi di un alimento fermentato, i valori nutrizionali possono variare leggermente in base al grado di maturazione.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredienti\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Cavolo cinese (Napa cabbage), Ravanello (Radish), Pera (Pear), Erba cipollina e cipollotto (Chives), Aglio (Garlic), Sale (Salt), Porro (Leek), Salsa a base di alga kombu (Seaweed base sauce: sorbitolo\/sorbitol (E412), estratto di alga\/seaweed extract, fruttosio\/fructose), Peperoncino rosso a fette (Sliced red pepper), Batteri lattici (Lactic acid bacteria), Zenzero (Ginger).\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eInformazioni sugli allergeni · Informazioni sugli allergeni\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 13px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003eQuesto prodotto \u003cstrong\u003enon contiene allergeni confermati\u003c\/strong\u003e tra i 14 allergeni principali obbligatori secondo la normativa UE (glutine, latticini, frutta a guscio, crostacei, uova, pesce, ecc.). Tuttavia, poiché il prodotto viene lavorato in uno stabilimento che tratta diversi ingredienti alimentari, non si può escludere la possibilità di contaminazione crociata in tracce. Se siete sensibili a spezie pungenti come aglio, zenzero o peperoncino, si prega di verificare l'elenco degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Profilo Aromatico\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma fermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align: center !important; font-size: 14px !important; color: #555 !important; max-width: 600px !important; margin: 16px auto 0 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003eIl Baek Kimchi è quasi privo di piccante: il suo punto di forza è la freschezza pulita e rinfrescante del brodo limpido. La delicata dolcezza della pera si armonizza con il profumo dell'aglio e dello zenzero in modo equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMetodo di Fermentazione Tradizionale Coreana · Fermentazione Tradizionale Coreana\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eFedele alla tradizione\u003c\/strong\u003e — Il Baek Kimchi è una delle forme più antiche di kimchi tramandate in Corea da centinaia di anni. Il cavolo viene marinato con sale marino, farcito a strati con ravanello julienne, pera, aglio, zenzero e cipollotto, quindi immerso in un brodo limpido di alga kombu e lasciato fermentare naturalmente. L'assenza di peperoncino in polvere permette al sapore autentico degli ingredienti e alla profondità della fermentazione di emergere con maggiore nitidezza.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa scienza della fermentazione\u003c\/strong\u003e — I batteri lattici (Lactic acid bacteria, Lacto-Bacillus) presenti naturalmente nel cavolo e nel ravanello agiscono lentamente a bassa temperatura, scomponendo gli zuccheri delle verdure e creando una naturale acidità e umami. Jongga utilizza un processo di maturazione a bassa temperatura per garantire una qualità uniforme; i giorni di maturazione possono variare da un lotto all'altro.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn legame con la cultura alimentare europea\u003c\/strong\u003e — Proprio come il formaggio francese fermenta con le muffe, i crauti tedeschi con i batteri lattici del cavolo e il vino italiano con il lievito, anche il kimchi coreano si basa sullo stesso principio di fermentazione. Il Baek Kimchi è, tra tutti i kimchi, quello più simile ai crauti (Sauerkraut) e risulta quindi il più familiare per i clienti europei.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa in cucina coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI 6 modi più rappresentativi in cui il Baek Kimchi viene gustato nelle case coreane — scoprite il sapore autentico della tradizione.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬으로\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più semplice e tradizionale di gustarlo sulla tavola coreana. Servitelo in un piccolo piatto accanto al riso bianco, alla zuppa e al piatto principale. Durante il pasto, si prende un boccone alla volta per rinfrescare e pulire il palato.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAbbinarlo al Samgyeopsal (pancetta di maiale alla griglia) è uno degli abbinamenti più amati in Corea. Il Baek Kimchi, privo di piccante e dal gusto pulito, bilancia delicatamente la ricchezza della carne grassa ed è ideale per chi non ama il kimchi piccante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUtilizzatelo come topping per il Bibimbap, il piatto coreano per eccellenza. Disposto sul riso insieme a spinaci, germogli di soia, carote e manzo, e condito con Gochujang, l'acidità fresca del Baek Kimchi bilancia l'insieme dei sapori.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam Wrap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Bossam è un piatto tradizionale coreano a base di maiale bollito affettato sottilmente e avvolto in foglie di verdura. Aggiungendo il Baek Kimchi nell'involucro, il sapore intenso della carne si sposa con l'acidità fresca del kimchi, creando un gusto profondo e armonioso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-Mari Guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e백김치 국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn tradizionale piatto estivo coreano in cui i noodles freddi vengono serviti nel brodo del Baek Kimchi. Il brodo fresco del kimchi, i noodles e il Baek Kimchi tagliato finemente si uniscono in una ciotola rinfrescante che risveglia l'appetito nelle giornate calde.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMandu Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e만두 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAccompagnate i Mandu coreani (ravioli al vapore o fritti) con il Baek Kimchi. La morbidezza della pasta dei ravioli e il sapore del ripieno vengono completati in modo impeccabile dalla freschezza del Baek Kimchi: un abbinamento classico e intramontabile.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate · Dettagli\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in frigorifero a 0–10°C · Refrigerare (0–10°C). Dopo l'apertura, sigillare e consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJongga · Daesang Corp., Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlimento fermentato tradizionale coreano · Fermented Vegetables\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eJongga è il brand di kimchi numero 1 in Corea e tramanda il metodo di fermentazione tradizionale coreana attraverso processi igienici moderni, portando il gusto della Corea in tutto il mondo. dotAsia consegna il kimchi coreano autentico di Jongga fresco in tutta Europa con spedizione diretta.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione a catena del freddo\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGaranzia di qualità\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Baek Kimchi (White Kimchi)? In cosa si differenzia dal kimchi normale?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Baek Kimchi è un alimento fermentato tradizionale coreano che, a differenza del kimchi normale, non contiene peperoncino in polvere e quindi non è rosso ma bianco. \"Baek\" (白) significa \"bianco\" in coreano. Viene preparato marinando il cavolo nel sale, aggiungendo ravanello, pera, aglio, zenzero, erba cipollina e altri ingredienti, e lasciandolo fermentare naturalmente. È privo di piccante, dal sapore delicato e rinfrescante, con una sottile dolcezza data dalla pera e un profondo umami derivante dalla fermentazione. Come i crauti europei (Sauerkraut), si tratta di verdure fermentate naturalmente, ma le verdure e le spezie utilizzate sono diverse, conferendo un profilo aromatico molto più complesso e raffinato.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto ai vegetariani? È senza glutine?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Jongga Baek Kimchi 500g è adatto ai vegetariani. Dalla verifica degli ingredienti non risultano presenti carne o pesce. È inoltre un prodotto senza glutine (Gluten-Free). Tuttavia, l'idoneità per i vegani non è stata ufficialmente confermata; chi segue una dieta vegana rigorosa è invitato a contattare il produttore prima dell'acquisto. Non è disponibile la certificazione Halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si mangia il Baek Kimchi? È necessario cucinarlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Baek Kimchi si consuma generalmente direttamente dal frigorifero, senza alcuna cottura. Basta estrarlo, tagliarlo in pezzi comodi e servirlo come contorno (banchan) accanto al riso o ad altri piatti. In Corea, il modo più classico è accompagnarlo a una ciotola di riso bianco. Può anche essere affettato sottilmente e gustato come un'insalata, oppure abbinato a vari piatti coreani come il tofu, i noodles freddi o i Mandu. Essendo privo di piccante, è accessibile anche a chi si avvicina al kimchi per la prima volta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eÈ un alimento fermentato: è sicuro da consumare? Per quanto tempo si conserva?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, è assolutamente sicuro. Il Baek Kimchi viene prodotto con il metodo tradizionale di fermentazione naturale coreana, che vanta una storia di centinaia di anni. Proprio come il formaggio e il vino acquisiscono sapori unici e profondità attraverso la fermentazione, anche il Baek Kimchi sviluppa un gusto complesso grazie al processo di fermentazione naturale. Questo prodotto è refrigerato (conservare a 0°C–10°C) e deve essere tenuto obbligatoriamente in frigorifero. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero, rispettare la data di scadenza indicata sull'etichetta e consumare il prima possibile. Poiché la fermentazione continua, il sapore acidulo può intensificarsi nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali ingredienti contiene il Baek Kimchi? Posso consumarlo se ho allergie?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGli ingredienti principali del Jongga Baek Kimchi 500g sono: cavolo cinese, ravanello, pera, erba cipollina, aglio, sale, porro, salsa a base di alga kombu (sorbitolo E412, estratto di alga, fruttosio), peperoncino rosso a fette, batteri lattici, zenzero. Sulla base degli ingredienti dichiarati, non sono stati identificati i 14 allergeni principali obbligatori secondo la normativa UE; tuttavia, si raccomanda di verificare con il produttore la possibilità di contaminazione crociata durante il processo di produzione. Chi soffre di allergie specifiche è invitato a consultare un professionista della salute o a contattare direttamente il produttore (Jongga\/Daesang) prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia: Insalata fredda di Baek Kimchi (Baek Kimchi Naengchae)\",\n \"description\": \"Una ricetta tradizionale coreana di insalata fredda che esalta il sapore fermentato delicato e pulito del Baek Kimchi Jongga. Senza il piccante del peperoncino, la dolcezza naturale della pera e l'aroma profondo della fermentazione si combinano con ingredienti facilmente reperibili in Europa, creando un antipasto leggero ed elegante. Il segreto è utilizzare il Baek Kimchi direttamente dal barattolo.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/jongga-white-kimchi-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT10M\",\n \"keywords\": \"Baek Kimchi, insalata fredda di kimchi bianco, fermentazione tradizionale coreana, Jongga Baek Kimchi, kimchi non piccante, contorno coreano, Korean white kimchi, gluten free Korean, vegetarian Korean side dish, dotasia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Jongga Baek Kimchi 200g\",\n \"1\/2 cetriolo (tagliato a julienne sottile)\",\n \"1\/4 carota (tagliata a julienne sottile)\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo\",\n \"1\/2 cucchiaino di zucchero\",\n \"1 cucchiaino di aceto (di riso o di mele)\",\n \"Semi di sesamo q.b. (facoltativo)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Estrarre il Jongga Baek Kimchi dal frigorifero, tagliarlo a pezzi comodi (circa 3–4 cm) e metterlo in una ciotola capiente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tagliare il cetriolo e la carota a julienne sottile e aggiungerli nella ciotola con il Baek Kimchi.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere 1 cucchiaino di olio di sesamo, 1\/2 cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaino di aceto, quindi mescolare delicatamente tutti gli ingredienti. Poiché il Baek Kimchi è già condito e saporito grazie alla fermentazione, non è necessario aggiungere sale.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Lasciare riposare in frigorifero per 5 minuti affinché i sapori si amalgamino uniformemente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Impiattare e completare con semi di sesamo. 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Come i crauti europei (Sauerkraut), si tratta di verdure fermentate naturalmente, ma le verdure e le spezie utilizzate sono diverse, conferendo un profilo aromatico molto più complesso e raffinato.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto ai vegetariani? È senza glutine?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, il Jongga Baek Kimchi 500g è adatto ai vegetariani. Dalla verifica degli ingredienti non risultano presenti carne o pesce. È inoltre un prodotto senza glutine (Gluten-Free). Tuttavia, l'idoneità per i vegani non è stata ufficialmente confermata; chi segue una dieta vegana rigorosa è invitato a contattare il produttore prima dell'acquisto. Non è disponibile la certificazione Halal.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si mangia il Baek Kimchi? 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Chi soffre di allergie specifiche è invitato a consultare un professionista della salute o a contattare direttamente il produttore (Jongga\/Daesang) prima dell'acquisto.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Jongga","offers":[{"title":"08\/07\/2026","offer_id":55662503821637,"sku":"DOT-PROD-45641414-GEB","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/jongga-white-kimchi-500g-kr-badged-1777986740496.png?v=1777987752"},{"product_id":"dot-prod-46267994-dnx","title":"Jongga Kimchi Intero Fermentato Naturalmente della Jeolla - Poggi Kimchi 1kg (Refrigerato)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eJongga Kimchi Intero Poggi - Stile Tradizionale Jeolla 1kg\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Alimento Fermentato Coreano · Metodo Tradizionale Jeolla\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Kimchi è l'alimento fermentato tradizionale coreano per eccellenza: cavolo napa salato, poi condito con peperoncino in polvere, aglio, zenzero e salse di pesce fermentate, e lasciato fermentare naturalmente. Il Poggi Kimchi in stile Jeolla, prodotto secondo la tradizione della regione sud-occidentale della Corea, si distingue per il suo sapore umami profondo e ricco, ottenuto dall'uso combinato di salsa di acciughe fermentate e salsa di gamberi fermentati. Il cavolo viene condito foglia per foglia e lasciato fermentare intero nella sua forma \"poggi\", per un piatto autenticamente coreano sulla vostra tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.7 !important; margin:0 !important;\"\u003e\n La tabella nutrizionale sarà aggiornata dopo verifica dei dati ufficiali del produttore. Le informazioni sui 7 nutrienti principali per 100g (energia, grassi, grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine, sale) ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 sono disponibili sull'etichetta della confezione o saranno pubblicate su questa pagina.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Cavolo napa salato 69,6% [cavolo napa 98% (origine coreana), sale 2%], ravanello (origine coreana), pasta di riso Jongga [farina di riso gelatinizzata (riso: origine coreana)], cipolla (origine coreana), peperoncino in polvere (origine coreana), aglio (origine coreana), salsa di acciughe fermentate Jongga [\u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003eacciughe\u003c\/strong\u003e (origine coreana)], base di alga kombu Jongga [alga kombu (origine coreana)], erba cipollina o senape foglia (origine coreana), cipollotto (origine coreana), salsa di gamberi fermentati Jongga [\u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003egamberi\u003c\/strong\u003e (origine coreana)], coltura batterica lattica vegetale fermentata, zenzero (origine coreana), coltura batterica lattica per Kimchi I (Leuconostoc DRC0211), sale raffinato (origine coreana).\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Il processo di fermentazione naturale include colture batteriche lattiche vive (Lactic acid cultures).\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information (EU 1169\/2011)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene i seguenti allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi della normativa UE:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce (Fish · salsa di acciughe fermentate)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCrostacei (Crustaceans · salsa di gamberi fermentati)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo aromatico · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMetodo di fermentazione tradizionale coreano\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n Il Poggi Kimchi in stile Jeolla viene preparato seguendo fedelmente la tradizione della regione sud-occidentale della Corea. Prima di tutto, il cavolo napa intero viene salato con sale marino e lasciato scolare. Successivamente, si prepara il condimento (yangnyeom) a base di ravanello, cipollotto, aglio, zenzero, peperoncino in polvere e pasta di riso glutinoso, arricchito con salsa di acciughe fermentate, salsa di gamberi fermentati e altre salse di pesce, che viene spalmato foglia per foglia tra le foglie del cavolo. Il punto chiave della tradizione è legare il cavolo intero per mantenere la forma \"poggi\" e lasciarlo fermentare lentamente a bassa temperatura.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Durante questo processo, i batteri lattici (Leuconostoc e colture lattiche vegetali) che si attivano naturalmente trasformano lentamente gli zuccheri del cavolo, creando il caratteristico sapore acido complesso e l'umami profondo del Kimchi. La prima fermentazione avviene generalmente in un ambiente a bassa temperatura intorno ai 4°C nell'arco di alcuni giorni, e il sapore si intensifica con il passare del tempo. Lo stile Jeolla utilizza una quantità maggiore di salse di pesce fermentate rispetto ad altre regioni, conferendo al prodotto un gusto più ricco e corposo.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Per fare un paragone con la cultura gastronomica europea, il principio è lo stesso dei crauti tedeschi (Sauerkraut), dei formaggi stagionati francesi e dei vini a fermentazione naturale, tutti completati dall'azione dei microrganismi. Tuttavia, il Kimchi, con la sua combinazione di verdure, peperoncino, salse di pesce fermentate ed erbe aromatiche, offre un profilo aromatico molto più complesso e multidimensionale rispetto ai crauti.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in cucina coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eNella cucina domestica coreana, il Kimchi va ben oltre il semplice contorno e diventa un ingrediente chiave di numerose preparazioni. Ecco i 6 usi tradizionali coreani più amati.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬으로\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più semplice e fondamentale di gustare il Kimchi sulla tavola coreana. Servito in una piccola ciotola accanto a una ciotola di riso bianco appena cotto, costituisce già un pasto completo. Abbinato a piatti di carne come Samgyeopsal (pancetta di maiale alla griglia) o Bulgogi, bilancia il sapore grasso e stimola l'appetito.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLo stufato nazionale coreano preparato con Kimchi ben fermentato dal sapore acido intenso. Si rosola il Kimchi con carne di maiale o tonno, si aggiunge acqua e si porta a ebollizione per ottenere uno stufato piccante dal brodo profondo e ricco. Con l'aggiunta di tofu e cipollotto, servito con riso, è il pasto più autenticamente coreano che si possa immaginare.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto unico più comune nelle case coreane: Kimchi maturo tagliato finemente e saltato in padella con il riso. Con un filo di olio di sesamo, fiocchi di alga nori e un uovo all'occhio di bue adagiato sopra, il Kimchi Bokkeumbap è pronto: un classico intramontabile che piace a tutti.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살과 함께\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'abbinamento tra pancetta di maiale alla griglia in stile coreano (Samgyeopsal) e Kimchi è il pairing preferito dai coreani. Grigliare brevemente il Kimchi sulla piastra insieme alla carne esalta ulteriormente i sapori della fermentazione, creando un'armonia perfetta con il grasso della carne. Ancora più buono avvolto in foglie di lattuga.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFrittella coreana preparata mescolando Kimchi tritato finemente con pastella di farina e cuocendola in padella. Croccante fuori e morbida dentro, è lo spuntino tradizionale che le famiglie coreane amano preparare nelle giornate di pioggia, perfetta anche come antipasto. Si abbina splendidamente con il Makgeolli (vino di riso fermentato tradizionale coreano).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑으로\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAggiungere una manciata di Kimchi durante la cottura del Ramyeon (noodles istantanei coreani) arricchisce il brodo con la profondità della fermentazione e un umami intenso, moltiplicando il sapore. Il modo più semplice e infallibile con cui i coreani rendono il Ramyeon ancora più gustoso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1kg (1.000g)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in frigorifero (0~10°C). Dopo l'apertura, riporre in un contenitore ermetico e consumare il prima possibile. La fermentazione continua lentamente anche in frigorifero, intensificando il sapore acido nel tempo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJongga · Corea\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlimento fermentato tradizionale coreano · Kimchi\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eJongga è il marchio di Kimchi più rappresentativo della Corea, che porta i sapori della tradizione autentica fino alle tavole europee. dotAsia seleziona esclusivamente prodotti autentici importati direttamente dalla Corea e li consegna freschi in tutta Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConsegna a catena del freddo\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportazione diretta dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto autentico garantito\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Jongga Poggi Kimchi stile Jeolla? Una spiegazione per chi lo scopre per la prima volta.\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Poggi Kimchi è il tipico alimento fermentato coreano a base di cavolo napa intero. Il cavolo viene condito foglia per foglia con peperoncino in polvere, aglio, zenzero, cipollotto, erba cipollina e altri ingredienti, poi riposto in un contenitore e lasciato fermentare naturalmente. Come i crauti tedeschi (Sauerkraut) o i formaggi stagionati europei, anche il Kimchi sviluppa un sapore sempre più complesso e ricco con il passare del tempo. \"Stile Jeolla\" indica che il prodotto è realizzato secondo la tradizione della regione sud-occidentale della Corea, famosa in tutta la Corea per la sua cultura gastronomica fermentata particolarmente sviluppata. Jongga è uno dei marchi specializzati in Kimchi con la storia più lunga in Corea. Questo prodotto è refrigerato e mantiene intatta la freschezza della fermentazione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto Kimchi contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto contiene allergeni da verificare obbligatoriamente. Ai sensi del Regolamento UE sull'etichettatura alimentare (Regolamento 1169\/2011, Allegato II), si dichiara la presenza dei seguenti due principali allergeni: ① Pesce (Fish) — contiene salsa di acciughe fermentate. ② Crostacei (Crustaceans) — contiene salsa di gamberi fermentati. Le persone allergiche al pesce o ai crostacei devono evitare il consumo. Il prodotto non contiene glutine (frumento, orzo, segale, ecc.), pertanto è adatto a chi segue una dieta priva di glutine.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto Kimchi è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, questo prodotto non è adatto né ai vegani né ai vegetariani. Il Jongga Poggi Kimchi stile Jeolla contiene salsa di acciughe fermentate e salsa di gamberi fermentati. Entrambi gli ingredienti sono di origine animale e pertanto non sono compatibili con una dieta vegana o vegetariana. La maggior parte dei Kimchi tradizionali coreani utilizza salse di frutti di mare fermentati per ottenere un profondo sapore umami. Se siete alla ricerca di un Kimchi vegano, vi consigliamo di verificare prodotti con specifica certificazione vegana.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva il Kimchi e quando è meglio consumarlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto è refrigerato e deve essere conservato obbligatoriamente in frigorifero a 0~5°C. Dopo l'apertura, chiudere ermeticamente il contenitore e conservare in frigorifero; se possibile, utilizzare un contenitore ermetico apposito per il Kimchi per evitare che gli odori si trasferiscano ad altri alimenti. Il sapore del Kimchi varia in base al grado di fermentazione. Il Kimchi poco fermentato (fresco) ha un sapore croccante e leggero, mentre il Kimchi ben fermentato (stagionato) presenta un'acidità più intensa e un aroma più profondo. Come il vino europeo, offre un'esperienza gustativa completamente diversa a seconda del grado di maturazione. Fresco è ottimo come contorno con il riso, mentre ben fermentato è ideale per preparazioni come il Kimchi-jjigae o il Kimchi Bokkeumbap.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto Kimchi è senza glutine (Gluten-Free)? Può essere consumato da persone con celiachia?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è senza glutine (Gluten-Free). L'elenco degli ingredienti non include cereali contenenti glutine come frumento (wheat), orzo (barley), segale (rye) o avena (oats). L'ingrediente utilizzato come addensante è farina di riso gelatinizzata, un componente a base di riso privo di glutine. Tuttavia, le persone affette da celiachia o da grave sensibilità al glutine sono invitate a contattare direttamente il produttore per verificare eventuali rischi di contaminazione crociata (cross-contamination) durante la produzione. Si ricorda inoltre che questo prodotto contiene allergeni da pesce e crostacei: le persone con tali allergie devono prestare attenzione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Autentico Kimchi-jjigae con Jongga Kimchi consigliato da DotAsia\",\n \"description\": \"Un autentico stufato coreano di Kimchi (Kimchi-jjigae) che esalta il profondo sapore fermentato del Jongga Poggi Kimchi stile Jeolla. Si può preparare con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei: il Kimchi ben fermentato aggiunge un umami ricco e profondo al brodo. Proprio come i formaggi stagionati europei o il vino fermentato naturalmente, il Kimchi fermentato a lungo con il metodo tradizionale esprime il suo pieno valore quando viene utilizzato in cucina.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dot-prod-46267994-dnx\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-06-22\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT25M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Kimchi-jjigae, kimchi jjigae, Korean kimchi stew, Jongga kimchi, fermented kimchi recipe, Korean traditional stew, DotAsia, Asian supermarket Europe, gluten free Korean recipe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Jongga Poggi Kimchi stile Jeolla 300g (preferibilmente ben fermentato)\",\n \"Spalla o pancetta di maiale 200g (pork belly o pork shoulder del supermercato europeo)\",\n \"Tofu 200g (preferibilmente firm tofu — disponibile nei negozi di alimenti asiatici o nei reparti biologici europei)\",\n \"Acqua o brodo di acciughe 500ml\",\n \"Olio di sesamo tostato 1 cucchiaino (toasted sesame oil — disponibile nei supermercati asiatici europei)\",\n \"Peperoncino in polvere 1 cucchiaino (facoltativo — per regolare la piccantezza)\",\n \"Zucchero o miele 1\/2 cucchiaino (per bilanciare l'acidità)\",\n \"Cipollotto o porro 1 gambo (spring onion o leek del supermercato europeo)\",\n \"Aglio 2 spicchi (tritato)\",\n \"Olio di semi 1 cucchiaino\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Tagliare la carne di maiale a bocconi (circa 3~4cm) e il tofu a rettangoli spessi 2cm. Tagliare il Kimchi a pezzi di circa 2~3cm di larghezza.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Scaldare l'olio di semi in una pentola a fuoco medio, aggiungere la carne di maiale e rosolare per 2~3 minuti fino a doratura superficiale.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere insieme per 30 secondi per sprigionare il profumo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Aggiungere il Kimchi tagliato e rosolare insieme alla carne per altri 2 minuti. In questa fase, il sapore fermentato del Kimchi si scioglie nell'olio, creando la base del brodo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Versare 500ml di acqua o brodo di acciughe e portare a ebollizione a fuoco alto. Una volta raggiunta l'ebollizione, abbassare a fuoco medio.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Aggiungere il tofu e cuocere per 10~12 minuti con il coperchio leggermente aperto. Aggiungere peperoncino in polvere a piacere per regolare la piccantezza.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Assaggiare e, se l'acidità è troppo intensa, bilanciare con 1\/2 cucchiaino di zucchero o miele. Regolare di sale se necessario.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Prima di spegnere il fuoco, aggiungere l'olio di sesamo e il cipollotto tagliato.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"9. Chiudere il coperchio e lasciare riposare per 1 minuto, poi servire immediatamente con il riso. In Corea viene portato in tavola ancora bollente in una pentola di pietra o in una ciotola di terracotta.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Jongga Poggi Kimchi stile Jeolla? Una spiegazione per chi lo scopre per la prima volta.\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Poggi Kimchi è il tipico alimento fermentato coreano a base di cavolo napa intero. Il cavolo viene condito foglia per foglia con peperoncino in polvere, aglio, zenzero, cipollotto, erba cipollina e altri ingredienti, poi riposto in un contenitore e lasciato fermentare naturalmente. Come i crauti tedeschi (Sauerkraut) o i formaggi stagionati europei, anche il Kimchi sviluppa un sapore sempre più complesso e ricco con il passare del tempo. 'Stile Jeolla' indica che il prodotto è realizzato secondo la tradizione della regione sud-occidentale della Corea, famosa in tutta la Corea per la sua cultura gastronomica fermentata particolarmente sviluppata. Jongga è uno dei marchi specializzati in Kimchi con la storia più lunga in Corea. Questo prodotto è refrigerato e mantiene intatta la freschezza della fermentazione.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo Kimchi contiene allergeni?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, questo prodotto contiene allergeni da verificare obbligatoriamente. Ai sensi del Regolamento UE sull'etichettatura alimentare (Regolamento 1169\/2011, Allegato II), si dichiara la presenza dei seguenti due principali allergeni: ① Pesce (Fish) — contiene salsa di acciughe fermentate. ② Crostacei (Crustaceans) — contiene salsa di gamberi fermentati. Le persone allergiche al pesce o ai crostacei devono evitare il consumo. Il prodotto non contiene glutine (frumento, orzo, segale, ecc.), pertanto è adatto a chi segue una dieta priva di glutine.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo Kimchi è adatto a vegani o vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, questo prodotto non è adatto né ai vegani né ai vegetariani. Il Jongga Poggi Kimchi stile Jeolla contiene salsa di acciughe fermentate e salsa di gamberi fermentati. Entrambi gli ingredienti sono di origine animale e pertanto non sono compatibili con una dieta vegana o vegetariana. La maggior parte dei Kimchi tradizionali coreani utilizza salse di frutti di mare fermentati per ottenere un profondo sapore umami. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eJongga Chonggak Kimchi 500g · Refrigerato\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Alimento Fermentato Coreano · Authentic Korean Fermented Side Dish\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Chonggak Kimchi è un tipo tradizionale di kimchi coreano preparato con piccole rape — chiamate \"altari-mu\" in Corea, rape giovani e tondeggianti — fermentate intere insieme alle foglie. A differenza del comune kimchi di cavolo (baechu kimchi), il suo fascino principale risiede nella consistenza croccante della rapa che si assapora al primo morso. È uno dei contorni più amati sulle tavole coreane da generazioni: le rape vengono salate con sale marino, poi condite con peperoncino in polvere, aglio, zenzero e salsa di pesce, e lasciate fermentare naturalmente. Proprio come il formaggio e il vino acquistano profondità di sapore con il tempo, anche il kimchi matura lentamente grazie ai lattobacilli vivi, sviluppando un ricco umami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icone dieta\/fermentazione + bandiera paese d'origine --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di OGM \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003ePaese d'origine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valori nutrizionali + Ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto · Product Information\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali · Nutrition (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia (Energy)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e172 kJ \/ 41 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e860 kJ \/ 205 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi (Fat)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi (Saturates)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati (Carbohydrate)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e39,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri (Sugars)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari (Fibre)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine (Protein)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale (Salt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003eFonte: Tabella nazionale di composizione degli alimenti dell'Istituto Nazionale delle Scienze Agrarie (RDA) della Corea — valori medi per la categoria Chonggak Kimchi. Trattandosi di un alimento a fermentazione naturale, i valori possono variare leggermente in base al grado di maturazione.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eRapa altari marinata (rapa altari, sale), miscela di farina di riso gelatinizzata, aglio, cipollotto, peperoncino in polvere, salsa di acciughe, base di alga kombu delicata, salsa di gamberi, liquido fermentato di lattobacilli vegetali, zenzero, liquido fermentato di lattobacilli del kimchi 1 (Leuconostoc DRC0211).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003eAlimento a fermentazione naturale contenente lattobacilli vivi. La salsa di acciughe e la salsa di gamberi, tradizionali condimenti fermentati coreani, conferiscono un profondo sapore umami.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Informazioni sugli allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 13px !important; color: #555 !important; margin-bottom: 10px !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003eAi sensi del Regolamento UE 1169\/2011, questo prodotto contiene i seguenti allergeni:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e🦐 Crostacei · Crustáceos · Crustaceans\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e🐟 Pesce · Pescado · Fish\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003eLa salsa di gamberi (crostacei) e la salsa di acciughe (pesce) sono utilizzate come condimenti tradizionali coreani.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eCome le note di degustazione di un vino — il profilo aromatico del Chonggak Kimchi espresso su cinque assi.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile · Distribuzione Aromatica\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top: 16px !important;\"\u003eAl primo morso croccante, dalla rapa fuoriesce un succo fresco e dissetante, seguito immediatamente dal profondo condimento di aglio, zenzero e peperoncino in polvere che riempie il palato. Con il progredire della fermentazione, l'acidità si ammorbidisce e l'umami si intensifica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Metodo di fermentazione tradizionale coreano --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentazione Tradizionale Coreana · Korean Traditional Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 14px !important;\"\u003eIl Chonggak Kimchi è una delle tradizioni culinarie più antiche della Corea: si prepara utilizzando le piccole e tondeggianti rape altari raccolte in autunno, intere con le foglie. Le rape pulite vengono prima salate con sale marino per eliminare l'acqua in eccesso, poi condite abbondantemente con peperoncino in polvere, aglio tritato, zenzero, cipollotto, salsa di acciughe e salsa di gamberi. Nelle famiglie coreane questo processo si chiama \"kimchi-damgeugi\" (preparare il kimchi), e ogni famiglia ha le proprie proporzioni di condimento — proprio come le ricette tramandate di generazione in generazione nelle famiglie europee.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-bottom: 14px !important;\"\u003eIl kimchi appena preparato è simile a un'insalata fresca e croccante, ma con il tempo matura lentamente. I lattobacilli presenti naturalmente nel condimento — in questo prodotto è stato aggiunto anche il ceppo Leuconostoc DRC0211 — trasformano gradualmente gli zuccheri della rapa in acidi, convertendo la dolcezza delle verdure fresche in un profondo umami. A temperatura di refrigerazione (0–4°C), la fermentazione procede lentamente e il sapore si approfondisce nel corso di giorni e settimane.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePer fare un paragone con la cultura gastronomica europea, la fermentazione del kimchi è più simile ai crauti tedeschi (sauerkraut), ma con un condimento molto più ricco. Proprio come il formaggio acquista profondità di aroma maturando nel tempo, o il vino sviluppa il suo carattere nelle botti di rovere — anche il kimchi si completa con l'ingrediente del tempo. Dapprima è un kimchi di rapa fresco e piccante; dopo qualche giorno diventa un kimchi \"maturo\" con un'acidità pungente e un umami profondo. Questa trasformazione è essa stessa uno dei modi di apprezzare il kimchi.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Come gustarlo alla coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome Gustarlo alla Coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI modi più tipici in cui le famiglie coreane gustano il Jongga Chonggak Kimchi 500g — scoprite il sapore autentico della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più classico di gustarlo sulla tavola coreana. Servitene 4–5 pezzi in una ciotolina come contorno (banchan) accanto al riso bianco e alla zuppa. Il succo fresco che fuoriesce al primo morso e il condimento piccante si sposano perfettamente con il riso, dando vivacità all'intero pasto.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna zuppa calda preparata tagliando a pezzi il Chonggak Kimchi ben maturo e cuocendolo con maiale e tofu. L'acidità del kimchi fermentato conferisce profondità al brodo, rendendolo il piatto unico più amato nelle famiglie coreane durante i freddi mesi invernali.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRiso fritto in stile coreano preparato saltando in padella il Chonggak Kimchi tritato finemente con riso freddo e olio di sesamo. Si completa con un uovo fritto all'occhio di bue e fiocchi di alga nori. Un modo per valorizzare il kimchi più maturo, amatissimo come pranzo da studenti e lavoratori coreani.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAvvolgete una fetta di pancetta di maiale grigliata (samgyeopsal) insieme a un pezzo croccante di Chonggak Kimchi e gustateli in un solo boccone. L'acidità e la piccantezza del kimchi bilanciano perfettamente la ricchezza del maiale — l'abbinamento più amato in Corea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAggiungete uno o due pezzi di Chonggak Kimchi sopra i ramyeon coreani caldi. La combinazione del brodo piccante dei ramyeon con la croccantezza del kimchi è la \"formula perfetta per lo spuntino serale\" che ogni coreano conosce.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn abbinamento tradizionale coreano: maiale lessato morbido (bossam) servito insieme al Chonggak Kimchi. La delicatezza del maiale bollito si sposa perfettamente con il kimchi piccante e acidulo, creando un equilibrio di sapori impeccabile — un classico immancabile nei banchetti delle famiglie coreane.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tabella informazioni prodotto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate · Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePaese d'origine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea · Republic of Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJongga · Gruppo Daesang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in frigorifero (0–4°C). Dopo l'apertura, chiudere ermeticamente e consumare il prima possibile in frigorifero. Trattandosi di un alimento a fermentazione naturale con lattobacilli vivi attivi, il sapore acidulo si intensifica con il passare del tempo.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eForma del prodotto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePronto al consumo (Ready-to-eat). Può essere consumato direttamente senza alcuna cottura.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Chiusura brand --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eJongga è il marchio di riferimento del mercato coreano del kimchi e porta nel mondo il kimchi preparato secondo il metodo di fermentazione tradizionale coreano. dotAsia porta nelle case europee il sapore autentico importato direttamente dalla Corea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Consegna in cold chain EU\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Ricetta coreana autentica\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Dati strutturati SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Chonggak Kimchi? In cosa si differenzia dal kimchi comune?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Chonggak Kimchi è un kimchi preparato fermentando intere le piccole e tondeggianti rape tradizionali coreane chiamate \"altari-mu\" (rapa altari). A differenza del comune kimchi di cavolo (baechu kimchi), che utilizza il cavolo come ingrediente principale, il Chonggak Kimchi viene preparato fermentando insieme le piccole rape e i loro gambi fogliari. La caratteristica principale è che la consistenza croccante e soda tipica della rapa si trasforma, attraverso il processo di fermentazione, in un sapore acidulo e ricco di umami. È un alimento fermentato a base di verdure tipico della Corea, condito con ingredienti tradizionali come aglio, peperoncino in polvere, zenzero, salsa di acciughe e salsa di gamberi, e lasciato fermentare naturalmente. Come il formaggio o i crauti (sauerkraut), più a lungo dura la fermentazione, più il sapore diventa complesso e profondo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eChe sapore ha il Chonggak Kimchi e come si consiglia di mangiarlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Jongga Chonggak Kimchi è piccante, acidulo e allo stesso tempo ricco di umami. La consistenza croccante tipica della rapa altari è ben presente, offrendo anche il piacere della masticazione. Il profondo umami proveniente dalla salsa di acciughe e dalla salsa di gamberi, la piccantezza del peperoncino in polvere e il profumo di aglio e zenzero si armonizzano perfettamente. Il modo più semplice e tradizionale è gustarlo come contorno (banchan) accanto al riso bianco. Può anche essere tritato finemente e aggiunto al riso fritto, oppure utilizzato come ingrediente in una zuppa (jjigae): il profondo sapore del kimchi fermentato si trasferisce all'intero piatto, rendendolo molto più ricco. Per chi lo assaggia per la prima volta, si consiglia di provarne una piccola quantità insieme al riso.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, si prega di verificare attentamente le informazioni sugli allergeni. Il Jongga Chonggak Kimchi 500g contiene i seguenti due allergeni tra i 14 previsti dalla normativa europea sull'etichettatura alimentare (Regolamento UE n. 1169\/2011): ① Pesce (Fish) — contiene salsa di acciughe (Anchovy fish sauce). ② Crostacei (Crustaceans) — contiene salsa di gamberi (Shrimp sauce). Le persone allergiche al pesce o ai crostacei (gamberi, granchi, ecc.) devono astenersi dal consumo. Non contiene glutine (frumento, orzo, segale, ecc.), quindi è adatto anche a chi è sensibile al glutine. Tuttavia, le persone con allergie gravi devono sempre verificare direttamente l'etichetta degli ingredienti prima del consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIl Chonggak Kimchi è adatto a vegetariani o vegani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, questo prodotto non è adatto né ai vegetariani (Vegetarian) né ai vegani (Vegan). Il Jongga Chonggak Kimchi contiene salsa di acciughe (derivata dal pesce) e salsa di gamberi (derivata dai crostacei), quindi è un prodotto che contiene ingredienti di origine animale. Si prega di tenerne conto prima dell'acquisto se si segue una dieta vegetariana o vegana. Il prodotto è invece adatto a chi segue una dieta senza glutine (Gluten-Free).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva il Chonggak Kimchi? Come si verifica la data di scadenza?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Chonggak Kimchi è un alimento fermentato fresco che deve essere conservato obbligatoriamente in frigorifero (refrigerated). Conservarlo in un ambiente refrigerato tra 0°C e 5°C e non lasciarlo a temperatura ambiente per lunghi periodi. Dopo l'apertura, trasferirlo in un contenitore ermetico e conservarlo in frigorifero, consumandolo il prima possibile. Poiché la fermentazione naturale di questo prodotto continua grazie ai lattobacilli vivi, il sapore acidulo può intensificarsi con il prolungarsi della conservazione — questo non è un segno di deterioramento, ma il naturale progredire della fermentazione. È lo stesso principio per cui il formaggio stagionato o i crauti cambiano sapore con il tempo. Per la data di scadenza esatta, si prega di verificare sempre la data indicata sulla confezione del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia: Chonggak Kimchi Jjigae (Zuppa di Kimchi di Rapa)\",\n \"description\": \"Una zuppa di kimchi tradizionale coreana preparata con il Jongga Chonggak Kimchi. Il profondo e acidulo sapore fermentato del Chonggak Kimchi ben maturo si scioglie naturalmente nel brodo, permettendo di gustare facilmente la cucina fermentata tradizionale coreana anche in Europa. Aggiungete tofu e maiale per un pasto completo e sostanzioso. La ricetta è pensata per essere realizzata senza ingredienti difficili da trovare al di fuori dei supermercati asiatici.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/jongga-chonggak-kimchi-500g-refrigerated-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT25M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Chonggak Kimchi Jjigae, zuppa di kimchi coreana, Korean kimchi stew, Jongga kimchi, ricetta kimchi fermentato, zuppa tradizionale coreana, traditional Korean stew, cucina coreana senza glutine, gluten free Korean food, DotAsia ricetta\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Jongga Chonggak Kimchi 200g (utilizzare principalmente le rape, conservando anche il liquido di fermentazione)\",\n \"Spalla o pancetta di maiale 150g (affettata sottile; è possibile utilizzare pork belly o pork shoulder dei supermercati europei)\",\n \"Tofu compatto (firm tofu) 150g\",\n \"Acqua o acqua di risciacquo del riso 400ml\",\n \"Olio di sesamo 1 cucchiaino\",\n \"Olio di semi 1 cucchiaio\",\n \"Peperoncino in polvere 1 cucchiaino (facoltativo, per regolare la piccantezza)\",\n \"Salsa di soia chiara o salsa di soia comune 1 cucchiaino\",\n \"Cipollotto (o porro europeo) 1\/2, tagliato in diagonale\",\n \"Aglio 2 spicchi, tritato\",\n \"Sale q.b. (per aggiustare di sapore)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Estrarre il Chonggak Kimchi: tagliare le rape altari in pezzi da 3–4 cm e conservare a parte il liquido di fermentazione del kimchi.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Scaldare l'olio di semi in una pentola a fuoco medio, aggiungere il maiale e rosolare per 1–2 minuti finché la superficie è leggermente cotta.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il Chonggak Kimchi tagliato e saltare insieme al maiale per altri 1–2 minuti, finché il profumo fermentato del kimchi si sprigiona bene.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare 400ml di acqua (o acqua di risciacquo del riso) insieme al liquido di fermentazione del kimchi conservato e portare a ebollizione a fuoco alto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Quando bolle, abbassare a fuoco medio, aggiungere l'aglio tritato e il peperoncino in polvere (facoltativo), coprire con il coperchio e cuocere per 15 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tagliare il tofu a cubetti da 2 cm, aggiungerlo nella pentola insieme al cipollotto (o porro) e cuocere per altri 5 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiustare di sapore con salsa di soia e sale, e poco prima di spegnere il fuoco aggiungere un filo di olio di sesamo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Coprire con il coperchio e lasciare riposare 1–2 minuti, poi portare la pentola direttamente in tavola e gustare caldo. Si accompagna perfettamente con riso bianco.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Chonggak Kimchi? In cosa si differenzia dal kimchi comune?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Chonggak Kimchi è un kimchi preparato fermentando intere le piccole e tondeggianti rape tradizionali coreane chiamate 'altari-mu' (rapa altari). A differenza del comune kimchi di cavolo (baechu kimchi), che utilizza il cavolo come ingrediente principale, il Chonggak Kimchi viene preparato fermentando insieme le piccole rape e i loro gambi fogliari. La caratteristica principale è che la consistenza croccante e soda tipica della rapa si trasforma, attraverso il processo di fermentazione, in un sapore acidulo e ricco di umami. 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Il modo più semplice e tradizionale è gustarlo come contorno (banchan) accanto al riso bianco. Può anche essere tritato finemente e aggiunto al riso fritto, oppure utilizzato come ingrediente in una zuppa (jjigae): il profondo sapore del kimchi fermentato si trasferisce all'intero piatto, rendendolo molto più ricco. Per chi lo assaggia per la prima volta, si consiglia di provarne una piccola quantità insieme al riso.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto contiene allergeni?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, si prega di verificare attentamente le informazioni sugli allergeni. Il Jongga Chonggak Kimchi 500g contiene i seguenti due allergeni tra i 14 previsti dalla normativa europea sull'etichettatura alimentare (Regolamento UE n. 1169\/2011): ① Pesce (Fish) — contiene salsa di acciughe (Anchovy fish sauce). ② Crostacei (Crustaceans) — contiene salsa di gamberi (Shrimp sauce). Le persone allergiche al pesce o ai crostacei (gamberi, granchi, ecc.) devono astenersi dal consumo. Non contiene glutine (frumento, orzo, segale, ecc.), quindi è adatto anche a chi è sensibile al glutine. Tuttavia, le persone con allergie gravi devono sempre verificare direttamente l'etichetta degli ingredienti prima del consumo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Il Chonggak Kimchi è adatto a vegetariani o vegani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, questo prodotto non è adatto né ai vegetariani (Vegetarian) né ai vegani (Vegan). Il Jongga Chonggak Kimchi contiene salsa di acciughe (derivata dal pesce) e salsa di gamberi (derivata dai crostacei), quindi è un prodotto che contiene ingredienti di origine animale. Si prega di tenerne conto prima dell'acquisto se si segue una dieta vegetariana o vegana. Il prodotto è invece adatto a chi segue una dieta senza glutine (Gluten-Free).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva il Chonggak Kimchi? Come si verifica la data di scadenza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Chonggak Kimchi è un alimento fermentato fresco che deve essere conservato obbligatoriamente in frigorifero (refrigerated). Conservarlo in un ambiente refrigerato tra 0°C e 5°C e non lasciarlo a temperatura ambiente per lunghi periodi. Dopo l'apertura, trasferirlo in un contenitore ermetico e conservarlo in frigorifero, consumandolo il prima possibile. Poiché la fermentazione naturale di questo prodotto continua grazie ai lattobacilli vivi, il sapore acidulo può intensificarsi con il prolungarsi della conservazione — questo non è un segno di deterioramento, ma il naturale progredire della fermentazione. È lo stesso principio per cui il formaggio stagionato o i crauti cambiano sapore con il tempo. Per la data di scadenza esatta, si prega di verificare sempre la data indicata sulla confezione del prodotto.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fine dati strutturati SEO --\u003e","brand":"Jongga","offers":[{"title":"08\/07\/2026","offer_id":56215136665925,"sku":"DOT-PROD-45626164-SHR","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/jongga-chonggak-kimchi-500g-refrigerated-kr-badged-1777986763297.png?v=1777987765"},{"product_id":"jongga-scallion-kimchi-300g-refrigerated-kr","title":"Jongga Kimchi di Cipollotti Naturalmente Fermentato - Authentic Korean Pa Kimchi 300g (Refrigerato)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eJongga Pa-Kimchi 300g · Refrigerato\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Alimento Fermentato Coreano · Auténtico Kimchi Coreano\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Pa-Kimchi è un tradizionale kimchi fermentato coreano a base di cipollotti freschi. È uno dei contorni (banchan) più rappresentativi della cucina domestica coreana, servito ad ogni pasto, e si distingue per il suo profondo sapore umami e il piccante pungente tipico della fermentazione. Come i crauti tedeschi o un formaggio stagionato, il Pa-Kimchi è un alimento vivo e fermentato naturalmente, in cui il tempo plasma il sapore. Jongga è il marchio di kimchi più amato in Corea e porta la ricetta tradizionale direttamente sulle tavole europee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icone dieta\/fermentazione --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valori nutrizionali + Ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto · Información del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (300g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e213 kJ \/ 51 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e639 kJ \/ 153 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6.7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAggiornamento in corso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAggiornamento in corso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAggiornamento in corso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Fonte: informazioni ufficiali sul prodotto Jongga per l'Europa (jonggaeurope.com). Alcuni valori saranno aggiornati dopo verifica dei dati ufficiali.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Cipollotti (Green Onion) 66%, pasta di riso glutinoso (acqua, farina di riso), salsa di acciughe fermentata (\u003cstrong\u003eacciughe (ANCHOVY)\u003c\/strong\u003e, sale), peperoncino rosso in polvere 4,5%, salsa di alga kombu (estratto di alga kombu, dolcificante: sorbitolo, addensante: gomma di xantano), aglio, cipolla, sciroppo di fruttosio, zenzero, zucchero, batteri lattici (Lactic Acid Bacteria).\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Durante il processo di fermentazione naturale, i batteri lattici vivi si formano spontaneamente, conferendo al prodotto il suo caratteristico sapore profondo e complesso.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Información sobre alérgenos (EU 1169\/2011)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene i seguenti allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi della normativa UE:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003e🐟 Pesce (Fish \/ Anchovy)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eI cinque sapori del Pa-Kimchi\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Metodo di fermentazione tradizionale coreano --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMetodo di Fermentazione Tradizionale Coreano\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa ricetta tradizionale, intatta.\u003c\/strong\u003e Il Pa-Kimchi si prepara pulendo accuratamente i cipollotti freschi e condendoli con una pasta a base di salsa di acciughe fermentata, peperoncino rosso in polvere, aglio, zenzero e pasta di riso glutinoso. Questo metodo, tramandato di generazione in generazione nelle famiglie coreane, viene riprodotto fedelmente nello stabilimento Jongga, preservando il sapore autentico della Corea fino al momento in cui arriva sulle tavole europee.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eUn sapore profondo che nasce col tempo.\u003c\/strong\u003e Dopo la preparazione, il Pa-Kimchi continua a maturare lentamente a bassa temperatura. Durante questo processo, i batteri lattici naturali (Lactic Acid Bacteria) si attivano, trasformando il piccante fresco e vivace in un umami rotondo e complesso. Poiché la fermentazione prosegue lentamente anche in frigorifero, il Pa-Kimchi è un alimento vivo il cui sapore si arricchisce con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pa-Kimchi nella prospettiva della cultura alimentare europea.\u003c\/strong\u003e Come i crauti tedeschi, i formaggi stagionati francesi o il salame fermentato italiano — anche il Pa-Kimchi è il frutto della fermentazione naturale operata dal tempo e dai microrganismi. Proprio come un vino che acquista complessità con gli anni, il Pa-Kimchi rivela nuovi strati di sapore dopo giorni o settimane di maturazione.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Come gustarlo alla coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome Gustarlo alla Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eI modi più rappresentativi in cui le famiglie coreane gustano il Pa-Kimchi. Scopri il sapore autentico della cucina coreana tradizionale.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬으로\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più comune in Corea. Si serve in un piccolo piatto accanto al riso bianco caldo e si assapora a piccoli bocconi durante tutto il pasto. È uno dei contorni principali (banchan) immancabili nella tavola coreana tradizionale, dove vengono serviti 5-6 piattini insieme.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 구이와 함께\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'abbinamento più amato in Corea. Si adagia un ciuffo di Pa-Kimchi sulla pancetta di maiale (Samgyeopsal) grigliata sulla piastra, si avvolge tutto in una foglia di lattuga e si mangia in un solo boccone. L'equilibrio tra la carne grassa e il cipollotto fermentato dal sapore pungente è semplicemente straordinario.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개에\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Pa-Kimchi ben fermentato viene cotto insieme a carne di maiale e tofu per preparare questo classico stufato coreano. Più il kimchi è maturo, più il brodo risulta ricco e profondo: utilizzare Pa-Kimchi invecchiato qualche giorno è il segreto per ottenere il sapore autentico della cucina casalinga coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Pa-Kimchi viene tritato finemente e saltato in padella con riso avanzato e olio di sesamo: è il classico riso fritto coreano (Kimchi Bokkeumbap). Con un uovo fritto sopra, diventa uno dei pasti quotidiani più comuni nelle famiglie coreane. Il Pa-Kimchi leggermente più acido, maturato qualche giorno in più, rende il piatto ancora più saporito.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑으로\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUno degli abbinamenti più amati dai coreani. Aggiungere un ciuffo di Pa-Kimchi sopra il Ramyeon istantaneo bollente arricchisce il brodo piccante con il profondo umami del cipollotto fermentato, esaltando notevolmente il sapore complessivo del piatto.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e파김치전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Pa-Kimchi tritato viene mescolato in una pastella di farina e cotto in padella: è la frittella coreana (Jeon). Uno spuntino e antipasto tipico da gustare con il Makgeolli (vino di riso tradizionale coreano) nelle giornate di pioggia, apprezzato per il contrasto tra i bordi croccanti e l'interno morbido e gommoso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Scheda prodotto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli del Prodotto · Detalles\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in frigorifero (0–10°C). Dopo l'apertura, consumare il prima possibile e conservare sempre ben chiuso in frigorifero. La fermentazione prosegue lentamente anche durante la refrigerazione.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJongga · Gruppo Daesang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlimento fermentato tradizionale coreano · Banchan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Chiusura brand --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eJongga, il marchio di kimchi più amato in Corea. Il sapore autentico della fermentazione coreana tradizionale, consegnato fresco sulle tavole europee da dotAsia.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Spedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Spedizione a catena del freddo\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Qualità garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Dati strutturati SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Pa-Kimchi (Scallion Kimchi)? In cosa si differenzia dal kimchi normale?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Pa-Kimchi è un alimento fermentato tradizionale coreano preparato con cipollotti (green onion \/ scallion) al posto del cavolo. Rispetto al classico kimchi di cavolo (Baechu-Kimchi), ha un aroma più delicato e fragrante tipico del cipollotto, con una consistenza più sottile e raffinata. Viene condito con peperoncino rosso in polvere, aglio, zenzero e salsa di acciughe fermentata, poi lasciato fermentare naturalmente secondo il metodo tradizionale. Proprio come un formaggio o un vino acquistano complessità con la stagionatura, il Pa-Kimchi sviluppa un umami ricco e articolato attraverso il processo di fermentazione. In Corea viene utilizzato come contorno al riso o come ingrediente in numerose preparazioni culinarie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, il Jongga Pa-Kimchi 300g non è adatto a una dieta vegana o vegetariana. Tra gli ingredienti è presente la salsa di acciughe fermentata (Fermented Anchovy Sauce), che contiene derivati del pesce. Non è quindi consigliato a chi segue un'alimentazione vegana o vegetariana.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHo delle allergie: posso consumare questo prodotto? Quali allergeni contiene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene pesce (Fish — acciughe\/ANCHOVY), un allergene soggetto a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, Allegato II. Le persone allergiche al pesce devono evitare il consumo di questo prodotto. Sull'etichetta UE è inoltre riportato un avviso di possibile contaminazione crociata (cross-contamination) con sesamo (Sesame) e senape (Mustard). Chi è sensibile a tali sostanze deve prestare attenzione. Il prodotto non contiene glutine.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003ePosso consumarlo se soffro di intolleranza al glutine o celiachia?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Jongga Pa-Kimchi 300g è un prodotto senza glutine (Gluten-Free). Non contiene cereali con glutine come frumento, orzo o segale. Tuttavia, chi è allergico al pesce (acciughe) o sensibile alla contaminazione crociata con sesamo e senape deve verificare attentamente le informazioni sugli allergeni riportate sopra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva il Pa-Kimchi e per quanto tempo si può consumare dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Pa-Kimchi è un prodotto che richiede refrigerazione. Prima dell'apertura, conservare in frigorifero (0–10°C). Dopo l'apertura, trasferire in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero. Essendo un alimento fermentato, la fermentazione prosegue lentamente anche durante la refrigerazione, rendendo il sapore progressivamente più acido con il passare del tempo. Si consiglia di consumarlo il prima possibile dopo l'apertura e di verificare sempre la data di scadenza riportata sull'etichetta. La conservazione in freezer non è consigliata, in quanto blocca la fermentazione e altera la consistenza del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Riso Fritto al Pa-Kimchi consigliato da DotAsia (Scallion Kimchi Fried Rice)\",\n \"description\": \"Un riso fritto tradizionale coreano che esalta il sapore profondo e fermentato del Pa-Kimchi Jongga. Il gusto agrodolce e piccante del Pa-Kimchi si sposa con il riso per creare un pasto semplice ma ricco. Si prepara facilmente con ingredienti reperibili nei supermercati europei: basta una confezione di Pa-Kimchi acquistata in un negozio coreano o su dotAsia.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/jongga-scallion-kimchi-300g-refrigerated-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"riso fritto al Pa-Kimchi, ricetta Pa-Kimchi, riso fritto coreano, cucina con kimchi fermentato, Korean scallion kimchi fried rice, Jongga Pa-Kimchi, cucina tradizionale coreana, Korean fermented food recipe, ricetta con ingredienti da supermercato europeo, ricetta coreana DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Pa-Kimchi Jongga 150g (tritato finemente)\",\n \"Riso 300g (riso avanzato o appena cotto)\",\n \"2 uova\",\n \"2 cucchiai di olio di semi o olio di sesamo\",\n \"1 cucchiaio di salsa di soia\",\n \"Sale q.b. (a piacere)\",\n \"2 cucchiai di liquido del Pa-Kimchi (per intensificare il sapore)\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo (per finire, facoltativo)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Tagliare il Pa-Kimchi a pezzi di 2-3 cm. Conservare il liquido di fermentazione separatamente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Scaldare una padella o un wok a fuoco vivo e aggiungere l'olio.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Aggiungere il Pa-Kimchi tritato e saltare per 1-2 minuti per sprigionare l'aroma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Unire il riso e mescolare bene con il Pa-Kimchi usando una spatola. Saltare a fuoco medio-alto per 3-4 minuti fino a ottenere chicchi ben separati.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Aggiungere 2 cucchiai di liquido del Pa-Kimchi e 1 cucchiaio di salsa di soia, mescolando uniformemente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Spostare il riso su un lato della padella, rompere le uova nello spazio libero e cuocerle a strapazzo, poi mescolare con il riso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Aggiustare di sale e, prima di spegnere il fuoco, completare con un filo di olio di sesamo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Servire immediatamente. A piacere, accompagnare con ulteriore Pa-Kimchi.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Pa-Kimchi (Scallion Kimchi)? In cosa si differenzia dal kimchi normale?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Pa-Kimchi è un alimento fermentato tradizionale coreano preparato con cipollotti (green onion \/ scallion) al posto del cavolo. Rispetto al classico kimchi di cavolo, ha un aroma più delicato e fragrante tipico del cipollotto, con una consistenza più sottile e raffinata. Viene condito con peperoncino rosso in polvere, aglio, zenzero e salsa di acciughe fermentata, poi lasciato fermentare naturalmente secondo il metodo tradizionale. Proprio come un formaggio o un vino acquistano complessità con la stagionatura, il Pa-Kimchi sviluppa un umami ricco e articolato attraverso il processo di fermentazione. In Corea viene utilizzato come contorno al riso o come ingrediente in numerose preparazioni culinarie.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, il Jongga Pa-Kimchi 300g non è adatto a una dieta vegana o vegetariana. Tra gli ingredienti è presente la salsa di acciughe fermentata (Fermented Anchovy Sauce), che contiene derivati del pesce. Non è quindi consigliato a chi segue un'alimentazione vegana o vegetariana.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ho delle allergie: posso consumare questo prodotto? Quali allergeni contiene?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo prodotto contiene pesce (Fish — acciughe\/ANCHOVY), un allergene soggetto a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, Allegato II. Le persone allergiche al pesce devono evitare il consumo di questo prodotto. 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La conservazione in freezer non è consigliata, in quanto blocca la fermentazione e altera la consistenza del prodotto.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fine dati strutturati SEO --\u003e","brand":"Jongga","offers":[{"title":"09\/07\/2026","offer_id":57182876041541,"sku":"DOT-PROD-45794443-CVX","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/jongga-scallion-kimchi-300g-refrigerated-kr-badged-1777986275024.png?v=1777987774"},{"product_id":"jongga-whole-cabbage-kimchi-1kg-refrigerated-kr","title":"Jongga Kimchi Intero Naturalmente Fermentato - Pogi Kimchi 1kg (Refrigerato)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eJongga Pogi Kimchi 1kg · Refrigerato\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Alimento Fermentato Coreano · Authentic Korean Fermented Food\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Pogi Kimchi è il più amato alimento fermentato tradizionale della Corea. Si tratta di cavolo cinese intero marinato nel sale grosso, poi condito foglia per foglia con peperoncino rosso in polvere, aglio, zenzero, salsa di acciughe e altri condimenti tradizionali coreani, lasciato poi a fermentare naturalmente. Proprio come il formaggio o il vino acquistano complessità con il tempo, anche il Kimchi sviluppa un profondo umami e una piacevole acidità grazie alla fermentazione naturale dei batteri lattici. È il contorno (banchan) per eccellenza della tavola coreana, presente quasi ogni giorno, e il punto di partenza di tutta la cucina coreana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003eTotale (1000g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 kcal \/ 167 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e400 kcal \/ 1670 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,58 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Cavolo cinese marinato 68,1% [cavolo cinese (origine coreana), sale (origine coreana)], ravanello (origine coreana), salsa di acciughe Jongga (origine coreana), salsa di gamberi Jongga (origine coreana), base di alga kombu Jongga [alga kombu (origine coreana)], peperoncino rosso in polvere (origine coreana), aglio (origine coreana), zenzero (origine coreana), cipollotto (origine coreana), cipolla (origine coreana), erba cipollina coreana [o senape foglia] (origine coreana), Leuconostoc DRC0211 \/ DRC0212 (batteri lattici per Kimchi), Lactopiprime (batteri lattici), pasta di riso Jongga per Kimchi [farina di riso gelatinizzata mista (riso: origine coreana)], sale raffinato (origine coreana).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCrostacei · Crustaceans (gamberi)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce · Fish (acciughe)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesamo · Sesame (possibile contaminazione crociata durante la lavorazione)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eCome il vino o il formaggio, il Kimchi è un sapore che nasce con il tempo\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma fermentato\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMetodo di fermentazione tradizionale coreano · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0 !important;\"\u003eIl Pogi Kimchi inizia tagliando il cavolo cinese a metà e marinandolo nel sale grosso. Tra le foglie ben salate vengono inseriti con cura, foglia per foglia, i condimenti a base di ravanello a julienne, peperoncino rosso in polvere, aglio, zenzero, cipollotto, cipolla, salsa di acciughe e salsa di gamberi. Jongga è uno dei marchi di Kimchi più amati in Corea e segue fedelmente questo metodo tradizionale nei propri stabilimenti produttivi in Corea.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0 !important;\"\u003eUna volta condito, il cavolo viene sottoposto a un processo di fermentazione naturale a bassa temperatura. Durante questa fase, i batteri lattici del genere Leuconostoc trasformano lentamente gli zuccheri delle verdure in acido lattico. Con il passare del tempo si sviluppano una piacevole acidità e un profondo umami, mentre gli ingredienti del condimento si amalgamano creando il caratteristico sapore complesso del Kimchi. La durata della fermentazione varia naturalmente in base alla stagione e alla temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin: 0 !important;\"\u003eAppartiene alla stessa categoria degli alimenti fermentati ben noti in Europa — crauti, formaggi stagionati, vino, pane a lievitazione naturale — ma il Kimchi è una tradizione alimentare unica coreana in cui la freschezza delle verdure, la profondità del condimento e l'acidità della fermentazione naturale si fondono in un unico sapore. In Corea è il contorno più familiare, presente quasi ad ogni pasto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in cucina coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eEcco i 6 modi più rappresentativi in cui le famiglie coreane gustano il Pogi Kimchi Jongga. Scoprite il sapore autentico della cucina coreana tradizionale.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più semplice e fondamentale di gustare il Kimchi sulla tavola coreana. Tagliate il Kimchi a pezzi comodi da mangiare e servitelo accanto a una ciotola di riso bianco e una zuppa. Senza alcuna cottura aggiuntiva, avrete un pasto autentico da famiglia coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUno dei piatti in brodo più amati in Corea. Cuocete il Kimchi ben fermentato insieme a carne di maiale o tonno e otterrete un Kimchi-jjigae dal brodo ricco e piccante. Più il Kimchi è maturo e acido, più il sapore sarà intenso e profondo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSaltate in padella il Kimchi tritato finemente insieme al riso e completate con un uovo fritto all'occhio di bue: ecco il classico piatto unico della cucina casalinga coreana. Più il Kimchi è stagionato, più l'umami sarà intenso; un filo di olio di sesamo alla fine esalta ulteriormente il sapore.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'abbinamento perfetto con la pancetta di maiale grigliata alla coreana (Samgyeopsal). Si avvolge un pezzo di carne grassa insieme a Kimchi e aglio in una foglia di lattuga e si mangia in un solo boccone: l'acidità del Kimchi bilancia e pulisce il palato dalla ricchezza della carne.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna frittella coreana preparata mescolando il Kimchi tritato in una pastella di farina e cuocendola in padella. Croccante fuori e morbida dentro, è uno spuntino tipico delle giornate di pioggia in Corea e un accompagnamento classico del Makgeolli (vino di riso coreano).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAggiungete una manciata di Kimchi al Ramyeon istantaneo coreano durante la cottura o come accompagnamento: un semplice piatto di noodles acquista una profondità completamente diversa. L'acidità del Kimchi rende il brodo più fresco e vivace, ed è una delle combinazioni serali più amate in Corea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea · Republic of Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in frigorifero (0~10°C). Dopo l'apertura, sigillare bene e conservare in frigorifero; si consiglia di consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJongga · Daesang Corp., Korea\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo di prodotto\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePogi Kimchi (Whole Cabbage Kimchi) · Fermentato naturalmente · Prodotto refrigerato\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eJongga è uno dei marchi di Kimchi più amati in Corea. dotAsia lo importa direttamente dalla Corea e lo consegna fresco in tutta Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eRicetta tradizionale coreana\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCatena del freddo garantita\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Pogi Kimchi e che sapore ha?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Pogi Kimchi è uno dei più rappresentativi alimenti fermentati tradizionali della Corea: si prepara marinando un intero cavolo cinese nel sale grosso, poi spalmando foglia per foglia un condimento a base di peperoncino rosso in polvere, aglio, zenzero, salsa di pesce fermentata e altri ingredienti, lasciandolo infine stagionare. \"Pogi\" significa \"intero\" in coreano. Il sapore è piccante, sapido e caratterizzato da una piacevole acidità tipica della fermentazione. Come il formaggio o il vino, più a lungo matura, più sviluppa un umami profondo e complesso. Può essere gustato da solo come contorno (banchan) oppure utilizzato come ingrediente in piatti come il Kimchi-jjigae o il Kimchi-bokkeumbap.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, questo prodotto non è adatto a vegani né a vegetariani. Il Pogi Kimchi Jongga contiene salsa di acciughe fermentate e salsa di gamberi fermentati, ingredienti di origine animale. Si consiglia pertanto di prestare attenzione sia ai vegetariani che ai vegani.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHo allergie alimentari: posso consumare questo prodotto? Quali allergeni contiene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. In particolare sono presenti: **crostacei (salsa di gamberi)**, **pesce (salsa di acciughe)** e **sesamo**. Chi è allergico a questi ingredienti deve evitare il consumo. Il prodotto non contiene glutine (frumento, orzo, segale, ecc.), pertanto è adatto a chi segue una dieta priva di glutine (Gluten-Free). In caso di allergie alimentari gravi, si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta degli ingredienti prima del consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome avviene la fermentazione del Kimchi? Quali sono le sue caratteristiche come alimento fermentato?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Kimchi è un alimento tradizionale ottenuto attraverso un processo di fermentazione naturale, proprio come il formaggio o il vino europei. Dopo aver condito il cavolo cinese marinato nel sale, lo si lascia stagionare a bassa temperatura per un certo periodo: i batteri lattici (lactic acid bacteria) presenti naturalmente nel cavolo e nel condimento si attivano e avviano la fermentazione. Durante questo processo si sviluppano la caratteristica acidità e un profondo umami. Il Pogi Kimchi Jongga è prodotto seguendo questo tradizionale metodo di fermentazione coreano (Traditional Korean fermentation method). Essendo un alimento fermentato, l'acidità tende ad aumentare con il passare del tempo: si tratta di un fenomeno del tutto naturale.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva questo prodotto e per quanto tempo si può consumare?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Pogi Kimchi Jongga da 1 kg è un prodotto refrigerato e deve essere conservato obbligatoriamente in frigorifero (0~10°C). Prima dell'apertura, rispettare la data di scadenza indicata sulla confezione. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore ermetico in frigorifero e consumare il prima possibile. È possibile anche la conservazione in freezer, ma la consistenza potrebbe variare dopo lo scongelamento. Essendo un alimento fermentato, la fermentazione continua lentamente anche in frigorifero e l'acidità aumenta progressivamente nel tempo. Il Kimchi più maturo e acido è ideale per preparare piatti come il Kimchi-jjigae o il Kimchi-bokkeumbap, dove sprigiona un sapore ancora più ricco e profondo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Ricetta tradizionale di Kimchi-jjigae con Pogi Kimchi Jongga consigliata da DotAsia\",\n \"description\": \"Una ricetta autentica di Kimchi-jjigae (zuppa di Kimchi) preparata con il Pogi Kimchi fermentato tradizionale coreano. Il profondo umami del Kimchi ben maturo si trasferisce nel brodo creando un sapore ricco e avvolgente. Si può preparare facilmente con ingredienti reperibili nei supermercati locali europei; il Pogi Kimchi Jongga, acquistabile nei negozi di alimentari coreani o su dotAsia, è l'ingrediente chiave di questa ricetta.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/jongga-whole-cabbage-kimchi-1kg-refrigerated-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT25M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Kimchi-jjigae, zuppa di Kimchi coreana tradizionale, Kimchi Jongga, ricetta con Kimchi fermentato, Korean kimchi stew, negozio coreano, dotAsia, ricetta Pogi Kimchi, cucina casalinga coreana, fermented kimchi recipe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300g di Pogi Kimchi Jongga ben fermentato (acquistabile nei negozi di alimentari coreani o su dotAsia)\",\n \"200g di spalla di maiale o pancetta (reperibile nei supermercati locali europei)\",\n \"200g di tofu compatto\",\n \"500ml di acqua o brodo di acciughe\",\n \"1 cucchiaio di peperoncino rosso in polvere (gochugaru)\",\n \"1 cucchiaio di salsa di soia\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo\",\n \"2 spicchi d'aglio (tritati)\",\n \"1\/2 cipollotto (tagliato in diagonale)\",\n \"1 cucchiaio di olio di semi\",\n \"Sale q.b. (a piacere)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Tagliare il Pogi Kimchi a pezzi di circa 4-5 cm. Conservare il liquido del Kimchi da parte senza buttarlo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Tagliare la carne di maiale a bocconi e il tofu a rettangoli spessi circa 2 cm.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Scaldare l'olio in una pentola a fuoco medio e rosolare la carne di maiale per 2-3 minuti fino a doratura.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Quando la carne è parzialmente cotta, aggiungere il Kimchi tagliato e l'aglio tritato e saltare insieme per altri 2 minuti, lasciando che il profumo del Kimchi si sprigioni bene.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Versare nella pentola 500ml di acqua (o brodo di acciughe) e il liquido del Kimchi conservato, poi portare a ebollizione a fuoco alto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Quando il brodo bolle, aggiungere il peperoncino in polvere e la salsa di soia, abbassare a fuoco medio e cuocere per altri 10 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Aggiungere il tofu e cuocere per altri 5 minuti. Regolare di sale a piacere.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Prima di spegnere il fuoco, aggiungere il cipollotto e un filo di olio di sesamo per completare.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"9. Servire immediatamente con riso bianco caldo.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Pogi Kimchi e che sapore ha?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Pogi Kimchi è uno dei più rappresentativi alimenti fermentati tradizionali della Corea: si prepara marinando un intero cavolo cinese nel sale grosso, poi spalmando foglia per foglia un condimento a base di peperoncino rosso in polvere, aglio, zenzero, salsa di pesce fermentata e altri ingredienti, lasciandolo infine stagionare. 'Pogi' significa 'intero' in coreano. Il sapore è piccante, sapido e caratterizzato da una piacevole acidità tipica della fermentazione. Come il formaggio o il vino, più a lungo matura, più sviluppa un umami profondo e complesso. Può essere gustato da solo come contorno (banchan) oppure utilizzato come ingrediente in piatti come il Kimchi-jjigae o il Kimchi-bokkeumbap.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, questo prodotto non è adatto a vegani né a vegetariani. Il Pogi Kimchi Jongga contiene salsa di acciughe fermentate e salsa di gamberi fermentati, ingredienti di origine animale. Si consiglia pertanto di prestare attenzione sia ai vegetariani che ai vegani.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ho allergie alimentari: posso consumare questo prodotto? Quali allergeni contiene?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo prodotto contiene allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. In particolare sono presenti: crostacei (salsa di gamberi), pesce (salsa di acciughe) e sesamo. Chi è allergico a questi ingredienti deve evitare il consumo. Il prodotto non contiene glutine (frumento, orzo, segale, ecc.), pertanto è adatto a chi segue una dieta priva di glutine (Gluten-Free). In caso di allergie alimentari gravi, si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta degli ingredienti prima del consumo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come avviene la fermentazione del Kimchi? Quali sono le sue caratteristiche come alimento fermentato?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Kimchi è un alimento tradizionale ottenuto attraverso un processo di fermentazione naturale, proprio come il formaggio o il vino europei. Dopo aver condito il cavolo cinese marinato nel sale, lo si lascia stagionare a bassa temperatura per un certo periodo: i batteri lattici (lactic acid bacteria) presenti naturalmente nel cavolo e nel condimento si attivano e avviano la fermentazione. Durante questo processo si sviluppano la caratteristica acidità e un profondo umami. Il Pogi Kimchi Jongga è prodotto seguendo questo tradizionale metodo di fermentazione coreano (Traditional Korean fermentation method). Essendo un alimento fermentato, l'acidità tende ad aumentare con il passare del tempo: si tratta di un fenomeno del tutto naturale.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva questo prodotto e per quanto tempo si può consumare?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Pogi Kimchi Jongga da 1 kg è un prodotto refrigerato e deve essere conservato obbligatoriamente in frigorifero (0~10°C). Prima dell'apertura, rispettare la data di scadenza indicata sulla confezione. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore ermetico in frigorifero e consumare il prima possibile. È possibile anche la conservazione in freezer, ma la consistenza potrebbe variare dopo lo scongelamento. Essendo un alimento fermentato, la fermentazione continua lentamente anche in frigorifero e l'acidità aumenta progressivamente nel tempo. Il Kimchi più maturo e acido è ideale per preparare piatti come il Kimchi-jjigae o il Kimchi-bokkeumbap, dove sprigiona un sapore ancora più ricco e profondo.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Jongga","offers":[{"title":"08\/07\/2026","offer_id":55662366785861,"sku":"DOT-PROD-45579500-CEU","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/jongga-whole-cabbage-kimchi-1kg-refrigerated-kr-badged-1777986269056.png?v=1777987791"},{"product_id":"jongga-whole-cabbage-kimchi-500g-refrigerated-kr","title":"Jongga Kimchi Intero Naturalmente Fermentato - Pogi Kimchi 500g (Refrigerato)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eJongga Pogi Kimchi 500g — Refrigerato\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Kimchi Coreano Fermentato Naturalmente · Authentic Korean Kimchi\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Pogi Kimchi è il contorno per eccellenza della tavola coreana, immancabile ad ogni pasto. Preparato marinando foglia per foglia il cavolo intero secondo la tradizione coreana e lasciandolo fermentare naturalmente, offre un sapore umami profondo e rinfrescante. La ricetta autentica del marchio Jongga — il kimchi n°1 in Corea — viene consegnata direttamente in Europa, fresca di refrigerazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto · Product Information\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eTabella nutrizionale (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e138 kJ \/ 33 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e690 kJ \/ 165 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Cavolo cinese salato 67,7% (cavolo cinese 98%, sale 2%), ravanello, miscela di riso gelatinizzato Jongga per kimchi I, aglio, peperoncino rosso in polvere, salsa di acciughe Jongga (\u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003eacciughe\u003c\/strong\u003e), base di alga kombu Jongga (alga kombu), erba cipollina coreana, salsa di gamberetti Jongga (\u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003egamberetti\u003c\/strong\u003e), cipollotto, liquido fermentato di batteri lattici vegetali, cipolla, zenzero, liquido fermentato di batteri lattici per kimchi I (Leuconostoc DRC0211), sale raffinato.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAi sensi del Regolamento UE 1169\/2011, questo prodotto contiene i seguenti allergeni:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCrostacei · Crustaceans (gamberetti)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce · Fish (acciughe)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Flavour Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eCome le note di degustazione del vino, ecco i cinque sapori del Kimchi descritti nel dettaglio.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentazione Tradizionale Coreana · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eCos'è il Pogi Kimchi?\u003c\/strong\u003e In Corea il kimchi non è un semplice contorno: è il cuore di ogni pasto quotidiano. Il \"Pogi Kimchi\" è la forma più tradizionale, in cui il cavolo intero viene tagliato a metà e le foglie vengono condite una ad una con la pasta di spezie, per poi essere fermentato nella sua interezza. Jongga, il marchio di kimchi n°1 in Corea, gestisce con cura ogni fase del processo — salatura, condimento e maturazione — per riprodurre fedelmente il sapore artigianale delle cucine coreane di generazione in generazione.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa scienza della fermentazione.\u003c\/strong\u003e La fermentazione del kimchi avviene quando i batteri lattici (Lactic Acid Bacteria) presenti in natura scompongono lentamente gli zuccheri del cavolo. Jongga utilizza il ceppo di batteri lattici per kimchi \u003cem\u003eLeuconostoc DRC0211\u003c\/em\u003e, isolato e coltivato dalla natura coreana, insieme a un liquido fermentato di batteri lattici vegetali, per ottenere un profilo aromatico profondo e uniforme. Durante questo processo di fermentazione si formano naturalmente la caratteristica acidità rinfrescante del kimchi, il ricco sapore umami e una leggera effervescenza.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn parallelo con la cultura fermentativa europea.\u003c\/strong\u003e Come il formaggio è fermentazione del latte, il vino è fermentazione dell'uva e i crauti (Sauerkraut) sono fermentazione naturale del cavolo, il kimchi è fermentazione naturale del cavolo cinese. La differenza sta nell'aggiunta di aglio, peperoncino, zenzero e salse di pesce fermentate, che creano un profilo aromatico ancora più complesso e stratificato. Poiché la maturazione continua lentamente in frigorifero, con il passare del tempo l'acidità si intensifica e si sviluppano sapori sempre più profondi — in Corea questo kimchi stagionato viene chiamato \"Mukeunji\".\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa in Corea · Korean Recipes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eEcco i modi più autentici in cui il Pogi Kimchi viene gustato nelle case coreane. Appena aperto, dopo qualche giorno, o ben stagionato — ogni momento rivela un fascino diverso.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa forma più essenziale della tavola coreana. Il Pogi Kimchi appena aperto viene tagliato a bocconi e servito accanto al riso bianco, alla zuppa e al piatto principale. Non serve altro — un pezzo di kimchi e un cucchiaio di riso sono la quintessenza del pasto coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLo stufato nazionale coreano, preparato con kimchi che ha sviluppato una bella acidità dopo qualche giorno. Si cuoce con kimchi, maiale o tonno, tofu e cipollotto in poco brodo. È il piatto che meglio esprime il valore del kimchi stagionato ed è uno dei grandi classici della cucina casalinga coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRiso fritto in stile coreano pronto in 5 minuti con solo riso avanzato e kimchi. Si trita il kimchi, lo si rosola in olio, si aggiunge il riso e si fa saltare insieme; si completa con scaglie di alga nori e un uovo fritto morbido. Un piatto piccante e irresistibilmente goloso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eNella cultura coreana del Samgyeopsal (pancetta di maiale alla griglia), il kimchi è assolutamente indispensabile. Si rosola brevemente il kimchi su una padella calda e lo si avvolge insieme alla pancetta e all'aglio in una foglia di lattuga da mangiare in un sol boccone. L'abbinamento tra la carne grassa e il kimchi acidulo è la formula d'oro della cucina coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea, un piatto di kimchi accanto al Ramyeon è quasi obbligatorio. Si aggiunge il kimchi direttamente nel Ramyeon in cottura, oppure lo si serve a parte alternando i bocconi: il brodo ricco del Ramyeon e l'acidità rinfrescante del kimchi si bilanciano alla perfezione.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePiatto festivo tradizionale coreano in cui la carne di maiale bollita (Bossam) viene accompagnata dal kimchi. Si avvolge un pezzo di maiale tenero nel kimchi e lo si mangia in un boccone: sapore ricco e piccante, morbidezza e croccantezza si fondono in un'unica esperienza.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli del Prodotto · Product Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea · Made in Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in frigorifero tra 0 e 10°C. Dopo l'apertura, consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJongga — Daesang Corp., Repubblica di Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlimento fermentato tradizionale coreano · Kimchi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eIl Pogi Kimchi autentico di Jongga — il marchio di kimchi n°1 in Corea — consegnato fresco di refrigerazione direttamente sulla tavola europea. dotAsia importa direttamente dalla Corea e spedisce nel rispetto delle normative alimentari UE.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione refrigerata\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eRicetta autentica\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Pogi Kimchi e che sapore ha?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Pogi Kimchi è il tradizionale alimento fermentato coreano per eccellenza, preparato salando e marinando un intero cespo di cavolo cinese. Le foglie vengono condite strato per strato con una pasta a base di peperoncino rosso, aglio, zenzero, salsa di acciughe fermentate e salsa di gamberetti fermentati, per poi essere lasciate fermentare naturalmente. Il sapore è piccante e sapido, e con il progredire della fermentazione sviluppa un profilo aromatico sempre più profondo e complesso, simile al formaggio o al vino. Si distingue per la consistenza croccante e l'intenso sapore umami: può essere gustato come contorno direttamente con il riso oppure utilizzato come ingrediente in numerose preparazioni.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto kimchi contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto contiene allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi del Regolamento UE n. 1169\/2011, Allegato II. In particolare, sono presenti pesce (salsa di acciughe fermentate) e crostacei (salsa di gamberetti fermentati). Le persone allergiche al pesce o ai crostacei devono evitare il consumo di questo prodotto. Non sono presenti altri principali allergeni (glutine, frutta a guscio, latticini, ecc.).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto kimchi è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, questo prodotto non è adatto a vegani né a vegetariani. Contiene salsa di acciughe fermentate (pesce) e salsa di gamberetti fermentati (crostacei). Questi due ingredienti sono fondamentali per conferire al kimchi tradizionale coreano il suo caratteristico sapore umami profondo. Non consigliamo questo prodotto a chi segue una dieta vegana o vegetariana.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome avviene la fermentazione del kimchi e perché è speciale?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl kimchi è un alimento fermentato naturalmente grazie ai batteri lattici (lactobacilli). Dopo aver mescolato il cavolo salato con le spezie e averlo riposto in un contenitore ermetico, i batteri lattici presenti naturalmente nel cavolo scompongono gli zuccheri producendo acido lattico durante la maturazione a bassa temperatura. Questo processo è analogo alla stagionatura del formaggio o del vino in Europa: con il passare del tempo il sapore si arricchisce e si sviluppano aromi sempre più complessi. Il Pogi Kimchi di Jongga utilizza un liquido fermentato contenente il batterio lattico Leuconostoc DRC0211, seguendo un processo di fermentazione naturale (naturally fermented) nel rispetto della tradizione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva questo kimchi e per quanto tempo si può consumare?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto deve essere conservato obbligatoriamente in frigorifero (0–10°C). Prima dell'apertura, conservarlo fino alla data di scadenza indicata sulla confezione. Dopo l'apertura, trasferirlo in un contenitore ermetico e conservarlo in frigorifero, consumandolo il prima possibile. Poiché la fermentazione del kimchi prosegue lentamente anche in frigorifero, con il tempo l'acidità aumenta. Il kimchi stagionato con acidità più pronunciata si presta meglio alla cottura in piatti come il Kimchi-Jjigae o il Kimchi-Bokkeumbap, che ne esaltano ulteriormente il sapore. La conservazione in freezer non è consigliata in quanto potrebbe alterare la consistenza del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Autentico Kimchi-Jjigae con Jongga Pogi Kimchi — Ricetta consigliata da DotAsia\",\n \"description\": \"Un autentico stufato coreano di kimchi preparato con ingredienti facilmente reperibili in Europa. Il profondo sapore fermentato del Pogi Kimchi di Jongga si scioglie nel brodo, creando un gusto ricco e avvolgente. Aggiungendo tofu e maiale, disponibili nei supermercati asiatici, si ottiene un pasto completo e soddisfacente.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/jongga-whole-cabbage-kimchi-500g-refrigerated-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT25M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Kimchi-Jjigae, Jongga Pogi Kimchi, stufato tradizionale coreano, Korean kimchi stew, ricetta kimchi fermentato, supermercato asiatico, ricetta mercato asiatico, DotAsia, ricetta coreana in Europa, cucina coreana senza glutine\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"200g di Jongga Pogi Kimchi (ben fermentato)\",\n \"150g di pancetta o collo di maiale (affettato sottile)\",\n \"150g di tofu compatto\",\n \"1\/2 cipollotto (circa 30g)\",\n \"350ml di acqua o acqua di risciacquo del riso\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo\",\n \"1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere (a piacere)\",\n \"1 cucchiaino di salsa di soia chiara o normale\",\n \"1\/2 cucchiaino di zucchero\",\n \"1 cucchiaino di olio di semi\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tagliare il Pogi Kimchi a pezzi di 3–4 cm. Tagliare il tofu a rettangoli spessi 1,5 cm e affettare il cipollotto in diagonale.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Scaldare l'olio di semi in una pentola a fuoco medio, aggiungere il maiale e rosolare per circa 2 minuti finché la superficie diventa bianca.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il kimchi tagliato e rosolare insieme al maiale per altri 2–3 minuti, per attenuare leggermente l'acidità del kimchi. Questo passaggio è fondamentale per la profondità del brodo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare l'acqua o l'acqua di risciacquo del riso e portare a ebollizione a fuoco alto. Quando bolle, abbassare a fuoco medio e aggiungere il peperoncino in polvere, la salsa di soia e lo zucchero per aggiustare di sapore.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere delicatamente il tofu, coprire con il coperchio e cuocere a fuoco medio-basso per 10–12 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Prima di spegnere il fuoco, aggiungere il cipollotto e l'olio di sesamo, portare a ebollizione un'ultima volta e spegnere. Servire immediatamente con riso bianco caldo.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Pogi Kimchi e che sapore ha?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Pogi Kimchi è il tradizionale alimento fermentato coreano per eccellenza, preparato salando e marinando un intero cespo di cavolo cinese. Le foglie vengono condite strato per strato con una pasta a base di peperoncino rosso, aglio, zenzero, salsa di acciughe fermentate e salsa di gamberetti fermentati, per poi essere lasciate fermentare naturalmente. Il sapore è piccante e sapido, e con il progredire della fermentazione sviluppa un profilo aromatico sempre più profondo e complesso, simile al formaggio o al vino. Si distingue per la consistenza croccante e l'intenso sapore umami: può essere gustato come contorno direttamente con il riso oppure utilizzato come ingrediente in numerose preparazioni.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo kimchi contiene allergeni?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, questo prodotto contiene allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi del Regolamento UE n. 1169\/2011, Allegato II. In particolare, sono presenti pesce (salsa di acciughe fermentate) e crostacei (salsa di gamberetti fermentati). Le persone allergiche al pesce o ai crostacei devono evitare il consumo di questo prodotto. Non sono presenti altri principali allergeni (glutine, frutta a guscio, latticini, ecc.).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo kimchi è adatto a vegani o vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, questo prodotto non è adatto a vegani né a vegetariani. Contiene salsa di acciughe fermentate (pesce) e salsa di gamberetti fermentati (crostacei). Questi due ingredienti sono fondamentali per conferire al kimchi tradizionale coreano il suo caratteristico sapore umami profondo. Non consigliamo questo prodotto a chi segue una dieta vegana o vegetariana.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come avviene la fermentazione del kimchi e perché è speciale?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il kimchi è un alimento fermentato naturalmente grazie ai batteri lattici (lactobacilli). Dopo aver mescolato il cavolo salato con le spezie e averlo riposto in un contenitore ermetico, i batteri lattici presenti naturalmente nel cavolo scompongono gli zuccheri producendo acido lattico durante la maturazione a bassa temperatura. Questo processo è analogo alla stagionatura del formaggio o del vino in Europa: con il passare del tempo il sapore si arricchisce e si sviluppano aromi sempre più complessi. Il Pogi Kimchi di Jongga utilizza un liquido fermentato contenente il batterio lattico Leuconostoc DRC0211, seguendo un processo di fermentazione naturale (naturally fermented) nel rispetto della tradizione.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva questo kimchi e per quanto tempo si può consumare?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo prodotto deve essere conservato obbligatoriamente in frigorifero (0–10°C). Prima dell'apertura, conservarlo fino alla data di scadenza indicata sulla confezione. Dopo l'apertura, trasferirlo in un contenitore ermetico e conservarlo in frigorifero, consumandolo il prima possibile. Poiché la fermentazione del kimchi prosegue lentamente anche in frigorifero, con il tempo l'acidità aumenta. Il kimchi stagionato con acidità più pronunciata si presta meglio alla cottura in piatti come il Kimchi-Jjigae o il Kimchi-Bokkeumbap, che ne esaltano ulteriormente il sapore. La conservazione in freezer non è consigliata in quanto potrebbe alterare la consistenza del prodotto.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Jongga","offers":[{"title":"08\/07\/2026","offer_id":55948296683845,"sku":"DOT-PROD-45595541-AY0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/jongga-whole-cabbage-kimchi-500g-refrigerated-kr-badged-1777986694457.png?v=1777987799"},{"product_id":"pulmuone-wide-tofu-noodles-100g-refrigerated-kr","title":"Pulmuone Tagliatelle di Tofu Larghe 100g - Refrigerato","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content { color: #1a1a1a !important; 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Pratico anche per i ritmi frenetici\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-icon\"\u003e🥢\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-title\"\u003ePasta Larga\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-text\"\u003eLarga come le tagliatelle, assorbe bene i condimenti\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/section\u003e\n\n \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003ch3\u003e🎯 Perfetto quando!\u003c\/h3\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🏃‍♀️\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eSei a dieta\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🌙\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eCena leggera\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eTopping per insalate\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🍝\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eSostituto della pasta\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/section\u003e\n\n \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003ch3\u003e📋 Informazioni Prodotto\u003c\/h3\u003e\n \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003ePeso\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e100g (1 porzione)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eCalorie\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eCirca 95kcal (1\/3 della pasta normale)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eIngredienti principali\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eSoia (tofu), konjac\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eConservare in frigorifero (0~10℃)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eBollire in acqua per 3 minuti\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/section\u003e\n\n \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-box\"\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003e🍜 Consigli per gustarlo al meglio\u003c\/h3\u003e\n \u003cul class=\"feature-list\"\u003e\n \u003cli class=\"feature-item\"\u003eProvalo con salsa di pomodoro come fosse pasta\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"feature-item\"\u003eCon salsa a base di soia in stile noodles giapponesi freddi\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"feature-item\"\u003eSaltato con tante verdure come noodles fritti\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"feature-item\"\u003eAggiungilo all'insalata per un pasto completo e saziante!\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/section\u003e\n\n \u003cdiv class=\"highlight-box\"\u003e\n \u003cp class=\"highlight-text\"\u003e\n 💡 Le tagliatelle di tofu Pulmuone sono gluten-free, perfette anche per chi ha allergie al grano!\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-box\"\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003e👍 Consigliato per\u003c\/h3\u003e\n \u003cul class=\"feature-list\"\u003e\n \u003cli class=\"feature-item\"\u003eChi vuole ridurre l'assunzione di carboidrati\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"feature-item\"\u003eChi desidera una dieta sana\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"feature-item\"\u003eChi cerca alimenti gluten-free\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"feature-item\"\u003eChi vuole un pasto pratico ma salutare\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"feature-item\"\u003eChi vuole sperimentare nuovi piatti di pasta\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/section\u003e\n\n \u003cdiv class=\"brand-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"brand-logo\"\u003ePulmuone\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"brand-text\"\u003e\n Pulmuone persegue una vita sana attraverso cibi genuini\u003cbr\u003e\n Scopri le tagliatelle di tofu premium fatte con ingredienti di fiducia\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 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display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si preparano le Pulmuone Tagliatelle di Tofu Larghe 100g - Refrigerato?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto prodotto è molto semplice da preparare: basta bollirlo in acqua per soli 3 minuti. Non necessita di lunghi tempi di cottura come la pasta tradizionale. Dopo la bollitura, scolate l'acqua e condite a piacere con la vostra salsa preferita.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali ricette si possono preparare con questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQueste tagliatelle di tofu sono versatili e perfette per diversi piatti. Potete condirle con salsa di pomodoro come una pasta italiana, oppure servirle fredde con salsa di soia in stile giapponese. Sono ottime anche saltate in padella con verdure miste o aggiunte alle insalate per un pasto completo e saziante, molto apprezzate nei supermercati coreani in Spagna.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCon cosa si abbinano meglio queste tagliatelle di tofu?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto prodotto si sposa perfettamente con verdure fresche, salse leggere e condimenti asiatici. Essendo ricco di proteine vegetali, si abbina bene con pomodorini, zucchine, peperoni e funghi. Per chi ama il K-Food Italia, sono deliziose anche con kimchi o altre verdure fermentate coreane.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conservano e quanto durano dopo l\u0026#039;apertura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto articolo deve essere conservato sempre in frigorifero a temperatura tra 0 e 10 gradi. Una volta aperta la confezione, va consumato entro 1-2 giorni per mantenere freschezza e qualità. Essendo un prodotto refrigerato, non può essere lasciato a temperatura ambiente, molto diffuso nei supermercati coreani del Portogallo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si preparano le Pulmuone Tagliatelle di Tofu Larghe 100g - Refrigerato?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo prodotto è molto semplice da preparare: basta bollirlo in acqua per soli 3 minuti. Non necessita di lunghi tempi di cottura come la pasta tradizionale. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHasunjung Ssammu Gusto Agrodolce 320g · Refrigerato\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Auténtico Banchan Coreano\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIn Corea, lo \"Ssammu\" è una sottile rondella di daikon marinata in una soluzione di aceto e sale, dal caratteristico aspetto traslucido. Nelle famiglie coreane è diffusissima l'abitudine di avvolgere la carne in un foglio di Ssammu al posto delle foglie di lattuga. L'Hasunjung Ssammu Gusto Agrodolce unisce una piacevole acidità a una delicata dolcezza, sgrassando e alleggerendo i sapori dei piatti di carne: un contorno immancabile sulla tavola coreana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003ePanoramica · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto · Información del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 · Alcuni valori saranno aggiornati in base all'etichetta del produttore\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (320g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14 kcal \/ 59 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44,8 kcal \/ 188,8 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Daikon 53% (origine Corea), acqua purificata, sale raffinato (origine Corea), correttore di acidità, sorbato di potassio (conservante), acido malico, acido citrico, saccarina sodica (dolcificante), glicina, aspartame (contiene fenilalanina \/ dolcificante), sodio solfito (antiossidante).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eSono indicati solo gli allergeni presenti in questo prodotto tra i 14 allergeni obbligatori ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSolfiti (Sulphites \/ Sulfitos)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e※ Contiene fenilalanina (aspartame) — Le persone affette da fenilchetonuria (PKU) devono prestare attenzione al consumo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidità Tangy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi Tradizionali Coreani · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI modi autentici in cui lo Ssammu viene gustato nelle famiglie coreane — scoprite come un singolo foglio sottile e traslucido di daikon marinato possa trasformare ogni pasto.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'abbinamento più tradizionale con la pancetta di maiale grigliata in stile coreano. Adagiate un pezzo di carne grigliata su un foglio di Ssammu, aggiungete aglio e Ssamjang (pasta di condimento coreana), arrotolate e mangiate in un solo boccone. L'acidità del daikon sgrassia e alleggerisce la carne.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Bossam è un piatto tradizionale coreano a base di maiale lessato avvolto in verdure. Posizionate un pezzo di morbido Suyuk (carne bollita) su un foglio di Ssammu e aggiungete un tocco di Saeujeot (gamberetti salati fermentati): il sapore ricco e profondo viene bilanciato dalla leggera acidità del daikon.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Wrap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAvvolgete il dolce Bulgogi marinato nella salsa di soia in un foglio di Ssammu. Abbinando lo Ssammu agrodolce al BBQ coreano dal condimento intenso, il palato rimane leggero e ogni boccone risulta ancora più appetitoso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음 쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn abbinamento eccellente con il Jeyuk-bokkeum, maiale saltato in padella con il piccante Gochujang. La carne speziata e lo Ssammu fresco e acidulo si completano a vicenda, componendo il pranzo tipico dei lavoratori coreani.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e밑반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eNella tavola coreana, il \"Banchan\" indica i piccoli contorni serviti insieme alla portata principale. Disponete qualche foglio di Ssammu in una ciotola accanto al riso bianco e alla zuppa: la leggera acidità equilibra l'intero pasto.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHoe Wrap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e회 쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea, il pesce crudo come l'halibut (Gwangeo-hoe) viene talvolta avvolto nello Ssammu e gustato con Chogochujang (salsa piccante all'aceto). La dolcezza del pesce fresco e l'acidità del daikon si fondono armoniosamente, aggiungendo un boccone vivace ai piatti di pesce in stile coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli del Prodotto · Detalles\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e320g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in frigorifero (0~10°C) · Dopo l'apertura, richiudere ermeticamente e consumare il prima possibile\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHasunjung · Brand di cucina coreana di CJ CheilJedang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDaikon marinato coreano · Banchan \/ Acompañamiento\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eHasunjung è un brand specializzato in cucina coreana che accompagna le tavole delle famiglie coreane da oltre 50 anni. dotAsia importa direttamente dalla Corea e consegna con cura in tutta Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConsegna in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione a catena del freddo\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è l'Hasunjung Ssammu e come si mangia?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLo Ssammu è un daikon (ravanello bianco) tagliato a fettine sottili e immerso in una soluzione agrodolce di aceto: si tratta del classico daikon marinato coreano. \"Ssam\" in coreano significa \"avvolgere\", e il nome deriva dalla tradizione culinaria coreana di avvolgere carne o verdure in foglie di verdura oppure in questi sottili dischi di daikon. Si utilizza principalmente per avvolgere pollo fritto in stile coreano, carne alla griglia o tofu in un solo boccone, oppure come ripieno per involtini di carta di riso, panini o tacos. La consistenza croccante e il sapore fresco e acidulo si abbinano particolarmente bene ai cibi grassi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, l'Hasunjung Ssammu Gusto Agrodolce è adatto sia a vegani che a vegetariani. Non contiene ingredienti di origine animale; i componenti principali sono daikon (53%), acqua purificata, sale, correttore di acidità e dolcificanti, tutti di origine vegetale o minerale. Inoltre, questo prodotto è privo di glutine, quindi può essere consumato tranquillamente anche da chi è sensibile al glutine.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eContiene allergeni? Ci sono ingredienti a cui prestare particolare attenzione?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto contiene alcuni ingredienti che richiedono attenzione. In primo luogo, sono presenti solfiti (Sulphites\/Anidride solforosa): i solfiti rientrano tra i 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'UE e le persone sensibili devono prestare cautela. In secondo luogo, l'aspartame è utilizzato come dolcificante e, ai sensi della normativa UE, si applica l'avvertenza \"contiene una fonte di fenilalanina\". Le persone affette da fenilchetonuria (PKU) devono evitare il consumo. In terzo luogo, la saccarina è inclusa come dolcificante e, secondo la normativa UE, non è raccomandata per i bambini.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è un alimento fermentato? Ha effetti probiotici?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, l'Hasunjung Ssammu non è un alimento fermentato. Questo prodotto viene preparato tramite marinatura acida (acid pickling), utilizzando acido (aceto e correttori di acidità). A differenza del Kimchi, non subisce alcun processo di fermentazione lattica, pertanto non ha alcuna correlazione con probiotici o benefici legati alla fermentazione. Grazie alla marinatura acida, il prodotto mantiene una consistenza croccante e un sapore agrodolce costante, conservando una qualità stabile per lungo tempo se tenuto in frigorifero.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva dopo l'apertura e per quanto tempo si può consumare?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto richiede la conservazione in frigorifero. Prima dell'apertura, conservare in frigorifero (0~10°C) fino alla data di scadenza indicata sull'etichetta. Dopo l'apertura, trasferire in un contenitore ermetico o richiudere bene la confezione, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile. Utilizzare sempre utensili puliti per prelevare il prodotto e mantenerlo igienico. Lasciare il prodotto a temperatura ambiente per un periodo prolungato può comprometterne la qualità.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Involtini di Carta di Riso in Stile Coreano con Hasunjung Ssammu — Ricetta DotAsia\",\n \"description\": \"Involtini di carta di riso in stile coreano preparati con l'agrodolce Hasunjung Ssammu. Realizzabili con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei, questi involtini uniscono la fresca acidità dello Ssammu con verdure croccanti per un pasto leggero e gustoso. Utilizzando lo Ssammu acquistato in un negozio coreano o su dotAsia, potrete gustare un sapore ancora più autentico.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/haseonjung-pickled-radish-for-wraps-sweet-sour-flavor-320g-refrigerated-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT15M\",\n \"keywords\": \"Ssammu, Hasunjung Ssammu, daikon marinato coreano, involtini di carta di riso, ricetta coreana vegana, senza glutine, negozio coreano, Korean pickled radish, vegan Korean recipe, dotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Antipasto\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"8-10 fettine di Hasunjung Ssammu Gusto Agrodolce\",\n \"8 fogli di carta di riso (rice paper)\",\n \"1\/2 carota (tagliata a julienne)\",\n \"1\/2 cetriolo (tagliato a julienne)\",\n \"1 avocado (a fettine)\",\n \"1\/4 di cavolo rosso (tagliato a julienne)\",\n \"Un ciuffo di coriandolo fresco (facoltativo)\",\n \"2 cucchiai di salsa di soia\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo\",\n \"1 cucchiaio di succo di lime\",\n \"1\/2 peperoncino (facoltativo, tagliato a rondelle sottili)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tagliare a julienne la carota, il cetriolo e il cavolo rosso; affettare l'avocado sottilmente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mescolare salsa di soia, olio di sesamo e succo di lime per preparare la salsa di accompagnamento.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare acqua tiepida in una ciotola capiente e ammorbidire un foglio di carta di riso alla volta per 10-15 secondi.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Stendere il foglio di carta di riso ammorbidito su una superficie piana e disporre nella parte inferiore centrale le verdure a julienne, le fettine di avocado e il coriandolo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Adagiare 1-2 fettine di Hasunjung Ssammu sopra le verdure. Il sapore agrodolce dello Ssammu è il punto di forza dell'involtino.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Piegare i lati del foglio verso l'interno, quindi arrotolare strettamente dal basso verso l'alto per formare un involtino compatto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tagliare gli involtini a metà, disporli su un piatto e servire con la salsa di accompagnamento.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è l'Hasunjung Ssammu e come si mangia?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Lo Ssammu è un daikon (ravanello bianco) tagliato a fettine sottili e immerso in una soluzione agrodolce di aceto: si tratta del classico daikon marinato coreano. 'Ssam' in coreano significa 'avvolgere', e il nome deriva dalla tradizione culinaria coreana di avvolgere carne o verdure in foglie di verdura oppure in questi sottili dischi di daikon. Si utilizza principalmente per avvolgere pollo fritto in stile coreano, carne alla griglia o tofu in un solo boccone, oppure come ripieno per involtini di carta di riso, panini o tacos. La consistenza croccante e il sapore fresco e acidulo si abbinano particolarmente bene ai cibi grassi.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, l'Hasunjung Ssammu Gusto Agrodolce è adatto sia a vegani che a vegetariani. Non contiene ingredienti di origine animale; i componenti principali sono daikon (53%), acqua purificata, sale, correttore di acidità e dolcificanti, tutti di origine vegetale o minerale. Inoltre, questo prodotto è privo di glutine, quindi può essere consumato tranquillamente anche da chi è sensibile al glutine.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Contiene allergeni? Ci sono ingredienti a cui prestare particolare attenzione?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, questo prodotto contiene alcuni ingredienti che richiedono attenzione. In primo luogo, sono presenti solfiti (Sulphites\/Anidride solforosa): i solfiti rientrano tra i 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'UE e le persone sensibili devono prestare cautela. In secondo luogo, l'aspartame è utilizzato come dolcificante e, ai sensi della normativa UE, si applica l'avvertenza 'contiene una fonte di fenilalanina'. Le persone affette da fenilchetonuria (PKU) devono evitare il consumo. In terzo luogo, la saccarina è inclusa come dolcificante e, secondo la normativa UE, non è raccomandata per i bambini.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è un alimento fermentato? Ha effetti probiotici?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, l'Hasunjung Ssammu non è un alimento fermentato. Questo prodotto viene preparato tramite marinatura acida (acid pickling), utilizzando acido (aceto e correttori di acidità). A differenza del Kimchi, non subisce alcun processo di fermentazione lattica, pertanto non ha alcuna correlazione con probiotici o benefici legati alla fermentazione. 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Lasciare il prodotto a temperatura ambiente per un periodo prolungato può comprometterne la qualità.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Hasunjung","offers":[{"title":"28\/06\/2026","offer_id":55948345606469,"sku":"DOT-PROD-23779488-FHH","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/haseonjung-pickled-radish-for-wraps-sweet-sour-flavor-320g-refrigerated-kr-badged-1777986632680.png?v=1777987821"},{"product_id":"hansung-dried-radish-greens-200g-frozen-kr","title":"Hansung Goddeulppaegi 200g - Surgelato","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e \u003cstyle\u003e #dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; } #dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; } 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class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e🌿\u003c\/span\u003e \u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003ePasto salutare\u003c\/h3\u003e \u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003e Sapore leggermente amaro e ricco\u003cbr\u003e di fibre per la tua salute \u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍽️ Perfetto per queste occasioni!\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🍚\u003c\/span\u003e \u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eCome topping\u003cbr\u003eper Bibimbap\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🍲\u003c\/span\u003e \u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eIngrediente per\u003cbr\u003ezuppa di soia\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv 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class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSurgelato (-18℃ o inferiore)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eScongelare naturalmente o in acqua fredda, poi condire\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eProdotto nazionale coreano\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e👨‍🍳 Ricetta semplice\u003c\/h2\u003e \u003cul class=\"dotasia-feature-list\"\u003e \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003e \u003cstrong\u003eScongelamento:\u003c\/strong\u003e In frigorifero per 2-3 ore o in acqua fredda per 10 minuti \u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003e \u003cstrong\u003eEliminare l'acqua:\u003c\/strong\u003e Strizzare delicatamente il Goddeulppaegi scongelato per rimuovere l'eccesso d'acqua \u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003e \u003cstrong\u003eCondimento:\u003c\/strong\u003e Mescolare con pasta di soia, pasta di peperoncino, olio di sesamo e semi di sesamo \u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003e \u003cstrong\u003eCompletamento:\u003c\/strong\u003e Goddeulppaegi namul dal sapore leggermente amaro e profumato è pronto! \u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/section\u003e \u003csection 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!important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 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Dopo lo scongelamento, strizza delicatamente per rimuovere l'acqua in eccesso e condisci con pasta di soia, olio di sesamo e semi di sesamo. Il piatto sarà pronto in pochi minuti.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali ricette posso preparare con questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto versatile ingrediente può essere utilizzato come topping per bibimbap, ingrediente per zuppe di soia, o come contorno per accompagnare la carne. Molti clienti del supermercato coreano Europa lo apprezzano anche come namul tradizionale condito con spezie coreane.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCon cosa si abbina bene questo cibo coreano?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQueste verdure selvatiche si abbinano perfettamente con riso bianco, carne alla griglia e altri banchan coreani. Il sapore leggermente amaro bilancia bene piatti più ricchi e grassi. Nei negozi asiatici Europa viene spesso consigliato insieme ad altri contorni fermentati.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuanto dura dopo l\u0026#039;apertura e come si conserva?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eUna confezione da 200g fornisce circa 2-3 porzioni. Una volta scongelato, questo prodotto deve essere consumato entro 2-3 giorni se conservato in frigorifero. Non ricongelare dopo lo scongelamento per mantenere la qualità e la sicurezza alimentare.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si prepara il Hansung Goddeulppaegi 200g - Surgelato?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Per preparare questo prodotto surgelato, scongelalo in frigorifero per 2-3 ore o in acqua fredda per 10 minuti. Dopo lo scongelamento, strizza delicatamente per rimuovere l'acqua in eccesso e condisci con pasta di soia, olio di sesamo e semi di sesamo. 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Non ricongelare dopo lo scongelamento per mantenere la qualità e la sicurezza alimentare.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Hansung","offers":[{"title":"05\/04\/2027","offer_id":56050771460421,"sku":"DOT-PROD-46206616-AK6","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/godeulppaegi.jpg?v=1767396885"},{"product_id":"hansung-pickled-young-radish-greens-1kg-frozen-kr","title":"Hansung Godulppaegi 1kg - Surgelato","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content { color: #1a1a1a !important; background: #ffffff !important; }\n\n\/* Typography *\/\n#dotasia-product-content h2 { display: block !important; 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}\n#dotasia-product-content .usage-item:hover { border-color: #f24331 !important; background: #fff3e0 !important; }\n#dotasia-product-content .usage-emoji { font-size: 32px !important; margin-bottom: 8px !important; }\n#dotasia-product-content .usage-text { font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #2c2c2c !important; }\n\n\/* Info Table *\/\n#dotasia-product-content .info-table { background: #fafafa !important; border-radius: 12px !important; padding: 32px !important; margin: 40px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .info-row { display: flex !important; padding: 16px 0 !important; border-bottom: 1px solid #e8e8e8 !important; }\n#dotasia-product-content .info-row:last-child { border-bottom: none !important; }\n#dotasia-product-content .info-label { flex: 0 0 120px !important; font-weight: 600 !important; color: #757575 !important; font-size: 16px !important; }\n#dotasia-product-content .info-value { flex: 1 !important; color: #1a1a1a !important; font-size: 16px !important; 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line-height: 1.6 !important; color: #2c2c2c !important; }\n\n\/* Brand Section *\/\n#dotasia-product-content .brand-section { text-align: center !important; padding: 60px 0 !important; background: #fafafa !important; border-radius: 16px !important; margin: 40px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .brand-badge { display: inline-block !important; background: #ffffff !important; padding: 12px 24px !important; border-radius: 24px !important; border: 2px solid #e8e8e8 !important; font-weight: 600 !important; color: #2c2c2c !important; margin: 8px !important; font-size: 16px !important; }\n\n\/* Responsive Design *\/\n@media (min-width: 768px) {\n #dotasia-product-content h2 { font-size: 42px !important; }\n #dotasia-product-content h3 { font-size: 28px !important; }\n #dotasia-product-content p { font-size: 18px !important; }\n #dotasia-product-content .features-grid { grid-template-columns: repeat(3, 1fr) !important; }\n #dotasia-product-content .usage-grid { grid-template-columns: repeat(4, 1fr) !important; }\n #dotasia-product-content .hero { padding: 60px 40px !important; }\n #dotasia-product-content .info-label { flex: 0 0 160px !important; }\n}\n\n@media (max-width: 768px) {\n #dotasia-product-content .container { padding: 0 16px !important; }\n #dotasia-product-content .section { padding: 40px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .feature-card { padding: 24px !important; }\n #dotasia-product-content .recipe-section { padding: 24px !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"hero\"\u003e\n \u003cdiv class=\"hero-subtitle\"\u003e🥬 Il sapore autentico delle verdure tradizionali coreane\u003c\/div\u003e\n \u003ch2\u003eHansung Goddeulbaegi 1kg - Surgelato\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"hero-description\"\u003e\n Il goddeulbaegi dal sapore leggermente amaro\u003cbr\u003e\n surgelato rapidamente per conservarne la freschezza!\n \u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"hero-badge\"\u003e🇰🇷 Verdure Premium dalla Corea del Sud\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003ch2\u003e✨ Perché scegliere Hansung Goddeulbaegi?\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"features-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eSurgelazione rapida\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eSurgelato immediatamente dopo la raccolta per preservare nutrienti e freschezza\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e⚡\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eFacile da cucinare\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eBasta scongelare e il prodotto è pronto all'uso\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e💚\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eSapore genuino\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eIl caratteristico sapore amaro e salutare del goddeulbaegi intatto\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003ch2\u003e🍽️ Perfetto per questi usi!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🍚\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-text\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🥘\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-text\"\u003ePreparare Kimchi\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-text\"\u003eVerdure condite\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-text\"\u003eVerdure per involtini\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n \u003ch3\u003e📋 Informazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e1kg (formato famiglia)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eTenere in freezer (-18℃ o inferiore)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eCorea del Sud 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eHansung\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"recipe-section\"\u003e\n \u003ch2\u003e👨‍🍳 Come prepararlo\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-steps\"\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-step-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eScongelamento naturale\u003c\/strong\u003e - Lasciare in frigorifero per 2-3 ore o immergere in acqua fredda\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-step-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEliminare l'acqua\u003c\/strong\u003e - Strizzare delicatamente il goddeulbaegi scongelato per rimuovere l'eccesso d'acqua\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-step-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCondire\u003c\/strong\u003e - Condire con doenjang, gochujang, olio di sesamo e il piatto è pronto!\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"margin-top: 24px !important; padding: 16px !important; background: #ffffff !important; border-radius: 8px !important; text-align: center !important;\"\u003e\n \u003cstrong\u003e💡 Suggerimento:\u003c\/strong\u003e Se non utilizzato subito dopo lo scongelamento, conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"brand-section\"\u003e\n \u003ch2\u003e🏆 La promessa di Hansung\u003c\/h2\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 18px !important; margin-bottom: 24px !important;\"\u003e\n Verdure premium selezionate da Hansung, con 40 anni di tradizione\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eFreschezza e praticità insieme!\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ 100% Prodotto coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ Certificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ Surgelazione rapida\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si prepara il Hansung Godulppaegi 1kg - Surgelato?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003ePer preparare questo prodotto, scongelalo naturalmente in frigorifero per 2-3 ore o immergendolo in acqua fredda. Dopo lo scongelamento, strizza delicatamente le verdure per rimuovere l'acqua in eccesso. Condisci con doenjang, gochujang e olio di sesamo secondo il tuo gusto.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali piatti tradizionali coreani posso preparare con queste verdure?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto ingrediente è perfetto per preparare bibimbap, namul (verdure condite coreane) e come ripieno per involtini. Molti clienti del supermercato coreano Madrid lo utilizzano anche per preparare kimchi fatto in casa. Il sapore leggermente amaro si abbina perfettamente ai condimenti piccanti della cucina coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCon cosa si abbina bene il godulppaegi?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQueste verdure si sposano perfettamente con riso bianco caldo, carne grigliata e altri banchan (contorni coreani). Il cibo coreano online include spesso questo ingrediente nei menu tradizionali insieme a doenjang jjigae o bulgogi. L'olio di sesamo e l'aglio esaltano il suo sapore caratteristico.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome conservare il prodotto dopo l\u0026#039;apertura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eMantieni il prodotto surgelato a -18°C o inferiore fino all'uso. Una volta scongelato, conserva in frigorifero e consuma entro 2-3 giorni. Non ricongelare dopo lo scongelamento per mantenere la qualità e la sicurezza alimentare.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si prepara il Hansung Godulppaegi 1kg - Surgelato?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Per preparare questo prodotto, scongelalo naturalmente in frigorifero per 2-3 ore o immergendolo in acqua fredda. Dopo lo scongelamento, strizza delicatamente le verdure per rimuovere l'acqua in eccesso. 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Non ricongelare dopo lo scongelamento per mantenere la qualità e la sicurezza alimentare.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Hansung","offers":[{"title":"06\/01\/2028","offer_id":56959293686085,"sku":"DOT-PROD-47614850-B2Q","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Hansung-Pickled-Young-Radish-Greens-1kg-Frozen.png?v=1771691941"},{"product_id":"cj-bibigo-sesame-oil-160ml-kr","title":"CJ Bibigo Autentico Olio di Sesamo Coreano 160ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCJ Bibigo Olio di Sesamo 160ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Authentic Korean Sesame Oil\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl tocco finale della cucina coreana. Un olio di sesamo puro e intensamente aromatico, ottenuto per pressatura a freddo di semi di sesamo tostati. Nelle case coreane viene usato come condimento essenziale su quasi ogni piatto — dal Bibimbap alle verdure in insalata (Namul), dalla marinata del Bulgogi al Gimbap — aggiunto sempre all'ultimo momento con un cucchiaio. Come l'olio extravergine d'oliva nella cucina italiana, ma con un profumo molto più intenso e un caldo aroma di frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv 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class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Sodio\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eA basso contenuto di sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso Sale · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto · Información del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 — per 100ml e per la quantità totale (160ml)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (160ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3969 kJ \/ 899 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6350 kJ \/ 1438 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e99,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e159,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e24,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSemi di sesamo 100% (Sesame Seed 100%)\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eIngrediente unico — olio di sesamo puro ottenuto per pressatura di semi di sesamo tostati. Nessun additivo, conservante o olio misto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAllergeni presenti in questo prodotto tra i 14 allergeni principali obbligatori ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesamo (Sesame · Sésamo)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrutta Secca Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:100% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTostato Roasted\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eCaratterizzato da un intenso aroma di frutta secca tipico dei semi di sesamo tostati e da una profonda nota sapida. Si utilizza non per la cottura, ma come olio di finitura da aggiungere a fine preparazione per esaltarne il profumo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi nella Cucina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eOtto modi tipici in cui l'olio di sesamo viene utilizzato nelle case coreane — per vivere il sapore autentico della cucina tradizionale coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto unico più famoso della Corea. Su riso caldo si dispongono verdure, carne e uovo, poi si aggiunge un cucchiaio di olio di sesamo e Gochujang (pasta di peperoncino coreana) e si mescola tutto insieme. L'olio di sesamo è un ingrediente così fondamentale che senza di esso non si può parlare di vero Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa marinata per il classico manzo coreano si prepara con salsa di soia, zucchero, aglio, succo di pera e olio di sesamo. Quest'ultimo aggiunge lucentezza alla carne e un profumo intenso, completando il sapore caratteristico della cucina casalinga coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eContorno base della cucina coreana: verdure sbollentate come spinaci, germogli di soia o felce, condite con sale, aglio e olio di sesamo. Come un'insalata europea, compare ogni giorno in tavola; l'olio di sesamo elimina il sapore erbaceo delle verdure e aggiunge una nota sapida e tostata.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRoll di riso avvolto in alga coreana. Il riso viene condito con sale e olio di sesamo, e sull'alga si spalma un velo di olio di sesamo per aggiungere profumo e lucentezza. A differenza del sushi giapponese, il Gimbap si condisce con olio di sesamo anziché aceto: questa è la caratteristica distintiva della versione coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePiatto coreano di spaghetti di vetro (dangmyeon, a base di amido di patata dolce) saltati con verdure e carne. A fine cottura si aggiunge abbondante olio di sesamo per evitare che i noodle si attacchino e per completare il piatto con un aroma tostato. Immancabile nei banchetti e nelle occasioni speciali.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbijjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCostine di manzo brasate a lungo in una marinata di salsa di soia. A cottura ultimata si irrora con olio di sesamo per conferire una lucentezza brillante e una profonda nota sapida. Piatto simbolo delle festività e delle occasioni speciali coreane.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-bap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl pasto in un piatto più veloce da preparare nelle case coreane. Su riso caldo si adagia un uovo fritto, si aggiunge un cucchiaio di salsa di soia e qualche goccia di olio di sesamo, poi si mescola tutto insieme. Semplice ma dal sapore inconfondibile.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSalsa coreana per wraps (ssam) preparata mescolando Doenjang (pasta di soia) e Gochujang (pasta di peperoncino) con aglio, cipolla tritata e olio di sesamo. Accompagnamento indispensabile per la pancetta di maiale alla griglia o le foglie di lattuga ripiene; l'olio di sesamo ammorbidisce e armonizza il sapore intenso delle due paste.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli del Prodotto · Detalles\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e160ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCorea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang — Bibigo\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, chiudere bene il tappo e conservare a temperatura ambiente; si consiglia di consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUtilizzo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDa aggiungere a fine cottura con un cucchiaio per esaltare il profumo come olio di finitura. Consigliato per condire, marinare e preparare dressing piuttosto che per cotture ad alta temperatura.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCJ Bibigo è il brand globale di cucina coreana creato da CJ CheilJedang, la più grande azienda alimentare della Corea, per portare i sapori autentici coreani nel mondo. dotAsia importa direttamente dalla Corea prodotti originali e li consegna freschi in tutta l'UE.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto originale coreano garantito\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è l'olio di sesamo CJ Bibigo e che sapore e profumo ha?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'olio di sesamo CJ Bibigo è un olio di sesamo puro ottenuto al 100% da semi di sesamo tostati (Sesame Seed). Si distingue per un profondo aroma di frutta secca e una delicata nota dolce, con un profilo aromatico unico rispetto all'olio d'oliva o all'olio di nocciola. Nella cucina coreana, l'olio di sesamo viene utilizzato come l'olio extravergine d'oliva di alta qualità nella cucina europea: aggiunto in piccole quantità alla fine della preparazione per conferire profumo e profondità al piatto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto olio di sesamo è adatto a una dieta vegana (Vegan) e vegetariana (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, l'olio di sesamo CJ Bibigo è certificato al 100% vegano (Vegan) e vegetariano (Vegetarian). L'unico ingrediente è il sesamo (Sesame Seed), pertanto non contiene alcun componente di origine animale. Il prodotto è inoltre privo di glutine (Gluten-Free) e ha ottenuto la certificazione Halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eLe persone allergiche al sesamo possono utilizzare questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo. Poiché il sesamo (Sesame Seed) è l'unico ingrediente di questo prodotto, le persone allergiche al sesamo non devono assolutamente consumarlo. Il sesamo è uno dei 14 principali allergeni alimentari obbligatori ai sensi del Regolamento UE sull'etichettatura degli alimenti (Regolamento (UE) 1169\/2011, Allegato II). In caso di allergia o ipersensibilità al sesamo, evitare l'uso di questo prodotto e consultare un medico o uno specialista allergologo prima del consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eÈ la prima volta che uso l'olio di sesamo: come si utilizza nella cucina coreana?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'olio di sesamo ha moltissimi usi nella cucina coreana. I modi più comuni sono i seguenti: ① Namul (verdure condite) — aggiungere una piccola quantità insieme a sale e salsa di soia alle verdure sbollentate (spinaci, germogli di soia, ecc.) per un aroma tostato e sapido. ② Finitura del Bibimbap — versare qualche goccia sul Bibimbap completato per esaltarne il sapore. ③ Finitura di zuppe e stufati — aggiungere una piccola quantità alla fine nella Doenjang-jjigae (zuppa di pasta di soia) o nella zuppa di alghe. ④ Salse e condimenti — mescolare con salsa di soia, aglio, Gochujang, ecc. per preparare salse o dressing. Poiché l'olio di sesamo ha un basso punto di fumo, è preferibile utilizzarlo come olio aromatico di finitura piuttosto che per cotture ad alta temperatura.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva l'olio di sesamo dopo l'apertura e qual è la sua scadenza?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDopo l'apertura, conservare in un luogo fresco e buio lontano dalla luce diretta del sole; la conservazione in frigorifero ne prolunga ulteriormente la freschezza. Se conservato in frigorifero, l'olio potrebbe diventare leggermente torbido, ma si tratta di un fenomeno naturale: tornerà limpido una volta riportato a temperatura ambiente. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento alla data indicata sull'etichetta del prodotto; si consiglia di consumarlo il prima possibile dopo l'apertura. Per prevenire l'ossidazione, chiudere sempre bene il tappo dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia: Bibimbap con Namul e olio di sesamo Bibigo\",\n \"description\": \"Un autentico Bibimbap coreano che esalta il profumo intenso e sapido dell'olio di sesamo CJ Bibigo. Può essere preparato con verdure facilmente reperibili nei supermercati europei; abbinato al Gochujang acquistato in un negozio di alimentari coreano o asiatico, il sapore si avvicina ancora di più alla cucina coreana tradizionale.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cj-bibigo-sesame-oil-160ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Bibimbap, olio di sesamo coreano, Bibigo, Namul Bibimbap, cucina coreana vegana, cucina coreana, Korean bibimbap, sesame oil, vegan Korean recipe, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"2 cucchiai di olio di sesamo CJ Bibigo (per la finitura)\",\n \"2 ciotole di riso cotto (preferibilmente riso a chicco corto o medio)\",\n \"100g di spinaci\",\n \"1 carota (tagliata a julienne)\",\n \"1\/2 zucchina (tagliata a julienne)\",\n \"100g di funghi champignon (affettati sottilmente)\",\n \"100g di germogli di soia (in alternativa, germogli di fagioli mung)\",\n \"2 uova (per uova al tegamino)\",\n \"2 cucchiai di Gochujang (acquistabile in negozi di alimentari coreani o asiatici)\",\n \"1 cucchiaio di salsa di soia\",\n \"1 cucchiaino di zucchero\",\n \"olio di semi q.b.\",\n \"sale q.b.\",\n \"semi di sesamo q.b. (facoltativo)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sbollentare gli spinaci in acqua bollente per 30 secondi, sciacquare in acqua fredda, strizzare bene e condire con 1\/2 cucchiaio di salsa di soia e 1\/2 cucchiaio di olio di sesamo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Saltare separatamente la carota e la zucchina in padella con un filo d'olio a fuoco medio per 2-3 minuti ciascuna, salare e lasciar raffreddare.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Saltare i funghi champignon in padella con un filo d'olio a fuoco medio per 3 minuti e salare.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sbollentare i germogli di soia (o di fagioli mung) in acqua bollente per 3 minuti, sciacquare in acqua fredda, eliminare l'acqua in eccesso e condire con sale e 1\/2 cucchiaio di olio di sesamo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mescolare bene 2 cucchiai di Gochujang, 1 cucchiaino di zucchero e 1\/2 cucchiaio di olio di sesamo per preparare la salsa Bibim.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuocere le uova al tegamino in padella con un filo d'olio a fuoco basso fino a ottenere il tuorlo morbido.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Disporre il riso caldo in una ciotola capiente e adagiarvi sopra le verdure preparate, disponendole per colore in modo armonioso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Posizionare l'uovo al tegamino al centro e servire la salsa Bibim a parte.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Infine, irrorare uniformemente con 1 cucchiaio di olio di sesamo CJ Bibigo per aggiungere un aroma tostato e cospargere con semi di sesamo per completare il piatto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mescolare tutti gli ingredienti insieme appena prima di mangiare.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è l'olio di sesamo CJ Bibigo e che sapore e profumo ha?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"L'olio di sesamo CJ Bibigo è un olio di sesamo puro ottenuto al 100% da semi di sesamo tostati (Sesame Seed). 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eFG Sriracha Chili Sauce Original 200ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentica Salsa Tailandese · Authentic Thai Chili Sauce\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLa Sriracha di Flying Goose trae origine dalla città costiera di Si Racha, sulla costa orientale della Thailandia. Il suo carattere distintivo nasce dall'equilibrio tra peperoncini rossi maturi (61%), aglio, zucchero e aceto, che regalano un sapore piccante profondo e vivace. Indispensabile nelle cucine domestiche e nei ristoranti di strada tailandesi, è la salsa tuttofare per eccellenza. Pad Thai, Khao Pad, Tom Yum e persino i piatti europei — basta una goccia per completare ogni sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 시각 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-thailand.png?v=1777379738\" alt=\"Thailand\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eThailand\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eCertificato Halal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Thailandia \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Thailand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (200ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e585 kJ \/ 139 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1170 kJ \/ 278 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e28 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e56 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4.6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14.6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Peperoncino 61%, zucchero liquido 25% (zucchero 67%, acqua 33%), sale 5,1%, aglio 5,0%, acqua 2,86%, esaltatore di sapidità: E621 (0,5%), stabilizzante: E415 (0,3%), correttore di acidità: E260 (0,1%), correttore di acidità: E330 (0,05%), conservante: E202 (0,09%).\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003eChilli 61%, Liquid sugar 25% (sugar 67%, water 33%), Salt 5.1%, Garlic 5.0%, Water 2.86%, Flavour enhancer: E621 (0.5%), Stabiliser: E415 (0.3%), Acidulant: E260 (0.1%), Acidulant: E330 (0.05%), Preservative: E202 (0.09%).\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eQuesto prodotto non contiene nessuno dei 14 allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi della normativa UE. Tuttavia, poiché nello stesso stabilimento possono essere lavorate altre spezie, si consiglia alle persone sensibili di verificare l'etichetta del prodotto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Note di Degustazione\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spicy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolce Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidulo Tangy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAglio Garlic\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 태국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in Stile Tailandese · Estilo Tailandés\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI modi più autentici di gustare la Sriracha nelle case e nei ristoranti di strada tailandesi — basta una goccia per trasformare qualsiasi piatto con i sapori vivaci della Thailandia.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePad Thai\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eผัดไทย\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto di noodles di riso saltati più amato in Thailandia. Aggiungere un filo di Sriracha sul Pad Thai appena preparato regala un sapore agrodolce e piccante che richiama l'autenticità dei banchetti di strada.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTom Yum Goong\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eต้มยำกุ้ง\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa zuppa di gamberi piccante e acidula per eccellenza della cucina tailandese, aromatizzata con lemongrass e lime. Un cucchiaio di Sriracha aggiunto alla fine intensifica la piccantezza e arricchisce ulteriormente il brodo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhao Pad\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eข้าวผัด\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRiso fritto tailandese. Accompagnare il Khao Pad caldo, preparato con gamberi, pollo o polpa di granchio, con la Sriracha è il pranzo preferito dai tailandesi nella vita di tutti i giorni.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSom Tam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eส้มตำ\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eInsalata di papaya verde. Piatto simbolo della regione nord-orientale (Isan) della Thailandia, è molto popolare la variante casalinga in cui si aggiunge un po' di Sriracha per bilanciare piccante e dolce.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGai Tod\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eไก่ทอด\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePollo fritto croccante in stile tailandese. Intingerlo nella Sriracha è il modo più comune di gustarlo per strada in Thailandia: il profumo d'aglio e la piccantezza tagliano perfettamente l'untuosità della frittura.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhai Dao\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eไข่ดาว\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUovo fritto tailandese con i bordi croccanti. Servirlo su riso bianco con abbondante Sriracha è il pasto semplice e veloce più amato in Thailandia.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e200 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThailandia (Thailand) 🇹🇭\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura si consiglia la conservazione in frigorifero.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFlying Goose Brand (Thailand)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia porta nelle case europee prodotti alimentari autentici, importati direttamente dalla Thailandia, garantendo freschezza e qualità. Il vero sapore della Thailandia, in una bottiglia.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto originale garantito\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportazione diretta\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è la Flying Goose Sriracha Chili Sauce Original? Che sapore ha?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa Flying Goose Sriracha Chili Sauce Original è una salsa piccante a base di peperoncino prodotta dal brand tailandese Flying Goose. Il 61% degli ingredienti è costituito da peperoncino (chilli), a cui si aggiunge aglio (5%) per un sapore intenso e profondo. Il gusto si distingue per un forte calore da peperoncino, un delicato aroma d'aglio e un equilibrato bilanciamento tra dolcezza e acidità. A differenza del Tabasco, non ha un marcato sapore di aceto: prevale invece il gusto pieno del peperoncino, rendendola versatile per moltissime preparazioni. Si abbina perfettamente a pizza, pasta, burger, saltati in padella e come salsa da intingolo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, la Flying Goose Sriracha Chili Sauce Original è adatta sia ai vegani che ai vegetariani. Non contiene alcun ingrediente di origine animale ed è composta esclusivamente da ingredienti vegetali come peperoncino, zucchero, sale, aglio e acqua. Chi segue una dieta vegana può utilizzarla senza preoccupazioni.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è senza glutine (Gluten-Free)? Ha la certificazione Halal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è senza glutine (Gluten-Free). Nell'elenco degli ingredienti non sono presenti cereali contenenti glutine come frumento, orzo o segale. Il prodotto è inoltre certificato Halal, quindi può essere utilizzato in tutta tranquillità da chi segue una dieta halal. Attenzione: la variante \"Extra Garlic\" del brand Flying Goose contiene olio di soia (soybean oil) e semi di senape (mustard seeds), che rientrano tra gli allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria nell'UE. Il presente prodotto è lo SKU \"Original\": si raccomanda di verificare sempre l'etichetta prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIl contenuto di sodio (sale) di questo prodotto è elevato? Ci sono avvertenze per la salute?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, è bene esserne consapevoli. Il contenuto di sale di questo prodotto è di circa 7,3 g per 100 ml, un valore piuttosto elevato. La salsa Sriracha viene generalmente utilizzata in piccole quantità (1-2 cucchiaini) come condimento, quindi è consigliabile non consumarne grandi quantità in una sola volta. Chi segue una dieta a basso contenuto di sodio o deve prestare attenzione all'apporto di sale è invitato a regolare le dosi di utilizzo. Per informazioni nutrizionali precise, fare riferimento alla tabella nutrizionale riportata sull'etichetta del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è un brand coreano? Di che paese è?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, questo prodotto non è un brand coreano. \"FG\" è l'abbreviazione del brand tailandese \"Flying Goose\": Flying Goose è un marchio tailandese prodotto in Thailandia. La salsa Sriracha è una delle salse al peperoncino più rappresentative della Thailandia ed è amata in tutto il mondo. Su dotasia.eu presentiamo prodotti alimentari provenienti da vari paesi asiatici, e questo prodotto appartiene alla categoria salse e condimenti tailandesi. È una salsa versatile che aggiunge una nota piccante non solo ai piatti tailandesi, ma anche alle ricette della cucina europea di tutti i giorni.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia: Ali di Pollo Glassate alla Sriracha e Miele (con Flying Goose Sriracha Original)\",\n \"description\": \"Ricetta di ali di pollo glassate agrodolci e piccanti realizzata con la Flying Goose Sriracha Chili Sauce Original. Si prepara con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei, e il profondo aroma di peperoncino e aglio della salsa Sriracha acquistata presso dotasia.eu rende il piatto irresistibile. Perfetta come snack da abbinare alla birra o come finger food per le feste.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/flying-goose-sriracha-chili-sauce-original-200ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT30M\",\n \"totalTime\": \"PT40M\",\n \"keywords\": \"ali di pollo sriracha, Flying Goose, ricetta salsa sriracha, salsa chili tailandese, pollo piccante, salsa vegana, ricetta halal, salsa senza glutine, cibo per feste, finger food\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Antipasto\",\n \"recipeCuisine\": \"Thai-inspired\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Ali di pollo 500g\",\n \"Flying Goose Sriracha Chili Sauce Original 3 cucchiai (circa 45ml)\",\n \"Miele 2 cucchiai\",\n \"Salsa di soia 1 cucchiaio\",\n \"Olio d'oliva 1 cucchiaio\",\n \"2 spicchi d'aglio (tritati)\",\n \"Succo di lime 1 cucchiaio\",\n \"Sale q.b.\",\n \"Pepe q.b.\",\n \"Coriandolo fresco o prezzemolo (per guarnire, facoltativo)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Preriscaldare il forno a 200°C (180°C per forno ventilato).\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In una ciotola, mescolare la Flying Goose Sriracha Chili Sauce, il miele, la salsa di soia, l'olio d'oliva, l'aglio tritato e il succo di lime per preparare la glassa.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Condire le ali di pollo con sale e pepe, poi spalmare metà della glassa in modo uniforme e lasciare marinare per 10 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Foderare una teglia con carta da forno e disporre le ali di pollo in un unico strato.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Infornare nel forno preriscaldato e cuocere per 20 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Dopo 20 minuti, estrarre dal forno, spennellare con la glassa rimanente, girare le ali e cuocere per altri 10 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Quando le ali di pollo sono dorate e croccanti, toglierle dal forno.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Impiattare e guarnire con coriandolo o prezzemolo. La salsa Sriracha avanzata può essere servita come salsa da intingolo.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è la Flying Goose Sriracha Chili Sauce Original? Che sapore ha?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La Flying Goose Sriracha Chili Sauce Original è una salsa piccante a base di peperoncino prodotta dal brand tailandese Flying Goose. Il 61% degli ingredienti è costituito da peperoncino (chilli), a cui si aggiunge aglio (5%) per un sapore intenso e profondo. Il gusto si distingue per un forte calore da peperoncino, un delicato aroma d'aglio e un equilibrato bilanciamento tra dolcezza e acidità. A differenza del Tabasco, non ha un marcato sapore di aceto: prevale invece il gusto pieno del peperoncino, rendendola versatile per moltissime preparazioni. Si abbina perfettamente a pizza, pasta, burger, saltati in padella e come salsa da intingolo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, la Flying Goose Sriracha Chili Sauce Original è adatta sia ai vegani che ai vegetariani. Non contiene alcun ingrediente di origine animale ed è composta esclusivamente da ingredienti vegetali come peperoncino, zucchero, sale, aglio e acqua. Chi segue una dieta vegana può utilizzarla senza preoccupazioni.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è senza glutine (Gluten-Free)? Ha la certificazione Halal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, questo prodotto è senza glutine (Gluten-Free). Nell'elenco degli ingredienti non sono presenti cereali contenenti glutine come frumento, orzo o segale. Il prodotto è inoltre certificato Halal, quindi può essere utilizzato in tutta tranquillità da chi segue una dieta halal. Attenzione: la variante \\\"Extra Garlic\\\" del brand Flying Goose contiene olio di soia (soybean oil) e semi di senape (mustard seeds), che rientrano tra gli allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria nell'UE. Il presente prodotto è lo SKU \\\"Original\\\": si raccomanda di verificare sempre l'etichetta prima dell'acquisto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Il contenuto di sodio (sale) di questo prodotto è elevato? Ci sono avvertenze per la salute?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, è bene esserne consapevoli. Il contenuto di sale di questo prodotto è di circa 7,3 g per 100 ml, un valore piuttosto elevato. La salsa Sriracha viene generalmente utilizzata in piccole quantità (1-2 cucchiaini) come condimento, quindi è consigliabile non consumarne grandi quantità in una sola volta. Chi segue una dieta a basso contenuto di sodio o deve prestare attenzione all'apporto di sale è invitato a regolare le dosi di utilizzo. Per informazioni nutrizionali precise, fare riferimento alla tabella nutrizionale riportata sull'etichetta del prodotto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è un brand coreano? Di che paese è?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, questo prodotto non è un brand coreano. \\\"FG\\\" è l'abbreviazione del brand tailandese \\\"Flying Goose\\\": Flying Goose è un marchio tailandese prodotto in Thailandia. La salsa Sriracha è una delle salse al peperoncino più rappresentative della Thailandia ed è amata in tutto il mondo. Su dotasia.eu presentiamo prodotti alimentari provenienti da vari paesi asiatici, e questo prodotto appartiene alla categoria salse e condimenti tailandesi. È una salsa versatile che aggiunge una nota piccante non solo ai piatti tailandesi, ma anche alle ricette della cucina europea di tutti i giorni.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"FG","offers":[{"title":"2026.11.28","offer_id":55223959093573,"sku":"DOT-PROD-90808314-4MG","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/flying-goose-sriracha-chili-sauce-original-200ml-kr-badged-1777986804667.png?v=1777987864"},{"product_id":"chungjungone-miwon-seasoned-salt-500g-kr","title":"Chungjeongone Miwon Sale Aromatico Coreano - Mat Sogeum 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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In Corea, \"Miwon\" è sinonimo di condimento umami per eccellenza, e il marchio Cheongjeongwon di Daesang Corporation è uno dei brand alimentari più affidabili del paese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eCertificato Halal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kcal \/ 0 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kcal \/ 0 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e91,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e459 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Dichiarazione nutrizionale conforme al Regolamento UE 1169\/2011. Questo prodotto è un sale aromatizzato minerale: i valori di energia, grassi, carboidrati e proteine sono prossimi a zero; il componente principale è il sale. Si consiglia l'utilizzo di un pizzico (circa 1g) per porzione.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Sale raffinato 90,3% (di origine coreana \/ Korean refined salt)\u003cbr\u003e\n L-glutammato monosodico 9,6% (esaltatore di sapidità \/ flavor enhancer, MSG)\u003cbr\u003e\n 5'-ribonucleotidi disodici 0,1% (esaltatore di sapidità \/ flavor enhancer)\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eNon sono stati rilevati ingredienti appartenenti ai \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003e14 allergeni obbligatori\u003c\/strong\u003e previsti dalla normativa UE. Questo prodotto è composto esclusivamente da sale raffinato ed esaltatori di sapidità. Tuttavia, poiché nello stesso stabilimento potrebbero essere trattati altri alimenti, le persone con allergie gravi sono invitate a verificare l'etichetta del produttore.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eIl sapore del Cheongjeongwon Miwon Massogeum\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolce\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"font-size:14px !important; text-align:center !important;\"\u003eUn sapore salato più rotondo e profondo rispetto al comune sale da tavola — basta un pizzico per esaltare il gusto dei piatti in brodo. Proprio come il Parmigiano Reggiano aggiunge umami alla pasta, il Massogeum è il condimento chiave che porta l'umami nella cucina coreana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in Cucina Coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eScopri i molteplici utilizzi del Cheongjeongwon Miwon Sale Aromatizzato 500g nelle famiglie coreane — un pizzico di Massogeum trasforma ogni piatto ordinario in un autentico sapore coreano.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto coreano per eccellenza: riso con verdure, uova e carne. Aggiungere un pizzico di Massogeum quando si condiscono le verdure come spinaci o germogli di soia esalta il sapore naturale degli ingredienti, donando equilibrio all'intero Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLo stufato casalingo coreano a base di Doenjang (pasta di soia). Aggiungere un pizzico di Massogeum alla fine della cottura amplifica la profondità del Doenjang con una nota umami, avvicinando il risultato al sapore autentico della cucina di casa coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-mari\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란말이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'omelette arrotolata in stile coreano. Uno degli usi più comuni nelle famiglie coreane: basta un pizzico di Massogeum nelle uova sbattute per ottenere un contorno da Dosirak (lunch box) saporito e umami, senza bisogno di altri condimenti.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eManzo marinato in stile coreano con salsa di soia, zucchero e aglio. Aggiungere un pizzico di Massogeum alla marinatura bilancia dolce e salato con una nota umami, regalando la stessa profondità di sapore del Bulgogi servito nei ristoranti.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKongnamul-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e콩나물국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna zuppa chiara e leggera a base di germogli di soia, molto amata in Corea anche come rimedio dopo una serata fuori. Condire con solo Massogeum, senza altri aromi, permette al sapore pulito e naturale dei germogli di esprimersi al meglio.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 (찍어 먹는 소금)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa pancetta di maiale grigliata in stile coreano. Quando si prepara il \"Gireum-jang\" (olio di sesamo con sale) per intingere la carne, usare il Massogeum al posto del sale comune aggiunge una profondità umami molto maggiore, esaltando il sapore naturale della carne.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Korea) 🇰🇷 — Sale raffinato di origine coreana\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare lontano dalla luce diretta del sole, in luogo fresco e asciutto (evitare l'umidità)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDaesang Corporation · Marchio Cheongjeongwon\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCondimento · Sale aromatizzato (Seasoned Salt)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eMiwon è il simbolo dell'umami sulle tavole coreane fin dal suo lancio nel 1956. dotAsia consegna direttamente in Europa i prodotti alimentari coreani autentici.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto Originale Garantito\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto Ufficiale Daesang\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIn cosa si differenzia il Cheongjeongwon Miwon Massogeum dal sale comune?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Cheongjeongwon Miwon Massogeum non è un semplice sale da tavola. Si tratta di un sale condito composto da sale raffinato (90,3%), L-glutammato monosodico (MSG, esaltatore di sapidità 9,6%) e 5'-ribonucleotidi disodici (0,1%). Il MSG è una sostanza a base aminoacidica identica al componente \"umami\" presente naturalmente in alimenti come pomodori, Parmigiano Reggiano e Doenjang. In pratica, salando il cibo si aggiunge contemporaneamente profondità di sapore all'intero piatto. Per fare un paragone con la cucina europea, è come avere del sale già miscelato con una piccola quantità di polvere di Parmigiano o MSG.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Cheongjeongwon Miwon Massogeum è adatto sia a vegani che a vegetariani. Gli ingredienti sono soltanto tre — sale raffinato, L-glutammato monosodico (MSG) e 5'-ribonucleotidi disodici — e non contengono materie prime di origine animale (carne, latticini, uova, pesce, ecc.). Tuttavia, per chi necessita di una certificazione vegana più rigorosa riguardo all'origine dei 5'-ribonucleotidi disodici (componente della serie E631, che può derivare da fonti vegetali\/lievito o animali), si consiglia di contattare direttamente il produttore Daesang Corporation.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIl prodotto è certificato Halal? È senza glutine (Gluten-Free)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Cheongjeongwon Miwon Massogeum è un prodotto certificato Halal. Inoltre, in base alla composizione degli ingredienti, non contiene cereali con glutine come frumento, orzo o segale, ed è quindi classificato come prodotto senza glutine (Gluten-Free). Può essere utilizzato in tutta sicurezza anche da persone affette da celiachia o con sensibilità al glutine.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIn quali piatti si usa il Massogeum? Può essere utilizzato anche nelle cucine europee?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Massogeum è il sale aromatizzato tuttofare utilizzato nelle famiglie coreane come condimento finale per quasi tutti i piatti quotidiani: riso saltato, uova al vapore, verdure in insalata, zuppe e piatti saltati in padella. Il metodo di utilizzo è identico a quello del sale comune: si aggiunge in piccole quantità nella fase finale della cottura. Anche nelle cucine europee, usato in piccole dosi al posto del sale normale nell'acqua di cottura della pasta, nelle verdure saltate, nelle zuppe, nelle omelette o nei piatti di patate, arricchisce il sapore senza bisogno di ulteriori condimenti. Poiché il contenuto di sodio del prodotto è elevato, si consiglia di iniziare con una quantità inferiore rispetto al sale normale e regolare gradualmente.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva il prodotto e qual è la sua scadenza?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Cheongjeongwon Miwon Massogeum va conservato lontano dall'umidità e dalla luce diretta del sole, in un luogo fresco e asciutto. Trattandosi di un prodotto a base di sale, non è necessaria la refrigerazione. Dopo l'apertura, chiudere bene il coperchio e conservare in modo ermetico per evitare che il sale si indurisca. Per la data di scadenza specifica, fare riferimento alla data indicata sulla confezione del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia — Riso Fritto Coreano all'Uovo con Cheongjeongwon Miwon Massogeum (Gyeran Bokkeumbap)\",\n \"description\": \"Un autentico riso fritto coreano all'uovo completato con un pizzico di Cheongjeongwon Miwon Massogeum. Il componente umami del Massogeum (L-glutammato monosodico) aggiunge profondità di sapore a ogni chicco di riso. Realizzabile in 10 minuti con ingredienti reperibili nei supermercati europei; acquistando il Massogeum in un negozio coreano o su dotAsia, potrete riprodurre a casa il sapore umami di livello ristorante.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-miwon-seasoned-salt-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT5M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT15M\",\n \"keywords\": \"riso fritto coreano all'uovo, ricetta Massogeum, Cheongjeongwon Miwon Massogeum, riso fritto umami, Korean fried rice, seasoned salt recipe, ricetta consigliata dotAsia, ingredienti negozio coreano, cucina coreana vegana, cucina coreana semplice\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"400g di riso avanzato freddo (preferibilmente cotto il giorno prima — adatto sia il riso a grano lungo che a grano medio europeo)\",\n \"3 uova\",\n \"2 gambi di cipollotto o erba cipollina (sostituibile con spring onion \/ green onion dei supermercati europei)\",\n \"2 cucchiai di olio di semi (girasole o canola)\",\n \"1\/2 cucchiaino di Cheongjeongwon Miwon Massogeum (da regolare a piacere)\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo (per finire, acquistabile in negozi asiatici o coreani)\",\n \"Pepe bianco q.b. (facoltativo)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Fase 1 — Preparazione degli ingredienti: Tagliare finemente il cipollotto. Rompere le 3 uova in una ciotola e sbatterle leggermente. Sgranare il riso freddo con le mani o una spatola per eliminare i grumi.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Fase 2 — Cottura delle uova: Scaldare un wok o una padella larga a fuoco alto e aggiungere 2 cucchiai di olio. Quando inizia a fumare leggermente, versare le uova sbattute e, appena semiliquide (prima che diventino strapazzate), aggiungere subito il riso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Fase 3 — Saltare il riso: Saltare insieme uova e riso a fuoco vivo, mescolando rapidamente affinché le uova rivestano uniformemente i chicchi. Premere con la spatola durante la cottura per ottenere un riso più sgranato.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Fase 4 — Aggiustare di sale con il Massogeum: Aggiungere 1\/2 cucchiaino di Cheongjeongwon Miwon Massogeum versandolo dal bordo della padella e mescolare uniformemente. Il Massogeum contiene già il componente umami (MSG), quindi non sono necessari altri condimenti per ottenere un sapore profondo. Assaggiare e aggiungerne ancora un poco se necessario.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Fase 5 — Finitura: Aggiungere il cipollotto tagliato e saltare per altri 10 secondi. Spegnere il fuoco e aggiungere 1 cucchiaino di olio di sesamo per profumare. Spolverare con un po' di pepe bianco a piacere.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Fase 6 — Servizio: Impiattare e servire immediatamente. Per un'esperienza coreana autentica, accompagnare con Kim (alga marina tostata) o Kkakdugi (ravanello bianco marinato).\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"In cosa si differenzia il Cheongjeongwon Miwon Massogeum dal sale comune?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Cheongjeongwon Miwon Massogeum non è un semplice sale da tavola. Si tratta di un sale condito composto da sale raffinato (90,3%), L-glutammato monosodico (MSG, esaltatore di sapidità 9,6%) e 5'-ribonucleotidi disodici (0,1%). Il MSG è una sostanza a base aminoacidica identica al componente 'umami' presente naturalmente in alimenti come pomodori, Parmigiano Reggiano e Doenjang. In pratica, salando il cibo si aggiunge contemporaneamente profondità di sapore all'intero piatto. Per fare un paragone con la cucina europea, è come avere del sale già miscelato con una piccola quantità di polvere di Parmigiano o MSG.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, il Cheongjeongwon Miwon Massogeum è adatto sia a vegani che a vegetariani. Gli ingredienti sono soltanto tre — sale raffinato, L-glutammato monosodico (MSG) e 5'-ribonucleotidi disodici — e non contengono materie prime di origine animale (carne, latticini, uova, pesce, ecc.). Tuttavia, per chi necessita di una certificazione vegana più rigorosa riguardo all'origine dei 5'-ribonucleotidi disodici (componente della serie E631, che può derivare da fonti vegetali\/lievito o animali), si consiglia di contattare direttamente il produttore Daesang Corporation.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Il prodotto è certificato Halal? È senza glutine (Gluten-Free)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, il Cheongjeongwon Miwon Massogeum è un prodotto certificato Halal. Inoltre, in base alla composizione degli ingredienti, non contiene cereali con glutine come frumento, orzo o segale, ed è quindi classificato come prodotto senza glutine (Gluten-Free). Può essere utilizzato in tutta sicurezza anche da persone affette da celiachia o con sensibilità al glutine.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"In quali piatti si usa il Massogeum? Può essere utilizzato anche nelle cucine europee?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Massogeum è il sale aromatizzato tuttofare utilizzato nelle famiglie coreane come condimento finale per quasi tutti i piatti quotidiani: riso saltato, uova al vapore, verdure in insalata, zuppe e piatti saltati in padella. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Maesil-cheong 1.025kg\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Authentic Korean Plum Syrup\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Maesil-cheong è uno sciroppo di prugna verde coreana molto amato in Corea. Si tratta di un concentrato dolce e fresco ottenuto lasciando macerare le prugne verdi nello zucchero di canna per estrarne lentamente il succo. Nelle famiglie coreane viene utilizzato come bevanda rinfrescante, condimento per la cucina e base per dessert. Prodotto dal marchio coreano Beksul (CJ Foods) con il 66% di succo concentrato di prugna verde, basta scioglierlo in acqua per ottenere un autentico tè coreano alla prugna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diet icons + flag --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Sodio\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBasso contenuto di sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Sale · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valori nutrizionali + ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (1025g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e225 kcal \/ 941 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2306 kcal \/ 9645 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5.13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e563.75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e563.75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.025 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Succo concentrato di prugna verde coreana 66% (Korean plum juice concentrate), zucchero di canna (brown sugar), acqua purificata (water).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Informazioni sugli allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin:0 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eQuesto prodotto non contiene nessuno dei 14 allergeni obbligatori ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. Il prodotto è composto da soli tre ingredienti: succo concentrato di prugna verde coreana, zucchero di canna e acqua purificata. (Per eventuali rischi di contaminazione crociata durante la produzione, si prega di consultare l'etichetta della confezione.)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eIl sapore dolce e fresco della prugna verde coreana\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidità Tartness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFruttato Fruity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Refreshing\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eLa dolcezza caratteristica della prugna verde coreana si bilancia con una piacevole acidità vivace; la freschezza si esalta ulteriormente quando servito freddo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Utilizzi in cucina coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizzi in Cucina Coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI 7 modi più rappresentativi in cui il Maesil-cheong viene utilizzato nelle famiglie coreane — dalle bevande ai condimenti da cucina, per un'esperienza autentica.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil-cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più comune di gustarlo in Corea. Sciogliere 1-2 cucchiai di Maesil-cheong in 200 ml di acqua fredda o acqua frizzante e servire con ghiaccio. In estate si gusta freddo, in inverno si scioglie in acqua calda per preparare un tè alla prugna.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Marinade\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eNelle famiglie coreane il Maesil-cheong viene spesso usato al posto dello zucchero. Aggiungere uno o due cucchiai alla marinata di Bulgogi a base di salsa di soia ammorbidisce la carne e conferisce una dolcezza più profonda e complessa.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eZuppa piccante preparata con Kimchi ben stagionato. Aggiungere un cucchiaio di Maesil-cheong alla fine della cottura attenua l'acidità intensa e il piccante del Kimchi, bilanciando il brodo. È l'ingrediente segreto delle mamme coreane.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMaiale saltato in padella con salsa piccante a base di Gochujang. Aggiungere il Maesil-cheong al condimento arrotonda il piccante, dona lucentezza al piatto e neutralizza l'odore caratteristico del maiale. Un classico dei ristoranti coreani.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl simbolo dello street food coreano. Aggiungere un cucchiaio di Maesil-cheong al condimento di Gochujang per il Tteokbokki intensifica la dolcezza e ammorbidisce il piccante, rendendolo più accessibile anche ai bambini.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon Sauce\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉면·비빔국수 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIngrediente chiave per il condimento dei Naengmyeon (spaghetti freddi) e dei Bibim-guksu (spaghetti misti), specialità estive. Mescolato con Gochujang, aceto e olio di sesamo, il Maesil-cheong completa il classico condimento coreano agrodolce e piccante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa tradizionale zuppa coreana a base di Doenjang (pasta di soia). Aggiungere un tocco di Maesil-cheong introduce una dolcezza delicata al sapore salato e robusto del Doenjang, creando un brodo più profondo ed equilibrato.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Informazioni dettagliate --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1.025 kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBeksul · CJ Foods\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModalità d'uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDiluire 1-2 cucchiai in acqua o acqua frizzante come bevanda, oppure utilizzare al posto dello zucchero nei condimenti per la cucina coreana.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Brand finale --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eLo sciroppo autentico di prugna verde Maesil-cheong del marchio coreano Beksul, realizzato con il 66% di succo concentrato di prugna verde. dotAsia lo spedisce direttamente dalla Corea in tutta Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eRicetta coreana autentica\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Structured Data (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Beksul Maesil-cheong? Che sapore ha?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Maesil-cheong è uno sciroppo di frutta dolce e acidulo a base di prugna coreana (Korean plum, nome scientifico: Prunus mume). Il Beksul Maesil-cheong è prodotto con concentrato di prugna coreana (66%), zucchero di canna e acqua, ed è ispirato alla tradizione coreana di macerare le prugne nello zucchero. Il sapore è dolce con una piacevole acidità fruttata, simile per utilizzo al cordiale di fiori di sambuco (elderflower cordial) o allo sciroppo di rosa canina europeo. Si distingue però per il caratteristico aroma delicato di albicocca e prugna tipico della prugna coreana. ⚠️ Questo prodotto non è fermentato e non vanta alcuna proprietà probiotica.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani e vegetariani? È senza glutine?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Beksul Maesil-cheong è adatto sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Gli ingredienti sono esclusivamente concentrato di prugna coreana, zucchero di canna e acqua, senza alcun ingrediente di origine animale. Il prodotto è inoltre privo di glutine (Gluten-Free). La certificazione Halal non è attualmente confermata. Informazioni sugli allergeni: i 14 allergeni obbligatori secondo la normativa UE non sono attualmente confermati ufficialmente; si consiglia alle persone con allergie specifiche di contattare il produttore prima dell'acquisto o di verificare attentamente l'etichetta del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si usa il Maesil-cheong? Si può utilizzare in modi diversi oltre alle bevande?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Maesil-cheong è uno sciroppo versatile con moltissimi utilizzi. Ecco i principali: ① Bevande: diluire 2-3 cucchiai in acqua o acqua frizzante per ottenere una rinfrescante bevanda alla prugna, da gustare fredda o calda. ② Salse da cucina: può essere usato al posto dello zucchero in saltati, marinature per grigliate e piatti di pesce per aggiungere dolcezza e profondità di sapore. ③ Condimento: mescolato con olio d'oliva e aceto diventa un ottimo dressing per insalate. ④ Dessert: si abbina bene a gelato, yogurt e come sciroppo per pancake. ⑤ Cocktail \u0026amp; Mocktail: combinato con gin o vodka crea un originale cocktail in stile coreano.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHo sentito che il Maesil-cheong è molto dolce. Quanto è zuccherato? Chi soffre di diabete deve fare attenzione?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Beksul Maesil-cheong è un prodotto ad alto contenuto di zuccheri. Contiene circa 55 g di zuccheri per 100 g, con il 100% dei carboidrati costituito da zuccheri. Questo è paragonabile agli sciroppi di frutta e ai cordiali comuni. Si consiglia pertanto di utilizzarlo in piccole quantità; le persone che necessitano di monitorare la glicemia (ad es. diabetici) devono prestare attenzione alle quantità consumate e consultare un professionista sanitario. Ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 gli zuccheri sono un'indicazione nutrizionale obbligatoria; per questo prodotto non si applicano indicazioni sulla salute (health claims). Se diluito in acqua per preparare una bevanda, la quantità effettiva di zuccheri assunti si riduce notevolmente.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva dopo l'apertura? Come si verifica la data di scadenza?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Beksul Maesil-cheong da 1.025 kg è un prodotto in formato grande, quindi una corretta conservazione è fondamentale. Prima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare obbligatoriamente in frigorifero e utilizzare un cucchiaio pulito per evitare contaminazioni. Si consiglia di consumarlo il prima possibile dopo l'apertura; in genere, conservato in frigorifero, mantiene la qualità per diversi mesi. Per la data di scadenza esatta, verificare sempre la data riportata sull'etichetta del prodotto. In caso di variazione di colore o odore anomalo, interrompere il consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia: Limonata al Maesil-cheong \u0026 Insalata con Dressing alla Prugna Coreana\",\n \"description\": \"Due ricette a base di Beksul Maesil-cheong. La prima è una rinfrescante limonata al Maesil-cheong, pronta in 5 minuti con ingredienti reperibili ovunque in Europa. La seconda è un'insalata verde con dressing a base di Maesil-cheong, ordinabile comodamente online su dotAsia, lo shop specializzato in prodotti alimentari coreani. Il Maesil-cheong, dal sapore dolce e ricco di aroma fruttato, si presta a molteplici utilizzi: bevande, salse, dressing e molto altro.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-plum-syrup-1-025kg-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT10M\",\n \"keywords\": \"ricetta Maesil-cheong, sciroppo di prugna coreana, Korean plum syrup recipe, maesil cheong, dressing vegano, bevanda senza glutine, ingredienti coreani in Europa, limonata al Maesil-cheong, dressing alla prugna\",\n \"recipeYield\": \"2 porzioni\",\n \"recipeCategory\": \"Beverage \u0026 Salad\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"3-4 cucchiai di Beksul Maesil-cheong (circa 45-60 ml)\",\n \"200 ml di acqua frizzante o naturale (per la limonata)\",\n \"1\/2 limone (per il succo)\",\n \"ghiaccio q.b.\",\n \"qualche foglia di menta fresca (facoltativo)\",\n \"100 g di insalata mista (rucola, spinaci, lattuga, reperibile nei supermercati europei)\",\n \"8-10 pomodorini\",\n \"1\/2 cetriolo\",\n \"2 cucchiai di Maesil-cheong (per il dressing)\",\n \"2 cucchiai di olio d'oliva\",\n \"1 cucchiaio di aceto di mele\",\n \"un pizzico di sale\",\n \"pepe q.b.\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"【Limonata al Maesil-cheong】 Riempire un bicchiere di ghiaccio e versare 3-4 cucchiai di Maesil-cheong.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Spremere mezzo limone e aggiungere il succo al bicchiere.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare 200 ml di acqua frizzante o naturale e mescolare bene. Regolare la quantità di Maesil-cheong in base alla dolcezza desiderata.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Decorare con foglie di menta a piacere. (facoltativo)\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"【Dressing all'insalata con Maesil-cheong】 In una ciotolina, mescolare 2 cucchiai di Maesil-cheong, 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaio di aceto di mele, sale e pepe con una forchetta o una frusta fino a ottenere un dressing omogeneo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In un'insalatiera disporre l'insalata mista, i pomodorini tagliati a metà e il cetriolo affettato sottilmente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare il dressing sull'insalata, mescolare delicatamente e servire subito.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Consiglio: il dressing si conserva in frigorifero fino a 3 giorni.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Beksul Maesil-cheong? Che sapore ha?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Maesil-cheong è uno sciroppo di frutta dolce e acidulo a base di prugna coreana (Korean plum, nome scientifico: Prunus mume). Il Beksul Maesil-cheong è prodotto con concentrato di prugna coreana (66%), zucchero di canna e acqua, ed è ispirato alla tradizione coreana di macerare le prugne nello zucchero. Il sapore è dolce con una piacevole acidità fruttata, simile per utilizzo al cordiale di fiori di sambuco (elderflower cordial) o allo sciroppo di rosa canina europeo. Si distingue però per il caratteristico aroma delicato di albicocca e prugna tipico della prugna coreana. ⚠️ Questo prodotto non è fermentato e non vanta alcuna proprietà probiotica.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani e vegetariani? 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Ecco i principali: ① Bevande: diluire 2-3 cucchiai in acqua o acqua frizzante per ottenere una rinfrescante bevanda alla prugna, da gustare fredda o calda. ② Salse da cucina: può essere usato al posto dello zucchero in saltati, marinature per grigliate e piatti di pesce per aggiungere dolcezza e profondità di sapore. ③ Condimento: mescolato con olio d'oliva e aceto diventa un ottimo dressing per insalate. ④ Dessert: si abbina bene a gelato, yogurt e come sciroppo per pancake. ⑤ Cocktail \u0026 Mocktail: combinato con gin o vodka crea un originale cocktail in stile coreano.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ho sentito che il Maesil-cheong è molto dolce. Quanto è zuccherato? Chi soffre di diabete deve fare attenzione?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Beksul Maesil-cheong è un prodotto ad alto contenuto di zuccheri. Contiene circa 55 g di zuccheri per 100 g, con il 100% dei carboidrati costituito da zuccheri. Questo è paragonabile agli sciroppi di frutta e ai cordiali comuni. Si consiglia pertanto di utilizzarlo in piccole quantità; le persone che necessitano di monitorare la glicemia (ad es. diabetici) devono prestare attenzione alle quantità consumate e consultare un professionista sanitario. Ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 gli zuccheri sono un'indicazione nutrizionale obbligatoria; per questo prodotto non si applicano indicazioni sulla salute (health claims). Se diluito in acqua per preparare una bevanda, la quantità effettiva di zuccheri assunti si riduce notevolmente.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva dopo l'apertura? Come si verifica la data di scadenza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Beksul Maesil-cheong da 1.025 kg è un prodotto in formato grande, quindi una corretta conservazione è fondamentale. Prima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare obbligatoriamente in frigorifero e utilizzare un cucchiaio pulito per evitare contaminazioni. Si consiglia di consumarlo il prima possibile dopo l'apertura; in genere, conservato in frigorifero, mantiene la qualità per diversi mesi. Per la data di scadenza esatta, verificare sempre la data riportata sull'etichetta del prodotto. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\n\/* 제품별 분위기 — 음료\/시럽 카테고리 (밝은 톤) *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff8ee 0%, #ffffff 100%) !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Sciroppo di Mais Coreano (Mul-Yeot) 700g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · CJ Beksul\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Beksul Mul-Yeot è un condimento dolcificante liquido indispensabile nella cucina casalinga coreana. Ottenuto dall'amido di mais, è un dolcificante liquido chiaro e vellutato, meno dolce dello zucchero, che aggiunge lucentezza e profondità ai piatti. In Corea è l'ingrediente segreto utilizzato in quasi tutte le marinature e i condimenti: Bulgogi, Galbi-jjim, Tteokbokki, Myeolchi-bokkeum e molti altri. Svolge un ruolo simile al miele o allo sciroppo dorato europeo, ma con un aroma neutro che non copre il sapore degli altri ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b 한 눈에 보기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Contenuto di Sodio\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBasso contenuto di sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 — per 100g \/ per quantità totale (700g)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (700g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1303 kJ \/ 307 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9121 kJ \/ 2149 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e76 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e532 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e280 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,07 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAmido di mais 100% (mais: provenienza estera — Russia, Ungheria, Serbia, ecc.)\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eDolcificante liquido raffinato a ingrediente singolo. Non contiene additivi, conservanti né coloranti artificiali.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eQuesto prodotto \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important; font-weight:700 !important;\"\u003enon contiene nessuno\u003c\/strong\u003e dei 14 allergeni obbligatori previsti dal Regolamento UE 1169\/2011 (glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, anidride solforosa e solfiti, lupini, molluschi). Tuttavia, le persone allergiche al mais sono invitate a evitarne il consumo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eLucentezza Glaze\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma Neutro Neutral\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eViscosità Viscosity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003ePiù delicato dello zucchero e con un aroma più leggero del miele, è ideale per esaltare il colore e la lucentezza dei condimenti coreani.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi nella Cucina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eUn cucchiaio di Beksul Mul-Yeot è sufficiente per donare lucentezza e profondità di sapore ai piatti casalinghi coreani. Scoprite i piatti più amati della cucina coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto di manzo più amato in Corea. Fettine sottili di manzo vengono marinate in una salsa a base di salsa di soia, aglio, pera e Mul-Yeot, poi grigliate. Il Mul-Yeot conferisce lucentezza alla carne e aiuta la marinatura a penetrare in profondità. Svolge un ruolo simile alla marinatura con vino nella cucina europea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl simbolo dello street food coreano. Gnocchi di riso (tteok) dalla consistenza gommosa vengono stufati in una salsa piccante di Gochujang. Aggiungendo un cucchiaio di Mul-Yeot, la salsa acquista lucentezza e si ottiene un perfetto equilibrio tra piccante e dolce. Uno spuntino amatissimo da grandi e piccini.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCostine di manzo brasate, immancabili nelle festività e nei banchetti coreani. Le costine vengono stufate a lungo in una marinatura di salsa di soia; il Mul-Yeot conferisce una ricca lucentezza alla superficie e permette al condimento di penetrare in profondità nella carne. Un piatto simbolo dell'eccellenza della cucina coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl pranzo preferito dai lavoratori coreani. Maiale saltato in padella con una salsa di Gochujang, salsa di soia e Mul-Yeot, dal sapore agrodolce e piccante. Il Mul-Yeot avvolge delicatamente il condimento, conferendo lucentezza e un sapore ricco alla carne di maiale. Un classico della cucina coreana tradizionale da gustare con riso bianco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMyeolchi-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e멸치볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn contorno fisso nelle case coreane. Piccole acciughe vengono saltate in olio e rifinite con salsa di soia e Mul-Yeot. Il Mul-Yeot riveste ogni singola acciuga di lucentezza mantenendone la croccantezza. Molto apprezzato anche come contorno per il pranzo al sacco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eContorno di manzo brasato nella salsa di soia. Il manzo viene lessato fino a renderlo tenero, poi stufato a lungo con salsa di soia, aglio e Mul-Yeot. Il Mul-Yeot riduce il condimento di soia a un colore marrone intenso, creando un sapore sapido con una delicata nota dolce. Un classico intramontabile del pranzo al sacco coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e700 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Dopo l'apertura, chiudere bene il tappo e conservare a temperatura ambiente.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang · Beksul\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eProdotto alimentare coreano · Dolcificante liquido · Sciroppo da cucina\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCJ Beksul è il marchio di riferimento che ha definito le basi della tavola coreana. dotAsia importa direttamente dalla Corea e consegna in modo sicuro nelle case europee.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProdotto originale coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è esattamente il Beksul Corn Syrup (Mul-Yeot)? In cosa si differenzia dallo zucchero comune o dallo sciroppo dorato?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Beksul Mul-Yeot è un dolcificante liquido ottenuto tramite processo industriale di idrolisi dell'amido di mais con acidi o enzimi. Non prevede alcun processo di fermentazione e ha una consistenza simile allo sciroppo dorato europeo (sottoprodotto della canna da zucchero) o allo sciroppo di glucosio, ma con una dolcezza più delicata e inferiore rispetto allo zucchero. La caratteristica principale è la capacità di conferire una lucentezza naturale (glaze) alla superficie degli ingredienti durante la cottura. Nella cucina coreana viene utilizzato in una grande varietà di piatti — Galbi-jjim, Bulgogi, Tteokbokki, Yakgwa e molti altri — per aggiungere lucentezza e una dolcezza morbida. Non cristallizza come lo zucchero, risultando particolarmente utile per salse e sciroppi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Beksul Mul-Yeot è adatto sia a vegani che a vegetariani. Gli ingredienti sono composti al 100% da amido di mais e non contengono alcun ingrediente di origine animale. È inoltre un prodotto Gluten-Free, privo di cereali contenenti glutine come frumento, orzo e segale. Si precisa che la certificazione Halal non è stata verificata separatamente; pertanto, chi necessita di prodotti con certificazione Halal è invitato a verificare prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHo sentito dire che il Mul-Yeot ha un alto contenuto di zuccheri. Può essere usato come dolcificante salutare?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Beksul Mul-Yeot contiene circa 40g di zuccheri per 100g, risultando quindi piuttosto ricco di zuccheri. Non è pertanto adatto a diete a basso contenuto di zuccheri né come dolcificante salutare. Questo prodotto non è un integratore alimentare, bensì un dolcificante da cucina il cui scopo principale è aggiungere lucentezza e una dolcezza delicata a salse, stufati e grigliate in piccole quantità. Chi limita il consumo di zuccheri è invitato a regolarne le dosi di utilizzo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva il Beksul Mul-Yeot e per quanto tempo può essere utilizzato dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePrima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto (a temperatura ambiente), lontano dalla luce solare diretta. Dopo l'apertura, si consiglia di chiudere bene il tappo e conservare in frigorifero, facendo attenzione a non far entrare corpi estranei. Grazie alla bassa attività dell'acqua, il Mul-Yeot è poco soggetto alla proliferazione microbica e, se conservato in frigorifero, mantiene la sua qualità per diversi mesi. Si noti tuttavia che una conservazione prolungata potrebbe causare un scurimento del colore o una variazione della viscosità; si consiglia pertanto di consumarlo entro la data di scadenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eDa dove proviene il mais utilizzato in questo Mul-Yeot? È OGM (geneticamente modificato)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'origine del mais utilizzato nel Beksul Mul-Yeot può variare a seconda del lotto di produzione (batch); il mais può provenire da diversi paesi, tra cui Russia, Ungheria, Serbia e altri. Secondo le indicazioni del produttore (Beksul), l'origine è indicata come \"provenienza estera\" e può variare da lotto a lotto. Per quanto riguarda la presenza di OGM, si consiglia di consultare l'etichetta del prodotto o di contattare direttamente il produttore. Ai sensi della normativa UE sugli OGM (CE 1829\/2003), qualora il prodotto contenga ingredienti OGM in percentuale superiore allo 0,9%, tale informazione deve essere riportata in etichetta; si raccomanda pertanto di verificare l'etichetta del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Ricetta DotAsia: Salsa Tteokbokki Coreana con Beksul Mul-Yeot\",\n \"description\": \"Ricetta autentica di Tteokbokki coreano preparata con Beksul Mul-Yeot per una salsa lucida e dalla dolcezza morbida. Il Mul-Yeot, a differenza dello zucchero, conferisce una lucentezza naturale alla superficie degli ingredienti, rendendo la salsa ancora più ricca. Può essere preparata comodamente a casa con ingredienti reperibili nei supermercati europei; abbinata al Gochujang acquistato in un negozio coreano, il sapore sarà ancora più autentico.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-corn-syrup-700g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Tteokbokki, Mul-Yeot, snack coreano, Beksul Mul-Yeot, cucina coreana, opzione vegana, opzione senza glutine, negozio coreano, dotasia, Tteokbokki al Gochujang\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300g di tteok coreano (gnocchi di riso, anche surgelati)\",\n \"3 cucchiai di Beksul Mul-Yeot\",\n \"2 cucchiai di Gochujang coreano\",\n \"1 cucchiaio di salsa di soia\",\n \"1 cucchiaino di zucchero\",\n \"1 cucchiaino di aglio tritato\",\n \"200ml di acqua\",\n \"100g di fishcake (torta di pesce) o tofu (facoltativo)\",\n \"1 cipollotto o porro\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo (per finire)\",\n \"Semi di sesamo q.b. (per finire)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Se si utilizzano tteok surgelati, immergerli in acqua fredda per 10 minuti per scongelarli. Tagliare il cipollotto a rondelle diagonali.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare 200ml di acqua in una pentola e scaldare a fuoco medio. Quando l'acqua è tiepida, aggiungere il Gochujang, la salsa di soia, lo zucchero e l'aglio tritato, mescolando bene per ottenere la salsa.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Quando la salsa inizia a bollire, aggiungere i tteok e il fishcake (o il tofu) e cuocere a fuoco medio-basso mescolando.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Quando i tteok si ammorbidiscono e la salsa si è ridotta della metà, aggiungere 3 cucchiai di Beksul Mul-Yeot. Il Mul-Yeot va aggiunto nell'ultima fase per esaltare la lucentezza della salsa.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere il cipollotto e cuocere per altri 1-2 minuti, mescolando affinché la salsa rivesta uniformemente tutti gli ingredienti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Spegnere il fuoco e completare con un filo di olio di sesamo. Cospargere con semi di sesamo e servire immediatamente.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è esattamente il Beksul Corn Syrup (Mul-Yeot)? In cosa si differenzia dallo zucchero comune o dallo sciroppo dorato?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Beksul Mul-Yeot è un dolcificante liquido ottenuto tramite processo industriale di idrolisi dell'amido di mais con acidi o enzimi. Non prevede alcun processo di fermentazione e ha una consistenza simile allo sciroppo dorato europeo (sottoprodotto della canna da zucchero) o allo sciroppo di glucosio, ma con una dolcezza più delicata e inferiore rispetto allo zucchero. La caratteristica principale è la capacità di conferire una lucentezza naturale (glaze) alla superficie degli ingredienti durante la cottura. Nella cucina coreana viene utilizzato in una grande varietà di piatti — Galbi-jjim, Bulgogi, Tteokbokki, Yakgwa e molti altri — per aggiungere lucentezza e una dolcezza morbida. Non cristallizza come lo zucchero, risultando particolarmente utile per salse e sciroppi.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, il Beksul Mul-Yeot è adatto sia a vegani che a vegetariani. Gli ingredienti sono composti al 100% da amido di mais e non contengono alcun ingrediente di origine animale. È inoltre un prodotto Gluten-Free, privo di cereali contenenti glutine come frumento, orzo e segale. Si precisa che la certificazione Halal non è stata verificata separatamente; pertanto, chi necessita di prodotti con certificazione Halal è invitato a verificare prima dell'acquisto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ho sentito dire che il Mul-Yeot ha un alto contenuto di zuccheri. Può essere usato come dolcificante salutare?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Beksul Mul-Yeot contiene circa 40g di zuccheri per 100g, risultando quindi piuttosto ricco di zuccheri. Non è pertanto adatto a diete a basso contenuto di zuccheri né come dolcificante salutare. Questo prodotto non è un integratore alimentare, bensì un dolcificante da cucina il cui scopo principale è aggiungere lucentezza e una dolcezza delicata a salse, stufati e grigliate in piccole quantità. Chi limita il consumo di zuccheri è invitato a regolarne le dosi di utilizzo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva il Beksul Mul-Yeot e per quanto tempo può essere utilizzato dopo l'apertura?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Prima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto (a temperatura ambiente), lontano dalla luce solare diretta. Dopo l'apertura, si consiglia di chiudere bene il tappo e conservare in frigorifero, facendo attenzione a non far entrare corpi estranei. Grazie alla bassa attività dell'acqua, il Mul-Yeot è poco soggetto alla proliferazione microbica e, se conservato in frigorifero, mantiene la sua qualità per diversi mesi. Si noti tuttavia che una conservazione prolungata potrebbe causare un scurimento del colore o una variazione della viscosità; si consiglia pertanto di consumarlo entro la data di scadenza.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Da dove proviene il mais utilizzato in questo Mul-Yeot? È OGM (geneticamente modificato)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"L'origine del mais utilizzato nel Beksul Mul-Yeot può variare a seconda del lotto di produzione (batch); il mais può provenire da diversi paesi, tra cui Russia, Ungheria, Serbia e altri. Secondo le indicazioni del produttore (Beksul), l'origine è indicata come 'provenienza estera' e può variare da lotto a lotto. Per quanto riguarda la presenza di OGM, si consiglia di consultare l'etichetta del prodotto o di contattare direttamente il produttore. Ai sensi della normativa UE sugli OGM (CE 1829\/2003), qualora il prodotto contenga ingredienti OGM in percentuale superiore allo 0,9%, tale informazione deve essere riportata in etichetta; si raccomanda pertanto di verificare l'etichetta del prodotto.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"24\/03\/2027","offer_id":54954260431173,"sku":"DOT-PROD-90010410-JQM","price":4.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baeksul-corn-syrup-700g-kr-badged-1777986875970.png?v=1777987920"},{"product_id":"baeksul-brown-sugar-1kg-kr","title":"Baekseol Zucchero di Canna Nero 1kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { 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}\n#dotasia-product-content .dotasia-recipe-body { padding: 25px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-recipe-desc { font-size: 16px !important; color: #5a5a5a !important; line-height: 1.6 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-trust { background: linear-gradient(180deg, #ffffff 0%, #f8f8f8 100%) !important; text-align: center !important; padding: 80px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-trust-badges { display: flex !important; justify-content: center !important; gap: 40px !important; margin-top: 40px !important; flex-wrap: wrap !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-trust-badge { padding: 15px 30px !important; background: white !important; border-radius: 8px !important; box-shadow: 0 2px 8px rgba(0,0,0,0.06) !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #5a5a5a !important; }\n\n@media (max-width: 768px) {\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 32px !important; }\n#dotasia-product-content 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class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eSapore profondo e intenso da canna da zucchero accuratamente selezionata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e💎\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eQualità Premium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eZucchero scuro di altissima qualità perfezionato con 60 anni di tecnologia Baekseol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e🍳\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eCondimento Universale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eUtilizzabile in ogni piatto, dalla cucina coreana al baking\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-section dotasia-usage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfetto per queste occasioni!\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003e\n\u003cspan\u003e🍖\u003c\/span\u003e\n\u003cspan\u003eGalbi Jjim \u0026amp; Bulgogi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eAggiunge dolcezza profonda e lucentezza ai piatti di carne, ricreando il sapore di ristoranti di alta classe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003e\n\u003cspan\u003e🥘\u003c\/span\u003e\n\u003cspan\u003eBrasati \u0026amp; Saltati\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003ePerfetto per acciughe saltate e fagioli brasati, dona un sapore dolce pulito e profondo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv 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class=\"dotasia-feature-list\"\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eFormato Famiglia 1kg\u003c\/span\u003e - Economico per famiglie che lo usano frequentemente\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eRicco di Minerali\u003c\/span\u003e - Minerali naturali più abbondanti dello zucchero bianco\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003ePraticità di Conservazione\u003c\/span\u003e - Confezione con zip per mantenere la freschezza\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003ePurezza 99,5%\u003c\/span\u003e - Zucchero scuro puro senza impurità\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePeso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1kg (1.000g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ Cheiljedang Baekseol\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eIngredienti\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eZucchero grezzo di canna 100%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco evitando la luce diretta del sole\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConfezione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSacchetto con zip (richiudibile)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-section dotasia-recipes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eRicette con Zucchero Scuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-recipe-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-recipe-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-recipe-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-recipe-name\"\u003eLA Galbi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-recipe-time\"\u003e⏱️ Preparazione 30 min\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-recipe-body\"\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-recipe-desc\"\u003eIl condimento con zucchero scuro si infiltra nella carne creando costolette lucide e dolci\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-recipe-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-recipe-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-recipe-name\"\u003eLatte con Zucchero Scuro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-recipe-time\"\u003e⏱️ Preparazione 5 min\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-recipe-body\"\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-recipe-desc\"\u003ePuoi facilmente preparare a casa il latte con zucchero nero che vendono nei caffè\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-recipe-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-recipe-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-recipe-name\"\u003eYakshik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-recipe-time\"\u003e⏱️ Preparazione 2 ore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-recipe-body\"\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-recipe-desc\"\u003ePiatto speciale delle festività, preparare Yakshik dal sapore più profondo e intenso con zucchero scuro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-trust\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eAcquista con Fiducia\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🏆 Brand N°1 Zucchero in Corea\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e📦 Spedizione Sicura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✅ Garanzia Prodotto Originale\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Dati Strutturati SEO (Google Rich Results) --\u003e\u003c!-- Fine Dati Strutturati SEO --\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si usa il Baekseol Zucchero di Canna Nero 1kg in cucina?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto zucchero scuro è pronto all'uso e si scioglie facilmente sia a freddo che a caldo. Può essere utilizzato direttamente nelle ricette sostituendo lo zucchero bianco, aggiungendo un sapore più intenso e caramellato ai piatti. È perfetto per marinare carni, preparare salse e dolcificare bevande calde.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuali piatti posso preparare con questo zucchero di canna scuro?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eÈ ideale per la cucina coreana come bulgogi, galbi e brasati di verdure, dove dona lucentezza e dolcezza profonda. Molti clienti del supermercato coreano Madrid lo usano anche per preparare dolci casalinghi come biscotti e muffin dal sapore caramellato. Funziona benissimo anche per glassare verdure saltate e preparare salse agrodolci.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCon cosa si abbina meglio questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSi sposa perfettamente con carni rosse, soprattutto nelle marinature per barbecue coreano. È ottimo anche con bevande calde come tè allo zenzero e caffè, dove regala una dolcezza più complessa. Nei supermercati coreani di Lisbona è molto richiesto per accompagnare piatti brasati e stufati tradizionali.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva dopo l\u0026#039;apertura e quanto dura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eGrazie alla confezione con zip, questo articolo mantiene la freschezza se conservato in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Una volta aperto può durare diversi mesi senza perdere le sue proprietà. È importante chiudere bene la confezione per evitare che l'umidità comprometta la consistenza granulare.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si usa il Baekseol Zucchero di Canna Nero 1kg in cucina?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo zucchero scuro è pronto all'uso e si scioglie facilmente sia a freddo che a caldo. Può essere utilizzato direttamente nelle ricette sostituendo lo zucchero bianco, aggiungendo un sapore più intenso e caramellato ai piatti. È perfetto per marinare carni, preparare salse e dolcificare bevande calde.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quali piatti posso preparare con questo zucchero di canna scuro?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"È ideale per la cucina coreana come bulgogi, galbi e brasati di verdure, dove dona lucentezza e dolcezza profonda. Molti clienti del supermercato coreano Madrid lo usano anche per preparare dolci casalinghi come biscotti e muffin dal sapore caramellato. Funziona benissimo anche per glassare verdure saltate e preparare salse agrodolci.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Con cosa si abbina meglio questo prodotto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Si sposa perfettamente con carni rosse, soprattutto nelle marinature per barbecue coreano. È ottimo anche con bevande calde come tè allo zenzero e caffè, dove regala una dolcezza più complessa. 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È importante chiudere bene la confezione per evitare che l'umidità comprometta la consistenza granulare.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"28\/01\/2028","offer_id":54954264396101,"sku":"DOT-PROD-86573546-TZF","price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/default-title-1kg-76498611896645.webp?v=1765489979"},{"product_id":"sempio-100-sun-dried-red-pepper-powder-for-kimchi-1kg-kr","title":"Sempio Peperoncino Rosso Coreano 100% Taeyangcho in Polvere - Gochugaru per Kimchi 1kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Taeyangcho Gochugaru - Peperoncino Rosso Coreano in Polvere per Kimchi 1kg\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Sempio Taeyangcho Gochugaru\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003ePeperoncino rosso coreano in polvere, ottenuto da peperoni essiccati naturalmente al sole e macinati finemente. È il condimento fondamentale utilizzato nelle famiglie coreane per preparare il Kimchi: non si limita a conferire piccantezza, ma sprigiona anche una dolcezza profonda e un delicato aroma fruttato. Dal Kimchi agli stufati (jjigae), alle salse e alle verdure condite, questo ingrediente di base è responsabile del colore rosso vivace e del sapore autentico della cucina coreana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eRiepilogo · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza Alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso Sodio\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eA basso contenuto di sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (1000g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1386 kJ \/ 330 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13860 kJ \/ 3300 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e400 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003ePeperoncino rosso 100% (Red Chilli Pepper) — Origine: peperoncini coltivati in Cina, lavorati in Corea \/ Procesado en Corea con chiles cultivados en China.\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\" style=\"margin-top:8px !important; font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Senza additivi, coloranti artificiali o aromi — 100% polvere di peperoncino pura.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eQuesto prodotto \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003enon contiene\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria previsti dalla normativa UE. Tuttavia, potrebbe essere lavorato nello stesso stabilimento che tratta glutine, soia, sesamo e altri allergeni.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eNo contiene los 14 alérgenos obligatorios de la UE. Puede contener trazas por procesamiento en instalaciones compartidas.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFruttato Fruity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top:16px !important;\"\u003eA differenza del peperoncino messicano o indiano, il Gochugaru coreano è una spezia in cui \u003cstrong\u003ela dolcezza e le note fruttate prevalgono sulla piccantezza\u003c\/strong\u003e. Per questo motivo, anche aggiungendone una quantità generosa, non brucia il palato, ma esalta allo stesso tempo il colore vivace e il sapore profondo dei piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi in Cucina Coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLe ricette più rappresentative che le famiglie coreane preparano con il Gochugaru Taeyangcho. Con un vasetto di Kimchi, la tavola coreana è completa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl contorno di verdure in assoluto più amato della cucina coreana. Si prepara mescolando cavolo cinese con Gochugaru, aglio, zenzero e salsa di pesce, lasciando poi maturare il tutto per alcuni giorni fino a ottenere un Kimchi dal sapore piccante e leggermente acidulo. Come suggerisce il nome \"Gochugaru per Kimchi\", questo prodotto è macinato a grana grossa, ideale per conferire colore e profondità alla marinatura del Kimchi.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eStufato piccante coreano preparato con Kimchi ben stagionato, carne di maiale o tonno e tofu. Aggiungere un cucchiaio di Gochugaru durante la cottura intensifica il colore e ravviva la piccantezza. È uno dei piatti in brodo che i coreani preparano con maggiore frequenza.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl celebre street food coreano a base di gnocchi di riso (tteok) dalla consistenza gommosa, brasati in una salsa agrodolce e piccante. Aggiungere Gochugaru insieme al Gochujang rende il colore più vivido e arricchisce la piccantezza di maggiore profondità. La ricetta classica prevede anche fishcake (eomuk), uova sode e cipollotto.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePiatto tipico delle famiglie coreane: fettine sottili di maiale marinate in Gochugaru, Gochujang, aglio, salsa di soia e zucchero, saltate a fuoco vivo con cipolla. Servito con riso bianco e foglie di lattuga per avvolgerlo, crea un abbinamento straordinario. È uno dei piatti più frequenti nei pranzi al sacco coreani (Dosirak).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRiso saltato in padella con Kimchi maturo tritato finemente. Aggiungere un cucchiaio di Gochugaru rende il colore ancora più rosso e intensifica il sapore. Guarnire con un uovo fritto con tuorlo morbido e fiocchi di alga (Kim Jaban) è lo stile tradizionale delle famiglie coreane.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eZuppa quotidiana delle famiglie coreane a base di pasta di soia (Doenjang), con tofu, zucchina, cipolla e patate. Una spolverata di Gochugaru a fine cottura ravviva il colore e aggiunge una piacevole nota piccante. Un comfort food coreano da gustare con riso bianco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg (1000 g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Korea) — Lavorato e confezionato in Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, si consiglia di trasferire in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero o nel congelatore per mantenere colore e aroma.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUtilizzo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePer Kimchi (grana grossa) — Adatto per marinature Kimchi, stufati (jjigae), salse e verdure condite\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company — Azienda alimentare coreana leader fondata nel 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCon il Gochugaru Taeyangcho essiccato al sole coreano, porta l'autentico sapore della cucina coreana anche nella tua cucina europea. dotAsia lo importa direttamente dalla Corea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSempio Originale\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità Garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Sempio Taeyangcho Gochugaru (per Kimchi)? In cosa si differenzia dal normale peperoncino in polvere?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Sempio Taeyangcho Gochugaru è un peperoncino rosso coreano in polvere, ottenuto da peperoni essiccati naturalmente al sole e macinati a grana grossa. È molto diverso dalla paprika spagnola o dal pepe di Cayenna comunemente usati in Europa. Presenta un rosso più vivido della paprika con una piccantezza moderata, ed è macinato a una granulometria media (grana grossa) ottimizzata per conferire il caratteristico colore e sapore al Kimchi. Non è semplicemente piccante: si distingue per una leggera dolcezza e un aroma profondo. L'ingrediente è peperoncino rosso 100%, senza additivi — un prodotto puro a ingrediente singolo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani e vegetariani? È senza glutine?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è adatto sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Essendo composto al 100% da peperoncino rosso, non contiene alcun ingrediente di origine animale. Inoltre, non vengono utilizzati ingredienti contenenti glutine, quindi è compatibile con una dieta senza glutine (Gluten-Free). Tuttavia, per informazioni relative alla contaminazione crociata (Cross-contamination), si consiglia di verificare direttamente con il produttore (Sempio) o con l'importatore UE. Per quanto riguarda la certificazione Halal, al momento non è disponibile una certificazione ufficiale confermata; chi segue una dieta Halal rigorosa è invitato a verificare prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eL'origine del peperoncino è indicata come cinese: questo prodotto è davvero coreano?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è fabbricato da Sempio (Sempio Foods Company), una delle principali aziende alimentari coreane, ed è quindi un prodotto di origine coreana. Tuttavia, il peperoncino rosso utilizzato come materia prima proviene dalla Cina. In conformità con la normativa europea sull'etichettatura alimentare (Regolamento 1169\/2011), sulla confezione destinata alla vendita nell'UE sono indicati separatamente il paese di fabbricazione (Corea) e l'origine della materia prima (peperoncino cinese). Questa pratica è comune per molti prodotti alimentari distribuiti nell'UE; il processo produttivo e il controllo qualità seguono gli standard coreani di Sempio.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eOltre al Kimchi, in quali altri piatti posso utilizzare questo Gochugaru?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto Gochugaru si presta a un'ampia varietà di piatti coreani, non solo al Kimchi. Ecco alcuni esempi di utilizzo: ① Salsa per Tteokbokki — mescolando Gochugaru, salsa di soia, zucchero e acqua si ottiene una salsa agrodolce e piccante. ② Sundubu-jjigae o Kimchi-jjigae — aggiungere uno o due cucchiai al brodo dello stufato conferisce un colore rosso intenso e una piccantezza vivace. ③ Condimento a base di Gochujang — mescolare Gochugaru con Doenjang, aglio e olio di sesamo per condire verdure o marinare la carne. ④ Zuppe e stufati — aggiungere una piccola quantità a stufati di pomodoro o zuppe di lenticchie in stile europeo per un tocco piccante originale. Il motivo per cui è indicato \"per Kimchi\" è che la granulometria (dimensione delle particelle) è stata ottimizzata per la marinatura del Kimchi, ma può essere utilizzato allo stesso modo in qualsiasi altra preparazione culinaria.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva dopo l'apertura? Qual è la durata di conservazione?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePrima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, l'esposizione all'aria e all'umidità può far deteriorare rapidamente colore e aroma; si consiglia pertanto di trasferire il prodotto in un contenitore ermetico (sacchetto con zip o barattolo di vetro a chiusura ermetica) e conservarlo in frigorifero o nel congelatore. In frigorifero il prodotto mantiene colore e aroma vivaci per circa 3-6 mesi; nel congelatore fino a 12 mesi. Trattandosi di un formato da 1 kg, se non si utilizza frequentemente è consigliabile suddividerlo in porzioni e conservarle nel congelatore. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento alla data \"Best Before\" riportata sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Ricetta DotAsia: Baechu Kimchi Tradizionale (con Sempio Taeyangcho Gochugaru)\",\n \"description\": \"Ricetta per preparare un autentico Kimchi di cavolo cinese (Baechu Kimchi) in stile coreano anche nelle cucine europee, utilizzando il Gochugaru 100% Taeyangcho di Sempio. Gli ingredienti sono reperibili nei supermercati europei; con il solo Gochugaru acquistato in un negozio coreano o su dotasia.eu è possibile ottenere il sapore autentico del Kimchi.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-100-sun-dried-red-pepper-powder-for-kimchi-1kg-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT40M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT40M\",\n \"keywords\": \"Gochugaru Taeyangcho Kimchi, ricetta Kimchi coreano, Baechu Kimchi, Korean kimchi recipe Europe, Sempio gochugaru, Kimchi vegano, vegan kimchi, negozio coreano, dotasia.eu, Kimchi senza glutine\",\n \"recipeYield\": \"circa 1 kg (10 porzioni come contorno per 4 persone)\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 cavolo cinese (circa 1,2 kg — utilizzare Chinese cabbage o Napa cabbage dei supermercati europei)\",\n \"100 g di sale grosso (sale marino, per la salatura)\",\n \"4-5 cucchiai di Sempio Gochugaru Taeyangcho 100% (per Kimchi), circa 40-50 g\",\n \"6 spicchi d'aglio (tritati finemente o frullati)\",\n \"1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato (utilizzare zenzero fresco dei supermercati europei)\",\n \"3 cipollotti o porri (circa 50 g, tagliati a pezzi da 4-5 cm)\",\n \"100 g di daikon (julienne — facoltativo)\",\n \"2 cucchiai di salsa di pesce (per una versione vegana, sostituire con 2 cucchiai di salsa di soia)\",\n \"1 cucchiaino di zucchero o succo di pera (per regolare la dolcezza)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Tagliare il cavolo cinese a metà nel senso della lunghezza, poi a pezzi di circa 4-6 cm.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Cospargere uniformemente il cavolo tagliato con il sale grosso e lasciare riposare per 30 minuti. Girare a metà tempo. Sciacquare il cavolo salato sotto acqua corrente 1-2 volte, quindi scolarlo bene in un colino.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. In una ciotola, mescolare il Gochugaru Taeyangcho di Sempio, l'aglio tritato, lo zenzero, la salsa di pesce (o salsa di soia) e lo zucchero per preparare la marinatura.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Aggiungere nella ciotola della marinatura il cavolo scolato, il daikon a julienne e i cipollotti. Mescolare accuratamente con le mani (indossare guanti) finché il Gochugaru non ricopre uniformemente tutto il cavolo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Pressare il Kimchi condito in un contenitore ermetico. Lasciato a temperatura ambiente (circa 18-20°C) per 12-24 ore, si otterrà un Kimchi fresco in stile 'geotjeori'; conservato in frigorifero per 3-5 giorni, svilupperà un sapore più profondo e complesso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Servire il Kimchi pronto come contorno insieme a riso, piatti di tofu, saltati in padella e altre preparazioni coreane.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Sempio Taeyangcho Gochugaru (per Kimchi)? In cosa si differenzia dal normale peperoncino in polvere?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Sempio Taeyangcho Gochugaru è un peperoncino rosso coreano in polvere, ottenuto da peperoni essiccati naturalmente al sole e macinati a grana grossa. È molto diverso dalla paprika spagnola o dal pepe di Cayenna comunemente usati in Europa. Presenta un rosso più vivido della paprika con una piccantezza moderata, ed è macinato a una granulometria media ottimizzata per conferire il caratteristico colore e sapore al Kimchi. Non è semplicemente piccante: si distingue per una leggera dolcezza e un aroma profondo. L'ingrediente è peperoncino rosso 100%, senza additivi — un prodotto puro a ingrediente singolo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani e vegetariani? È senza glutine?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, questo prodotto è adatto sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Essendo composto al 100% da peperoncino rosso, non contiene alcun ingrediente di origine animale. Inoltre, non vengono utilizzati ingredienti contenenti glutine, quindi è compatibile con una dieta senza glutine (Gluten-Free). Tuttavia, per informazioni relative alla contaminazione crociata (Cross-contamination), si consiglia di verificare direttamente con il produttore (Sempio) o con l'importatore UE. Per quanto riguarda la certificazione Halal, al momento non è disponibile una certificazione ufficiale confermata; chi segue una dieta Halal rigorosa è invitato a verificare prima dell'acquisto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"L'origine del peperoncino è indicata come cinese: questo prodotto è davvero coreano?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, questo prodotto è fabbricato da Sempio (Sempio Foods Company), una delle principali aziende alimentari coreane, ed è quindi un prodotto di origine coreana. Tuttavia, il peperoncino rosso utilizzato come materia prima proviene dalla Cina. In conformità con la normativa europea sull'etichettatura alimentare (Regolamento 1169\/2011), sulla confezione destinata alla vendita nell'UE sono indicati separatamente il paese di fabbricazione (Corea) e l'origine della materia prima (peperoncino cinese). Questa pratica è comune per molti prodotti alimentari distribuiti nell'UE; il processo produttivo e il controllo qualità seguono gli standard coreani di Sempio.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Oltre al Kimchi, in quali altri piatti posso utilizzare questo Gochugaru?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo Gochugaru si presta a un'ampia varietà di piatti coreani, non solo al Kimchi. Ecco alcuni esempi di utilizzo: ① Salsa per Tteokbokki — mescolando Gochugaru, salsa di soia, zucchero e acqua si ottiene una salsa agrodolce e piccante. ② Sundubu-jjigae o Kimchi-jjigae — aggiungere uno o due cucchiai al brodo dello stufato conferisce un colore rosso intenso e una piccantezza vivace. ③ Condimento a base di Gochujang — mescolare Gochugaru con Doenjang, aglio e olio di sesamo per condire verdure o marinare la carne. ④ Zuppe e stufati — aggiungere una piccola quantità a stufati di pomodoro o zuppe di lenticchie in stile europeo per un tocco piccante originale. Il motivo per cui è indicato 'per Kimchi' è che la granulometria è stata ottimizzata per la marinatura del Kimchi, ma può essere utilizzato allo stesso modo in qualsiasi altra preparazione culinaria.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva dopo l'apertura? Qual è la durata di conservazione?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Prima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, l'esposizione all'aria e all'umidità può far deteriorare rapidamente colore e aroma; si consiglia pertanto di trasferire il prodotto in un contenitore ermetico (sacchetto con zip o barattolo di vetro a chiusura ermetica) e conservarlo in frigorifero o nel congelatore. In frigorifero il prodotto mantiene colore e aroma vivaci per circa 3-6 mesi; nel congelatore fino a 12 mesi. Trattandosi di un formato da 1 kg, se non si utilizza frequentemente è consigliabile suddividerlo in porzioni e conservarle nel congelatore. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento alla data 'Best Before' riportata sulla confezione.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"2025.10.30","offer_id":54954265805125,"sku":"DOT-PROD-97438596-E0S","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-100-sun-dried-red-pepper-powder-for-kimchi-1kg-kr-badged-1777986703025.png?v=1777987948"},{"product_id":"sempio-clear-joseon-soy-sauce-500ml-kr","title":"Sempio Salsa di Soia Chiara Coreana Naturalmente Fermentata - Joseon Ganjang 500ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Salsa di Soia Tradizionale Coreana Chiara 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Fermentato Coreano · Hansik Ganjang\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLa salsa di soia tradizionale coreana Sempio (Joseon Ganjang) è il frutto di una tecnica di fermentazione naturale tramandata in Corea da centinaia di anni. Prodotta esclusivamente con soia, sale e acqua attraverso la fermentazione del Meju — blocchi di soia fermentata — è completamente priva di frumento. Il suo profilo aromatico è radicalmente diverso dalla salsa di soia giapponese (shoyu) o cinese: limpida, pulita e dal profondo umami, è il condimento tradizionale più utilizzato nelle cucine coreane per zuppe, stufati e verdure condite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003ePanoramica · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di OGM \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (Reg. UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (500ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e280 kJ \/ 67 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1400 kJ \/ 335 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e110 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ La salsa di soia tradizionale coreana (Hansik Ganjang) è per sua natura un condimento ad alto contenuto di sale. La quantità utilizzata per porzione è generalmente di circa 1 cucchiaino (circa 5ml). Viene impiegata per insaporire zuppe e stufati e non è un prodotto da consumare direttamente.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAcqua purificata (Water), Soia (Soybean), Sale marino (Salt), Alcol alimentare (Spirits).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eSalsa di soia tradizionale coreana ottenuta esclusivamente dalla fermentazione naturale di soia e sale tramite il Meju. Non contiene frumento, coloranti al caramello né additivi artificiali, il che la rende aromaticamente distinta dalla salsa di soia giapponese (shoyu) e dalle comuni salse di soia fermentate industrialmente.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eIn conformità al Reg. UE 1169\/2011, vengono indicati solo gli allergeni presenti in questo prodotto.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Questo prodotto \u003cstrong\u003enon contiene frumento (Wheat)\u003c\/strong\u003e. A differenza della salsa di soia giapponese (shoyu), la salsa di soia tradizionale coreana (Hansik Ganjang) è prodotta esclusivamente con soia ed è pertanto priva di glutine (Gluten-Free).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma Fermentato\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDall'aspetto limpido e dal colore ambrato profondo, offre un umami intenso e complesso — meno dolce della salsa di soia giapponese, con un marcato aroma di fermentazione della soia. È la salsa di soia tradizionale coreana ideale per insaporire i brodi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentazione Tradizionale Coreana · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eLa salsa di soia Sempio segue la tradizione del \u003cstrong\u003eHansik Ganjang\u003c\/strong\u003e, il metodo di produzione della salsa di soia più antico della Corea. La soia cotta viene schiacciata e modellata in blocchi a forma di mattone chiamati \u003cstrong\u003eMeju\u003c\/strong\u003e, che vengono poi essiccati naturalmente. Durante questa fase, i microrganismi naturali presenti nell'aria e nella paglia di riso — principalmente \u003cem\u003eBacillus subtilis\u003c\/em\u003e — colonizzano la superficie del Meju, avviando la prima fermentazione.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eIl Meju fermentato viene quindi immerso in salamoia e lasciato a maturare per diversi mesi: le proteine della soia si scompongono in aminoacidi ricchi, sviluppando un profondo umami. Il liquido filtrato è la salsa di soia tradizionale coreana (Hansik Ganjang). Sempio, fondata nel 1946, custodisce questo metodo tradizionale da oltre 70 anni. A differenza della salsa di soia giapponese (Yangjo), il tratto distintivo del Hansik Ganjang è l'\u003cstrong\u003eassenza totale di frumento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eQuesto processo di fermentazione richiama tradizioni ben note in Europa. \u003cstrong\u003eProprio come il formaggio acquista profondità di sapore grazie a batteri ed enzimi, il vino sviluppa il suo bouquet con il tempo, e i crauti ottengono la loro acidità dai lattobacilli naturali\u003c\/strong\u003e — anche il Hansik Ganjang è un alimento fermentato plasmato da microrganismi naturali e dal trascorrere del tempo. La differenza sta nel fatto che in Corea questa tradizione è stata per secoli considerata il fattore più importante nel determinare il carattere del condimento di una famiglia.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizzi in Cucina Coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eLe 6 preparazioni più rappresentative della cucina coreana tradizionale con la salsa di soia chiara Joseon Ganjang — scoprite il sapore autentico della tradizione.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGuk-Ganjang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e국·찌개의 간\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa salsa di soia chiara è così comunemente usata nelle zuppe coreane da essere chiamata \"Guk-Ganjang\" (salsa di soia per zuppe). Utilizzata al posto del sale per insaporire brodi chiari come il Miyeok-Guk (zuppa di alghe), il Kongnamul-Guk (zuppa di germogli di soia) e il Mu-Guk (zuppa di ravanello), aggiunge un profondo umami senza scurire il brodo. Bastano 1-2 cucchiaini nel brodo in ebollizione.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eÈ il condimento segreto che arricchisce il Doenjang-Jjigae, lo stufato di pasta di soia fermentata alla base della cucina casalinga coreana. Aggiungere un cucchiaio di Joseon Ganjang allo stufato — che altrimenti potrebbe risultare pesante con la sola pasta di soia — rende il brodo più pulito e bilancia l'umami. Indispensabile nello stufato rustico con tofu, zucchine e patate.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eÈ il condimento base di tutti i contorni di verdure coreane (Namul) che guarniscono il Bibimbap: spinaci, germogli di soia, radice di campanula e altri. Verdure sbollentate condite con Joseon Ganjang, olio di sesamo e aglio tritato danno vita all'autentico Namul delle cucine coreane. Essendo più chiara della comune salsa di soia, preserva il colore naturale delle verdure.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-Jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto simbolo delle feste e delle celebrazioni nelle famiglie coreane. Le costine di manzo brasate a lungo con Joseon Ganjang, succo di pera, aglio e zenzero assorbono un umami profondo e avvolgente. L'aroma di fermentazione della soia tipico del Joseon Ganjang si fonde con la carne, creando un profilo aromatico complesso e tridimensionale, ben oltre la semplice sapidità.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eContorno coreano a base di manzo e uova di quaglia brasati nel Joseon Ganjang. Leggermente sapido e ricco di umami, si abbina perfettamente al riso bianco. Nelle famiglie coreane si prepara in anticipo e si conserva per tutta la settimana — è anche un classico del Dosirak (pranzo al sacco).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-Guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수 양념장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSpecialità estiva: spaghettini sottili (Somyeon) lessati e raffreddati, conditi con una salsa a base di Joseon Ganjang, Gochujang, aceto, olio di sesamo e zucchero. Il Joseon Ganjang funge da base umami che bilancia la dolcezza del Gochujang e l'acidità dell'aceto, creando un profilo aromatico equilibrato e complesso, ben oltre un semplice condimento piccante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli Prodotto · Product Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company — Fondata nel 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Dopo l'apertura si consiglia la conservazione in frigorifero.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo di prodotto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHansik Ganjang · Salsa di soia tradizionale coreana a fermentazione naturale\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio è il marchio alimentare coreano di riferimento che dal 1946 preserva le tecniche tradizionali di fermentazione coreana. dotAsia importa direttamente dalla Corea e consegna in tutta Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità Garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIn cosa si differenzia la salsa di soia tradizionale coreana Sempio (Joseon Ganjang) dalla comune salsa di soia?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Joseon Ganjang è una salsa di soia fermentata prodotta secondo un metodo tradizionale tramandato in Corea da centinaia di anni. Il processo di produzione è fondamentalmente diverso da quello della comune salsa di soia giapponese (come Kikkoman) che si trova nei supermercati. Il Joseon Ganjang viene ottenuto immergendo in salamoia il Meju — blocchi di soia fermentata preparati esclusivamente con soia, acqua e sale — e lasciandolo fermentare e maturare naturalmente. Il risultato è una salsa dal colore ambrato limpido, molto più sapida e complessa della salsa di soia comune, con un profondo umami. Proprio come un formaggio stagionato a lungo o l'aceto balsamico europeo, la sua profondità aromatica nasce dalla fermentazione e dalla maturazione. Viene utilizzata in piccole quantità in zuppe, brodi e verdure condite, con la caratteristica di aggiungere sapore intenso mantenendo il brodo limpido.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, la salsa di soia tradizionale coreana Sempio è adatta sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Gli ingredienti sono esclusivamente acqua, soia, sale e alcol alimentare (spirits), senza alcun ingrediente di origine animale. Inoltre, questo prodotto è privo di glutine (Gluten-Free): non contiene cereali con glutine come frumento o orzo, ed è quindi adatto anche a chi ha sensibilità al glutine. Si precisa che la certificazione Halal non è stata verificata; chi segue una dieta halal rigorosa è invitato a verificare prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHo allergie alimentari: posso utilizzare questo prodotto? Quali sono le informazioni sugli allergeni?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIn conformità al Regolamento UE n. 1169\/2011 sull'etichettatura degli alimenti, si informano i consumatori sugli allergeni presenti in questo prodotto. Questo prodotto contiene soia (Soybeans \/ Soja). Le persone allergiche alla soia devono evitarne il consumo. Ulteriore informazione importante: tra gli ingredienti è presente alcol alimentare (spirits), che potrebbe contenere solfiti (sulphites). Se i solfiti sono presenti in quantità pari o superiore a 10 mg\/kg, devono essere obbligatoriamente dichiarati come allergeni ai sensi della normativa UE. Le persone sensibili ai solfiti sono invitate a contattare direttamente il produttore (Sempio) per una verifica.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene alcol? L'ingrediente \"spirits\" (alcol alimentare) è sicuro?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eTra gli ingredienti della salsa di soia tradizionale coreana Sempio è presente \"spirits\" (alcol alimentare). Questo ingrediente è un alcol alimentare aggiunto in piccole quantità per migliorare la conservabilità del prodotto fermentato e inibire la proliferazione di microrganismi indesiderati. Pertanto, questo prodotto non è completamente privo di alcol (alcohol-free). Tuttavia, durante la cottura, la maggior parte dell'alcol evapora con il calore. Chi, per motivi religiosi o di salute, necessita di un prodotto completamente privo di alcol è invitato a verificare il contenuto alcolico direttamente presso il produttore prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuanto è salata questa salsa di soia? Come si utilizza correttamente?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa salsa di soia tradizionale coreana Sempio è un prodotto ad altissimo contenuto di sale. Secondo le analisi del Korea Consumer Agency, il contenuto di sodio è di circa 8.791 mg per 100ml (equivalente a circa 22 g di sale per 100ml). Questo valore è significativamente superiore a quello delle comuni salse di soia da cucina, pertanto è fondamentale dosarla con cura. Il Joseon Ganjang viene utilizzato in piccole quantità per aggiungere profondo umami a zuppe e brodi, verdure condite (Namul) e tofu brasato. Al primo utilizzo, si consiglia di partire dalla metà della quantità indicata nella ricetta e regolare gradualmente il sapore. Dopo l'apertura, conservare in luogo fresco e buio o in frigorifero.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia: Tofu Brasato al Joseon Ganjang (ricetta tradizionale coreana con salsa di soia Sempio)\",\n \"description\": \"Tofu brasato in stile tradizionale coreano che esalta il profondo aroma fermentato e limpido della salsa di soia Sempio Joseon Ganjang. Il Joseon Ganjang è una rara salsa di soia fermentata tradizionale, difficile da trovare nei supermercati europei, con un umami molto più profondo e complesso della comune salsa di soia. Questa ricetta permette di riprodurre l'autentico sapore coreano con ingredienti reperibili in Europa.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-clear-joseon-soy-sauce-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Joseon Ganjang tofu brasato, ricetta salsa di soia fermentata coreana, cucina coreana vegana, cucina coreana senza glutine, ricetta Sempio Joseon Ganjang, tofu coreano, ricette coreane DotAsia, cucina coreana in Europa\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Tofu compatto (firm tofu) 300g\",\n \"Salsa di soia Sempio Joseon Ganjang 2 cucchiai (30ml)\",\n \"Acqua 120ml\",\n \"Olio di sesamo 1 cucchiaino\",\n \"Zucchero o sciroppo d'acero 1 cucchiaino\",\n \"Aglio 2 spicchi (affettati sottilmente)\",\n \"Cipollotto o erba cipollina 2 gambi (in alternativa, porro europeo)\",\n \"Peperoncino in polvere (Gochugaru) 1 cucchiaino (facoltativo, per chi gradisce il piccante)\",\n \"Olio di semi 2 cucchiai (girasole o canola)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Avvolgere il tofu in carta da cucina e pressarlo per eliminare l'acqua in eccesso, quindi tagliarlo a rettangoli di circa 1,5 cm di spessore.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Scaldare una padella a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio di semi e cuocere il tofu circa 3-4 minuti per lato fino a doratura.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In una ciotola, mescolare 2 cucchiai di salsa di soia Sempio Joseon Ganjang, 120ml di acqua e 1 cucchiaino di zucchero per preparare il condimento. ※ Il Joseon Ganjang è molto salato: dosare sempre con precisione.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Quando il tofu è dorato, abbassare il fuoco a medio e aggiungere l'aglio affettato nella padella, lasciandolo insaporire per 30 secondi.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare il condimento nella padella e cuocere a fuoco scoperto per circa 8-10 minuti, girando delicatamente il tofu a metà cottura per farlo insaporire uniformemente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Quando il liquido si è ridotto di oltre la metà, aggiungere l'olio di sesamo e il cipollotto (o porro) e cuocere ancora 1 minuto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Impiattare e spolverare con peperoncino in polvere a piacere. Servire con riso bianco al vapore per un pasto tradizionale coreano completo.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"In cosa si differenzia la salsa di soia tradizionale coreana Sempio (Joseon Ganjang) dalla comune salsa di soia?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il Joseon Ganjang è una salsa di soia fermentata prodotta secondo un metodo tradizionale tramandato in Corea da centinaia di anni. Il processo di produzione è fondamentalmente diverso da quello della comune salsa di soia giapponese (come Kikkoman) che si trova nei supermercati. Il Joseon Ganjang viene ottenuto immergendo in salamoia il Meju — blocchi di soia fermentata preparati esclusivamente con soia, acqua e sale — e lasciandolo fermentare e maturare naturalmente. Il risultato è una salsa dal colore ambrato limpido, molto più sapida e complessa della salsa di soia comune, con un profondo umami. Proprio come un formaggio stagionato a lungo o l'aceto balsamico europeo, la sua profondità aromatica nasce dalla fermentazione e dalla maturazione. Viene utilizzata in piccole quantità in zuppe, brodi e verdure condite, con la caratteristica di aggiungere sapore intenso mantenendo il brodo limpido.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, la salsa di soia tradizionale coreana Sempio è adatta sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Gli ingredienti sono esclusivamente acqua, soia, sale e alcol alimentare (spirits), senza alcun ingrediente di origine animale. Inoltre, questo prodotto è privo di glutine (Gluten-Free): non contiene cereali con glutine come frumento o orzo, ed è quindi adatto anche a chi ha sensibilità al glutine. Si precisa che la certificazione Halal non è stata verificata; chi segue una dieta halal rigorosa è invitato a verificare prima dell'acquisto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ho allergie alimentari: posso utilizzare questo prodotto? Quali sono le informazioni sugli allergeni?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"In conformità al Regolamento UE n. 1169\/2011 sull'etichettatura degli alimenti, si informano i consumatori sugli allergeni presenti in questo prodotto. Questo prodotto contiene soia (Soybeans \/ Soja). Le persone allergiche alla soia devono evitarne il consumo. Ulteriore informazione importante: tra gli ingredienti è presente alcol alimentare (spirits), che potrebbe contenere solfiti (sulphites). Se i solfiti sono presenti in quantità pari o superiore a 10 mg\/kg, devono essere obbligatoriamente dichiarati come allergeni ai sensi della normativa UE. Le persone sensibili ai solfiti sono invitate a contattare direttamente il produttore (Sempio) per una verifica.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto contiene alcol? L'ingrediente spirits (alcol alimentare) è sicuro?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Tra gli ingredienti della salsa di soia tradizionale coreana Sempio è presente spirits (alcol alimentare). Questo ingrediente è un alcol alimentare aggiunto in piccole quantità per migliorare la conservabilità del prodotto fermentato e inibire la proliferazione di microrganismi indesiderati. Pertanto, questo prodotto non è completamente privo di alcol (alcohol-free). Tuttavia, durante la cottura, la maggior parte dell'alcol evapora con il calore. Chi, per motivi religiosi o di salute, necessita di un prodotto completamente privo di alcol è invitato a verificare il contenuto alcolico direttamente presso il produttore prima dell'acquisto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quanto è salata questa salsa di soia? Come si utilizza correttamente?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La salsa di soia tradizionale coreana Sempio è un prodotto ad altissimo contenuto di sale. Secondo le analisi del Korea Consumer Agency, il contenuto di sodio è di circa 8.791 mg per 100ml (equivalente a circa 22 g di sale per 100ml). Questo valore è significativamente superiore a quello delle comuni salse di soia da cucina, pertanto è fondamentale dosarla con cura. Il Joseon Ganjang viene utilizzato in piccole quantità per aggiungere profondo umami a zuppe e brodi, verdure condite (Namul) e tofu brasato. Al primo utilizzo, si consiglia di partire dalla metà della quantità indicata nella ricetta e regolare gradualmente il sapore. Dopo l'apertura, conservare in luogo fresco e buio o in frigorifero.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"07\/04\/2027","offer_id":55448474583365,"sku":"DOT-PROD-87975240-TCQ","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-clear-joseon-soy-sauce-500ml-kr-badged-1777986889008.png?v=1777987979"},{"product_id":"sempio-baekil-doenjang-450g-kr","title":"Sempio Pasta di Soia Fermentata Naturalmente 100 Giorni - Autentico Doenjang Coreano 450g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Baekil Doenjang 450g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003ePasta di Soia Fermentata Coreana Tradizionale · Stagionata 100 Giorni\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Baekil Doenjang è una pasta di soia fermentata tradizionale, amata nelle case coreane da centinaia di anni. Come suggerisce il nome, viene stagionata esattamente 100 giorni: solo soia e sale, fermentati naturalmente per sviluppare un umami profondo e intenso. In Corea è un ingrediente quotidiano tanto quanto il Kimchi — la base di stufati, zuppe, salse e verdure condite, considerata \"l'anima della cucina coreana\". Il suo sapore è più intenso, robusto e terroso rispetto al miso giapponese leggero, apprezzato dagli chef europei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n 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class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Glutine · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eRicco di proteine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlto contenuto proteico \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlto in Proteine · High-Protein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (450g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e590 kJ \/ 140 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2655 kJ \/ 630 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e85,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e63 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e49,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Valori medi; possono differire leggermente dall'etichetta effettiva del prodotto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSoia (SOYBEANS) 38,2%, sale (salt), alcol (alcohol), starter koji — Aspergillus oryzae\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eSenza frumento (glutine) · Senza additivi · 100% ingredienti di origine vegetale\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eIndicato ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 — Allergeni presenti in questo prodotto:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eCome il vino o il formaggio, anche il Doenjang fermentato possiede un profilo aromatico unico e complesso.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eAnalisi aromatica del Baekil Doenjang\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentazione Tradizionale Coreana · 100 Giorni di Pazienza\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eBaekil (百日) — esattamente 100 giorni di stagionatura.\u003c\/strong\u003e Il nome Baekil Doenjang significa letteralmente \"Doenjang stagionato per 100 giorni\". In Corea, da centinaia di anni, si cuoce e si schiaccia la soia, la si modella in blocchi essiccati chiamati Meju, e poi la si immerge in acqua salata per la fermentazione naturale. Sempio segue fedelmente questo metodo tradizionale del Meju, affinando il processo con una propria tecnologia di \"stagionatura a ritmo di temperatura\" che riproduce le variazioni stagionali, garantendo una maturazione precisa nell'arco di 100 giorni.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eSoia, sale e Koji.\u003c\/strong\u003e Il Baekil Doenjang contiene solo quattro ingredienti: soia, sale, alcol e il tradizionale fungo fermentante Aspergillus oryzae (starter koji), utilizzato anche nel miso giapponese, nel nuruk coreano e nel vino di riso cinese. \u003cstrong\u003ePrivo di frumento (glutine)\u003c\/strong\u003e — elemento che lo distingue dal miso comune e da altri tipi di pasta fermentata — e completamente esente da additivi chimici e conservanti. Il koji decompone lentamente le proteine della soia, sviluppando naturalmente aminoacidi e composti umami ricchi e complessi. Sempio ha presentato questo prodotto nel 2015, dopo 15 anni di ricerca sulla scienza della fermentazione tradizionale coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl cugino del formaggio, del vino e dei crauti.\u003c\/strong\u003e Proprio come il Parmigiano Reggiano stagiona per 24 mesi, il vino matura in botti di rovere e i crauti fermentano naturalmente il cavolo — il Baekil Doenjang coreano segue lo stesso principio. Un sapore profondo creato dal tempo e dai microrganismi. Assaggiandolo, si percepisce chiaramente la differenza rispetto al miso bianco giapponese leggero: il Doenjang è più intenso, robusto e terroso — la quintessenza della fermentazione coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsi Tradizionali Coreani · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI 6 modi più tradizionali in cui le famiglie coreane gustano il Baekil Doenjang — per vivere il sapore autentico della cucina coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto in brodo più rappresentativo della cucina casalinga coreana. Si scioglie il Doenjang in una piccola pentola di terracotta con tofu, zucchina, cipolla, patate e peperoncino verde. È il comfort food per eccellenza che i coreani mangiano quasi ogni settimana, tradizionalmente servito con riso bianco al vapore.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna salsa da intingolo coreana preparata mescolando Baekil Doenjang con Gochujang, aglio tritato, olio di sesamo e semi di sesamo. Immancabile quando si avvolge carne alla griglia — come Samgyeopsal o Bulgogi — in foglie di lattuga o perilla. Un tocco coreano perfetto per i barbecue europei.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna zuppa di Doenjang più leggera e delicata rispetto allo stufato. Si scioglie una piccola quantità di Doenjang in un brodo di acciughe con verdure di stagione come spinaci, malva, crescione o daikon. Una zuppa leggera che i coreani consumano spesso a colazione.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul-muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn contorno tradizionale preparato condendo verdure sbollentate — come spinaci, germogli di soia o melanzane — con un cucchiaio di Doenjang, aglio tritato e olio di sesamo. È anche il topping fondamentale del Bibimbap, capace di esaltare il sapore umami anche con sole verdure. Il contorno vegano coreano per eccellenza.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto coreano più iconico. Riso bianco al vapore condito con Namul (verdure marinate nel Doenjang), carne saltata, uovo fritto e Gochujang, il tutto mescolato insieme. Gli spinaci e i germogli di soia conditi con Doenjang sono l'elemento chiave che conferisce profondità al Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal-ssam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl simbolo della convivialità coreana. Pancetta di maiale grigliata avvolta in foglie di lattuga o perilla, con uno spicchio d'aglio e Ssamjang (a base di Doenjang). Il sapore intenso del Baekil Doenjang bilancia perfettamente la grassezza del maiale — un abbinamento impeccabile.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e450g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePaese d'origine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio — Fondata nel 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eGiorni di stagionatura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e100 giorni (fermentazione naturale)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura conservare in frigorifero\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCaratteristiche\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSenza frumento · Senza additivi · Vegano · Senza glutine\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio è un'azienda coreana specializzata in alimenti fermentati, fondata nel 1946. Il Baekil Doenjang è una pasta fermentata autentica nata dopo 15 anni di ricerca sulla fermentazione tradizionale coreana — preparata con sola soia e sale, la quintessenza della cucina coreana, consegnata direttamente nelle case europee tramite dotAsia.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eFermentazione autentica\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSenza frumento\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il Sempio Baekil Doenjang? È diverso dal miso?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Sempio Baekil Doenjang è una pasta di soia fermentata tradizionale coreana, prodotta con soia (soybeans), sale e starter koji (Aspergillus oryzae), stagionata per 100 giorni. È simile al miso giapponese, ma il Doenjang ha un periodo di fermentazione più lungo e un sapore molto più profondo, intenso e complesso. Proprio come il formaggio o il vino acquisiscono complessità attraverso la stagionatura, il Doenjang sviluppa un ricco umami grazie al processo di fermentazione tradizionale di 100 giorni. Nelle case coreane è un ingrediente essenziale, utilizzato come condimento base in stufati, zuppe e salse.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani? È senza glutine?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il Sempio Baekil Doenjang è adatto sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Non contiene ingredienti di origine animale. È inoltre un prodotto senza glutine (Gluten-Free): non include cereali contenenti glutine come frumento (wheat) o orzo (barley). Tuttavia, per eventuali avvertenze relative alla contaminazione crociata (cross-contamination), si prega di verificare direttamente l'etichetta del prodotto. Informazioni sugli allergeni: questo prodotto contiene soia (soybeans). Ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, la soia è un allergene a dichiarazione obbligatoria.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHo sentito che il Doenjang è molto salato — come si usa correttamente?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEsatto. Il Sempio Baekil Doenjang contiene circa 11g di sale per 100g, quindi ha un contenuto di sodio elevato. Questo è intrinseco al metodo di fermentazione tradizionale del Doenjang, in cui il sale svolge un ruolo fondamentale nella fermentazione e nella conservazione. Si consiglia di iniziare con piccole quantità. Ad esempio, per una porzione di Doenjang-jjigae per 2 persone sono sufficienti 2-3 cucchiai (circa 30-45g). Quando si cucina con il Doenjang, evitare di aggiungere ulteriore sale o salsa di soia, oppure usarli in quantità minima. Chi controlla l'apporto di sodio può ridurre la quantità di Doenjang e aumentare il volume di acqua o brodo per regolare la concentrazione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eNell'elenco degli ingredienti è indicato \"alcol\" — il prodotto contiene alcol?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSull'etichetta per l'esportazione in UE è indicato l'alcol come ingrediente. Secondo il produttore Sempio, nel prodotto finito non residua alcol. L'alcol viene utilizzato durante il processo di fermentazione o produzione a scopo conservante e non è presente nel prodotto completato. Tuttavia, chi è sensibile al consumo di alcol (per motivi religiosi, di salute, ecc.) è invitato a verificare l'etichetta effettiva del prodotto prima dell'acquisto o a contattare direttamente il produttore. Ai sensi della normativa UE, se il contenuto alcolico supera 1,2% ABV si applicano obblighi di etichettatura aggiuntivi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva dopo l'apertura e per quanto tempo si può utilizzare?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePrima dell'apertura, conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, chiudere bene il coperchio e conservare in frigorifero. Conservato in frigorifero, il prodotto può essere utilizzato per diversi mesi; l'alto contenuto di sale garantisce un'eccellente conservazione naturale. Utilizzare sempre un cucchiaio pulito e asciutto per evitare contaminazioni. La superficie potrebbe scurirsi leggermente o cambiare colore: si tratta di un normale fenomeno di ossidazione che non compromette la qualità del prodotto. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento alla data \"Best Before\" riportata sull'etichetta del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Ricetta DotAsia: Doenjang-jjigae autentico con Sempio Baekil Doenjang\",\n \"description\": \"Una zuppa di Doenjang coreana tradizionale preparata con il Sempio Baekil Doenjang, stagionato 100 giorni con metodo tradizionale. Realizzabile con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei, con un sapore fermentato profondo e avvolgente. Come il formaggio o il miso, il Doenjang sviluppa un umami complesso attraverso la fermentazione — acquistabile nei negozi di alimentari asiatici o su dotAsia per gustarlo comodamente a casa.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-baekil-doenjang-450g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Doenjang-jjigae, Doenjang coreano, Sempio Baekil Doenjang, Korean doenjang jjigae, pasta di soia fermentata, cucina coreana vegana, cucina coreana senza glutine, negozio asiatico, traditional Korean fermented soybean paste soup, ricetta dotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"2-3 cucchiai di Sempio Baekil Doenjang (circa 40-50g)\",\n \"600ml di acqua o brodo di alga kombu\",\n \"150g di tofu compatto (firm tofu) — reperibile nei negozi asiatici o biologici europei\",\n \"1\/2 zucchina (circa 100g)\",\n \"1\/2 cipolla\",\n \"1 patata (media)\",\n \"2 spicchi d'aglio (tritati)\",\n \"1 peperoncino verde piccante o normale (facoltativo)\",\n \"1 cipollotto o porro (spring onion\/leek)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare 600ml di acqua in una pentola e portare a fuoco medio. Per un umami più profondo, aggiungere un pezzo di alga kombu e lasciare in infusione per 5 minuti (facoltativo), quindi rimuoverla.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sbucciare la patata e tagliarla a cubetti da 1,5 cm. Tagliare la cipolla grossolanamente. Affettare la zucchina a mezzaluna e tagliare il tofu a cubetti da 2 cm.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Quando il brodo inizia a bollire, aggiungere prima la patata e la cipolla e cuocere per 5 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sciogliere 2-3 cucchiai di Doenjang nel brodo usando un mestolo o un colino. Poiché il Doenjang è molto salato, iniziare con 2 cucchiai e aggiustare di sapore alla fine.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere l'aglio tritato, la zucchina e il tofu, quindi cuocere a fuoco medio-basso per altri 7-8 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Infine aggiungere il cipollotto affettato e il peperoncino (facoltativo), cuocere per altri 1-2 minuti e spegnere il fuoco.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servire immediatamente con riso bianco al vapore. Accompagnare il Doenjang-jjigae con il riso è il modo tradizionale coreano di gustarlo.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il Sempio Baekil Doenjang? 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