{"title":"Brodi","description":null,"products":[{"product_id":"subin-samgyetang-ingredients-70g-kr","title":"Subin Autentico Brodo Coreano di Pollo - Set di Erbe per Samgyetang 70g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSubin Samgyetang Ingredienti 70g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eMix di Erbe Tradizionali per il Classico Brodo di Pollo Coreano\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Samgyetang è uno dei piatti corroboranti più amati della tradizione coreana: un intero pollo ripieno di riso glutinoso e ingredienti erboristici, cotto a lungo per ottenere un brodo ricco e profondo. La confezione di ingredienti Subin per Samgyetang contiene un mix equilibrato di radici e piante essiccate con cura — tra cui Astragalo, Giuggiola, Liquirizia, Gelso, Eleuterococco e Cnidium — che, aggiunti al pollo in cottura, danno vita a un autentico piatto corroborante della cucina casalinga coreana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg 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\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso in Sodio\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBasso contenuto di sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 — riferita agli ingredienti erboristici del pack (pollo e riso glutinoso esclusi)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (70g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e150 kJ \/ 36 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e105 kJ \/ 25,2 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Questo pack base per Samgyetang è composto esclusivamente da ingredienti erboristici essiccati con cura. Tutti gli ingredienti sono trattati mediante essiccazione naturale e non contengono additivi artificiali.\n \u003cul style=\"margin-top:10px !important; padding-left:18px !important; list-style:disc !important;\"\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRadice di Astragalo\u003c\/strong\u003e (Astragalus sinicus) — 50%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGiuggiola\u003c\/strong\u003e (Zizyphus jujuba var. inermis) — 6%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRadice di Liquirizia\u003c\/strong\u003e (Liquorice root)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelso\u003c\/strong\u003e (Morus bombycis) — 24%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEleuterococco\u003c\/strong\u003e \/ Ginseng Siberiano (Eleutherococcus senticosus) — 17%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCnidium\u003c\/strong\u003e (Cnidium officinale) — 3%\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eTra i 14 allergeni obbligatori previsti dal Regolamento UE 1169\/2011, \u003cstrong\u003enessuno\u003c\/strong\u003e è stato rilevato in questo prodotto. Tuttavia, poiché il prodotto viene confezionato in uno stabilimento che tratta diverse materie prime alimentari, chi è sensibile a possibili contaminazioni crociate è invitato a verificare sempre l'etichetta aggiornata sulla confezione prima del consumo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eValori riferiti al brodo ottenuto dalla cottura con il pollo — le erbe coreane donano un aroma profondo e delicato, tipico dei piatti corroboranti della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Brodo di Pollo alle Erbe Coreane\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eErbaceo Herbal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizzi in Cucina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI piatti corroboranti autentici che le famiglie coreane preparano con gli ingredienti Subin per Samgyetang — basta un pollo intero per ottenere un brodo alle erbe in stile coreano.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyetang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼계탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto corroborante per eccellenza della cucina coreana. Si riempie un piccolo pollo con riso glutinoso, aglio e giuggiola, quindi si cuoce a lungo con questo pack di erbe per oltre un'ora, ottenendo un brodo di pollo ricco e profondo. In Corea esiste la tradizione di consumarlo caldo in famiglia durante i giorni più caldi dell'estate, noti come \"Boknal\".\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-baeksuk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭백숙\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVersione coreana del pollo bollito intero che utilizza un pollo ruspante di taglia maggiore rispetto al Samgyetang. Aggiungendo questo pack di ingredienti durante la cottura si ottiene un brodo limpido e delicato, con un sottofondo erbaceo elegante. In Corea è il piatto casalingo più preparato in occasione di riunioni familiari o quando si ha bisogno di un pasto nutriente.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYeonggye-baeksuk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e영계백숙\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVersione leggera del Baeksuk preparata con un pollo giovane e tenero. Le erbe esaltano la delicatezza naturale della carne, rendendolo ideale per chi si avvicina per la prima volta alla cucina corroborante coreana. Il modo tradizionale coreano di gustarlo è sfilacciare la carne e intingerla in un pizzico di sale.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-juk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭죽\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAggiungendo riso glutinoso e pezzetti di pollo al brodo alle erbe rimasto dalla cottura del Samgyetang o del Baeksuk, si ottiene un morbido porridge di pollo in stile coreano. In Corea è il primo piatto che si prepara per un familiare che ha bisogno di recuperare le energie o si trova in convalescenza.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHanbang Galbi-tang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한방 갈비탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAggiungendo questo pack di erbe al classico Galbi-tang — la zuppa coreana di costine di manzo — si ottiene un brodo dalle note erbacee molto più profonde e complesse rispetto alla versione tradizionale. È un'applicazione raffinata tipica dei ristoranti di cucina coreana tradizionale: gli odori indesiderati scompaiono e il brodo risulta ancora più limpido e aromatico.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHanbang-cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한방차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSenza carne, basta mettere il pack di ingredienti in acqua e far bollire per 30-40 minuti per ottenere un caldo infuso di erbe coreane. La dolcezza delicata della giuggiola e della liquirizia si fonde con il profumo intenso dell'astragalo e dell'eleuterococco, dando vita a una bevanda tradizionale delle famiglie coreane, perfetta da sorseggiare nelle stagioni fredde.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e70 g (1 porzione — per 1 pollo intero)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, sigillare ermeticamente.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSubin Distribution (Subin Distribution, Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eInserire 1 pollo intero, il pack di ingredienti e 1,5–2 L di acqua in una pentola e cuocere a fuoco lento per almeno 1 ora. Per un risultato ancora più autentico, aggiungere riso glutinoso e aglio.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCucina Tradizionale Coreana \/ Base per Brodo alle Erbe\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia porta direttamente sulle tavole europee gli ingredienti autentici della cucina coreana. Con il pack di ingredienti Subin per Samgyetang, preparate in casa un caldo e genuino brodo corroborante in stile coreano.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Importato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eRicetta erboristica autentica\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eIngredienti essiccati naturalmente\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il pack di ingredienti Subin per Samgyetang? A cosa serve?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl pack di ingredienti Subin per Samgyetang è un mix di erbe officinali da cucina utilizzato per preparare il Samgyetang, la tradizionale zuppa di pollo coreana. Non si tratta di un alimento pronto al consumo, ma di un ingrediente da cucina (cooking ingredient): si aggiunge al pollo intero durante la cottura per ottenere un brodo profondo e limpido. Ogni confezione da 70g contiene 6 ingredienti vegetali in proporzioni tradizionali: Radice di Astragalo (Tragant root), Giuggiola (Jujube), Gelso (Bombycis Mulberry), Ginseng Siberiano (Taiga root), Radice di Liquirizia (Liquorice root) e Cnidium (Red angelica). Il Samgyetang è concettualmente simile a una zuppa di pollo alle erbe europea, ma si distingue per l'utilizzo di ingredienti vegetali tipici della tradizione coreana, che gli conferiscono un profilo aromatico unico.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il pack di ingredienti Subin per Samgyetang è composto al 100% da ingredienti di origine vegetale ed è adatto a vegani (Vegan) e vegetariani (Vegetarian). Radice di Astragalo, Giuggiola, Gelso, Liquirizia, Ginseng Siberiano e Cnidium sono tutti di origine vegetale e non contengono ingredienti di origine animale. Tuttavia, anche se il pack stesso è vegano, se si utilizza il pollo per completare la ricetta del Samgyetang, il piatto finale non sarà vegano. Per un utilizzo vegano, è possibile sostituire il pollo con tofu o verdure e preparare una zuppa alle erbe completamente vegetale.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003ePuò essere utilizzato da chi segue una dieta senza glutine (Gluten-Free)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è privo di glutine (Gluten-Free). I 6 ingredienti contenuti (Radice di Astragalo, Giuggiola, Gelso, Liquirizia, Ginseng Siberiano, Cnidium) sono tutti ingredienti vegetali naturalmente privi di glutine. Tuttavia, al momento non è disponibile una dichiarazione ufficiale del produttore riguardo alla contaminazione crociata (cross-contamination) durante il processo di produzione. In caso di allergia grave al glutine (ad es. celiachia), si consiglia di contattare il produttore (Subin Distribution) prima dell'acquisto per verificare l'eventuale rischio di contaminazione crociata.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eChe sapore ha questo prodotto? Come si può descrivere in termini di ingredienti europei?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl pack di ingredienti Subin per Samgyetang ha un profilo aromatico complesso, con note dolci e terrose. Paragonandolo a ingredienti europei: la Radice di Liquirizia (Liquorice root) ricorda la dolcezza delicata dell'anice (anise), la Radice di Astragalo (Tragant root) offre un leggero sentore di frutta secca con una morbida nota amara, mentre la Giuggiola (Jujube) ha una dolcezza naturale simile ai datteri secchi (dried date). Nel complesso, svolge una funzione simile al bouquet garni europeo: aggiunge profondità e complessità aromatica al brodo. Il carattere è delicato e avvolgente, senza sapori aggressivi o pungenti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva questo prodotto? Come si verifica la data di scadenza?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl pack di ingredienti Subin per Samgyetang è un mix di erbe officinali essiccate: va conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, trasferire il contenuto in un contenitore ermetico per proteggerlo dall'umidità. La data di scadenza esatta (best before date) è indicata sulla confezione del prodotto: verificarla sempre prima del consumo. In conformità al Regolamento UE 1169\/2011, tutti i prodotti venduti in Europa riportano la data di scadenza sull'imballaggio.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Samgyetang Tradizionale Coreano con gli Ingredienti Subin — Ricetta DotAsia\",\n \"description\": \"Ricetta autentica del Samgyetang coreano preparata con il pack di ingredienti Subin (mix di 6 erbe officinali: Radice di Astragalo, Giuggiola, Gelso, Ginseng Siberiano, Liquirizia e Cnidium). Si utilizza un pollo reperibile nei supermercati europei e riso glutinoso, mentre una sola confezione di questi ingredienti è sufficiente per ottenere un brodo profondo e limpido.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/subin-samgyetang-ingredients-70g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT20M\",\n \"cookTime\": \"PT1H30M\",\n \"totalTime\": \"PT1H50M\",\n \"keywords\": \"Samgyetang, pollo coreano, ingredienti Subin Samgyetang, zuppa di pollo alle erbe coreane, Korean ginseng chicken soup, cucina tradizionale coreana, erbe vegane, gluten free Korean recipe, supermercato coreano, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 confezione da 70g di ingredienti Subin per Samgyetang (mix di Radice di Astragalo, Giuggiola, Gelso, Liquirizia, Ginseng Siberiano, Cnidium)\",\n \"2 polli piccoli o galletti Cornish (Cornish hen), circa 500g ciascuno (disponibili nelle macellerie o supermercati europei)\",\n \"100g di riso glutinoso (disponibile nei negozi di alimentari asiatici o nei supermercati coreani)\",\n \"6 spicchi d'aglio\",\n \"1 pezzetto di zenzero fresco (circa 10g)\",\n \"2,5 litri d'acqua\",\n \"Sale q.b.\",\n \"5 grani di pepe nero\",\n \"1 cipollotto (o porro)\",\n \"Facoltativo: qualche goccia di olio di sesamo per finire\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mettere il riso glutinoso in ammollo in acqua fredda per almeno 30 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Lavare accuratamente il pollo, rimuovere le interiora e asciugarlo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Riempire la cavità del pollo con il riso glutinoso ammollato, 2 spicchi d'aglio e mezzo pezzetto di zenzero, quindi chiudere l'apertura con stuzzicadenti o spago da cucina per evitare che il ripieno fuoriesca.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare 2,5 litri d'acqua in una pentola capiente e aggiungere l'intera confezione di ingredienti Subin per Samgyetang, l'aglio rimasto, lo zenzero, il cipollotto (o porro) e i grani di pepe nero.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Adagiare il pollo ripieno nella pentola e portare a ebollizione a fuoco vivo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eliminare la schiuma che si forma in superficie con un mestolo per mantenere il brodo limpido.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Abbassare la fiamma, coprire con il coperchio e cuocere a fuoco medio-basso per circa 1 ora e 20-30 minuti, finché il pollo è completamente cotto e il riso glutinoso è morbido.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servire il Samgyetang in una ciotola e aggiustare di sale. A piacere, aggiungere qualche goccia di olio di sesamo per finire.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Gli ingredienti erboristici del pack servono per aromatizzare il brodo: possono essere consumati insieme al piatto oppure rimossi prima di servire.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il pack di ingredienti Subin per Samgyetang? A cosa serve?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il pack di ingredienti Subin per Samgyetang è un mix di erbe officinali da cucina utilizzato per preparare il Samgyetang, la tradizionale zuppa di pollo coreana. Non si tratta di un alimento pronto al consumo, ma di un ingrediente da cucina (cooking ingredient): si aggiunge al pollo intero durante la cottura per ottenere un brodo profondo e limpido. Ogni confezione da 70g contiene 6 ingredienti vegetali in proporzioni tradizionali: Radice di Astragalo (Tragant root), Giuggiola (Jujube), Gelso (Bombycis Mulberry), Ginseng Siberiano (Taiga root), Radice di Liquirizia (Liquorice root) e Cnidium (Red angelica). Il Samgyetang è concettualmente simile a una zuppa di pollo alle erbe europea, ma si distingue per l'utilizzo di ingredienti vegetali tipici della tradizione coreana, che gli conferiscono un profilo aromatico unico.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, il pack di ingredienti Subin per Samgyetang è composto al 100% da ingredienti di origine vegetale ed è adatto a vegani (Vegan) e vegetariani (Vegetarian). Radice di Astragalo, Giuggiola, Gelso, Liquirizia, Ginseng Siberiano e Cnidium sono tutti di origine vegetale e non contengono ingredienti di origine animale. Tuttavia, anche se il pack stesso è vegano, se si utilizza il pollo per completare la ricetta del Samgyetang, il piatto finale non sarà vegano. Per un utilizzo vegano, è possibile sostituire il pollo con tofu o verdure e preparare una zuppa alle erbe completamente vegetale.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Può essere utilizzato da chi segue una dieta senza glutine (Gluten-Free)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, questo prodotto è privo di glutine (Gluten-Free). I 6 ingredienti contenuti (Radice di Astragalo, Giuggiola, Gelso, Liquirizia, Ginseng Siberiano, Cnidium) sono tutti ingredienti vegetali naturalmente privi di glutine. Tuttavia, al momento non è disponibile una dichiarazione ufficiale del produttore riguardo alla contaminazione crociata (cross-contamination) durante il processo di produzione. 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Il carattere è delicato e avvolgente, senza sapori aggressivi o pungenti.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si conserva questo prodotto? Come si verifica la data di scadenza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il pack di ingredienti Subin per Samgyetang è un mix di erbe officinali essiccate: va conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, trasferire il contenuto in un contenitore ermetico per proteggerlo dall'umidità. La data di scadenza esatta (best before date) è indicata sulla confezione del prodotto: verificarla sempre prima del consumo. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHaidilao Brodo per Hotpot al Pomodoro 200g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Cinese · 海底捞 番茄火锅底料\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eL'Hotpot (火锅) è la grande tradizione culinaria cinese condivisa: una pentola di brodo bollente al centro del tavolo in cui si cuociono carne, verdure e noodles direttamente a tavola. Questo prodotto è la base di brodo al pomodoro per uso domestico del marchio Haidilao (海底捞), il più celebre brand cinese di hotpot. Basta sciogliere il contenuto in acqua bollente per ottenere un brodo ricco, agrodolce e profumato come quello del ristorante, grazie alla concentrazione di pomodoro (36%) e alle spezie selezionate. A differenza del piccante hotpot Mala in stile Sichuan, questo brodo ha un sapore delicato e adatto a tutta la famiglia, ideale anche per i bambini e per chi non è abituato ai sapori piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di ingredienti lattiero-caseari \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Cina \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Nutrizionali e Ingredienti\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eTabella Nutrizionale (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 · Fonte dati: etichetta per la commercializzazione nell'UE\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (200g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e885 kJ \/ 212 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1770 kJ \/ 424 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e29 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,77 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Trattandosi di una base di brodo concentrata, il contenuto di sale è elevato. Una confezione da 200g viene sciolta in circa 1,5–2 litri d'acqua per ottenere il brodo per hotpot per 4–6 persone.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Concentrato di pomodoro (36%), olio di soia geneticamente modificato, pomodoro (15%), salsa di pomodoro (15%) [acqua, concentrato di pomodoro, sciroppo di fruttosio, sciroppo di glucosio, sale, peperoncino in polvere (contiene solfiti), cipolla in polvere, spezie, addensante (E1442), correttore di acidità (E260)], zucchero (contiene solfiti), cipolla, sale, zenzero, miscela di aromi [esaltatore di sapidità (E621), sale, maltodestrina (contiene glutine), zucchero, amido di mais, esaltatore di sapidità (E635), aromi, proteine di soia isolate, curcuma], esaltatori di sapidità (E621, E635), correttore di acidità (E330), conservante (E202).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAllergeni presenti in questo prodotto tra i 14 allergeni principali obbligatori ai sensi dell'Allegato II del Regolamento UE 1169\/2011:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutine · Gluten\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSolfiti · Sulphites\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidulo Tangy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eA differenza del piccante hotpot Mala in stile Sichuan, questo brodo è quasi privo di piccante: protagonisti sono la dolce acidità del pomodoro e un morbido umami di fondo. Un sapore familiare che ricorda il sugo di pomodoro italiano, arricchito dalla profondità delle spezie orientali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 중국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizzi in Stile Cinese · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eTanti modi per gustare il brodo al pomodoro Haidilao nelle case cinesi — scoprite il sapore autentico della tradizione culinaria cinese.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Hotpot\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄火锅\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'utilizzo più tradizionale. Sciogliete una confezione in 1,5–2 litri di acqua bollente e portate la pentola a tavola su un fornello portatile a induzione. Ciascun commensale immerge direttamente nel brodo fettine di manzo, agnello, gamberi, tofu, cavolo, funghi, polpette e noodles fino a cottura. La quantità è sufficiente per un pasto in famiglia di 4–6 persone.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYuanyang Hotpot\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e鸳鸯火锅\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl nome significa \"hotpot del mandarin duck\": una pentola divisa in due scomparti, uno con il brodo piccante Mala (麻辣) e l'altro con il delicato brodo al pomodoro — un classico intramontabile della tavola cinese. Perfetto per riunioni di famiglia e amici dove c'è chi ama il piccante e chi preferisce sapori più morbidi.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Egg Noodle\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄鸡蛋面\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna versione rapida del piatto di noodles al pomodoro e uovo, tra i pasti più comuni nelle case cinesi. Sciogliete 2–3 cucchiai del prodotto in 600 ml di acqua bollente, versate a filo un uovo sbattuto e aggiungete i noodles cotti: in 5 minuti avrete un pranzo caldo e saporito.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Beef Stew\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄牛腩\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUno dei brasati più amati della cucina casalinga cinese. Rosolate il petto di manzo tagliato a cubetti, aggiungete 3–4 cucchiai del prodotto, acqua, patate e carote, e fate sobbollire per un'ora: otterrete uno stufato di manzo al pomodoro agrodolce e profumato. Servite con riso o sopra i noodles.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Fried Rice\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄炒饭\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eStrapazzate le uova in padella, aggiungete il riso avanzato e 1–2 cucchiai del prodotto, poi saltate a fuoco vivo: otterrete un riso saltato al pomodoro dal sapore leggermente acidulo. Aggiungete prosciutto, piselli e mais per un risultato ancora più colorato e gustoso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Dumpling Soup\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄饺子汤\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn piatto casalingo cinese a base di ravioli (饺子) cotti nel brodo al pomodoro. Sciogliete il prodotto in acqua bollente, aggiungete i ravioli surgelati, pak choi e spinaci, e cuocete per 5–7 minuti: una zuppa calda e completa in una sola ciotola. Una combinazione particolarmente apprezzata nelle serate fredde.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e200g (1 porzione per hotpot, 4–6 persone)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCina (China) · Prodotto a Zhengzhou, provincia dello Henan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e郑州蜀海实业有限公司 (Zhengzhou Shuhai Industrial Co., Ltd.) · HAIDILAO 海底捞\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eIstruzioni\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSciogliere una confezione (200g) in circa 1,5–2 litri di acqua bollente, mescolare bene e immergere gli ingredienti desiderati (carne, frutti di mare, verdure, noodles, tofu) fino a cottura.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eIl brodo al pomodoro autentico per uso domestico di Haidilao (海底捞), il marchio di hotpot più celebre della Cina — portate nella vostra cucina europea la calda cultura del pasto condiviso intorno alla pentola fumante.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importazione diretta dall'Asia\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Etichettatura conforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Prodotto autentico garantito\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Spedizione diretta in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è il brodo per hotpot al pomodoro Haidilao e come si usa?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto è una base di brodo concentrata per la preparazione dell'Hotpot (火锅), il piatto asiatico da pentola. L'hotpot è una tradizione culinaria condivisa, simile alla fondue o alla raclette europee: una pentola di brodo bollente al centro del tavolo in cui ciascun commensale immerge direttamente gli ingredienti per cuocerli. L'utilizzo è semplice: sciogliere l'intera confezione da 200g in circa 1 litro d'acqua, portare a ebollizione e aggiungere gli ingredienti preferiti — verdure, tofu, noodles, funghi e così via. Trattandosi di un concentrato, è indispensabile diluirlo sempre con acqua prima del consumo: non va mai assunto puro, poiché il contenuto di sale sarebbe eccessivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto è adatto a una dieta vegana e vegetariana. Tutti gli ingredienti utilizzati sono di origine vegetale e non contengono componenti animali. Si precisa tuttavia che il prodotto non è dotato di una certificazione vegana ufficiale riconosciuta: chi necessita di un marchio di certificazione specifico è invitato a tenerne conto. La certificazione Halal non è stata verificata; chi segue una dieta halal rigorosa è pertanto invitato a contattare il produttore prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto contiene allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. In particolare: Glutine — derivante dalla maltodestrina presente nella miscela aromatizzante; Soia — olio di soia GM incluso; Solfiti\/Anidride solforosa — presenti nel peperoncino in polvere e nello zucchero. Questo prodotto non è quindi privo di glutine (Gluten-Free). Le persone affette da celiachia o sensibili al glutine devono evitarne il consumo. Si segnala inoltre che il prodotto contiene olio di soia geneticamente modificato (GM), dichiarato obbligatoriamente ai sensi del Regolamento UE 1829\/2003.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIl contenuto di sodio sembra elevato: è un problema?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl contenuto di sale indicato in etichetta è di 5,77 g per 100g, un valore apparentemente alto, ma questo è dovuto al fatto che si tratta di una base di brodo concentrata. In fase di preparazione, la confezione da 200g viene diluita in circa 1 litro d'acqua, quindi la concentrazione effettiva di sodio nel brodo finito risulta molto inferiore al valore riportato. Il principio è lo stesso del concentrato di pomodoro o dei dadi da brodo (bouillon) sciolti in acqua. Chi segue una dieta a basso contenuto di sodio può aumentare ulteriormente la quantità d'acqua utilizzata per la diluizione o regolare le porzioni di conseguenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIn quale paese è prodotto questo articolo e come va conservato?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto è realizzato in Cina dal produttore HAIDILAO (郑州蜀海实业有限公司, Zhengzhou). Haidilao è il marchio di hotpot più rappresentativo della Cina, un'azienda di ristorazione e prodotti alimentari riconosciuta a livello mondiale. Conservazione: prima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Dopo l'apertura, trasferire il contenuto rimanente in un contenitore ermetico, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento all'indicazione riportata sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia consiglia: Hotpot di Verdure al Pomodoro con Haidilao\",\n \"description\": \"Una ricca pentola di verdure in stile asiatico preparata con la base di brodo al pomodoro Haidilao (200g). Realizzabile con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei, è perfettamente adatta a una dieta vegana e vegetariana. Con una sola confezione di base di brodo acquistata in un negozio di alimentari asiatici o su DotAsia, potrete gustare un hotpot di livello ristorante direttamente a casa vostra.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/haidilao-tomato-hot-pot-soup-base-200g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Haidilao hotpot al pomodoro, ricetta hotpot al pomodoro, hotpot vegano, hotpot di verdure, pentola asiatica di verdure, negozio asiatico, hot pot recipe, vegan hot pot, tomato soup base\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Chinese\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 confezione di base di brodo per hotpot al pomodoro Haidilao (200g)\",\n \"1 litro d'acqua\",\n \"200g di tofu compatto — reparto refrigerato del supermercato europeo\",\n \"150g di funghi (champignon o shiitake)\",\n \"1 zucchina, a fette\",\n \"1 carota, affettata sottilmente\",\n \"150g di cavolo cinese (sostituibile con cavolo verza)\",\n \"100g di spaghetti di vetro (glass noodles) — negozio di alimentari asiatici\",\n \"1 cipollotto o porro\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo (facoltativo, per finire)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mettere a bagno gli spaghetti di vetro in acqua fredda per 10 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare 1 litro d'acqua in una pentola e sciogliervi l'intera confezione di base di brodo al pomodoro Haidilao (200g), mescolando bene. Trattandosi di un concentrato, è indispensabile diluirlo sempre con acqua.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Portare a ebollizione a fuoco medio, quindi aggiungere la carota e il cipollotto (o il porro) e cuocere per 3 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere i funghi, la zucchina e il cavolo cinese (o la verza) e proseguire la cottura per altri 5 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Unire gli spaghetti di vetro ammollati e il tofu, abbassare la fiamma e cuocere per altri 5 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Impiattare e, se desiderato, completare con qualche goccia di olio di sesamo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Portare la pentola al centro del tavolo e condividere in stile hotpot, oppure servire in ciotole individuali.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è il brodo per hotpot al pomodoro Haidilao e come si usa?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo prodotto è una base di brodo concentrata per la preparazione dell'Hotpot (火锅), il piatto asiatico da pentola. L'hotpot è una tradizione culinaria condivisa, simile alla fondue o alla raclette europee: una pentola di brodo bollente al centro del tavolo in cui ciascun commensale immerge direttamente gli ingredienti per cuocerli. L'utilizzo è semplice: sciogliere l'intera confezione da 200g in circa 1 litro d'acqua, portare a ebollizione e aggiungere gli ingredienti preferiti — verdure, tofu, noodles, funghi e così via. Trattandosi di un concentrato, è indispensabile diluirlo sempre con acqua prima del consumo: non va mai assunto puro, poiché il contenuto di sale sarebbe eccessivo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, questo prodotto è adatto a una dieta vegana e vegetariana. Tutti gli ingredienti utilizzati sono di origine vegetale e non contengono componenti animali. Si precisa tuttavia che il prodotto non è dotato di una certificazione vegana ufficiale riconosciuta: chi necessita di un marchio di certificazione specifico è invitato a tenerne conto. La certificazione Halal non è stata verificata; chi segue una dieta halal rigorosa è pertanto invitato a contattare il produttore prima dell'acquisto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto contiene allergeni?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, questo prodotto contiene allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. In particolare: Glutine — derivante dalla maltodestrina presente nella miscela aromatizzante; Soia — olio di soia GM incluso; Solfiti\/Anidride solforosa — presenti nel peperoncino in polvere e nello zucchero. Questo prodotto non è quindi privo di glutine (Gluten-Free). Le persone affette da celiachia o sensibili al glutine devono evitarne il consumo. Si segnala inoltre che il prodotto contiene olio di soia geneticamente modificato (GM), dichiarato obbligatoriamente ai sensi del Regolamento UE 1829\/2003.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Il contenuto di sodio sembra elevato: è un problema?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il contenuto di sale indicato in etichetta è di 5,77 g per 100g, un valore apparentemente alto, ma questo è dovuto al fatto che si tratta di una base di brodo concentrata. In fase di preparazione, la confezione da 200g viene diluita in circa 1 litro d'acqua, quindi la concentrazione effettiva di sodio nel brodo finito risulta molto inferiore al valore riportato. Il principio è lo stesso del concentrato di pomodoro o dei dadi da brodo (bouillon) sciolti in acqua. Chi segue una dieta a basso contenuto di sodio può aumentare ulteriormente la quantità d'acqua utilizzata per la diluizione o regolare le porzioni di conseguenza.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"In quale paese è prodotto questo articolo e come va conservato?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo prodotto è realizzato in Cina dal produttore HAIDILAO (郑州蜀海实业有限公司, Zhengzhou). Haidilao è il marchio di hotpot più rappresentativo della Cina, un'azienda di ristorazione e prodotti alimentari riconosciuta a livello mondiale. Conservazione: prima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Dopo l'apertura, trasferire il contenuto rimanente in un contenitore ermetico, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento all'indicazione riportata sulla confezione.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"HAIDILAO","offers":[{"title":"25\/06\/2026","offer_id":55947807162693,"sku":"DOT-PROD-22490290-BYDR","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/haidilao-tomato-hot-pot-soup-base-200g-kr-badged-1777986788898.png?v=1777990175"},{"product_id":"haidilao-mala-hot-pot-broth-90g-4-pack-kr","title":"Haidilao Authentic Chinese Brodo per Hotpot Mala - Ma La Huo Guo Tang 90g (4 pezzi)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Ogni confezione contiene 4 cubi da 90g confezionati singolarmente, ideali per una porzione individuale fino a un pasto in famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003ePanoramica · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eContiene Doubanjiang naturalmente fermentato \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Doubanjiang\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di ingredienti lattiero-caseari \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Cina \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eConfezione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e90g × 4 cubi confezionati singolarmente \u003cspan class=\"km-en\"\u003e90g × 4 individual cubes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eProfilo aromatico\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eMala del Sichuan (intorpidente + piccante) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSichuan Mala\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer confezione (90g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2595 kJ \/ 628 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2335 kJ \/ 565 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e57 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e51,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　─ di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e38 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　─ di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,31 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9,36 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Questo prodotto è una base concentrata: 1 confezione (90g) va sciolta in circa 1L di acqua. I valori nutrizionali effettivi per porzione consumata sono pertanto significativamente inferiori a quelli indicati.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Grasso vegetale lavorato a base di olio di palma (64%), Doubanjiang (peperoncino, fave, acqua, sale, farina di frumento — naturalmente fermentato), esaltatore di sapidità: E621 (glutammato monosodico), esaltatore di sapidità: E635 (5'-ribonucleotidi disodici), sale, peperoncino (4%), condimento (esaltatori di sapidità E621·E635, sale, maltodestrina di mais, zucchero, amido di mais, aromi, proteina di soia, spezie), zucchero, aglio, pepe del Sichuan \/ Huajiao (1,4%), cipollotto, zenzero, soia fermentata (soia, frumento), alcol alimentare da fermentazione di cereali, estratto di lievito, zucchero candito, spezie, aromi, colorante: E160 (oleoresina di paprika), erbe aromatiche, radice di galanga, scorza di mandarino essiccata (chenpi).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContiene glutine (Gluten \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContiene soia (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDichiarazione obbligatoria dei 14 allergeni ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. Il Doubanjiang contiene fave (Broad bean): si raccomanda cautela alle persone allergiche ai legumi.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLe 5 sensazioni del Mala del Sichuan (麻辣)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eIntorpidente Numbing\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapido Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 중국 전통 발효 (heritage) --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eIl segreto della fermentazione tradizionale del Mala del Sichuan\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eAl cuore del profondo sapore di questa base si trova il \u003cstrong\u003eDoubanjiang (豆瓣酱)\u003c\/strong\u003e. Il Doubanjiang è una pasta fermentata tradizionale del Sichuan, ottenuta mescolando fave, peperoncino, sale e farina di frumento e lasciandola fermentare naturalmente al sole per diversi mesi. In Cina viene chiamato \"l'anima della cucina del Sichuan (川菜之魂)\" ed è la base di quasi tutti i piatti piccanti, dal Mapo Tofu al Huiguorou, fino all'hot pot.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eDurante la fermentazione, le proteine delle fave e del frumento si scompongono naturalmente in aminoacidi, generando un intenso sapore umami. L'aggiunta di \u003cstrong\u003eHuajiao (花椒, pepe del Sichuan)\u003c\/strong\u003e crea la caratteristica sensazione \"Ma (麻)\" — un leggero formicolio sulla lingua — che distingue nettamente il Mala del Sichuan da una qualsiasi salsa al peperoncino comune.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eProprio come i formaggi stagionati naturalmente, l'aceto balsamico o i crauti europei sviluppano la loro complessità aromatica nel tempo, anche il Doubanjiang costruisce con la maturazione una profondità di sapore e un umami impossibili da replicare artificialmente. Haidilao ha racchiuso in pratica cubetti questa base autentica, in cui il Doubanjiang tradizionale si unisce a Huajiao, aglio, zenzero, cipollotto, scorza di mandarino essiccata e una decina di altre spezie in proporzioni bilanciate.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 중국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizzi in stile cinese · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI 6 modi più autentici in cui le famiglie e i ristoranti cinesi utilizzano la base Mala — con un solo cubetto potete preparare una grande varietà di piatti del Sichuan.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMala Hot Pot\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻辣火锅\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl metodo più autentico. Sciogliete 1 cubo in circa 1L di acqua bollente e cuocete direttamente fettine sottili di manzo o agnello, tofu, funghi, bok choy, spaghetti di vetro, gamberi e polpette di pesce. In Cina è il piatto sociale per eccellenza: famiglia e amici si riuniscono attorno alla pentola sul tavolo e cucinano insieme.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMalatang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻辣烫\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa versione street food monoporzione dell'hot pot. Con la stessa base preparate il brodo, aggiungete le verdure, la pasta e la carne preferite in una ciotola e portate a ebollizione. Perfetto per una cena veloce e sostanziosa nei giorni feriali.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMala Xiang Guo\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻辣香锅 (Mala Xiang Guo)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto Mala saltato in padella, senza brodo. Sciogliete mezzo cubo nel wok e saltate a fuoco vivo pollo, salsiccia, radice di loto, patate, cavolfiore, gamberi e altri ingredienti: ogni boccone sarà avvolto dal profumo intenso del Mala, per un autentico saltato del Sichuan.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDan Dan Noodles\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e担担面 (Dan Dan Mian)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto di noodles simbolo del Sichuan. Mescolate 1\/4 di cubo con olio di sesamo, salsa di soia e aceto per preparare il condimento, poi versatelo su noodles cotti con carne di maiale tritata saltata. Il metodo tradizionale prevede di mescolare bene prima di mangiare.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐 (Mapo Doufu)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto di tofu più amato del Sichuan. Sciogliete 1\/4 di cubo nell'olio, saltate con carne macinata, aggiungete tofu morbido a cubetti e brodo e lasciate sobbollire fino a ottenere un autentico Mapo Tofu. Si abbina perfettamente al riso bianco al vapore.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSpicy Fried Rice\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻辣炒饭 (Mala Chao Fan)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eOttimo per utilizzare il riso avanzato. Sciogliete circa 1\/4 di cubo nel wok e saltate con uova, cipollotto, prosciutto e piselli: otterrete un riso fritto del Sichuan piccante e profumato. Un pasto rapido e gustoso, tipico delle famiglie cinesi.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e360g totali (90g × 4 cubi confezionati singolarmente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCina (China) · Ricetta tradizionale del Sichuan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, sigillare e conservare in frigorifero, consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHAIDILAO (海底捞) — il più grande brand cinese di hot pot\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eIstruzioni d'uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSciogliere 1 cubo in circa 1L di acqua bollente. Per regolare il livello di piccante, è possibile utilizzare mezzo cubo alla volta.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eHaidilao è nato nel 1994 nel Sichuan ed è oggi il più grande brand cinese di hot pot, presente in tutto il mondo. dotAsia consegna direttamente in tutta l'UE questa autentica base Mala, per portare i veri sapori del Sichuan direttamente a casa vostra.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eRicetta autentica del Sichuan\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConsegna diretta in UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e4 confezioni singole\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme a EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è esattamente il brodo Haidilao Mala Hot Pot e come si utilizza?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto è una pasta concentrata per brodo, pensata per preparare il tradizionale hot pot (Huoguo) della regione cinese del Sichuan (四川). \"Mala (麻辣)\" significa letteralmente \"intorpidente e piccante\": indica la combinazione tra la caratteristica sensazione di torpore del pepe del Sichuan (Huajiao) e il calore intenso del peperoncino. ⚠️ Importante: questo prodotto è un ingrediente da cucina da diluire obbligatoriamente in acqua. Non va consumato puro. In genere si scioglie 1 confezione da 90g in 1–1,5L di acqua per preparare il brodo, nel quale si cuociono poi verdure, frutti di mare, carne e tofu. Per fare un paragone europeo, è simile alla bouillabaisse italiana o alla fondue francese: un piatto conviviale da cucinare e condividere direttamente a tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, il prodotto contiene allergeni che devono essere verificati ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. ✅ Allergeni confermati: Glutine — il Doubanjiang e la soia fermentata contengono farina di frumento (wheat flour). Soia (Soybeans) — presenti come soia fermentata e proteina di soia. ⚠️ Avvertenze aggiuntive: la presenza di sesamo e solfiti non è stata ufficialmente confermata. Le persone sensibili a tali ingredienti sono invitate a verificare l'etichetta originale del prodotto o a contattare il produttore (HAIDILAO) prima dell'acquisto. Il prodotto non è adatto a chi segue una dieta priva di glutine.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eÈ adatto a vegani o vegetariani? Contiene alcol?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'idoneità per vegani e vegetariani non è stata ufficialmente confermata dal produttore. Dall'elenco degli ingredienti il prodotto sembra essere prevalentemente a base vegetale, tuttavia la provenienza specifica di alcuni aromi (flavouring) e dell'estratto di lievito (yeast extract) non è stata ufficialmente verificata da HAIDILAO. Alcuni rivenditori europei classificano prodotti simili come \"non adatti a vegetariani e vegani\": chi segue una dieta vegetariana o vegana rigorosa è pertanto invitato a contattare direttamente il produttore prima dell'acquisto. Inoltre, il prodotto contiene una piccola quantità di alcol alimentare da fermentazione di cereali (grain spirit), pertanto potrebbe non essere adatto a chi evita l'alcol (incluse le diete halal). La certificazione halal non è attualmente disponibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIl prodotto contiene ingredienti fermentati: perché la fermentazione è importante per il sapore?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene Doubanjiang fermentato (pasta di fave) e soia fermentata: sono questi due ingredienti il cuore del profondo e complesso sapore umami caratteristico del brodo Mala. La fermentazione è un metodo tradizionale di trasformazione degli alimenti in cui i microrganismi scompongono le materie prime producendo nuovi composti aromatici. È lo stesso principio per cui i formaggi stagionati europei (come il Parmigiano Reggiano), il vino o il Doenjang sviluppano sapori sempre più complessi con il tempo. Il Doubanjiang viene fermentato naturalmente (naturally fermented) per mesi o addirittura anni, offrendo una ricchezza di umami e una profondità di sapore che vanno ben oltre il semplice gusto salato o piccante. Grazie a questi ingredienti fermentati, il profilo Mala risulta stratificato e complesso, non semplicemente piccante e salato.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIl contenuto di sodio è molto elevato: è un problema per la salute? Come si conserva il prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eTrattandosi di una base concentrata per brodo, il contenuto di sodio per 100g è molto elevato (circa 10,4g di sale per 100g). Tuttavia, poiché il prodotto viene diluito in 1–1,5L di acqua e consumato da più persone, il sodio effettivo per porzione è significativamente inferiore. Chi deve limitare l'apporto di sodio può aumentare la quantità d'acqua per una diluizione maggiore. Inoltre, essendo a base di olio di palma, il contenuto di grassi è elevato (57g per 100g, di cui 38g saturi): si consiglia di gustarlo con moderazione nell'ambito di un'alimentazione equilibrata. 📦 Conservazione: prima dell'apertura conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, sigillare il prodotto rimanente e conservare in frigorifero, consumandolo il prima possibile. La confezione da 4 cubi singoli consente di utilizzare comodamente un cubo alla volta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Ricetta DotAsia — Haidilao Mala Hot Pot: Frutti di Mare e Verdure in Stile Europeo\",\n \"description\": \"Un autentico hot pot del Sichuan preparato con la base Haidilao Mala e ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei. Il profilo aromatico profondo e intorpidente deriva dal Doubanjiang naturalmente fermentato e dal pepe del Sichuan (Huajiao). È un piatto conviviale da cucinare e condividere direttamente a tavola. Per una versione ancora più ricca, è possibile integrare ingredienti aggiuntivi acquistati in negozi di alimentari asiatici.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/haidilao-mala-hot-pot-broth-90g-4-pack-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Haidilao Mala Hot Pot, hot pot del Sichuan, Malatang, supermercato asiatico, ricetta asiatica, hot pot europeo, Doubanjiang fermentato, pepe del Sichuan Huajiao, ricetta DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Cinese\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 confezione da 90g di base Haidilao Mala Hot Pot (1 cubo su 4)\",\n \"1,2L di acqua\",\n \"150g di gamberi (sgusciati)\",\n \"200g di cozze\",\n \"200g di tofu compatto — reperibile nel reparto asiatico dei supermercati europei\",\n \"200g di cavolo cappuccio o cavolo cinese (napa cabbage)\",\n \"150g di funghi shiitake o champignon\",\n \"100g di spaghetti di vetro (glass noodles) — reperibili nei negozi di alimentari asiatici\",\n \"2 cipollotti (tagliati a pezzi grossi)\",\n \"3 spicchi d'aglio (affettati)\",\n \"1 cm di zenzero fresco\",\n \"Olio di sesamo q.b. (per la salsa di accompagnamento, facoltativo)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mettere gli spaghetti di vetro in ammollo in acqua fredda per 15 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Versare 1,2L di acqua in una pentola e scaldare a fuoco medio. Quando l'acqua è tiepida, aggiungere 1 confezione (90g) di base Haidilao Mala Hot Pot e mescolare fino a completo scioglimento. ⚠️ Questo prodotto è una base concentrata: va obbligatoriamente diluita in acqua. Non consumare pura.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere le fettine di aglio e lo zenzero al brodo e portare a ebollizione. Quando bolle, abbassare la fiamma e lasciare sobbollire per altri 5 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere i funghi, il tofu e il cavolo (o il cavolo cinese) e cuocere per 3–4 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere le cozze e i gamberi e cuocere finché le cozze non si aprono (circa 3–4 minuti). Eliminare le cozze che rimangono chiuse.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Aggiungere gli spaghetti di vetro ammollati e il cipollotto e cuocere per altri 2 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Portare la pentola in tavola e aggiungere gli ingredienti desiderati direttamente nel brodo durante il pasto. Intingere nell'olio di sesamo attenua piacevolmente l'intensità delle spezie Mala.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"💡 Consiglio: se il piccante risulta troppo intenso, aumentare la quantità d'acqua a 1,5L. Al contrario, per un aroma Mala più deciso, utilizzare 1,5 cubi di base.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è esattamente il brodo Haidilao Mala Hot Pot e come si utilizza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo prodotto è una pasta concentrata per brodo, pensata per preparare il tradizionale hot pot (Huoguo) della regione cinese del Sichuan (四川). 'Mala (麻辣)' significa letteralmente 'intorpidente e piccante': indica la combinazione tra la caratteristica sensazione di torpore del pepe del Sichuan (Huajiao) e il calore intenso del peperoncino. ⚠️ Importante: questo prodotto è un ingrediente da cucina da diluire obbligatoriamente in acqua. Non va consumato puro. In genere si scioglie 1 confezione da 90g in 1–1,5L di acqua per preparare il brodo, nel quale si cuociono poi verdure, frutti di mare, carne e tofu. Per fare un paragone europeo, è simile alla bouillabaisse italiana o alla fondue francese: un piatto conviviale da cucinare e condividere direttamente a tavola.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto contiene allergeni?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sì, il prodotto contiene allergeni che devono essere verificati ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011. ✅ Allergeni confermati: Glutine — il Doubanjiang e la soia fermentata contengono farina di frumento (wheat flour). Soia (Soybeans) — presenti come soia fermentata e proteina di soia. ⚠️ Avvertenze aggiuntive: la presenza di sesamo e solfiti non è stata ufficialmente confermata. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHaidilao Salsa Dipping per Hot Pot Piccante 120g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentica Salsa Dipping Cinese Stile Sichuan per Hot Pot\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eHaidilao (海底捞) è un brand specializzato in hot pot (火锅, fonduta cinese) fondato nel 1994 nel Sichuan, in Cina, e rappresenta la cultura gastronomica cinese nel mondo. Questa salsa dipping è pensata per intingere carne e verdure cotte nel brodo bollente dell'hot pot: arachidi, sesamo e tofu fermentato (腐乳, Furu) vengono arricchiti con un olio di peperoncino piccante per creare un sapore profondo e avvolgente. Anche solo un cucchiaio porta in tavola l'autentico aroma Mala (麻辣) del Sichuan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icone dieta\/fermentazione + bandiera paese d'origine --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMetodo di fermentazione\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentazione naturale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di glutine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetale \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di latticini \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Cina \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valori nutrizionali + Ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011 · Per 100g e per la quantità totale (120g)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (120g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e933 kJ \/ 225 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1119,6 kJ \/ 270 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,44 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,72 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Acqua (Water), arachidi (Peanut), salsa di fiori di erba cipollina (Chive Flower Sauce: fiori di erba cipollina, sale, acqua), pasta di sesamo (Sesame Paste), tofu fermentato (Bean Curd: acqua, soia, sale, esaltatore di sapidità E621·E635, coagulante E511), zucchero, estratto di lievito, sale, olio piccante (Spicy Oil — contiene soia), esaltatore di sapidità E621, esaltatore di sapidità E635, olio di sesamo, aromi (contiene senape), conservante E202, addensante E415.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eArachidi (Peanuts)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSenape (Mustard)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesamo (Sesame)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrutta secca Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentato Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Il tofu fermentato cinese (腐乳) — il segreto del sapore profondo --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eIl Tofu Fermentato Cinese — Il Segreto del Sapore Profondo\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n Il profondo sapore umami di questa salsa dipping deriva dall'ingrediente chiave: il \u003cstrong\u003etofu fermentato (腐乳, Furu)\u003c\/strong\u003e. Il Furu è un alimento fermentato tradizionale cinese con oltre mille anni di storia: il tofu viene lavorato con sale e muffe (Actinomucor) e lasciato maturare lentamente per settimane o mesi, poi conservato sotto sale con spezie. Durante questo processo le proteine si scompongono in aminoacidi, creando un sapore intenso e complesso simile a quello di un formaggio stagionato ben affinato, familiare ai palati europei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n A questo si aggiungono il pungente olio di peperoncino della tradizione Mala del Sichuan, la fragranza tostata delle arachidi e la cremosità della pasta di sesamo finemente macinata, per offrire in un solo cucchiaio un'esperienza aromatica multistrato. \u003cstrong\u003eProprio come il formaggio e il vino acquistano complessità attraverso la fermentazione, o come i crauti sviluppano naturalmente un sapore profondo\u003c\/strong\u003e, anche il Furu è un dono del tempo e della natura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Haidilao (海底捞) è il principale brand cinese di hot pot, fondato nel 1994 nella provincia del Sichuan. Questa salsa dipping, con la sua ricetta autentica collaudata in tutti i ristoranti del mondo, viene consegnata direttamente in Europa da dotAsia.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Come si usa in stile cinese --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa in stile cinese · Utilizzi Autentici\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eTanti modi per gustare la salsa dipping piccante Haidilao nelle case cinesi — scopri il sapore autentico della cucina cinese tradizionale.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHot Pot\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e火锅\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'utilizzo più autentico dell'hot pot cinese (Huoguo). Cuocete nel brodo bollente fettine sottili di manzo, agnello, verdure e tofu, poi intingeteli generosamente in questa salsa. L'olio di peperoncino piccante e il sesamo tostato esaltano al massimo il sapore degli ingredienti cotti.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDumplings\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e饺子\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eProvate ad accompagnare i ravioli cinesi lessati o al vapore (Jiaozi) con questa salsa al posto della salsa di soia. Il profondo umami del tofu fermentato e la nota piccante si sposano magnificamente con il ripieno delicato di carne e verdure. Un abbinamento tipico delle famiglie della Cina settentrionale.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDim Sum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e点心\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eServite questa salsa in una ciotolina come accompagnamento al dim sum cantonese (Siu Mai, Har Gow, Cheung Fun). Se il piccante risulta troppo intenso, potete ammorbidire il sapore aggiungendo un po' di salsa di soia o aceto.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAggiungete un cucchiaio di questa salsa durante la preparazione del Mapo Tofu, il piatto simbolo del Sichuan, per ottenere una profondità di sapore completamente diversa. La base di tofu fermentato si fonde naturalmente con i sapori essenziali del Mapo Tofu, completando l'intenso aroma Mala da ristorante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eZhajiangmian\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炸酱面\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eNella preparazione dello Zhajiangmian (noodles con pasta di soia), mescolate un po' di questa salsa alla pasta tradizionale per aggiungere una nota di sesamo tostato e un tocco piccante che trasforma il piatto. Si abbina perfettamente sia con noodles freddi che caldi.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHuiguorou\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e回锅肉\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUtilizzate questa salsa come condimento finale nella preparazione dell'Huiguorou (maiale del Sichuan cotto due volte). Saltate in padella la pancetta lessata e affettata sottilmente con cavolo e cipollotto, poi aggiungete un cucchiaio di salsa a fine cottura per ottenere l'autentico sapore piccante, tostato e fermentato del Sichuan.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Scheda prodotto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e120g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCina (China) · Ricetta tradizionale del Sichuan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHAIDILAO (海底捞) · Fondato nel 1994 nel Sichuan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Chiusura brand --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eIl sapore autentico del Sichuan cinese, direttamente a casa vostra — dotAsia consegna in Europa la ricetta collaudata di Haidilao.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConsegna diretta in EU\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eBrand cinese autentico\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità garantita\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Dati strutturati SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCos'è la salsa dipping piccante Haidilao per hot pot e come si usa?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto è la salsa dipping ufficiale di Haidilao (HAIDILAO), il brand specializzato in hot pot (Huoguo) molto popolare in Cina e in tutta l'Asia. L'hot pot è un piatto tradizionale asiatico in cui carne, verdure, tofu e altri ingredienti vengono cotti direttamente in un brodo bollente sul tavolo, in modo simile alla fonduta o alla raclette europee. Questa salsa viene utilizzata per intingere gli ingredienti cotti ed è caratterizzata da un sapore ricco, cremoso e piccante, ottenuto dalla combinazione di pasta di sesamo, arachidi, salsa di fiori di erba cipollina e tofu fermentato. Oltre all'hot pot, può essere utilizzata come salsa per tofu grigliato, bastoncini di verdure o piatti saltati in padella.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIn base all'etichetta per l'esportazione nell'UE, questo prodotto è realizzato con ingredienti 100% vegetali ed è adatto a vegani e vegetariani. Tuttavia, è importante tenere presente che alcune versioni dello stesso prodotto piccante vendute in mercati non UE (USA o mercato interno cinese) possono contenere ingredienti a base di ostriche. Il prodotto venduto da dotAsia è conforme alle specifiche per l'esportazione nell'UE e utilizza esclusivamente ingredienti vegetali; tuttavia, chi segue una dieta vegana rigorosa è invitato a verificare direttamente l'etichetta degli ingredienti prima dell'acquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHo allergie alimentari: quali allergeni contiene questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto (versione per esportazione UE) contiene i seguenti 4 allergeni obbligatori secondo la normativa UE: arachidi (Peanuts), soia (Soybeans), senape (Mustard), sesamo (Sesame). Inoltre, a seconda dell'ambiente di produzione, possono essere presenti tracce di arachidi, frutta a guscio (tree nuts), pesce, crostacei, latte e uova (possibile contaminazione crociata). Per quanto riguarda l'allergia al glutine (grano): secondo l'etichetta UE non sono dichiarati ingredienti contenenti grano o glutine, ma alcune versioni del prodotto destinate ad altri mercati possono contenere grano; chi soffre di allergia al grano deve verificare obbligatoriamente l'etichetta fisica del prodotto. Chi è allergico a uno degli ingredienti sopra elencati deve evitare il consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuanto è piccante questa salsa? Va bene anche per i palati europei?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto è classificato come \"piccante (Spicy)\" e presenta una base cremosa e tostata di pasta di sesamo e arachidi arricchita con olio di peperoncino (olio piccante). Il livello di piccantezza è elevato, ma la base cremosa mitiga la sensazione di bruciore, rendendola diversa da una semplice salsa piccante. Chi non è abituato ai cibi piccanti dovrebbe iniziare con una piccola quantità e regolarsi in base ai propri gusti. Si noti che questa salsa ha un contenuto di sodio (sale) elevato (circa 5,4 g di sale per 100g, pari a circa il 270% della dose giornaliera raccomandata dall'UE), pertanto è più indicata per un utilizzo in piccole quantità come salsa dipping.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuesta salsa contiene ingredienti fermentati? Cosa si intende per alimento fermentato?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesta salsa contiene il \"tofu fermentato (fermented bean curd)\" come uno dei principali ingredienti. Il tofu fermentato è un ingrediente ottenuto attraverso la maturazione e la fermentazione tradizionale del tofu, con un principio simile a quello con cui il formaggio o il vino acquisiscono un sapore profondo attraverso la stagionatura. Questo ingrediente fermentato conferisce all'intera salsa un sapore umami complesso e ricco. Tuttavia, il prodotto in sé non è classificato come \"salsa fermentata\", bensì come una salsa condimento composita che include il tofu fermentato come uno dei suoi ingredienti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Ricetta DotAsia: Hot Pot di Verdure e Tofu con Salsa Dipping Piccante Haidilao\",\n \"description\": \"Ricetta semplice di hot pot realizzata con la salsa dipping piccante Haidilao. Utilizza verdure e tofu facilmente reperibili nei supermercati europei: con una sola confezione di salsa Haidilao, acquistata in un supermercato asiatico o coreano, potete gustare a casa il sapore profondo e piccante di un autentico hot pot cinese. Ricetta completamente vegetale (vegana).\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/haidilao-hot-pot-dipping-sauce-spicy-120g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Haidilao, hot pot, salsa dipping, piccante, vegano, vegetale, tofu, hot pot di verdure, Korean hot pot, vegan hot pot, Asian dipping sauce, supermercato asiatico, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n \"recipeCuisine\": \"Cinese\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 vasetto da 120g di salsa dipping piccante Haidilao per hot pot\",\n \"200g di tofu compatto (firm tofu) — disponibile nei supermercati europei\",\n \"150g di funghi shiitake o porcini\",\n \"200g di cavolo cinese (napa cabbage) o cavolo comune\",\n \"1 carota (affettata sottilmente)\",\n \"1 zucchina (affettata)\",\n \"100g di funghi enoki — disponibili nei supermercati asiatici o coreani\",\n \"100g di noodles di riso o vermicelli di vetro (glass noodles)\",\n \"1 litro di brodo vegetale\",\n \"3 spicchi d'aglio (affettati)\",\n \"1 pezzetto di zenzero (affettato, facoltativo)\",\n \"1 cucchiaino di olio di sesamo (per finire)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Fase 1 — Preparazione degli ingredienti: tagliate il tofu a cubetti di un boccone, affettate i funghi, il cavolo, la carota e la zucchina in pezzi adatti alla cottura. Ammollate i noodles di riso seguendo le istruzioni sulla confezione.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Fase 2 — Preparazione del brodo: versate 1 litro di brodo vegetale in una pentola, aggiungete aglio e zenzero e portate a ebollizione a fuoco medio-alto. Quando il brodo bolle, abbassate la fiamma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Fase 3 — Cottura degli ingredienti: aggiungete prima al brodo bollente le verdure più dure come carota e cavolo e cuocete per 3-4 minuti, poi unite funghi, tofu, funghi enoki e zucchina. Infine aggiungete i noodles ammollati e cuocete per altri 2-3 minuti.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Fase 4 — Preparazione della salsa dipping: versate 2-3 cucchiai di salsa dipping piccante Haidilao in una ciotolina per persona. Se desiderate, aggiungete qualche goccia di olio di sesamo per esaltare la fragranza tostata.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Fase 5 — Servizio: intingete gli ingredienti cotti nella salsa dipping. Poiché il sapore piccante è intenso, assaggiate prima con una piccola quantità e regolatevi in base ai vostri gusti. Il brodo rimasto può essere gustato come zuppa.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Cos'è la salsa dipping piccante Haidilao per hot pot e come si usa?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo prodotto è la salsa dipping ufficiale di Haidilao (HAIDILAO), il brand specializzato in hot pot (Huoguo) molto popolare in Cina e in tutta l'Asia. L'hot pot è un piatto tradizionale asiatico in cui carne, verdure, tofu e altri ingredienti vengono cotti direttamente in un brodo bollente sul tavolo, in modo simile alla fonduta o alla raclette europee. Questa salsa viene utilizzata per intingere gli ingredienti cotti ed è caratterizzata da un sapore ricco, cremoso e piccante, ottenuto dalla combinazione di pasta di sesamo, arachidi, salsa di fiori di erba cipollina e tofu fermentato. Oltre all'hot pot, può essere utilizzata come salsa per tofu grigliato, bastoncini di verdure o piatti saltati in padella.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani e vegetariani?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"In base all'etichetta per l'esportazione nell'UE, questo prodotto è realizzato con ingredienti 100% vegetali ed è adatto a vegani e vegetariani. 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Cina\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"hero-badge\"\u003e🔥 Lo stesso sapore che provi nei ristoranti!\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"china-badge\"\u003e\n 🇨🇳 Autentica salsa hotpot cinese\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"feature-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"feature-icon\"\u003e🥜\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eIntenso sapore cremoso di arachidi\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eArachidi selezionate macinate per un gusto cremoso e ricco\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eBrand hotpot n°1 in Cina\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eGusto approvato da oltre 1.400 ristoranti in tutto il mondo\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"feature-icon\"\u003e✨\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003ePronta all'uso\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eProdotto finito pronto da servire dopo l'apertura\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"usage-section\"\u003e\n \u003ch3\u003e🍲 Usala così!\u003c\/h3\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🥘\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"usage-text\"\u003eHotpot\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🥩\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"usage-text\"\u003eShabu-shabu\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🥗\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"usage-text\"\u003eInsalate\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🍜\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"usage-text\"\u003eNoodles freddi\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: 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!important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si usa la Haidilao Hotpot Salsa di Arachidi Originale 120g?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesto prodotto è pronto all'uso dopo l'apertura. Puoi usarla direttamente come salsa per intingere nel hotpot o shabu-shabu, oppure mescolarla con noodles freddi. Non necessita cottura ed è perfetta per accompagnare carni e verdure bollite.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eChe piatti posso preparare con questa salsa di arachidi?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eQuesta salsa è versatile per molte ricette asiatiche. Usala per condire insalate fresche, come base per noodles freddi estivi, o come salsa di accompagnamento per involtini primavera. Molti clienti del supermercato coreano Francia la utilizzano anche per marinare pollo alla griglia.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCon cosa si abbina meglio questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSi abbina perfettamente con verdure crude o bollite, carne di manzo, maiale e pollo. È ottima anche con tofu, funghi e noodles di riso. Nei negozi asiatici Europa è molto apprezzata servita insieme a cetrioli freschi e germogli di soia.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCome si conserva dopo l\u0026#039;apertura e quanto dura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDopo l'apertura va conservata in frigorifero e consumata entro 7-10 giorni. La confezione da 120g è ideale per 3-4 porzioni. Questa salsa cremosa mantiene il suo intenso sapore di arachidi se ben sigillata e refrigerata.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Come si usa la Haidilao Hotpot Salsa di Arachidi Originale 120g?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Questo prodotto è pronto all'uso dopo l'apertura. Puoi usarla direttamente come salsa per intingere nel hotpot o shabu-shabu, oppure mescolarla con noodles freddi. 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