{"title":"🐟Prodotti ittici\/Surimi\/Pesce secco","description":"","products":[{"product_id":"saongwon-seafood-pajeon-300g-3-pieces-frozen-kr","title":"Saongwon Frittella Coreana di Frutti di Mare e Cipollotti - Haemul Pajeon 300g (3 pz) Surgelato","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; 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}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSawongwon Haemul Pajeon 300g (3 pezzi) - Surgelato\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Authentic Korean Seafood Pancake\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eL'Haemul Pajeon è una delle frittelle tradizionali coreane più amate nelle case e nei locali (Jujeoem) della Corea. Si tratta di una frittella salata in stile coreano preparata con cipollotti, calamari, gamberi e verdure mescolati in una pastella di farina e cotti in padella fino a doratura. In Corea, gustare l'Haemul Pajeon nei giorni di pioggia accompagnato da Makgeolli è una tradizione culinaria consolidata da secoli. Basta cuocere in padella le 3 frittelle surgelate direttamente dal freezer per ritrovare in tavola il sapore croccante e saporito appena sfornato dalla Corea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNon contiene alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e300g · 3 pezzi (confezionati singolarmente) \u003cspan class=\"km-en\"\u003e3 individual pancakes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eCottura\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePronto da cuocere in padella \u003cspan class=\"km-en\"\u003eReady to pan-fry\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eConservare in freezer (sotto -18°C) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKeep frozen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto · Información del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (300g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e774 kJ \/ 185 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2.322 kJ \/ 555 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eIn aggiornamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eIl valore energetico si basa sui dati del produttore (database Pilze). I valori dettagliati (grassi, carboidrati, proteine, sale) saranno aggiornati dopo l'acquisizione dell'etichetta ufficiale del produttore. Per informazioni precise fare riferimento alla confezione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Cipollotti (origine coreana), calamari, gamberi, carote, peperoncino rosso, miscela per frittelle (\u003cstrong\u003econtiene farina di frumento\u003c\/strong\u003e), olio vegetale, altre verdure\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eProdotto a Eumseong, Chungbuk, Corea, con cipollotti di origine coreana. Per le proporzioni esatte di tutti gli ingredienti fare riferimento alla confezione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli allergeni · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px !important; font-size:12px !important; color:#555 !important;\"\u003eTra i 14 allergeni obbligatori ai sensi del Reg. UE 1169\/2011, questo prodotto contiene:\u003c\/div\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutine (Gluten · frumento)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCrostacei (Crustáceos · gamberi)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eMolluschi (Moluscos · calamari)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eLe persone allergiche ai frutti di mare o al frumento devono evitare il consumo di questo prodotto. Lo stesso impianto potrebbe trattare altri allergeni alimentari.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità Savory\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eUna frittella coreana tradizionale con una superficie croccante e un interno morbido, ricca di umami profondo dei frutti di mare e del profumo fresco dei cipollotti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si gusta alla coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI modi più autentici per gustare l'Haemul Pajeon come nelle case e nei ristoranti coreani. In Corea, i piatti fritti chiamati \"Jeon\" sono considerati una specialità per le festività, per ricevere gli ospiti e come sfizio nelle giornate di pioggia.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePajeon \u0026amp; Makgeolli\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e파전과 막걸리\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea, questo abbinamento viene spontaneamente in mente nei giorni di pioggia. Il modo più autentico è mordere un pezzo di Haemul Pajeon appena cotto e caldo, accompagnandolo con il Makgeolli, il tradizionale vino di riso torbido coreano. È l'abbinamento che meglio rappresenta la sensibilità coreana, dove il suono della pioggia si mescola al profumo dell'olio in padella.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSoy-Vinegar Dip\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e초간장\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea, ogni piatto \"Jeon\" si intinge nella salsa Chogangjang come regola fondamentale. Si prepara con 2 parti di salsa di soia, 1 parte di aceto e un pizzico di zucchero, aggiungendo cipollotti tritati o peperoncino in polvere. La sapidità e l'acidità creano un equilibrio perfetto con la frittella unta, rendendola la salsa da intingere preferita dai coreani.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eAnju Platter\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e안주 한 상\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'\"Anju\" coreano è la cultura del cibo da accompagnare alle bevande alcoliche, un concetto simile alle tapas europee. Tagliando l'Haemul Pajeon a bocconi e disponendolo su piccoli piatti insieme a Kimchi, daikon marinato e tofu, si ottiene un vassoio di anju coreano perfetto da condividere con gli amici.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKorean Family Meal\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한식 한 상차림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa cucina casalinga coreana si caratterizza per il riso, la zuppa e vari contorni serviti insieme sulla stessa tavola. Abbinare riso bianco caldo, zuppa di Doenjang (pasta di soia), Kimchi e Haemul Pajeon riproduce la tipica cena di una famiglia coreana. Viene spesso utilizzato anche come piatto per ricevere gli ospiti.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHoliday Table\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e명절 음식\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDurante le festività coreane come il Seollal (Capodanno lunare) e il Chuseok (Festa del Raccolto), esiste la tradizione di preparare vari piatti \"Jeon\" da offrire sull'altare degli antenati. L'Haemul Pajeon è tra le varietà più ricche, ed è un cibo simbolico delle festività coreane da riscaldare e condividere con ospiti e familiari riuniti.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePojangmacha Style\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e포장마차 스타일\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'Haemul Pajeon è uno dei piatti più popolari nei Pojangmacha, le caratteristiche bancarelle da strada coreane. Insieme al Tteokbokki e all'Eomuk, rappresenta l'essenza dello street food coreano. Anche a casa, cuocendolo caldo in padella, si può godere dell'atmosfera dello spuntino notturno in stile coreano.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 조리 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMetodo di Cottura · Modo de Preparación\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eCottura in padella (consigliata)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\" style=\"font-size:14px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.8 !important;\"\u003e\n        1. Versare olio vegetale in una padella e preriscaldare a fuoco medio.\u003cbr\u003e\n        2. Adagiare l'Haemul Pajeon surgelato direttamente in padella (non è necessario scongelarlo).\u003cbr\u003e\n        3. Cuocere un lato per circa 4-5 minuti fino a doratura.\u003cbr\u003e\n        4. Girare e cuocere l'altro lato per altri 3-4 minuti fino a renderlo croccante.\u003cbr\u003e\n        5. Servire caldo con salsa Chogangjang (soia e aceto) o salsa di soia condita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Usare abbondante olio è fondamentale per ottenere la tipica consistenza croccante in stile coreano.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli Prodotto · Detalles\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300g (3 pezzi · confezionati singolarmente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Korea) · Prodotto a Eumseong, Chungbuk\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in freezer (sotto -18°C), non ricongelare dopo lo scongelamento\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSawongwon\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFrittella tradizionale coreana · Surgelato pronto da cuocere\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia porta direttamente in Europa la tradizione autentica delle frittelle coreane di Sawongwon. Scoprite nella vostra cucina europea il sapore della tavola coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Importato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e❄️ Catena del freddo surgelati\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🚚 Consegna in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e⭐ Qualità garantita\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è l'Haemul Pajeon? Che sapore ha?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'Haemul Pajeon è un piatto tradizionale coreano a base di frittella, preparato mescolando cipollotti (green onion) e frutti di mare (calamari, gamberi, ecc.) in una pastella di farina e cuocendoli in olio fino a renderli croccanti. \"Haemul\" significa frutti di mare, \"Pa\" significa cipollotto e \"Jeon\" significa frittella. Il sapore è saporito e leggermente salato, con una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno. Paragonandolo alla cucina occidentale, la consistenza ricorda la frittata italiana o la crêpe francese, ma con il sapore unico coreano arricchito da frutti di mare e cipollotti. Tradizionalmente si consuma con una salsa da intingere a base di salsa di soia e aceto, come antipasto, spuntino o pasto leggero.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eHo un'allergia: posso consumare questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene i principali allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi della normativa UE. Gli allergeni confermati sono i seguenti: ① Glutine (Gluten) — la miscela per frittelle contiene farina di frumento, quindi è presente il glutine. ② Crostacei (Crustaceans) — contiene gamberi. ③ Molluschi (Molluscs) — contiene calamari. ⚠️ Importante: la presenza di altri allergeni come uova, soia, sesamo, pesce, latticini, ecc. non è stata completamente verificata tramite l'etichetta ufficiale. Le persone sensibili a tali allergeni devono contattare il produttore (Sawongwon) o il servizio clienti di dotAsia prima dell'acquisto. Le persone con intolleranza al glutine (celiachia) o allergia a gamberi e calamari devono evitare questo prodotto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eÈ adatto a una dieta vegana o vegetariana?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, questo prodotto non è adatto a una dieta vegana o vegetariana. Trattandosi di un prodotto a base di frutti di mare contenente calamari (molluschi) e gamberi (crostacei), non è indicato per chi evita ingredienti di origine animale. Il prodotto non è inoltre certificato Halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva e si cucina un prodotto surgelato?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e【Conservazione】 Questo è un prodotto surgelato. Dopo l'acquisto conservarlo immediatamente in freezer (sotto -18°C). Non ricongelare il prodotto una volta scongelato e consumarlo il prima possibile dopo l'apertura. 【Metodo di cottura】 Il modo migliore per gustarlo croccante e saporito è la cottura in padella: versare abbondante olio vegetale in una padella antiaderente, preriscaldare a fuoco medio, adagiare il Pajeon ancora surgelato e cuocere entrambi i lati per 5-7 minuti ciascuno fino a doratura. È possibile ottenere una consistenza croccante anche con la friggitrice ad aria (180°C, 10-12 minuti). Il microonde non è consigliato in quanto potrebbe rendere il Pajeon molliccio.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQual è il significato culturale del Pajeon in Corea?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Pajeon è un alimento tradizionale con secoli di storia in Corea, famoso in particolare come cibo da gustare nei giorni di pioggia. In Corea esiste la tradizione di abbinare naturalmente il Pajeon al Makgeolli (vino di riso tradizionale) nei giorni di pioggia, poiché si dice che il suono della pioggia ricordi quello del Pajeon che sfrigola in padella. Paragonandolo alla cultura alimentare europea, il Pajeon svolge in Corea un ruolo simile alle tapas o al finger food: è un cibo conviviale da condividere in gruppo, da accompagnare alle bevande. Nei mercati tradizionali coreani (mercati rionali) è ancora oggi uno dei più rappresentativi street food coreani, facilmente reperibile cotto al momento.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Haemul Pajeon con salsa da intingere in stile Makgeolli consigliato da DotAsia\",\n  \"description\": \"Ricetta per cuocere in padella l'Haemul Pajeon di Sawongwon fino a renderlo croccante e gustarlo con la tradizionale salsa coreana di soia condita. Il Pajeon è uno dei piatti fritti più rappresentativi della Corea, caratterizzato dal sapore saporito e leggermente salato di cipollotti e frutti di mare (calamari e gamberi). Preparando la salsa da intingere con ingredienti facilmente reperibili nelle case europee, si può vivere un'autentica esperienza culinaria coreana. Utilizzando la salsa di soia acquistata in un supermercato coreano o in un negozio di alimentari asiatici si otterrà un sapore ancora più vicino all'originale.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/saongwon-seafood-pajeon-300g-3-pieces-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT20M\",\n  \"keywords\": \"Haemul Pajeon, frittella coreana ai frutti di mare, Korean seafood pancake, pajeon recipe, come cuocere il Pajeon surgelato, Korean street food, salsa di soia da intingere, ricetta coreana in Europa\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Sawongwon Haemul Pajeon 300g (3 pezzi, surgelato) — utilizzabile direttamente senza scongelare\",\n    \"2-3 cucchiai di olio vegetale (olio di girasole o di colza)\",\n    \"2 cucchiai di salsa di soia (acquistabile in supermercati coreani o negozi asiatici)\",\n    \"1 cucchiaio di aceto di riso o aceto di mele\",\n    \"1 cucchiaio di acqua\",\n    \"1\/2 cucchiaino di zucchero\",\n    \"1\/2 cucchiaino di olio di sesamo (facoltativo, acquistabile in negozi asiatici)\",\n    \"1\/4 cucchiaino di peperoncino in polvere o fiocchi di peperoncino (facoltativo)\",\n    \"Cipollotti o erba cipollina q.b. (per guarnire, facoltativo)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"【Preparare la salsa】 In una piccola ciotola mescolare bene 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di aceto, 1 cucchiaio di acqua e 1\/2 cucchiaino di zucchero. Aggiungere olio di sesamo e peperoncino in polvere per un sapore più intenso. Preparare la salsa in anticipo permette allo zucchero di sciogliersi bene.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"【Preparare la padella】 Preriscaldare una padella antiaderente a fuoco medio, quindi versare 2-3 cucchiai di olio vegetale. L'olio deve essere ben caldo affinché il Pajeon risulti croccante.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"【Cuocere il Pajeon — direttamente surgelato】 Adagiare l'Haemul Pajeon surgelato in padella senza scongelarlo. Cuocere un lato a fuoco medio per circa 5-7 minuti. Quando i bordi diventano dorati e sul fondo si forma una crosticina color oro, è il momento di girarlo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"【Girare】 Usare una spatola larga per girarlo con delicatezza, quindi cuocere l'altro lato per altri 4-5 minuti fino a renderlo uniformemente croccante. Se necessario aggiungere ancora un po' di olio.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"【Servire】 Trasferire il Pajeon su un piatto e tagliarlo in pezzi comodi da mangiare (si può tagliare a spicchi come una pizza). Servire subito con la salsa da intingere. Il Pajeon è migliore quando è caldo e croccante, quindi gustarlo immediatamente.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è l'Haemul Pajeon? Che sapore ha?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"L'Haemul Pajeon è un piatto tradizionale coreano a base di frittella, preparato mescolando cipollotti (green onion) e frutti di mare (calamari, gamberi, ecc.) in una pastella di farina e cuocendoli in olio fino a renderli croccanti. 'Haemul' significa frutti di mare, 'Pa' significa cipollotto e 'Jeon' significa frittella. Il sapore è saporito e leggermente salato, con una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno. Paragonandolo alla cucina occidentale, la consistenza ricorda la frittata italiana o la crêpe francese, ma con il sapore unico coreano arricchito da frutti di mare e cipollotti. Tradizionalmente si consuma con una salsa da intingere a base di salsa di soia e aceto, come antipasto, spuntino o pasto leggero.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ho un'allergia: posso consumare questo prodotto?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Questo prodotto contiene i principali allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi della normativa UE. Gli allergeni confermati sono i seguenti: ① Glutine (Gluten) — la miscela per frittelle contiene farina di frumento, quindi è presente il glutine. ② Crostacei (Crustaceans) — contiene gamberi. ③ Molluschi (Molluscs) — contiene calamari. ⚠️ Importante: la presenza di altri allergeni come uova, soia, sesamo, pesce, latticini, ecc. non è stata completamente verificata tramite l'etichetta ufficiale. Le persone sensibili a tali allergeni devono contattare il produttore (Sawongwon) o il servizio clienti di dotAsia prima dell'acquisto. 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Non ricongelare il prodotto una volta scongelato e consumarlo il prima possibile dopo l'apertura. 【Metodo di cottura】 Il modo migliore per gustarlo croccante e saporito è la cottura in padella: versare abbondante olio vegetale in una padella antiaderente, preriscaldare a fuoco medio, adagiare il Pajeon ancora surgelato e cuocere entrambi i lati per 5-7 minuti ciascuno fino a doratura. È possibile ottenere una consistenza croccante anche con la friggitrice ad aria (180°C, 10-12 minuti). Il microonde non è consigliato in quanto potrebbe rendere il Pajeon molliccio.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual è il significato culturale del Pajeon in Corea?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il Pajeon è un alimento tradizionale con secoli di storia in Corea, famoso in particolare come cibo da gustare nei giorni di pioggia. In Corea esiste la tradizione di abbinare naturalmente il Pajeon al Makgeolli (vino di riso tradizionale) nei giorni di pioggia, poiché si dice che il suono della pioggia ricordi quello del Pajeon che sfrigola in padella. Paragonandolo alla cultura alimentare europea, il Pajeon svolge in Corea un ruolo simile alle tapas o al finger food: è un cibo conviviale da condividere in gruppo, da accompagnare alle bevande. Nei mercati tradizionali coreani (mercati rionali) è ancora oggi uno dei più rappresentativi street food coreani, facilmente reperibile cotto al momento.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fine dati strutturati SEO --\u003e","brand":"Sawongwon","offers":[{"title":"03\/01\/2027","offer_id":57479417987397,"sku":"DOT-PROD-31101504-B9N","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Saongwon-Seafood-Pajeon-300g-_3-pieces_-Frozen.png?v=1777631851"},{"product_id":"crystal-clear-premium-square-fish-cake-240g-frozen-kr","title":"Haemalguen Premium Torte di Pesce Coreane Quadrate - Eomuk 240g (Surgelato)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHaemalgеun Premium Sagak Eomuk 240g · Surgelato\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Authentic Korean Fish Cake\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Sagak-eomuk è l'ingrediente simbolo della cucina di strada e casalinga coreana. Preparato con polpa di pesce bianco finemente macinata, mescolata con farina, amido e sale, poi leggermente fritto in olio, si distingue per la sua consistenza morbida e il profondo sapore umami. In Corea è un ingrediente irrinunciabile: dall'Eomuk-tang (zuppa di fish cake) al Tteokbokki piccante, fino al ripieno del Gimbap — un alimento versatile amato da tutti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003ePanoramica · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eTipo di prodotto\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFish Cake quadrato coreano \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKorean Square Fish Cake\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eIngrediente principale\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSurimi di pesce bianco \u003cspan class=\"km-en\"\u003eWhite Fish Surimi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e240g\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eConservare in freezer \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKeep Frozen (-18°C)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eUtilizzi principali\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eEomuk-tang · Tteokbokki · Saltato in padella \u003cspan class=\"km-en\"\u003eEomuk-tang, Tteokbokki, Stir-fry\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eProfilo aromatico\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eConsistenza morbida, ricco umami \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSoft Texture, Rich Umami\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto · Product Information\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background:#fff8e1 !important; border:1px solid #ffe0b2 !important; border-radius:8px !important; padding:14px 16px !important; font-size:13px !important; color:#6d4c41 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n          🔬 \u003cstrong\u003eLa tabella nutrizionale sarà aggiornata dopo verifica dei dati ufficiali del produttore.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n          Questo prodotto fornirà, per 100g, le informazioni su energia (kJ\/kcal), grassi, grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale, in conformità al Regolamento UE 1169\/2011.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCaratteristiche del Prodotto · Product Notes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\" style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.7 !important;\"\u003e\n        Il Haemalgеun Premium Sagak Eomuk è un fish cake coreano preparato con surimi di pesce bianco finemente macinato, a cui vengono aggiunti farina, amido e sale. L'impasto viene modellato in forma quadrata e leggermente fritto in olio. Il prodotto non subisce alcun processo di fermentazione e viene consegnato in tutta Europa in stato surgelato, garantendo la massima freschezza.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eDi seguito gli allergeni obbligatori EU (14 categorie) presenti in questo prodotto.\u003c\/div\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce · Fish\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCereali contenenti glutine (possibile) · Cereals containing gluten (Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:11px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Verificare sempre l'etichetta ufficiale sulla confezione del prodotto per informazioni complete sugli allergeni. Il prodotto potrebbe essere fabbricato in uno stabilimento dove si lavorano altri allergeni (rischio di contaminazione crociata).\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapore salato\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:8px auto 0 !important;\"\u003ePur non avendo un sapore intenso di per sé, il Sagak Eomuk eccelle nell'assorbire brodi e condimenti, rendendolo un ingrediente perfetto per qualsiasi piatto coreano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa in Corea · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI modi più tipici di gustare il Sagak Eomuk nelle case coreane e nei pojangmacha (bancarelle di strada) — scopri il sapore autentico della Corea.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-tang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl Sagak Eomuk viene infilzato su spiedini o tagliato a pezzi e cotto in un brodo chiaro preparato con daikon, cipollotto e alga kombu. È lo street food invernale più amato in Corea: il brodo caldo è il vero protagonista del piatto.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl più famoso street food piccante della Corea. Il Sagak Eomuk viene tagliato a triangoli e cotto insieme ai tteok (gnocchi di riso) in un condimento a base di Gochujang. Il fish cake assorbe la salsa agrodolce e piccante, creando un abbinamento perfetto con i tteok.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl contorno (banchan) più classico della cucina casalinga coreana. Il Sagak Eomuk viene tagliato a striscioline e saltato in padella con cipolla e carota, condito con salsa di soia, zucchero e olio di sesamo. Un banchan dolce e saporito, perfetto con il riso bianco e spesso presente nei dosirak (lunch box).\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn ingrediente immancabile nel Gimbap coreano. Il Sagak Eomuk viene tagliato a strisce, leggermente saltato in padella, e poi arrotolato insieme a daikon sottaceto, spinaci, uovo e carota su un foglio di alga nori con il riso. La sua consistenza morbida si armonizza perfettamente con gli altri ingredienti.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUno stufato fusion nato nel dopoguerra coreano. Il Sagak Eomuk viene tagliato a bocconi e aggiunto insieme a Kimchi, salsicce, Ramyeon e tofu. Il fish cake assorbe il brodo ricco e intenso, aggiungendo profondità di umami. Un piatto conviviale da condividere in compagnia.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl modo più semplice per utilizzarlo in Corea. Basta aggiungere il Sagak Eomuk tagliato a pezzi nel Ramyeon in cottura: il brodo diventa più ricco e il pasto più sostanzioso. Abbinato a uovo, cipollotto e Kimchi, si ottiene il sapore autentico di una tipica trattoria di street food coreana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli del Prodotto · Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e240g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea · Republic of Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in freezer (sotto -18°C) · Keep Frozen below -18°C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eScongelare e cuocere in brodo bollente o con condimento. Riscaldamento obbligatorio prima del consumo.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHaemalgеun\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlimento coreano pronto · Korean Instant Food\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eL'autentico sapore della cucina coreana, direttamente dalla Corea all'Europa — dotAsia consegna con spedizione diretta dalla Corea.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCatena del freddo garantita\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità garantita\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è il Sagak Eomuk? A quale alimento europeo si può paragonare?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Sagak Eomuk è un prodotto ittico trasformato coreano, preparato macinando finemente la polpa di pesce, mescolandola con farina e altri ingredienti, modellando il composto in forma quadrata e poi friggendolo o cuocendolo a vapore. La consistenza è elastica e gommosa, con un sapore delicato e umami tipico del pesce. Concettualmente simile al fish cake europeo o ai prodotti a base di surimi, il Sagak Eomuk si distingue per la sua particolare consistenza gommosa e il sapore più intenso. In Corea è uno dei protagonisti dello street food nei pojangmacha (bancarelle di strada), servito su spiedini in brodo caldo o utilizzato in vari piatti saltati.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto contiene pesce (Fish), un allergene confermato. Le persone allergiche al pesce devono evitarne il consumo. Inoltre, i fish cake coreani contengono generalmente frumento (glutine) e soia, ma la lista ingredienti esatta di questo prodotto è attualmente in fase di verifica. In caso di allergia al glutine, alla soia o ad altri allergeni, si prega di consultare l'etichetta ufficiale sulla confezione prima dell'acquisto o di contattare il servizio clienti. Le informazioni sugli allergeni sono chiaramente indicate sull'etichetta del prodotto in conformità al Regolamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a una dieta vegana o vegetariana?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, questo prodotto non è adatto a diete vegane o vegetariane. Trattandosi di un alimento ittico trasformato di origine animale, con la polpa di pesce come ingrediente principale, non è consigliato a chi segue un'alimentazione a base vegetale.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva e si cucina il Sagak Eomuk surgelato?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl prodotto deve essere conservato in freezer (sotto -18°C). Conservare nella confezione originale chiusa e verificare sempre la data di scadenza indicata sull'etichetta. Prima della cottura, si consiglia di scongelare lentamente in frigorifero o sotto acqua fredda corrente. I metodi di cottura sono molteplici: ① Sbollentare in acqua o brodo bollente ② Saltare in padella con un filo d'olio ③ Brasare con condimento a base di salsa di soia. Una volta scongelato, non ricongelare il prodotto e consumarlo entro breve tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto ha un contenuto elevato di sodio? Ci sono avvertenze dal punto di vista nutrizionale?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eI fish cake coreani rientrano generalmente nella categoria degli alimenti trasformati con un contenuto di sodio relativamente elevato (secondo un'indagine del Korea Consumer Agency del 2025, la media della categoria è di 689–983 mg per 100g). Le persone che limitano l'assunzione di sodio sono invitate a prestare attenzione alle quantità consumate. La tabella nutrizionale completa di questo prodotto (per 100g) è attualmente in fase di verifica e sarà aggiornata sulla pagina prodotto non appena saranno disponibili le informazioni nutrizionali ufficiali conformi al Regolamento UE 1169\/2011. Per informazioni nutrizionali precise, contattare il servizio clienti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia consiglia: Eomuk Stir-Fry con Verdure in Stile Coreano\",\n  \"description\": \"Una ricetta semplice e gustosa a base di Haemalgеun Premium Sagak Eomuk saltato in padella con verdure. Preparate questo piatto ispirato allo street food coreano con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei. Utilizzando il Sagak Eomuk acquistato in un negozio coreano o su dotAsia, otterrete un sapore ancora più autentico.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/crystal-clear-premium-square-fish-cake-240g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Korean fish cake stir-fry, eomuk, Sagak Eomuk ricetta, Korean street food, Haemalgеun eomuk, frozen fish cake recipe, easy Korean recipe Europe, ricetta coreana facile\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Haemalgеun Premium Sagak Eomuk 240g (scongelato e tagliato a bocconi)\",\n    \"Peperone (rosso e giallo) 1\/2 ciascuno, tagliato a striscioline\",\n    \"Cipolla 1\/2, tagliata a striscioline\",\n    \"Carota 1\/4, tagliata a julienne sottile\",\n    \"Aglio 2 spicchi, tritato\",\n    \"Salsa di soia 2 cucchiai\",\n    \"Olio di sesamo 1 cucchiaio\",\n    \"Zucchero o miele 1 cucchiaino\",\n    \"Gochugaru (peperoncino coreano in polvere) 1 cucchiaino (facoltativo, per chi ama il piccante)\",\n    \"Olio vegetale 2 cucchiai (olio di girasole o canola)\",\n    \"Semi di sesamo q.b. (per guarnire)\",\n    \"Cipollotto 1 gambo, tagliato in diagonale (per guarnire)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Scongelare il Sagak Eomuk surgelato in frigorifero per una notte oppure a temperatura ambiente per 30 minuti. Dopo lo scongelamento, tamponare delicatamente con carta da cucina per rimuovere l'eccesso di umidità e tagliare a bocconi (circa 3×3 cm).\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. In una ciotolina, mescolare 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di olio di sesamo, 1 cucchiaino di zucchero e il Gochugaru (facoltativo) per preparare il condimento.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Scaldare una padella o un wok a fuoco medio-alto e aggiungere 2 cucchiai di olio vegetale.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere per 30 secondi fino a quando diventa fragrante.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Aggiungere la carota e la cipolla e saltare per 2 minuti fino a quando si ammorbidiscono leggermente.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. Aggiungere i pezzi di Sagak Eomuk e saltare a fuoco medio-alto per 2-3 minuti fino a quando la superficie diventa leggermente dorata.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. Aggiungere i peperoni e saltare insieme per altri 1-2 minuti. Non cuocere troppo a lungo per mantenere la consistenza croccante dei peperoni.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"8. Versare il condimento preparato e mescolare rapidamente per 30 secondi-1 minuto fino a quando tutti gli ingredienti sono uniformemente rivestiti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"9. Spegnere il fuoco e guarnire con semi di sesamo e cipollotto tagliato in diagonale.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"10. Servire immediatamente con riso caldo o baguette.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è il Sagak Eomuk? A quale alimento europeo si può paragonare?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il Sagak Eomuk è un prodotto ittico trasformato coreano, preparato macinando finemente la polpa di pesce, mescolandola con farina e altri ingredienti, modellando il composto in forma quadrata e poi friggendolo o cuocendolo a vapore. La consistenza è elastica e gommosa, con un sapore delicato e umami tipico del pesce. Concettualmente simile al fish cake europeo o ai prodotti a base di surimi, il Sagak Eomuk si distingue per la sua particolare consistenza gommosa e il sapore più intenso. In Corea è uno dei protagonisti dello street food nei pojangmacha (bancarelle di strada), servito su spiedini in brodo caldo o utilizzato in vari piatti saltati.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto contiene allergeni?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, questo prodotto contiene pesce (Fish), un allergene confermato. Le persone allergiche al pesce devono evitarne il consumo. Inoltre, i fish cake coreani contengono generalmente frumento (glutine) e soia, ma la lista ingredienti esatta di questo prodotto è attualmente in fase di verifica. In caso di allergia al glutine, alla soia o ad altri allergeni, si prega di consultare l'etichetta ufficiale sulla confezione prima dell'acquisto o di contattare il servizio clienti. Le informazioni sugli allergeni sono chiaramente indicate sull'etichetta del prodotto in conformità al Regolamento UE 1169\/2011.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto è adatto a una dieta vegana o vegetariana?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No, questo prodotto non è adatto a diete vegane o vegetariane. Trattandosi di un alimento ittico trasformato di origine animale, con la polpa di pesce come ingrediente principale, non è consigliato a chi segue un'alimentazione a base vegetale.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Come si conserva e si cucina il Sagak Eomuk surgelato?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il prodotto deve essere conservato in freezer (sotto -18°C). Conservare nella confezione originale chiusa e verificare sempre la data di scadenza indicata sull'etichetta. Prima della cottura, si consiglia di scongelare lentamente in frigorifero o sotto acqua fredda corrente. I metodi di cottura sono molteplici: 1) Sbollentare in acqua o brodo bollente 2) Saltare in padella con un filo d'olio 3) Brasare con condimento a base di salsa di soia. Una volta scongelato, non ricongelare il prodotto e consumarlo entro breve tempo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto ha un contenuto elevato di sodio? Ci sono avvertenze dal punto di vista nutrizionale?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"I fish cake coreani rientrano generalmente nella categoria degli alimenti trasformati con un contenuto di sodio relativamente elevato (secondo un'indagine del Korea Consumer Agency del 2025, la media della categoria è di 689–983 mg per 100g). Le persone che limitano l'assunzione di sodio sono invitate a prestare attenzione alle quantità consumate. La tabella nutrizionale completa di questo prodotto (per 100g) è attualmente in fase di verifica e sarà aggiornata sulla pagina prodotto non appena saranno disponibili le informazioni nutrizionali ufficiali conformi al Regolamento UE 1169\/2011. Per informazioni nutrizionali precise, contattare il servizio clienti.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Haemalgеun","offers":[{"title":"27\/11\/2027","offer_id":55219636240709,"sku":"DOT-PROD-27719869-PWB9","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/crystal-clear-premium-square-fish-cake-240g-frozen-kr-badged-1777986839092.png?v=1777989839"},{"product_id":"goraesa-vegetable-fish-cake-roll-130g-2-pieces-kr","title":"Goraesa Authentic Korean Fish Cake Rolls con Verdure - Yachae Eomuk Mali 130g (2 pz) - Surgelato","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eGoraesa Rotolo di Eomuk con Verdure 130g (2 pezzi) - Surgelato\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Authentic Korean Eomuk\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eL'eomuk (torta di pesce coreana) è uno degli snack di strada più amati della Corea: polpa di pesce finemente macinata avvolta attorno a verdure fresche come cipolla, carota e cipollotto. Il marchio Goraesa, fondato a Busan nel 1963 e punto di riferimento dell'eomuk coreano, realizza questo rotolo con pesce fresco selezionato e un ripieno di verdure croccanti. Perfetto cotto in brodo caldo come Eomuk-tang, oppure saltato in padella con salsa di soia come contorno — un classico della cucina casalinga coreana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icone dieta\/origine --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNessun ingrediente lattiero \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrivo di alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBasso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow Fat · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valori nutrizionali + Ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (130g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e427 kJ \/ 102 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e555 kJ \/ 133 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAggiornamento in corso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAggiornamento in corso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAggiornamento in corso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ Alcuni valori nutrizionali (grassi saturi, zuccheri, sale) saranno aggiornati dopo verifica dell'etichetta ufficiale del produttore. Per i valori esatti fare riferimento alla confezione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredienti\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSurimi (polpa di pesce), fecola di patate, amido di tapioca, cipolla, carota, cipollotto, sale, zucchero, olio vegetale (per frittura).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eInformazioni sugli allergeni · Informazioni sugli allergeni\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eTra i 14 allergeni obbligatori ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, questo prodotto contiene:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce · Fish · Pescado\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eEquilibrio dei sapori\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolce\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalato\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; line-height:1.7 !important; max-width:580px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eIl carattere dominante è il profondo umami della polpa di pesce. La piccantezza è quasi assente e la sapidità è delicata, regalando il sapore caldo e avvolgente tipico del brodo di eomuk coreano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Utilizzi in cucina coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizzi in Cucina Coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eI modi tradizionali di gustare il rotolo di eomuk con verdure nelle case e per le strade della Corea — conosciuto in Corea come \"odeng\" o \"eomuk\", questo prodotto si abbina perfettamente a zuppe, stufati e piatti saltati in padella.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-tang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa preparazione più classica dell'eomuk in Corea. Si cuoce il rotolo di eomuk con verdure in un brodo limpido a base di alga kombu e acciughe essiccate. Nelle fredde serate invernali, i venditori ambulanti servono questo brodo caldo in bicchieri di carta — un sapore che evoca la vivace cultura di strada coreana. Aggiungere daikon, cipollotto e peperoncino verde per un gusto ancora più ricco.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn contorno immancabile nei dosirak (lunch box) e sulle tavole coreane. Il rotolo di eomuk viene tagliato a bocconi e saltato in padella con salsa di soia, zucchero, aglio e olio di sesamo, ottenendo un sapore dolce-salato irresistibile. Uno dei contorni preferiti da grandi e piccini, perfetto accompagnato da riso bianco al vapore.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl re dello street food coreano. Aggiungendo il rotolo di eomuk al Tteokbokki — tteok (gnocchi di riso) in salsa piccante di gochujang — l'umami dell'eomuk si fonde con il condimento, rendendo il piatto ancora più saporito. Non è un caso che nei ristoranti di snack coreani (bunsikjip) Tteokbokki ed eomuk vengano sempre serviti insieme.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn ricco stufato nato nel dopoguerra coreano. Il rotolo di eomuk viene cotto insieme a kimchi, ramyeon, salsicce e tofu in un brodo piccante e saporito. L'eomuk è un ingrediente chiave che arricchisce il brodo di umami, rendendo questo piatto conviviale uno dei preferiti da condividere con amici e famiglia in Corea.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTagliando l'eomuk a strisce lunghe e inserendolo nel Kimbap coreano si ottiene un pasto completo e ricco di proteine. Si stende il riso su un foglio di alga nori, si aggiungono spinaci, carota, uovo, daikon marinato e l'eomuk, poi si arrotola il tutto. Un alimento pratico che i coreani portano spesso in gita o come pranzo al sacco.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'eomuk è uno degli ingredienti extra più comuni quando i coreani preparano il ramyeon. Aggiungere il rotolo di eomuk a fette mentre il ramyeon bolle rende il brodo più intenso e la consistenza più ricca. Con uovo, cipollotto e kimchi si ottiene il classico \"ramyeon potenziato\" in stile coreano.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Scheda prodotto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDettagli del Prodotto · Dettagli\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e130g (2 pezzi)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea · Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGoraesa · Busan, fondata nel 1963\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in congelatore (sotto -18°C). Non ricongelare dopo lo scongelamento.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSbollentare in acqua bollente per 3-5 minuti oppure aggiungere direttamente a zuppe, stufati o piatti saltati in padella.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eProdotto pronto · Eomuk surgelato\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Brand finale --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eFondata a Busan nel 1963, Goraesa è il marchio di riferimento dell'eomuk coreano autentico, con oltre 60 anni di tradizione. dotAsia consegna direttamente dalla Corea in Europa, mantenendo la catena del freddo dalla produzione alla consegna.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione surgelata in EU\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualità garantita\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Dati strutturati SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è esattamente il rotolo di eomuk con verdure? Esiste qualcosa di simile in Europa?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl rotolo di eomuk con verdure è un prodotto ittico trasformato coreano a base di surimi (polpa di pesce finemente macinata), steso in uno strato sottile e arrotolato attorno a un ripieno di verdure come cipolla, carota e cipollotto. La consistenza è elastica e gommosa, con un piacevole equilibrio tra l'umami del pesce e la dolcezza delle verdure. Appartiene alla stessa categoria dei fish cake europei o dei prodotti a base di surimi, ma l'eomuk coreano si distingue per la sua consistenza molto più elastica e il sapore umami delicato. In Corea è un ingrediente quotidiano, utilizzato dallo street food agli stufati, dai piatti saltati in padella ai contorni per il lunch box.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, questo prodotto contiene pesce (fish) come ingrediente principale. Le persone allergiche al pesce devono evitarne il consumo. La presenza di altri allergeni come soia (soybeans), sesamo (sesame), uova (eggs), solfiti (sulphites) e molluschi (molluscs) non è attualmente confermata dai dati ufficiali dell'etichetta. In caso di allergie alimentari gravi, si raccomanda di verificare direttamente l'elenco degli ingredienti e le indicazioni sugli allergeni riportate sulla confezione del prodotto, oppure di contattare il produttore (goraesa.com).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo. Questo prodotto utilizza surimi (polpa di pesce) come ingrediente principale e non è adatto a diete vegane o vegetariane. I pescetariani (che consumano pesce) possono invece consumarlo senza problemi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva e si prepara questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto viene venduto surgelato. Conservare in congelatore (sotto -18°C) fino all'apertura; una volta scongelato, non ricongelare. Prima della cottura, si consiglia di scongelare lentamente in frigorifero (4°C) oppure immergendo il prodotto in acqua fredda corrente. Le modalità di preparazione sono molteplici: si può cuocere in padella con un filo d'olio fino a doratura su entrambi i lati, oppure aggiungere direttamente a brodi e stufati, o ancora saltare in padella con salsa di soia o gochujang come contorno. È possibile anche la cottura al microonde, ma la cottura in padella garantisce una consistenza migliore.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIl prodotto è certificato Halal o Kosher?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo. Questo prodotto non è attualmente certificato Halal o Kosher. Chi segue prescrizioni alimentari religiose è invitato a contattare direttamente il produttore prima del consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Udon Saltato con Rotolo di Eomuk con Verdure Goraesa — Ricetta DotAsia\",\n  \"description\": \"Ricetta semplice e sostanziosa: il rotolo di eomuk con verdure Goraesa viene tagliato a fette e aggiunto a un udon saltato in padella. Realizzabile con ingredienti facilmente reperibili nei supermercati europei e noodle udon acquistati in un negozio di alimentari asiatici.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/goraesa-vegetable-fish-cake-roll-130g-2-pieces-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"rotolo di eomuk con verdure, Goraesa eomuk, eomuk coreano saltato, Korean fish cake stir fry, udon saltato, negozio coreano, ricette ingredienti asiatici, cucina coreana in Europa\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Goraesa rotolo di eomuk con verdure 130g (2 pezzi) — scongelato e tagliato a fette da 1 cm\",\n    \"Noodle udon per 2 persone (disponibili in negozi di alimentari coreani o asiatici)\",\n    \"1\/2 cipolla — affettata sottilmente\",\n    \"1\/4 carota — tagliata a julienne\",\n    \"1\/2 cipollotto o porro — tagliato a rondelle diagonali\",\n    \"1 cucchiaio di olio vegetale\",\n    \"2 cucchiai di salsa di soia\",\n    \"1 cucchiaio di salsa di ostriche (in alternativa aggiungere altra salsa di soia)\",\n    \"1 cucchiaino di olio di sesamo\",\n    \"Pepe nero q.b.\",\n    \"3 cucchiai di acqua\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Scongelare il rotolo di eomuk con verdure in frigorifero oppure immergendolo in acqua fredda corrente per 30 minuti. Una volta scongelato, tagliarlo a fette diagonali da 1 cm.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuocere i noodle udon in acqua bollente seguendo le istruzioni sulla confezione, quindi scolarli e sciacquarli con acqua fredda per eliminare l'eccesso di amido.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Scaldare una padella con l'olio vegetale a fuoco medio-alto e soffriggere cipolla e carota per 2-3 minuti fino a renderle leggermente morbide.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere le fette di eomuk nella padella e rosolare per 1-2 minuti fino a ottenere una leggera doratura in superficie.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Unire salsa di soia, salsa di ostriche e acqua, mescolare bene, quindi aggiungere i noodle udon cotti e saltare a fuoco vivo per 2 minuti affinché il condimento si distribuisca uniformemente.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere il cipollotto (o porro) e saltare per altri 30 secondi, quindi spegnere il fuoco.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Condire con olio di sesamo, aggiustare di pepe e servire immediatamente.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è esattamente il rotolo di eomuk con verdure? 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In caso di allergie alimentari gravi, si raccomanda di verificare direttamente l'elenco degli ingredienti e le indicazioni sugli allergeni riportate sulla confezione del prodotto, oppure di contattare il produttore (goraesa.com).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. Questo prodotto utilizza surimi (polpa di pesce) come ingrediente principale e non è adatto a diete vegane o vegetariane. I pescetariani (che consumano pesce) possono invece consumarlo senza problemi.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Come si conserva e si prepara questo prodotto?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Questo prodotto viene venduto surgelato. Conservare in congelatore (sotto -18°C) fino all'apertura; una volta scongelato, non ricongelare. Prima della cottura, si consiglia di scongelare lentamente in frigorifero (4°C) oppure immergendo il prodotto in acqua fredda corrente. Le modalità di preparazione sono molteplici: si può cuocere in padella con un filo d'olio fino a doratura su entrambi i lati, oppure aggiungere direttamente a brodi e stufati, o ancora saltare in padella con salsa di soia o gochujang come contorno. È possibile anche la cottura al microonde, ma la cottura in padella garantisce una consistenza migliore.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Il prodotto è certificato Halal o Kosher?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. Questo prodotto non è attualmente certificato Halal o Kosher. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eGoraesa Eomuk Quadrato alle Verdure 300g · Surgelato\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eProdotto Coreano Autentico · Authentic Korean Eomuk\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl prodotto di punta di \u003cstrong\u003eGoraesa\u003c\/strong\u003e, produttore di Eomuk fondato a Busan, Corea del Sud, nel 1963. L'\u003cem\u003eEomuk\u003c\/em\u003e è un alimento proteico tipico della cucina casalinga coreana: polpa di pesce fresco finemente macinata, mescolata con amido e verdure, modellata in forma quadrata e leggermente fritta. In Corea viene consumato in mille modi: nelle friggitorie di strada, nei brodi, come contorno e come street food. Questo prodotto contiene cinque verdure — carota, cipollotto, cipolla, peperone e erba cipollina — per un sapore umami più ricco e una consistenza morbida e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diet\/Fermented icons + Origin flag --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNessun ingrediente lattiero-caseario \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Lattosio · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNon contiene alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSenza Alcol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eA basso contenuto di grassi\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento a basso contenuto di grassi \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBasso in Grassi · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valori nutrizionali + Ingredienti --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotale (300g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e427 kJ \/ 102 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.281 kJ \/ 306 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e26,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eFonte: Database nutrizionale coreano Pillyze. Alcuni valori (grassi saturi, zuccheri, sale) saranno aggiornati con l'etichetta ufficiale del produttore.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Surimi 58% [\u003cstrong\u003epolpa di pesce (FISH)\u003c\/strong\u003e, zucchero, agente umettante: E420, correttore di acidità: E452], carota 12%, cipollotto 9,6%, amido misto (tapioca e patata), cipolla 2,4%, \u003cstrong\u003eolio di soia (SOYBEAN OIL)\u003c\/strong\u003e, sale raffinato, peperone 1%, erba cipollina 1%, esaltatore di sapidità: E621, esaltatore di sapidità: E635, xilosio, zucchero, correttore di acidità: E452.\n        \u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eGli ingredienti in \u003cstrong\u003egrassetto\u003c\/strong\u003e sono allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi della normativa UE (14 allergeni principali).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Informazioni sugli allergeni --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene i seguenti allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce · Fish · Pescado\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoia · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profilo aromatico --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eEquilibrio dei sapori (0–10)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.0\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0.5\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDolcezza\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4.0\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.0\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eUna texture morbida ed elastica in cui si armonizzano una delicata dolcezza, un profondo umami e la freschezza delle verdure. Il sapore piccante è quasi assente, rendendolo adatto a tutta la famiglia, dai bambini agli adulti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Utilizzi in cucina coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome si usa in cucina coreana · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI 6 modi più rappresentativi in cui le famiglie coreane gustano l'Eomuk quadrato — scopri i sapori autentici della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-tang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl piatto a base di Eomuk più amato in Corea. Si infilzano i quadrati di Eomuk su spiedini e si cuociono in un brodo limpido di acciughe e alga kombu insieme a daikon e cipollotto: il risultato è una zuppa calda tipica delle strade invernali coreane. Un autentico comfort food coreano per riscaldarsi nelle giornate fredde.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl contorno (banchan) per eccellenza della cucina casalinga coreana. L'Eomuk quadrato viene tagliato a striscioline e saltato in padella con salsa di soia, zucchero e aglio, ottenendo un contorno agrodolce e saporito. Perfetto con riso bianco al vapore e come ripieno per il Dosirak (pranzo al sacco), è un piatto immancabile sulla tavola coreana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'Eomuk è un ingrediente imprescindibile del Tteokbokki, il celebre street food coreano. I quadrati di Eomuk vengono cotti insieme ai cilindri di riso (tteok) in una salsa piccante e dolce a base di Gochujang: la morbidezza dell'Eomuk si sposa perfettamente con la consistenza gommosa del tteok, dando vita al piatto da friggitoria più amato dai coreani.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUno stufato fusion coreano preparato con salsicce, prosciutto, Ramyeon e Kimchi in un unico tegame: l'Eomuk quadrato è l'ingrediente chiave che arricchisce il brodo di umami. In Corea è un piatto conviviale da condividere con amici e familiari attorno al fuoco.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eNel Gimbap, il rotolo di riso avvolto in alga nori tipico della cucina coreana, l'Eomuk tagliato a striscioline si aggiunge insieme a daikon marinato, spinaci e uovo: apporta una texture morbida e un sapore umami profondo. È il piatto coreano più preparato in famiglia per picnic e Dosirak.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Corea è comune aggiungere uno o due pezzi di Eomuk quadrato al Ramyeon istantaneo durante la cottura. Il sapore profondo che l'Eomuk rilascia nel brodo lo rende più ricco e corposo: il modo più semplice e diffuso per migliorare un piatto di Ramyeon.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Metodo di preparazione --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCome Prepararlo · Istruzioni di Cottura\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eIn brodo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eImmergere in brodo bollente e scaldare per 5–7 minuti per ottenere un Eomuk-tang dalla consistenza morbida.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eSaltato in padella\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTagliare a striscioline e saltare a fuoco medio per 3–4 minuti per preparare un contorno dolce-saporito di Eomuk-bokkeum.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eStufati e tegami\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTagliare a pezzi della dimensione desiderata e aggiungere a Budae-jjigae, Tteokbokki o altri stufati durante la cottura.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eIstruzioni per lo scongelamento\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePuò essere cucinato direttamente da surgelato. Una volta scongelato, non ricongelare il prodotto avanzato.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Dettagli prodotto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQuantità\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300 g (surgelato)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare a −18°C o inferiore. Non ricongelare dopo lo scongelamento.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGoraesa · Busan, Repubblica di Corea · Fondata nel 1963\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlimento coreano pronto · Eomuk (Korean Fish Cake)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Brand closing --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eFondata a Busan nel 1963, Goraesa porta avanti da oltre 60 anni la tradizione coreana dell'Eomuk. dotAsia consegna direttamente nelle case europee i sapori autentici della Corea.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificazione HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSpedizione diretta in UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCatena del freddo garantita\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Structured Data (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è l'Eomuk? A quale alimento europeo si può paragonare?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'Eomuk è un alimento trasformato tradizionale coreano ottenuto macinando finemente polpa di pesce fresco (principalmente surimi), mescolandola con amido e verdure, formandola e cuocendola al vapore o friggendola. La consistenza è simile a quella dei fish cake europei o degli stick di surimi, ma l'Eomuk coreano si distingue per una texture più elastica e gommosa. Questo prodotto è modellato in forma quadrata (sagak) e contiene carota 12%, cipollotto 9,6% e peperone 1% direttamente nell'impasto, rendendolo ricco di nutrienti e colori. Può essere gustato come snack da solo oppure utilizzato in zuppe, saltati in padella e come contorno nel Dosirak.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuali allergeni contiene questo prodotto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eTra i 14 allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, in questo prodotto sono stati identificati i seguenti due: ① Pesce (Fish) — il surimi, ingrediente principale, è prodotto con polpa di pesce. ② Soia (Soybeans) — viene utilizzato olio di soia (Soybean oil). Le persone allergiche al pesce o alla soia devono evitare il consumo di questo prodotto. Si raccomanda inoltre di verificare sull'etichetta ufficiale del produttore la possibilità di contaminazione crociata (cross-contamination).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a una dieta vegana o vegetariana?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo. Questo prodotto non è adatto né a una dieta vegana (Vegan) né a una dieta vegetariana (Vegetarian). L'ingrediente principale, il surimi (58%), è di origine animale in quanto prodotto con polpa di pesce. Si tratta di un prodotto ittico trasformato contenente pesce. Non è quindi indicato per chi segue un'alimentazione a base vegetale.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCome si conserva e si cucina questo prodotto consegnato surgelato?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eConservazione: questo prodotto è surgelato (Frozen). Riporlo immediatamente nel congelatore (a −18°C o inferiore) al momento della ricezione e consumarlo entro la data di scadenza indicata sulla confezione. Non ricongelare il prodotto una volta scongelato. Scongelamento: il metodo migliore è scongelare lentamente in frigorifero (4°C) per una notte oppure sotto acqua fredda corrente per circa 10–15 minuti. Cottura: ① Immergere in acqua o brodo bollente e scaldare per 3–4 minuti per preparare una zuppa (Eomuk-tang). ② Rosolare in padella con un filo d'olio su entrambi i lati per un contorno saltato. ③ Tagliare a fettine sottili e aggiungere a noodles saltati o riso saltato. Si raccomanda di cuocere completamente prima del consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è senza glutine (Gluten-free)? Contiene farina di frumento?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'elenco degli ingredienti di questo prodotto non include farina di frumento (wheat flour); gli amidi utilizzati sono amido di tapioca e amido di patata. Tuttavia, non è stata ottenuta una certificazione ufficiale Gluten-Free da parte del produttore (Goraesa) né una conferma ufficiale riguardo alla prevenzione della contaminazione crociata. Pertanto, questo prodotto non viene dichiarato ufficialmente come privo di glutine. Le persone affette da celiachia (Coeliac disease) o sensibili al glutine devono contattare direttamente il produttore prima del consumo per verificare l'eventuale contaminazione crociata.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia consiglia — Udon saltato con Eomuk alle verdure Goraesa\",\n  \"description\": \"Un udon saltato semplice e saporito preparato con l'Eomuk quadrato alle verdure Goraesa. Poiché carota, cipollotto e peperone sono già incorporati nell'Eomuk, la preparazione delle verdure è ridotta al minimo. Pronto in 15 minuti con ingredienti reperibili nei supermercati asiatici in Europa, è la cena infrasettimanale perfetta.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/goraesa-vegetable-square-fish-cake-300g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Goraesa Eomuk alle verdure, ricetta Eomuk quadrato, Eomuk saltato coreano, Eomuk udon, ricetta Eomuk surgelato, supermercato coreano, cucina coreana in Europa, Korean fish cake stir fry, eomuk udon\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Piatto principale\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Goraesa Eomuk quadrato alle verdure 150g (scongelato e tagliato a bocconi)\",\n    \"Noodles udon per 2 persone (surgelati o freschi, disponibili nei supermercati asiatici in Europa)\",\n    \"1\/2 cipolla (affettata sottilmente)\",\n    \"1\/2 peperone (tagliato a striscioline, rosso o giallo)\",\n    \"1 cipollotto o porro (tagliato a rondelle diagonali)\",\n    \"2 cucchiai di salsa di soia\",\n    \"1 cucchiaio di salsa di ostriche (disponibile nei supermercati asiatici)\",\n    \"1 cucchiaino di olio di sesamo\",\n    \"1 cucchiaio di olio di semi\",\n    \"Pepe nero q.b.\",\n    \"Semi di sesamo q.b. (facoltativo)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Scongelare l'Eomuk quadrato alle verdure surgelato in frigorifero per 30 minuti–1 ora oppure sotto acqua fredda corrente per 10 minuti. Una volta scongelato, tagliarlo a fette di circa 1 cm di spessore.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuocere i noodles udon in acqua bollente seguendo le istruzioni sulla confezione, scolarli e sciacquarli sotto acqua fredda, quindi eliminare l'acqua in eccesso.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In una ciotolina, mescolare 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di salsa di ostriche e 1 cucchiaino di olio di sesamo per preparare il condimento.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Scaldare una padella a fuoco medio, aggiungere l'olio di semi e saltare cipolla e peperone per 2 minuti fino ad ammorbidirli leggermente.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere l'Eomuk tagliato nella padella e rosolare su entrambi i lati per altri 1–2 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Unire i noodles udon, versare il condimento preparato in modo uniforme e saltare a fuoco vivo per 1–2 minuti affinché i noodles assorbano bene il condimento.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere il cipollotto (o porro), saltare per altri 30 secondi e spegnere il fuoco.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Impiattare e completare con pepe nero e semi di sesamo. A piacere, accompagnare con Gochujang o salsa sriracha.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è l'Eomuk? A quale alimento europeo si può paragonare?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"L'Eomuk è un alimento trasformato tradizionale coreano ottenuto macinando finemente polpa di pesce fresco (principalmente surimi), mescolandola con amido e verdure, formandola e cuocendola al vapore o friggendola. La consistenza è simile a quella dei fish cake europei o degli stick di surimi, ma l'Eomuk coreano si distingue per una texture più elastica e gommosa. Questo prodotto è modellato in forma quadrata (sagak) e contiene carota 12%, cipollotto 9,6% e peperone 1% direttamente nell'impasto, rendendolo ricco di nutrienti e colori. 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Le persone affette da celiachia (Coeliac disease) o sensibili al glutine devono contattare direttamente il produttore prima del consumo per verificare l'eventuale contaminazione crociata.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Structured Data End --\u003e","brand":"Goraesa","offers":[{"title":"20\/10\/2026","offer_id":57479335870789,"sku":"DOT-PROD-30575953e","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/goraesa-vegetable-square-fish-cake-300g-frozen-kr-badged-1777986329482.png?v=1777991520"},{"product_id":"goraesa-fish-cake-tteok-roll-90g-frozen-kr","title":"Goraesa Authentic Korean Fish Cake Roll con Tteok - Eomuk Tteok Malyi 90g (Surgelato)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eGoraesa Fish Cake Tteok Roll 90g · Surgelato\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAutentico Prodotto Coreano · Snack da Strada in Stile Coreano\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIl Tteok-mali è uno degli snack da strada più amati della Corea, ora disponibile in versione surgelata per essere gustato comodamente a casa. Il morbido Eomuk (fish cake coreano a base di polpa di pesce macinata) avvolge un cilindro di Garae-tteok (tteok di riso dalla consistenza elastica), offrendo in un solo boccone due diverse texture. Prodotto dal marchio Goraesa di Busan, con oltre 60 anni di tradizione nella produzione di Eomuk dal 1963, è un piatto familiare nelle case coreane: si può cuocere nel sugo di Tteokbokki, aggiungere all'Eomuk-tang o semplicemente riscaldare e gustare come spuntino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eIn sintesi · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza latticini\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNessun ingrediente lattiero-caseario \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSenza alcol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNon contiene alcol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportato direttamente dalla Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni sul Prodotto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValori Nutrizionali (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotale (90g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e628 kJ \/ 150 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e565 kJ \/ 135 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eDato non disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ Il valore energetico è basato su un database nutrizionale di terze parti (Pillyze.com); i dettagli degli altri macronutrienti saranno aggiornati con l'etichetta ufficiale del produttore. Per i valori precisi, fare riferimento all'etichetta del packaging originale.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredienti · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eL'elenco dettagliato degli ingredienti sarà aggiornato con l'etichetta ufficiale del produttore. Composizione principale: Eomuk (a base di pasta di pesce) + Garae-tteok (tteok di riso). Per l'elenco completo e preciso degli ingredienti, fare riferimento all'etichetta del packaging.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePesce (Fish · Pescado)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ Questo prodotto è realizzato in uno stabilimento che lavora Eomuk; potrebbero essere presenti ulteriori allergeni (frumento, soia, uova, ecc.). Per informazioni precise, consultare l'etichetta del packaging originale.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfilo Aromatico · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eIl sapore della Corea in un solo boccone\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFreschezza\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiccante\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:15% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eConsistenza elastica\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSapidità\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top:14px !important;\"\u003eUn classico snack da strada coreano dal sapore di pesce delicato e pulito, con la consistenza elastica del Garae-tteok in primo piano. Gustato al naturale offre un sapore mite; cotto nel sugo di Tteokbokki si trasforma in un piatto agrodolce e leggermente piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilizzi in Stile Coreano · Ricette Coreane\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eI 7 modi più rappresentativi in cui le famiglie coreane gustano l'Eomuk Tteok-mali — scopri il sapore autentico della tradizione coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl cibo da strada più amato della Corea. Aggiungendo il Tteok-mali al sugo di Gochujang e cuocendo a fuoco lento, il condimento agrodolce e piccante penetra in profondità nell'Eomuk e nel tteok. In una pentola, unire acqua, Gochujang, zucchero e salsa di soia, aggiungere il Tteok-mali e cuocere per 5-7 minuti. Uno snack nazionale coreano amato da grandi e piccini.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-tang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIl tipico cibo da strada invernale coreano. In un brodo di acciughe e alga kombu con daikon, cipollotto e salsa di soia, si inserisce il Tteok-mali su uno spiedino o direttamente nel brodo e si porta a ebollizione. Un comfort food coreano da gustare con il brodo caldo, perfetto nelle giornate fredde.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa combinazione perfetta della cucina di strada coreana: Tteokbokki con noodles di Ramyeon. Si cuoce il Tteok-mali nel sugo di Tteokbokki e si aggiungono i noodles di Ramyeon. Noodles elastici, Eomuk morbido e tteok gommoso si fondono in un unico piatto: il menu preferito degli studenti coreani.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn contorno fisso nelle case coreane. Si sbollenta il Tteok-mali, si taglia a bocconi e si rosola in padella con salsa di soia, zucchero, aglio tritato e olio di sesamo. Popolare anche come contorno nel Dosirak (pranzo al sacco), il condimento dolce-salato si impregna perfettamente nel tteok e nell'Eomuk.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn piatto in umido coreano dalle origini nel dopoguerra. Aggiungendo il Tteok-mali insieme a Kimchi, salsicce, Ramyeon e fagioli, l'umami dell'Eomuk si diffonde in profondità nel brodo. Un menu molto apprezzato sulla tavola coreana, da condividere in compagnia.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGungjung Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e궁중떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa versione originale del Tteokbokki apprezzata alla corte reale della dinastia Joseon. Al posto del Gochujang si usa un condimento a base di salsa di soia, e il Tteok-mali viene saltato in padella con manzo, funghi e carote. Un piatto della tradizione coreana dal sapore profondo e nocciolato, senza piccante, consigliato anche a chi non tollera i cibi speziati.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-kkochi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵꼬치\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa scena più familiare delle strade coreane: il Tteok-mali infilzato su uno spiedino di legno e immerso in un brodo caldo. A casa, si può infilzare su uno spiedino e cuocere nell'Eomuk-tang, oppure riscaldare e gustare come spuntino intingendolo in salsa di soia.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformazioni Dettagliate\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenuto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e90g (1 confezione)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepubblica di Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservare in congelatore a −18°C o inferiore · Non ricongelare dopo lo scongelamento\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eScaldare in acqua bollente per 3-5 minuti oppure aggiungere direttamente al sugo di Tteokbokki o a zuppe in brodo\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGoraesa · Marchio coreano di Eomuk con sede a Busan, attivo dal 1963\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eGoraesa è un marchio storico fondato a Busan nel 1963, che produce autentico Eomuk coreano da oltre 60 anni. Scopri il vero sapore della Corea consegnato direttamente a casa tua in Europa da dotAsia.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Importato direttamente dalla Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e❄️ Catena del freddo surgelata\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇪🇺 Consegna in tutta l'UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eMarchio con 60 anni di tradizione\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCos'è il Goraesa Eomuk Tteok-mali? È un alimento poco comune in Europa, può spiegarmelo?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl Goraesa Eomuk Tteok-mali è un prodotto che unisce due alimenti tradizionali coreani: l'Eomuk (fish cake coreano) e il Tteok (tteok di riso). L'Eomuk è un alimento ottenuto macinando finemente la polpa di pesce, impastata con farina e altri ingredienti, poi modellata e cotta; un concetto simile al kamaboko giapponese o al fish terrine europeo. A questo viene avvolto un cilindro di tteok di riso tradizionale coreano, che aggiunge una caratteristica consistenza elastica. In Corea è uno dei principali snack e piatti da consumare immerso in un brodo caldo presso i banchi di street food o nelle rosticcerie. Venduto surgelato, è comodo da conservare e, una volta cotto, offre un sapore delicato e morbido.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto contiene allergeni?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eQuesto prodotto contiene pesce (fish). Le persone allergiche al pesce devono evitarne il consumo. ⚠️ Avviso importante: poiché l'elenco ufficiale degli ingredienti non è attualmente disponibile, la presenza di altri allergeni come glutine (frumento), soia, sesamo ecc. non è stata ufficialmente confermata. I prodotti coreani a base di Eomuk possono generalmente contenere farina di frumento. In caso di allergie specifiche, prima dell'acquisto contattare il produttore (Goraesa, servizio clienti: 1544-7902) per richiedere la scheda ingredienti ufficiale, oppure rivolgersi al servizio clienti di dotasia.eu. Ai sensi del Regolamento UE 1169\/2011, la fornitura di informazioni accurate sugli allergeni è obbligatoria.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuesto prodotto è adatto a vegetariani o vegani? È certificato halal?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, questo prodotto non è adatto a diete vegetariane o vegane. Si tratta di un alimento di origine animale il cui ingrediente principale è il pesce. Inoltre, non è un prodotto certificato halal, quindi non è adatto a chi segue una dieta halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIl contenuto di sodio (sale) è elevato? Ci sono avvertenze per chi segue una dieta attenta alla salute?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSì, è necessaria attenzione. Secondo un'indagine del 2025 dell'Agenzia coreana per la tutela dei consumatori, il contenuto di sodio nei prodotti coreani a base di Eomuk è relativamente elevato, pari a circa 689-983 mg per 100g. Tenendo conto dell'apporto giornaliero raccomandato dall'OMS (meno di 2.000 mg), si consiglia di evitare un consumo eccessivo. In particolare, se si consuma anche il brodo durante la preparazione di zuppe, l'apporto di sodio può aumentare ulteriormente; si raccomanda pertanto di regolare la quantità di brodo. Chi segue una dieta a basso contenuto di sodio presti attenzione alle porzioni. ⚠️ Nota: i valori nutrizionali precisi di questo prodotto (energia, grassi, carboidrati, proteine, sale ecc.) non sono attualmente disponibili da fonti ufficiali. Per i dati esatti, contattare il produttore.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eÈ un prodotto surgelato: come si conserva e come si cucina?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eConservazione: dopo l'acquisto, conservare immediatamente in congelatore (a −18°C o inferiore). Non ricongelare il prodotto una volta scongelato; cucinare entro 24 ore dallo scongelamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eScongelamento: si consiglia di scongelare naturalmente in frigorifero (4°C) per circa 1-2 ore oppure a temperatura ambiente per circa 30 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePreparazione:\u003cbr\u003e① Zuppa in brodo: portare a ebollizione acqua o brodo in una pentola, aggiungere il Tteok-mali scongelato e cuocere per 5-7 minuti. Aggiustare di sapore con salsa di soia per ottenere un tradizionale Eomuk-tang coreano.\u003cbr\u003e② Saltato in padella: scaldare olio in una padella e rosolare a fuoco medio per 3-5 minuti. Si abbina bene con salse coreane come salsa di soia o Gochujang.\u003cbr\u003e③ Grigliato: cuocere in padella o in friggitrice ad aria (180°C, circa 8 minuti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIn Corea, il modo tradizionale è gustarlo principalmente come zuppa in brodo caldo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Zuppa di Eomuk Tteok-mali consigliata da DotAsia (Eomuk-tang)\",\n  \"description\": \"Una zuppa di Eomuk coreana autentica preparata con il Goraesa Eomuk Tteok-mali. Un piatto caldo in brodo tipico dei banchi di street food coreani, realizzabile con ingredienti facilmente reperibili anche in Europa. La consistenza elastica dell'Eomuk e la morbidezza del tteok si fondono in un brodo delicato e ricco di sapore. Con l'Eomuk Tteok-mali acquistato online è possibile prepararlo comodamente a casa.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/goraesa-fish-cake-tteok-roll-90g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT20M\",\n  \"keywords\": \"Eomuk-tang, Odeng-tang, Eomuk Tteok-mali, Goraesa, Eomuk coreano, street food coreano, Korean fish cake soup, Eomuk tang, Korean street food, supermercato coreano, dotasia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Goraesa Eomuk Tteok-mali 90g (surgelato, da scongelare prima dell'uso)\",\n    \"Acqua 700ml\",\n    \"1 pezzo di alga kombu (circa 5x5cm, disponibile nei negozi di alimentari asiatici o coreani)\",\n    \"Salsa di soia chiara o salsa di soia comune 1,5 cucchiai\",\n    \"Sale q.b. (da regolare secondo il gusto)\",\n    \"Cipollotto o cipolla verde 1 gambo (tagliato a rondelle oblique)\",\n    \"Peperoncino verde piccante o chili verde comune 1 (facoltativo, per chi desidera un tocco piccante)\",\n    \"Daikon 100g (facoltativo, per esaltare la dolcezza del brodo)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Scongelare l'Eomuk Tteok-mali surgelato in frigorifero per circa 1 ora oppure a temperatura ambiente per 30 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Versare 700ml di acqua in una pentola, aggiungere il pezzo di alga kombu e il daikon (se utilizzato) e cuocere a fuoco medio per 10 minuti per preparare il brodo. Togliere l'alga kombu non appena il brodo inizia a bollire.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere 1,5 cucchiai di salsa di soia al brodo per aggiustare il sapore e regolare ulteriormente con il sale.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere l'Eomuk Tteok-mali scongelato nel brodo e cuocere a fuoco medio per 5 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Aggiungere il cipollotto e il peperoncino verde (se utilizzato) e cuocere per altri 1-2 minuti.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servire caldo in una ciotola. Si abbina bene anche con salsa di senape o salsa di soia a parte.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"⚠️ Attenzione al sodio: i prodotti a base di Eomuk possono contenere elevate quantità di sodio; regolare la quantità di salsa di soia e non consumare il brodo in eccesso.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è il Goraesa Eomuk Tteok-mali? È un alimento poco comune in Europa, può spiegarmelo?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il Goraesa Eomuk Tteok-mali è un prodotto che unisce due alimenti tradizionali coreani: l'Eomuk (fish cake coreano) e il Tteok (tteok di riso). L'Eomuk è un alimento ottenuto macinando finemente la polpa di pesce, impastata con farina e altri ingredienti, poi modellata e cotta; un concetto simile al kamaboko giapponese o al fish terrine europeo. A questo viene avvolto un cilindro di tteok di riso tradizionale coreano, che aggiunge una caratteristica consistenza elastica. In Corea è uno dei principali snack e piatti da consumare immerso in un brodo caldo presso i banchi di street food o nelle rosticcerie. Venduto surgelato, è comodo da conservare e, una volta cotto, offre un sapore delicato e morbido.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Questo prodotto contiene allergeni?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Questo prodotto contiene pesce (fish). 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Chi segue una dieta a basso contenuto di sodio presti attenzione alle porzioni. ⚠️ Nota: i valori nutrizionali precisi di questo prodotto (energia, grassi, carboidrati, proteine, sale ecc.) non sono attualmente disponibili da fonti ufficiali. Per i dati esatti, contattare il produttore.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"È un prodotto surgelato: come si conserva e come si cucina?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Conservazione: dopo l'acquisto, conservare immediatamente in congelatore (a −18°C o inferiore). Non ricongelare il prodotto una volta scongelato; cucinare entro 24 ore dallo scongelamento.\\n\\nScongelamento: si consiglia di scongelare naturalmente in frigorifero (4°C) per circa 1-2 ore oppure a temperatura ambiente per circa 30 minuti.\\n\\nPreparazione:\\n① Zuppa in brodo: portare a ebollizione acqua o brodo in una pentola, aggiungere il Tteok-mali scongelato e cuocere per 5-7 minuti. Aggiustare di sapore con salsa di soia per ottenere un tradizionale Eomuk-tang coreano.\\n② Saltato in padella: scaldare olio in una padella e rosolare a fuoco medio per 3-5 minuti. Si abbina bene con salse coreane come salsa di soia o Gochujang.\\n③ Grigliato: cuocere in padella o in friggitrice ad aria (180°C, circa 8 minuti).\\n\\nIn Corea, il modo tradizionale è gustarlo principalmente come zuppa in brodo caldo.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Goraesa","offers":[{"title":"20\/10\/2026","offer_id":57479379484997,"sku":"DOT-PROD-30575953oe","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/goraesa-fish-cake-tteok-roll-90g-frozen-kr-badged-1777986662542.png?v=1777991526"}],"url":"https:\/\/dotasia.eu\/it\/collections\/collection-659717030213-kr.oembed","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}