{"product_id":"youngpoong-yopokki-sweet-spicy-tteokbokki-140g-kr","title":"Youngpoong Yopokki Tteokbokki Épicé-Sucré - Gâteaux de Riz Coréens en Sauce Pimentée 140g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eYoungpoong Yopokki Tteokbokki Piquant-Sucré 140g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentique Street Food Coréen · Tteokbokki\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLe Tteokbokki est l'un des plats de rue les plus appréciés de Corée. Des galettes de riz (Tteok) moelleuses et élastiques se marient à une sauce Gochujang à la fois piquante et sucrée, pour une expérience gustative qui capture toute l'atmosphère des snack-bars coréens. Yopokki de Youngpoong reproduit fidèlement la recette traditionnelle coréenne dans un format instantané : il suffit d'ajouter de l'eau bouillante pour savourer un authentique Tteokbokki en seulement 5 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegetarian.png?v=1777377585\" alt=\"Vegetarian\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegetarian\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentation\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentation naturelle \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVégétarien\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eConvient aux végétariens \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegetarian\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans lactose \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFaible en graisses\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAliment pauvre en graisses \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDéclaration nutritionnelle conforme au règlement UE 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (140g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e229 kcal \/ 958 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e320,6 kcal \/ 1341,2 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e54,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e76,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,67 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComposition · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eGalettes de riz (Tteok) :\u003c\/strong\u003e riz 99,1%, sel raffiné, acide citrique, alcool de grain\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eSauce Tteokbokki :\u003c\/strong\u003e ketchup de tomate [concentré de tomate, sirop de fructose, sirop de malt, vinaigre fermenté (alcool de grain, nutriments fermentés), eau purifiée, sucre blanc, sirop à faible teneur en sucre], Gochujang [poudre de piment (Chine 80%, Corée 20%), sirop de malt, farine de blé (blé : origine États-Unis et Australie), assaisonnement épicé, riz de blé], fructose, bouillon umami (\u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003esoja\u003c\/strong\u003e), purée de pomme, oignon, ail, vin de riz, poudre de piment, sel raffiné, huile de graines de piment, jus de citron concentré, carbonate de potassium, oléorésine de paprika, exhausteur de goût, poivre noir en poudre, gomme xanthane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient du gluten (blé) et du soja.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAllergènes présents dans ce produit parmi les 14 allergènes à déclaration obligatoire selon le règlement UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (blé)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eÀ la manière d'une fiche de dégustation de vin, découvrez en un coup d'œil les cinq dimensions aromatiques du Tteokbokki.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFraîcheur Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpice Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermenté Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDouceur Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important;\"\u003eLe piquant et le sucré s'équilibrent harmonieusement, tandis qu'un umami profond et complexe, issu du Gochujang fermenté, se révèle à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLa profondeur de la fermentation traditionnelle coréenne\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      Le secret de la saveur piquante et sucrée du Tteokbokki réside dans le \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e qui compose la sauce. Le Gochujang est un aliment fermenté traditionnel coréen, élaboré en mélangeant des graines de soja (meju), de la poudre de piment, du riz gluant et du sel dans des jarres en terre cuite, puis en les laissant fermenter naturellement pendant plusieurs mois. Ce long processus de maturation développe non pas une simple chaleur piquante, mais un umami profond et complexe aux multiples facettes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Durant la fermentation, des micro-organismes naturels décomposent lentement les protéines de soja, générant une richesse en acides aminés et une douceur naturelle. La sauce de ce produit est également enrichie de \u003cstrong\u003evinaigre fermenté\u003c\/strong\u003e, qui apporte une dimension supplémentaire de fraîcheur et de profondeur aromatique. Les galettes de riz (Tteok) elles-mêmes ne sont pas fermentées : la fermentation provient exclusivement des ingrédients de la sauce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Pour établir un parallèle avec la culture culinaire européenne, le Gochujang est comparable au \u003cem\u003evinaigre balsamique italien qui acquiert sa profondeur après des années de vieillissement en fût de chêne\u003c\/em\u003e, ou à la \u003cem\u003echoucroute allemande qui développe ses arômes grâce à la fermentation naturelle\u003c\/em\u003e — c'est la quintessence d'une saveur façonnée par le temps dans les foyers coréens. Comme le fromage et le vin, la fermentation est bien plus qu'une simple technique de conservation : c'est une culture qui définit la table d'un pays.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eComment le déguster à la coréenne · Recettes Coréennes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDécouvrez les différentes façons de savourer le Tteokbokki dans les foyers et les snack-bars coréens — vivez l'expérience d'une saveur authentiquement coréenne.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa façon la plus authentique. Versez de l'eau bouillante dans la tasse jusqu'à la ligne indiquée pour ramollir les galettes de riz, puis ajoutez la sauce piquante-sucrée incluse et mélangez bien. Vous retrouverez ainsi le Tteokbokki de rue des snack-bars coréens.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa combinaison préférée des étudiants coréens — du Tteokbokki agrémenté de nouilles Ramyeon. Faites cuire ensemble un bloc de nouilles instantanées avec les galettes de riz : les nouilles s'imprègnent du bouillon épicé pour composer un repas généreux et savoureux.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCheese Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치즈 떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUne variation très appréciée de la jeune génération coréenne. Déposez généreusement de la mozzarella sur le Tteokbokki chaud et laissez-la fondre légèrement : le piquant et le fondant du fromage s'associent de façon remarquable.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGungjung Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e궁중떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe Tteokbokki traditionnel apprécié à la cour royale de la dynastie Joseon. Préparé à base de sauce soja plutôt que de sauce piquante, vous pouvez utiliser uniquement les galettes de riz de ce produit et les faire sauter avec du bœuf, des champignons, des carottes et des épinards pour retrouver les saveurs de l'ancienne Corée.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki + Gimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이와 김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'association emblématique des snack-bars coréens. Accompagnez le Tteokbokki de Gimbap et trempez-le légèrement dans la sauce épicée. C'est la combinaison la plus appréciée des menus de snack-bars : le Tteokbokki relevé et le Gimbap délicat forment un équilibre parfait.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki Hot Pot\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e즉석 떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe style Tteokbokki instantané populaire en Corée. Ajoutez aux galettes et à la sauce des galettes de poisson (Eomuk), des œufs durs, des Mandu, de la ciboule et du chou, puis faites mijoter le tout : vous obtiendrez une grande casserole généreuse, idéale à partager entre amis ou en famille.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e140g (format tasse, 1 portion)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec. Consommer immédiatement après ouverture.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePréparation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVerser de l'eau bouillante dans la tasse jusqu'à la ligne indiquée et attendre environ 4 minutes → égoutter l'eau, ajouter la sauce et bien mélanger.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eYoungpoong, République de Corée\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCatégorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePlat instantané · Instant Korean Food\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia sélectionne soigneusement ses produits directement en Corée et les livre jusqu'à votre table en Europe. Découvrez par vous-même le charme d'un authentique street food coréen prêt en 5 minutes.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertifié HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison UE directe\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImporté directement de Corée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eRecette coréenne authentique\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce exactement que le Tteokbokki ? Pouvez-vous décrire son goût pour quelqu'un qui n'en a jamais mangé ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Tteokbokki est un plat traditionnel de galettes de riz avec plusieurs siècles d'histoire en Corée, et le plat emblématique des stands de rue et snack-bars coréens. « Tteok » désigne des galettes cylindriques moelleuses et élastiques fabriquées à partir de riz cuit à la vapeur, et « bokki » signifie sauté ou mijoté. Ce produit Yopokki associe une sauce traditionnelle au Gochujang avec du ketchup de tomate, de la purée de pomme, de l'ail et de l'oignon, pour un profil aromatique à la fois piquant et sucré. L'intensité est modérément épicée, avec une douceur équilibrée qui le rend accessible même aux personnes découvrant la cuisine coréenne. La texture des galettes de riz est moelleuse et élastique, comparable aux gnocchis italiens.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux végétariens ? Et aux végétaliens (vegan) ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, ce produit convient aux végétariens. Il ne contient ni viande, ni poisson, ni crustacés ni aucun autre ingrédient d'origine animale. En revanche, concernant le régime végétalien (vegan), une attention particulière s'impose. Ce produit contient de l'alcool de grain (éthanol d'origine céréalière) utilisé pour la conservation des galettes de riz, ainsi que du vinaigre fermenté (issu de la fermentation d'alcool). Certains consommateurs végétaliens stricts appliquent leurs propres critères aux ingrédients dérivés de l'alcool : si vous recherchez un produit certifié vegan, ce produit ne répond pas à cette exigence. Le statut vegan n'a pas été officiellement confirmé.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit contient-il des allergènes ? Merci de préciser selon les normes d'étiquetage allergènes de l'UE.\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, ce produit contient des allergènes à déclaration obligatoire conformément au règlement UE sur l'information des consommateurs (Règlement (UE) n° 1169\/2011). Premièrement, le gluten — la sauce Gochujang contient de la farine de blé, donc du gluten. Le blé est d'origine américaine et australienne. Les personnes souffrant d'intolérance au gluten (y compris la maladie cœliaque) doivent éviter ce produit. Deuxièmement, le soja — du soja est utilisé comme base umami dans la sauce. Les personnes allergiques au soja doivent impérativement vérifier la liste des ingrédients avant consommation. En dehors de ces deux allergènes, aucun autre des 14 allergènes à déclaration obligatoire selon la réglementation européenne n'est présent dans ce produit.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit est-il un aliment fermenté ? Quel impact la fermentation a-t-elle sur le goût ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, la sauce principale de ce produit, le Gochujang, est un aliment fermenté élaboré selon la méthode traditionnelle coréenne. Le Gochujang est une pâte fermentée coréenne à base de poudre de piment, de céréales et de sel, fermentée naturellement — comparable aux fromages affinés ou au vinaigre balsamique européens : le processus de fermentation et de maturation développe un umami profond et complexe impossible à obtenir à partir de simples ingrédients bruts. C'est cette fermentation qui est au cœur de la saveur piquante, sucrée et profonde caractéristique de ce produit. Conformément au règlement (CE) n° 1924\/2006, aucune allégation de santé spécifique liée à la fermentation n'est revendiquée.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComment préparer et conserver ce produit ? Que faire du reste après ouverture ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa préparation est très simple. Portez environ 150 ml d'eau à ébullition dans une casserole, ajoutez la sauce incluse et mélangez bien, puis incorporez les galettes de riz et faites cuire à feu moyen-doux en remuant pendant 5 à 7 minutes. La cuisson au micro-ondes est également possible : placez les galettes, la sauce et l'eau dans un récipient allant au micro-ondes, couvrez légèrement et chauffez 2 à 3 minutes, puis mélangez bien. Conservation : le produit non ouvert peut être conservé à température ambiante dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placez le reste dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommez dans les 1 à 2 jours. Lors du réchauffage après réfrigération, les galettes peuvent durcir : ajoutez un peu d'eau avant de réchauffer.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Recette DotAsia — Yopokki Tteokbokki, authentique street food coréen piquant-sucré\",\n  \"description\": \"Avec un kit Yopokki Tteokbokki de Youngpoong, reproduisez fidèlement les saveurs des stands de rue coréens dans votre cuisine en Europe. Cette recette associe une sauce traditionnelle au Gochujang et des galettes de riz moelleuses, sublimée par des ingrédients disponibles dans les épiceries européennes. Ajoutez des galettes de poisson (Eomuk) achetées dans une épicerie coréenne ou des œufs durs pour une version encore plus authentique.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/youngpoong-yopokki-sweet-spicy-tteokbokki-140g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT15M\",\n  \"keywords\": \"Tteokbokki, Yopokki, Korean street food, sauce Gochujang, galettes de riz, rice cake, piquant-sucré, sweet spicy, végétarien, vegetarian Korean, épicerie coréenne, recette coréenne Europe, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"1\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Youngpoong Yopokki Tteokbokki piquant-sucré 140g (galettes de riz + sauce incluses)\",\n    \"150 ml d'eau\",\n    \"1 œuf dur (facultatif)\",\n    \"1 tige de ciboule ou de ciboulette (émincée finement, disponible en supermarché européen)\",\n    \"Quelques graines de sésame (facultatif, disponible en épicerie asiatique ou grand supermarché européen)\",\n    \"1 à 2 galettes de poisson coréennes Eomuk (facultatif, disponible en épicerie coréenne)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Verser 150 ml d'eau dans une casserole et chauffer à feu moyen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Dès que l'eau commence à bouillir, ajouter d'abord la sauce du paquet Yopokki et bien la dissoudre.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Une fois la sauce bien incorporée, ajouter les galettes de riz. Si elles sont collées entre elles, les séparer délicatement à la main avant de les plonger dans la casserole.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Si vous utilisez des galettes de poisson (Eomuk), les ajouter à cette étape, coupées en morceaux de la taille d'une bouchée.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Réduire à feu moyen-doux et laisser mijoter 5 à 7 minutes en remuant régulièrement. Cuire jusqu'à ce que la sauce soit bien absorbée par les galettes et légèrement épaissie. Si la préparation est trop épaisse, ajouter un peu d'eau.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Éteindre le feu et dresser dans un bol. Couper l'œuf dur en deux et le disposer sur le dessus, puis parsemer de ciboule émincée et de graines de sésame.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servir immédiatement bien chaud. En Corée, le Tteokbokki se déguste traditionnellement accompagné d'un bouillon de galettes de poisson.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce exactement que le Tteokbokki ? Pouvez-vous décrire son goût pour quelqu'un qui n'en a jamais mangé ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le Tteokbokki est un plat traditionnel de galettes de riz avec plusieurs siècles d'histoire en Corée, et le plat emblématique des stands de rue et snack-bars coréens. « Tteok » désigne des galettes cylindriques moelleuses et élastiques fabriquées à partir de riz cuit à la vapeur, et « bokki » signifie sauté ou mijoté. Ce produit Yopokki associe une sauce traditionnelle au Gochujang avec du ketchup de tomate, de la purée de pomme, de l'ail et de l'oignon, pour un profil aromatique à la fois piquant et sucré. L'intensité est modérément épicée, avec une douceur équilibrée qui le rend accessible même aux personnes découvrant la cuisine coréenne. La texture des galettes de riz est moelleuse et élastique, comparable aux gnocchis italiens.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit convient-il aux végétariens ? Et aux végétaliens (vegan) ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, ce produit convient aux végétariens. Il ne contient ni viande, ni poisson, ni crustacés ni aucun autre ingrédient d'origine animale. En revanche, concernant le régime végétalien (vegan), une attention particulière s'impose. Ce produit contient de l'alcool de grain (éthanol d'origine céréalière) utilisé pour la conservation des galettes de riz, ainsi que du vinaigre fermenté (issu de la fermentation d'alcool). Certains consommateurs végétaliens stricts appliquent leurs propres critères aux ingrédients dérivés de l'alcool : si vous recherchez un produit certifié vegan, ce produit ne répond pas à cette exigence. Le statut vegan n'a pas été officiellement confirmé.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit contient-il des allergènes ? Merci de préciser selon les normes d'étiquetage allergènes de l'UE.\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, ce produit contient des allergènes à déclaration obligatoire conformément au règlement UE sur l'information des consommateurs (Règlement (UE) n° 1169\/2011). Premièrement, le gluten — la sauce Gochujang contient de la farine de blé, donc du gluten. Le blé est d'origine américaine et australienne. Les personnes souffrant d'intolérance au gluten (y compris la maladie cœliaque) doivent éviter ce produit. Deuxièmement, le soja — du soja est utilisé comme base umami dans la sauce. Les personnes allergiques au soja doivent impérativement vérifier la liste des ingrédients avant consommation. En dehors de ces deux allergènes, aucun autre des 14 allergènes à déclaration obligatoire selon la réglementation européenne n'est présent dans ce produit.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit est-il un aliment fermenté ? Quel impact la fermentation a-t-elle sur le goût ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, la sauce principale de ce produit, le Gochujang, est un aliment fermenté élaboré selon la méthode traditionnelle coréenne. Le Gochujang est une pâte fermentée coréenne à base de poudre de piment, de céréales et de sel, fermentée naturellement — comparable aux fromages affinés ou au vinaigre balsamique européens : le processus de fermentation et de maturation développe un umami profond et complexe impossible à obtenir à partir de simples ingrédients bruts. C'est cette fermentation qui est au cœur de la saveur piquante, sucrée et profonde caractéristique de ce produit. Conformément au règlement (CE) n° 1924\/2006, aucune allégation de santé spécifique liée à la fermentation n'est revendiquée.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment préparer et conserver ce produit ? Que faire du reste après ouverture ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La préparation est très simple. Portez environ 150 ml d'eau à ébullition dans une casserole, ajoutez la sauce incluse et mélangez bien, puis incorporez les galettes de riz et faites cuire à feu moyen-doux en remuant pendant 5 à 7 minutes. La cuisson au micro-ondes est également possible : placez les galettes, la sauce et l'eau dans un récipient allant au micro-ondes, couvrez légèrement et chauffez 2 à 3 minutes, puis mélangez bien. Conservation : le produit non ouvert peut être conservé à température ambiante dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placez le reste dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommez dans les 1 à 2 jours. Lors du réchauffage après réfrigération, les galettes peuvent durcir : ajoutez un peu d'eau avant de réchauffer.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Youngpoong","offers":[{"title":"06\/02\/2027","offer_id":54954554065221,"sku":"DOT-PROD-23352108-ZBE","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/youngpoong-yopokki-sweet-spicy-tteokbokki-140g-kr-badged-1777986656729.png?v=1777989545","url":"https:\/\/dotasia.eu\/fr\/products\/youngpoong-yopokki-tteokbokki-epice-sucre-140g","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}