{"product_id":"samlip-sweet-potato-steamed-buns-3-pack-255g-frozen-kr","title":"Samlip Brioche Coréenne Fourrée à la Patate Douce - Hobang Goguma (x3) 255g - Surgelé","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSamlip Hoppang à la Patate Douce 3 pièces 255g · Surgelé\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eProduit coréen authentique · Authentic Korean Snack\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLe Hoppang est un pain cuit à la vapeur d'origine coréenne, lancé en 1971 par la marque SPC Samlip. Dès que l'hiver arrive, il devient le snack chaud le plus apprécié dans les épiceries et les foyers coréens. Sa pâte naturellement fermentée (procédé de fermentation au levain de riz) enveloppe une garniture de patate douce coréenne (goguma) finement écrasée, offrant une douceur naturelle et une texture incroyablement moelleuse. Prêt en quelques minutes au micro-ondes ou à la vapeur, le Hoppang incarne plus de 50 ans de tradition hivernale coréenne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icônes régime\/fermentation + drapeau d'origine --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b En un coup d'œil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eCatégorie\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePain vapeur coréen · Garniture patate douce \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKorean Steamed Bun · Sweet Potato\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentation\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePâte naturellement fermentée (levain de riz) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Dough\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eCuisson\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eMicro-ondes ou vapeur (5 min) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eMicrowave or Steam\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e3 pièces · 255g au total \u003cspan class=\"km-en\"\u003e3 buns × 85g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMarque\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSPC Samlip (depuis 1971) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSamlip · Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valeurs nutritionnelles + Ingrédients --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment · Nutrient\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"nut-num\"\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"nut-num\"\u003eTotal (255g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie · Energy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1021 kJ \/ 244 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2604 kJ \/ 622 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses · Fat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- dont saturées · Saturated\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour en cours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides · Carbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e47,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e121,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- dont sucres · Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour en cours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines · Protein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel · Salt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour en cours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003e※ Les valeurs indiquées sont des estimations basées sur la base de données nutritionnelles coréenne. Certaines valeurs (graisses saturées, sucres, sel) seront mises à jour après vérification de l'étiquette officielle.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngrédients · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Farine de blé, garniture de patate douce (patate douce, sucre, sirop de glucose, etc.), sucre, shortening (huile de palme, d-tocophérol, ester d'acide gras de glycérine, polysorbate 60), riz, levure, levain de riz (koji), farine de riz, sel, additifs alimentaires (amidon de tapioca modifié, maltodextrine, amidon de maïs, ester d'acide gras de glycérine, fibres de blé, gluten de blé, acide lactique, pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de sodium, farine de blé, carbonate de calcium, phosphate monocalcique, régulateur d'acidité, émulsifiant, agent de renforcement nutritionnel, konjac, extrait de réglisse en poudre, dextrine, chlorure d'ammonium, acide ascorbique, sulfate de calcium, L-cystine, alpha-amylase), farine de soja, stéaroyl-2-lactylate de sodium, alcool alimentaire, acide lactique.\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eContient du gluten (blé) et du soja.\u003c\/strong\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergènes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations sur les allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (blé)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003eSeuls les allergènes présents dans ce produit parmi les 14 allergènes majeurs définis par le règlement UE 1169\/2011 sont indiqués. Les personnes souffrant d'allergies alimentaires sont invitées à vérifier attentivement avant consommation.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profil aromatique --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Analyse aromatique en 5 axes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSucré · Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eGrillé · Nutty\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermenté · Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMoelleux · Softness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpicé · Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eLa douceur naturelle de la patate douce coréenne (goguma) se diffuse chaleureusement dans la pâte moelleuse. Aucune épice, une saveur douce et délicate que les enfants apprécieront tout autant que les adultes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Méthode de fermentation coréenne traditionnelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePâte fermentée coréenne · Naturally Fermented Dough\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      La texture incroyablement moelleuse du Hoppang ne provient pas d'une simple levure chimique, mais d'un levain naturel coréen appelé \u003cstrong\u003efermented rice starter (levain de riz fermenté, procédé traditionnel)\u003c\/strong\u003e. Ce levain, préparé à partir de riz et de koji (levain de riz), est incorporé à la pâte de farine de blé : la levure agit lentement, créant de petites bulles d'air à l'intérieur de la pâte. Le résultat est une texture légère comme du coton à chaque bouchée, accompagnée d'un délicat arôme de céréales qui émane de la pâte elle-même.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Ce procédé est fondamentalement identique au principe de fermentation naturelle utilisé dans les boulangeries européennes pour le pain au levain (sourdough), ou dans les brasseries pour le saké et le Makgeolli. La différence réside dans le fait qu'en Corée, ce levain est utilisé non pas pour cuire au four, mais pour \u003cstrong\u003ecuire à la vapeur\u003c\/strong\u003e. Cette cuisson douce à la vapeur, sans passage au four, permet à la surface du Hoppang de rester moelleuse et humide.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      À noter : ce produit est un pain à pâte fermentée, où la fermentation intervient à l'étape de la pâte. Il ne s'agit pas d'un aliment fermenté vivant comme le Kimchi ou le Doenjang. Cependant, \u003cem\u003etout comme le fromage tire ses arômes de la fermentation du lait, ou le vin de celle du raisin\u003c\/em\u003e, le Hoppang développe grâce à la fermentation de sa pâte un équilibre de saveurs typiquement coréen : douceur, notes grillées et moelleux.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Comment le déguster à la coréenne --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eComment le déguster à la coréenne · How to Enjoy\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVoici les façons les plus courantes de savourer le Hoppang chaud, telles qu'on les retrouve dans les foyers et les épiceries coréennes. Vivez l'expérience authentique coréenne.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSteamer\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e찜기에 찌기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eC'est la méthode la plus traditionnelle en Corée. Portez l'eau du cuiseur vapeur à ébullition, puis déposez le Hoppang et faites-le cuire 8 à 10 minutes. La surface reste moelleuse et humide, et la texture d'origine, légère comme du coton, est parfaitement préservée. Une image typique des cuisines coréennes en hiver, avec la vapeur qui s'élève doucement.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMicrowave\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e전자레인지로 데우기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa méthode la plus simple. Placez le Hoppang sur une assiette, couvrez-le d'un essuie-tout légèrement humide, puis chauffez au micro-ondes (700W) environ 1 minute 30 à 2 minutes. C'est la méthode préférée des étudiants et des actifs coréens au quotidien.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eConvenience\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e편의점 호빵 찜기 스타일\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDans les épiceries coréennes, dès l'arrivée de l'hiver, un cuiseur vapeur dédié au Hoppang fait son apparition près de la caisse. Acheter un Hoppang chaud avec un ami après l'école est un souvenir très familier pour les Coréens. Chez vous, un simple cuiseur vapeur permet de recréer cette atmosphère.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eWith Milk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e따뜻한 우유와 함께\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAccompagner le Hoppang d'un verre de lait chaud est une combinaison hivernale classique dans les foyers coréens. La douceur naturelle de la patate douce se marie parfaitement avec l'onctuosité du lait, pour un petit-déjeuner consistant ou un goûter de l'après-midi.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eWith Coffee\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e아메리카노와 함께\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn Corée, associer une viennoiserie sucrée à un café noir bien serré est une habitude très répandue. La douceur moelleuse du Hoppang équilibre l'amertume de l'Americano, formant un accord savoureux bien ancré dans la culture des cafés coréens.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eAfter School\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e아이들 간식\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe Hoppang est l'un des premiers snacks que les parents coréens réchauffent pour leurs enfants qui rentrent de l'école par temps froid. Sans aucune épice, avec une texture douce et une garniture généreuse à la patate douce naturellement sucrée, il est parfaitement adapté aux enfants.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tableau d'informations produit --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e255g au total (3 pièces · environ 85g par pièce)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCorée (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver au congélateur à −18 °C ou moins. Ne pas recongeler après décongélation. Conserver dans l'emballage d'origine jusqu'au moment de la cuisson.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCuisson\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eMicro-ondes environ 1 min 30 s à 2 min (700W) ou cuiseur vapeur 8 à 10 min\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSPC Samlip (Samlip, Korea · Hoppang lancé en 1971)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Message de marque --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003ePlus de 50 ans de tradition hivernale coréenne, directement livrés de Corée dans les foyers européens par dotAsia.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImporté directement de Corée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison en chaîne du froid\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDéclaration d'importation UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProduit authentique garanti\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Données structurées SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que le Samlip Hoppang à la patate douce ? Existe-t-il un équivalent en Europe ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Hoppang à la patate douce (Sweet Potato Steamed Bun) est un snack traditionnel coréen : une pâte de farine de blé garnie d'une farce sucrée à la patate douce, cuite à la vapeur. L'extérieur est moelleux et doux, l'intérieur révèle la douceur naturelle caractéristique de la patate douce. Sa structure rappelle les baos vapeur (Dim Sum Bao) ou les char siu bao chinois, mais la pâte est préparée avec un levain de riz fermenté (procédé traditionnel au koji), ce qui lui confère une texture encore plus moelleuse et une saveur plus profonde. En Corée, c'est un snack de rue hivernal apprécié depuis des décennies.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComment préparer ce produit ? Est-ce compliqué pour un produit surgelé ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit se prépare directement depuis l'état surgelé, de façon très simple. La méthode la plus facile est le micro-ondes : placez le Hoppang surgelé sur une assiette et chauffez au micro-ondes (700W) environ 1 minute 30. Pour une texture encore plus moelleuse, vous pouvez le cuire à la vapeur 8 à 10 minutes. Après cuisson, vérifiez que l'intérieur est bien chaud, et laissez reposer 1 à 2 minutes avant de déguster car le produit peut être très chaud. Le four et l'air fryer ne sont pas recommandés car ils risquent de dessécher la surface.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuels allergènes ce produit contient-il ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit contient du gluten (issu du blé) et du soja, parmi les 14 allergènes à déclaration obligatoire selon la réglementation UE. Les personnes allergiques au blé, atteintes de maladie cœliaque (Coeliac disease) ou allergiques au soja doivent éviter de consommer ce produit. ⚠️ Information importante : la présence d'œufs, de lait, de sésame et de sulfites n'a pas encore été confirmée par l'étiquette officielle. Les personnes allergiques à ces substances sont invitées à contacter notre service client ou à consulter les informations officielles du fabricant avant tout achat.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux végétaliens (vegan) ou aux végétariens ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNon, ce produit ne convient pas aux végétaliens. Les ingrédients contiennent des composants d'origine animale. La compatibilité avec un régime végétarien n'a pas pu être confirmée par des informations officielles à ce jour ; nous recommandons de vérifier avant l'achat si vous suivez un régime végétarien. Par ailleurs, les ingrédients contiennent de l'alcool alimentaire et le produit ne bénéficie d'aucune certification halal ; il n'est donc pas adapté aux personnes suivant un régime halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eLa description mentionne une « pâte fermentée » — est-ce particulièrement bénéfique pour la santé ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa pâte de ce produit est préparée selon un procédé de levain de riz fermenté (Traditional fermentation starter), utilisant du koji et de la levure. Il s'agit d'une méthode traditionnelle qui, à l'instar du pain au levain européen ou de la fabrication du fromage et du vin, développe grâce à la fermentation une saveur plus profonde et une texture plus moelleuse. Cependant, le produit fini n'est pas un aliment fermenté vivant et ne contient pas de bactéries lactiques vivantes (probiotiques). Le « procédé de pâte fermentée » est une technique traditionnelle au service du goût et de la texture, et non une allégation de santé.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia recommande — Sandwich glacé au Samlip Hoppang patate douce et glace vanille\",\n  \"description\": \"Réchauffez le Samlip Hoppang à la patate douce, populaire dans les épiceries coréennes, puis dégustez-le avec une glace à la vanille facilement disponible en Europe pour un dessert simple et original. La texture moelleuse de la pâte naturellement fermentée (procédé levain de riz) et la garniture sucrée à la patate douce rencontrent la fraîcheur de la glace pour un contraste de températures surprenant.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/samlip-sweet-potato-steamed-buns-3-pack-255g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT15M\",\n  \"keywords\": \"Hoppang patate douce, Samlip, dessert coréen, sandwich glacé, snack coréen, Korean steamed bun, sweet potato bun, Korean dessert, dotasia, pâte fermentée, frozen Korean snack\",\n  \"recipeYield\": \"3\",\n  \"recipeCategory\": \"Dessert\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Samlip Hoppang patate douce 3 pièces 255g (surgelé) — disponible sur dotasia.eu\",\n    \"3 boules de glace à la vanille (disponible en supermarché européen)\",\n    \"1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable (facultatif)\",\n    \"Une pincée de cannelle en poudre (facultatif)\",\n    \"1 cuillère à soupe de graines de courge grillées ou d'amandes effilées (facultatif, pour le croquant)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Réchauffez le Hoppang surgelé selon les instructions de l'emballage : au micro-ondes (environ 1 minute 30) ou à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit bien chaud à cœur.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Coupez le Hoppang chaud en deux dans le sens de la largeur pour former un sandwich. Laissez-le tiédir 1 à 2 minutes si nécessaire pour éviter que la glace ne fonde trop vite.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Déposez une boule de glace à la vanille sur la moitié inférieure du pain.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Si désiré, arrosez d'un filet de miel ou de sirop d'érable, puis saupoudrez de cannelle ou de fruits secs grillés pour plus de saveur.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Refermez avec la moitié supérieure du pain en appuyant légèrement pour former le sandwich. Servez immédiatement avant que la glace ne fonde.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que le Samlip Hoppang à la patate douce ? Existe-t-il un équivalent en Europe ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le Hoppang à la patate douce (Sweet Potato Steamed Bun) est un snack traditionnel coréen : une pâte de farine de blé garnie d'une farce sucrée à la patate douce, cuite à la vapeur. L'extérieur est moelleux et doux, l'intérieur révèle la douceur naturelle caractéristique de la patate douce. Sa structure rappelle les baos vapeur (Dim Sum Bao) ou les char siu bao chinois, mais la pâte est préparée avec un levain de riz fermenté (procédé traditionnel au koji), ce qui lui confère une texture encore plus moelleuse et une saveur plus profonde. En Corée, c'est un snack de rue hivernal apprécié depuis des décennies.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment préparer ce produit ? 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