{"product_id":"recipe-set-dakgalbi","title":"Kit Repas Dak-galbi de Chuncheon (poulet sauté épicé) · 4 produits","description":"\u003cdiv id=\"da-recipe-v3\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#da-recipe-v3{all:initial;display:block!important;font-family:'Noto Sans KR',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif!important;background:#fff!important;color:#1a1a1a!important}\n#da-recipe-v3 *{all:unset;display:revert;box-sizing:border-box!important}\n#da-recipe-v3 .rc-wrap{max-width:760px!important;margin:0 auto!important;padding:0 18px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture{background:#1a1a1a!important;color:#fff!important;text-align:center!important;padding:34px 22px!important;border-radius:0 0 18px 18px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-culture-q{font-size:13px!important;color:#FFD600!important;font-weight:800!important;letter-spacing:2px!important;margin-bottom:10px!important;text-transform:uppercase!important}\n#da-recipe-v3 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img{width:38px!important;height:38px!important;border-radius:8px!important;object-fit:cover!important;flex:none!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-n{flex:1!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-q{font-weight:800!important;color:#1a1a1a!important;white-space:nowrap!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-why{font-size:12.5px!important;color:#8a8a8a!important;padding:2px 0 8px 48px!important;border-bottom:1px dotted #e9e9e9!important;line-height:1.6!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-r.plain{padding-left:4px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-ing-r .es{color:#2e7d43!important;font-weight:700!important}\n#da-recipe-v3 .rc-step{margin:0 0 30px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-step-h{display:flex!important;align-items:center!important;gap:10px!important;margin-bottom:10px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-step-n{background:#1a1a1a!important;color:#fff!important;font-size:12.5px!important;font-weight:900!important;padding:5px 13px!important;border-radius:6px!important;letter-spacing:1px!important}\n#da-recipe-v3 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4px!important;cursor:pointer!important;list-style:none!important;display:flex!important;justify-content:space-between!important;align-items:center!important}\n#da-recipe-v3 .rc-faq summary::after{content:'+'!important;font-size:19px!important;color:#f24331!important;font-weight:800!important}\n#da-recipe-v3 .rc-faq[open] summary::after{content:'−'!important}\n#da-recipe-v3 .rc-faq p{font-size:14px!important;line-height:1.8!important;color:#444!important;padding:0 4px 15px!important}\n#da-recipe-v3 .rc-tip{background:#fffbea!important;border-radius:10px!important;padding:12px 15px!important;margin-bottom:9px!important;font-size:14px!important;line-height:1.7!important;color:#4a4331!important}\n@media(max-width:768px){\n  #da-recipe-v3 .rc-culture-t{font-size:17px!important}\n  #da-recipe-v3 .rc-emp-t{font-size:17px!important}\n  #da-recipe-v3 .rc-h{font-size:18px!important}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"rc-culture\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-q\"\u003e🎬 K-CULTURE\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-h\"\u003eNé à Chuncheon, aujourd'hui le plat réconfortant de toute la Corée\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-culture-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-culture.jpg?v=1785353464\u0026width=1100\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-t\"\u003eLe dak-galbi est un plat célèbre de Chuncheon, une ville de la province de Gangwon en Corée, préparé en faisant mariner du poulet désossé dans une sauce épicée et en le faisant sauter sur une grande plaque de fonte brûlante avec du chou, de la patate douce et des gâteaux de riz. Ce qui a commencé comme une spécialité locale est devenu un favori national, et le spectacle d'amis rassemblés autour d'une plaque grésillante est une scène habituelle dans les émissions de variétés à la télévision coréenne.\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-culture-c\"\u003e✨ Ce son grésillant du poulet qui frit sur la plaque brûlante – écoutez-le dans votre propre cuisine ce soir.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rc-wrap\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-emp\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-t\"\u003e🤔 Abandonné parce que vous ne saviez pas quoi acheter ?\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-i\"\u003e❌ Vous êtes-vous déjà retrouvé dans l'épicerie asiatique à chercher de la « sauce dak-galbi », fixant des bouteilles qui se ressemblent toutes jusqu'à ce que vous abandonniez ?\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-emp-i\"\u003e❌ Toutes les marques se ressemblaient, alors vous n'étiez jamais sûr de laquelle donnait le vrai goût du dak-galbi.\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-emp-i\"\u003e❌ Gochujang, sirop, gâteaux de riz... vous ne saviez pas ce qui était essentiel et ce qui était facultatif, alors le panier ne cessait de se remplir et de se vider.\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-s\"\u003e✅ C'est exactement pour ça que ce kit existe\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-emp-sol\"\u003eC'est pourquoi ce seul kit repas est tout ce dont vous avez besoin – de la sauce dédiée qui définit le dak-galbi de Chuncheon aux ingrédients complémentaires qui parachèvent la saveur, prenez simplement ceci et commencez à cuisiner.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-meta\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"k\"\u003eTemps\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"v\"\u003e45min\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"k\"\u003ePortions\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"v\"\u003e2–3 portions\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"k\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"v\"\u003eDébutant OK\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e🧺 Ingrédients\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-ing-g\"\u003e📦 Inclus dans le kit\u003c\/div\u003e\n  \u003cul class=\"rc-ing\"\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-chuncheon-dakgalbi-marinade-180g-kr-badged-1777986816099.png?v=1777988126\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e(2+1) 샘표 춘천 닭갈비양념 180g\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q\"\u003e×1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli class=\"rc-ing-why\"\u003e↳ La sauce Sempio Chuncheon Dak-galbi est la sauce dédiée essentielle qui définit la saveur signature sucrée et épicée de Chuncheon.\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-sunchang-100-brown-rice-sun-dried-glutinous-gochujang-1kg-kr-badged-1777986306165.png?v=1777988352\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e청정원 순창 태양초 찰고추장 1kg\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q\"\u003e×1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli class=\"rc-ing-why\"\u003e↳ Le Chungjungwon Sunchang Gochujang (pâte de piment rouge coréenne) rehausse le piquant et la profondeur savoureuse de la sauce de manière authentique.\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baeksul-corn-syrup-700g-kr-badged-1777986875970.png?v=1777987920\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e백설 물엿 700g\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q\"\u003e×1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli class=\"rc-ing-why\"\u003e↳ Le sirop de maïs Beksul apporte du brillant et une douceur subtile à la sauce – une touche classique.\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/default-title-360g-76499342360901.webp?v=1758110858\u0026width=90\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-n\"\u003e칠갑 밀누들떡볶이 360g - 냉동\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"rc-ing-q\"\u003e×1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli class=\"rc-ing-why\"\u003e↳ Les gâteaux de riz Chilgap sont les tteok (gâteaux de riz coréens moelleux) couramment servis avec le dak-galbi pour parfaire le plat authentique.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-ing-g\" style=\"color:#2e7d43!important\"\u003e🛒 Au supermarché\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-hsub\"\u003eFacile à trouver en supermarché\u003c\/div\u003e\u003cul class=\"rc-ing\"\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e500g de cuisses de poulet désossées \u003cb class=\"es\"\u003e· muslo de pollo deshuesado\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1\/4 de chou \u003cb class=\"es\"\u003e· repollo\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1 oignon \u003cb class=\"es\"\u003e· cebolla\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1 patate douce \u003cb class=\"es\"\u003e· boniato\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1 poireau\/oignon nouveau \u003cb class=\"es\"\u003e· puerro \/ cebolleta\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003ehuile de cuisson \u003cb class=\"es\"\u003e· aceite de girasol\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-ing-g\" style=\"color:#8a7a74!important\"\u003e🏠 Dans vos placards\u003c\/div\u003e\u003cul class=\"rc-ing\"\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e500g de cuisses de poulet désossées\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1\/4 de chou\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1 oignon\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1 patate douce\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e1 poireau\/oignon nouveau\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"rc-ing-r plain\"\u003e2 c. à soupe d'huile de cuisson\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e🍳 Préparation\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"height:8px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 1\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 10min\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step1.jpg?v=1785353527\u0026width=900\" alt=\"step 1\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eCoupez 500g de cuisses de poulet désossées en morceaux de la taille d'une bouchée (environ 3–4 cm). Retirez l'excès de gras ou de peau.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 2\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 5min\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step2.jpg?v=1785353549\u0026width=900\" alt=\"step 2\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eDans un bol, mélangez TOUTE la sauce Sempio Dak-galbi (180g) avec 1 c. à soupe de gochujang Chungjungwon et 1 c. à soupe de sirop Beksul. Le pot de gochujang est grand, alors utilisez seulement 1 c. à soupe et réfrigérez le reste.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 3\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 5min\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step3.jpg?v=1785353575\u0026width=900\" alt=\"step 3\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eEnrobez uniformément le poulet de sauce à l'aide d'une cuillère ou de mains gantées, puis faites mariner au réfrigérateur 20–30 min si possible. Pas le temps ? Vous pouvez cuisiner tout de suite.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 4\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 8min\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step4.jpg?v=1785353596\u0026width=900\" alt=\"step 4\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eCoupez le chou en gros morceaux de la largeur de deux doigts, tranchez l'oignon épais, coupez la patate douce finement (0,5 cm) en biais et tranchez le poireau en biais. Une patate douce fine est essentielle pour qu'elle cuise à cœur.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 5\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 2min\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step5.jpg?v=1785353619\u0026width=900\" alt=\"step 5\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eFaites bouillir les gâteaux de riz Chilgap congelés pendant 2 minutes pour les ramollir, puis égouttez-les. Les ajouter durs rend le centre moelleux et coriace.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 6\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 3min\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step6.jpg?v=1785353641\u0026width=900\" alt=\"step 6\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eFaites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une grande poêle ou un wok à feu vif. C'est prêt lorsque vous voyez un léger filet de fumée.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 7\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 5min\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step7.jpg?v=1785353668\u0026width=900\" alt=\"step 7\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eAjoutez le poulet mariné et faites-le sauter à feu vif jusqu'à ce que la surface prenne une couleur plus foncée. N'ajoutez PAS d'eau ici – les légumes libéreront leur propre humidité.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 8\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 6min\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step8.jpg?v=1785353690\u0026width=900\" alt=\"step 8\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eAjoutez d'abord la patate douce et faites sauter 2 minutes, puis ajoutez le chou et l'oignon à feu moyen-vif. Les légumes vont ramollir et un peu de liquide de sauce s'accumulera au fond.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 9\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 4min\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step9.jpg?v=1785353714\u0026width=900\" alt=\"step 9\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eAjoutez les gâteaux de riz cuits et le poireau et faites sauter 3–4 minutes de plus. Si la sauce réduit trop et menace de brûler, versez 2–3 c. à soupe d'eau (environ 40 ml). Remuez souvent pour que rien n'attache.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 10\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 2min\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step10.jpg?v=1785353735\u0026width=900\" alt=\"step 10\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eCoupez un morceau de poulet pour vérifier qu'il est blanc jusqu'au cœur. S'il est rose, baissez le feu, couvrez et laissez cuire 2 minutes de plus. C'est l'étape la plus importante à réussir.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-step\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"rc-step-h\"\u003e\u003cspan class=\"rc-step-n\"\u003eSTEP 11\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-step-t\"\u003e⏱ 1min\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cimg class=\"rc-step-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi-step11.jpg?v=1785353762\u0026width=900\" alt=\"step 11\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cp class=\"rc-step-x\"\u003eÉteignez le feu et terminez avec une pincée de graines de sésame ou un filet d'huile de sésame. Servez directement de la poêle ou sur une grande assiette bien chaud.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e▶️ Revoir en vidéo\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-video\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2epDfWUI_Co\" allowfullscreen loading=\"lazy\" title=\"video\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e❓ FAQ\u003c\/div\u003e\n  \u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003eÇa a l'air trop épicé. Puis-je ajuster le piquant ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui. Omettez le gochujang et utilisez seulement la sauce pour une version bien plus douce. Pour plus de piquant, ajoutez 1 c. à soupe supplémentaire de gochujang. Le servir avec du lait ou du fromage adoucit le piquant.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003ePour combien de portions est-ce prévu ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEnviron 2–3 portions avec 500g de poulet. Avec les légumes et les gâteaux de riz, cela suffit pour un généreux repas à partager.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003eComment conserver les ingrédients restants ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eRéfrigérez la sauce dak-galbi et le gochujang ouverts et utilisez-les dans les quelques semaines. Le sirop de maïs se conserve à température ambiante. Remettez les gâteaux de riz congelés restants au congélateur.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003ePuis-je remplacer le poulet par autre chose ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLe porc (épaule), le tofu ou les crevettes conviennent tous très bien. Pour une version végétarienne, mettez beaucoup de champignons et de tofu.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003eDe quel matériel de cuisine ai-je besoin ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUne grande poêle ou un wok, une spatule pour sauter, un bol pour mariner, ainsi qu'une planche à découper et un couteau. Plus la poêle est large, plus tout cuit uniformément.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"rc-faq\"\u003e\u003csummary\u003eEst-ce bon pour les débutants ou les enfants ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLa sauce est prête à l'emploi, c'est donc facile pour les débutants. Pour les enfants, omettez le gochujang et ajoutez un peu plus de sirop pour l'adoucir.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-h\"\u003e💡 Astuces\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"height:8px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"rc-tip\"\u003e💡 La touche finale classique coréenne : à la fin, incorporez du riz avec des algues émiettées pour transformer les restes en riz sauté.\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-tip\"\u003e💡 Étalez les ingrédients dans une grande poêle à feu vif pour qu'aucune eau ne se forme et que vous obteniez ce vrai goût de sauté grésillant.\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"rc-tip\"\u003e💡 Blanchir les gâteaux de riz à l'avance les rend parfaitement moelleux à la fin.\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"height:30px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DotAsia Kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58714480247109,"sku":null,"price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/recipe-dakgalbi_5fd48fe5-b625-434e-a2b2-3a653e7096bc.jpg?v=1785353768","url":"https:\/\/dotasia.eu\/fr\/products\/recipe-set-dakgalbi","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}