{"product_id":"dot-prod-22812851-vbw","title":"Ottogi Nouilles de Sarrasin Coréennes Authentiques - Memil Guksu 400g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Authentic Korean Buckwheat Noodles - Memil Guksu 400g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eProduit coréen authentique · Nouilles coréennes traditionnelles au sarrasin\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eCes nouilles au sarrasin sont fabriquées par Ottogi, l'une des grandes marques alimentaires coréennes. Composées de farine de sarrasin (30 %) et de farine de blé (56 %) dans des proportions soigneusement équilibrées, elles offrent une saveur rustique et une texture douce, fidèles à la tradition coréenne. En Corée, ces nouilles se dégustent de nombreuses façons : froides dans un bouillon glacé (Mul Memil Guksu), ou relevées d'une sauce aigre-douce et épicée (Bibim Guksu). Elles s'adaptent aussi bien aux préparations chaudes que froides, pour toutes les saisons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    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Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % végétal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan · Plant-Based\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans ingrédients laitiers \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNe contient pas d'alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFaible en matières grasses\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eProduit pauvre en graisses \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePour 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (400 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e345 kcal \/ 1443 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1380 kcal \/ 5772 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003edont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eNon disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Valeurs nutritionnelles conformes au règlement UE 1169\/2011. Les chiffres sont basés sur l'étiquette officielle du fabricant et peuvent varier légèrement selon les lots. La valeur totale des glucides n'est pas indiquée sur l'étiquette destinée à l'exportation vers l'UE et est donc omise ici.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngrédients · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Farine de blé 56 % (Wheat Flour) · Farine de sarrasin 30 % (Buckwheat Flour) · Amidon de tapioca modifié (Modified Tapioca Starch) · Gluten (Gluten) · Sel (Salt) · Fibres d'avoine (Oat Fibre)\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eAllergènes à déclaration obligatoire présents dans ce produit, conformément à la réglementation européenne.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCéréales contenant du gluten · Gluten\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Ce produit est fabriqué dans un atelier utilisant à la fois du blé et du sarrasin. Il peut avoir été produit dans le même établissement que des produits contenant des crustacés, des œufs, du poisson, du soja, du lait, des fruits à coque, du céleri, de la moutarde, des graines de sésame, des sulfites, du lupin et des mollusques.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLes saveurs des nouilles au sarrasin — la richesse de la tradition coréenne\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFraîcheur Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpicé Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNoisette Nutty\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#666 !important; max-width:560px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eLe principal attrait de ces nouilles réside dans leur légère saveur de noisette, caractéristique du sarrasin. Leur goût délicat et épuré, sans agressivité, met parfaitement en valeur les bouillons froids ou les sauces assaisonnées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilisations à la coréenne · Recettes coréennes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVoici les 7 façons les plus authentiques de déguster les nouilles au sarrasin dans les foyers coréens : froides, chaudes ou assaisonnées d'une sauce relevée.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMul Memil\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e물 메밀국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe plat de nouilles le plus apprécié en Corée pendant l'été. Les nouilles cuites sont rincées à l'eau froide, puis servies dans un bouillon d'anchois et de kombu bien glacé. On les garnit de radis blanc râpé, de concombre en julienne, d'un œuf dur et de flocons d'algues. Un plat coréen traditionnel qui réveille l'appétit par les fortes chaleurs.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim Memil\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔 메밀국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLes nouilles sont mélangées à une sauce aigre-douce et épicée à base de Gochujang, de vinaigre, de sucre et d'huile de sésame. En Corée, ce plat se déguste froid avec du chou émincé, du concombre, un œuf dur et des flocons d'algues. C'est l'une des recettes de nouilles épicées les plus emblématiques.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJanchi Guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잔치국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e« Janchi » signifie « fête » en coréen. Ces nouilles chaudes et légères sont servies dans un bouillon d'anchois, garnies de courgette sautée, de carottes en julienne et de flocons d'algues. Plat traditionnel autrefois servi aux invités lors des mariages et autres cérémonies joyeuses.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKongguksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e콩국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlat estival revigorant : les nouilles sont servies dans un bouillon froid et crémeux à base de soja mixé. Assaisonné uniquement de sel, ce plat très délicat marie à merveille la saveur de noisette du sarrasin et le goût doux du soja. Convient également aux régimes végétaliens.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMemil Makguksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e메밀 막국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSpécialité régionale de la province de Gangwon, en Corée. Les nouilles sont garnies d'une sauce épicée, de légumes en julienne et d'un œuf dur, puis mélangées, ou servies dans un bouillon froid de Dongchimi (kimchi de radis). Ce plat se distingue par ses saveurs rustiques et authentiques.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKalguksu Style\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e멸치 국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe plat de nouilles le plus courant dans les foyers coréens. Les nouilles sont plongées dans un bouillon chaud d'anchois et de kombu, assaisonné à la sauce soja, et accompagnées de Kimchi. Un repas rapide et nourrissant, idéal par temps froid.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Bibim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDu Kimchi bien mûr, finement émincé, est mélangé avec de l'huile de sésame et du sucre, puis incorporé à des nouilles froides. Plat convivial apprécié en Corée au déjeuner ou en en-cas du soir, où les arômes du Kimchi et la saveur de noisette du sarrasin se complètent harmonieusement.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e400 g (nouilles sèches)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec · Refermer hermétiquement après ouverture\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePréparation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCuire dans de l'eau bouillante environ 5 minutes, puis rincer à l'eau froide pour les préparations froides, ou utiliser directement dans un bouillon chaud\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi (Ottogi Co., Ltd.) — l'un des principaux groupes agroalimentaires coréens\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eFondée en 1969, Ottogi est l'une des marques alimentaires les plus emblématiques de Corée. DotAsia importe directement ces authentiques nouilles au sarrasin depuis la Corée et les livre en toute sécurité partout en Europe.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertifié HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison UE directe\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImporté directement de Corée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eÉtiquetage UE 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualité garantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que les nouilles au sarrasin Ottogi ? En quoi sont-elles différentes des nouilles de blé ordinaires ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLes nouilles au sarrasin Ottogi sont des nouilles sèches fabriquées par Ottogi, l'une des grandes marques alimentaires coréennes. Contrairement aux nouilles de blé ordinaires, elles contiennent de la farine de sarrasin (30 %), ce qui leur confère une saveur caractéristique, légèrement grillée et subtilement amère. Le sarrasin est un ingrédient traditionnel utilisé depuis longtemps en Corée et au Japon. En Europe également, il existe une culture culinaire autour des pâtes au sarrasin, comme les pizzoccheri du Piémont en Italie, ce qui rend ces nouilles facilement accessibles aux palais européens. Elles conviennent aussi bien aux préparations froides (Mul Memil Guksu) qu'aux plats chauds en bouillon.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux personnes véganes (Vegan) ou végétariennes (Vegetarian) ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, ce produit convient aussi bien aux véganes (Vegan) qu'aux végétariens (Vegetarian). Il est composé de farine de blé, de farine de sarrasin, d'amidon de tapioca modifié, de gluten, de sel et de fibres d'avoine, sans aucun ingrédient d'origine animale. Cependant, même si les nouilles elles-mêmes sont véganes, veillez à vérifier séparément si les sauces ou bouillons utilisés en accompagnement sont également véganes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eJ'ai des allergies — ce produit est-il sans danger pour moi ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit contient du gluten. Parmi ses ingrédients figurent de la farine de blé (56 %), du gluten et des fibres d'avoine (Oat Fibre). Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une intolérance au gluten ne doivent pas consommer ce produit. Il ne s'agit pas d'un produit sans gluten (Gluten-Free). Par ailleurs, en raison du processus de fabrication, une contamination croisée avec du soja (Soybean) et des œufs (Egg) est possible. Les personnes allergiques à ces ingrédients doivent faire preuve de prudence.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComment conserver ces nouilles au sarrasin, et que faire après ouverture ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAvant ouverture, conservez le produit à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, transférez les nouilles dans un sachet refermable ou un récipient hermétique pour éviter qu'elles n'absorbent l'humidité, et conservez-les dans un endroit frais en les utilisant le plus tôt possible. La réfrigération n'est pas nécessaire pour ces nouilles sèches. Veuillez vérifier la date de péremption indiquée sur l'emballage du produit.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eJ'ai entendu dire que ce produit est riche en sodium — convient-il aux personnes suivant un régime pauvre en sel ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa teneur en sel de ce produit est d'environ 3,1 g pour 100 g, ce qui représente environ 52 % de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) journalière pour un adulte selon les normes européennes — un niveau élevé. Les personnes suivant un régime pauvre en sel sont invitées à contrôler leur portion ou à réduire l'utilisation de sauces salées afin de gérer leur apport total en sodium. Ce produit n'est pas un produit à faible teneur en sodium (low-sodium).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Recette DotAsia — Ottogi Mul Memil Guksu (nouilles au sarrasin froides)\",\n  \"description\": \"Recette authentique de nouilles au sarrasin froides à base de nouilles Ottogi. Les nouilles rincées à l'eau froide sont servies avec une sauce à base de sauce soja, pour une spécialité estivale coréenne. Facile à préparer avec des ingrédients disponibles dans les supermarchés européens. Découvrez la cuisine coréenne authentique chez vous grâce aux nouilles au sarrasin achetées dans une épicerie coréenne ou chez DotAsia.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dot-prod-22812851-vbw\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT20M\",\n  \"keywords\": \"nouilles au sarrasin coréennes, Memil Guksu, Mul Memil, Ottogi nouilles sarrasin, recette coréenne végane, nouilles coréennes d'été, Korean soba noodles, cold buckwheat noodles, vegan Korean recipe, épicerie coréenne, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"200 g de nouilles au sarrasin Ottogi (la moitié du paquet de 400 g)\",\n    \"4 cuillères à soupe de sauce soja\",\n    \"2 cuillères à soupe de mirin — disponible en épicerie asiatique ou en ligne\",\n    \"1 cuillère à café de sucre\",\n    \"200 ml d'eau\",\n    \"Une poignée de flocons de bonite (katsuobushi) — facultatif (version végane : remplacer par un bouillon de kombu)\",\n    \"Glaçons en quantité suffisante\",\n    \"2 tiges de ciboule ou d'oignon vert (finement émincées)\",\n    \"Un peu de pâte de wasabi — disponible au rayon asiatique des supermarchés européens\",\n    \"Un peu d'algues nori en julienne — facultatif\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Préparer la sauce : dans une casserole, mélanger la sauce soja, le mirin, le sucre et l'eau, puis chauffer à feu moyen. Dès l'ébullition, ajouter les flocons de bonite, laisser infuser 1 minute, puis filtrer et laisser refroidir. (Version végane : remplacer les flocons de bonite par un morceau de kombu préalablement trempé 30 minutes dans de l'eau froide, puis préparer la sauce de la même façon.)\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. Cuire les nouilles : plonger les nouilles au sarrasin dans de l'eau bouillante et les cuire environ 4 à 5 minutes selon les indications de l'emballage.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Refroidir : rincer immédiatement les nouilles cuites à l'eau froide pour éliminer l'amidon, puis les plonger dans de l'eau glacée pour les refroidir complètement. Bien les égoutter.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Dressage : disposer les nouilles froides dans un bol et servir la sauce refroidie dans un petit récipient séparé.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Garnitures : déposer la ciboule et les lanières de nori sur les nouilles, et dissoudre un peu de wasabi dans la sauce selon les goûts.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. Dégustation : tremper les nouilles dans la sauce au fur et à mesure, ou verser la sauce directement sur les nouilles et mélanger.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que les nouilles au sarrasin Ottogi ? En quoi sont-elles différentes des nouilles de blé ordinaires ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les nouilles au sarrasin Ottogi sont des nouilles sèches fabriquées par Ottogi, l'une des grandes marques alimentaires coréennes. Contrairement aux nouilles de blé ordinaires, elles contiennent de la farine de sarrasin (30 %), ce qui leur confère une saveur caractéristique, légèrement grillée et subtilement amère. Le sarrasin est un ingrédient traditionnel utilisé depuis longtemps en Corée et au Japon. En Europe également, il existe une culture culinaire autour des pâtes au sarrasin, comme les pizzoccheri du Piémont en Italie, ce qui rend ces nouilles facilement accessibles aux palais européens. Elles conviennent aussi bien aux préparations froides (Mul Memil Guksu) qu'aux plats chauds en bouillon.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit convient-il aux personnes véganes (Vegan) ou végétariennes (Vegetarian) ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, ce produit convient aussi bien aux véganes (Vegan) qu'aux végétariens (Vegetarian). Il est composé de farine de blé, de farine de sarrasin, d'amidon de tapioca modifié, de gluten, de sel et de fibres d'avoine, sans aucun ingrédient d'origine animale. Cependant, même si les nouilles elles-mêmes sont véganes, veillez à vérifier séparément si les sauces ou bouillons utilisés en accompagnement sont également véganes.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"J'ai des allergies — ce produit est-il sans danger pour moi ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ce produit contient du gluten. Parmi ses ingrédients figurent de la farine de blé (56 %), du gluten et des fibres d'avoine (Oat Fibre). Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une intolérance au gluten ne doivent pas consommer ce produit. Il ne s'agit pas d'un produit sans gluten (Gluten-Free). Par ailleurs, en raison du processus de fabrication, une contamination croisée avec du soja (Soybean) et des œufs (Egg) est possible. Les personnes allergiques à ces ingrédients doivent faire preuve de prudence.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment conserver ces nouilles au sarrasin, et que faire après ouverture ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Avant ouverture, conservez le produit à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, transférez les nouilles dans un sachet refermable ou un récipient hermétique pour éviter qu'elles n'absorbent l'humidité, et conservez-les dans un endroit frais en les utilisant le plus tôt possible. La réfrigération n'est pas nécessaire pour ces nouilles sèches. 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Ce produit n'est pas un produit à faible teneur en sodium (low-sodium).\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO structured data end --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"17\/08\/2027","offer_id":57820321087813,"sku":"DOT-PROD-22812851-VBW","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dot-prod-22812851-vbw-badged-1777987005892.png?v=1777989576","url":"https:\/\/dotasia.eu\/fr\/products\/ottogi-nouilles-de-sarrasin-coreennes-authentiques-memil-guksu-400g","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}